Kasus Lanjut Usia [PDF]

Citation preview

Nama : Nabila Isnaini Arly NIM



: P21341119046



Kelas : D III – 2B Kasus Lansia Nenek Sumirah usia 77 tahun memiliki BB 49 kg dan TB 150 cm. Tinggal di Ponorogo, Jawa Timur. Tidak memiliki alergi makanan apapun, tetapi seringkali merasa linu pada bagian pinggang. Memiliki tekanan darah 120/80. Kebiasaan Makan Pagi



: nasi 1p + pecel 1p (bayam+kacang panjang+toge+timun) + urap 1p (kol+toge+kacang panjang+daun singkong) + tempe goreng 1p + kerupuk peyek



Selingan pagi: tempe goreng 1p Siang



: nasi 1p + sayur sop 1p (wortel+buncis+kol+kentang) + tumis tahu



tempe



1p Malam



: nasi 1p + telur 1p + ikan cuek 1p + sayur asem 1p (labu siam+kacang panjang+jagung) ADIME kasus Lansia



A. Assesment  Riwayat Personal : Nenek Sumirah, perempuan, usia 77 tahun, tinggal di Ponorogo.  Antropometri : BB = 49 kg, TB = 150 cm 49 49 IMT= = 21,7 (normal) 2 = 2,25 ( 1,5 )   



Karbo LH LN S B G M TOTAL



Biokimia : Clinic : Linu dibagian pinggang Dietary History: Porsi 3½p 2p 3½p 4p 5½p



Energi (kkal) 612,5 150 262,5 100



Protein (g) 14 14 17,5 4



Lemak (g)



275 1400



38,5 88



27,5 48



10 10,5



KH (g) 140 24,5 40



204,5



Perhitungan kebutuhan Energi dan zat gizi mikro BMR = 49 × 1 × 24 = 1.176 kkal Koreksi Tidur= 0,1 × 8 × 49 =



39,2 kkal 1.136,8 kkal



Koreksi Umur =6% × 1.136,8=



68,208 kkal



1.068,592 kkal Aktivitas = 30% × 1.068,592=



319,872 kkal + 1.389,1696 kkal



SDA = 10% × 1.389,1696



=



138,91696 kkal +



Total kebutuhan energi



=1.528,086 kkal = 1.528 kkal



Kebutuhan protein



= 49 × 0,8 g = 39,2 g =10,2%



Kebutuhan lemak



= 23% × 1.528/9 = 39 g



Kebutuhan Karbohidrat = 62% × 1528/4 = 237 g Kebutuhan vit A = 600 mcg Kebutuhan Vit B1 = 1,1 mg Kebuthan vit C = 75 mg Kebutuhan Kalsium = 1200 mg Kebutuhan zat besi = 8 mg 



Kualitatif



Asupan makan belum sesuai dengan isi piringku karena pada kasus ini nenek tidak mengonsumsi buah-buahan. 



Kuantitatif



Pencapaian kebutuhan: Energi = 1.400/1.528 × 100% = 91,6% (kelebihan) Protein = 88/39,2 × 100% =224,4% (kelebihan) Lemak = 48/39 × 100% = 123% (kelebihan) KH = 204,5/237 × 100% = 86,2% (kelebihan)



B. Diagnosa gizi - Kelebihan protein, lemak dan karbohidrat dengan kebiasaan makan ditandai dengan pencapai asupan yang lebih dari 80% protein sebesar 224,4%, lemak sebesar 123% dan karbohidrat sebesar 86,2%. C. Intervensi  Tujuan - Memberikan makanan sesuai dengan kebutuhan energi dan zat gizi makro - Memperbaiki pola makan,agar pola makan nenek sumirah menjadi teratur  Syarat - Konsumsi makan sayur dan buah, kurangi makanan yang dapat menimbulkan terjadinya pegal linu. - Meningkatkan konsumsi buah-buahan - Menu yang diberikan bervariasi dan sesuai gizi seimbang D. Monitoring dan Evaluasi - Asupan makanan sesuai dengan kebutuhan energi dan zat gizi makro (minimal 80%) - Berat badan normal sesuai dengan IMT - Jenis bahan makanan dan frekuensi makan sesuai dengan gizi seimbang E. Edukasi - Pentingnya mengonsumsi beragam asupan sayuran, buah dan serat untuk menurunkan resiko penyakit tidak menular. - Batasi konsumsi gula agar BAB lancar dan kadar glukosa darah dapat terkontrol.