Pembuatan Proposal Usaha Selai [PDF]

Citation preview

PEMBUATAN PROPOSAL USAHA



OLEH:



NAMA : NI MADE RINA PURNAMI NOMOR : 26 KELAS : X MIPA 2



SMA NEGERI 1 TABANAN TAHUN AJARAN 2018/2019



1



BAB I PENDAHULUAN



1.1 Latar Belakang Usaha Pada zaman yang mulai berkembang ini kebutuhan seseorang semakin meningkat dan tak terbatas. Berbagai bidang usaha mulai dikembangkan untuk mendapat penghasilan dan memenuhi kebutuhan. Usaha itu sendiri dapat diartikan sebagai suatu kegiatan yang dilakukan oleh manusia untuk mendapatkan penghasilan berupa uang atau barang yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dan mencapai kemakmuran hidup. Kini banyak tersebar



usaha-usaha swasta yang dikembangkan dengan



memanfaatkan sumber daya alam yang ada di sekitar. Sebagai seorang yang baru belajar berwirausaha untuk memeneuhi kebutahannya dengan usahanya sendiri, ada baiknya dimulai dengan usaha-usaha kecil dengan bahan yang mudah dioah dan didapatkan, misalnya pengolahan bahan nabati. Salah satu olahan dari bahan nabati ini adalah selai. Selai merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari buah-buahan yang dihaluskan dan dimasak bersama gula hingga kental dan agak padat. Pembuatan selai sangat mudah dilakukan dan tentunya memiliki peluang untuk dijadikan suatu produk usaha. Dalam hal ini, penulis membuat selai apel bercampur dengan jeruk nipis. Apel dan jeruk nipis sendiri mengandung vitamin C serta bermanfaat untuk kesehatan. Kedua bahan tersebut juga mudah didapat dan merupakan suatu kombinasi yang pas dalam pembuatan selai. Perpaduan dari apel dan jeruk nipis akan member rasa segar ketika dikonsumsi Sebagai bentuk kesadaran serta pembelajaran mengenai kewirausahaan dalam pengolahan bahan nabati, penulis mendirikan suatu usaha pengolahan selai apel. Dari hal tersebut, proposal usaha ini dimaksudkan untuk menjadi suatu dokumen tertulis mengenai usaha baru yang sedang direncanakan dan dalam proses. Diharapkan pula agar proposal usaha ini dapat menjadi media komunikasi yang diandalkan untuk pengembangan usaha dan kerjasama dengan seluruh pihak yang terkait.



2



1.2 Visi dan Misi Usaha 1.2.1



Visi Usaha a. Menjadi usaha selai apel ternama yang bermutu dan diminati masyarakat luas.



1.2.2 Misi Usaha a. Menentukan target pemasaran b. Menghasilkan produk yang bermutu dan memiliki cita rasa khas c. Memperluas lapangan kerja dan promosi d. Giat melakukan evaluasi terhadap usaha yang dijalankan



1.3 Gambaran Usaha dan Kondisi Pasar 1.3.1 Gambaran Usaha Usaha yang disuguhkan berupa suatu perusahaan selai apel bernama CV SelaiPel Bali. Menyajikan varian selai apel bercampur jeruk nipis yang menambah rasa segar saat dikonsumsi. Dikemas dengan rapi dan menarik, sehingga diharapkan dapat mendukung penjualan produk selai apel perusahaan ini. Buah yang digunakan adalah buah local yang berkualitas dan telah diolah secara higenis dan aman dikonsumsi. Terdapat pula perbedan takaran-takaran gula atau tingkat kemanisan bagi tiap-tiap selai, sehingga dapat dan aman dikonsumsi bagi penderita diabetes. Pengangkatan perusahaan ini didasari oleh kesadaran akan adanya potensi produk olahan makana yang dapat dijadikan sebagai sumber penghasilan. Perusahaan ini didirikan di Jalan Ir. Soekarno Nomor 125 Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan. Lokasi tersebut banyak masyarakat yang berlalu lalang dan dari itu pula dasar penulis untuk mendirikan perusahaan CV SelaiPel Bali itu di sini. Untuk info lain dapat dicek pada akun instagram @baliselaipel_.



