Firdha Anisa Azzahra - Biologi B [PDF]

Citation preview

LEMBAR KEGIATAN PRAKTIKUM MAHASISWA



ANATOMI DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN (PRODI BIOLOGI)



NAMA



: Firdha Anisa Azzahra



NIM



: 2000017067



GOLONGAN : 2 ASISTEN



KELAS



:B



NO URUT



: 29



: Nina Nurdiana



LABORATORIUM BIOLOGI FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI TERAPAN UNIVERSITAS AHMAD DAHLAN



PETUNJUK PRAKTIKUM PERTEMUAN KE-I SEL



A. Tujuan : 1. Mahasiswa mampu membandingkan beberapa macam bentuk sel 2. Mahasiwa mampu menjelaskan bagian-bagian sel yang hidup, seperti nukleus, kloroplas dan plastida lain serta aliran sitoplasma 3. Mahasiswa mampu mendeskripsikan benda-benda ergastik dalam sel, diantaranya amilum, butir-butir aleuron dan Kristal Ca-Oksalat.



B. Tinjauan Pustaka Satuan terkecil dalam tubuh tumbuhan adalah sel. Sel tumbuhan terdiri atas dinding sel dan protoplas. Protoplas terdiri atas membran, inti, dan sitoplasma. Sitoplasma terdiri atas sitosol dan organel. Sel tumbuhan dikatakan hidup apabila mengandung protoplas. Komponen penyusun sel dalam 2 kelompok, yaitu : 1. bagian struktural Protoplasmik/komponen yang hidup dari sel terdiri dari inti, mitokondria, plastida, retikulum endoplasma, vakuola, ribosom, lisosom, mikrotubulus, aparatus golgi, dan sitosol. 2. Bagian Struktural Non-protoplasmik/komponen yang tidak hidup dari sel, terdiri dari benda-benda ergastik berbentuk cairan dan padat



C. Alat dan Bahan Mikroskop, gelas benda, gelas penutup, pisau, pinset, gelas beker 200 ml, air, penampang bujur tangensial dari gabus batang Quercus suber (preparat awetan), selaput bagian dalam umbi lapis (Allium cepa ), daun Hydrilla verticillata, umbi wortel, kentang, penampang bujur buah (fructus) jagung (Zea mays) preparat awetan, daun Mirabilis jalapa



D. Cara Kerja Preparat 1. : Penampang bujur tangensial dari gabus batang Quercus suber (preparat awetan) Periksa dengan perbesaran lemah. Setelah tampak jelas, periksa dengan perbesaran kuat. Gambar beberapa sel, beri keterangan masing-masing bagiannya seperti dinding sel dan ruang sel. 1



Preparat 2. : Selaput bagian dalam umbi lapis (Allium cepa ) Dengan menggunakan pinset, ambillah selaput bagian dalam umbi lapis, letakkan di atas gelas benda yang telah diberi setetes air. Perhatikan nukleus serta nukleolusnya. Gambar beberapa sel dengan perbesaran kuat, dan berilah keterangan. Preparat 3. : Daun Hydrilla verticillata Ambil 1 helai daun Hydrilla verticillata, letakkan di atas gelas benda yg telah diberi setetes air dan ditutup dengan gelas penutup, amati di bawah mikroskop. Perhatikan aliran sitoplasmanya, dapat diamati dengan mengikuti gerakan kloroplas terutama pada sel-sel yang letaknya dekat ibu tulang daun. Kloroplas disini berbentuk bulat-bulat seperti lensa. Gambar beberapa sel dengan perbesaran kuat, dan beri keterangan masing-masing bagian. Preparat 4. : Penampang melintang korteks umbi wortel (Daucus carota) Buatlah irisan melintang setipis mungkin dari akar pena umbi wortel (Daucus carota), periksa dalam air. Perhatikan kromoplas yang berbentuk butir-butir batang maupun spiral yang menyebabkan warna umbi tersebut. Gambarlah sel yang berisi kromoplas dengan perbesaran kuat. Preparat 5. :Amilum dari Tuber umbi kentang (Solanum tuberosum) Tusukkanlah ujung jarum preparat ke dalam umbi kentang beberapa kali sampai keluar cairannya, kemudian bagian yang ditusuk tadi ditempelkan (sambil ditekan umbinya) pada tetesan air yang telah disediakan pada gelas benda. Perhatikan letak hilus/hilumnya dan cari butir-butir amilum tunggal, amilum setengah majemuk, dan amilum majemuk. Gambar beberapa butir amilum dengan perbesaran kuat. Kemudian bubuhkan J-KJ. Bagaimana reaksinya? Preparat 6. : Penampang bujur buah jagung (Zea mays) preparat awetan Perhatikan : kulit buah (perikarpium), kulit biji (spermoderm) dan endosperm dengan lapisan aleuron pada bagian luar. Lapisan aleuron tampak sebagai satu lapis sel tipis mengelilingi endosperm. Gambar satu sektor dengan perbesaran lemah. Preparat 7. : Sayatan epidermis bawah daun pagi sore Mirabilis jalapa Perhatikan sel-sel yang mengandung Kristal Ca-Oksalat berbentuk jarum (rafida). Kristal berbentuk jarum tunggal yang tersebar akan dijumpai dalam sel. Gambar beberapa sel dengan perbesaran kuat. 2



