Proposal Ikko Coffee Siap Print [PDF]

Citation preview

IKKO COFFE Alamat : Jalan gajah mada no 34 kelurahan gunung pangilun kecamatan padang utara



Nomor



: 001/WMP/A/2018



Padang, 16 Mei 2018



Lampiran : 1 (satu) bundel proposal Perihal



: Permohonan Dukungan Fasilitasi Wirausaha Muda Pemula (WMP)



Kepada yang terhormat, Bapak Menteri Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia Cq. Deputi pengembangan pemuda kemenpora RI di Jakarta Dengan hormat disampaikan bahwa dalam rangka mengembangkan usaha kami yang bergerak dibidang pemuda lingkungan, kami bemaksud mengajukan permohonan dukungan fasilitasi Wirausaha Muda Pemula (WMP). Dukungan fasilitasi dimaksudkan untuk pengembangan usaha yang sedang kami jalankan usaha kedai coffe di Jalan gajah mada gunung pangilun kota padang. Sehubungan dengan hal tersebut, kami memohon kepada Bapak Menteri kiranya dapat memberikan dukungan fasilitasi Wirausaha Muda Pemula (WMP) untuk pengembangan usaha kami. Demikian permohonan dukungan fasilitasi ini disampaikan, atas perkenan dan bantuan Bapak Menteri kami ucapkan terima kasih.



Pemilik



Kiki Wiserman



Data Pemohon : WMP



1



Kategori



2



Nama (sesuai rekening)



: KIKI WISERMAN



3



NIK



: 1305030505930003



4



Tempat tanggal lahir



: Paguh Duku, 5 Mei 1993



5



Pendidikan terakhir



: Sarjana



6



Alamat tinggal



: Korong kampung kandang koto gadis desa sunur kecamatan na sabaris



7



No telepon



: 0821 7020 0626



8



Email aktif



: [email protected]



9



Nama orang tua Ayah Ibu



:



10



Nomor NPWP



: 71.424.028.0-201.000



11



Nomor Rekening



: 111-00-0795050-0



12 13



Nama usaha/brand Jenis Usaha



14



Alamat Usaha



15 16



Kabupaten/Kota Provinsi



-



Afriusman Wisnimar



Ringkasan Isi Proposal : IKKO COFFE : Pertanian dan Peternakan Perikanan dan kelautan √ Industri Boga Industri Kreatif Perdagangan dan Jasa : Jalan gajah mada no 34 kelurahan gunung pangilun kecamatan padang utara : Padang : Sumatra Barat



17



18 19 20 21 22



23 24



Nomor Izin Usaha Mikro Kecil Menengah (IUMK)/Surat Keterangan Usaha (SKU)/Surat Keterangan Domisili Usaha (SKDU) (dari kelurahan/kecamatan) Mulai usaha Omset/bulan Laba/bulan Total aset usaha Jumlah tenaga kerja (jika belum ada pekerja dianggap tidak ada pekerja) Rata rata gaji tenaga kerja/bulan Kegiatan



: Nomor : 127 /GP/ V- 2018



: : : : :



Bulan September tahun 2017 10jt /bulan 6jt /bulan 45 jt 2 orang



: 1.500.000 /orang/bulan : Untuk barang Jual beli Produksi dan jual beli √ Inovasi, produksi dan jual beli



Untuk jasa √ Jasa secara umum Terdapat inovasi 25



Asal bahan baku



: Lokal provinsi asal √ Lokal Indonesia Impor



26



Wilayah pemasaran



: Kelurahan Kecamatan (lintas kelurahan setempat) √ Kabupaten (lintas kecamatan setempat) Provinsi (lintas kabupaten setempat) Nasional (lintas provinsi setempat Internasional



27 28



Jumlah Pengajuan Bantuan Rencana Penggunaan dana bantuan secara umum



: Rp. 15.000.000 : a. Pembelian bahan baku, bahan penunjang Rp. 10.000.000 b. Pembelian peralatan Rp. 3.000.000 c. Pemasaran/promosi produk Rp. 1.000.000 d. Mengikuti pelatihan/kursus kewirausahaan sesuai usaha yang dijalankan Rp. 1.000.000



29



30



Prestasi dalam bidang kewirausahaan



:



Lampiran (beri cecklist pada berkas yang dilampirkan bersama proposal)



:



√ Lokal Nasional Internasional



√ Fotocopy Kartu Tanda Penduduk (KTP). √ Fotocopy NPWP. √ Fotocopy rekening bank. √ Bukti tanda kirim/terima tembusan dari Dinas/OPD Provinsi/Kabupaten/Kota setempat yang menangani kepemudaan Surat Rekomendasi secara perorangan maupun kolektif dari pimpinan inkubator/asosiasi dimaksud bagi WMP yang tergabung dalam inkubator kewirausahaan/asosiasi yang terkait dengan kewirausahaan; √ Surat keterangan usaha (SKU)/Surat keterangan domisili usaha (SKDU). Laporan keuangan/mutasi rekening 3 bulan terakhir. √ Surat Pernyataan yang isinya belum pernah menerima bantuan kewirausahaan dan bantuan sejenis lainnya dari Kementerian Pemuda dan Olahraga Fotokopi sertifikat finalis kompetisi kewirausahaan (jika ada). √ Dokumentasi foto-foto usaha



