Laporan BIBD Baturiti 18 H [PDF]

Citation preview

LAPORAN KEGIATAN KOASISTENSI REPRODUKSI VETERINER DI UPTD. BALAI INSEMINASI BUATAN DAERAH BALI



OLEH ; KELOMPOK 18 H Vanesya Yulianti, S. KH



2009612008



Ni Wayan Suryanadi, S. KH



2009612014



Deo Lauda Putra, S. KH



2009612018



Ghina Monita Pramudhita, S. KH



2009612033



LABORATORIUN REPRODUKSI FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS UDAYANA DENPASAR 2021



KATA PENGANTAR Puji Syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan kasih-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini dengan baik. Adapun tujuan penulisan laporan ini yaitu untuk melaporkan hasil kegiatan Koasistensi Reproduksi yang berlangsung di laboratorium dan lapangan yang berada di UPTD. Balai Inseminasi Buatan Daerah Bali, sebagai salah satu syarat yang harus dipenuhi dalam mengikuti Program Profesi Dokter Hewan (PPDH) di Laboratorium Reproduksi Veteriner Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan laporan ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak yang telah memberikan dukungan. Untuk itu pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Dr. drh. I Nengah Kerta Besung, M.Si sebagai Dekan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 2. Bapak Prof. Dr. drh. I Ketut Berata, M.Si, sebagai Koordinator Pendidikan Profesi Dokter Hewan Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 3. Bapak Dr. drh. I.G.N.B. Trilaksana, M.Kes, selaku Koordinator PPDH Bagian Reproduksi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 4. Bapak Dr. drh. I Wayan Bebas, M.Kes, selaku Staf PPDH Bagian Reproduksi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 5. Bapak Dr. drh. Ketut Suatha, M.Si, selaku Staf PPDH Bagian Reproduksi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 6. Ibu Dr. drh. Ni Nyoman Werdi Susari, M.Si, selaku Staf PPDH Bagian Reproduksi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 7. Bapak Dr. drh. Tjok Gde Oka Pemayun, M.S, selaku Staf PPDH Bagian Reproduksi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 8. Ibu Dr. drh. Desak Nyoman Dewi Indira Laksmi, M.Biomed, selaku Staf PPDH Bagian Reproduksi Fakultas Kedokteran Hewan Universitas Udayana. 9. Pimpinan dan Staf UPTD BIBD. Baturiti Provinsi Bali. 10. Serta semua pihak yang membantu terlaksananya kegiatan koasistensi Laboratorium Reproduksi Veteriner ini.



ii



Untuk kesempurnaan penulisan laporan ini, segala kritik dan saran yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan. Penulis berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan khususnya dibidang ilmu Kedokteran Hewan.



Baturiti, 20 Mei 2021 Penulis



DAFTAR ISI HALAMAN DEPAN................................................................................................i KATA PENGANTAR.............................................................................................ii DAFTAR ISI...........................................................................................................iv DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vi DAFTAR TABEL..................................................................................................vii BAB I PENDAHULUAN........................................................................................1 1.1



Latar Belakang...........................................................................................1



1.2



Rumusan Masalah.....................................................................................1



1.3



Tujuan Penulisan.......................................................................................1



1.4



Manfaat Penulisan.....................................................................................2



BAB II TINJAUAN PUSTAKA..............................................................................3 2.1



Sapi Bali....................................................................................................3



2.2



Organ Reproduksi Sapi Jantan..................................................................3



2.2.1



Morfologi Spermatozoa.....................................................................4



2.2.2



Semen Sapi.........................................................................................4



2.2.3



Pemeriksaan Semen Secara Makroskopis..........................................5



2.2.4



Pemeriksaan Semen Secara Mikroskopis...........................................6



2.2.5



Pengencer Semen...............................................................................7



2.3



Organ Reproduksi Babi Jantan..................................................................8



2.3.1



Motilitas Spermatozoa.....................................................................10



BAB III MATERI DAN METODE.......................................................................12 3.1



Kegiatan Lapangan dan Laboratorium UPTD. BIBD Baturiti...............12



3.2



Penampungan dan Pengolahan Semen Beku pada Sapi Bali..................12



3.2.1



Penampungan Semen Sapi Bali.......................................................12



3.2.2



Pengolahan Semen Beku Sapi Bali..................................................16



3.3



Penampungan dan Pengolahan Semen Cair Babi....................................24



3.3.1



Penampungan Semen Babi...............................................................24



3.3.2



Pengolahan Semen Cair Babi...........................................................27



BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN...............................................................32 4.1



Hasil.........................................................................................................32



4.2



Pembahsan...............................................................................................39



BAB V PENUTUP.................................................................................................43



5.1



Simpulan..................................................................................................43



5.2



Saran........................................................................................................43



