Makalah Bakteri [PDF]

Citation preview

MAKALAH BAKTERI Diajukan Guna Untuk Memenuhi Tugas Pada Mata Kuliah FKIP Dosen Pengampuh : Wita Ferwati, M.Pd



Disusun Oleh :



NAJARIAH SIREGAR



UNIVERSITAS AL WASHLIYAH LABUHANBATU 2021



KATA PENGANTAR



Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala RahmatNya sehingga Makalah ini yang berjudul "Bakteri" dapat tersusun hingga selesai. Tidak lupa saya juga mengucapkan banyak terimakasih atas bantuan dari pihak yang telah berkontribusi dengan memberikan sumbangan baik materi maupun pikirannya. Dan harapan saya semoga Makalah ini dapat menambah pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca. Untuk ke depannya dapat memperbaiki bentuk maupun menambah isi Makalah agar menjadi lebih baik lagi. Karena keterbatasan pengetahuan maupun pengalaman saya, saya yakin masih banyak kekurangan dalam Makalah ini. Oleh karena itu saya sangat mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari pembaca demi kesempurnaan Makalah ini.



Rantauprapat,



Desember 2021



Penyusun



Najariah Siregar



i



DAFTAR ISI



KATA PENGANTAR .................................................................................................



i



DAFTAR ISI ................................................................................................................



ii



BAB I PENDAHULUAN ..........................................................................................



1



1.1 Latar Belakang .........................................................................................



1



1.2 Tujuan ........................................................................................................



1



1.3 Permasalahan .............................................................................................



1



BAB II PEMBAHASAN.............................................................................................



2



2.1 Sejarah .......................................................................................................



2



2.2 Struktur Sel ................................................................................................



2



2.3 Morfologi / Bentuk Bakteri .......................................................................



3



2.4 Alat Gerak Bakteri.....................................................................................



4



2.5 Pengaruh Lingkungan terhadap Bakteri ....................................................



4



2.6 Bakteri Patogen .........................................................................................



6



BAB III PENUTUP ......................................................................................................



9



3.1 Kesimpulan ................................................................................................



9



3.2 Saran ..........................................................................................................



9



DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 10



ii



BAB I PENDAHULUAN



1.1. Latar Belakang Bakteri, dari kata Latin bacterium (jamak, bacteria), adalah kelompok terbanyak dari organisme hidup. Mereka sangatlah kecil (mikroskopik) dan kebanyakan uniselular (bersel tunggal), dengan struktur sel yang relatif sederhana tanpa nukleus/inti sel, cytoskeleton, dan organel lain seperti mitokondria dan kloroplas. Struktur sel mereka dijelaskan lebih lanjut dalam artikel mengenai prokariota, karena bakteri merupakan prokariota, untuk membedakan mereka dengan organisme yang memiliki sel lebih kompleks, disebut eukariota. Istilah "bakteri" telah diterapkan untuk semua prokariota atau untuk kelompok besar mereka, tergantung pada gagasan mengenai hubungan mereka.Bakteri adalah yang paling berkelimpahan dari semua organisme. Mereka tersebar (berada di mana-mana) di tanah, air, dan sebagai simbiosis dari organisme lain. Banyak patogen merupakan bakteri. Kebanyakan dari mereka kecil, biasanya hanya berukuran 0,5-5 μm, meski ada jenis dapat menjangkau 0,3 mm dalam diameter (Thiomargarita). Mereka umumnya memiliki dinding sel, seperti sel tumbuhan dan jamur, tetapi dengan komposisi sangat berbeda (peptidoglikan). Banyak yang bergerak menggunakan flagela, yang berbeda dalam strukturnya dari flagela kelompok lain. 1.2. Tujuan a. Untuk memenuhi salah satu tugas mata pelajaran Biologi b. Untuk mengetahui tentang seluk beluk bakteri c. Sebagai bahan tambahan mata pelajaran biologi 1.3. Permasalahan a. Membahas tentang sejarah Bakteri b. Membahas tentang struktur sel bakteri c. Membahas Morfologi bakteri d. Membahas alat gerak bakteri e. Membahas pengaruh bakteri terhadap lingkungan



1



BAB II PEMBAHASAN



2.1. Sejarah Bakteri pertama ditemukan oleh Anthony van Leeuwenhoek pada 1674 dengan menggunakan mikroskop buatannya sendiri. Istilah bacterium diperkenalkan di kemudian hari oleh Ehrenberg pada tahun 1828, diambil dari kata Yunani βακτηριον yang memiliki arti "small stick".



