UAS Epidemiologi Gizi [PDF]

Citation preview

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH BENGKULU FAKULTAS ILMU KESEHATAN Jalan Salak Raya Lingkar Timur Telp : 0736-342920 Bengkulu 28229 Website : www.umb.ac.id email : [email protected]



Mata Kuliah Hari/Tanggal Waktu Dosen Pengasuh



: Epidemiologi Gizi : Jumat, 19 Januari 2018 : 90 menit : Muhammad Hatta, SKM, M.Gizi



MULTIPLE CHOICE (Setiap soal Bernilai 2 point) 1. Menyediakan informasi penting untuk mengelola dan merencanankan pelayanan untuk pencegahan, pengendalian, dan penanganan penyakit terkait gizi a Tujuan Epidemiologi klasik b Prinsip epidemiologi Gizi c Tujuan Epidemiologi secara umum d Pendekatan Epidemiologi Gizi e Tujuan Epindemiologi saat sekarang 2. Masalah gizi didalam trias epidemiologi, yakni agent berupa a Karakkteristik individu b Prinsip epidemiologi Gizi c Asupan Makanan d Pendekatan Epidemiologi Gizi e Tujuan Epindemiologi saat sekarang 3. Penggunaan Epidemiologi gizi melihat kausal tertentu antara factor penyebab dengan kejadian/kelainan yang diakibatkannya a Observasi b Analitik c Deskriktif d Survey e Kualitatif 4. Rancangan studi epidemiologi untuk mengetahui survey rumah tangga, Recall konsumsi makanan dikaitkan data-data kesehatan a Case control b Eksperimental c Studi Cross sectional d Kohort e Studi Ekologi 5. Prevalensi gizi buruk berdasarkan riskesdas 2013 a 18,4 % b 17,9 5 c 20,6 % d 19,6 % e 19,4 % 6. Berdasarkan Riskesdas 2013 Provinsi yang memiliki tingkat pravalensi gizi buruk tertinggi a Papua Barat b NTT c Bengkulu d Sulawesi barat e Jambi



7. Faktor tidak langsung penyebab masalah gizi di Indonesia a Krisis Ekonomi b Konsumsi zat gizi c Kemiskinan d Politik e Ketersediaan pangan ditingkat RT 8. Hepatomegali salah satu ciri dari ganggun gizi a Anemia b Merasmus c Kwasiorkor d Stunting e Creatin 9. Faktor lingkungan yang mempengaruihi KEP, kecuali a Lingkungan geogerafis b Lingkungan sosial c Lingkungan fisik d Lingkungan kimia e Lingkungan budaya 10. Penyakit infeksi penyerta KEP, kecuali a Perasit cacing b Dermatosi c Diare d ISPA e Turbekulosis 11. Gangguan Akibat Kekurangan Iodium (GAKY) merupakan dan salah satu masalah gizi yang terdapat di Indonesia dan menurut WHO Indonesia termaksuk kekurangan iodium a Berat b Ringan c Sedang d Sangat ringan e Sangat berat 12. Menurut WHO kategori Negara yang mengalami kekurangan iodium berat, jika tingkat konsumsi iodium, sebanyak a < 10 μg b 50-99 μg c < 20 μg d 100-199 μg e 30-40 μg 13. Hormon tubuh yang sangat membutuhkan asupan iodium dari luar a Gastrin b Melatonin c Dopamine d Gastrin e Tiroid 14 Sumber makanan yang mengadung zat gitrogenik a Daun saledri b Daun Kelor c Daun Salada d Daun Kubis e Daun kangkung 15. Zat Goitrogenik dapat menyebabkan a Gagalnya peyerapan iodium b Gagalnya peyerapan zn c Gagalnya peyerapan zat besi d Gagalnya peyerapan protein e Gagalnya peyerapan kalsium 16. Kekurangan Vitamin A merupakan dan salah satu masalah gizi yang terdapat di Indonesia dan menurut WHO Indonesia termaksuk kekurangan vitamin A a Berat b Ringan c Sedang d Sangat ringan e Sangat berat