Padang, 16 Mei 2018



Kiki wiserman



PENDAHULUAN A. Latar Belakang ini Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan digiling baik itu gilngan kasar ataupun halus sesuai selera. Kopi merupakan salah satu komiditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica). Dalam era sekarang, minum ngopi sudah menjadi gaya hidup tersendiri bagi kalangan anak muda di indonesia khususnya kota padang. Ini dapat kita lihat dengan menjamurnya kedai-kedai kopi pada saat ini. pasar penikmat kopi selalu meningkat dikalangan anak muda terutama mahasiswa. Pasar kedai kopi juga semakin menjanjikan dengan gaya hidup anak muda sekarang yang suka “nongkrong” dan mencari tempat rileks mencari inspirasi sambil mengopi. Dengan pasar yang menjajnjikan ini, saya semakin yakin untuk mendirikan kedai kopi sendiri. B. Sejarah Berdiri Usaha Berdirinya usaha keda IKKO Coffe berawal dari hobi saya sendiri yang suka menikmati kopi. Karna hobi saya ini, saya mulai menekuni dunia per-kopi-an. Saya mulai belajar bagaimana caa mengolah dan membuat kopi dengan kualitass terbaik. Saya mulai mengikuti pelatihan-pelatiahn barista yang ada di kota padang. Saya juga tergabung dalam komunitas pecinta kopi di kota padang. Saya disini banyak mendapatkan ilmu tentang kopi. Dengan melihat pasar yang menjanjikan dari usaha kopi dan diyakinkan oleh teman-teman pecinta kopi yang lain. Saya pada tahun 2016 mulai mendirikan kedai IKKO Coffe



C. Keadan pembelian/ Minat Pasar Pada saat ini, minum kopi sambil berkumpul bersama teman-teman, rekan kerja atau sendiri sudah menjadi gaya hidup dikalangan anak muda dan pebisnis muda. Pasar ini sangat menjanjikan untuk dikelola. D. Pengalaman Usaha Usaha kedai kopi di era sekarang merupakan usaha yang sangat menjanjikan. Dengan telah menjadi gaya hidup dikalangan anak muda dan pembisnis muda, tetapi kedai kopi ini pengunjung sifatnya pelanggan karna akan jarang sekali kita mengharapkan orang lewat lalu singgah. Dari pengalaman saya selaman buka kaedai kopi, di awal-awal bulan saya kewalahan dengan jual beli saya, karna pelanggan kita belum ada, sejak beberapa bulan akhirnya setiap pengunjung yang datang dia berulang ulang dan di ajak teman-temannya sehingga pelanggan pun terbentuk. Setiap hari in ada aja orang yang datang ke kedai kopi kami. Selama saya buka keda kopi ini saya belajar tentang bagai mana cara mebuat kopi lebih enak dan lebih indah dan saya juga mulai belajar bagaimana cara mendapatkan bahan baku yang berkualitas dan juga saya juga menjalin baik hubungan saya dengan para pelanggan sehinngga dia nyaman berada di kedai kami. E. Profil Produk/Diskripsi Produk kami ada single origin coffee yang mana itu adalah kopi jenis saja tanpa di campur apa-apa, dan rasanya bisa berbeda-beda sesuai cara proses dan daerah asal kopi tersebut,campuran kopi dengan susu yang didesain sedemikian rupa yang disebut dengan art sehingga mengeluarkan cita rasa yang unik dan tekstur yang lembut yang membuat peminumnya ingin mencoba lagi,kami



pun



menyediakan



aneka



makanan



ringan



sebagai



menu



pendamping.Menu variatif dengan cita rasa yang unik tapi dengan harga terjangkau,terutama untuk mereka kawula muda (mahasiswa) yang merupakan target utama pasar kami, Harga yang disepakati RP.10.000-16.000.



F. Prospek Potensi Usaha Kedai kopi ini memiliki prospek yang menjanjikan di karnakan ini telah menjadi gaya hidup di kaula muda dan juga, kebutuhan orang-orang dengan jaringan wifi dan ketenangan



tempat



membuat



kedai



kopi



menjadi



pilihan



yang



tepat



untuk



beristirahat,berkumpul dan mengerjakan tugas, bahkan tidak jarang keda kopi menjadi kantor bagi pembisnis muda.



G. Rencana Pengembangan Usaha 1. Rencana pengembangan bahan dan alat Guna untuk memenuhi kepuasan pelanggan maka kami kan mecoba mencari bahan baku kopi kita dengan yang lebih baik lagi, dan juga kami akan membeli grinder yang lebih bagus, karna struktur gilingan kopi sangat berpengaruh terhadap cita rasa kopi. 2. Rencana perluasan pasar Kami akan mencoba melakukan promosi dan pembuatan produk yang bisa dibawa bahkan di kirim guna perluasan pasar. 3. Rencana mengikuti pelatihan, pameran Guna untuk pengembangan usaha yang lebih besar sangat di perlukan untuk pelatihan di sediakan pemerintah atau swasta.



H. kebutuhan modal adapun kebutuhan kami sampaikan sebagai berikut. No



Uraian



A.



Biaya oprasional 1. Pemasaran



B.



C.



Banyak



1



Harga



Jumlah



1.000.000



1.000.000



Bahan baku Kopi



10.000.000



10.000.000



Mesin Pengiling



3.000.000



3.000.000



1.000.000



1.000.000



Biaya Produksi



Poses pelatihan Pelatihan barista Jumlah (A+B+C)



15.000.000



I. Penutup Saya berharap tulisan proposal ini dapat diwujudkan nantinya serta dapat memberikan manfaat bagi diri saya atau masyarakat sekitar khususnya bagi pemuda guna menambah keahlian yang berguna untuk mengembangkan potensi dirinya. Besar harapan saya untuk terkabulkannya proposal ini untuk membantu membangun perekonomian masyarakat sekitar khusunya di lingkungan saya. Saya juga mengucapkan banyak terimakasih kepada Bapak Mentri Pemuda dan olaharaga yang memfasilitasi dan telah membantu untuk memilki atau memikirkan suatu prospek usaha ke depan yang mampu diciptakan masyarakat itu sendiri.



Pemilik



Kiki Wiserman