Lap. Oven Listrik Otomatis [PDF]

Citation preview

LAPORAN PRAKTIKUM REPARASI DAN PERAWATAN ALAT LISTRIK “Oven Listrik Otomatis”



Oleh : Nomika Febdina  2016/16063049



PENDIDIKAN TEKNIK ELEKTRO FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI PADANG 2019



I.



TUJUAN Setelah memepelajari topik ini mahasiswa memiliki ketrampilan tentang ; 1. Menjelaskan prinsip kerja, konstruksi dan karakteristik komponen-komponen oven listrik otomatis. 2. Mendiagnosa kesalahan/mencari kerusakan dan memperbaiki oven listrik otomatis.



II.



TEORI SINGKAT



 Komponen- Komponen oven listrik otomatis



1.Elemen pemanas



2. Penyangga rak



3. Lampu indikator



4.Tombol pengatur suhu



5.Tombol waktu



6. Steker listrik



7.Pintu



8. Pegangan pintu



9. Rak pemanggang



10.Pemegang nampan



11. Nampan pemanggang



 Prinsip Kerja oven listrik otomatis



Pengertian : Oven adalah suatu peralatan yang berfungsi untuk memanaskan ataupun mengeringkan. Biasanya digunakan untuk mengeringkan peralatan gelas laboratorium, zat-zat kimia maupun pelarut organik. Dapat pula digunakan untuk mengukur kadar air. Tidak semua alat gelas dapat dikeringkan didalam oven, hanya alat gelas dengan spesifikasi tertentu saja yang dapat dikeringkan, yaitu alat gelas dengan ketelitian rendah. Oven juga merupakan alat sterilisasi menggunakan udara kering bertemperatur tinggi. Oven termasuk alat sterilisasi secara fisik karena menggunakan suhu dan tekanan. Prinsip kerja : perubahan energi listrik menjadi energi panas dimana temperature dalam oven dijaga tetap konstan dengan alat control thermometer.



 Kemungkinan kerusakan dan perbaikan oven listrik otomatis



No.



Gejalan



Titik



Kerusaka



Pemeriksaan



Kerusakan



Perbaikan



n 1.



Kadang-



Steker/kabel



a. Sambungan



kadang



penghubung



terminal



bekerja



a. Kencangkan baut



ada



yang longgar.



dan tidak



b. Inti



kabel



putus



di



terminal. b. Ganti kabel/sambungkan kembali.



dalam Termostat



a. Sambungan terminal



ada



yang longgar. 2.



Tidak bekerja



a. Steker/kabel penghubung b. Termostat



a. Sambungan



a. Kencangkan baut terminal sambungan. a. Sambungkan



terminal yang



kembali terminal



lepas/putus



yang lepas/putus.



b. Termostat



b. Perbaiki thermostat



atau



ganti



yang



tipe



sesuai.



III.



SKEMA RANGKAIAN



IV.



HASILPENGUKURAN



Waktu



Suhu



Arus (Amper)



10



130



3.9



20



130



3.8



30



130



3.75



60



130



3.75



120



130



3.7



600



130



0



Keterangan



(detik)



V.



Roti Masak



KESIMPULAN Open listrik merupakan alat yang digunakan untuk memasak atau memanggang kue yang panasnya bukan dihasilkan dari api. Panas yang dihasilkan berasal dari aliran listrik. Banyak orang yang menyukai penggunaan oven listrik ini sebab lebih praktis untuk digunakan.