Resep Sayur Bayam Bening Sederhana [PDF]

Citation preview

TUGAS BAHASA INGGRIS



NAMA



: SALI NUR SYAHILA



KELAS



: VII C



MTs NEGERI TALANG BAKUNG KOTA JAMBI TAHUN AJARAN 2017/2018



Resep Sayur Bayam Bening Sederhana



Bahan yang dibutuhkan adalah : –



Bayam segar kurang lebih 2 ikat saja. Cuci bersih lalu petik dan buang bagian pangkalnya.



–



Buah tomat ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 pcs.



–



Bawang putih kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Kupas kulitnya lalu iris iris tipis.



–



Jagung manis segar yang sudah dipotong potong sesuai selera kurang lebih sebanyak 1 pcs saja.



–



Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.



–



Kaldu instan rasa ayam secukupnya sesuai selera.



–



Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.



–



Air bersih secukupnya



Cara Membuatnya : –



Siapkan panci dan beri air secukupnya. Masak sampai mendidih.



–



Masukkan potongan jagung manisnya bersama dengan potongan jagung manisnya.



–



Aduk aduk sebentar dan masak sampai jagungnya hampir matang.



–



Masukkan sayuran bayam bersama irisan buah tomatnya dan kaldu instan ayam secukupnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.



–



Masukkan gula pasir dan garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera dan aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.



–



Setelah semua bahan matang, tes rasanya dan tambahkan kaldu, gula dan garam kalau diperlukan.



–



Angkat dan sajikan resep masakan sehari-hari yang sederhana ini saat masih hangat.



Simple Spinach Spinach Recipe Materials needed are: -



Fresh spinach is more or less 2 bunches only. Wash clean and pick and throw the base.



-



Medium medium tomato fruit approximately 1 pcs.



-



Garlic approximately 1 pcs of course. Peel the skin and sliced thinly.



-



Fresh sweet corn that has been cut into pieces according to taste of approximately 1 pcs only.



-



Sugar white sauce to taste.



-



Instant taste chicken taste to taste.



-



iodized salt kitchen taste to taste.



-



Clean water sufficiently



How to make : -



Prepare the pot and give enough water. Cook until boiling.



-



Put the sweet corn pieces together with the sweet corn pieces.



-



Stir briefly and cook until the corn is almost cooked.



-



Enter the spinach vegetables with slices of tomatoes and chicken instant broth to taste. Stir until all ingredients are well blended.



-



Enter sugar and salt enough iodized salt to taste and stir back until all the ingredients are well blended.



-



After all the ingredients are cooked, test the flavor and add the broth, sugar and salt if necessary.



-



Lift and serve these simple daily cooking recipes while still warm.



Resep Tumis Labu Siam



Bahan: 



1 buah labu siam







2 sendok makan minyak untuk menumis







½ sendok teh gula pasir







¼ sendok teh garam







2 cm lengkuas







1 lembar daun salam



Bumbu: 



1 buah tomat kecil







2 siung bawang putih







3 buah bawang merah







2 buah cabe merah



Cara Membuat: 1.



Bersihkan getah yang ada pada labu siam dengan memotong labu menjadi 2 bagian. Gesek-gesekkan labu hingga getah keluar.



2.



Kupas labu lalu parut labu hingga bentuknya memanjang



3.



Tumit bumbu iris yang sudah dipersiapkan



4.



Masukkan labu siam dan aduk hingga layu. Tambahkan air lalu campur dengan gula dan garam.



5.



Tunggu hingga air mengental dan meresap. Tumis labu siam siap disajikan.



Sauce Recipe of Pumpkin Siam Material: •



1 piece of squash



•



2 tablespoons oil for sauteing



•



½ teaspoon of sugar



•



¼ teaspoon salt



•



2 cm galangal



•



1 bay leaf



•



Spices:



•



1 small tomato



•



2 cloves of garlic



•



3 onions



•



2 pieces of red pepper



How to make: 1. Clean the sap present on the squash by cutting the pumpkin into 2 parts. Swipe pumpkin until sap out. 2. Peel the pumpkin and grate the pumpkin until the shape is elongated 3. Sliced seasoning herbs that have been prepared 4. Enter the flask and stir until wilted. Add water then mix with sugar and salt. 1. Wait until the water has thickened and seeped. Sauteed pumpkin ready to serve.