DAFTAR PUSTAKA............................................................................................44



DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Organ Reproduksi Sapi Jantan............................................................3 Gambar 3.1 a. spraying pada sapi b. penyuntikan vitamin pada sapi c. pengguntingan rambut preputium pada sapi d. excersice sapi pejantan.............................................................................................12 Gambar 3.2. vagina buatan sapi............................................................................12 Gambar 3.3 persiapan vagina buatan....................................................................13 Gambar 3.4 Inkubator sterilisasi corong karet vagina buatan.............................14 Gambar 3.5. kandang jepit untuk sapi perangsang...............................................15 Gambar 3.6 Proses Penampungan Semen Sapi....................................................15 Gambar 3.7 pemeriksaan makroskopis warna semen sapi bali...........................17 Gambar 3.8 pemeriksaan makroskopis warna semen sapi bali...........................18 Gambar 3.9 AndroMed19 Gambar 3.10 Contoh hasil printing straw.............................................................19 Gambar 3.11 alat automatic filling and sealing mini tüb20 Gambar 3.12 alat cool top mini tüb21 Gambar 3.13 alat Waterbath mini tüb22 Gambar 3.14 alat container nitrogen cair.............................................................23 Gambar 3.15 peralatan penampung semen babi...................................................24 Gambar 3.16 ruang penampungan semen babi.....................................................25 Gambar 3.17 Proses Penampungan Semen Babi..................................................25 Gambar 3.18 Pemeriksaan Makroskopis Bau Semen Babi.................................26 Gambar 3.19 Pemeriksaan Mikroskopis Semen Babi..........................................27 Gambar 3.20 Pengencer Semen Babi BTS (Bestvile Thawing Solution)...........28 Gambar 3. 21 Pelastik tube yang sudah berisi semen cair siap distribusi............30 Gambar 3.22 contoh label semen cair babi siap distribusi...................................31



DAFTAR TABEL Tabel 4. 1 Kegiatan di UPTD Balai Inseminasi Buatan Daerah Bali...................32 Tabel 4. 2 Data Hasil Penampungan Semen Beku Sapi Bali (Senin, 17 Mei 2021)....................................................................................................37 Tabel 4. 3 Data Hasil Penampungan dan Prosesing Semen Segar Babi (Rabu, 19 Mei 2021)...........................................................................................38 Tabel 4. 4 Data Hasil Penampungan dan Prosesing Semen Segar Babi (Kamis, 20 Mei 2021)...........................................................................................39



BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang



Pengelolaan reproduksi ternak dapat mengatasi



penurunan



produksi,



mutu



genetik, dan populasi babi dan sapi bali. Tujuan



dari



pengelolaan



reproduksi



yangbaik pada ternak ini adalah untuk keuntungsn yang maksimal bagi peternak. Pengelolaan reproduksi pada ternak sangat terbantu



oleh



reproduksi.



kemajuan Kemajuan



bioteknologi bioteknologi



terutama di bidang reproduksi khususnya pada



ternak



membantu



berperan



penting



meningkatkan



dalam



kualitas



dan



kuantitas dari produk ternak, salah satunya dengan pelaksanaan Inseminasi Buatan (IB), selain transfer embrio dan rekayasa genetik.



Inseminasi



bioteknologi



buatan



reproduksi



adalah dengan



memasukkan semen atau sel sperma jantan unggul yang telah diseleksi dan diproses untuk dapat bertahan hingga dimasukkan pada saluran reproduksi betina. Sehingga dalam waktu pendek dapat menghasilkan keturunan dengan kualitasbaik dandalam jumlahyangbesar dengan memanf aatkan pejantan unggul sebanyak-banyaknya dan meluas. Semen yang diproduksi oleh UPT Balai Inseminasi Buatan Daerah- Bali ini tersedia dalam bentuk semen beku yang dikemas dalam ‘straw’ untuk sapi dan semen cair yang telah dikemas pada babi 1



dengan tujuan dapat



1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang diatas,



didistribusikan



maka dapat dirumuskan masalah sebagai



secara



berikut :



menyeluruh



1. Bagaimana tahapan penampungan dan processing semen sapi?



pada peternak di seluruh Bali, hingga



sapi



dan babi yang unggul



yang



2. Bagaimana tahapan penampungan dan processing semen babi? 1.3 Tujuan Penulisan Adapaun tujuan dari penulisan ini adalah sebagai berikut :



memiliki kualitas produksi yang bagus tersebar di seluruh Bali. Secara khusus mahasiswa Kedokteran Hewan



perlu



dibekali pengetahuan dan pengenalan akan inseminasi buatan



pada



hewan



ternak



pada babi dan sapi



berupa



kegiatan processing yang dilakukan di UPTD Balai Inseminasi 2



1. Mengetahui tahapan penampungan dan processing semen beku sapi. 2. Mengetahui tahapan penampungan dan processing semen cair babi. 1.4 Manfaat Penulisan Manfaat yang didapatkan dalam penulisan laporan ini adalah sebagai bahan informasi untuk peningkatan produktivitas pada sapi dan babi, selain itu juga sebagai bahan informasi mula dari pemilihan pejantan dan induk hingga evaluasi kualitas semen yang baik sebelum diinseminasi.



BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Sapi Bali Sapi bali merupakan ternak asli Indonesia, memiliki karakteristik yang khas dan nilai ekonomis yang tinggi. Sapi bali mulanya berkembang dan menyebar hanya di pulau Bali, tetapi kini telah menyebar keseluruh pelosok nusantara. Sapi bali banyak di gunakan dalam program penyebaran sapi ke daerah-daerah transmigrasi karena kemampuannya dalam mengolah tanah pertanian dan daya tahannya terhadap panas, dapat tumbuh dan berkembang pada kondisi linggkungan yang kurang baik, mampu memanfaatkan hijauan yang bermutu rendah dan memiliki tingkat fertilias yang tinggi 83-86%. Kelebihan-kelebilan ini menjadikan sapi bali sebagai sapi primadona Indonesia (Sarbaini, 2004). Morfologi dan ciri-ciri sapi bali bentuk tubuh menyerupai banteng, ukuran tubuh lebih kecil akibat proses domestifikasi, dada dalam padat, warna bulu pada saat masih pedet sawo matang atau merah bata, warna bulu pada betinanya bertahan merah bata dan jantan kehitam-hitaman, pada tempat-tempat tertentu baik jantan maupun betina di bagian keempat kakinya dari sendi kaki sampai kuku dan di bagian pantatnya berwarna putih, kepala agak pendek, dahi datar, tanduk pada jantan agak kebagian luar kepala sedangkan betina agak kebagian dalam dan kakinya pendek sehingga menyerupai kaki kerbau. Sapi bali dewasa dapat mencapai tinggi badan 130 cm dengan bobot badan jantan dewasa berkisar 350-400 kg, sedangkan betina dewasa berkisar 250-300 kg (Siregar, 2009). 2.2 Organ Reproduksi Sapi Jantan Organ reproduksi hewan jantan dapat di bagi atas tiga komponen yang pertama organ kelamin primer, yaitu gonad atau testes (kelenjar benih). Kedua saluran-saluran yang terdiri dari epididymis, vas deferens, uretra dan kelenjar-kelenjar mani terdiri dari kelenjar vesikularis, kelenjar prostate dan kelenjar cowper. Ketiga alat kelamin bagian luar yaitu. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 2.1.



Gambar 2.1 Organ Reproduksi Sapi Jantan Sumber: Hayatalfalah, 2017 2.2.1Morfologi Spermatozoa Spermatozoa normal memiliki kepala, leher, badan dan ekor. Bagian depan kepala tampak sekitar 2/3 bagian tertutup oleh akrosom. Tempat sambungan dasar akrosom dan kepala disebut cincin nukleus. Antara kepala dan badan terdapat sambungan pendek yaitu leher yang berisi sentriol proksimal, kadang dinyatakan sebagai pusat kinetik aktifitas spermatozoa. Bagian badan dimulai dari leher dan berlanjut ke cincin sentriol. Bagian badan dan ekor mampu bergerak bebas meskipun tanpa kepala. Ekor membantu mendorong spermatozoa untuk bergerak maju. Ukuran dan bentuk spermatozoa pada berbagai jenis hewan berbeda, namun struktur morfologinya sama. Panjang dan lebar kepala 8,0 - 10,0 mikron x 4,0 - 4,5 mikron, tebal kepala ± 0,5 - 1,0 mikron, dan badan mempunyai panjang 1,5 – 2 kali panjang kepala dan berdiameter 1,0 mikron. Ekor spermatozoa panjang 35,0 - 45,0 mikron dan berdiameter 0,4 - 0,8 mikron( Hallap et al., 2006) 2.2.2Semen Sapi Semen cair adalah semen segar yang telah ditambahkan suatu bahan pengencer yang dapat mempertahankan daya hidup spermatozoa lebih lama dari pada ketahanan aslinya (Junaidi 2006). Proses penyimpanan semen cair sapi umumnya dilakukan pada suhu 3-5°C,), setiap penurunan suhu 10oC akan



menurunkan



metabolisme



spermatozoa



sampai



50%.



