Lesi Patologi Anatomi BSE [PDF]

Citation preview

Lesi Patologi organ sapi yang terserang BSE



(Gambar 01. Lesi patologis dari otak sapi yang terinfeksi Bovine spongiform encephalopathy (Sumber: Rech et al., 2018) Patologi anatomi secara umum pada otak terlihat seperti spons atau karet busa (Spongiform encephalopathy). Agen BSE ayang menyerang pusat syaraf menyebabkan degenerasi sel syaraf, dan terbetuk vakuola-vakuola hingga terkesan seperti spons, selain jaringan otak jaringan lain yang dicurigai yang terserang meliputi sum-sum tulang belakang, tonsil, tymus, limpa dan usus, hingga jaringan tersebut dilarang untuk dikonsumsi (Rech et al., 2018). Dari pemeriksaan pasca mati sakit yang dialami, yang sebelumnya memperlihatkan gejala klinis dan pembuktian secara bioassay pada mencit. Terbukti bahwa agen infeksi hanya ditemukan pada jaringan otak, sum-sum tulang belakang, belakang leher, ujung sum-sum tulang belakang (cauda equine) dan retina . Dengan adanya proses degenarasi sel-sel syaraf menyebabkan terjadinya inkoordinasi hingga sapi menunjukan gejala gila, lari kesana kemari dan bahkan pada gejala yang lebih berat sapi tidak sanggup untuk bangun. Tidak terdapat lesi yang spesifik untuk penyakit BSE (Rech et al., 2018). Kelainan makroskopis seperti abrasi, laserasi dan kontusio pada otak merupakan perubahan patologis sekunder akibat hewan terinfeksi mengalami inkoordinasi dan gangguan syaraf lokomotor lainnya. Sebaliknya, lesi mikroskopis pada jaringan sistem syaraf pusat merupakan kelainan yang sangat spesifik dan dianggap patognomonis Daftar pustaka:



Rech, R. R. Giaretta, P. R. Brown, C. Barros, C. S. L. Gross and histopathological pitfalls found in the examination of 3,338 cattle brains submitted to the BSE surveillance program in Brazil. Pesq. Vet. Bras. 38(11):2099-2108.