Kuesioner Isi Piringku [PDF]

Citation preview

NO RESPONDEN



:



KUESIONER SURVEY PENELITIAN FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS ISLAM KALIMANTAN MUHAMMAD ARSYAD AL BANJARI BANJARMASIN SURVEY PENGETAHUAN TENTANG SLOGAN ISI PIRINGKU DALAM ASPEK PENINGKATAN KONSUMSI BUAH DAN SAYURAN PADA MASYARAKAT DI DESA KOTA RAJA TAHUN 2019



A. KARAKTERISTIK RESPONDEN Karakteristik A1. Nama Responden A2. Usia Responden A3. Jenis Kelamin 1. Laki-Laki 2. Perempuan A4 Pekerjaan 1. PNS . 2. Pegawai Swasta 3. Wiraswasta 4. Buruh 5. Ibu Rumah Tangga 6. Tidak bekerja A5. Pendidikan Terakhir 1. Tidak Tamat SD/Sederajat 2. Tamat SD/Sederajat 3. Tamat SMP/Sederajat 4. Tamat SMA/Sederajat 5. Strata-1 (S1) Sarjana 6. Strata-2 (S2) Magister 7. g. Strata-3 (S3) Doktor



B. PENGETAHUAN RESPONDEN Petunjuk: Jawablah pertanyaan di bawah ini sesuai dengan pendapat anda, dengan memberikan tanda silang (X) pada pilihan jawaban yang paling tepat di bawah ini No Pertanyaan B1. Menurut Anda, apa yang dimaksud dengan makanan pokok? 1. Makanan yang mengandung protein 2. Makanan yang mengandung karbohidrat 3. Makanan yang mengandung zat besi 4. Makanan yang mengandung lemak B2.



Menurut Anda, yang merupakan salah satu jenis makanan pokok pengganti nasi adalah, kecuali? 1. Beras merah 2. Daging 3. Singkong 4. Jagung



B3.



Menurut sepengetahuan Anda, berapa gram komposisi makanan pokok (seperti nasi) yang harus dimakan dalam sekali makan menurut anjuran pakar kesehatan? 1. 50 gram 2. 75 gram 3. 100 gram 4. 150 gram



B4.



B5.



Menurut sepengetahuan Anda, 3 centong nasi setara berapa gram? 1. 50 gram 2. 75 gram 3. 100 gram 4. 150 gram Menurut sepengetahuan Anda berapa gram komposisi lauk pauk hewani seperti ikan gembung yang harus dimakan dalam sekali makan menurut anjuran pakar kesehatan? 1. 50 gram ikan gembung 2. 75 gram ikan gembung 3. 100 gram ikan gembung 4. 125 gram ikan gembung



B6.



Menurut sepengetahuan Anda berapa gram komposisi lauk pauk hewani seperti telurnyang harus dimakan dalam sekali makan menurut anjuran pakar kesehatan?



1. 1 butir telur ukuran besar (55 gram) 2. 1 butir telur ukuran besar (25 gram) 3. 1 butir telur ukuran besar (35 gram) 4. 1 butir telur ukuran besar (20 gram) B7.



Menurut sepengetahuan Anda berapa gram komposisi lauk pauk nabati (tahu) yang harus dimakan dalam sekali makan menurut anjuran pakar kesehatan? 1. 25 gramtahu 2.50 gram tahu 3. 75 gram tahu 4. 100 gram tahu



B8.



Menurut sepengetahuan Anda berapa gram komposisi lauk pauk nabai (tempe) yang harus dimakan dalam sekali makan menurut anjuran pakar kesehatan? 1. 2 potong sedang tempe (50 gram) 2. 2 potong sedang tempe (75 gram) 3. 2 potong sedang tempe (100 gram) 4. 2 potong sedang tempe (125 gram)



B9.



Menurut sepengetahuan Anda berapa gram komposisi buah yang harus dimakan dalam sekali makan menurut anjuran pakar kesehatan? 1. 25 gram dengan jenis buah pepaya 2. 50 gram dengan jenis buah pepaya 3. 100 gram dengan jenis buah pepaya 4. 150 gram dengan jenis buah pepaya



B10 .



Menurut sepengetahuan Anda, 150 gram buah pepeaya setara dengan berapa potong buah pepaya? 1. 2 buah potong sedang 2. 3 buah potong sedang 3. 4 buah potong sedang 4. 5 buah potong sedang



B11 .



Menurut sepengetahuan Anda, 150 gram buah pepaya setara berapa buah jeruk? 1. 2 buah jeruk sedang (50 gram) 2. 2 buah jeruk sedang (75 gram) 3. 2 buah jeruk sedang (110 gram) 4. 2 buah jeruk sedang (200 gram)



B12 .



Salah satu manfaat mengkonsumsi buah secara teratur adalah? 1. mencgah serangan kerusakan hati dan storke



2. mencegah kecacingan 3. mencegah anemia 4. mencegah insomnia B13 .



Menurut sepengetahuan Anda buah apa yang mengandung antioksidan yang tinggi? 1. buah yang mengandung vitamin C & E 2. buah yang mengandung vitamin B 3. buah yang mengandung vitamin D 4. buah yang mengandung vitamin A



B14 .



Menurut sepengetahuan Anda berapa gram komposisi sayuran yang harus dimakan dalam sekali makan menurut anjuran pakar kesehatan? 1. 150 gram (1 mangkok sedang) 2. 150 gram (1 mangkok kecil) 3. 150 gram (1 mangkok besar) 4. 200 gram (1 mangkok besar)



B15 .



Menurut sepengetahuan Anda sebutkan salah satu buah yang dapat membersihkan tubuh dari racun (detoksifikasi)? 1. anggur 2. alpukat 3. semangka 4. pepaya



B16 .



Menurut sepengetahuan Anda sebutkan salah satu buah yang dapat membersihkan mengurangi dan meredakan stres? 1. anggur 2. pisang 3. melon 4. pepaya