![Laporan Resmi Viskositas Dan Tegangan Muka [PDF]](https://pdfs.asia/img/200x200/laporan-resmi-viskositas-dan-tegangan-muka.jpg)
4 0 8 MB
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM DASAR TEKNIK KIMIA II
Materi : VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Oleh : Deo Reynaldo Alwi
NIM : 21030114120019
Diah Ayu Pratiwi
NIM : 21030114140120
Singgih Oktavian
NIM : 21030114140128
LABORATORIUM DASAR TEKNIK KIMIA II TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS DIPONEGORO 2015
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM DASAR TEKNIK KIMIA II
Materi : VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Oleh : Deo Reynaldo Alwi
NIM : 21030114120019
Diah Ayu Pratiwi
NIM : 21030114140120
Singgih Oktavian
NIM : 21030114140128
LABORATORIUM DASAR TEKNIK KIMIA II TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS DIPONEGORO 2015
i
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Praktikum
: Viskositas dan Tegangan Muka
2. Kelompok
: IV / Senin Siang
3. Anggota 1. Nama Lengkap
: Deo Reynaldo Alwi
NIM
: 21030114120019
Jurusan
: Teknik Kimia
Universitas
: Universitas Diponegoro
2. Nama Lengkap
: Diah Ayu Pratiwi
NIM
: 21030114140120
Jurusan
: Teknik Kimia
Universitas
: Universitas Diponegoro
3. Nama Lengkap
: Singgih Oktavian
NIM
: 21030114140128
Jurusan
: Teknik Kimia
Universitas
: Universitas Diponegoro
Semarang,1 Juni 2015 Asisten Pengampu
Guntur Takana Yasis 21030111140172
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
ii
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat serta karunianya kepada kami sehingga dapat menyelesaikan Laporan Resmi Praktikum Dasar Teknik Kimia II. Oleh karena berkat dan rahmatNya pula kami dapat menyelesaikan tujuh materi praktikum dengan baik dan lancar tanpa hambatan yang berarti. Terselesaikannya laporan resmi ini tidak lepas dari beberapa pihak. Oleh karena itu, kami mengucapkan terima kasih kepada bapak dan ibu laboran yang mendampingi kami di laboratorium, koordinator asisten PDTK, Wahyu Arga Utama, asisten laporan resmi viskositas dan tegangan muka, Guntur Takana Yasis, dan semua asisten yang telah membimbing kami selama praktikum. Kepada teman-teman yang telah membantu memberikan motivasi dan kerjasama yang baik. Kami berharap semoga laporan ini dapat berguna bagi para pembaca. Kami memohon maaf apabila ada salah kata ataupun hal-hal yang kurang berkenan di hati pembaca.
Semarang, 20 Mei 2015
Penyusun
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
iii
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA INTISARI Viskositas atau kekentalan adalah suatu sifat yang dimiliki tiap fluida baik yang gas maupun cairan. Ada beberapa cara menentukan viskositas, yaitu dengan metode Ostwald dan metode Hoppler. Pada praktikum ini digunakan metode Ostwald, yaitu metode untuk mengetahui viskositas dengan berdasarkan perbedaan suhu, jenis larutan, dan waktu yang dibutuhkan oleh cairan pada viskosimeter Ostwald. Faktor-faktor yang mempengaruhi viskositas yaitu densitas, suhu, tekanan, dan gaya gesek. Dengan faktor-faktor tersebut mahasiswa diharapkan memahami hubungan densitas dengan faktor tersebut dan mampu membuat grafik antara viskositas dengan % volume, densitas, dan waktu alir. Dalam praktikum ini digunakan metode Ostwald dengan menghitung waktu alir cairan dari titik batas atas “S1” ke titik batas bawah “S2” dengan viskosimeter Ostwald. Cairan yang digunakan adalah UC-1000 dan Buavita 4%V, 8%V, 12%V, 16%V, serta Buavita 5%V pada suhu 30oC, 40oC, 50oC, dan 60oC. Viskositas dapat diketahui dengan membandingkan cairan dengan zat pembanding yang telah dicari terlebih dahulu viskositasnya. Dari hasil praktikum yang didapatkan pada sampel UC-1000 kadar 4%V, 8%V, 12%V, dan 16%V memiliki viskositas dinamis sebesar ; ; ; dan . Buavita kadar 4%V, 8%V, 12%V, dan 16%V memiliki viskositas dinamis sebesar ; ; ; dan . Serta Buavita 5%V pada suhu 30oC, 40oC, 50oC, dan 60oC memiliki viskositas dinamis sebesar ; ; ; dan . Sehingga dapat disimpulkan bahwa viskositas berbanding lurus dengan %Volume, massa jenis, dan waktu alir, namun berbanding terbalik dengan suhu. Saran yang dapat diberikan yaitu mengamati laju alir cairan pada viskosimeter dengan teliti, selalu mencuci viskosimeter pada tiap pergantian cairan dan konsentrasi yang berbeda, pada penentuan viskositas berdasarkan suhu dilakukan 2-3 oC diatas suhu yang diinginkan agar pada saat dilakukan pengujian tidak terjadi penurunan suhu secara drastis.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
iv
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA SUMMARY Viscosity is a characteristis owned by each fuild either gas or liquid. There are several ways to determine viscosity, Ostwald method and Hoppler method. At this practicum used Ostwald method. Ostwald method is a method to determine the viscosity by temperature difference, type of solution, and time required by the liquid on Ostwald viscometer. Factors that affect the viscosity are density, temperature, pressure, and friction. With these factors, studens are expected to understand the relationship with thedensity of these factors and is able to make a graph between viscosity with %V, density, and flow time. In this practicum, we use Ostwald method and calculate the flow time of the fluid from the upper point “S1” to the lower point “S2” at the Ostwald viscometer. The liquid are UC-1000 and Buavita (4,8,12,16)%V and Buavita 5%V at 30,40,50,60 oC. Viscosity can be determined by comparing the liquid with a comparison substance that has been determine before. The result of this practicum were obtained on a sample UC-1000 at 4%V, 8%V, 12%V, dan 16%V has a dynamic viscosity ; ; ; dan . Sample Buavita at 4%V, 8%V, 12%V, dan 16%V has a dynamic viscosity ; ; ; dan . Sample Buavita 5%V at 30oC, 40oC, 50oC, dan 60oC has a dynamic viscosity ; ; ; dan . It can be concluded that viscosity is directly proportional with %V, density, and flow time, but inversely proportional with temperature. Our advice are ovserve the flow rate of fluid in viskometer carefully, always wash viscometer at every changing of liquids and different concentrations, when the determination of the viscosity make 2-3oC above the actual temperature so the temperature doesn’t decrease drastic.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
v
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR ISI
COVER ..................................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN ................................................................... ii KATA PENGANTAR .............................................................................. iii INTISARI.................................................................................................. iv SUMMARY .............................................................................................. v DAFTAR ISI ............................................................................................. vi DAFTAR TABEL ..................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR ................................................................................ xi BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 1 I.1
Latar Belakang ....................................................................... 1
I.2
Tujuan Praktikum ................................................................... 2
I.3
Manfaat Praktikum ................................................................. 2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................... 3 II.1 Pengertian ............................................................................... 3 II.2 Macam-macam Viskositas ..................................................... 3 II.3 Viskositas Suatu Larutan ........................................................ 4 II.4 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Viskositas ....................... 5 II.5 Cara Penentuan Viskositas ..................................................... 6 II.6 Kegunaan Viskositas .............................................................. 7 BAB III METODE PRAKTIKUM ........................................................... 8 III.1 Bahan dan Alat yang Digunakan ............................................ 8 III.2 Gambar Alat ........................................................................... 8 III.3 Cara Kerja .............................................................................. 9 BAB IV HASIL PRAKTIKUM DAN PEMBAHASAN.......................... 10 IV.1 Hasil Praktikum ...................................................................... 10 IV.2 Pembahasan ............................................................................ 10 BAB V PENUTUP .................................................................................... 14 V.1 Kesimpulan............................................................................. 14 V.2 Saran ....................................................................................... 14 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 15
