Laporan Praktikum Pengamatan Sel Hewan & Tumbuhan [PDF]

Citation preview

LAPORAN PRAKTIKUM PENGAMATAN SEL HEWAN DAN TUMBUHAN



MUHAMMAD ALFIAN MAULANA XI MIPA SKS 03



KATA PENGANTAR Puji syukur atas kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan Laporan Praktikum Biologi ini tentang “SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN” Laporan ini berisi tentang hasil dari praktikum biologi mengenai pengamatan sel tumbuhan dan sel hewan beserta pembahasannya. Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas mata pelajaran Biologi. Besar harapan saya dengan terselesaikannya laporan ini dapat menjadi bahan tambahan bagi penilaian guru bidang studi Biologi dan mudah-mudahan isi dari laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membaca laporan ini. Saya sangat menyadari apa yang saya susun ini sangat jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu saya sangat mengharapkan adanya kritik dan saran yang bisa membangun saya dalam upaya memperbaiki tugas-tugas saya selanjutnya.



Makassar, 04 April 2021



Penulis



i



DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ........................................................................................................ i DAFTAR ISI....................................................................................................................... ii BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................... 1 A. B. C. D.



Latar Belakang ........................................................................................................ 1 Tujuan Praktikum .................................................................................................... 1 Manfaat Praktikum .................................................................................................. 1 Waktu & Tempat ..................................................................................................... 1



BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................ 2 A. B. C. D.



Pengertian Sel ......................................................................................................... 2 Bentuk-Bentuk Sel .................................................................................................. 2 Bagian-Bagian Sel dan Fungsinya .......................................................................... 2 Perbedaan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan .............................................................. 3



BAB III METODE KERJA ................................................................................................ 4 A. Alat & Bahan .......................................................................................................... 4 B. Cara Kerja ............................................................................................................... 4 BAB IV HASIL & PENGAMATAN ................................................................................. 6 A. Data Hasil Pengamatan ........................................................................................... 6 B. Pembahasan ............................................................................................................. 6 BAB V PENUTUP ............................................................................................................. 8 A. Kesimpulan ............................................................................................................. 8 B. Saran........................................................................................................................ 8 DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................................... 9



ii



BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Sel merupakan organisasi terkecil dari materil yang mengandung kehidupan. Beberapa ahli biologi mengatakan adanya kehidupan didalam suatu partikel yang lebih kecil dari sel yang terkecil di sebut virus. Bentuk sel ada yang pipih, memanjang, sangat panjang dan bikonkaf. Sedang ukuran dari sel pada umumnya microskopis. Pada manusia diameter rata-rata kira-kira 10µ, namun pada sel-sel telur yang belum memulai perkembangan, merupakan sel tungal yang biasanya terlihat dengan mata biasa. Sel pertama kali dikenalkan oleh Robert hooke pada tahun 1665 yang mengamati jaringan gabus pada tumbuhan yang merupakan kesatuan fungsional makhluk hidup. Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah sel dapat berfungsi secara autimon asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi.



B. Tujuan Praktikum • • • •



Mengamati sel hewan dan sel tumbuhan Dapat membedakan antara sel hewan dengan sel tumbuhan Mengidentifikasi struktur fungsi organel sel Memenuhi tugas praktikum Biologi



C. Manfaat Praktikum • • •



Dapat membedakan sel hewan dengan sel tumbuhan Mengetahui bentuk dari sel hewan dan sel tumbuhan Mengetahuii fungsi dan bentuk organel sel



D. Waktu dan Tempat Praktikum biologi pengamatan tentang sel hewan dan sel tumbuhan dilaksanakan pada hari Jumat tanggal 09 November 2018 (media youtube). Bertempat di laboratorium.



1



BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pengertian Sel Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis. Semua fungsi kehidupan di atur dalam suatu sel dan berlangsung didalamnya. Sel juga terbagi menjadi 2 yaitu: sel eukariota, dan sel prokariota. Sel prokariota beradaptasi dengan kehidupan uniselular, sedangkan sel-sel eukariota beradaptasi untuk hidup saling kerja sama dalam lingkup yang rapi. Sel adalah unit organisasi terkecil yang mengatur kehidupan makhluk hidup. Sel berdiferensiasi membentuk jaringan.



B. Bentuk – Bentuk Sel Pada sel hewan bentuknya tidak tetap karena tidak memiliki dinding sel , sehinga membrane sel dapat bergerak dengan bebas. Pada tumbuhan bentuknya tetap karena memiliki dinding sel, sehingga gerakaan membrane sel terbatas. Sel bisa berbentuk batang (basil), bulat (coclus), oval dan spiral. Sel berbentuk pipih contohnya sel epitel, berbentuk tabung contohnya sel penyangga pada daun, berbentuk bulat contohnya sel basil dan berbentuk oval serta spiral (Supriyono,2007).



