Manajemen Operasi - Bab 8 [PDF]

Citation preview

Manajemen Operasi Pertemuan Ke-8



Ancilla K Kustedjo



Universitas Terbuka Korea Selatan



BAB 8 Penjadwalan Jangka Pendek  Kegiatan Belajar 1 : Penentuan Jumlah Titik Pelayanan  Kegiatan Belajar 2 : Penentuan Urutan Pekerjaan  Kegiatan Belajar 3 : Model Penugasan Minimisasi  Kegiatan Belajar 4 : Model Penugasan Maksimasi



Kegiatan Belajar 1



Penentuan Jumlah Titik Pelayanan Forward Scheduling



Terdapat rencana kerja sesegra mungkin/segera mulai kerja



Backward Scheduling



Melihat kapan waktu selesai kerja



Kedua metode ini digunakan untuk menentukan dimulainya suatu pekerjaan.



Faktor Pendukung Kelancaran Tugas 



Jumlah titik pelayanan o Perhatikan juga biaya yang timbuk akibat berambahnya titik pelayanan o Perhatikan juga produktifitas pekerjaan o Contoh : mesin foto copy di kantor Solusi: Menggunakan teori antrian (metode kuantitatif)



Teori Antrian  



Jalur : banyak titik pelayanan yang ada di dalam sistem pelayanan Tahap : beberapa kali pelayanan yang harus dilakukan dalam sebuah rangkaian pelayanan



1. Tahap tunggal jalur tunggal 2. Tahap ganda jalur tunggal 3. Tahap tunggal jalur ganda 4. Tahap ganda jalur ganda



Teori Antrian



Kegiatan Belajar 2



Penentuan Urutan Pekerjaan 



Dalan perusahaan, perlu diperhatikan adanya pelayanan yang teratur, bukan keroyokan, bersebut, dsb







Sehingga perlu adanya urutan peerjaan, yang dibagi menjadi: 1. 2. 3. 4.



FCFS (First Come First Serve) : datang duluan dilayani dulu SPT (Short Processing Time) : waktu tercepat dilayani dulu LPT (Largest Processing Time) : waktu terlama dilayani dulu EDD (Earliest Due Date) : waktu deadline selesai pertama yang dilayani duluan



FCFS



SPT



LPT



EDD



Penentuan Metode yang Terbaik  Cek dari waktu keterlambatan



Aplikasi Penjadwalan Pelayanan 1. Pelayanan Dokter 2. Pelayanan Rumah Makan 3. Pelayanan Penyewaan Mobil 4. Pelayanan Pemesanan Hotel 5. Pelayanan Pengiriman 6. Pelayanan UGD



Kegiatan Belajar 3



Model Penugasan Minimasi Pekerjaan yang sama (karyawan beragam)  hasil tidak sama  produktivitas berbeda Solusi ??? Sebagai manager, mencari metode bagaimana memanfaatkan kelebihan yang ada pada setiap karyawan, sekaligus mengurangi kelemahan pada karyawan tsb. Yaitu dengan metode Penugasan



Metode Penugasan Fungsi Metofe Penugasan  memecahkan masalah optimasi sejumlah karyawan, untuk sejumlah tugas. ASUMSI: Jumlah karyawan dan jumlah tugas adalah SAMA ! Setiap karyawan hanya mengerjakan SATU tugas. Data yang dipakai: Jumlah tugas, jumlah karyawan, ukuran kesuksean penyelesaian tugas, tujuan penyelesaian yang diinginkan.



Model Penugasan Jenis Metode Penugasan 1.Penugasan Minimasi Kaitannya dengan kasus biaya yang harus dibelanjakan 2.Penugasan Maksimasi Kaitannya dengan kasus penjualan produk



Model Penugasan Minimasi Prosedur Metode Penugasan 1.Pengurangan per baris 2.Pengurangan per kolom 3.Tes optimasi 4.Penugasan Contoh : Bahas hal 8.41 – 8.42



Kegiatan Belajar 4



Model Penugasan Maksimasi Prosedur Metode Penugasan 1.Seluruh angka dikali dengan -1 2.Pengurangan per baris 3.Tes optimasi 4.Penugasan Contoh : Bahas hal 8.54 – 8.58



Referensi  Modul Manajemen Operasi Universitas Terbuka  Slide Tutorial Manajemen  Rengganis Banitya Rahmat