Resep Capcay Bakso Goreng



Bahan: 



50 gram daging ayam yang sudah dipotong kecil-kecil







200 gram sawi putih yang sudah dipotong







5 buah bakso, diiris sesuai selera







1 ikat sawi hijau yang sudah dipotong







150 gram kembang kol yang dsudah dipotong







1 buah wortel, dipotong memanjang







1 sendok teh kecap ikan







2 siung bawang putih yang dicincang kasar







1 sendok makan saus tiram







½ sendok teh garam







¼ sendok teh merica







½ sendok makan tepung maizena yang dicairkan dengan sedikit air



Cara Membuat: 1.



Bawang putih ditumis hingga harum lalu tambahkan ayam dan daging bakso. Aduk hingga berubah warna



2.



Tambahkan kecap ikan, saus tiram, garam dan merica, aduk rata sebentar lalu tambahkan sedikit air



3.



Tambahkan wortel, sawi hijau, sawi putih dan kembang kol yang sudah dipotong-potong, aduk sampai rata



4.



Tambahkan larutan maizena dan aduk kembali hingga masakan mengental



5.



Angkat dan cap cay goreng siap disajikan. Prescription Capcay Fried Meatballs



Material: •



50 grams of chicken meat that has been cut into small pieces



•



200 grams of chopped white cabbage



•



5 pieces of meatballs, sliced according to taste



•



1 bundled green mustard greens



•



150 grams of cauliflower that has been cut off



•



1 carrot, cut lengthwise



•



1 teaspoon of fish sauce



•



2 cloves of roughly chopped garlic



•



1 tablespoon oyster sauce



•



½ teaspoon salt



•



¼ teaspoon of pepper



•



½ tablespoons of cornstarch melted with a little water



How to make: 1. Garlic sauteed until fragrant then add chicken and meatballs. Stir until it changes color 2. Add fish sauce, oyster sauce, salt and pepper, stir well then add a little water 3. Add carrots, green mustard greens, chicory and cauliflower that has been cut into pieces, mix well 4. Add the cornstarch and stir again until the food has thickened 5. Lift and stamp cay fry ready to serve.



Resep Tumis Kangkung Terasi



Bahan: 



1 ikat kangkung







1 lombok merah besar







lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera







5 siung bawang merah







2 siung bawang putih







Saus tiram ± 3 sdm







Lengkuas 1/3 ruas jari







Sedikit garam







Gula aren/gula pasir secukupnya







Terasi







Mentega / minyak



Cara Memasak Tumis Kangkung: 1.



Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan di petik daunnya.



2.



Iris bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai



3.



Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.



4.



Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya.



5.



Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci, jangan ditambahkan air. usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. karena sebenarnya air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. akali dengan mengecilkan api.



6.



Setelah matang/atau hampir matang masukan garam dan gula. tahap terakhir ini usahakan untuk mencicipi dahulu kuahnya. karena biasanya terasi dan saus tiram sendiri sudah asin.



Sauce Salon Sauteed Recipe Material: •



1 bunch of watercress



•



1 large red lombok



•



small red chili (cayenne pepper) to taste



•



5 onion cloves



•



2 cloves of garlic



•



Oyster sauce ± 3 tbsp



•



Lengkuas 1/3 finger joint



•



A little salt



•



Palm sugar / sugar sugar to taste



•



Shrimp paste



•



Butter / oil



How To Cook Sauteed Watercress: 1. Prepare is kangkung that has been cleaned and in quotation leaves. 2. Slice onion and garlic, tomatoes and chili 3. Heat the butter or oil over the frying pan, saute onion and garlic until fragrant. 4. Enter the chili, paste, and galangal immediately circle the oyster sauce on the edges of the seasoning is being pan-fried, not directly to the marinade. 5. After that input watercress that has been washed, do not add water. try not to add water when sauteing vegetables. because the water will actually come out from the washed watercress. rope by shrinking the flame. 6. After ripe / or almost cooked input salt and sugar. this last stage try to taste the first sauce. because usually terasi and oyster sauce itself is salty.