3



1.3.2 Kondisi Pasar Jika melihat usaha-usaha yang bergerak di bidang usaha yang sama, di sekitar jalan Ir. Soekarno masih belum ada perushaan selai yang beredar. Hanya terdapat kios-kios yang menjual buah-buahan segar, sehingga perusahaan saya ini memiliki peluang besar dalam pemasarannya karena sedikit pesaing yang menjual produk yang sama. Selain melalui perushaan langsung, maraknya penggunaan media sosial juga menjadi alternative yang saya gunakana untuk memasarkan produk. Dengan memanfaatkan kondisi social media yang ramai ini khususnya instagram, maka peluang pemasaran produk juga lebih meningkat.



4



BAB II PROFIL BADAN USAHA



2.1



Jenis Usaha Jenis usaha yang diterapkan adalah jenis usaha pengolahan bahan nabati, khsusnya adalah buah apel dan jeruk nipis yang diolah menjadi selai dengan cita rasa yang menarik.



2.2



Nama Perusahaan Nama perusahaan pengolahan bahan nabati ini adalah CV SelaiPel Bali yang merupakan akronim dari Selai Apel Bali.



2.3



Lokasi Perusahaan berlokasi di Jalan Ir.Soekarno Nomor 125 Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan, Bali.



2.4



Produk Usaha 2.4.1 Jenis Produk Jenis produk yang disediakan di CV SelaiPel Bali adalah selai apel yag bercampur dengan jeruk nipis, memberikan rasa segar saat dikonsumsi dan kaya akan vitamin serta akadar gua yang dapat diatur sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Pembeli juga dipersilahkan untuk memesan taaran selai sesuai dengan selera.



2.4.2 Tahapan Pembuatan Produk a. Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan (panci, pisau, sendok kayu, belender, buah apel, gula, jeruk nipis, daun pandan, dan air)



5



b. Cuci apel hingga bersih lalu lap hingga kering



c. Potong apel menjadi potongan-potongan kecil menggunakan pisau



d. Belender potongan apel tadi dan masukan sedikit air, usahakan jangan sampai terlalu encer



e. Setelah selesai, masukan dalam panci. Tambahkan gula, perasan jeruk nipis, dan daun pandan. Aduk hingga mengental dan agak padat.



f. Jika sudah selesai, masukan dalam wadah dan selai dapat dipasarkan dan dinikmati.



6



g. Sebagai tambahan, dapat disertai dengan roti bakar sebagai pelengkapnya. h. Siapkan teflon, lalu tunggu hingga agak panas. Masukkan margarine dan roti, tunggu hingga roti matang



i. Setelah roti matang, oleskan selai apel tadi pada roti. j. Hidangan siap dinikmati



2.4.3 Keunggulan Produk a. Bahan mudah didapat dan berasal dari bahan local berkualitas b. Tahan lama jika diletakkan di lemari es dan kondisi kedap udara c. Mengandung banyak vitamin C yang menyehatkan d. Murah dan enak



2.5



Target Pasar Produk ini ditargetkan bagi masyarakat pecinta selai apel serta masyarakat sekitar yang tentunya berminat untuk mencoba atau membeli produk terbaru dari CV SelaiPel Bali ini.



7



2.6



Promosi Pemasaran Promosi pemasaran dilakukan melalui sosal media instagram bernama @baliselaipel_ dengan memaparkan proses pengolahan serta gambar produk selai yang telah siap dipasarkan. Selain itu, pihak perusahaan juga memasang spanduk di depan perusahaan guna manarik pembeli. Spanduk dirancang sekreatif mungkin sehingga dapat menimbulkan ketertarikan masyarakat unutk membeli produk kami. Terdapat juga informasiinformasi khasiat dari buah apel dan buah jeruk nipis yang menjadi bahan dasar dari pembuatan selai perusahaan SelaiPel Bali yang tentunya dapat bermanfaat bagi masyarakat penikmatnya.