Terhambatnya



metabolisme spermatozoa, maka akan dapat mempertahankan viabilitas beberapa hari sampai saat digunakan untuk IB. Selama penyimpanan, spermatozoa harus ditambahkan media berupa bahan pengencer yang harus mengandung sumber energi, buffer atau larutan penyangga, komponen isotonis dan pelindung terhadap kejutan dingin (cold shock) yang terjadi selama penyimpanan pada suhu rendah. Semen yang diperoleh dari pejantan harus diencerkan dengan pengencer tertentu agar dapat didistribusikan ke beberapa betina dalam rangkaian program IB. Selain untuk memperbanyak volume, pengencer tersebut harus memenuhi beberapa kriteria yaitu, 1) mengandung sumber energi untuk kelangsungan hidup spermatozoa seperti fruktosa, glukosa, dan laktosa. 2) mengandung anti kejutan dingin (cold shock) seperti lipoprotein dan lesitin. 3) mempunyai kemampuan sebagai larutan penyangga seperti sitrat, Tris, dan phosphate. 4) memiliki keseimbangan elektrolit. 5) mengandung antibiotika yang melindungi semen dari kontaminasi mikroba (Herdis et al., 2008). 2.2.3Pemeriksaan Semen Secara Makroskopis Pemeriksaan dan evaluasi harus meliputi keadaan umum contoh semen, volume, konsentrasinya dan motilitas atau daya gerak. Observasi ini perlu untuk penentuan kualitas semen dan daya reproduksi pejantan dan lebih khusus lagi, untuk menentukan kadar pengenceran semen. Pemeriksaan lebih lanjut meliputi perhitungan jumlah sel-sel abnormal, pewarnaan diferential untuk menentukan sperma yang hidup dan yang mati, penentuan metabolisme spermatozoa, dan penentuan resistensi sel-sel sperma terhadap kondisi-kondisi merugikan. • Volume Volume semen yang tertampung dapat langsung terbaca pada tabung penampung yang berskala. Volume semen sapi antara 5-8 ml, domba 0.8-1.2 ml, babi 150-200 ml dan kuda 60-100 ml. • Warna Semen sapi normal berwarna seperti susu atau kream keputih-putihan dan keruh. Derajat kekeruhannya tergantung pada konsentrasi sperma. Kira-kira 10% sapi-sapi jantan menghasilkan semen yang normal berwarna kekuning-



kuningan; warna ini disebabkan oleh pigmen riboflavin yang dibawakan oleh satu gen autosomal resesif dan tidak mempunyai pengaruh terhadap fertilitas Adanya kuman-kuman pseudomonas aeruginosa di dalam semen sapi dapat menyebabkan warna hijau kekuning-kuningan apabila semen dibiarkan di suhu kamar. Gumpalan-gumpalan,



bekuan,



keping-kepingan



didalam



semen



menunjukan adanya nanah yang umumnya berasal dari kelenjar-kelenjar pelengkap atau dari ampula. Semen yang berwarna gelap sampai merah muda menandakan adanya darah segar dalam jumlah berbeda dan berasal dari saluran kelamin uretra atau penis. Warna kecoklatan menunjukan adanya darah yang telah mengalami dekomposisi. Warna coklat muda atau warna kehijau-hijauan menunjukan kemungkinan kontaminasi dengan feses (Sayoko et al., 2007). • Konsistensi Konsistensi



atau



derajat



kekentalan



dapat



diperiksa



dengan



menggoyangkan tabung berisi semen secara berlahan. Pada sapi dan domba mempunyai konsistensi kental berwarna krem mempunyai konsentrasi 1000 juta sampai 2000 juta atau lebih sel spermatozoa/ml, konsistensi encer berwarna susu memiliki konsentrasi 500 sampai 600 juta sel sperma/ml, semen yang cair berawan atau sedikit kekeruhan memiliki konsentrasi sekitar 100 juta sel sperma/ml dan yang jernih seperti air kurang dari 50 juta/ml (Sukmawati,2014). 2.2.4Pemeriksaan Semen Secara Mikroskopis • Gerak Masa Gerakan massa spermatozoa dapat dilihat dengan jelas di bawah mikroskop dengan pembesaran kecil (10x10) dan cahaya yang di kurangi. Berdasarkan penilaian gerakan massa, kualitas semen dapat ditentukan sebagai berikut: a. Sangat baik (+++), terlihat gelombang-gelombang besar, banyak, gelap, tebal, dan aktif bagaikan gumpalan awan hitam saat akan turun hujan yang bergerak cepat berpindah-pindah tempat. b. Baik (++), bila terlihat gelombang-gelombang kecil, tipis, jarang, kurang jelas dan bergerak lamban.