Resep Terong Balado



Bahan: 4 bh terong ungu Bumbu Halus: 



6 siung bawang merah







4 siung bawang putih







5 cabe keriting (kurangi jika ingin tidak terlalu pedas)







10 cabai merah besar







2 bh tomat







Garam dan gula secukupnya



Cara Membuat: 1.



Iris terong ungu masing-masing menjadi 4 bagian kira-kira 10cm, tiap bagian potong memanjang menjadi empat bagian.



2.



Rendam irisan terong ke dalam air agar terong tidak berubah warna. Kemudian di goreng hingga matang.



3.



Kupas bawang merah dan bawang putih. Siapkan cabai keriting, cabai merah besar, dan tomat. Ulek sampai halus kemudian tambahkan gula dan garam sesuai selera



4.



Setelah bumbu halus dan terong sudah matang, tumis bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga wangi. Kemudian masukan terong dan aduk hingga merata.



Balado Eggplant Recipe Material: 4 pcs of purple eggplant Ground spices: •



6 shallots onion



•



4 cloves garlic



•



5 curly pepper (subtract if not too spicy)



•



10 large red peppers



•



2 pcs of tomatoes



•



Salt and sugar to taste



How to make: 1. Slice the purple eggplant each into 4 sections approximately 10cm, each piece cut into four pieces. 2. Soak the eggplant slices into the water to keep the eggplant from changing color. Then fried until cooked. 3. Peel the onion and garlic. Prepare curly peppers, large red peppers, and tomatoes. Ulek until smooth then add sugar and salt according to taste 4. After the spice is smooth and the eggplant is cooked, saute the spices with oil that has been heated to fragrant. Then input the eggplant and stir until evenly distributed.



TUGAS BAHASA INGGRIS



NAMA



: NASYWAA RIZKI ALHURRIYYAH



KELAS



: VII C



MTs NEGERI TALANG BAKUNG KOTA JAMBI TAHUN AJARAN 2017/2018



Resep Sayur Asem



Bahan : 



50 gram kecambah dari kedelai atau tauge besar







melinjo sesuai selera







10 biji kacang panjang yang dipotong kurang lebih 5 cm







2 buah labu siam yang dikupas dan dipotong sesuai selera







Seikat kangkung yang dipotong sesuai selera







1 liter air







3 buah nelimbing wuluh







2 cm lengkuas yang digeprak







4 buah bawah merah yang diiris tipis-tipis







3 siung bawang merah yang dihaluskan Garam dan gula secukupnya



Cara Membuat : 1.



Rebus air hingga mendidih.



2.



Masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas dan belimbing wuluh.



3.



Setelah air kembali mendidih, masukkan kacang panjang, kecambah dan labu siam. Masak hingga semua bahan setengah matang.



4.



Tambahkan kangkung, gula dan garam. Aduk-aduk dan tunggu kurang lebih 1 menit atau sampai kangkung empuk.



5.



Matikan api dan angkat. Sayur Asem Jawa Timur siap dihidangkan selagi hangat.



Vegetable Asem Recipe Material : •



50 grams of sprouts from soybeans or bean sprouts



•



melinjo according to taste



•



10 seeds of long beans are cut approximately 5 cm



•



2 pieces of squash that are peeled and cut to taste



•



A bunch of kale that is cut to taste



•



1 liter of water



•



3 nelimbing wuluh fruit



•



2 cm of galvanized lengkuas



•



4 pieces of red bottom are sliced thinly



•



3 burnt onion cloves Salt and sugar to taste



How to make : 1. Boil water until boiling. 2. Put garlic, onion, galangal and belimbing wuluh. 3. After the water boils again, put long beans, sprouts and squash. Cook until all the ingredients are half cooked. 4. Add kale, sugar and salt. Stir and wait for approximately 1 minute or until the spinach is high. 5. Turn off the heat and lift. Vegetable Asem East Java ready to serve while warm.



