Proposal PKM-K [PDF]

Citation preview

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA WAROENG DIET BIDANG KEGIATAN PKM KEWIRAUSAHAAN



Diusulkan oleh : Nurul Mafatiha



18/426005/SV/15147 (2018)



Andini Azizah Nurhidayati



18/425985/SV/15127 (2018)



Dien Masita



18/425995/SV/15137(2018)



Fairuz Akmalia Widya Pramesti



18/425996/SV/15138 (2018)



Prajiati Rahmawati Fajrin



18/426007/SV/15149 (2018)



UNIVERSITAS GADJAH MADA YOGYAKARTA 2018



PENGESAHAN PROPOSAL PKM-KEWIRAUSAHAAN 1. Judul Kegiatan : WAROENG DIET 2. Bidang Kegiatan : PKM-K 3. Ketua Pelaksana Kegiatan a. Nama Lengkap : Nurul Mafatiha b. NIM : 18/426005/SV/15147 c. Jurusan : D3 Manajemen d. Perguruan Tinggi : Universitas Gadjah Mada e. Alamat Rumah dan No Tel.HP : Sabrangwetan,RT02/RW06, Ngalan,Wadaslintang,Wonosobo, Jawa Tengah f. Email : [email protected] 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 4 Orang 5. Dosen Pendamping a. Nama Lengkap dan Gelar : Dra. Neni Pancawati, M.Si b. NIDN/NIDK : 0022115703 c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jl. Batanghar B-39 Nogotirto III Gamping, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta HP 085228274917/08122732477 6. Biaya Kegiatan Total a. Kemristekdikti : Rp. 12.500.000 b. Sumber lain (sebutkan...) : Rp. 11.742.000 7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 Bulan Yogyakarta, tanggal bulan tahun Menyetujui Wakil Dekan Bidang Akademik dan Ketua Pelaksana Kegiatan, Kemahasiswaan Fakultas Sekolah Vokasi UGM



Agus Nugroho, S.T.,M.T. NIP. 19720811 199903 1 001



Nurul Mafatiha NIM. 18/426005/SV/15147



Direktur Kemahasiswaan, Universitas Gadjah Mada



Dosen Pendamping,



Dr. R. Suharyadi, M.Sc. NIP. 196005061986031002



Dra. Neni Pancawati, M.Si. NIDN. 0022115703



DAFTAR ISI ii



HALAMAN JUDUL i HALAMAN PENGESAHAN



ii



DAFTAR ISI iii BAB 1. PENDAHULUAN



1



1.1 Latar Belakang



1



1.2 Tujuan 1 1.3 Luaran yang dharapkan



1



1.4 Manfaat............................................................................................................................2 BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1 Gagasan Utama Waroeng Diet



3



BAB 3. METODE PELAKSANAAN



5



3



3.1 Konsep Bisnis 5 3.2 Konsep Bisnis ditinjau dari SWOT



5



3.3 Analisis BEP 6 BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Anggaran Biaya



7



4.2 Jadwal Kegiatan



8



7



LAMPIRAN 11 Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping 12 Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan



22



Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas 26 Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana 27



iii



1



BAB I



PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian merupakan komponen penting untuk pemenuhan gizi dalam tubuh. Kandungan protein, vitamin,zat besi, fosfor, karbohidrat, serat, mineral yang terdapat pada sayur, buah, maupun biji-bijian dapat menjaga kesehatan tubuh untuk menopang kegiatan sehari-hari agar tidak cepat lelah. Menjadi seorang mahasiswa UGM yang memiliki jadwal kuliah yang padat maupun jadwal kegiatan UKM, PKM dan jadwal kegiatan di luar kampus membuat mahasiswa terpaks memilih makanan yang cepat dan praktis. Dengan padatnya jadwal yang mereka miliki, mereka cenderung mencari tempat makan yang dekat dengan areal kampus mereka yaitu UGM untuk menghemat waktu dan biaya transportasi. Melihat kondisi tempat makan di sekitar UGM yang memperhatinkan karena tidak memperhatikan kualitas dan kandungan gizi makanan yang di hidangkan. Jarang sekali tempat makan di sekitar UGM yang menyediakan olahan sayur sayuran, buah-buahan, maupun biji-bijian yang sehat. Meskipun ada tempat makan yang menyediakan olahan sayur-sayuran tetapi, olahan sayur-sayuran tersebut banyak mengandung lemak, kalori, MSG, sakarin sehingga walupun bentuknya olahan sayuran tetapi kurang sehat untuk di konsumsi. Tempat makan di sekitar UGM juga banyak yang menyediakan makanan cepat saji dan varian makanannya juga monoton misalnya, banyak tempat makan di sekitar UGM yang menyediakan ayam geprek, ayam penyet, nasi goreng, mie ayam, soto, nasi padang, ayam bakar, dan lain lain. Hidangan seperti itu apabila di konsumsi secara berkelanjuatan tidak baik untuk kesehatan dan perkembangan tubuh. Waroeng Diet adalah solusi untuk mahasiswa UGM yang ingin hidup sehat karena Waoeng Diet menyediakan hidangan yang memperhatian kuliatas makanan dan kandungan gizi didalamnya. Selain itu dengan dibukanya warung diet di dekat kampus UGM dapat menghemat waktu dan biaya transportasi bagi mahasiswa yang sibuk dan tidak mempunyai kendaraan untuk mencari makanan sehat yang jauh dari dari areal UGM. 1.2 Tujuan Tujuan dari PMKK ini adalah memberi pengalaman dan pemahaman mahasiswa untuk merencanakan, mendirikan, mengorganisir, dan mengorganisasi sebuah tempat makan atau restoran khususnya tempat makan yang mengolah makanan dari sayursayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Selain itu tujuan dari kegiatan ini adalah melatih skill marketing, pemasaran, dan keuangan dengan terjun langsung mendirikan sebuah tempat makan bernama Waroeng Diet. 1.3 Luaran yang diharapkan Dengan mendirikan Waroeng Diet diharapkan mampu membuat mahasiswa memahami bagaimana merencanakan, mendirikan, mengorganisir, dan mengorganisasi sebuah tempat makan dan juga diharapkan dengan mendirikan Waroeng Diet skill mahasiswa terlatih dalam hal marketing, pemasaran dan keuangan.