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
vi
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA LEMBAR PERHITUNGAN ..................................................................... B-1 LEMBAR PERHITUNGAN GRAFIK ..................................................... C-1 DATA HASIL PRAKTIKUM .................................................................. A-1 LEMBAR PERHITUNGAN ..................................................................... B-1 LEMBAR PERHITUNGAN GRAFIK ..................................................... C-1 LEMBAR PERHITUNGAN REAGEN ................................................... D-1 LEMBAR KUANTITAS REAGEN ......................................................... E-1 REFERENSI LEMBAR ASISTENSI
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
vii
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR ISI
INTISARI.................................................................................................. 16 SUMMARY .............................................................................................. 17 BAB I PENDAHULUAN ......................................................................... 18 I.1
Latar Belakang ....................................................................... 18
I.2
Tujuan Praktikum ................................................................... 18
I.3
Manfaat Praktikum ................................................................. 19
BAB II TINJAUAN PUSTAKA............................................................... 20 II.1 Pengertian ............................................................................... 20 II.2 Metode Penentuan Tegangan Muka ....................................... 20 II.3 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Tegangan Muka ............. 21 II.4 Kegunaan Tegangan Muka..................................................... 21 BAB III METODE PRAKTIKUM ........................................................... 22 III.1 Bahan dan Alat yang Digunakan ............................................ 22 III.2 Gambar Alat ........................................................................... 22 III.3 Cara Kerja .............................................................................. 23 BAB IV HASIL PRAKTIKUM DAN PEMBAHASAN.......................... 25 IV.1 Hasil Praktikum ...................................................................... 25 IV.2 Pembahasan ............................................................................ 25 BAB V PENUTUP .................................................................................... 30 V.1 Kesimpulan............................................................................. 30 V.2 Saran ....................................................................................... 30 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................... 31
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
viii
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Data viskositas berdasarkan %V, ρ, waktu, dan suhu............... 10
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
ix
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Hasil praktikum pengukuran tegangan muka pada rinso dan air gula ............................................................................... 25
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
x
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Viskometer Ostwald ............................................................ 6 Gambar 3.1 Viskometer Ostwald ............................................................ 8 Gambar 4.1 Hubungan %V dengan viskositas ........................................ 10 Gambar 4.2 Hubungan waktu dengan viskositas UC-1000 ..................... 11 Gambar 4.3 Hubungan waktu dengan viskositas buavita ........................ 11 Gambar 4.4 Hubungan massa jenis dengan viskositas ............................ 12 Gambar 4.5 Hubungan suhu dengan viskositas ....................................... 12
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
xi
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1 Alat untuk metode tetes ....................................................... 22 Gambar 3.2 Alat untuk metode pipa kapiler ............................................ 22 Gambar 4.1 Hubungan tinggi pipa kapiler dengan tegangan muka rinso ..................................................................................... 25 Gambar 4.2 Hubungan tinggi pipa kaliper dengan tegangan muka air gula ................................................................................. 26 Gambar 4.3 Hubungan jumlah tetesan dengan tegangan muka rinso ...... 27 Gambar 4.4 Hubungan jumlah tetesan dengan tegangan muka air gula ................................................................................. 27 Gambar 4.5 Hubungan volume tetesan dengan tegangan muka rinso ..... 28 Gambar 4.6 Hubungan volume tetesan dengan tegangan muka air gula
............................................................................................. 28
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
xii
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB I PENDAHULUAN
I.1
Latar Belakang Dalam setiap fluida, baik gas maupun cairan, masing-masing memiliki suatu sifat yang dikenal dengan sebutan viskositas. Viskositas dapat disebut juga sebagai kekentalan. Sebagai contoh madu yang lebih kental dari air menunjukkan bahwa madu memiliki viskositas yang lebih besar dari air. Viskositas dibagi menjadi viskositas dinamis dan viskositas kinematis. Ada beberapa cara dalam perhitungan viskositas suatu larutan, perhitungan yang umum antara lain viskositas relatif, viskositas spesifik, viskositas inheren, dan viskositas intrinsik. Salah satu cara untuk menentukan viskositas cairan adalah dengan metode Ostwald dari Poiseulle. Metode Ostwald adalah salah satu cara untuk menentukan nilai viskositas dimana prinsip kerjanya berdasarkan perbedaan suhu, jenis larutan, dan waktu yang dibutuhkan oleh sejumlah cairan untuk dapat mengalir melalui pipa kapiler dengan gaya yang disebabkan oleh berat cairan itu sendiri. Viskositas sendiri banyak digunakan dalam dunia industri untuk mengetahui koefisien kekentalan zat cair. Dari perhitungan itu dapat dihitung berapa seharusnya kekentalan yang dapat digunakan dalam mengomposisikan zat fluida itu dalam sebuah larutan. Salah satu penerapannya yaitu pada industri oli. Oli memiliki kekentalan yang lebih besar daripada zat cair lainnya. Dengan mengetahui komposisi dari oli tersebut, penerapan viskositas sangat berpengaruh dalam menjaga kekentalan oli agar tetap terjaga selama proses produksi. Selain dalam industri oli masih banyak lagi aplikasi dari sifat viskositas ini. Oleh karena itu, percobaan tentang viskositas ini perlu dilakukan agar mahasiswa mampu memahami viskositas dan pengaruhnya serta dapat mengaplikasikannya dalam kehidupan sehari-hari.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA I.2
Tujuan Praktikum 1.
Menentukan viskositas dinamis dari uc-1000 dan buavita rasa jambu.
2.
Membuat grafik antara ηx vs % V, ηx vs ρx, ηx vs tx, dan ηx vs Tx.
3.
Menentukan hubungan antara viskositas dengan % volume, densitas larutan, waktu alir, dan suhu dari uc-1000 dan buavita rasa jambu.
I.3
Manfaat Praktikum 1.
Mahasiswa mampu menentukan viskositas dinamis dari uc-1000 dan buavita rasa jambu.
2.
Mahasiswa mampu membuat grafik antara ηx vs % V, ηx vs ρx, ηx vs tx, dan ηx vs Tx.
3.
Mahasiswa mampu menentukan hubungan antara viskositas dengan % volume, densitas larutan, waktu alir,dan suhu dari uc-1000 dan buavita rasa jambu.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
2
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB II TINJAUAN PUSTAKA
II.2
Pengertian Viskositas dapat dianggap sebagai suatu gesekan antara lapisan zat cair atau gas yang mengalir. Tiap molekul dalam cairan dianggap dalam kedudukan setimbang. Maka sebelum lapisan molekul dapat melewati lapisan molekul lainnya diperlukan suatu energi tertentu sehingga suatu lapisan zat cair dapat meluncur diatas lapisan lainnya. Karena adanya gaya gesekan antara lapisan zat cair, maka suatu zat akan bersifat menahan aliran. Besar kecilnya gaya gesekan tersebut tergantung dari sifat zat cair yang dikenal dengan nama viskositas. Dirumuskan;
G A.dv dy
Dengan: η = viskositas G = gaya gesek A = luas permukaan zat cair dv = perbedaan kecepatan antara dua lapisan zat cair yang berjarak dy Jadi viskositas dapat didefinisikan sebagai gaya tiap satuan luas (dyne/cm3) yang diperlukan untuk mendapatkan beda kecepatan sebesar 1 cm/dt antara dua lapisan zat cair yang sejajar dan berjarak 1 cm. Dalam satuan cgs, viskositas sebesar 1 dyne dt cm-2 disebut 1 poise. Untuk kekentalan yang kecil dapat digunakan centipoise (10-2 poise).
