Soal Pas Mikrobiologi s1 2021 [PDF]

Citation preview

SMK PLUS AL-FALAH BIRU PROGRAM KEAHLIAN TEKNIK KIMIA PROGRAM KEAHLIAN TEKNIK INDUSTRI YAYASAN AL-FALAH BIRU Alamat : Komplek Pondok Pesantren Al Falah Biru, Ds. Mekargalih, Tarogong Kidul Kabupaten Garut – Jawa Barat 085223250373



PENILAIAN / ULANGAN AKHIR SEMESTER SEMESTER GANJIL TAHUN PELAJARAN 2021- 2022 Mata Pelajaran Kelas Hari/Tanggal Alokasi Waktu Jam



: MIKROBIOLOGI :X : Kamis, 9 Desember 2021 : 60 menit : 07.30-08.30



Petunjuk : 1. Baca basmallah sebelum mengerjakan soal 2. Baca hamdallah setelah mengerjakan soal 3. Berikan jawaban yang benar pada setiap butir soal 4. Kerjakan soal yang dianggap mudah terlebih dahulu 5. Dilarang bekerjasama dalam bentuk apapun A. Pilihan Ganda Pilih salah satu jawaban yang dianggap paling benar!



1. Tempat yang digunakan untuk pertumbuhan mikroba dinamakan … a. Mikroba b. Media c. Substrat d. Sterilisasi e. Mikroskop



2. Setiap mikroba memilki sifat fisiologis yang … a. Sama b. Berbeda c. Umum d. Khusus e. Spesifik 3. Media yang baik dalam pembiakan mikroba adalah … a. Media yang mengandung debu b. Media yang mengandung nutrisi seadanya c. Media yang mengandung zat-zat organik d. Media yang mengandung zat-zat anorganik e. Media yang mengandung unsur makro 4. Media yang umumnya sering digunakan untuk skala laboratorium adalah … a. Kaldu cair b. Kaldu agar c. Kaldu cair dan kaldu agar d. Rebusan sayuran e. Rebusan dading 5. Pengambilan atau memindahkan mikroba dari lingkungannya di alam untuk dijadikan biakan murni pada media buatan disebut … a. Isolasi b. Inkubasi c. Sterilisasi d. Pasteurisasi e. Inokulasi 6. Pada medium agar tegak inokulasi bakteri digunakan dengan menggunakan … a. Jarum ose b. Lup ose c. Cawan petri d. Pipet tetes e. Tabung reaksi 7. Pada medium agar miring inokulasi bakteri digunakan dengan menggunakan … a. Jarum ose b. Lup ose c. Cawan petri



Mia Ratnasari S.Pd MIKROBIOLOGI 2021



8.



9.



10.



11.



12.



13.



d. Pipet tetes e. Tabung reaksi Sebutkan metode untuk mengisolasi biakan murni mikroba menurut pelczar dan chan … a. Cawan gores b. Cawan gores, cawan tuang dan cawan miring c. Cawan gores, cawan tebar dan cawan tuang d. Cawan tuang e. Cawan tuang, cawan miring dan cawan tebar Yang termasuk bahan dasar penyusun media pertumbuhan adalah kecuali … a. Akuades b. Agar-agar c. Pepton d. Gelatin e. Silica gel Unsur makro yang harus ada pada bahan untuk media pertumbuhan mikroba adalah … a. C, H, O, P b. C,H,O,ZN c. C, H, O, MG d. C, H, N, ZN e. H, N, MG, P Di bawah ini termasuk bahan tambahan yang digunakan untuk membuatan media pertumbuhan mikroba adalah … a. Akuades b. Agar-agar c. Antibiotik d. Meat extract e. Gelatin Di bawah ini termasuk bahan umum yang digunakan untuk membuatan media pertumbuhan mikroba adalah kecuali… a. Pepton b. Meat extract c. Agar-agar d. Phenol red e. Yeast extract Yang termasuk media menurut ahli mikrobiologi Pelczar adalah …



14.



15.



16.



17.