c. Lumayan (+), jika tidak terlihat gelombang melainkan hanya gerakangerakan individual aktif progresif. d. Buruk (N, necrospermia atau 0), bila hanya sedikit atau tidak ada gerakangerakan individual. • Gerak Individu Di bawah pembesaran 45 x 10 pada selapis tipis semen di atas gelas objek yang ditutupi gelas penutup akan terlihat gerakan-gerakan individual spermatozoa. Pada umumnya yang terbaik adalah pergerakan progresif atau gerakan aktif maju ke depan. Gerakan melingkar dan gerakan mundur sering merupakan tanda-tanda cold shock atau media yang tidak isotonic dengan semen. Gerakan berayun atau berputar ditempat sering terlihat pada semen yang tua. apabila kebanyakan spermatozoa telah berhenti bergerak maka di anggap mati. 2.2.5 Pengencer Semen Pemeriksaan mengenai motilitas dan konsentrasi spermartozoa, biasanya hanya diperlukan waktu 10 sampai 15 menit. Jika kualitasnya memuaskan, semen segar diencerkan dengan suatu pengencer pada suhu antara 21℃ sampai 32℃, ditempatkan dalam bejana berisi air dengan suhu yang sama, kemudian dimasukan dan disimpan dalam lemari es untuk didinginkan perlahan-lahan sampai mencapai suhu 5℃ dalam waktu 1 sampai 1.5 jam. Semen tersebut dapat langsung dipakai sebagai semen cair (chilled semen; liquid semen) dalam waktu 3-4 hari atau dapat dibekukan menjadi semen beku (frozen semen) untuk disimpan dalam waktu yang jauh lebih lama (Yudaningsih,2004).  Fungsi Pengencer Spermatozoa tidak dapat tahan hidup untuk waktu yang lama kecuali bila ditambahkan berbagai unsur ke dalam semen unsur-unsur ini yang membentuk suatu pengencer yang baik, mempunyai fungsi berikut: 1. Menyediakan zat-zat makanan sebagai sumber energi bagi spermatozoa. 2. Melindungi sperma terhadap cold shock 3. Menyediakan suatu penyanggah untuk mencegah perubahan pH akibat pembentukan asam laktat dari hasil metabolisme sperma; 4. Mempertahankan tekanan osmotic dan keseimbangan elektrolit yang sesuai;



5. Mencegah pertumbuhan kuman; dan 6. Memperbanyak volume semen sehingga lebih banyak hewan betina dapat di inseminasikan dengan satu ejakulat. 2.3 Organ Reproduksi Babi Jantan Organ reproduksi hewan jantan dibagi menjadi tiga bagian besar yaitu gonad atau testes, saluran reproduksi, kelenjar reproduksi dan organ kelamin bagian luar. Gonad atau testes merupakan bagian organ kelamin yang utama. Saluran reproduksi terdiri dari ductus efferent, epididymin, ductus deferens, dan urethra. Kelenjar kelamin terdiri dari ampulla, kelenjar vesikularis, kelenjar prostata, dan kelenjar bulbo urethtralis atau kelenjar Cowpers. Sedangkan organ kelamin bagian luar yaitu penis yang merupakan



alat



kopulasi,



penyalur



semen,



dan



penyalur



urin



(Arifiantini,2012). Letak testes pada daerah prepubis, terbungkus dalam kantung scrotum dan digantung olehfuniculus spermatikus yang terdiriri dari epididymis, vas defferens, pembuluh darah, pembuluh limfe, serta serabut syaraf. Testes disebut juga organ kelamin primer yang mempunyai fungsi untuk menghasilkan spermatozoa atau sel-sel kelamin jantan (spermatozoa dan mensekresikan hormon kelamin jantan yaitu hormon testosterone ( Nabila., et al 2018). Spermatozoa dihasilkan di dalam tubuli seminiferi. Produktivitas dari testes dipengaruhi oleh hormon FSH (Follicle Stimulating hormon). Sedangkan hormon testosteron diproduksi oleh selsel Interstitial (sel Leydig). Produksi sel Leydig dipengaruhi oleh hormon ICSH ( Interstitial Cell Stimulating Hormon). Testes babi berbentuk lonjong dengan panjang 10-15 cm dan diameter 5-9 cm. Berat kedua testes antara 500-800 gran, rata-rata 600 gram.



Selanjutnya



saluran



epididymis



merupakan



suatu



struktur



memanjang yang bertaut rapat dengan testes dan mengandung duktus epididymis yang sangat berliku. Pada babi panjang dari duktus epididymis adalah 60 meter. Epididymin mempunyai fungsi dalam pengangkutan spermatozoa, konsentrasi spermatozoa, maturasi spermatozoa, dan penyimpanan spermatozoa. Schrotum merupakan kantong dari testes yang terletak di