II.2
Macam-Macam Viskositas 1. Viskositas Dinamis Adalah viskositas yang disebabkan apabila dua lapisan zat cair saling bergeseran sehingga besarnya gaya gesekan zat cair dinyatakan dengan banyaknya 1 gram zat cair yang mengalir sejauh 1 cm dt-1, satuannya dalam satuan SI adalah gr cm-1 det-1 atau poise.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
3
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 2. Viskositas Kinematis Adalah viskositas yang ditimbulkan bila dua zat cair saling bergesekan sehingga besarnya gaya geekan zat cair dinyatakan dengan banyaknya zat cair yang mengalir per satuan luas tiap detik, satuannya adalah cm2dt-1 atau stokes. Satu stokes didefinisikan sebagai gaya sebesar 1 dyne yang diperlukan untuk mendapatkan sejumlah zat cair yang mengalir dalam penampang seluas 1 cm2 dalam satu detik. Hubungan antara angka kental dinamis (ηd) dengan angka kental kinematis (ηk) berdasarkan satuannya adalah: ηd = gr cm-1 det-1 ηk = cm2/dt jadi ηd/ ηk = gr/cm3 = ρ (densitas)
II.3 Viskositas Suatu Larutan Dalam suatu larutan, η0 merupakan viskositas dari pelarut murni dan η merupakan viskositas dari larutan yang menggunakan pelarut tersebut. Ada beberapa cara untuk menghitung pengaruh penambahan zat terlarut terhadap viskositas larutan. Perhitungan viskositas suatu larutan sering dihubungkan dengan penentuan berat molekul suatu polimer yang terdapat dalam suatu pelarut. Beberapa perhitungan viskositas suatu larutan yang paling umum yaitu: 1. Viskositas Relatif Adalah rasio antara viskositas larutan dengan viskositas dari pelarut yang digunakan. Dinyatakan dengan rumus:
2. Viskositas Spesifik Adalah rasio antara perubahan viskositas yang terjadi setelah penambahan zat terlarut dengan viskositas pelarut murni. Dinyatakan dengan rumus:
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
4
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 3. Viskositas Inheren Adalah rasio antara logaritma natural dari viskositas relatif dengan konsentrasi dari zat terlarut (biasanya berupa polimer). Viskositas inheren dinyatakan dengan rumus:
4. Viskositas Intrinsik Adalah rasio antara viskositas spesifik dengan konsentrasi zat terlarut yang diekstrapolasi sampai konsentrasi mendekati nol (saat pengenceran tak terhingga). Viskositas intrinsik menunjukkan kemampuan suatu polimer dalam larutan untuk menambah viskositas larutan tersebut. Nilai viskositas dari suatu senyawa makromolekul di dalam larutan adalah salah satu cara yang paling banyak digunakan dalam karakterisasi senyawa tersebut. Secara umum, viskositas intrinsik dari makromolekul linear berkaitan dengan berat molekul atau derajat polimerisasinya. Viskositas intrinsik dinyatakan dengan rumus:
II.4
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Viskositas: 1. Densitas Pengaruh densitas terhadap viskositas dapat dilihat dari rumus:
X
.t . .t X
X
a
a
a
2. Suhu Untuk gas, semakin besar suhu maka tekanan semakin besar. Akibatnya jarak antar molekul makin kecil dan gesekan antar molekul bertambah sehingga viskositas makin besar. Pada cairan, viskositas meningkat dengan naiknya tekanan dan menurun bila suhu meningkat.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
5
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 3. Tekanan Dari percobaan rontgen dan dilanjutkan oleh loney dan Dr.Ichman memperlihatkan bahwa untuk semua cairan, viskositas akan bertambah bila tekanan naik. Rumus:
ηp = ηl + (1+αP)
dengan
ηp =viskositas pada tekanan total P (kg/cm2) ηl = viskositas pada tekanan total i (kg/cm2) α = konstanta
4. Gaya gesek Semakin besar gaya gesek antar lapisan maka viskositasnya semakin besar.
II.5 Cara-Cara Penentuan Viskositas 1. Cara Ostwald Dasarnya adalah hukum Poiseuille II yang menyatakan bahwa volumen cairan yang mengalir dalam waktu t keluar dari pipa dengan radius R, panjang L dan beda tekanan P
R4Pt dirumuskan sebagai: V 8L Viskosimeter Ostwald terdiri dari dua labu pengukur dengan tanda s1 dan s2, pipa kapiler dan labu contoh. Dengan alat ini viskositas Gambar 2.1 Viskosimeter Ostwald
tidak
diukur
secara
langsung
tapi
menggunakan cairan pembanding misalnya aquadest atau cairan lain yang telah diketahui
viskositas dan densitasnya. Cairan dihisap melalui labu pengukur dari viskosimeter sampai permukaan cairan lebih tinggi daripada batas ”s1”.Cairan kemudian dibiarkan turun. Ketika permukaan cairan turun melewati batas ”s2”, stopwatch dinyalakan dan ketika cairan melewati batas ”s2”, stopwatch dimatikan. Jadi waktu yang diperlukan untuk
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
6
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA melewati jarak antyara ”s1” dan ”s2” dapat ditentukan. Perlakuan yang sama juga dilakukan terhadap zat x yang akan dicari harga viskositasnya.
2. Cara Hoppler Dasarnya adalah hukum stokes yang menyatakan bahwa jika zat cair yang kental mengalir melalui bola yang diam dalam aliran laminer atau jika bola bergerak dalam zat cair yang kental yang berda dalam keadaan diam, maka akan terdapat gaya penghalang (gaya stokes) sebesar: dengan :
f = 6ηπrv f = frictional resistance η = viskositas r = jari-jari bola v = kecepatan yaitu jarak yang ditempuh per satuan waktu
II.6 Kegunaan Viskositas Pada umumnya viskositas sering digunakan untuk menentukan jenis pompa.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
7
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB III METODE PRAKTIKUM
III.1 Bahan dan Alat yang Digunakan 3.1.1. Bahan yang digunakan 1. Sampel - UC 1000 4%V, 8%V, 12%V, 16%V - Buavita rasa jambu 4%V, 8%V, 12%V, 16%V 2. Aquadest 3.1.2. Alat yang digunakan 1. Viskosimeter Ostwald 2. Beaker glass 3. Picnometer 4. Corong 5. Stopwatch 6. Neraca analitik 7. Gelas ukur 8. Erlenmeyer
III.2 Gambar Alat
Gambar 3.1 Viskometer Ostwald
Data yang diperlukan 1.
Massa jenis larutan
2.
Waktu alir
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
8
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA III.3 Cara Kerja 1.
Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan picnometer.
2.
Tentukan batas atas ”s1” dan batas bawah ”s2” pada viskosimeter
ostwald. 3.
Isi viskosimeter ostwald dengan menggunakan 15 ml cairan
pembanding (air). 4.
Hisap air (melalui selang karet) sampai permukaan cairan lebih tinggi dari batas atas ”s1” yang telah ditentukan. Kemudian biarkan cairan mengalir secara bebas.
5.
Hidupkan stopwatch pada saat cairan tepat berada di garis batas atas ”s1” danmatikan stopwatch saat cairan tepat berada pada garis batas bawah ”s2”.
6.
Catat waktu yang diperlukan oleh cairan untuk mengalir dari batas atas ”s1” ke batas bawah ”s2”.
7.
Ulangi langkah 1 s/d 6 untuk UC-1000 dan buavita dengan kadar 4%V, 8%V, 12%V, 16%V yang akan dicari viskositasnya.
8.
