JENIS MAKANAN Definisi, Contoh Dan Ciri [PDF]

Citation preview

MAKANAN SEGERA Definisi : 



Makanan yang sedia untuk dimakan dengan cepat tanpa perlu disediakan pembeli



Ciri-ciri :  kebanyakkan telah diproses  tinggi gula, garam, lemak dan perisa tambahan  boleh disimpan lama  digoreng dengan minyak Contoh:    



Mi segera Makanan goring Minuman manis atau bergas (dalam tin / kotak) Roti berinti (pizza, kek, roti canai segera)



MAKANAN SEGAR Definisi : 



Makanan yang belum dimasak atau diproses.



Ciri-ciri :  mesti disimpan di dalam peti sejuk supaya tahan lama  tarikh luput yang sangat cepat  tidak tahan lama  mengandungi banyak nutrient  mempunyai rasa dan manisan semula jadi Contoh :      



broccoli kubis oren tembikai ikan ayam



(sayur-sayuran) (sayur-sayuran) (buah-buahan) (buah-buahan) (daging) (daging)



MAKANAN DIPROSES Definisi :







Makanan yang telah dirawat dengan bahan kimia atau menjalani proses tertentu



Ciri-ciri :  tahan lama  bekalan makanan sentiasa ada  terdapat bahan awet  biasanya diletak dalam tempat kering ataupun dalam aras pembekuan peti sejuk  banyak garam dan gula Contoh :    



keropok biskut makanan tin bebola ikan