Panduan Gizi [PDF]

Citation preview

PEMERINTAH KABUPATEN NIAS SELATAN



DINAS KESEHATAN UPTD PUSKESMAS GOMO Desa Orahili Gomo Kecamatan Gomo, Kode Pos 22873 E-mail : [email protected]



PANDUAN INOVASI KELOR BUAT HIDUP SEHAT ( KEBUT ) A. Definisi Kegiatan inovasi kebut merupakan suatu program yang terbentuk dari kolaborasi anatar program kesehatan tradisioanal dan program gizi. Dimana program ini bertujuan untuk mencegah terjadinya masalah gizi buruk maupun masalah hipertensi dan hipertensi di masyarakat dan untuk menambah pengetahuan masyarakat tentang manfaat kelor untuk kesehatan masyarakat. penerapan kesehatan tradisional yang memanfaatkan ilmu biomedis dan biokultural dalam penjelasannya serta manfaat dan keamanannya terbukti secara ilmiah. Pengobatan tradisional merupakan salah satu upaya pengobatan dan/atau perawatan cara lain di luar ilmu kedokteran dan/atau ilmu keperawatan, yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat dalam mengatasi masalah kesehatan. Di masyarakat, upaya perbaikan gizi dan pencegahan penyakit hipertensi dan diabetes melitus dilakukan oleh para petugas gizi dan petugas kestrad Puskesmas bersama-sama dengan masyarakat setempat. Kegiatannya dilakukan di setiap Desa dan bekerjasama dengan lintas program maupun lintas sektor. B. Ruang Lingkup 1. penemuan masalah gizi, masalah hipertensi dan diabetes mellitus 2. pendataan 3. promosi kesehatan 4. peningkatan peran serta masyarakat 5. pencatatan dan pelaporan pemantauan dan penilaian kegiatan 6. monitoring kegiatan kebut C. Tata Laksana I.



Cara Pelaksanaan kegiatan KEBUT A. PEMBIBITAN KELOR 1. Petugas mengumpulkan data sasaran balita yang memiliki masalah gizi, dan masyarakat yang mempunnyai riwayat hipertensi 2. Petugas membuat jadwal kegiatan KEBUT 3. Petugas membuat surat undangan Kegiatan KEBUT dan meminta persetujuan Kepala Puskesmas 4. Petugas meminta nomor surat ke ruang TU dan membagikan undangan kepada para kader dan stekholder setempat untuk di sampaikan kepada warga 5.



Menyiapkan sarana dan prasarana



6. Petugas mempersilahkan undangan mengisi daftar hadir 7. Petugas memaparkan materi tentang pembibitan toga (kelor) 8. Petugas menyebutkan bahan dan alat yang akan digunakan untuk pembibitan kelor 9. Petugas menjelaskan langkah-langkah cara menanam kelor



10.



Petugas memberikan sesi tanya jawab



11. Petugas membagikan kelor yang sudah di sediakan 12. Petugas melakukan pencatatan dan pelaporan hamil kegiatan B. Pengolahan kelor 1. Petugas mengumpulkan data sasaran balita yang memiliki masalah gizi, dan masyarakat yang mempunnyai riwayat hipertensi 2. Petugas membuat jadwal kegiatan KEBUT 3. Petugas membuat surat undangan Kegiatan KEBUT dan meminta persetujuan Kepala Puskesmas 4. Petugas meminta nomor surat ke ruang TU dan membagikan undangan kepada para kader dan stekholder setempat untuk diberikan kepada warga 5.



Menyiapkan sarana dan prasarana



6. Petugas mempersilahkan undangan mengisi daftar hadir 7. Petugas memaparkan materi tentang pengolahan kelor berupa teh kelor dan serbuk kelor 8. Petugas menyebutkan bahan dan alat yang akan digunakan untuk kelor dan serbuk kelor 9. Petugas menjelaskan langkah-langkah cara menanam kelor 10. Petugas mengajak masyarakat yang hadir untuk melakukan demo pengolahan teh kelor dan serbuk kelor 11. Petugas memberikan sesi tanya jawab 12. Petugas membagikan teh kelor dan serbuk kelor kepada sasaran 13. Petugas melakukan pencatatan dan pelaporan hasil kegiatan pengolahan kelor D. Dokumentasi - materi kebut - daftar hadir - notulen kebut - Undangan - SPT - Laporan hasil kegiatan Kebut