Memahami Farmakognosi [PDF]

Citation preview

SMKN 7 Bandung



www.yahoo.com , www.google.com



1



Kesehatan



Farmasi Kelas X Farmakognosi



Kompetensi Dasar:



Menjelaskan asal dan bagian tanaman obat yang mengandung isi berkhasiat Mengklasifikasikan sistematika tanaman obat Melakukan pembuatan simplisia dari tanaman obat Mengidentifikasi simplisia dan tanaman obat Menjelaskan manfaat dan isi khasiat tanaman obat 3



Kesehatan



www.yahoo.com 4



Kesehatan



Definisi Farmakognosi Farmakognosi berasal dari dua kata Yunani yaitu: Pharmakon yang berarti obat, dan gnosis yang berarti ilmu atau pengetahuan Jadi Farmakognosi berarti pengetahuan tentang obat



www.yahoo.com 5



Kesehatan



Definisi Farmakognosi menurut Fluckiger



Definisi yang mencakup seluruh ruang lingkup farmakognosi diberikan oleh Fluckiger yaitu: Pengetahuan secara serentak dari berbagai macam cabang ilmu pengetahuan untuk memperoleh segala segi/segala aspek yang perlu diketahui tentang obat



6



Kesehatan



Definisi Obat Obat adalah suatu bahan atau campuran bahan–bahan yang digunakan untuk menetapkan diagnosa, mencegah, mengurangi, menyembuhkan penyakit atau gejala penyakit, luka atau kelainan badaniah dan rohaniah pada manusia atau hewan, serta dapat digunakan untuk memperelok bagian badan manusia



7



Kesehatan



Definisi Obat Tradisional Berdasarkan Permenkes RI No. 246/Menkes/Per/V/1990, Obat Tradisional adalah bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan galenik atau campuran dari bahan-bahan tersebut, cara tradisional telah digunakan untuk pengobatan berdasarkan pengalaman 8



Kesehatan



Definisi Sediaan Galenika Sediaan Galenika adalah hasil ekstraksi bahan atau campuran bahan yang berasal dari tumbuhtumbuhan atau hewan



www.google.com 9



Kesehatan



Ruang Lingkup Farmakognosi Farmakognosi sebagai bagian dari:  Biofarmasi  Biokimia dan  Kimia sintesa sehingga ruang lingkupnya menjadi luas seperti yang diuraikan dalam definisi Fluckiger



10



Kesehatan



Farmakognosi meliputi segi : Pengamatan makroskopis, mikroskopis dan organoleptis Identifikasi, isolasi dan pemurnian setiap zat yang terkandung dalam simplisia dan bila perlu penyelidikan dilanjutkan ke arah sintesa bahan obat.



11



Kesehatan



Definisi Simplisia adalah bahan alamiah yang digunakan sebagai obat yang belum mengalami pengolahan apapun juga, kecuali dinyatakan lain, berupa bahan yang telah dikeringkan



www.yahoo.com 12



Kesehatan



Proses Pembuatan Simplisia: Alam Morfologi Tumbuhan Sistematik Tumbuhan



Identifikasi Sistematik



-



Koleksi Pengeringan Pengolahan Pengawetan Penyimpanan



Bahan Alam : - Tumbuhan - Hewan - Mineral Bahan Alam Berkhasiat Obat



Bahan siap pakai ( Simplisia )



Farmakognosi



13



Kesehatan



Bahan alam berupa: Tumbuhan, Hewan, Mineral yang jika diidentifikasi dan ditentukan sistimatikanya, maka diperoleh bahan alam berkhasiat obat



14



Kesehatan



Jika bahan alam yang berkhasiat obat Dikoleksi, Dikeringkan, Diolah, Diawetkan, dan Disimpan maka diperoleh bahan siap pakai atau simplisia (dapat berupa rajangan atau serbuk)



15



Kesehatan



Tata Nama Latin Tanaman Nama Latin Tanaman contoh: Oryza sativa



Genus:



Spesies: sativa



Oryza 16



Kesehatan



Nama latin tanaman tidak boleh lebih dari 2 perkataan Jika lebih dari 2 kata (3kata): 2 dari 3 kata digabung tanda (-) Contoh : 1. Strychnos nux - vomica 2. Hibiscus rosa – sinensis Homonim: penggunaan 1 nama latin terhadap 2 tanaman yang berbeda



17



Kesehatan



Nama ilmiah lengkap: nama latin singkatan nama ahli botani Beberapa contoh adalah sebagai berikut : Nama ahli botani: Disingkat:



Linnaeus Miller Houttuyn



L Mill Houtt



Nama tanaman lengkap:



Oryza sativa L Foeniculum vulgare Mill Myristica fragrans Houtt 18



Kesehatan



Tata Nama Simplisia Dalam ketentuan umum Farmakope Indonesia disebutkan bahwa nama simplisia nabati ditulis dengan menyebutkan: nama genus atau nama species (nama genus+nama spesies) nama bagian tanaman



19



Kesehatan



Bagian - Bagian dari Tanaman Cormus ( tubuh tanaman ) umumnya dapat dibagi menjadi 3 bagian yaitu: radix (akar) caulis (batang), dan folium (daun)



www.google.com 20



Kesehatan



Di samping itu pada tanaman dapat ditemukan: gema (kuncup),flos (bunga), fructus (buah), semen (biji), pulpa (daging buah), tubera (umbi), rhizoma (akar tinggal), bulbus (umbi lapis), Cortex (kulit bagian batang/buah/buah yang dapat dikelupas), lignum (kayu) herba (bagian tanaman lunak di atas tanah) 21



Kesehatan



Contoh Nama Simplisia 1.Genus + nama bagian tanaman: Cinchonae Cortex, Digitalis Folium, Thymi Herba, Zingiberis Rhizoma 2.Petunjuk species + nama bagian tanaman: Belladonnae Herba, Serphylli Herba, Ipecacuanhae Radix, Stramonii Herba 3.Genus + petunjuk species + nama bagian tanaman: Curcumae aeruginosae Rhizoma, Capsici frutescentis Fructus 22



Kesehatan



Ejaan Latin Cara pembacaan huruf–huruf atau rangkaian– rangkaian huruf Latin yang dimaksud, dapat kita lihat pada contoh–contoh berikut ini : Huruf / Diucapkan Rangkaian Dibaca sebagai Contoh sebagai huruf ae c



c



e



Galangae Lobeliae k jika diikuti huruf a, Cacao o, u atau huruf mati Cola Curcuma Fructus s jika diikuti huruf Cera e, i, y Citri Glycyrrhiza 23



ga-la-nge lo-be-li-e ka-ka-o ko-la kur-ku-ma Fruk -tus Se-ra Sit-tri Gli-si-ri-sa Kesehatan



