Kertas Kerja - Ajk Makanan [PDF]

Citation preview

KERTAS KERJA PROGRAM EKSPLORASI SENI VISUAL 2013 ANJURAN



UNIT PERSEDIAAN IJAZAH SARJANA MUDA PENDIDIKAN PENDIDIKAN SENI VISUAL (SK & SJKC) PADA



22 – 25 APRIL 2013 TEMPAT



DEWAN HONE & DEWAN TUN MUSTAPHA IPG KAMPUS KENT



KERTAS KERJA AJK MAKANAN PAMERAN SENI VISUAL



1.0



PENGENALAN



Makanan menjadi sebahagian daripada asas penting dalam rutin kehidupan manusia seharian. Walau di mana, bila dan apa pun jua aktiviti yang kita lakukan, pastinya akan diselitkan masa untuk menjamu selera. Ia penting untuk menambah tenaga dan sebagai satu amalan kesihatan. Oleh demikian, Ahli Jawatankuasa Makanan ini dibentuk untuk melengkapkan lagi pengurusan dan pengelolaan aktiviti Pameran Seni Visual ini. Disamping berfungsi untuk menyediakan menu dan juadah yang sesuai, bersih dan menyelerakan, AJK Makanan juga bertanggungjawab memastikan semua perbelanjaan makanan mencukupi untuk semua yang terlibat sepanjang pameran berlangsung mengikut perbelanjaan yang betul dan seimbang dengan kos yang diperuntukkan.



2.0



OBJEKTIF



AJK Makanan dibentuk untuk mencapai tujuan yang berikut : a) Memilih menu dan menyediakan makanan yang sesuai, bersih dan menyelerakan untuk mereka yang terlibat dalam pameran. b) Menyediakan senarai dan anggaran belanjawan untuk bahagian makanan. c) Memastikan makanan dapat disediakan waktu yang telah ditetapkan.



3.0



PERANAN AJK MAKANAN



•



Menyediakan budget dan jenis makanan dan minuman yang perlu disediakan sepanjang program berlangsung.



•



Mendapatkan caterer jika perlu yang boleh menawarkan harga yang berpatutan untuk keperluan makanan dan minuman.



•



Membuat penempahan dan memaklumkan jenis makanan serta jumlahnya.



•



Memastikan makanan yang disediakan dihidangkan tepat pada masanya dan mencukupi.



•



Bertugas menyediakan hidangan jamuan makanan kepada pihak-pihak yang berkaitan dan memastikan tiada petugas dan AJK yang ketinggalan.



•



Melayan tetamu yang makan dan membahagikan makanan dengan sebaik mungkin.



•



Memastikan kebersihan tempat makan.



•



Mengemaskan dan membersihkan tempat makan, makanan yang berlebihan dan sebagainya.



•



Menyediakan bekas makanan dan minuman serta plastik sampah.



4.0



ANGGARAN JUMLAH MAKANAN YANG PERLU DISEDIAKAN



PERKARA



HARI PERTAMA



HARI KEDUA



HARI KETIGA



HARI KEEMPAT



5.0



MINUM PAGI



MAKAN TENGAHARI



MINUM PETANG



Pensyarah



10



Pensyarah



10



Pensyarah



10



Pelajar



30



Pelajar



30



Pelajar



30



Pensyarah



10



Pensyarah



10



Pensyarah



10



Pelajar



30



Pelajar



30



Pelajar



30



VIP



5



VIP



5



VIP



5



Pensyarah & Guru Pengiring



20



Pensyarah & Guru Pengiring



20



Pensyarah & Guru Pengiring



20



Pelajar



70



Pelajar



70



Pelajar



70



VIP



5



VIP



5



VIP



5



Pensyarah



10



Pensyarah



10



Pensyarah



10



Pelajar



30



Pelajar



30



Pelajar



30



ANGGARAN KOS



PERKARA



MINUM PAGI



HARI PERTAMA & KEDUA



 



MAKAN TENGAHARI



MINUM PETANG



JUMLAH



6.0



10 X RM4 = RM40 30 X RM3 = RM90



HARI KETIGA



HARI KEEMPAT







25 X 5M5 = RM125







15 X RM4 = RM60







70 X RM3 = RM210







30 X RM3 = RM90







10 X RM6 = RM60







25 X RM7 = RM175







15 X RM6 = RM90







30 X RM5 = RM150







70 X RM5 = RM350







30 X RM5 = RM150







40 X RM3 = RM120







25 X RM4 = RM100







45 X RM3 = RM135







70 X RM3 = RM210



RM 920



RM 1170



RM 525



JUMLAH KESELURUHAN



RM 2615



CADANGAN MAKANAN DAN MINUMAN



MINUM PAGI



MAKAN TENGAHARI



MINUM PETANG



7.0



PERALATAN YANG DIPERLUKAN







Air kopi / teh







Nasi / mi goreng







Kuih-muih







Nasi campur VIP dan Pensyarah (2 lauk, 1 sayur)







Nasi campur pelajar (1 lauk, 1 sayur)







Air mineral







Buah-buahan







Air kopi / teh







Kuih-muih



PERKARA



8.0



BILANGAN



Meja VIP



2



Kerusi VIP



20



Perhiasan meja(bunga)



2



Plastik sampah



10



PENUTUP



Diharapkan dengan bantuan AJK Makanan ini dapat mencapai objektifnya dan dapat melancarkan lagi Pameran Seni Visual itu nanti. Semoga di akhir program ini, guru pelatih dapat memupuk semangat kerjasama di dalam kumpulan dan melakukan kerja dengan sistematik. Semoga insan guru yang berkualiti dapat dilahirkan melalui