bagian caudal dari paha dan caudo ventral dari arcus ischiadicus (Sumardani,2007). Scrotum dengan otot-otot licin, lapisan fibrosa, dan kulit berfungsi untuk menunjang dan melindungi testes dan epididymis serta melindungi temperatur testes yang lebih rendah dari suhu tubuhnya. Suhu yang lebih rendah tersebut diperlukan dalam proses spermatogenesis (pembentukan spermatozoa). Ductus deferens berfungsi untuk mengangkut spermatozoa dari bagian ekor epididymis menuju ke urethra. Ductus deferens panjang berliku-liku dan berjalan sejajar dengan badan epididymis, dan mempunyai diameter kurang lebih 2 mm. Kelenjar kelamin pelengkap berfungsi untuk membentuk plasma semen yang mengandung banyak karbohidrat, asam sitrat, protein, asam amino, enzim, vitamin-vitamin yang larut di dalam air, dan mineral. Kelenjar kelamin pelengkap terdiri dari kelenjas ampula, kelenjar vesikularis, kelenjar prostata, dan kelenjar bulbo urethtralis (kelenjar cowper’s). Kelenjar vesikularis pada babi relatif besar dengan panjang 1215 cm, lebar 5-8 cm dan tebal 5-8 cm (Yusuf, 2017). Sekresi kelenjar vesikularis merupakan cairan yang keruh yang lengket dan mengandung protein, kalium, asam sitrat, fruktosa, dan beberapa enzim. kelenjar Cowper’s pada babi sangat besar dan padat, hampir silindris dan terletak terpisah di kedua sisi urethra pelvis (Gadea, 2003). Fungsi dari dari kelenjar cowper’s adalah menghasilkan cairan untuk membersihkan dan menetralisir urethra dari bekas urine dan kotoran-kotoran lain sebelum terjadi ejakulasi serta menghasilkan gelatin yang berfungsi untuk mencegah semen keluar kembali dari saluran kelamin betina setelah kopulasi. Kelenjar prostata terletak di bagian dorsal dari vesica urinaria dan tertutup oleh kelenjar vesicularis. Fungsi dari kelenjar prostata adalah menghasilkan cairan yang mengandung kadar mineral yang tinggi. Penis merupakan organ kopulatoris hewan jantan. Penis



mempunyai



mempunyai



fungsi



ganda



yaitu



untuk



mengeluarkan urine dan mengeluarkan atau meletakkan semen pada saluran reproduksi betina pada saat kopulasi. Penis babi termasuk penis tipe fibro



elastis yaitu banyak mengandung pembuluh darah dan syaraf. Panjang penis babi 45-55 cm. Pada waktu kopulasi bagian penis tersembul keluar dari lubang preputium sepanjang 20-35 cm masuk ke dalam saluran kelamin babi betina (Ardana, 2008). 2.3.1Motilitas Spermatozoa Motilitas spermatozoa adalah daya gerak maju spermatozoa. Ciri utama kualitas spermatozoa adalah motilitasnya atau daya geraknya yang dijadikan patokan dalam penilaian kualitas semen dalam kegiatan inseminasi buatan (IB). Ekor spermatozoa mengandung sarana yang perlu untuk motilitas adalah fibril- fibril besar di bagian luar ekor mungkin



merupakan



elemen-elemen



kontraktil



dan



sanggup



menyebabkan kontraksi-kontraksi lokal menyusuri sepanjang ekor. Sedangkan, sedangkan fibril-fibril bagian dalam dikhususkan untuk penyampaian secara cepat impuls-impuls yang timbul secara ritmik pada pangkal ekor dan mengkoordinir kontraksi-kontraksi lokal oleh fibrilfibril luar. Kecepatan pergerakan spermatozoa bervariasi sesuai dengan kondisi medium dan temperatur. Pada babi temperatur 37 derajat celcius kecepatan pergerakan spermatozoa berkisar 4,23 mm per menit. Meskipun kecepatan itu tidak cukup untuk menyusuri saluran kelamin betina untuk mencapai tempat fertilisasi yaitu di tuba fallopii, tetapi motilitas spermatozoa sendiri memegang peranan penting untuk bisa mencapai tempat ovum (Rienprayoon., et al 2012). 2.3.2Semen Babi Semen adalah sekresi kelamin jantan yang secara normal diejakulasikan ke dalam saluran kelamin betina sewaktu terjadi proses kopulasi. Semen terdiri dari dua bagian besar yaitu spermatozoa dan plasma semen. Plasma semen mengandung zat organik antara lain phosphorylcholine, glycerylphosphorylcholine, asam sitrat, fruktose, inisitol, sorbitol, ergothionein dan spermin, sifat fisik dan kimiawi semen sebagian besar ditentukan oleh plasma semen (Arifiantini, 2012). Pada babi spermatozoa hanya membentuk sejumlah 2 – 5% dari volume semen dan selebihnya adalah plasma semen. Fungsi dari plasma semen adalah



