Modul P5 - X - Hari 3 - GIZI [PDF]

Citation preview

KELAS X Topik Masalah Gizi Remaja



MODUL KEGIATAN FASILITASI PROJEK PELAJAR PANCASILA TEMA 1 : BANGUNLAH JIWA DAN RAGANYA Hari ke 3



Dimensi Bertakwa kepada Tuhan Yang maha Esa



Elemen: Akhlak diri



Jam ke 1 PENDAHULUAN • Fas membuka pembelajaran dan mempersilahkan salah satu peserta didik untuk memimpin doa • Fas menanyakan kabar peserta didik hari ini • Fas menanyakan beberapa pertanyaan yang berhubungan dengan kebutuhan gizi remaja. Contoh : Apakah kalian sudah sarapan? Apa yang biasa kalian makan untuk sarapan? Kenapa memilih menu itu? Apakah kalian rutin sarapan? Perbedaan apa yang kalian rasakan apabila sarapan atau tidak?



INTI • Fas menanyakan apakah sarapan peserta didik mengandung gizi seimbang • Fas menanyakan apa yang dimaksud dengan gizi, kebutuhan gizi remaja dan masalah gizi yang sering timbul • Fas menayangkan ppt tentang gizi remaja (fas berdiskusi tentang materi terkait disela sela presentasi



PENUTUP • Fas. mengecek pemahaman peserta didik tentang gizi remaja dengan mengajukan beberapa pertanyaan terkait topik • Dengan pendampingan fas. peserta didik menyimpulkan materi pada topik 1 ini.



KELAS X Topik Indeks Masa Tubuh



MODUL KEGIATAN FASILITASI PROJEK PELAJAR PANCASILA TEMA 1 : BANGUNLAH JIWA DAN RAGANYA Hari ke 3



Dimensi Bertakwa kepada Tuhan yang maha Esa Elemen: Akhlak diri



Jam ke 2



PENDAHULUAN • Fas membuka pembelajaran dengan salam • Fas mengaitkan dengan topik sebelumnya (dapat berupa pertanyaan tentang gizi remaja) • Fas memberitahukan bahwa kegiatan pada jam ini akan focus pada Indeks masa Tubuh INTI • Peserta didik membaca dan menyimak studi kasus tentang gizi. • Guru memulai diskusi dengan beberapa pertanyaan berupa: 1. Apakah berat badan dan tinggi badan seseorang menunjukkan status gizinya? 2. Parameter apa saja yang dapat menunjukkan status gizi seseorang? 3. Ada berapa tingkatan status gizi? 4. Apakah berat badan ideal sama untuk semua orang? 5. Apa saja yang dapat dilakukan untuk mencapai status gizi yang normal? • Guru menjelaskan mengenai status gizi dan cara menentukan status gizi • Peserta mengisi data tentang orang disekitarnya dan atau tokoh favoritnya berdasarkan format IMT yang diberikan (terlampir)



PENUTUP • Fas. mengecek pemahaman peserta didik tentang Indeks Masa Tubuh dan apa gunanya mengetahui indeks masa tubuh • Fas. menutup pembelajaran



Lampiran: PERHITUNGAN INDEKS MASA TUBUH No 1 2 3 4 5 6 7 8



Diri Sendiri/ Teman/ Tokoh Fav Tina (contoh)



Catatan:



BB (kg)



TB (cm)



45



155



IMT (kg/m2) 18.7



Status gizi normal



BB Ideal (kg) 49.5



KELAS X Topik Kalori Harian Tubuh



MODUL KEGIATAN FASILITASI PROJEK PELAJAR PANCASILA TEMA 1 : BANGUNLAH JIWA DAN RAGANYA Hari ke 3



Dimensi Mandiri Elemen: Pemahaman diri dan situasi yang dihadapi



Jam ke 3 PENDAHULUAN • Fas membuka pembelajaran dengan salam • Fas mengaitkan dengan topik sebelumnya (dapat berupa pertanyaan tentang bagaimana IMT/BMI mu? Apa yang akan kamu lakukan dengan hal itu?) • Fas memberitahukan bahwa kegiatan pada jam ini akan fokus pada Kalori Harian Tubuh INTI • Guru dapat memberikan beberapa pertanyaan berupa: 1. Berapa persen dari masing-masing nutrisi yang diperlukan tubuh? 2. Berapa kalori energi yang diperlukan tubuh untuk dapat berfungsi secara optimal? 3. Apa saja yang berpengaruh dalam perhitungan kalori energi? 4. Bagaimana menghitung kalori harian yang diperlukan? • Peserta didik dapat melakukan brainstorming secara kelompok dan mendiskusikan hasil pembahasan secara bersama. • Peserta didik membaca referensi pada https://hellosehat.com/nutrisi/cara-menghitung-kebutuhan-kalori/ • Peserta didik menghitung kebutuhan kalori harianya



