Essay Supply Chain [PDF]

Citation preview

LATAR BELAKANG Supply chain management mencakup seluruh kegiatan, yaitu sejak berasal dari pemasok, material tersebut kemudian setengah jadi atau jadi, hingga produk



material



diolah menjadi produk



didistribusikan ke konsumen. Untuk



mengetahui kinerja supply chain pengadaan perusahaan, diperlukan pengukuran. Dari metrik tersebut, Anda akan mendapatkan hasil, sehingga Anda dapat melihat atau tidak melihat kinerja rantai pasokan perusahaan. Dengan kinerja rantai pasokan yang baik,



kinerja perusahaan akan lebih tepat sasaran dan akan



membawa manfaat, baik untuk bisnis , pemasok dan konsumen. Supply chain management (SCM) adalah salah satu solusi terbaik untuk meningkatkan keunggulan kompetitif (Zabidi, 2001).



Keunggulan kompetitif SCM adalah cara perusahaan mampu mengelola arus barang atau produk dalam



rantai pasokan. Tujuan utama SCM adalah



pengiriman/pengiriman produk tepat waktu, pengurangan lead time dan biaya untuk memenuhi kebutuhan. , sentralisasi kegiatan perencanaan dan distribusi, serta pengelolaan persediaan yang baik antara pemasok (penjual) dan konsumen (pembeli) (Pujawan, 2005).



SCM menyediakan kerangka kerja untuk mencapai proses dan implementasi rencana



dan menyediakan berbagai sistem untuk melaksanakan proses dan



implementasi rencana. SCM dapat membuat kegiatan bisnis lebih terstruktur, terkoordinasi, terencana dan terintegrasi sehingga keseluruhan proses menjadi lebih efektif dan efisien. Setiap bisnis sebagai organisasi harus mampu mewujudkan model rantai pasokan sendiri untuk mengintegrasikan proses pemasok dan pelanggan. Kebutuhan untuk berbagi informasi telah berkembang sedemikian rupa sehingga sistem informasi telah menjadi aset utama. Model ini dirancang sedemikian rupa sehingga memberikan ilustrasi dinamis tentang proses pembuatan dan ikhtisar sistem inventaris langkah demi langkah. Penggunaan contoh demonstrasi memungkinkan bekerja secara optimal. Pabrik dan jaringan distribusi menjalankan fungsi pembelian dan pembuatan produk antara dan produk jadi, serta mendistribusikan hasil akhir kepada pelanggan. Penting juga bahwa sebagai organisasi atau divisi di sepanjang rantai pasokan, Anda menggunakan teknik peramalan dan perencanaan yang sama untuk memastikan bahwa hubungan ini masuk akal dan bahwa setiap bagian dari proses dapat melakukannya. merespons dengan tepat perubahan kecil yang terjadi di lingkungan. ISI Supply chain management adalah suatu metode atau pendekatan integratif untuk mengelola aliran produk, informasi dan uang secara terintegrasi yang melibatkan pihak hulu dan hilir yang terdiri dari pemasok, pabrik, jaringan distribusi dan jasa logistik (Pujawan, 2005). Supply chain management bagi perusahaan sangat penting karena membuat kegiatan proses bisnis yang dikelola oleh suatu perusahaan menjadi efisien dan efektif.



Supply chain management mengintegrasikan proses bisnis antara jaringan yang saling berhubungan dengan pemasok, produsen, pusat distribusi dan dealer untuk meningkatkan arus barang, informasi dari pemasok ke pelanggan akhir, dengan tujuan untuk mengurangi biaya seluruh sistem dan mempertahankan tingkat layanan (Li et al., 2006). Digunakan sebagai



pendekatan yang diterapkan untuk menyatukan pemasok,



subkontraktor, gudang dan tempat penyimpanan lainnya (distributor, pengecer dan pengecer) secara efisien, sehingga produk dapat diproduksi dan didistribusikan dalam jumlah yang tepat, pada waktu yang tepat. dan tempat untuk mengurangi biaya dan memenuhi kebutuhan pelanggan (Simchilevi et al., 2003). manajemen rantai persediaan. Distribusi merupakan bagian dari sistem pemasaran. Distribusi terdiri dari saluran pemasaran yang digunakan oleh produsen produk untuk mengirimkan produknya ke industri atau konsumen. Lembaga-lembaga yang terdapat dalam sirkuit distribusi adalah produsen, distributor, konsumen atau industri (Swastha, 2002). Menurut Tjiptono (2014), saluran distribusi adalah rangkaian kegiatan yang terorganisir Saluran distribusi diperlukan untuk memperlancar kegiatan bisnis perusahaan.Oleh karena itu, kegiatan distribusi sangat penting untuk diverifikasi tepat waktu sesuai dengan jumlah barang yang dikirim. Oleh karena itu, kegiatan distribusi memerlukan tracking atau ketertelusuran agar tidak terjadi kesalahan dalam jumlah, waktu dan tujuan barang yang dikirim. Barang yang Dikirim Dapat Menjamin Kepuasan Pelanggan Pelacakan kargo dikenal sebagai sistem pelacakan yang saat ini