C. Bagian-Bagian Sel dan Fungsinya Sel tersusun atas beberapa bagian : a. Membran plasma Berfungsi untuk melindungi sel, mengatur keluar masuknya zat-zatdan sebagai respirator dari rangsanganluar sel. b. Sitoplasma Sebagai tempat berlangsungnya reaksi metabolisme sel. c. Nukleus Sebagai pengendali kehidupan sel, pengatur pembelahan sel, pengatur warisan sifat dan pengatur pembelahan sel. d. Lisosom Berfungsi mencerna zat-zat yang masuk ke dalam sel. e. Retikulum Endoplasma Halus Berfungsi mensitesis lemak, dan menetralisir racun. f. Kompleks Golgi Organel yang menampung dan mengolah protein. g. Mikrotobulus 2



Mengatur dalam pergerakan kromosom saat sel membelah. h. Vakuola Tempat menyimpan cadangan makanan. i. Badan Golgi atau apparatus golgi Merupakan tempat situs respirasi selular. j. Kloroplas Tempat berlangsungnya fotosintesis.



D. Perbedaan Sel Hewan & Sel Tumbuhan No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.



Sel Tumbuhan Tidak ada sentriol Terdapat sitokenesis Tidak ada pembatasan pertumbuhan Sel lebih besar Mempunyai sentrosom Memiliki plastida Memiliki vakuola Tidak memiliki lisosom



Sel Hewan Terdapat sentriol Tidak ada pembentukan dinding sel Terdapat batasan pertumbuhan Sel lebih kecil Mempunyai sentriol Tidak memiliki plastida Vakuola kecil Memiliki lisosom



3



BAB III METODE KERJA A. Alat & Bahan Alat Mikroskop Kaca Objek & Kaca Penutup Silet Pipet Tetes Tissue Tusuk Gigi



Bahan Bawang Merah (Allium cepa) Sel Epitel Mukosa Mulut Methylen Blue Aquades/air



-



B. Cara Kerja 1. Pengamatan Sel Tumbuhan (Kulit Umbi Bawang Merah) a. Siapkan Mikroskop untuk pengamatan b. Siapkan preparat sel tumbuhan dengan cara berikut : 1) Kupas kulit terluar bawang merah, kemudian sayatlah lapisan pertama bawang setipis mungkin dengan menggunakan silet/cutter. Perlu diingat apabila sayatan terlalu tebal, sel tumbuhan tidak dapat teramati karena mengalami penumpukan jaringan. 2) Letakkan sayatan pada permukaan kaca objek dan berilah setetes aqudes dengan menggunakan pipet. 3) Tutup preparat menggunakan kaca penutup. Perlu diperhatikan pada saat menutup, sisi kaca penutup diletakkan 45 derajat hingga cairan merata di sisi kaca, kemudian barulah dilepaskan agar cairan sempurna merata memenuhi kaca penutup. Apabila cairan berlebih, hisaplah dengan meletakkan tissue di pinggir kaca penutup hingga cairan merata. 4) Letakkan preparat sel tumbuhan pada meja objek mikroskop. Lalu amati objek dengan perbesaran paling rendah hingga perbesaran yang semakin besar. 5) Amati preparat tersebut di bawah mikroskop mula-mula dengan perbesaran 10x10 kemudian gambar hasil pengamatan. 6) Setelah itu ubah perbesaran mikroskop menjadi 10x40 kemudian amati kembali preparat tersebut dan gambar hasil pengamatan. 7) Hal yang harus diperhatikan yaitu, dapat membedakan antara gelembung udara dengan sel yang diamati. 2. Pengamatan Sel Hewan (Lapisan Epitel Pipi Bagian Dalam) a. Siapkan Mikroskop untuk pengamatan b. Siapkan preparat sel hewan dengan cara berikut :



4



1) 2) 3)



4) 5) 6)



Ambillah sebuah tusuk gigi kemudian goreskan ke bagian dalam pipi hingga terlihat lapisan putih pada ujung tusuk gigi. Letakkan jaringan epitel mukosa pada bagian tengah permukaan kaca objek/ objek glass. Warnai dengan menambahkan setetes metilen blue, lalu tutup dengan kaca penutup/cover glass. Pada saat menutup, sisi kaca penutup diletakkan 45 derajat hingga cairan merata di sisi kaca, kemudian barulah dilepaskan agar cairan sempurna merata memenuhi kaca penutup. Letakkan preparat pada meja objek mikroskop. Lalu amati objek dengan perbesaran paling rendah hingga perbesaran yang semakin besar. Amati preparat tersebut di bawah mikroskop mula-mula dengan perbesaran 10x10 kemudian gambar hasil pengamatan. Setelah itu ubah perbesaran mikroskop menjadi 10x40 kemudian amati kembali preparat tersebut dan hasil pengamatan.



