18 0 720 KB
GLASSWARE 1. Old Fashioned adalah unstem glass yang lebih pendek, dengan ukuran antara 7 – 10 oz. Gelas ini digunakan untuk menyajikan minuman kerasdistilasi(spirit)dengan es.
Old Fashioned glass (Luminarc – Sterling)
Old Fashioned Glass (Luminarc – Shetland)
2. High Ball Unstem Glass yang lebih tinggi, untuk menyajikan spirit with mixer seperti Whisky coke, Vodka tonic, Gin Tonic.
High Ball Glass (Luminarc Islande)
High Ball Glass (Luminarc – Granity)
3. Shot Glass untuk menyajikan spirit tanpa es atau straight, plain , pure atau neat. Ukuran 1 0z – 2 0z
Shot Glass
4. Pilsner Glass dan Beer Mug untuk menyajikan bir
Pilsner Beer Glass
Beer Mug
5. White wine disajikan dengan temperatur 10 -12 C
Wine Glass
6. Brandy Snifter Untuk menyajikan Spirit jenis Brandy atau Cognac dengan atau tanpa es biasanya gelasnya dipanaskan terlebih dahulu sebelum brandy atau cognac dituangkan, agar aroma Brandy terutama Cognac saat di sajikan akan keluar.
Brandy Glass
7. Champagne Glass
Champagne Glass
8. Cocktail or Martini Glass
Cocktail glass
9. Poco Grande untuk menyajikan minuman campuran hasil kreasi bartender
Poco Grande Glass
10. Irish Coffee Glass untuk menyajikan special hot coffee drink
Irish Coffee Glass
11.Punch Glass untuk menyajikan minuman punch
12. Collin Glass untuk menyajikan MIX DRINK
13. Water Goblet untuk menyajikan cold water
14. Red Wine Glass untuk menyajikan anggur merah
15. Cordial Glass atau Liquer untuk menyajikan jenis liquer tanpa es
16. Pitcher untuk tempat menyajikan minuman
17. Rock Glass untuk menyajikan minuman dengan sedikit es
18. Shot Glass untuk menyajikan spirit tanpa es
19. Tumbler Glass 6oz untuk menyajikan jus
20. Tumbler Glass 8oz untuk menyajikan soft drink