cc



kk jika diikuti Succus huruf a , o, u



Suk-kus



cc



ks jika diikuti Coccinella huruf e, i, y



Kok-si-ne-la



ch



kh jika huruf hidup



Sin-ko-na



ch



h jika diikuti huruf Strychni mati e Dioscoreae



eae



diikuti Cinchona



24



Strih-ni Di-es-ko-re Kesehatan



eu



e +u



Oleum



O-le-um



Cetaceum



Se-ta-se-um



ff



f



Paraffinum



Pa-ra-fi-num



ie



i..+ ye



Iecoris



Iye-ko-ris



ii



i +i



Aurantii



Au-ran-ti-i



j



y



Cajuputi



Ka-yu-pu-ti



25



Kesehatan



ll



l



Vanilla



Va-ni-la



mm



m



Gummi



Gu-mi



Ichtammolum



Ih-ta-mo-lum



nh



n



Ipecacuanhae



I-pe-ka-ku-ane



oe



eu



Foeniculi



Feu-ni-ku-li



Asafoetida



A-sa-feu-ti-da



Belladonna



Be-la-do-na



Sennae



Se-ne



nn



n



26



Kesehatan



ph



f



Orthosiphon



Or-to-si-fon



pp



p



hippoglossi



hi-po-glo-si



qu



kw



quercus



kwer-kus



rh



r



rhei rhizoma



re-i ri-zo-ma



rr



r



myrrha



mi-ra



27



Kesehatan



sh



sy



shorea



syo-re



purshiana



pur-si-a-na



ss



s



Cassia



ka-si-a



th



t



Mentha



men-ta



tiae



sie



Liquiritiae



li-kwi-ri-sie



28



Kesehatan



x



ks jika tertera pada Pix tengah / akhir kata radix



p iks ra-diks



cortex



kor-teks



bixa



bik-sa



x



s jika pada permulaan xanthorrhiza kata



san-to-ri-za



y



i jika didahului dan / hydrastis atau diikuti oleh huruf mati maydis



hi-dras-tis



y jika diapit oleh 2 papaya huruf hidup



pa-pa-ya



y



29



ma-i-dis



Kesehatan



Identifikasi Tanaman Obat dan Simplisia



Nama Simplisia: Abri Folium



• • • •



Nama Indonesia Tanaman asal Familia Kandungan



• Khasiat



: : : :



Daun saga Abrus precatorius L. Papilionaceae Glisirisin tidak kurang dari 15% : Antisariawan



Abrus precatorius L. 30



www.yahoo.com Kesehatan



Mikroskopis Abri Folium:



Penampang melintang daun saga: 1. Epidermis Atas 2. Jaringan Palisade 3. Jaringan Bunga Karang 4. Berkas Pengangkut 5. Epidermis Bawah 6. Rambut Penutup 7. Hablur Kalsium Oksalat Bentuk Prisma



Sumber: Materia Medika Indonesia 31



Kesehatan



Mikroskopis Serbuk Abri Folium:



Serbuk Daun Saga: 1. Rambut Penutup 2. Epidermis Atas 3. Pembuluh Kayu dengan Penebalan Spiral 4. Palisade 5. Epidermis Bawah 6. Hablur Kalsium Oksalat



Sumber: Materia Medika Indonesia 32



Kesehatan



Alyxiae Cortex



Nama Simplisia: Alyxiae Cortex



• • • •



Nama Indonesia Tanaman asal Familia Kandungan



• Khasiat



: : : :



Kulit pulasari Alyxia reinwardtii Bl. Apocynaceae Kumarin, minyak atsiri, asam organik : Antidemam



www.yahoo.com 33



Kesehatan



Mikroskopis Alyxiae Cortex



Sumber: Materia Medika Indonesia 34



Kesehatan



Mikroskopis Serbuk Alyxiae Cortex



Sumber: Materia Medika Indonesia 35



Kesehatan



Baeckeae Folium



• • • Nama simplisia: • Baeckeae • Folium



Nama Indonesia Tanaman asal Familia Kandungan Khasiat



36



: : : : :



Daun jungrahab Baeckea frutescens L. Myrtaceae Minyak atsiri Diuretik



Kesehatan



Mikroskopis Baeckeae Folium



Sumber: Materia Medika Indonesia 37



Kesehatan



Mikroskopis Serbuk Baeckeae Folium



Sumber: Materia Medika Indonesia 38



Kesehatan



Boesenbergiae Rhizoma • Nama Indonesia • Tanaman asal • Familia • Kandungan



Nama simplisia: Boesenbergiae • Khasiat Rhizoma



: Rimpang temukunci : Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecht. : Zingiberaceae : Minyak atsiri 0,06% 0,32%, dammar, pati : Antidiare



www.yahoo.com 39



Kesehatan



Mikroskopis Boesenbergia Rhizoma



Sumber: Materia Medika Indonesia 40



Kesehatan



Mikroskopis Serbuk Boesenbergia Rhizoma



Sumber: Materia Medika Indonesia 41



Kesehatan



Sappan Lignum



Nama Simplisia: Sappan Lignum



• Nama Indonesia • Tanaman asal • Familia • Kandungan • Khasiat



: : : :