Tentukan harga viskositas dengan rumus
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
X
.t . .t X
X
a
a
a
9
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB IV HASIL PRAKTIKUM DAN PEMBAHASAN
IV.1 Hasil Praktikum Tabel 4.1 Data viskositas berdasarkan %V, ρ, waktu, dan suhu Sampel
Kadar (%V)
ρ (gr/cm3)
t(s)
T (oC)
(Ns/m2)
4
0,99904
4
28
8,804 x 10-4
8
1,0012
4,1
28
9,043 x 10-4
12
1,0034
4,1
28
9,063 x 10-4
16
1,0058
4,2
28
9,306 x 10-4
4
0,99984
4,2
28
9,25 x 10-4
8
1,0025
4,3
28
9,497 x 10-4
12
1,006
4,4
28
9,75 x 10-4
16
1,008
4,6
28
10,215 x 10-4
5
0,9996
4,1
30
9,03 x 10-4
5
0,9969
4
40
8,875 x 10-4
5
0,9927
3,8
50
8,31 x 10-4
5
0,986
3,7
60
8,037 x 10-4
UC-1000
Buavita
Buavita
IV.2 Pembahasan 4.2.1
Hubungan %V dengan Viskositas
Viskositas ( x 10-4Ns/m2)
10,5
y = 0,0787x + 8,891 R² = 0,9725
10
UC 1000
9,5
Buavita
9
y = 0,0381x + 8,6725 R² = 0,9226
8,5 0
5
10
15
20
Kadar (%V)
Gambar 4.1 Hubungan %V dengan viskositas Pada gambar 4.1, terlihat bahwa antara %V dengan viskositas berbanding lurus. Semakin besar %V yang ada maka viskositasnya juga semakin besar. Hal
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
10
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA ini disebabkan seiring naiknya %V, maka densitas akan semakin naik. Ini dikarenakan %V adalah salah satu jenis konsentrasi larutan, dimana:
Jika %V naik, maka massa solute akan naik juga. Hal ini menyebabkan konsentrasi semakin besar. Sehingga, massa yang terkandung dalam larutan juga makin rapat (Masruroh, 2014). Akibatnya interaksi antar molekul lebih sering dan meningkatkan gaya gesek antara molekul yang disebut juga viskositas. Hubungan Waktu dengan Viskositas
Viskositas ( x 10-4Ns/m2)
4.2.1
9,4 9,3 9,2 9,1 9 8,9 8,8 8,7
UC 1000
y = 2,51x - 1,237 R² = 0,9984 3,9
4
4,1
4,2
4,3
Waktu (s)
Gambar 4.2 Hubungan waktu dengan viskositas UC-1000 10,4 Viskositas ( x 10-4Ns/m2)
10,2
10 9,8 9,6
Buavita
y = 2,4126x - 0,877 R² = 0,9996
9,4 9,2 4
4,2
4,4
4,6
4,8
Waktu (s)
Gambar 4.3 Hubungan waktu dengan viskositas buavita Pada gambar 4.2 dan gambar 4.3, terlihat bahwa waktu dengan viskositas berbanding lurus. Sehingga makin besar viskositas maka waktu yang diperlukan untuk menetes pada metode ostwald turut makin besar. Hal ini disebabkan semakin tingginya viskositas akan berbanding lurus dengan massa jenis dan waktu sesuai dengan rumus berikut :
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
11
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA Sehingga penambahan nilai viskositas pada tiap kadar akan menyebabkan waktu semakin lama dalam zat pembanding yang tetap. (Danu Ariono, 2007) 4.2.3
Hubungan Massa Jenis dengan Viskositas
Viskositas ( x 10-4Ns/m2)
10,5 10
y = 109,9x - 100,67 R² = 0,937
9,5
UC 1000 y = 67,99x - 59,096 R² = 0,9261
9
8,5 0,998
1
Buavita
1,002 1,004 1,006 1,008 1,01 Densitas (gr/cm3 )
Gambar 4.4 Hubungan massa jenis dengan viskositas Pada gambar 4.4 dapat disimpulkan bahwa hubungan antara massa jenis dengan viskositas berbanding lurus. Semakin besar nilai viskositas cairan maka massa jenis pun besar. Hal ini ditunjukkan oleh persamaan berikut:
Sehingga dapat diketahui bahwa peningkatan nilai massa jenis akan berdampak pada peningkatan viskositas. (Danu Ariono, 2007) Hubungan Suhu dengan Viskositas
Viskositas ( x 10-4Ns/m2)
4.2.3
9,2 9 8,8 8,6 8,4 8,2 8 7,8
y = -0,0345x + 10,095 R² = 0,9843 Visko
0
20
40 Suhu (
60
80
oC)
Gambar 4.5 Hubungan suhu dengan viskositas Pada gambar 4.5, terlihat bahwa hubungan antara suhudengan viskositas berbanding terbalik. Pada tiap kenaikan suhu maka viskositas pun mengalami penurunan. Hal tersebut disebabkankarena pemanasan akan menyebabkan volume semakin besar.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
12
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Semakin besar volume, maka massa jenis pun makin kecil. Akibatnya viskositas pun makin kecil, karena massa jenis berbanding lurus dengan viskositas.(Danu Ariono, 2007)
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
13
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB V PENUTUP
V.1 Kesimpulan 1. Viskositas dinamis dari UC-1000 dengan kadar 4%V, 8%V, 12%V, dan 16%V yaitu
;
;
; dan
, viskositas dinamis dari Buavita dengan kadar 4%V, 8%V, 12%V, dan 16%V yaitu
;
;
; dan
; dan viskositas dinamis dari Buavita 5%V pada suhu 30oC, 40oC, 50oC, dan 60oC V yaitu
;
;
; dan
. 2. Grafik hubungan %V vs viskositas, waktu vs viskositas, dan densitas cairan vs viskositas selalu mengalami kenaikan, sedangkan grafik hubungan suhu dengan viskositas mengalami penurunan. 3. Hubungan %V vs viskositas, waktu vs viskositas, dan densitas vs viskositas berbanding lurus, sedangkan hubungan suhu dengan viskositas berbanding terbalik.
V.2 Saran 1. Mengamati laju alir cairan pada wiskosimeter dengan teliti. 2. Selalu mencuci viskosimeter pada tiap pergantian cairan dan konsentrasi yang berbeda agar tidak terkontaminasi. 3. Pada penentuan viskositas berdasarkan suhu dilakukan 2-3 oC diatas suhu yang diinginkan agar pada saat dilakukan pengujian tidak terjadi penurunan suhu secara drastis.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
14
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR PUSTAKA
Ariono, Danu dkk.2007.Sifat Reologi Larutan Tapioka Jurnal Teknik Kimia Indonesia vol 6 no 2.Bandung: ITB Badger,
W.Z.
and
Bachero,
Engineering”,International
J.F., student
”Introduction edition,
to
McGraw
chemical Hill
Book
Co.,Kogakusha,Tokyo. Daniels, F.,1961, “experimental physical Chemistry”,6th ed., McGraw Hill book., Kogakusha, Tokyo. Indian Academy of Sciences. “Chapter 6: Viscosity” www.ias.ac.in/initiat/sci_ed/ resources/chemistry/Viscosity
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
15
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA LEMBAR PERHITUNGAN VISKOSITAS
Massa picnometer
: 14,816 gr
Massa picnometer + aquadest : 39,745 gr Massa aquadest
: 24,929 gr
ρ aquadest
: 996,233 kg/m3 =0,996233 gr/cm3
t aquadest
: 3,8 s
volume picnometer
: 25,023 ml
a. UC-1000 -Kadar 4%V - Kadar 12%V
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
- Kadar 8%V - Kadar 16%V
ρ
ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
ρ ρ
B-1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
b. Buavita - Kadar 12%V
-Kadar 4%V
ρ
ρ
ρ ρ
ρ
ρ
ρ ρ
- Kadar 16%V
- Kadar 8%V
ρ ρ
ρ ρ
c. Buavita pada suhu berbeda -T 30oC
- T 40oC
ρ
ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
ρ ρ
B-2
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
- T 50oC ρ
ρ ρ
- T 60oC ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
B-3
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA LEMBAR PERHITUNGAN GRAFIK VISKOSITAS
1. Hubungan Kadar-Viskositas a. UC-1000 %V (x)
Viskositas (x10-4)(y)
X2
xy
4
8,804
16
35,216
8
9,043
64
72,344
12
9,063
144
108,756
16
9,306
256
148,896
40
36,216
480
365,212
%V (x)
Viskositas (x10-4)(y)
X2
xy
4
9,25
16
37
8
9,497
64
75,976
12
9,75
144
117
16
10,215
256
163,44
40
38,712
480
393,416
b. Buavita
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
C-1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 2. Hubungan Waktu-Viskositas a. UC-1000 Waktu (x)
Viskositas (x10-4)(y)
X2
xy
4
8,804
16
35,216
4,1
9,043
16,81
37,0763
4,1
9,063
16,81
37,1583
4,2
9,306
17,64
39,0852
16,4
36,216
67,26
148,5358
Waktu (x)
Viskositas (x10-4)(y)
X2
xy
4,2
9,25
17,64
38,85
4,3
9,497
18,49
40,8371
4,4
9,75
19,36
42,9
4,6
10,215
21,16
46,989
17,5
38,712
76,65
169,5761
b. Buavita
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
C-2
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 3. Hubungan Massa Jenis-Viskositas a. UC-1000 Massa jenis (x)
Viskositas (x10-4)(y)
X2
xy
0,99904
8,804
0,998
8,79