LAPORAN HASIL PRAKTIKUM PERTEMUAN KE-I A.



Bentuk Sel Tujuan



: Membandingkan beberapa macam bentuk sel



Hasil Praktikum Preparat 1.1.



: Penampang bujur tangensial dari gabus batang Quercus suber



Familia



: Fagaceae



Perbesaran



: 10 X 40



Gambar :



1



Keterangan :



2



1.



Dinding Sel



2.



Ruang Sel



3.



Satu Sel



Sifat Sel : Mati 3



Bentuk Sel : Hexagonal



B. Sel dengan bagian-bagian yang hidup Tujuan



: Menjelaskan bagian-bagian sel yang hidup, seperti nukleus, kloroplas dan plastida lain serta aliran sitoplasma



1. Nukleus Hasil Praktikum Preparat 1.2.



: Selaput bagian dalam umbi lapis (Allium cepa)



Familia



: Liliaceae



Perbesaran



: 40x10



Gambar : 2



Nukleolus



Keterangan :



1.



Nukleus (inti sel)



2.



Nukleolus (anak inti sel)



3.



Dinding sel



4.



Sitoplasma



4 3



Sifat inti sel: binukleolus (memiliki 2



1



anak inti dalam 1 inti sel) Sumber : https://brainly.co.id/tugas/26470919 3



2. Kloroplas dan plastida lain Preparat 1.3.



: Daun Hydrilla verticillata



Familia



: Hydrocharitaceae



Perbesaran



: 40x10



Gambar :



Keterangan :



1.



Dinding sel



2.



Kloroplas



3.



Sitoplasma



1



Bentuk kloroplas: bulat seperti lensa



2



3



Sumber: https://www.slideshare.net/BudiTriyanto1/biologi79213263



Preparat 1.4.



: Penampang melintang korteks umbi wortel (Daucus carota)



Familia



: Apiaceae



Perbesaran



: 40x10



Gambar :



3



Keterangan :



2



1.



Kromoplas



2.



Dinding sel



3.



Sitoplasma



Pigmen kromoplas: karotenoid (plastida yang berwarna kuning atau oren) 1 Sumber: http://alitmahardika.blogspot.com/2012/07/kromoplasplastida-berwarna.html 4



C. Benda-benda ergastik dalam sel Tujuan : Mendeskripsikan benda-benda ergastik dalam sel, diantaranya amilum, butir-butir aleuron dan Kristal Ca-Oksalat. 1. Amilum Hasil Praktikum Preparat 1.5.



: Amilum dari Tuber umbi kentang (Solanum tuberosum)



Familia



: Solanaceae



Perbesaran



: 40x10



Gambar :



Keterangan : 3 2 1



1.



Satu butir amilum



2.



Lamella



3.



Hilus



Hilus: eksentris (hilus berada di tepi). Tipe amilum berdasarkan jumlah hilus: amilum tunggal



Sumber: https://rianbio.wordpress.com/ 2. Lapisan Aleuron Hasil praktikum Preparat 1.6.



: Penampang bujur buah jagung (Zea mays)



Familia



: Poaceae



Perbesaran



: 40x10



Gambar :



Keterangan :



1



1. Butir aleuron 2



2. Lapisan perikarpium 3



3.



Lapisan aleuron



4.



Lapisan endosperm



5.



Butir amilum



4



Fungsi aleuron: sebagai cadangan 5 Sumber: https://analyzeseeds.com/wp-



makanan yang berupa protein



content/uploads/2016/06/Corn_Breeding_2016_MB_WS.pdf 5



3. Kristal-kristal Ca-oksalat Hasil praktikum Preparat 1.7.



: Sayatan epidermis bawah daun pagi sore Mirabilis jalapa



Familia



: Nyctaginaceae



Perbesaran



: 40x10



Gambar :



2



Keterangan :



1



1.



Sitoplasma



2.