2.2. Struktur Sel Struktur sel prokariota



Seperti prokariota (organisme yang tidak memiliki selaput inti) pada umumnya, semua bakteri memiliki struktur sel yang relatif sederhana. Struktur bakteri yang paling penting adalah dinding sel. Bakteri dapat digolongkan menjadi dua kelompok yaitu Gram positif dan Gram negatif didasarkan pada perbedaan struktur dinging sel. Bakteri Gram positif memiliki dinding sel yang terdiri atas lapisan peptidoglikan yang tebal dan asam teichoic. Sementara bakteri Gram negatif memiliki lapisan luar, lipopolisakarida - terdiri atas membran dan lapisan peptidoglikan yang tipis terletak pada periplasma (di antara lapisan luar dan membran sitoplasmik). Banyak bakteri memiliki struktur di luar sel lainnya seperti flagela dan fimbria yang digunakan untuk bergerak, melekat dan konjugasi. Beberapa bakteri juga memiliki kapsul atau lapisan lendir yang membantu pelekatan bakteri pada suatu permukaan dan biofilm formation. Bakteri juga memiliki kromosom, ribosom dan beberapa spesies lainnya memiliki granula



2



makanan, vakuola gas dan magnetosom. Beberapa bakteri mampu membentuk endospora yang membuat mereka mampu bertahan hidup pada lingkungan ekstrim.



2.3. Morfologi / Bentuk Bakteri Berbagai bentuk tubuh bakteri



Berdasarkan berntuknya, bakteri dibagi menjadi tiga golongan besar, yaitu: •



Kokus (Coccus) dalah bakteri yang berbentuk bulat seperti bola, dan mempunyai beberapa variasi sebagai berikut:



•



o



Mikrococcus, jika kecil dan tunggal



o



Diplococcus, jka bergandanya dua-dua



o



Tetracoccus, jika bergandengan empat dan membentuk bujursangkar



o



Sarcina, jika bergerombol membentuk kubus



o



Staphylococcus, jika bergerombol



o



Streptococcus, jika bergandengan membentuk rantai



Basil (Bacillus) adalah kelompok bakteri yang berbentuk batang atau silinder, dan mempunyai variasi sebagai berikut:



•



o



Diplobacillus, jika bergandengan dua-dua



o



Streptobacillus, jika bergandengan membentuk rantai



Spiril (Spirilum) adalah bakteri yang berbentuk lengkung dan mempunyai variasi sebagai berikut: o



Vibrio, (bentuk koma), jika lengkung kurang dari setengah lingkaran



o



Spiral, jika lengkung lebih dari setengah lingkaran



3



Bentuk tubuh/morfologi bakteri dipengaruhi oleh keadaan lingkungan, medium dan usia. Oleh karena itu untuk membandingkan bentuk serta ukuran bakteri, kondisinya harus sama. Pada umumnya bakteri yang usianya lebih muda ukurannya relatif lebih besar daripada yang sudah tua.



2.4. Alat Gerak Bakteri Gambar alat gerak bakteri: A-Monotrik; B-Lofotrik; CAmfitrik; D-Peritrik;



Banyak spesies bakteri yang bergerak menggunakan flagel. Hampir semua bakteri yang berbentuk lengkung dan sebagian yang berbentuk batang ditemukan adanya flagel. Sedangkan bakteri kokus jarang sekali memiliki flagel. Ukuran flagel bakteri sangat kecil, tebalnya 0,02 – 0,1 mikro, dan panjangnya melebihi panjang sel bakteri. Berdasarkan tempat dan jumlah flagel yang dimiliki, bakteri dibagi menjadi lima golongan, yaitu:



2.5



•



Atrik, tidak mempunyai flagel.



•



Monotrik, mempunyai satu flagel pada salah satu ujungnya.



•



Lofotrik, mempunyai sejumlah flagel pada salah satu ujungnya.