Resep Tahu Goreng Saus Sambal



Bahan : 



200 ml air







100 gram ayam cincang







Minyak goreng secukupnya







10 buah tahu goreng







1 butir telur kocok lepas







300 gram terigu







2 sdm Sambal ABC Masak



Bumbu : 



1 batang daun bawang iris halus







2 siung bawang putih cincang halus



Cara Membuat : 1.



Untuk bahan isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, masak hingga matang, masukkan 2 sdm ABC Sambal Masak, aduk rata, tambahkan 100 gram terigu, aduk sebentar, masukkan 100 ml air, aduk kembali hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang, aduk sebentar angkat.



2.



Ambil sepotong tahu goreng, masukkan isinya.



3.



Pencelup: Aduk rata 100 gram terigu, telur, 100 ml air.



4.



Penyelesaian: Ambil tahu goreng isi, celupkan diadonan pencelup, kemudian goreng hingga matang, angkat.



Recipe Tofu Sambal Sauce Material : •



200 ml of water



•



100 grams of minced chicken



•



Right amount of oil



•



10 pieces of fried tofu



•



1 egg whipped off



•



300 grams of flour



•



2 tbsp Sambal ABC Cook



Spices: •



1 slice of finely sliced leeks



•



2 cloves of finely chopped garlic



How to make : 1. For the ingredients: Heat cooking oil, saute garlic until fragrant, put the chopped chicken, cook until cooked, put 2 tablespoons ABC Sambal Cook, mix well, add 100 grams of flour, stir briefly, enter 100 ml water, mix again until blended. Enter the scallion, stir briefly lift. 2. Take a piece of fried tofu, enter the contents. 3. Dyes: Mix well 100 grams of flour, eggs, 100 ml of water. 4. Completion: Take out fried fill, dip in dyed duds, then fry until cooked, remove.



Resep Udang Goreng Tepung



Bahan Utama : 



200 gram udang jerbung yang sudah dibuang kepala dan dibersihkan







¼ sendok teh garam







¼ sendok teh merica







Minyak goreng







100 gram tepung panir kasar



Bahan Celupan: 



50 gram tepung terigu







½ sendok teh baking powder







1 sendok teh tepung tapioca







½ sendok teh kaldu ayam bubuk







1 sendok makan tepung beras







125 ml air es



Cara Membuat: 1.



Taburi udang dengan garam dan merica dan diamkan selama 15 menit



2.



Campur bahan celupan yang telah disiapkan dan aduk merata



3.



Masukkan udang ke dalam bahan celupan lalu gulingkan dalam tepung panir kasar



4.



Panaskan minyak, goreng udang hingga warna berubah kekuningan.



5.



Angkat lalu tiriskan. Sajikan dengan saus tomat atau saus sambal.



Recipe Shrimp Fried Flour The main ingredient : •



200 grams of jelled prawn shrimp and cleansed



•



¼ teaspoon salt



•



¼ teaspoon of pepper



•



Cooking oil



•



100 grams of raw coarse flour



Dyestuffs: •



50 grams of wheat flour



•



½ teaspoon of baking powder



•



1 teaspoon of tapioca flour



•



½ teaspoon chicken powder broth



•



1 tablespoon rice flour



•



125 ml of ice water



How to make: 1. Sprinkle the shrimp with salt and pepper and let stand for 15 minutes 2. Mix the dye that has been prepared and stir evenly 3. Put the shrimp into the dye and roll in the raw coarse flour 4. Heat oil, fry shrimp until the color turns yellowish. 5. Lift and drain. Serve with tomato sauce or chili sauce.