1,0012
9,043
1,0024
9,053
1,0034
9,063
1,0068
9,094
1,0058
9,306
1,0116
9,36
4,00944
36,216
4,0188
36,297
Massa jenis (x)
Viskositas (x10-4)(y)
X2
xy
0,99984
9,25
0,99968
9,25
1,0025
9,497
1,005
9,52
1,006
9,75
1,012
9,8
1,008
10,215
1,016
10,3
4,01634
38,712
4,03268
38,87
b. Buavita
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
C-3
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 4. Hubungan Suhu-Viskositas T (x)
Viskositas (x10-4)(y)
X2
xy
30
9,03
900
270,9
40
8,785
1600
351,4
50
8,31
2500
415,5
60
8,037
3600
482,22
180
34,162
8600
1520,02
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
C-4
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA INTISARI Tegangan muka merupakan gaya atau tarikan yang arahnya ke dalam cairan yang menyebabkan permukaan zat cair tersebut berkontraksi. Tegangan muka dapat ditentukan dengan cara menguji suatu larutan dengan metode kenaikan pipa kapiler dan metode tetes. Beberapa faktor yang mempengaruhi tegangan muka yaitu densitas, konsentrasi, suhu, dan viskositas. Dalam industri, tegangan muka digunakan pada proses melepaskan barang-barang ekstrak plastik dari cetakan. Karena kegunaan dari tegangan muka dalam industri sehingga mahasiswa teknik kimia harus mengetahui proses tegangan muka dengan praktikum yang bertujuan menentukan nilai tegangan muka berdasarkan metode kenaikan pipa kapiler dan metode tetes serta mengetahui pengaruh tinggi, jumlah tetesan, dan volume tetesan terhadap tegangan muka. Pada praktikum ini sampel yang digunakan adalah rinso dan air gula dengan masing-masing massa 3, 6, 9, 12 gram. Metode yang digunakan yaitu metode pipa kapiler dan metode tetes. Metode pipa kapiler dilakukan berdasarkan kenaikan cairan pada pipa kapiler kemudian mengukur ketinggiannya, sedangkan metode tetes berdasarkan pada jumlah tetesan pada 9 ml larutan dan volume tetes cairan pada tetesan konstan 35 tetes. Dari data hasil praktikum didapatkan bahwa semakin tinggi kenaikan pipa kapiler maka menyebabkan tegangan permukaan juga meningkat, namun seharusnya pada Rinso mengalami penurunan karena bersifat surfaktan. Pada surfaktan terdapat senyawa hidrofobik maka terjadi gaya adhesi antarssenyawa hidrofobik dengan dinding kaca yang menyebabkan kenaikan tinggi. Semakin banyak jumlah tetesan maka tegangan muka menurun, dan semakin banyak volume tetesan maka tegangan muka akan meningkat. Sehingga dapat disimpulkan bahwa tinggi pipa kapiler dan volume tetesan berbanding lurus dengan tegangan muka. Sedangkan jumlah tetesan berbanding terbalik dengan tegangan muka. Saran yang dapat diberikan yaitu mengukur kenaikan pipa kapiler dengan teliti, selalu mencuci alat agar tidak mengganggu hasil praktikum, serta mengatur lubang tetes secara tetap.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
16
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA SUMMARY Surface tension is a force or pull that the direction into the liquid that causes the liquid surface contraction. Surface tension can be determined by testing a fluid with capillary rise method and drop method. There are several factors that affect surface tension ie density, concentration, temperature, and viscosity. In the industry, surface tension used in the process of releasing plastic extract products from the mold. Because the surface tension is useful, so chemical engineering students must know the surface tension by this practicum that purpose to determined surface tension with rise method and drop method and determine the affect of high, the number of droplets, and droplet volume with surface tension. At this practicum, the liquids are detergent and sugar water with each mass 3,6,9,12 gr. The method used are the capillary rise method and drop method. Capillary rise method is based on the increase of the fluid in capillary tube then determine the height. Drop method is based on the number of droplets in 9 mL liquid and the volume of liquid at 35 droplets. The result of this practicum were obtained that the higher capillary rise causes the surface tension increased, but on detergent it’s should be decrease because detergent is a surfactant. In surfactants are hydrophobic compounds that occur adhesion force between the compounds with glass walls that causes a high rise. The high number of droplets then surface tension decrease, and the high volume droplets then surface tension increase. It can be concluded that the higher capilarry rise and droplet volume is directly proportional with surface tension. While the number of droplets is inversely proportional with surface tension. Our advice are determine the capilarry rise carefully, always wash the tool, and set the drop hole permanently.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
17
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB I PENDAHULUAN
I.1
Latar Belakang Tegangan muka merupakan gaya atau tarikan yang arahnya ke dalam cairan yang menyebabkan permukaan zat cair tersebut berkontraksi. Tegangan permukaan suatu zat cair terjadi karena adanya resultan gaya tarikmenarik molekul yang berada di permukaan zat cair tersebut. Gaya tarikmenarik antar molekul dalam cairan bernilai sama ke segala arah, akan tetapi molekul-molekul pada permukaan cairan akan lebih tertarik ke dalam cairan. Hal inilah yang menyebabkan cairan akan cenderung mempunyai luas yang sekecil-kecilnya bila keadaan memungkinkan, sehingga tetesan zat cair akan cenderung berbentuk bulat. Dalam menentukan nilai tegangan muka suatu zat dapat menggunakan metode kenaikan pipa kapiler dan metode tetes. Penentuan tegangan muka dengan metode pipa kapiler yaitu berdasarkan pada tinggi kenaikan cairan dalam pipa kapiler tersebut. Sedangkan penentuan tegangan muka dengan metode tetes yaitu berdasarkan pada jumlah tetesan dan volume tetesan yang didapat. Fenomena tegangan muka dapat diaplikasikan dalam berbagai industri, seperti dalam industri barang-barang ekstrak plastik untuk melepaskan hasil cetakan dari cetakannya. Selain itu masih banyak lagi aplikasi mengenai fenomena tegangan muka baik dalam bidang industri maupun dalam kehidupan sehari-hari. Maka dari itu, tegangan muka penting untuk dipelajari.
I.2
Tujuan Praktikum 1. Menentukan nilai tegangan muka berdasarkan metode kenaikan pipa kapiler dan metode tetes. 2. Mengetahui pengaruh tinggi, jumlah tetesan, dan volume tetesan terhadap tegangan muka.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
18
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA I.3
Manfaat Praktikum 1. Mahasiswa mampu menentukan nilai tegangan muka berdasarkan metode kenaikan pipa kapiler dan metode tetes. 2. Mahasiswa mampu mengetahui pengaruh tinggi, jumlah tetesan, dan volume terhadap tegangan muka.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
19
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB II TINJAUAN PUSTAKA
II.1 Pengertian Molekul-molekul yang terletak didalam cairan dikelilingi oleh molekul-molekul lain sehingga mempunyai resultan gaya sama dengan nol. Sedangkan untuk molekul yang berada di permukaan cairan, gaya tarik ke bawah tidak diimbangi oleh gaya tarik ke atas. Akibat dari gaya tarik ke bawah ini, maka bila keadaan memungkinkan cairan akan cenderung mempunyai luas permukaan yang sekecil-kecilnya. Misalnya tetesan cairan akan berbentuk bola, karena untuk suatu volume tertentu bentuk bola akan mempunyai luas permukaan yang sekecil-kecilnya, maka ada tegangan pada permukaan cairan yang disebut tegangan permukaan. Sehingga tegangan permukaan dapat didefinisikan sebagai gaya yang bekerja sepanjang permukaan cairan dengan sudut yang tegak lurus pada garis yang panjangnya 1 cm yang mengarah ke dalam cairan.