sebagai medium pembawa spermatozoa dari saluran reproduksi jantan ke dalam saluran reproduksi betina. Semen babi mempunyai karakteristik yang berbeda dengan hewan yang lainnya, volume semen babi sangat banyak tetapi konsentrasinya rendah. Semen babi terdiri dari tiga fraksi yaitu fraksi pra sperma, fraksi kaya sperma, dan fraksi pasca sperma. Fraksi pra sperma berupa bahan gelatinous yang dihasilkan oleh kelenjar cowper’s. Fraksi kaya sperma merupakan faktor penentu dari semen babi karena banyak mengandung spermatozoa, dan fraksi pasca sperma berasal dari kelenjar kelamin pelengkap yang juga banyak mengandung gelatin (Feradis, 2010). 2.3.3Pengencer Semen Spermatozoa tidak bisa hidup untuk waktu yang lama kecuali bila ke dalam semen ditambahkan berbagai unsur. Unsur yang ditambahkan tersebut harus memiliki fungsi sebagai berikut: menyediakan zat-zat makanan sebagai sumber energi bagi spermatozoa, melindungi spermatozoa dari cold shock, menyediakan suatu penyanggah untuk mencegah perubahan pH akibat pembentukan asam laktat dari hasil metabolisme spermatozoa, mempertahankan tekanan osmotik, dan keseimbangan elektrolit yang sesuai, mencegah perkembangan kuman, dan memperbanyak volume semen sehingga lebih banyak bewan betina yang bisa diinseminasi dalam satu ejakulat (Sitorus., et al 2018).



BAB III MATERI DAN METODE 3.1 Kegiatan Lapangan dan Laboratorium UPTD. BIBD Baturiti Lokasi UPTD. BIBD (Balai Inseminasi Buatan Daerah) yang berada di Baturiti, kabupaten Tabanan. Kegiatan berlangsung selama lima hari kerja terhitung sejak 8 Maret 2021 – 12 Maret 2021 yang dimulai pada pukul 07.30 sampai dengan 15.30 WITA. Kegiatan yang dilakukan di BIBD dibagi menjadi tiga, yaitu dua hari dilakukan pembuatan semen beku sapi bali, dua hari dilakukan processing semen cair pada babi, dan pada hari Jumat dilakukan evaluasi kegiatan selama berada di UPTD. BIBD Baturiti. Pembuatan semen beku pada sapi dilakukan dua kali dalam seminggu yaitu pada hari Senin dan hari Kamis, sedangkan untuk pembuatan semen cair pada babi dilakukan setiap hari dilakukan pada hari Senin sampai Jumat. Kegiatan UPTD. BIBD Baturiti meliputi kegiatan di lapangan dan kegiatan di laboratorium. 3.2 Penampungan dan Pengolahan Semen Beku pada Sapi Bali 3.2.1 Penampungan Semen Sapi Bali A. Alat  Vagina buatan  Jantan perangsang  Kandang jepit B. Metode 1. Persiapan sapi pejantan yang akan ditampung Manajemen perawatan sapi pejantan menurut SOP agar sapi terhindar dari penyakit dan stress. Sapi dimandikan setiap hari dan dibersihkan dengan menyikat badannya dengan air mengalir. Pemberian pakan yang berkualitas diberikan pakan hijauan pakan diberikan sehari dua kali pada pagi dan siang hari, konsentrat diberikan sekali pada siang hari setelah pakan hijauan, diberikan juga pakan kecambah sebanyak 1 kg per ekornya setiap satu bulan dua kali. Sapi juga disuntikan vitamin A, D dan E (vitol) setiap satu bulan sekali. Spraying kandang dan sapi juga dilakukan dua setiap minggunya. Dilakukan exercise pada hari



Selasa,



Rabu dan Jumat. Setiap satu bulan sekali dilakukan pemotongan pada kuku sapi agar sapi tidak terpeleset saat akan menaikan pejantan perangsang. Sebelum dilakukan penampungan semen, rambut di sekitar preputium dipotong agar semen yang ditampung tidak terkontaminasi dari kotoran yang menempel di rambut sekitar preputium ataupun helaian rambut preputium yang jatuh ke dalam vagina buatan saat penampungan semen.



Gambar 3.1 a. spraying pada sapi b. penyuntikan vitamin pada sapi c. pengguntingan rambut preputium pada sapi d. excersice sapi pejantan sumber: a, b, c. dokumentasi pribadi, d. http://dkpp.jabarprov.go.id/ 2. Persiapan vagina buatan



Gambar 3.2 vagina buatan sapi Sumber: dokumentasi pribadi Vagina buatan tersusun atas selongsong (tabung vagina dengan



panjang 40 – 45 cm, dilengkapi dengan pentil udara), inner liner dari



bahan karet berwarna hitam, cone (corong dari bahan karet sebagai penghubung



tabung



vagina



dengan



tabung



semen),



plastik



pembungkus, tabung penampung semen (terbuat dari kaca dan terdapat skala ukuran), pelindung tabung penampung semen (terbuat dari plastik), dan karet pengikat. Pada vagina buatan, di bagian lubang masuk penis diberikan pelumas dengan lumbricant agar penis mudah masuk. Ke dalam vagina buatan dimasukkan air hangat dengan suhu 37°C - 41°C yang diukur dengan menggunakan termometer. Udara dimasukkan ke dalam vagina buatan untuk membuat vagina buatan menjadi lembut dan empuk sehingga saat penis masuk pejantan merasakan seperti vagina betina asli. Bagian-bagian vagina buatan dipastikan sudah bersih dan steril sebelum digunakan untuk menampung semen.