Dinding sel



3.



Kristal Ca-Oksalat



Bentuk kristal Ca-Oksalat: jarum (rafida) 3 Sumber: https://rianbio.wordpress.com/



6



SOAL DISKUSI PERTEMUAN 1 SEL



1. Jelaskan perbedaan struktur sel tumbuhan dengan sel hewan! Jawab:



Perbedaan Bentuk Sel Ukuran Sel Dinding Sel Matriks Ekstraseluler Lisosom Peroksisom Glioksisom Elastisitas Jaringan Letak Inti Sel Sentrosom/Sentriol



Sel Hewan Bentuknya bermacam-macam dan bisa berubah bentuk Kecil Tidak ada



Sel Tumbuhan Bentuknya kaku dan jarang berubah bentuk Besar Ada



Ada



Ada



Umumnya banyak terdapat sel hewan Ada Tidak ada/jarang Tinggi, tidak ada dinding sel Terletak di tengah sel Ada



Organel Respirasi



Mitokondria



Vakuola Sel Silia Flagela Pembentukan Spindle Sitokinesis Sel Ketahanan Tekanan Tingkat Totipotensi Sambungan Antar Sel



Kecil dan banyak Sering ditemukan Sering ditemukan



Jarang ditemukan Ada Ada Rengah, ada dinding sel Terletak di peripheral sitoplasma Tidak ada/jarang ditemukan Mitokondria dan kloroplas (plastida) Tunggal, tapi sangat besar Sangat jarang ditemukan Jarang ditemukan



Secara amphiastral



Secara anastral



Membentuk furrowing Lemah tanpa vakuola kontraktil Rendah



Membentuk lempeng mitosis Kuat karena dinding sel Sangat tinggi



Desmosome Tight Junction



Plasmodesmata



2. Jelaskan apa yang dimaksid dengan komponen protoplasmik dan komponen nonprotoplasmik serta berikan masing – masing 2 contoh preparat mana yang kita gunakan untuk pengamatan komponen tersebut? Jawab : komponen protoplasmik merupakan komponen sel yang hidup, terdiri dari mitokondria,



plastida,



retikulum



endoplasma,



vakuola,



ribosom,



lisosom,



mikrotubulus, aparatus golgi, serta sitosol. Contoh preparat yang digunakan dalam praktikum merupakan selaput bagian dalam umbi lapis( Allium cepa) serta preparat daun Hydrilla verticillata. 7



Komponen non protoplasmik merupakan sel yang terdiri dari barang ergastik yang berbentuk cairan maupun padat. Contoh preparat sel non protoplasmik yang digunakan dalam praktikum adalah preparat amilum dari Tuber umbi kentang( Solanum tuberosum) serta sayatan epidermis dasar daun pagi sore Mirabilis jalapa. 3. Tentukan dan jelaskan sifat inti sel pada preparat Selaput Bagian dalam Umbi Lapis (Allium cepa)! Jawab : sifat inti sel pada preparat selaput bagian dalam umbi lapis( Allium cepa) merupakan binukleolus, ialah pada satu inti sel mempunyai 2 anak inti sel. 4. Sebutkan macam-macam plastida, berdasarkan karakteristik pigmentasinya! Jawab : 1.



Kromatofora, plastida yang mengandung pigmen macam-macam kromatofora yaitu kromoplas yang mengandung karoten dan xanthofil, kloroplas yang mengandung klorofil dan karotenoid, feoplas mengandung pigmen fikoxantin, dan redoplas mengandung fikoeritrin.



2.



Leukoplas, adalah plastida yang tidak berwarna



5. Apa yang dimaksud dengan hilus, dan sebutkan macam-macam tipe amilum berdasarkan letak hilusnya! Jawab: hilus adalah titik awal terbentuknya amilum. Berdasarkan letak hilusnya, amilum dibedakan menjadi 2 tipe, yaitu: 1. Pati Kosentris yaitu hilus terletak ditengah-tengah pati 2. Pati eksentris yaitu hilus terletak di tepi pati 6. Apakah fungsi dari lapisan aleuron yang ditemukan pada preparat Penampang Bujur Buah Jagung (Zea mays)? Jawab : Fungsi lapisan aleuron yaitu sebagai cadangan makanan berupa protein. 7. Sebutkan benda ergastik yang terdapat pada preparat Sayatan Epidermis Bawah Daun Pagi Sore Mirabilis jalapa! Jawab: benda ergastik yang terdapat pada preparat sayatan epidermis bawah daun Pagi sore (Mirabilis jalapa) adalah kristal Ca-oksalat yang berbentuk jarum.



8