II.2 Metode Penentuan Tegangan Muka 1. Metode Kenaikan Pipa Kapiler Berdasarkan rumus: γ = Dengan:
1
2
hρgr
γ = tegangan muka h = tinggi kenaikan zat cair ρ = densitas zat cair g = tetapan gravirasi r = jari-jari pipa kapiler
Karena kadang-kadang penentuan jari-jari pipa kapiler sulit maka digunakan cairan pembanding (biasanya air) yang sudah diketahui nilai tegangan mukanya. 2. Metode Tetes Jika cairan tepat akan menetes maka gaya tegangnan permukaan sama dengan gaya yang disebabkan oleh gaya berat itu sendiri, maka: mg = 2πγr
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
20
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA Dengan :
m = massa zat cair
Harus diusahakan agar jatuhnya tetesan hanya disebabkan oleh berat tetesannya sendiri dan bukan oleh sebab yang lain. Selain itu juga digunakan metode pembanding dengan jumlah tetesan untuk volume (V) tertentu. Berat satu tetesan = v. ρ/n 3. Metode Cincin Dengan metode ini, tegangan permukaan dapat ditentukan dengan cepat dengan hanya menggunakan sedikit cairan. Alatnya dikenal dengan nama tensiometer Duitog, yang berupa cincin kawat Pt yang dipasang pada salah satu lengan timbangan. Cincin ini dimasukan ke dalam cairan yang akan diselidiki tegangan mukanya dengan menggunakan kawat. Lengan lain dari timbangan diberi gaya sehingga cincin terangkat di permukaan cairan. 4. Metode Tekanan Maksimum Gelembung Dasarnya adalah bahwa tegangan muka sama dengan tegangan maksimum dikurangi gaya yang menekan gas keluar
II.3 Faktor-faktor yang mempengaruhi tegangan muka: 1. Densitas 2. Konsentrasi 3. Suhu 4. Viskositas
II.4 Kegunaan Tegangan Muka 1. Mengetahui kelembaban tanah seperti yang ditunjukan tumbuhan dengan proses kapilaritas 2. Digunakan pada industri barang-barang ekstrak plastik untuk melepaskan hasil cetakan dari cetakannya 3. Mengetahui konsentrasi suatu larutan dengan membuat kurva kalibrasi γ vs konsentrasi
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
21
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB III METODE PRAKTIKUM
III.1 Bahan dan Alat yang Digunakan 3.1.1. Bahan yang digunakan 1. Sampel -
Rinso bubuk 3gr, 6gr, 9gr, 12gr
-
Air gula 3gr, 6gr, 9gr, 12gr
2. Aquadest 3.1.2. Alat yang digunakan 1. Pipa Kapiler 2. Alat Metode Tetes 3. Picnometer 4. Corong 5. Beaker glass 6. Neraca analitik 7. Gelas ukur 8. Mistar 9. Erlenmeyer
III.2 Gambar Alat
Gambar 3.1 Alat untuk metode
Gambar 3.2 Alat untuk metode
tetes
pipa kapiler
Data yang diperlukan: - Densitas
- Jumlah tetesan
- Tinggi cairan
- Volume tetesan
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
22
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA III.3 Cara Kerja 3.4.1. Metode Kenaikan pipa kapiler 1. Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan picnometer. 2. Tuangkan 100 ml cairan pembanding (air) ke dalam beaker glass 100 ml. 3. Masukan pipa kapiler ke dalam beaker glass, biarkan beberapa saat agaraquadestnaik ke pipa. 4. Setelah tinggi air konstan, tutup bagian atas dari pipa kapiler dengan ibu jari lalu angkat, kemudian ukur tingginya menggunakan mistar . 5. Ulangi langkah 1, 2 dan 3 untuk air rinso dan air gula dengan berat 3gr, 6gr, 9gr, 12gr yang akan dicari tegangan mukanya . 6. Hitung teganga mukanya dengan rumus:
. .h. h X
X
a
a
X
a
3.4.2. Metode Tetes A . Volume Konstan 1. Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan air sebagai cairan pembanding. 2. Isi alat metode tetes dengan menggunakan air sebanyak 9 ml sebagai cairan pembanding. 3. Buka kran dengan sudut tertentu dan tetap selama percobaan, biarkan air menetes sampai habis. 4. Hitung jumlah tetesan. 5. lakukan langkah 1 s/d 4 untuk air rinso dan air gula yang akan dicari tegangan mukanya. 6. Hitung tegangan mukanya dengan rumus
X
.n. .n X
a
a
X
a
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
23
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA B. Tetes Konstan 1. Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan picnometer. 2. Isi alat metode tetes dengan menggunakan air sebagai cairan pembanding. 3. Buka kran dengan sudut tertentu dan tetap selam percobaan, biarkan air menetes sejumlah tetesan yang telah ditentukan (35 tetesan). 4. Hitung volume tetesan. 5. lakukan langkah 1 s/d 4 untuk air rinso dan air gula yang akan dicari tegangan mukanya. 6. Hitung tegangan mukanya dengan rumus
. .v. v X
X
a
a
X
a
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
24
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB IV HASIL PRAKTIKUM DAN PEMBAHASAN
IV.1 Hasil Praktikum Tabel 4.1 Hasil praktikum pengukuran tegangan muka pada rinso dan air gula
Sampel
Rinso
Air Gula
Aquadest
Kadar (gr)
Pipa Kapiler (gr/ml) H (cm)
(N/m)
Volume Konstan n (tetes)
Tetesan Konstan
(N/m)
V (ml)
(N/m)
3
1,017
1,5
182,4
171
42,241
2,1
58,952
6
1,026
1,7
208,56
165
44,166
2,4
67,952
9
1,043
6,3
785,7
143
51,8
2,6
74,835
12
1,056
6,7
846,01
156
48,08
2
58,283
3
1,0099
1,1
132,83
62
115,7
4,1
114,264
6
1,021
1,3
158,71
89
84,48
3,9
109,885
9
1,033
1,7
209,98
84
87,346
4,2
119,729
12
1,043
1,4
174,602
77
96,21
4,3
123,766
-
0,996273
0,6
71,474
99
71,474
2,6
71,474
IV.2 Pembahasan 4.2.1 Hubungan Tinggi dengan Tegangan Muka
Tegangan Muka (dyne/cm)
1000 y = 126,69x - 7,4303 R² = 0,9999
800 600
Rinso
400 200 0 0
1
2
3
4
5
6
7
8
Tinggi Pipa Kapiler (cm)
Gambar 4.1 Hubungan tinggi pipa kapiler dengan tegangan muka rinso
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
25
Tegangan Muka (dyne/cm)
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 220 200 180 160 140 120 100
y = 128,94x - 8,2679 R² = 0,9976
0
1
2
3
4
5
6
Air Gula
7
8
Tinggi Pipa Kapiler (cm)
Gambar 4.2 Hubungan tinggi pipa kaliper dengan tegangan muka air gula Pada gambar 4.1 dan gambar 4.2 dapat terlihat bahwa hubungan tinggi pada pipa kapiler dengan tegangan muka berbanding lurus. Pada tiap kenaikan tinggi di pipa kapiler akan berdampak naiknya tegangan muka. Pada air gula, hal itu sesuai dengan teori bahwa ketinggian yang terjadi akibat sudut kontak antara larutan dengan dinding kaca atau disebut adhesi. Semakin tinggi tegangan muka menyebabkan adhesi antara partikel dalam cairan dengan kaca semakin besar, sehingga terbentuk sudut kontak yang semakin kecil dan membuat ketinggian zat pada pipa kapiler. Hal itu sesuai dengan rumus :
(Nurul Aini, 2015) Sedangkan pada rinso, hal itu tidak sesuai karena seharusnya tegangan muka turun seiring penambahan massa solute sehingga menyebabkan penurunan tinggi pada pipa kapiler juga. Penurunan ini disebabkan oleh sifat rinso (detergen) yang bersifat surfaktan (surface actived agent). Surfaktan terdiri dari 2 senyawa yaitu senyawa yang bersifat hidrofilik (suka air) dan senyawa yang bersifat hidrofobik (tidak suka air). Pada saat pelarutan rinso dengan air, senyawa hidrofilik akan larut dalam air dan senyawa hidrofobik akan tersuspensi dalam air. Senyawa hidrofobik semakin tinggi konsentrasi rinso, maka senyawa hidrofobik akan semakin banyak sehingga gaya adhesi semakin besar dan menyebabkan kenaikan tinggi pada pipa kapiler. (Tang, Muhammad, dan Veinardi, 2011)
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
26
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA Hubungan Jumlah Tetesan dengan Tegangan Muka
Tegangan Muka (dyne/cm)
4.2.2
60 50 40 30 20 10 0
y = -0,3429x + 101,05 R² = 0,9922
140
150
160
Rinso
170
180
Jumlah Tetesan
Tegangan Muka (dyne/cm)
Gambar 4.3 Hubungan jumlah tetesan dengan tegangan muka rinso 120 110 100 90 80 70 60 50
Air Gula y = -1,2803x + 195,8 R² = 0,992 0
20
40
60
80
100
Jumlah Tetesan