17. Menurut data WHO setiap tahun anak mengalami xeroptalmia sebanyak a 750000 anak b 100000-246000 anak c 250000-500000 anak d 750000-950000 anak e 10000000 anak 20. Kekurangan vit A banyak terjadi pada benua a Australia b Asia tenggara c Afrika d Timur tengah e Amerika 21. Menurut penelitian yang dilakukan di India, wanita hamil yang mengalami gangguan xeroptalmia, setelah melahirkan bayi didapatkan bayi tidak dapat membukan mata selama a 3 hari b 5 hari c 2 hari d 4 hari e 1 hari 22. Keadaan mata sebagian melunak seperti bubur menandakan bahwa mengalami kondisi a Karatomalasia b Xeraptolamia c Koresis kornea d Xerosis kongjungtiva e Bercak bitot 23.Pemberian Vitamin A yang dilkukan oleh petugas kesehatan diberikan pada bulan a Februari dan April b Agustus dan Desember c Januari dan Desember d Juli dan Desember e Februari dan Agustus 24. Sumber makanan yang mengadung Vitamin A, Kecuali a Hati b Daun Kol c Minyak Ikan d Ubi Jalar berwarna e Wortel 25. Penyebab langsung kekurangan vitamin A yang terdapat di Indonesia a Kurang Pengatahun b Penyakit Infeksi c Absobsi dan Utilisasi Vit A d Keadaan Ekonomi e KEP 26. Faktor penjamu host yang mempengaruhi terjadinya obesitas dalam trias epidemiologi, kecuali a Faktor keturunan b Faktor lingkungan c Faktor usia d Faktor ras e Faktor jenis kelamin 27. Dalam pengukuran data masalah indikator status gizi untuk menentukan individu yang benar sakit maka menggunakan a Validitas data b Akurasi data c Sensitivitas data d Spesifisitas data e Reabilitas data 29. Penentuan ukuran yang digunakan didalam epidemiologi gizi dilihat dari indikator kesehatan a Umur harapan hidup b Proporsi c Rate insidens d Rasio e Prevalens



30. Pengukuran yang digunakan untuk menentukan jumlah kematian bayi usia kurang 28 hari dalam 1 tahun / jumlah kelahiran hidup di tahun yang sama / 1000 kelahiran kehidupan a Infant mortality rate b Age specific death rate c Fate death ratio d Cause spesifik death rate e Neonatal mortality rate 31. Perubahan yang mengakibatkan terjadinya pergeseran pola penyakit menular terhadap penyakit tidak menular yang disebabkan pola konsumsi makanan yang tidak sehat a Epidemilogi b Transisi Epidemiologi gizi c Transisi demografi d Transisi surveilans gizi e Transisi Epidemioli PTM 32. Parubahan akibat infeksi atau pemaparan oleh agent penyebab penyakit yang masih belum Nampak a Fase suseptibilitas b Fase konvalescen c Fase subklinis d Fase akut e Fase klinis 33. Transisi epidemiologi gizi diawali oleh transisi demografi dengan ditandai angka kematian terus menurun, berdasarkan tahap perubahan demografi a Tahap I b Tahap IV c Tahap II d Tahap V e Tahap III 34. Kesulitan menetapkan hubungan antara paparan dengan penyakit degenerative, kecuali a Insiden yang redah b Frekuense paparan tidak teratur c Etiologi mulitikompleks d Tingkat resiko tinggi e Resiko paparan kecil 35. Berdasarkan hasil penlitian menyatatakan kandungan tanin yang terdapat pada daun…..dapat menyebabkan gangguan penyerapan zat besi a Kelor b Saledri c The d Kol e Bayam 36 Klasifikasi gondok dengan kelenjar gondok terlihat bila penderita tengadah a O b II c IA d III e IB 37. Kretin merupakan masalah gizi yang di akibatkan kekurangan zat gizi a Iodium b Fe c Zn d Asam folat e Mangan 38. WHO memprediksi terjadi peningkatan DM di Indonesia pada tahun 2030 sebesar a 21,3 juta b 10 juta c 4 juta d 5 juta e 16 juta 39. Tipe DM yang Disebabkan rusaknya sel beta di dalam pankreas yang disebabkan atau menyebabkan autoimunitas, dan bersifat idiopatik (tidak khas). a DM tipe1 b DM dalam kehamilan c DM tipe 2 d DM gestasional e DM tipe 3



40. Zat gizi yang dapat memicu kerusakan insulin pada tubuh a KH Kompleks b Lemak tak jenuh cis c Lemak Jenuk d KH Sederhana e Lemak tak jenuk trans Essay (Setiap soal bernilai 10 point) 1. Jelaskan masalah kekurangan berdasarkan trias epidemiologi…? 2. Jelaskan masalah obesitas berdasarkan trias Epidemiologi



“Selamat Mengerjakan”