•



Amfitrik, mempunyai satu flagel pada kedua ujungnya.



•



Peritrik, mempunyai flagel pada seluruh permukaan tubuhnya.



Pengaruh Lingkungan terhadap Bakteri Kondisi lingkungan yang mendukung dapat memacu pertumbuhan dan reproduksi bakteri. Faktor-faktor lingkungan yang berpengaruh terhadap pertumbuhan dan reproduksi bakteri adalah suhu, kelembapan, dan cahaya. Suhu Berdasarkan kisaran suhu aktivitasnya, bakteri dibagi menjadi 3 golongan: •



Bakteri psikrofil, yaitu bakteri yang hidup pada daerah suhu antara 0°– 30 °C, dengan suhu optimum 15 °C.



4



•



Bakteri mesofil, yaitu bakteri yang hidup di daerah suhu antara 15° – 55 °C, dengan suhu optimum 25° – 40 °C.



•



Bakteri termofil, yaitu bakteri yang dapat hidup di daerah suhu tinggi antara 40° – 75 °C, dengan suhu optimum 50 - 65 °C Pada tahun 1967 di Yellow Stone Park ditemukan bakteri yang hidup



dalam sumber air panas bersuhu 93° – 500 °C. Kelembapan Pada umumnya bakteri memerlukan kelembapan yang cukup tinggi, kira-kira 85%. Pengurangan kadar air dari protoplasma menyebabkan kegiatan metabolisme terhenti, misalnya pada proses pembekuan dan pengeringan. Cahaya Cahaya sangat berpengaruh pada proses pertumbuhan bakteri. Umumnya cahaya merusak sel mikroorganisme yang tidak berklorofil. Sinar ultraviolet dapat menyebabkan terjadinya ionisasi komponen sel yang berakibat menghambat pertumbuhan atau menyebabkan kematian. Pengaruh cahaya terhadap bakteri dapat digunakan sebagai dasar sterilisasi atau pengawetan bahan makanan. Jika keadaan lingkungan tidak menguntungkan seperti suhu tinggi, kekeringan atau zat-zat kimia tertentu, beberapa spesies dari Bacillus yang aerob dan beberapa spesies dari Clostridium yang anaerob dapat mempertahankan diri dengan spora. Spora tersebut dibentuk dalam sel yang disebut endospora. Endospora dibentuk oleh penggumpalan protoplasma yang sedikit sekali mengandung air. Oleh karena itu endospora lebih tahan terhadap keadaan lingkungan yang tidak menguntungkan dibandingkan dengan bakteri aktif. Apabila keadaan lingkungan membaik kembali, endospora dapat tumbuh menjadi satu sel bakteri biasa. Letak endospora di tengah-tengah sel bakteri atau pada salah satu ujungnya.



5



2.6. Bakteri Patogen Merupakan kelompok bakteri parasit yang menimbulkan penyakit pada manusia, hewan dan tumbuhan. 1. Bakteri penyebab penyakit pada manusia: No. Nama bakteri 1



Penyakit yang ditimbulkan



Treponema pallidum Sifilis atau Lues atau raja singa



2. Bakteri penyebab penyakit pada hewan: No. Nama bakteri



Penyakit yang ditimbulkan



3.



Antraks



Bacillus anthracis



1. Treponema pallidum Kerajaan: Eubacteria



Treponema



pallidum



salah satu bakteri spirochaeta.



Filum:



Spirochaetes



Kelas:



Spirochaetes



Ordo:



Spirochaetales



Famili:



Spirochaetaceae



Genus:



Treponema



Spesies: T. pallidum



merupakan Bakteri ini



berbentuk spiral. Terdapat empat subspesies yang sudah ditemukan, yaitu Treponema pallidum pallidum, Treponema pallidum pertenue, Treponema pallidum carateum, dan Treponema pallidum endemicum. Tulisan ini akan membahas Treponema pallidum pallidum yang merupakan penyebab sifilis. Treponema pallidum pallidum merupukan spirochaeta yang bersifat motile yang umumnya menginfeksi melalui kontak seksual langsung, masuk ke dalam tubuh inang melalui celah di antara sel epitel. Organisme ini juga dapat ditularkan kepada janin melalui jalur transplasental selama masa-masa akhir kehamilan. Struktur tubuhnya yang berupa heliks memungkinkan Treponema pallidum pallidum bergerak dengan pola gerakan yang khas untuk bergerak di dalam medium kental