Gambar 3.3 persiapan vagina buatan Sumber: dokumentasi pribadi Adapun cara penggunaan vagina buatan meliputi:  Inner liner dipasang di dalam selongsong karet tebal, kemudian diikat kuat dengan karet pengikat pada kedua ujungnya.  Corong karet yang sudah di sterilisasi pada inkubator dipasang pada bagian ujung vagina buatan yang paling dekat dengan klep air panas.  Tabung penampung dipasang, lalu ditutup dengan tabung pelindung, dan diikat secara ketat dengan karet pengikat pada pangkal corong karet.  Menyiapkan air hangat hingga suhu 37° C – 41° C. Suhu air panas yang disiapkan harus memperhitungkan kesiapan teaser (pejantan



pemancing) dan sapi pejantan. Bila teaser telah disiapkan di kandang jepit dan sapi jantan telah siap berada di dekat teaser.  Air hangat tersebut dimasukkan melalui klep air panas sampai penuh, kemudian ditutup. Selanjutnya, klep udara dibuka dan udara dipompakan ke vagina buatan.  Lubricant gel dioleskan pada vagina buatan pada bagian depan vagina buatan dan bagian inner liner. Periksa suhu akhir vagina buatan dengan termometer sebelum digunakan. Suhu akhir vagina buatan harus berkisar antara 37° C – 41°C.



Gambar 3.4 Inkubator sterilisasi corong karet vagina buatan Suber: dokumentasi pribadi 3. Penampungan Semen Sapi Setelah persiapan hewan, tempat, dan vagina buatan, sapi pejantan yang dijadikan pemancing (teaser) dimasukan ke kandang jepit. Pejantan yang akan diambil spermanya dibawa mendekati teaser untuk melakukan teasing. Teasing dilakukan sebanyak 3 kali sebagai perangsang dan untuk memperoleh ejakulasi tinggi sehingga dapat memperoleh volume semen yang maksimal. Pada ejaku lasi yang tinggi penis yang keluar segera dipegang dan vagina buatan segera diarahkan ke penis. Ejakulasi pada sapi berlangsung sangat cepat, hanya dengan dalam hitungan detik. Oleh karena itu, operator harus cekatan dan terampil.



Gambar 3.5. kandang jepit untuk sapi perangsang Sumber: dokumentasi pribadi Pada saat penampungan, semen tidak boleh terkena sinar matahari langsung. Semen yang telah ditampung segera dibawa ke laboratorium untuk dilakukan proses lebih lanjut meliputi pemeriksaan secara makroskopis dan mikroskopis, serta pengolahan menjadi semen beku bila telah sesuai dengan standar yang ditetapkan.



Gambar 3.6 Proses Penampungan Semen Sapi Sumber: Dokumentasi Pribadi 3.2.2 Pengolahan Semen Beku Sapi Bali A. Alat dan Bahan Pengolahan Semen Sapi Bali 1. Alat 



Tabung koleksi semen







Gelas piala







Gelas ukur







Mikro pipet







Waterbath mini tüb







Automatic Filling and







Sperm Vision Analyser mini tüb







Photometer SDM 6 mini tüb







Easy coder mini tüb







Cool top mini tüb Sealing



MPP



mini



 



tüb







Pinset besar



Styrofoam box 150 x







Needle holder besar



50 x 40 cm







Gunting



Penyangga besi 12 cm







Container cair



2. Bahan 



Andromed







Aquabidest







Nacl 0,9%







Nitrogen cair







Semen Straw







Pipet tetes







Pipet 400 l







Pipet 40 l







Pipet 10 l







Object glass







Cover glass



nitrogen



B. Metode Pengolahan Semen Sapi Bali 1. Pemeriksaan Makroskopis Pemeriksaan makroskopis dilakukan dengan mengevaluasi bau, volume, konsistensi, warna dan pH dari semen. Tabung penampungan semen diletakkan di dalam waterbath untuk menjaga suhu semen tidak berubah dengan suhu waterbath diatur 35°C. Berikut merupakan kriteria dari pemeriksaan makroskopis. 



Bau



: bau semen sapi berbau khas semen yang



menunjukkan bahwa semen tersebut normal dan tidak terdapat kontaminasi. 



Volume : volume minimal semen adalah 2,5 ml, jika volume semen