Gambar 4.4 Hubungan jumlah tetesan dengan tegangan muka air gula Pada gambar 4.3 dan gambar 4.4 dapat terlihat bahwa hubungan jumlah tetesan dengan tegangan muka berbanding terbalik. Pada tiap penurunan jumlah tetesan maka tegangan muka semakin besar. Hal ini diakibatkan adanya gaya tarik menarik antara molekul dengan molekul atau kohesi dibawah permukaan larutan, sehingga permukaan atau cenderung mengerut dan membentuk luas permukaan sekecil mungkin sehingga jumlah tetesan menjadi lebih sedikit. Selain itu, tegangan muka juga bergantung pada kekuatan gaya tarikan antar molekulnya. Karena semakin sedikit molekul dalam cairan, gaya tarik di permukaan oleh molekul di bagian dalam akan semakin kecil sehingga membebaskan jumlah tetesan yang keluar semakin banyak, namun nilai tengan muka semakin kecil. (Nurul, Aini, 2011) Pada rinso, larutan bersifat surfaktan. Larutan surfaktan mengandung senyawa hidrofilik dan senyawa hidrofobik. Surfaktan memiliki kemampuan menurunkan tegangan permukaan. Pada grafik terlihat bahwa tegangan permukaan berbanding terbalik dengan jumlah tetesan. Sehingga makin kecil tegangan muka larutan yang diakibatkan oleh surfaktan maka jumlah tetesan akan banyak. Hal itu disebabkan sifat surfaktan yang menurunkan tegangan muka yang Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
27
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA menyebabkan gaya tarik menarik antar molekul berkurang. Gaya tarik di permukaan oleh moekul bagian dalam akan semakin kecil sehingga membebaskan jumlah tetesan yang keluar semakin banyak, namun nilai tegangan muka semakin kecil. (Tang, Muhammad, dan Veinari, 2011) 4.2.2 Hubungan Volume Tetesan dengan Tegangan Muka
Tegangan Muka (dyne/cm)
125 120 115 y = 34,949x - 27,252 R² = 0,9602
110
Air Gula
105 100 3,8
3,9
4 4,1 4,2 Volume tetesan (ml)
4,3
4,4
Gambar 4.5 Hubungan volume tetesan dengan tegangan muka rinso
Tegangan Muka (dyne/cm)
80 75
y = 28,456x + 0,265 R² = 0,9834
70 65 60
Rinso
55 50 0
1 2 Volume tetesan (ml)
3
Gambar 4.6 Hubungan volume tetesan dengan tegangan muka air gula Pada gambar 4.5 dan gambar 4.6 terlihat bahwa hubungan volume tetesan dengan tegangan muka berbanding lurus. Pada tiap kenaikan volume tetesan maka tegangan muka juga akan mengalami kenaikan. Hal ini sesuai dengan :
Hal tersebut terjadi karena tegangan muka yang besar cenderung membentuk tetesan yang berada pada ukuran besar. Karena bentuk tetesan yang besar, maka volume tetes yang didapat juga besar. (Nurul, Aini , 2015) Sedangkan pada larutan rinso, sifat surfaktan dapat menurunkan tegangan muka dengan bereaksinya senyawa hidrofilik dengan air (polar) dan hidrofobik dengan nonpolar. Penurunan tegangan muka yang disebabkan oleh surfaktan
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
28
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA menyebabkan volume tetes akan mengalami penurunan. Hal itu terjadi karena gaya tarik menarik antar molekul yang kecil. Karena ukuran tetesan kecil, maka volume tetesan yang didapat juga kecil. (Tang, Muhammad, dan Vinardi, 2011)
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
29
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA BAB V PENUTUP
V.1 Kesimpulan 1. Pada sampel rinso dan air gula, semakin tinggi kenaikan pada pipa kapiler maka tegangan muka akan semakin besar sehingga hubungannya berbanding lurus. Seharusnya pada sampel rinso hubungan tinggi dengan tegangan muka berbanding terbalik. 2. Pada sampel rinso dan air gula, semakin kecil tegangan muka maka jumlah tetesan akan semakin banyak sehingga hubungannya berbanding terbalik. 3. Pada sampel rinso dan air gula, semakin besar tegangan muka maka volume tetesan akan semakin besar sehingga hubungannya berbanding lurus.
V.2 Saran 1. Mengukur kenaikan pipa kapiler dengan teliti. 2. Selalu mencuci alat pipa kapiler dan metode tetes setiap pergantian cairan dan konsentrasi. 3. Mengatur lebar lubang tetes secara konstan. 4. Amati tetesan dengan teliti. 5. Upayakan larutan bersifat homogen.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
30
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA DAFTAR PUSTAKA
Aini, Nurul.”Tegangan Permukaan”. Diakses dari http://academia.edu/9645988 pada 25 April 2015. Badger,
W.Z.
and
Bachero,
Engineering”,International
J.F., student
”Introduction edition,
to
McGraw
chemical Hill
Book
Co.,Kogakusha,Tokyo. Daniels, F.,1961, “experimental physical Chemistry”,6th ed., McGraw Hill book., Kogakusha, Tokyo. Tang, Muhammad dan Veinardi Suendo.2011.”Pengaruh Penambahan Pelarut Organik Terhadap Tegangan Permukaan Larutan Sabun”.Prosiding Simposium Nasional Inovasi Pembelajaran dan Sains 2011.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
31
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
DATA HASIL PRAKTIKUM LABORATORIUM DASAR TEKNIK KIMIA II JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS DIPONEGORO
MATERI : Viskositas dan Tegangan Muka I. BAHAN DAN ALAT A. Viskositas Bahan yang digunakan 1. Sampel - UC-1000 (4%V, 8%V, 12%V, 16%V) - Buavita Jambu (4%V, 5%V, 8%V, 12%V, 16%V) 2. Aquadest secukupnya Alat yang digunakan 1. Viskosimeter Ostwald 2. Beaker glass 3. Picnometer 4. Corong 5. Stopwatch 6. Neraca analitik 7. Gelas ukur 8. Erlenmeyer B. Tegangan Muka Bahan yang digunakan 1. Sampel -Rinso bubuk (3 gr, 6 gr, 9 gr, 12 gr) -Air gula (3 gr, 6 gr, 9 gr, 12 gr) 2. Aquadest secukupnya
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
A-1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA II. CARA KERJA A. Viskositas 1. Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan picnometer. 2. Tentukan batas atas ”s1” dan batas bawah ”s2” pada viskosimeter ostwald. 3. Isi viskosimeter ostwald dengan menggunakan 15 ml cairan pembanding (air). 4. Hisap air (melalui selang karet) sampai permukaan cairan lebih tinggi dari batas atas ”s1” yang telah ditentukan. Kemudian biarkan cairan mengalir secara bebas. 5. Hidupkan stopwatch pada saat cairan tepat berada di garis batas atas ”s1” dan matikan stopwatch saat cairan tepat berada pada garis batas bawah ”s2”. 6. Catat waktu yang diperlukan oleh cairan untuk mengalir dari batas atas ”s1” ke batas bawah ”s2”. 7. Ulangi langkah 1 s/d 6 untuk UC-1000 dan Buavita dengan kadar 4%V, 8%V, 12%V, 16%V yang akan dicari viskositasnya. 8. Tentukan harga viskositas dengan rumus
X
.t . .t X
X
a
a
a
B. Tegangan Muka Metode Kenaikan Pipa Kapiler 1. Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan picnometer. 2. Tuangkan 100 ml cairan pembanding (air) ke dalam beaker glass 100 ml. 3. Masukan pipa kapiler ke dalam beaker glass, biarkan beberapa saat agar aquadest naik ke pipa. 4. Setelah tinggi air konstan, tutup bagian atas dari pipa kapiler dengan ibu jari lalu angkat, kemudian ukur tingginya menggunakan mistar . 5. Ulangi langkah 1, 2 dan 3 untuk air rinso dan air gula denagn berat 3 gr, 6 gr, 9 gr, 12 gr yang akan dicari tegangan mukanya.
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
A-2
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
. .h. h
6. Hitung teganga mukanya dengan rumus:
X
X
a
a
X
a
Metode Tetes a) Volume Konstan 1.
Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan air sebagai cairan pembanding.
2.
Isi alat metode tetes dengan menggunakan air sebanyak 9 ml sebagai cairan pembanding.
3.
Buka kran dengan sudut tertentu dan tetap selama percobaan, biarkan air menetes sampai habis.
4.
Hitung jumlah tetesan.
5.
lakukan langkah 1 s/d 4 untuk air rinso dan air gula denagn berat 3 gr, 6 gr, 9 gr, 12 gr yang akan dicari tegangan mukanya.
6.
Hitung tegangan mukanya dengan rumus
X
.n. .n X
a
a
X
a
b) Tetesan Konstan 1.
Tentukan densitas zat cair dengan menggunakan picnometer.
2.
Isi alat metode tetes dengan menggunakan air sebagai cairan pembanding.
3.
Buka kran dengan sudut tertentu dan tetap selam percobaan, biarkan air menetes sejumlah tetesan yang telah ditentukan (35 tetesan).
4.
Hitung volume tetesan.
5.
lakukan langkah 1 s/d 4 untuk air rinso dan air gula denagn berat 3 gr, 6 gr, 9 gr, 12 gr yang akan dicari tegangan mukanya.
6.
