LKPD Enzim [PDF]

Citation preview

METABOLISME



LKPD ENZIM Disusun oleh REHANI,S.Pd Kompetensi Dasar : 3.2 Menjelaskan proses metabolisme sebagai reaksi enzimatis dalam makhluk hidup 4 .2 Menyusun laporan hasil percobaan tentang mekanisme kerja enzim, fotosintesis, dan respirasi anaerob Tujuan Pembelajaran Melalui pembelajaran dari rumah peserta didik dapat menjelaskan proses metabolisme sebagai reaksi enzimatis dalam makhluk hidup dan menyusun laporan hasil percobaan tentang mekanisme kerja enzim, fotosintesis, dan respirasi anaerob, serta memiliki sifat mandiri, jujur, dan disiplin PERTEMUAN PERTAMA MATERI Komponen Enzim, Sifat Enzim dan Faktor yang mempengaruhi kerja enzim https://youtu.be/WBqH-WC0KhM Cara Kerja Enzim dan Macam Inhibitor



https://youtu.be/mGHmxmmjnM8



TUGAS Setelah ananda melihat video diatas atau kajian literature, membaca lembar Kerja, maka jawablah pertanyaan berikut ini! 1.



a. Enzim adalah ___________________________________________________________ _____________________________________________________________________ b. Struktur Enzim: Enzim terdiri atas dua bagian: Apoenzim: …………………………………………………………………………………..



Enzim (Holoenzim)



Kofaktor ……………………………………………………..



Gugus Prostetik Koenzim ……………………………………………………..



2.



Siswa melakukan pengamatan potongan gambar tentang cara kerja enzim menurut teori: a. Kunci-Gembok b. Ketepatan Induksi Siswa melakukan analisis gambar cara kerja enzim berdasarkan dua teori tersebut. Teori Kunci Gembok (Lock and Key Hypotesis) Gambar



Teori Ketepatan Induksi (Induced-Fit) Gambar



Reaksi enzim dengan substrat terjadi karena Reaksi enzim dengan substrat terjadi karena



3. Siswa melakukan studi literature tentang sifat-sifat enzim: Sifat-Sifat Enzim 1. Merupakan protein.



Keterangan ………………………………………………………………… ……………………………………………………………………..



2. Berfungsi sebagai biokatalisator



……………………………………………………………………..



3.Kerja enzm bersifat khusus/ spesifik



……………………………………………………………………..



4. Enzim bekerja bolak balik (reversible). 5. Enzim sensitive terhadap pH 6. Kerja enzim dapat terhambat oleh



…………………………………………………………………….. …………………………………………………………………….. …………………………………………………………………….. …………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………..



inhibitor …………………………………………………………………….. 7. Kerja enzim dipengaruhi oleh suhu 4. Faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan reaksi enzim: 1. 2. 3. 4. 5.Inhibitor ada 2 macam: 1. Inhibitor kompetitif Yaitu :



2. Inhibitor Nonkompetitif Yaitu :



5.



Siswa melakukan studi literature tentang: o Penamaan enzim



o



6.



Penggolongan enzim



Hati mempunyai fungsi yang sangat penting. Apa akibatnya jika terjadi gangguan fungsi hati seperti hepatitis dan karsinoma hepatoseluler (kanker hati). Jelaskan jawabannya dan kaitkan dengan fungsi enzim katalase!



Jawab : ............................................................................................................................................................ .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .............. . 7. Suhu tubuh kita terkadang dalam keadaan tidak stabil (lebih panas atau diningin dari suhu normal). Apa yang dapat terjadi di dalam sel-sel jika terjadi perubahan suhu tersebut? Jelaskan kaitannya dengan kerja enzim! Jawab ............................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... ............. 8. Dalam kasus keracunan sianida, sebutkan yang berperan sebagai inhibitor, substrat, termasuk inhibitor jenis apa? Dan bagaimana penanganan yang tepat? Jawab ............................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .................. 9. Jelaskan cara kerja antibiotik Penicilin dan obat aspirin sebagai inhibitor! Jawab ............................................................................................................................................................. .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .......................................................................................................................................................................... .............