LKPD KD 3.2 Metabolisme Ok [PDF]

Citation preview

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK



METABOLISME A. Tujuan Pembelajaran Pertemuan 1 1. Peserta didik dapat mengidentifikasi struktur enzim 2. Peserta didik dapat menjelaskan prinsip kerja enzim 3. Peserta didik dapat membedakan anabolisme dan katabolisme Pertemuan 2 4. Peserta didik dapat mengurutkan tahapan reaksi pada respirasi aerob / seluler 5. Peserta didik dapat menjelaskan proses reaksi glikolisis, siklus Krebs dan transfer electron pada respirasi aerob Pertemuan 3 6. Peserta didik dapat membandingkan tahapan reaksi aerob dan anaerob Pertemuan 4 7. Peserta didik dapat menjelaskan keterkaitan metabolisme karbohidrat, lemak dan protein Pertemuan 5 8. Peserta didik dapat menjelaskan proses reaksi terang dan reaksi gelap dalam fotosintesis 9. Peserta didik dapat membandingkan reaksi terang dan reaksi gelap dalam fotosintesis 10. Peserta didik dapat membandingkan tahapan reaksi fotosintesis tanaman C3, C4 dan CAM B. Materi Pokok Metabolisme (bahasa Yunani, metabole = berubah) adalah seluruh rangkaian reaksi kimia yang terjadi di dalam sel-sel tubuh makhluk hidup. Metabolisme secara keseluruhan mengelola sumber daya materi dan energi bagi sel. Proses metabolisme dibedakan menjadi dua macam, yaitu katabolisme dan anabolisme. C. Langkah Kerja 1. Bacalah LKPD, bahan ajar serta berbagai media pembelajaran lain yang berkaitan dengan enzim dan metabolism dengan cermat. 2. Bandingkanlah informasi yang Anda peroleh dari satu media dengan media lain. Catatlah dengan teliti informasi-informasi penting dari berbagai media tersebut. 3. Diskusikan dengan teman kelompokmu untuk menjawab pertanyaan yang ada. 4. Presentasikanlah di depan kelas hasil diskusi kelompokmu.



1



D. Lembar Kerja I. ENZIM Jawablah pertanyaan berikut ini! 1. Sebutkan komponen penyusun dari enzim, dengan melengkapi keterangan pada gambar berikut!



B. C.



A.



2. Enzim memiliki sifat sebagai biokatalisator, Berikan penjelasan tentang sifat-sifat enzim berikut! a. Enzim hanya mengubah kecepatan reaksi, artinya .....................................................



..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... b. Enzim bekerja secara spesifik, artinya ....................................................................... ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... c. Enzim merupakan protein, artinya ............................................................................. ..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... d. Enzim bekerja secara bolak-balik, artinya ..................................................................



..................................................................................................................................... ..................................................................................................................................... 3. Ketika berada pada suhu yang tinggi (melebihi batas suhu optimum), enzim akan mengalami denaturasi. Mengapa hal tersebut dapat terjadi? Jawab:



……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………….. 4. Perhatikan gambar berikut! Jelaskan perbedaan inhibitor kompetitif dan inhibitor nonkompetitif!



2



Jawab: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………….. 5. Perhatikan gambar berikut!



(a) Teori gembok dan anak kunci



(b) Teori kecocokan induksi Jelaskan dua cara kerja enzim berdasarkan gambar tersebut! Jawab: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………….. 6.



Tuliskan perbedaan katabolisme dan anabolisme dalam tabel berikut! Perbedaan Katabolisme Anabolisme 1. Konsepsi 3



1.



Proses



2.



Contoh reaksi



II. RESPIRASI AEROB 1. Jelaskan enzim yang berperan pada tahapan glikolisis berdasarkan gambar berikut!



No. 1.



Enzim



Deskripsi



2.



3.



4.



5. 4



6.



7.



8.



9.



10.



2.



Jelaskan bagaimana proses terjadinya dekarboksilasi oksidatif!



3.



……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… Tuliskan tahapan siklus Krebs pada tabel berdasarkan gambar berikut!



No. 1.



Tahapan



Deskripsi



2.



5



3.



4.



5.



6.



7.



8.



4. Tuliskan tempat terjadinya, substrat dan hasil tahapan dari respirasi aerob pada tabel berikut! Tahapan Glikolisis



Tempat



Substrat



Hasil



Dekarboksilasi oksidatif Siklus Krebs



III. RESPIRASI ANAEROB 1.



Lengkapilah tabel berikut! No



Ditinjau dari



Fermentasi asam laktat



Fermentasi yang menghasilkan alkohol



1



Terjadi pada



………………………………… ………………………………… ………………………………… …………………………………



…………………………………… …………………………………… …………………………………… ……………………………………



2



Akseptor electron



………………………………… …………………………………



…………………………………… …………………………………...



Hasil



………………………………



……………………………………



Pemanfaatan oleh manusia



………………………………… …………………………………



…………………………………… ……………………………………



3



4



2.



Jelaskan mekanisme fermentasi yang menghasilkan alkohol dibawah ini! 6



Jawab: …………………………………………………………………………………………..…………………………………………………… ……………………………………..………………………………………………………………………………............................ ...................................................................................................................................................... ………………………………………………………………………………………………………………………………………………..



3.



Jelaskan mekanisme fermentasi asam laktat dibawah ini!



Jawab: …………………………………………………………………………………………..…………………………………………………… ……………………………………..………………………………………………………………………………............................ ...................................................................................................................................................... ...........................................................................................................................................



7



IV. HUBUNGAN METABOLISME KARBOHIDRAT, LEMAK, DAN PROTEIN 1. Jelaskan hubungan katabolisme karbohidrat, lemak, dan protein berdasarkan gambar berikut!



Jawab:



2. Mengapa jika kita mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak akan memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama jika dibandingkan dengan protein dan karbohidrat?



8



V. FOTOSINTESIS 1. Jelaskan tahapan aliran elektron nonsiklik reaksi fotosintesis pada tabel berdasarkan gambar berikut!



No. 1.



Tahap



Deskripsi



2.



3.



4.



5.



6.



7.



2. Tuliskan bagian-bagian dari tahapan siklus pada gambar serta jelaskan tahapan dari bagian tersebut!



9



No.



Bagian



Deskripsi



1.



2.



3.



4.



3. Perhatikan gambar siklus berikut!



Jelaskan mekanisme siklus Calvin berdasarkan gambar siklus tersebut dengan singkat! Jawab: ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… 10



4. Lengkapi tabel beda tumbuhan C3, C4 dan CAM berikut ini! Faktor Tumbuhan C3 Tumbuhan C4 pembeda Senyawa pengikat CO2 Hasil fiksasi CO2 Tempat terjadinya fiksasi



Tumbuhan CAM



5. Tuliskan pola reaksi berikut dan jelaskan mekanisme dari reaksi kemosintesis! Jawab: a……………………………. b………………………….. c……………………………. d…………………………... e……………………………. f……………………………



Mekanisme reaksi kemosintesis ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………



11