5



BAB IV HASIL & PENGAMATAN A. Data Hasil Pengamatan 1. Bawang Merah



2. Epitel Mulut



B. Pembahasan a. Analisis Prosedur 1. Bawang merah Pertama-tama mempersiapkan alat dan bahan yang akan digunakan , lalu mulai menyayat kulit bawang secara tipis –tipis dengan menggunakan silet, kemudian meletakan pada objek glass dan menetesi menggunakan larutan lugol, kemudian menutup dengan cover glass kemudian mengamati dengan menggunakan microskop dengan perbesaran 10x10 dan 10x40 kemudian mengamati dan menggambar untuk menuliskan hasil. 2. Epitel 6



Pertama – tama mempersiapkan alat dan bahan. Kemudian mengambil epitel pipi bagian dalam menggunakan tusuk gigi untuk mempermudah. Meletakannya diatas objek glass untuk diamati. Ditetesi dengan metilen biru agar terlihat jelas saat diamati dengan mikroskop. Kemudian menutup objek glass dengan cover Glass agar tidak bergerak saat diamati dengan mikroskop dengan perbesaran 10 x10 dan 10x40. kemudian mengamati dan menggambar untuk menuliskan hasil. b. Analisis Hasil Dari praktikum yang telah dilakukan adapun analisis hasilnya adalah sel hewan memiliki perbedaan denga sel tumbuhan. Secara mikroskopis sel – sel yang telah diamati semua hasil sama dengan literature yang ada. Bahwa secara sederhana perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan adalah pada dinding selnya. Dimana sel hewan tidak memiliki dinding sel sementara sel tumbuhan memiliki dinding sel. Jadi, pada pengamatan yang telah dilakukan adalah benar dan sama persis dengan literatur.



7



BAB V PENUTUP A. Kesimpulan Setelah melakukan praktikum biologi mengenai sel hewan dan sel tumbuhan dapat di simpulkan bahwa; 1. Sel merupakan penyusun struktur kehidupan yang paling kecil atau paling sederhana. 2. Pada sel hewan bentuk sel tidak tetap karena tidak memiliki dinding sel sehingga membrane sel dapat bergerak dengan bebas. 3. Pada tumbuhan memiliki bentuk yang tetap karena memliki sel sehingga gerakan membrane sel terbatas. 4. Pada praktikum mengenai sel hewan dan tumbuhan adapun alat-alat yang digunakan diantaranya; microskop, kaca objek & kaca penutup, tissue, silet, tusuk gigi, dan pipet tetes 5. Pada praktikum mengenai sel hewan dan tumbuhan adapun alat-alat yang digunakan diantaranya: bawang merah, epitel bagian dalam mulut, Aquades/air, dan methylen blue.



B. Saran Setiap pengamatan harus dilakukan dengan teliti untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Dalam proses pengamatan objek dengan menggunakan microskop pengaturan focus sebaiknya dilakukan dengan pelan-pelan. Catatan penting yang juga harus diketahui agar pengamatan berhasil yaitu, dapat memahami cara menggunakan mikroskop dengan benar.



8



DAFTAR PUSTAKA https://www.biologi-sel.com/2012/06/struktur-sel-hewan-dan-seltumbuhan.html#:~:text=Struktur%20sel%20hewan%20dan%20sel%20tumbuhan%20memiliki%20persa maan%20dan%20juga%20perbedaan.&text=Diantaranya%3B%20pada%20sel%20hewan%20terdapat,te rkecil%20dari%20mahluk%20hidup%20seluler. https://www.dosenpendidikan.co.id/bagian-bagian-sel-hewan-dan-tumbuhan/ https://id.wikipedia.org/wiki/Sel_hewan https://id.wikipedia.org/wiki/Sel_tumbuhan https://id.wikipedia.org/wiki/Sel_(biologi) https://www.youtube.com/watch?v=_UuJgKRSQtY https://www.youtube.com/watch?v=PkZPVSuKqdg&t=3s



9