menggunakan teknologi informasi terkini. Berbagai teknologi



sistem pelacakan telah dikembangkan sebagai contoh penggunaan identifikasi frekuensi radio (RFID).



Menurut Abbas (2000), transportasi adalah kegiatan memindahkan barang (freight) dari satu tempat ke tempat lain. Dalam transportasi terdapat dua unsur terpenting yaitu perpindahan dan perpindahan fisik suatu tempat



barang ke



tempat lain. Bisa melalui darat, laut dan udara (Lin dan Yeh, 2014). Berbagai kendala yang biasa ditemui dalam pengiriman barang berkaitan dengan alat identifikasi. Kesalahan kedua menyangkut identifikasi nama dan jumlah barang yang dikirim. Oleh karena itu, diperlukan metode dan teknologi informasi yang lebih canggih untuk memantau sistem pemantauan tersebut. Pada era perkembangan teknologi informasi saat ini dikenal dengan teknologi Internet of Things (IoT). Pengertian IoT adalah segala bentuk kegiatan yang berhubungan atau berinteraksi antar perusahaan seperti pemasok, konsumen, peralatan dan pekerja (Prihatmoko, 2016) Penggunaan teknologi IoT merupakan terjemahan dari revolusi industri 4.0. Dibutuhkan kemampuan melacak atau trace untuk mempertemukan supply dan demand suatu produk (Perdana, 2011). Dengan sistem pelacakan yang andal, manfaat atau keunggulan yang akan diperoleh



antara lain: (a) prosedur



identifikasi dan pelacakan, serta ketertelusuran produk/barang dagangan dari tahap produksi, distribusi, dan pemasangan; (b) tersedianya informasi tentang bagian-bagian yang terdapat pada suatu produk/komoditas, seperti spesifikasi, kondisi produk/komoditas, kuantitas dan lainnya; (c) tersedianya informasi tentang kandungan yang tepat dari produk/komoditas; dan (d) membantu mengontrol proses (Schiefer dan Gerhard, 2008). Kuantitas dan kualitas suatu produk atau komoditas akan dijamin secara tepat dengan sistem ketertelusuran Boehlje dkk. Pemantauan terdiri dari pengumpulan dan pengelolaan informasi yang berkaitan dengan tempat pengiriman produk saat ini (Dony Saputra, 2014). Pelacakan dilakukan untuk menghindari biaya klaim akibat kesalahan pengiriman produk yang mewakili sekitar 2% dari biaya distribusi.



Masalah ini tidak hanya mengakibatkan kerugian moneter bagi perusahaan, tetapi juga mengurangi kepercayaan pelanggan, yang menyebabkan penurunan daya saing



rantai pasokan (Fleisch et al., 2005). Pelacakan produk menggunakan



teknologi IoT dapat menjadi solusi untuk memperbaiki kesalahan pengiriman produk. Hal ini dapat menambah nilai pelayanan distribusi sehingga perusahaan dapat mengirimkan produk ke pelanggan secara efisien dan tepat waktu (Ko et al., 2011). Metode yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah metode pengujian blackbox. Metode ini digunakan untuk menguji aplikasi yang akan dibangun untuk smartphone. Pengujian blackbox merupakan pengujian perangkat lunak dari segi spesifikasi fungsional tanpa pengujian desain dan pengujian. kode program. Pengujian dilakukan untuk mengetahui fungsi, input, dan output mana yang memenuhi spesifikasi yang dibutuhkan (AS & Shalahudin, 2014). Sesuai dengan permasalahan saat ini, kebutuhan akan sistem pelacakan yang dapat diterapkan dalam proses pengiriman yang dilakukan oleh bagian logistik perusahaan akan berdampak baik.Dengan sistem ini perusahaan dapat bersaing dalam revolusi industri keempat ini, yang terpenting dalam mewujudkan sistem ini adalah dapat memantau pengiriman barang secara real time. secara real time dan memiliki fungsi pengendalian barang yang diangkut. Ide ini merupakan upaya menerjemahkan fungsi