Resep Sambal Goreng Kentang Tempe



Bahan: 



1 bungkus tempe, diiris kecil & tipis







4 bh kentang, diiris kecil & tipis







3 bh cabe merah, iris tipis







5 siung bawang putih







10 siung bawang merah







5 sdm gula pasir atau sesuai selera







50 cc air







Garam secukupnya







Jeruk nipis







Kecap manis secukupnya







Minyak untuk menggoreng



Cara Membuat : 1.



Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah.



2.



Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum.



3.



Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.



4.



Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor.



5.



Masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata lalu sajikan.



Fried Potato Fried Potato Recipe Material: •



1 pack of tempeh, sliced small & thin



•



4 pcs of potatoes, small & thinly sliced



•



3 pcs red chilli, thinly sliced



•



5 cloves of garlic



•



10 onion cloves



•



5 tablespoons of granulated sugar or taste



•



50 cc of water



•



Salt to taste



•



Lime



•



Soy sauce sufficiently



•



The oil for frying



How to make : 1. Fry potatoes and tempeh until cooked, drain. Potatoes are fried first, because when frying tempeh will be a lot of crumbs. 2. Saute garlic, red onion, and red chilli with a little oil until fragrant. 3. Enter the sugar, sweet soy sauce, salt and water, stir well until boiling water. 4. Give a little lemon juice then turn off the stove. 5. Enter the fried potatoes and tempeh, stir well and serve.



Resep Nasi Goreng Putih



Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 



500 gram nasi putih







1 butir telur dikocok lepas







75 gram ayam fillet dipotong – potong







1 buah sosis ayam dipotong – potong







2 siung bawang putih dicincang halus







50 gram mixed vegetable







1/2 sendok makan kecap ikan







1/2 sendok teh garam







1/4 sendok teh merica bubuk







1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk







1 batang daun bawang, iris halus







1 sendok makan minyak untuk menumis



Cara Pengolahan : 1.



Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ayam fillet dan sosis ayam. Aduk sampai berubah warna.



2.



Masukkan mixed vegetable. Aduk sampai layu. Tambahkan nasi putih, kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan daun bawang. Masak sampai matang.



3.



Nasi goreng putih kini telah siap untuk disajikan.



White Fried Rice Recipe Materials / spices: •



500 grams of white rice



•



1 egg is whipped off



•



75 gram chicken fillet cut - cut



•



1 piece of chicken sausage cut - cut



•



2 cloves of finely chopped garlic



•



50 grams of mixed vegetable



•



1/2 tablespoon fish sauce



•



1/2 teaspoon salt



•



1/4 teaspoon ground pepper powder



•



1/2 teaspoon chicken powder broth



•



1 spring onion, finely sliced



•



1 tablespoon of oil for sauteing



How to Process: 1. Saute garlic until fragrant. Enter the eggs. Stir until grained. Add chicken fillet and chicken sausage. Stir until it changes color. 2. Enter the mixed vegetable. Stir until wilted. Add white rice, fish sauce, salt, pepper powder, chicken powder broth, and green onion. Cook until well done. 3. White fried rice is now ready to serve.



TUGAS BAHASA INGGRIS



NAMA



: RAHMAWATI ALLRAUDHA N.M



KELAS



: VII A



MTs NEGERI TALANG BAKUNG KOTA JAMBI TAHUN AJARAN 2017/2018



Resep Tumis Jamur Tiram



Bahan yang dibutuhkan: 



2 sdm minyak zaitun







5 ons jamur tiram







4 siung bawang putih diiris halus







4 buah daun bawang dipotong 1 cm







Garam secukupnya







Merica secukupnya



Cara membuat: 1.



Panaskan minyak zaitun pada sebuah wajan pada suhu yang sedang namun jangan sampai berasap.



2.



Tambahkan jamur dan juga bawang putih, tumis selama 2 hingga 3 menit. Aduk dengan menggunakan spatula.



3.