Hitung tegangan mukanya dengan rumus
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
. .v. v X
X
a
a
X
a
A-3
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA III. HASIL PRAKTIKUM A. Viskositas Massa picnometer
: 14,816 gr
Massa picnometer + aquadest : 39,745 gr
Sampel
UC-1000
Buavita
Massa aquadest
: 24,929 gr
ρ aquadest
: 996,233 kg/m3 =0,996233 gr/cm3
t aquadest
: 3,8 s
volume picnometer
: 25,023 ml
Kadar (%V)
ρ (gr/cm3)
t (s)
Suhu (oC)
η (x10-4 Ns/m2)
4%
0,99904
4
28
8,804
8%
1,0012
4,1
28
9,043
12 %
1,0034
4,1
28
9,063
16 %
1,0058
4,2
28
9,306
4%
0,99984
4,2
28
9,25
8%
1,0025
4,3
28
9,497
12 %
1,006
4,4
28
9,75
16 %
1,008
4,6
28
10,215
5%
0,9996
4,1
30
9,03
5%
0,9969
4
40
8,785
5%
0,9927
3,8
50
8,31
5%
0,986
3,7
60
8,037
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
A-4
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA B. Tegangan Muka Massa picnometer
: 14,816 gr
Volume picnometer
: 25,023 ml
Massa picnometer + aquadest
: 39,745 gr
Massa aquadest
: 24,929 gr
ρ aquadest
: 996,233 kg/m3 =0,996233 gr/cm3
γ aquadest
: 71,474 dyne/cm
Pipa Kapiler Sampel
Rinso
Air Gula
aquadest
Kadar
ρ (gr/cm3)
Volume Konstan
hx (cm)
γ1 (N/m)
nx (tetes)
γ2 (N/m)
Tetesan Konstan Vx (ml)
γ3 (N/m)
3 gr
1,017
1,5
182,4
171
42,241
2,1
58,937
6 gr
1,026
1,7
208,56
165
44,166
2,4
67,953
9 gr
1,043
6,3
785,7
143
51,8
2,6
74,835
12 gr
1,056
6,7
846,01
156
48,08
2
58,283
3 gr
1,0099
1,1
132,83
62
115,7
4,1
114,264
6 gr
1,021
1,3
158,71
89
81,48
3,9
109,885
9 gr
1,033
1,7
209,98
84
87,346
4,2
119,729
12 gr
1,043
1,4
174,602
77
96,21
4,3
123,766
-
0,996233
0,6
71,474
99
71,474
2,6
71,474
PRAKTIKAN
MENGETAHUI ASISTEN
(Deo Reynaldo)(Diah Ayu)(Singgih Oktavian)
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
Guntur Takana Yasis
A-5
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA LEMBAR PERHITUNGAN TEGANGAN MUKA
Massa picnometer
: 14,816 gr
Massa picnometer + aquadest : 39,745 gr Massa aquadest
: 24,929 gr
ρ aquadest
: 996,233 kg/m3 =0,996233 gr/cm3
h aquadest
: 0,6 cm
aquadest
: 99 tetes
V aquadest
: 2,6 mL
volume picnometer
: 25,023 ml
a. Pipa Kapiler 1.Rinso -Kadar 3gr
- Kadar 9gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
- Kadar 6gr
- Kadar 12gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
B-1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 2. Air Gula -Kadar 3gr
- Kadar 9gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
- Kadar 6gr
- Kadar 12gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
b. Volume Konstan 1. Rinso -Kadar 3gr
- Kadar 6gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
B-2
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA - Kadar 9gr
- Kadar 12gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
2. Air Gula -Kadar 3gr
- Kadar 9gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
- Kadar 6gr
- Kadar 12gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
B-3
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA c. Tetes Konstan 1. Rinso -Kadar 3gr
- Kadar 9gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
- Kadar 6gr
- Kadar 12gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
2. Air Gula -Kadar 3gr
- Kadar 6gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
B-4
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA - Kadar 9gr
- Kadar 12gr
ρ
ρ
ρ ρ
ρ ρ
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
B-5
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA LEMBAR PERHITUNGAN GRAFIK TEGANGAN MUKA
1. Hubungan Tinggi pada Pipa Kapiler dengan Tegangan Permukaan a. Rinso Tinggi (x)
Teg. Muka (y)
X2
xy
1,5
182,4
2,25
273,6
1,7
208,56
2,89
345,554
6,3
785,7
39,69
4949,91
6,7
846,01
44,89
5668,267
16,2
2022,67
89,72
11237,331
Tinggi (x)
Teg. Muka (y)
X2
xy
1,1
132,83
1,21
146,113
1,3
158,71
1,69
206,323
1,7
209,98
2,89
356,96
1,4
174,602
1,96
244,44
5,5
2022,67
89,72
953,836
b. Air Gula
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
C-1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 2. Hubungan Jumlah Tetesan dengan Tegangan Permukaan a. Rinso Jumlah tetes (x)
Teg. Muka (y)
X2
xy
171
42,41
29241
7252,11
165
44,166
27225
7287,39
143
51,8
20449
7407,4
156
48,08
24336
7500,48
635
186,456
101251
29447,38
Jumlah tetes (x)
Teg. Muka (y)
X2
xy
62
115,7
3844
7173,4
89
81,48
7921
7251,72
84
87,346
7056
7337,064
77
99,21
5929
7639,17
312
383,736
24750
29401,354
b. Air Gula
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
C-2
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA 3. Hubungan Volume Tetesan dengan Tegangan Permukaan a. Rinso Volume tetes (x)
Teg. Muka (y)
X2
xy
2
58,283
4
116,566
2,1
58,937
4,41
123,7677
2,4
67,953
5,76
163,0872
2,6
74,835
6,76
194,572
9,1
260,008
20,93
597,9929
Volume tetes (x)
Teg. Muka (y)
X2
xy
3,9
109,885
15,21
428,55
4,1
114,264
16,81
468,48
4,2
119,729
17,64
502,86
4,3
123,766
18,49
532,19
16,5
467,644
68,15
1932,08
b. Air Gula
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
C-3
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA LEMBAR PERHITUNGAN REAGEN
1. Perhitungan volume reagen basis 100 ml pada UC-1000 a. V1 = 4 %V =
Vair
x 100 ml
= 100 ml – 4 ml = 96 ml
= 4 ml b. V2 = 8 %V =
Vair
x 100 ml
= 100 ml – 8 ml = 92 ml
= 8 ml c. V3 = 12 %V =
Vair
x 100 ml
= 100 ml – 12 ml = 88 ml
= 12 ml d. V4 = 16 %V =
Vair
x 100 ml
= 100 ml – 16 ml = 84 ml
= 16 ml
2. Perhitungan volume reagen basis 100 ml pada Buavita Jambu a.
V1 = 4 %V =
Vair
x 100 ml
= 100 ml – 4 ml = 96 ml
= 4 ml b. V2 = 8 %V =
Vair
x 100 ml
= 100 ml – 8 ml = 92 ml
= 8 ml c. V3 = 12 %V =
Vair
x 100 ml
= 100 ml – 12 ml = 88 ml
= 12 ml
d. V4 = 16 %V =
x 100 ml
Vair
= 100 ml – 16 ml = 84 ml
= 16 ml Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
D-1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
e. V5 = 5 %V =
x 100 ml
Vair
= 100 ml – 5 ml = 95 ml
= 5 ml
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
D-2
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
LEMBAR KUANTITAS REAGEN LABORATORIUM DASAR TEKNIK KIMIA II JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS DIPONEGORO PRAKTIKUM KE
:5
MATERI
: Viskositas dan Tegangan Muka
HARI/TANGGAL
: Selasa, 7 April 2015
KELOMPOK
: IV/Senin Siang
NAMA
: 1. Deo Reynaldo Alwi 2. Diah Ayu Pratiwi 3. Singgih Oktavian
ASISTEN
: Guntur Takana Yasis
KUANTITAS REAGEN NO
JENIS REAGEN
KUANTITAS
Viskositas 1
-UC-1000 (4,8,12,16)%V -Buavita jambu (4,8,12,16)%V -Buavita jambu 5%V T=(30,40,50,60)oC
BASIS 100mL
Tegangan Muka 2
-Rinso bubuk (3,6,9,12)gr -Air Gula (3,6,9,12)gr
TUGAS TAMBAHAN2 - Cari referensi nilai viskositas dan tegangan muka aquadest pada berbagai suhu. - Mekanisme surfaktan menurunkan tegangan muka
SEMARANG, 7 APRIL 2015
CATATAN
ASISTEN
- Suhu ± 2-3 oC - Vol konstan 9 mL - Tetes konstan 35 tetes
GUNTUR TAKANA YASIS
NIM. 2103011114017
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
E-1
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
REFERENSI
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
VISKOSITAS DAN TEGANGAN MUKA LEMBAR ASISTENSI DIPERIKA NO TANGGAL 1 31 / 5 / 2015
KETERANGAN Buat daftar isi, tabel, grafik di masing-masing materi
Laboratorium Dasar Teknik Kimia II
TANDA TANGAN