supply chain management yaitu



mengefisienkan sehingga dapat mendistribusikan produk dengan jumlah, tempat, waktu yang tepat. Perangkat yang akan diproduksi disimulasikan menggunakan mobil dan dibangun di atas jalan perkotaan karena masih dalam batas penelitian yang akan dilakukan.Diharapkan bahwa penelitian ini akan mengarah pada studi lebih lanjut dan implementasi atau penyebaran skala yang lebih besar. Istilah supply chain dan supply chain management sudah menjadi jargon umum yang umum dijumpai di berbagai media, baik itu majalah manajemen, buletin,



surat kabar, buku maupun diskusi. Banyak yang mengkonotasikan rantai pasokan sebagai Beberapa bahkan menganggap bahwa rantai pasokan hanya dimiliki oleh perusahaan manufaktur.Sebagai suatu disiplin, manajemen rantai pasokan memang relatif baru. Cooper (1997) juga menyebutkan bahwa istilah "manajemen rantai pasokan" tidak muncul sampai awal 1990-an dan istilah ini diperkenalkan oleh



konsultan



manajemen. manajemen rantai pasokan saat ini menjadi topik hangat, menarik untuk dibahas dan bahkan menghasilkan banyak minat. akademisi dan praktisi. Rantai pasok dapat didefinisikan sebagai sekumpulan kegiatan (dalam bentuk entitas/pabrik) yang terlibat dalam proses transformasi dan distribusi barang dari bahan mentah alam menjadi produk jadi hingga 'ke konsumen akhir. Rantai pasok terdiri dari perusahaan yang mengangkut bahan baku dari bumi/alam, perusahaan yang mengolah bahan mentah menjadi produk atau komponen setengah jadi, pemasok bahan pendukung produk, perusahaan perakitan, distributor dan dealer yang menjual barang. ke konsumen akhir.



Tidak ada operasi yang terisolasi. Setiap operasi adalah bagian dari jaringan operasi yang lebih besar dan lebih saling berhubungan. Jaringan pasokan ini akan mencakup pemasok dan pelanggan. Ini juga akan mencakup pemasok dan pelanggan pelanggan dan sebagainya. Pada tingkat strategis, manajer operasi terlibat dalam "desain" bentuk dan bentuk jaringan mereka.Desain jaringan dimulai dengan mendefinisikan tujuan strategis jaringan dan membantu operasi memutuskan bagaimana ia ingin mempengaruhi keseluruhan bentuk jaringannya, lokasi setiap operasi dan bagaimana ia harus mengelola kapasitasnya secara keseluruhan dalam jaringan. Perspektif berarti mendefinisikan operasi dalam konteks semua operasi lain yang berinteraksi, beberapa di antaranya menjadi pemasok dan pelanggannya. Bahan, suku cadang, informasi lain, ide, dan terkadang semuanya mengalir melalui jaringan hubungan pelanggan-pemasok yang membentuk semua operasi ini. Di sisi penawaran, operasi memiliki pemasok



suku cadang, informasi, atau layanan.Pemasok yang sama ini memiliki pemasok mereka sendiri yang pada gilirannya mungkin juga



memiliki pemasok dan



seterusnya. Di sisi permintaan, transaksi memiliki pelanggan, yang mungkin bukan konsumen akhir dari produk atau layanan transaksi; mereka dapat memiliki klien sendiri Di sisi penawaran, ada sekelompok operasi yang secara langsung menyediakan operasi; ini sering disebut sebagai penyedia tingkat satu. Mereka disediakan oleh pemasok lapis kedua. Namun, beberapa penyedia tingkat kedua juga dapat menyediakan operasi secara langsung, sehingga kehilangan tautan dalam jaringan.Demikian pula, di sisi permintaan jaringan, pelanggan "tingkat 1" adalah kelompok pelanggan utama untuk transaksi tersebut. Ini pada gilirannya memasok pelanggan "tingkat kedua", meskipun di sini sekali lagi operasi ini terkadang langsung memasok pelanggan tingkat kedua. itu disebut jaringan pasokan langsung, sedangkan semua operasi yang membentuk jaringan pemasok dan pelanggan pelanggan, dll. mereka disebut jaringan supply total. 