PENUTUP • Fas. mengecek pemahaman peserta didik tentang Indeks Masa Tubuh dan apa gunanya mengetahui indeks masa tubuh • Fas. menugaskan peserta didik untuk membawa kemasan makanan/minuman yang nanti dibwa dari kantin • Fas. menutup pembelajaran



MODUL KEGIATAN FASILITASI PROJEK PELAJAR PANCASILA KELAS X TEMA 1 : BANGUNLAH JIWA DAN RAGANYA Topik Hari ke 3 Label makanan dan minuman Jam ke 4 Dimensi Mandiri Elemen: Pemahaman diri dan situasi yang dihadapi



PENDAHULUAN • Fas membuka pembelajaran dengan salam • Fas mengaitkan dengan topik sebelumnya (dapat berupa pertanyaan tentang kalori harian) • Fas memberitahukan bahwa kegiatan pada jam ini akan fokus pada Label makanan dan minuman INTI • Peserta didik membawa bekas makanan/minuman yang tadi dibawa dari kantin • Peserta didik memperhatikan informasi kalori dalam kemasan makanan/minuman • Peserta didik mencatat perhitungan kalori dalam makanan kemasan yang dibawa sesuai dengan form yang diberikan (terlampir) • Peserta didik bermain role play dengan topik “ membeli makanan kemasan yang baik” • Fas memberikan penguatan tentang kalori yang ada pada makanan kemasan PENUTUP • Fas. mengecek pemahaman peserta didik tentang kalori pada makanan kemasan • Fas. menutup pembelajaran



Lampiran: No 1



Nama makanan burger



Komposisi (bahan) Roti Daging Tomat Sayur selada Saus sambal telur mentega



Kuantitas dari setiap bahan 1 50 gr 40 gr 20 gr 1 sdm 1 butir 1 sdm



Perkiraan kalori (kkal) 106 130 9 2 28 65 90



Total perkiraan kalori (kkal) 430



Lampiran 2: Role Play Aturan Main : 1. Setiap Peserta didik yang bernomor ganjil berperan sebagai pembeli, yangb bernomor genap sebagai penjual 2. Peserta didik yang menjadi pembeli akan jalan berkeliling, yang berperan sebagai penjual duduk ditempat



3. Pembeli akan berkeliling dan menanyakan “ anda menjual apa?” berapa isi kalorinya? -kalau tertarik bisa dibeli dengan cara meminta kemasannya-tugas penjual menjelaskan isi kalori dalam kemasanya 4. Pembeli harus cermat waktu membeli jangan sampai melebihi kalori harianya 5. Apabila dirasa cukup, pembeli akan Kembali ketempat duduk 6. Role play dilanjutkan dengan berganti peran.



KELAS X Topik Meal Plan



Dimensi Mandiri Elemen: Regulasi Diri



MODUL KEGIATAN FASILITASI PROJEK PELAJAR PANCASILA TEMA 1 : BANGUNLAH JIWA DAN RAGANYA Hari ke 3 Jam ke 5 PENDAHULUAN • Fas membuka pembelajaran dengan salam • Fas menanyakan materi apa saja yang sudah diterima hari ini. • Fas mengingatkan Kembali tentang materi kalori harian • Fas manyampaikan bahwa pada jam ini akan berfokus pada meal plan INTI • Peserta didik diminta menggunakan HP untuk menginstal atau membuka https://www.fatsecret.co.id • Peserta didik mengingat kembali apa yang telah dimakan satu hari sebelum kegiatan • Peserta didik memasukan setiap menu makanan dalam kolom di fatsecretindonesia untuk mengetahui jumlah kalori yang didapatkan dalam sehari • Peserta didik mendiskusikan dengan teman sebangku tentang kalori harianya • Peserta didik dengan bimbingan guru mempresentasikan kalori harianya dan juga apa segi positif dan negatifnya PENUTUP • Fas. mengecek pemahaman peserta didik tentang kalori harian dan bagaimana cara menyusuna meal plan harian • Fas. mengingatkan peserta didik untuk membuat meal plan sesuai dengan kebutuhan kalori harianya • Peserta didik menguggah meal plan nya sebagai aksi nyata harian