Setelah selesai menumis selama 2 hingga 3 menit, kurangi suhunya sedikit dan taburkan garam di atas jamur dan aduk hingga merata. Tutup dan masak selama kurang lebih 5 hingga 7 menit. Aduk sesekali hingga mereka mengeluarkan cairan dan berubah menjadi lebih lembut.



4.



Ketika jamur tiram sudah menjelang matang, tambahkan setengah dari potongan daun bawang dan garam serta merica. Aduk lagi hingga rata.



5.



Sajikan jamur tiram dengan sisa daun bawang yang ada.



Oyster Mushroom Sauté Recipe Materials needed: •



2 tablespoons olive oil



•



5 ounces of oyster mushrooms



•



4 garlic cloves finely sliced



•



4 pieces of onion cut 1 cm



•



Salt to taste



•



Pepper to taste



How to make: 1. Heat the olive oil on a skillet at a moderate temperature but do not get smoky. 2. Add mushrooms and also garlic, stir-fry for 2 to 3 minutes. Stir by using a spatula. 3. After finishing saute for 2 to 3 minutes, reduce the temperature a little and sprinkle salt on mushrooms and stir until evenly distributed. Cover and cook for about 5 to 7 minutes. Stir occasionally until they remove the liquid and turn it softer. 4. When the oyster mushroom is already cooked, add half of the onion and salt and pepper pieces. Stir again until blended. 5. Serve oyster mushrooms with the remaining leeks.



Resep Telur Dadar Campur



Bahan: 



3 butir telur ayam







1 ½ siung bawang putih, memarkan dan iris halus







½ sdt merica







½ sdt garam







1 buah cabai merah keriting, iris tipis







1 batang daun bawang, iris halus







1 batang seledri, iris halus







3 lembar kol, iris halus







½ buah tomat, iris halus







2 sdm minyak goreng



Cara Membuat: 1.



Kocok semua bahan menjadi satu.



2.



Panaskan minyak, masukkan adonan dan ratakan. Masak hingga setengah matang dan gulung. Bolak-balik hingga matang. Angkat dan hidangkan.



Dried Mixed Egg Recipe Material: •



3 chicken eggs



•



1 ½ cloves of garlic, crushed and finely sliced



•



½ tsp pepper



•



½ tsp salt



•



1 red curly red pepper, thinly sliced



•



1 spring onion, finely sliced



•



1 celery stick, finely sliced



•



3 pieces of cabbage, finely sliced



•



½ tomatoes, finely sliced



•



2 tbsp cooking oil



How to make: 1. Shake all ingredients together. 2. Heat the oil, put the dough and flatten. Cook until half-baked and rolled. Back and forth until done. Lift and serve.



Resep Tumis Kacang Panjang



Bahan: 



6 utas kacang panjang, potong 3 cm







2 sdm minyak untuk menumis







2 lembar daun salam







2 cm lengkuas, memarkan







1 buah tomat, potong-potong







150 gr tempe, potong korek api, goreng







3 buah cabai hijau, iris serong







Garam secukupnya







½ sdt gula pasir







100 ml santan kental



Haluskan: 



3 butir bawang merah







2 siung bawang putih







3 buah cabai merah keriting







¼ sdt merica butir



Cara Membuat: 1.



Bersihkan kacang panjang, potong-potong 3 cm. Sisihkan



2.



Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan tomat, aduk hingga tomat hancur.



3.



Masukkan tempe, kacang panjang dan cabai hijau. Tambahkan garam, gula pasir dan santan. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat. Sautéed Bean Recipe



Material: •



6 long bean thread, cut into 3 cm



•



2 tbsp oil for sauteing



•



2 bay leaves



•



2 cm galangal, crushing



•



1 tomato, cut into pieces



•



150 gr tempe, cut into matches, fry



•



3 pieces of green chili, sliced iris



•



Salt to taste



•



½ tsp sugar



•



100 ml thick coconut milk



Blend: •



3 onions



•



2 cloves of garlic



•



3 pieces of curly red pepper



•



1/4 teaspoon grain pepper



How to make: 1. Clean the beans, cut into pieces 3 cm. Set aside 2. Heat oil, stir-fry seasoning, bay leaves and galangal until fragrant. Enter the tomatoes, stir until the tomatoes are destroyed. 3. Enter the tempe, beans and green chili. Add salt, granulated sugar and coconut milk. Stir well. Cook until all ingredients are cooked. Lift.