Membantu sebuah pemahaman didalam daya saing



Pelanggan langsung dan pemasok langsung tentu saja menjadi perhatian nomor satu dari perusahaan pesaing, tetapi terkadang mereka harus melampaui kontak langsung ini untuk memahami mengapa pelanggan dan pemasok berperilaku seperti ini.dua opsi, jika Anda mau. memahami kebutuhannya dan pelanggan pengguna akhir utama. Itu dapat mengandalkan semua pelanggan perantara dan pelanggan pelanggannya ... untuk membentuk hubungan dalam jaringan antara perusahaan dan pelanggan akhirnya. Atau, dia dapat melihat melampaui pelanggan dan pemasok langsungnya sendiri. Mengandalkan jaringan langsung sendiri dipandang sebagai terlalu percaya diri dalam penilaian orang lain tentang hal-hal penting untuk kesehatan kompetitif organisasi. 



Bisa membantu mengidentifikasi sebuah tautan yang signifikan didalam sebuah jaringan



Kunci untuk memahami jaringan pasokan adalah mengidentifikasi bagian-bagian jaringan yang berkontribusi pada sasaran kinerja yang dihargai oleh pelanggan akhir. Oleh karena itu, setiap analisis jaringan harus dimulai dengan memahami ujung hilir jaringan. Kedua, bagian hulu jaringan yang berkontribusi paling besar terhadap layanan pelanggan akhir untuk diidentifikasi, tetapi tidak semua akan sama pentingnya. Misalnya, pelanggan akhir yang penting untuk suku cadang dan peralatan pipa rumah tangga adalah pemasang dan kontraktor. perusahaan jasa . yang berhubungan langsung dengan konsumen dalam negeri.Mereka disediakan oleh "pemegang saham" yang harus memiliki semua bagian dalam stok dan mengirimkannya dengan cepat. Pemasok suku cadang pemegang saham dapat memberikan kontribusi terbaik untuk daya saing pelanggan akhir mereka, sebagian dengan menawarkan waktu pengiriman yang singkat, tetapi terutama melalui pengiriman yang andal. Kunci dalam contoh ini adalah pemegang saham, cara terbaik untuk memenangkan bisnis pelanggan akhir dalam hal ini adalah memberikan pengiriman tepat waktu kepada pemegang saham, yang membantu menekan biaya dengan memastikan ketersediaan suku cadang yang tinggi. 



Membantu fokus pada masalah jangka Panjang



Ada kalanya keadaan membuat bagian dari jaringan suplai lebih lemah daripada koneksi di sekitarnya. Kegagalan mesin besar, misalnya, atau perselisihan perburuhan dapat mengganggu seluruh jaringan. Haruskah pelanggan dan pemasok



langsung



mereka



mengeksploitasi



meningkatkan posisi kompetitif mereka



kelemahan



mereka



untuk



atau haruskah mereka menoleransi



masalah dan berharap pelanggan atau pemasok pada akhirnya akan pulih?. Pandangan jangka panjang dari jaringan suplai adalah untuk menilai manfaat relatif dari membantu atau mengganti mata rantai yang lemah. Keputusan desain



dalam jaringan suplai Tampilan jaringan suplai berguna karena memandu tiga keputusan desain yang sangat penting.Ini adalah yang paling strategis dari semua keputusan desain yang dibahas di bagian buku ini, tetapi penting untuk memahaminya pada saat ini, karena selain memiliki dampak yang sangat signifikan pada strategi organisasi, mereka juga mengatur konteks di mana semua keputusan lainnya keputusan desain dibuat. Merubah didalam bentuk jaringan dari pemasok Bahkan ketika suatu operasi tidak secara langsung memiliki, atau bahkan mengendalikan, operasi lain dalam jaringannya, ia mungkin ingin mengubah bentuk jaringan. Ini melibatkan upaya untuk mengelola perilaku jaringan dengan mengkonfigurasi ulang untuk mengubah ruang lingkup kegiatan yang dilakukan dalam setiap operasi dan sifat hubungan di antara mereka. Konfigurasi ulang jaringan pasokan terkadang melibatkan penggabungan bagianbagian operasi yang tidak harus di pengertian perubahan kepemilikan setiap bagian dari operasi, tetapi lebih dalam pengertian bagaimana tanggung jawab ditugaskan untuk melaksanakan kegiatan. Contoh paling umum dari konfigurasi ulang jaringan datang dari banyak perusahaan yang baru-baru ini mengurangi jumlah pemasok langsung. Kompleksitas berurusan dengan ratusan pemasok bisa sama mahalnya untuk dioperasikan dan (terkadang lebih penting) mencegah operasi mengembangkan hubungan pemasok yang kuat.Tidak mudah untuk mendekati ratusan pemasok yang berbeda. 