2.7



Laporan Keuangan 2.7.1 Alokasi Dana a. Biaya Tetap Alat dan Bahan



Harga



Panci



Rp75.000



Sendok



Rp8.000



Pisau



Rp7000



Belender



Rp65.000



Total



Rp155.000,-



b. Biaya Variabel Alat dan Bahan



Harga



Buah apel



Rp7.000



Jeruk nipis



Rp1.000



Gula pasir



Rp8.000



Air



Rp1.000



Daun pandan



Rp1.000



Kemasan dan logo



Rp180.000



( ×120 produk) Tenaga kerja



Rp1.000.000



Total



Rp1.198.000,-



8



c. Biaya pokok (Biaya tetap + biaya variabel) : jumlah produksi = (Rp155.000 + Rp1.198.000) : 120 = Rp1.353.000 : 120 = Rp11.275,-



d. Laba 30% Biaya pokok × 30% = Rp11.275 × 30% =Rp3.382,-



e. Harga jual Laba + biaya pokok = Rp3.382 + Rp11.275 = Rp14.500,-



2.7.2 Perhitungan Laba-Rugi a. Harga jual 1 produk selai apel: Rp14.500,b. Laba yang didapat sebesar: Laba per hari: (Rp14.500 × 120 produk) – 1.353.000



=



Rp387.000,Laba per bulan: Rp387.000 × 25 = Rp9.675.000,c. Persentase keuntungan sebesar: 30%



9



BAB III PENUTUP



3.1



Kesimpulan Usaha Menurut saya, melalui penerapan usaha ini akan membantu saya dalam memperoleh penghasilan sendiri untuk memenuhi kebutuhan serta mengembangkan jiwa berwirausaha sekaligus meningkatkan kemampuan saya dalam mengolah bahan nabati. Saya yakin usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan sesuai dengan dengan visi dan misi yang ditetapkan. Saya sadar bahwa usaha ini tidak akan langsung berkembang pesat tapi saya akan terus berjuang untuk menjalankan dan mengembangkan usaha ini agar usaha ini mampu menjadi usaha selai ternama yang bermutu dan diminati masyarakat luas.



10



LAMPIRAN



1. BIODATA PEMILIK USAHA



Nama



: Ni Made Rina Purnami



Tempat/Tanggal Lahir : Tabanan, 19 November 2002 Jenis Kelamin



: Perempuan



Golongan Darah



:O



Prinsip Hidup



: Be better than yesterday and don’t give up.



Alamat



: Jl. Diponegoro No. 6 A Tabanan.



RT/RW



:



-



Kelurahan/Desa : Delod Peken Kecamatan



: Tabanan



No. telp



: 081 238113660



Agama



: Hindu



Status Perkawinan



: Belum kawin



Pekerjaan



: Pelajar



Kewarganegaraan



: Indonesia



Riwayat Pendidikan TK



: TK Harapan Ibu



SD



: SD Negeri 1 Dajan Peken



SMP



: SMP Negeri 1 Tabanan



Alamat e-mail



: [email protected]



11



2. SURAT IZIN USAHA PERDAGANGAN



Nama Perusahaan



: CV Bali Art Creation



Merk (Milik sendiri/lisensi) : Sendiri Alamat Kantor Perusahaan



: Jl. Dr. Ir. Soekarno No. 129 Tabanan, Bali



No. Tep Perusahaan



: 081 258213129



Nama Pemilik/



: Ni Made Rina Purnami



Penanggung Jawab No. Telp Pemilik/



: 081 238113660



Penanggung Jawab Nilai Modal dan Kekayaan



: Rp20.000.000,-



Bersih Kegiatan Usaha



: Perdagangan darang dan jasa



Bidang Usaha (sesua KBLI) : 21019 Jenis Barang/Jasa Dagangan : Kerajinan lukisan dan jasa antar barang. Utama



SIUP diterbitkan dengan ketentuan: 1. SIUP berlaku untuk melakukan kegiatan usaha perdagangan di seluruh wilayah Republik Indonesia selama perusahaan masih menjalankan kegiatan usaha perdagangan. 2. Perusahaan wajib menyampaikan laporan kegiatan usaha perdagangan secara periodik. 3. SIUP tidak berlaku untuk melakukan kegiatan usaha perdagangan berjangka domisili, jasa survey, penjualan langsung (direct selling), pasar modern, penjual minuman beralkohol, dan penjualan barang berbahaya. 4. SIUP tidak berlaku untuk melakukan kegiatan



usaha perdagangan



selain yang tercantum dalam SIUP ini. 5. Perusahaan wajib mendaftar ulang SIUP pada tanggal 20 Oktober 2018.



12