6



seperti lender (mucus). Dengan demikian organisme ini dapat mengakses sampai ke sistem peredaran darah dan getah bening inang melalui jaringan dan membran mucosa. Pada tanggal 17 Juli 1998, suatu jurnal melaporkan sekuensi genom dari Treponema pallidum. Treponema pallidum pallidum adalah bakteri yang memiliki genom bakterial terkecil pada 1,14 juta base pairs (Mb) dan memiliki kemampuan metabolisme yang terbatas, serta mampu untuk beradaptasi dengan berbagai macam jaringan tubuh mamalia. 2. Bacillus anthracis Kerajaan: Bakteria Filum:



Firmicutes



Kelas:



Bacilli



Ordo:



Bacillales



Famili:



Bacillaceae



Genus:



Bacillus



Spesies: B. anthracis Bacillus anthracis adalah bakterium Gram-positif berbentuk tangkai yang berukuran sekitar 1x6 mikrometer dan merupakan penyebab penyakit antraks. Bacillus anthracis adalah bakterium pertama yang ditunjukkan dapat menyebabkan penyakit. Hal ini diperlihatkan oleh Robert Koch pada tahun 1877. Nama anthracis berasal dari bahasa Yunani anthrax, yang berarti batu bara, merujuk kepada penghitaman kulit pada korban. Bakteria ini umumnya terdapat di tanah dalam bentuk spora, dan dapat hidup selama beberapa dekade dalam bentuk ini. Jika memasuki sejenis herbivora, bakteria ini akan mulai berkembang biak dalam hewan tersebut dan akhirnya membunuhnya, dan lalu terus berkembang biak di



7



bangkai hewan tersebut. Saat gizi-gizi hewan tersebut telah habis diserap, mereka berubah bentuk kembali ke bentuk spora.



Bacillus anthracis mempunyai gen dan ciri-ciri yang menyerupai Bacillus cereus, sejenis bakterium yang biasa ditemukan dalam tanah di seluruh dunia, dan juga menyerupai Bacillus thuringiensis, pantogen kepada larva Lepidoptera.



8



BAB III PENUTUP



3.1. Kesimpulan Bakteri, dari kata Latin bacterium (jamak, bacteria), adalah kelompok terbanyak dari organisme hidup. Mereka sangatlah kecil (mikroskopik) dan kebanyakan uniselular (bersel tunggal), dengan struktur sel yang relatif sederhana tanpa nukleus/inti sel, cytoskeleton, dan organel lain seperti mitokondria dan kloroplas. Kebanyakan dari mereka kecil, biasanya hanya berukuran 0,5-5 μm, meski ada jenis dapat menjangkau 0,3 mm dalam diameter (Thiomargarita). Mereka umumnya memiliki dinding sel, seperti sel tumbuhan dan jamur, tetapi dengan komposisi sangat berbeda (peptidoglikan). Banyak yang bergerak menggunakan flagela, yang berbeda dalam strukturnya dari flagela kelompok lain. Bakteri pertama ditemukan oleh Anthony van Leeuwenhoek pada 1674. Struktur bakteri yang paling penting adalah dinding sel. Berdasarkan bentuknya, bakteri dibagi menjadi tiga golongan besar, yaitu: o



Kokus



o



Spiril



o



Basil Merupakan kelompok bakteri parasit yang menimbulkan penyakit pada



manusia, hewan dan tumbuhan disebut bakteri pathogen.



3.2. Saran Dengan mengetahui berbagai macam bakteri khususnya bakteri pathogen maka jagalah kesehatan baik kesehatan pribadi maupun kesehatan lingkungan agar tidak terhinggap bakteri.



9



DAFTAR PUSTAKA



kumpulan-makalah-artikel.blogspot.com/.../makalah-bakteri.html http://farmasiblogku.blogspot.com/2010/06/makalah-bakteri.html https://www.scribd.com/doc/77852035/Makalah-BAKTERI



10