Disintermediasi



Kecenderungan lain di beberapa jaringan pemasok adalah bahwa perusahaan dalam jaringan menghindari pelanggan atau pemasok untuk berhubungan langsung dengan pelanggan atau pemasok pemasok. “Memotong perantara” dengan cara ini disebut disintermediasi.



Contoh nyata dari hal ini adalah bagaimana Internet memungkinkan beberapa pemasok untuk "menghancurkan pengecer tradisional dengan menyediakan barang dan jasa kepada konsumen". Jadi, misalnya, banyak layanan di industri perjalanan yang dulunya dijual di gerai ritel (agen perjalanan) sekarang juga tersedia langsung dari pemasok. Kemampuan untuk membeli komponen liburan individu melalui situs web maskapai penerbangan, hotel, perusahaan persewaan mobil, dll. Sekarang lebih mudah bagi konsumen karena, tentu saja, mereka mungkin masih ingin membeli produk "rakitan" dari agen perjalanan ritel yang mungkin memiliki manfaat kenyamanan. Namun, proses disintermediasi telah mengembangkan hubungan baru dalam jaringan pasokan. 



Co-opetition



Pendekatan pemikiran jaringan pasokan melihat bisnis apa pun yang dikelilingi oleh empat jenis pelaku: pemasok, pelanggan, pesaing, dan add-on. Pelengkap memungkinkan produk atau layanan mereka lebih dihargai oleh pelanggan karena mereka juga dapat memiliki produk atau layanan pelengkap, memiliki produk Anda Pesaing adalah kebalikannya; Buat pelanggan lebih menyukai produk atau layanan Anda ketika mereka dapat memiliki produk atau layanan mereka daripada milik Anda. Pesaing juga bisa saling melengkapi dan sebaliknya. Misalnya, restoran yang berdekatan dapat dilihat sebagai pesaing untuk bisnis pelanggan.Pelanggan yang pergi keluar dan ingin makan akan memilih di antara keduanya. Namun dalam hal lain, mereka saling melengkapi. Apakah pelanggan pernah ke bagian kota itu kecuali ada lebih dari satu restoran yang bisa dipilih? Restoran, teater, galeri seni dan tempat wisata biasanya berkumpul dalam bentuk kerjasama untuk meningkatkan ukuran pasar bersama mereka. Penting untuk membedakan antara bagaimana perusahaan bekerja sama untuk meningkatkan ukuran total pasar dan bagaimana mereka bersaing untuk



mendapatkan pangsa pasar tersebut. Pelanggan dan pemasok, dikatakan, harus memiliki peran "simetris". Merawat nilai pemasok sama pentingnya dengan mendengarkan kebutuhan pelanggan. Di pemasok, pergi ke pelanggan tidak meningkatkan nilai jaringan secara keseluruhan. Oleh karena itu, pemasok yang tumbuh mungkin tidak menambah nilai. Dalam jangka panjang, ini menciptakan nilai bagi seluruh jaringan untuk menemukan cara meningkatkan nilai bagi pemasok dan pelanggan. Semua aktor dalam jaringan, apakah mereka pelanggan, pemasok, pesaing atau pelengkap, dapat menjadi teman dan musuh pada beberapa kesempatan untuk memahami ide ini adalah "kerja sama". KESIMPULAN Kesimpulan pada ulasan pada kali ini adalah bahwasannya supply chain ini adalah hal yang penting didalam sebuah perusahaan untuk bisa memperlancar kebutuhan yang dibutuhkan oleh perusahaan. Karena dengan adanya Supply Chain Management didalam perusahaan yang dimungkinkan untuk meningkatkan efektifitas dan juga efisiensi didalam hidup. Dan penerapan supply chain ini dimasa seperti ini cocok yang harus diterapkan dikarenakan adanya system ini yang memiliki sebuah kelebihan dimana mampu memanage aliran barang atau produk didalam sebuah rantai supply. REFERENSI http://repository.unugha.ac.id/58/1/Makalah%20SCM.pdf https://dspace.uii.ac.id/bitstream/handle/123456789/20365/05.1%20bab %201.pdf?sequence=5&isAllowed=y http://eprints.ums.ac.id/47159/3/BAB%20I.pdf