18.



a. Media yang diperkaya b. Media cair c. Media padat d. Media sintetik e. Media serbuk kering Yang termasuk media menurut ahli mikrobiologi Dwijoseputro adalah … a. Media yang diperkaya b. Media cair c. Media padat d. Media sintetik e. Media serbuk kering Berdasarkan wujudnya media diklasifikasikan menjadi tiga macam yaitu … a. Media padat, semi padat, cair b. Media alami, padat, semi padat c. Media sintesis, padat, cair d. Media cair, gas, padat e. Media sintesis, semi padat, cair Berapa persen kandungan agar yang terdapat pada media padat … a. 10% b. 15% c. 20% d. 25% e. 30% Media padat dapat dibedakan menjadi tiga jenis yaitu … a. Media diperkaya, media miring, media serbuk kering b. Media serbuk kering. Media tegak, media lempeng c. Media miring, media tegak, media lempeng d. Media lempeng, media diperkaya, media tegak e. Media serbuk kering, media miring, media lempeng Berapa persen kandungan agar yang terdapat pada media semi padat … a. 0,3-0,4% b. 0,4-0,5% c. 0,5-0,6% d. 0,6-0,7% e. 0,8-0,9%



Mia Ratnasari S.Pd MIKROBIOLOGI 2021



19. Berdasarkan komposisi bahan penyusunnya media diklasifikasikan menjadi tiga macam yaitu … a. Media padat, cair dan semi padat b. Media padat, sintesis dan semi padat c. Media non sintesis, semi sintesis, sintesis d. Media alami, cair, dan padat e. Media semi sintesis, non sintesis, alami 20. Yang bukan termasuk jenis media berdasarkan tujuan dan fungsinya adalah kecuali… a. Media dasar b. Media diperesnisal c. Media diperkaya d. Media pengkayaan e. Media cair 21. Perhatikan gambar !



24.



25. Gambar di atas menunjukan metode … a. Metode tuang b. Metode sebar c. Metode agar miring d. Metode cawan gores e. Metode media cair 22. Berikut merupakan komposisi media potato Dextrose agar (PDA), kecuali … a. Potato b. Dextrosa c. Agar d. Ekstrak daging sapi e. Akuades 23. Bahan baku pembuatan media Nutrien Agar (NA) adalah … a. Ketela



26.



27.



b. Kentang c. Pisang d. Daging sapi e. Daging ayam Perhatikan langkah berikut ! 1). Ditambahkan sebanyak 10 ml media TEA kemudian dihomogenkan dengan diaduk. 2). Setelah di inkubasi diamati dan dicatat hal-hal yang penting terkait mikroba dalam media tersebut. 3). Pada Cawan petri ditambahkan sebanyak 10 tetes sampel air menggunakan pipet tetes. 4). Di inkubasi dalam inkubator selama 1 x 24 jam untuk bakteri dan 3 x 24 jam untuk jamur. Urutan langkah kerja yang tepat adalah ... a. 1,2,3,4 b. 1,2,4,3 c. 2,1,3,4 d. 3,2,1,4 e. 3,1,4,2 Berbagai bahan bisa digunakan sebagai bahan pembuatan media. Bahan berikut yang tidak dapat digunakan sebagai bahan pembuatan media adalah … a. Kentang b. Daging sapi c. Ekstraks sayur d. Agar-agar e. Susu Jenis kapang yang berperan dalam proses pembuatan tempe adalah… a. Aspergillus oryzae b. Lactobacillus xylinum c. Rhizopus oryzae d. Saccharamyces cereviceae e. Aspegillus wantii Jenis kapang Aspergillus wentii biasanya digunakan dalam membantu proses pembuatan … a. Tempe b. Kecap



Mia Ratnasari S.Pd MIKROBIOLOGI 2021



c. Roti d. Keju e. Yogurt 28. Benang-benang halus pada kapang dinamakan dengan… a. Miselium b. Hifa c. Spora d. Stolon e. Rhizoid 29. Salah satu jenis mikroba yang membutuhkan oksigen namun terbatas untuk aktivitas hidupnya disebut … a. Aerob Fakultatif b. Anaerob Fakultatif c. Aerob d. Anaerob e. Berklorofil 30. Kumpulan hifa pada kapang dinamakan dengan… a. Miselium b. Spora c. Rhizoid d. Sporangiofor e. Stolon B. Jawablah pertanyaan di bawah ini dengan benar! 1. Jelaskan 3 jenis media pertumbuhan berdasarkan sifat-sifat spesifiknya disertai dengan gambarnya? 2. Tuliskan dan jelaskan garis besar cara kerja pembuatan media pertumbuhan mikroba? 3. Tuliskan komposisi media PDA? 4. Jelasakan cara kerja membuat media NA? 5. Apa yang di maksud dengan isolasi mikroba ?



Mia Ratnasari S.Pd MIKROBIOLOGI 2021