Resep Orak Arik Sayuran



Bahan: 



100 gr kol, iris tipis







2 sdm minyak menumis







3 butir telur ayam, kocok lepas







75 gr wortel, potong korek api







3 utas kacang panjang, potong 3 cm







Garam secukupnya







2 batang seledri iris







50 ml air



Haluskan: 



5 buah cabai merah keriting







4 butir bawang merah







3 siung bawang putih







½ sdt merica butir



Cara Membuat: 1.



Buang tulang daun kol, iris tipis-tipis. Sisihkan



2.



Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, buat orak-arik.



3.



Masukkan wortel dan kcang panjang hingga setengah matang. Masukkan kol, aduk rata.



4.



Tambahkan garam dan seledri, aduk rata. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Angkat.



Raw Order of Arik Vegetables Material: •



100 grams of cabbage, thinly sliced



•



2 tbsp sauteing oil



•



3 chicken eggs, shake off



•



75 gr carrots, cut into matches



•



3 pieces of long bean, cut 3 cm



•



Salt to taste



•



2 sticks of celery celery



•



50 ml of water



Blend: •



5 pieces of curly red pepper



•



4 onions



•



3 cloves of garlic



•



½ teaspoon grain pepper



How to make: 1. Remove the cabbage leaves, thinly sliced. Set aside 2. Heat the oil, saute the finely ground spices until fragrant. Set aside on the edge of the frying pan. Enter the eggs, make them scrambled. 3. Enter the carrots and long beans until half-baked. Enter cabbage, mix well. 4. Add salt and celery, mix well. Pour water, cook until cooked and soaked. Lift.



Resep Tahu Telur Saus Kecap



Bahan Tahu Telur : 



2 butir telur yang dikocok hingga berbusa







2 potong tahu putih yang dicincang kasar







1 batang daun bawang yang dipotong halus







½ sendok the garam







¼ sendok the merica bubuk







5 butir cabe merah keriting yang digoreng







3 butir cabe rawit yang digoreng







3 butir bawang putih yang digoreng







100 gram kacang tanah yang digoreng hingga matang







5 sendok makan kecap manis







1 sendok makan air jeruk nipis







150 ml air panas



Cara Membuat : 1.



Kocok telur hingga berbusa lalu tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang yang sudah diiris dan tahu cincang. Aduk hingga merata.



2.



Panaskan minyak dan goreng adonan telur hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.



3.



Siapkan saus kacang. Tumbuk kacang tanah yang telah digoreng bersama cabe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian cairkan dengan air. Tambahkan kecap dan jeruk nipis kemudian aduk hingga merata



4.



Siramkan bumbu kacang dan kecap ke atas telur.



Recipe Tofu Egg Sauce Sauce Tofu Ingredients: •



2 eggs whipped until frothy



•



2 pieces of roughly chopped white tofu



•



1 stem of finely chopped onion



•



½ teaspoon of salt



•



¼ spoon of pepper powder



•



5 fried red chili peppers



•



3 grains of fried chili pepper



•



3 grains of fried garlic



•



100 grams of peanuts fried until cooked



•



5 tablespoons of sweet soy sauce



•



1 tablespoon lemon juice



•



150 ml of hot water



How to make : 1. Beat eggs until frothy then add salt, pepper powder, chopped onion and tofu chopped. Mix well. 2. Heat the oil and fry the egg dough until the color turns brownish. Then lift and drain. 3. Prepare peanut sauce. Mashed peanuts that have been fried with chili, garlic, red chili and cayenne pepper. Then melt with water. Add soy sauce and lime and stir until evenly distributed 4. Pour the peanut sauce and soy sauce onto the egg.