Kayu Secang Caesalpinia sappan L. Caesalpiniaceae Pigmen, tanin, asam galat, brasilin : Antidiare



www.yahoo.com 42



Kesehatan



Mikroskopis Sappan Lignum



Sumber: Materia Medika Indonesia 43



Kesehatan



Mikroskopis Serbuk Sappan Lignum



Sumber: Materia Medika Indonesia 44



Kesehatan



6. Nama simplisia: Centellae Herba Nama Indonesia: Herba Pegagan Tanaman asal : Centella asiatica (L.) Urban Familia : Apiaceae Kandungan :Glikosida asiatikosida, asam asiatikat Khasiat : Diuretik



45



Kesehatan



Gambar 101. Tanaman Centella asiatica (L.) Urban 46



Kesehatan



Gambar 102. Mikroskopis Centellae Herba 47



Kesehatan



7. Nama simplisia:Burmanni Cortex Nama Indonesia : Kulit kayumanis Tanaman asal : Cinnamomum burmanni Nees ex BL. Familia : Lauraceae Kandungan : Minyak atsiri 1-3%, tanin, damar, lendir, kalsium oksalat Khasiat : Antisariawan



48



Kesehatan



Gambar 103. Tanaman Cinnamomum burmanni Nees ex BL. 49



Kesehatan



Gambar 104. Mikroskopis Burmanni Cortex 50



Kesehatan



8. Nama simplisia: Curcumae domesticae Rhizoma Nama Indonesia : Rimpang kunyit Tanaman asal : Curcuma domestica Val. Familia : Zingiberaceae Kandungan : Minyak atsiri 3-5%, kurkumin, pati, tanin, dammar. Khasiat : Kholagogum



51



Kesehatan



52



Kesehatan



53



Kesehatan



54



Kesehatan



9. Nama simplisia: Kaempferiae Rhizoma Nama Indonesia: Rimpang kencur Tanaman asal : Kaempferia galanga L. Familia : Zingiberaceae Kandungan : Minyak atsiri 2,4%-3,9% Khasiat : Roboransia



55



Kesehatan



56



Kesehatan



Gambar 107. Tanaman Kaempferia galanga L. 57



Kesehatan



Gambar 110. Mikroslopis Murrayae Folium 58



Kesehatan



10. Nama simplisia: Murrayae Folium Nama Indonesia: Daun kemuning Tanaman asal : Murraya paniculata (L.) Jack. Familia : Rutaceae Kandungan : Minyak atsiri, damar, tanin, glikosida murayin Khasiat : Antitiroid



59



Kesehatan



Gambar 109. Tanaman Murraya paniculata (L.) Jack. 60



Kesehatan



Gambar 110. Mikroslopis Murrayae Folium 61



Kesehatan



11. Nama simplisia: Parameriae Cortex Nama Indonesia: Kulit kayurapat Tanaman asal : Parameria laevigata (Juss.) Moldenke. Familia : Apocynaceae Kandungan : Tanin Khasiat : Astringen



62



Kesehatan



Gambar 111. Tanaman Parameria laevigata (Juss.) Moldenke. 63



Kesehatan



Gambar 112. Mikroskopis Parameriae Cortex 64



Kesehatan



12. Nama simplisia: Parkiae Semen Nama Indonesia: Biji kedawung Tanaman asal : Parkia roxburghii G. Don. Familia : Mimosaceae Kandungan : Glikosida, damar, hidrat arang, tanin, garam alkali Khasiat : Antidiare



65



Kesehatan



Gambar 113. Tanaman Parkia roxburghii G. Don. 66



Kesehatan



Gambar 114. Mikroskopis Parkiae Semen 67



Kesehatan



13. Nama simplisia: Cubebae Fructus Nama Indonesia : Buah kemukus Tanaman asal : Piper cubeba L. Familia : Piperaceae Kandungan : Minyak atsiri, asam kubebat, damar, kubebin, piperin dan minyak lemak Khasiat : Antidiare 68



Kesehatan



Gambar 115. Tanaman Piper cubeba L 69



Kesehatan



Gambar 116. Mikroskopis Cubebae Fructus 70



Kesehatan



14. Nama simplisia: Retrofracti Fructus Nama Indonesia: Buah cabe jawa Tanaman asal : Piper retrofractum Vahl.. Familia : Piperaceae Kandungan : Minyak atsiri, piperin, damar, piperidin Khasiat : Stimulans



71



Kesehatan



Gambar 117. Tanaman Piper retrofractum Vahl.. 72



Kesehatan



Gambar 118. Mikoroskopis Retrofracti Fructus 73



Kesehatan



15. Nama simplisia: Plantaginis Folium Nama Indonesia : Daun urat atau daun sendok Tanaman asal : Plantago major L. Familia : Plantaginaceae Kandungan : Lendir, glikosida aukubin, invertin, emulsin, vitamin C, asam sitrat, tanin Khasiat : Astringen 74



Kesehatan



Gambar 119. Tanaman Plantago major L. 75



Kesehatan



Gambar 120. Mikroskopis Plantaginis Folium 76



Kesehatan



16. Nama simplisia: Psidii Folium Nama Indonesia : Daun jambubiji Tanaman asal : Psidium guajava L. Familia : Myrtaceae Kandungan : Tanin, minyak atsiri, minyak lemak, asam malat Khasiat : Antidiare



77



Kesehatan



Gambar 121. Tanaman Psidium guajava L. 78



Kesehatan



Gambar 122. Mikroskopis Psidii Folium 79



Kesehatan



17. Nama simplisia: Sericocalysis Folium Nama Indonesia : Daun kejibeling Tanaman asal : Sericocalyx crispus (L.) Bremek Familia : Acanthaceae Kandungan : Kalsium, silikat Khasiat : Diuretika



80



Kesehatan



Gambar 123. Tanaman Sericocalyx crispus (L.) Bremek 81



Kesehatan



Gambar 124. Mikroskopis Sericocalysis Folium 82



Kesehatan



18. Nama simplisia: Sonchi Folium Nama Indonesia : Daun tempuyung Tanaman asal : Sonchus arvensis L. Familia : Asteraceae Kandungan :Silika, kalium, flavonoida Khasiat : Litotriptik, diuretik



83



Kesehatan



Gambar 125. Tanaman Sonchus arvensis L. 84



Kesehatan



Gambar 126. Mikroskopis Sonchi Folium 85



Kesehatan



19. Nama simplisia: Zingiberis purpurei Rhizoma Nama Indonesia : Rimpang bengle Tanaman asal : Zingiber purpueum Roxb. Familia : Zingiberaceae Kandungan : Minyak atsiri, damar, pati, tanin Khasiat : Karminatif 86



Kesehatan



Gambar 127. Tanaman Zingiber purpueum Roxb. 87



Kesehatan



Gambar 128. Mikroskopis Zingiberis purpurei Rhizoma 88



Kesehatan



Daftar Pustaka Endang Diyah Ikasari, 2008, Farmasi , Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta Sekber SMF, 2008, Farmakognosi Kelas X, Pusdiknakes, Departemen Kesehatan, Jakarta Dikdik Gunawan&Sri Mulyani, 2004, Ilmu Obat Alam (Farmakognosi), Jilid I, Penebar Swadaya, Jakarta Departemen Kesehatan, Materia Medika Indonesia, Jakarta www.google.com www.yahoo.com



89



Kesehatan



90



Kesehatan