2



1.4Manfaat a. Sebagai media pembelajaran dalam mendirikan sebuah bisnis makanan khususnya makanan diet b. Sebagai media untuk pembelajaran dalam merencanankan, mengorganisir, danmengorganisasikan sebuah bisnid dalam bidang makanan c. Sebagai wadah bagi mahasiswa untuk meningkatkan kemampuan dalam bidang marketing, pemasaran, dan keuangan d. Meningkatkan jiwa kewirausahaan mahasiswa



3



BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA



2.1 Gagasan Utama Waroeng Diet Waroeng diet ini adalah sebuah kedai makanan yang menyediakan berbagai olahan sayur-sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Waroeng diet tidak hanya menyediakan makanan untuk orang diet saja melainkan untuk orang yang menginginkan pola hidup sehat. Waroeng diet menyediakan menu untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Kemudian untuk menunjukan kesan menghargai makanan tradisional waroeng diet akan menambahkan beberapa menu makanan tradional yang terbuat dari sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijibijian seperti, urap dan pecel. Hal ini dilakukan sebagai bukti bahwa anak muda mencintai tanah air, dengan mencintai makanan tradisionalnya. Secara umum waroeng diet menyediakan menu menu tidak hanya dari sayuransayuran, buah-buahan, ataupun biji-bijian tetapi, kami mengkombinasikannya dengan berbagai macam beras sebagai sumber karbohidrat yang sehat, seperti, beras putih, beras merah, beras coklat, dan beras hitam. Kemudian selain mengkombinasikannya dengan nasi, menu sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian juga akan di kombinasikan dengan berbagai macam lauk, seperti telur yang direbus sebagai sumber protein, ayam dan ikan sebagai sumber protein hewani. Selain menu makanan, waroeng diet juga menyediakan menu minuman seperti jus, smoothies dan teh hijau yang bagus untuk kesehatan. Kami menyediakan jus dan smoothies dari buah buahan dan sayur sayuran, seperti mangga, brokoli, wortel, seledri, dan lain sebagainya . Sedangkan untuk menu dari biji-bijan kita menyediakan oatmeal dengan berbagai toping, granola and chie seed smoothies, perkedel jagung dan lain sebagainya. Keunggulan dari waroeng diet adalah kami menyediakan alat pengukur berat badan, IMT dan pengukur tekanan darah. Bagi pelanggan yang ingin mengukur index massa tubuh, berat badan, dan tekanan darah bisa membayar seikhlasnya untuk biaya perawatan alat. Alasan kami menyediakan alat alat ini adalah agar pelanggan merasa puas dengan pelayanan kami dan agar pelanggan mengerti informasi tentang keshatan nya sendiri. Selain menyaediakan alat alat diatas, kami juga menyediakan buku bacaan tentang kesehatan untuk dibaca pelanggan selagi eraka menunnggu pesanannya datang sehingga apabila mereka membeli makanan ataupun minuman di waroeng diet mereka tidak hanya mendapatkan pesanan mereka tetapi ilmu tentang kesehatan. 2.2 Aspek Pemasaran ( Segmentasi, Targeting, Positioning) Tabel Segmentasi Geografis Demografis Psikografis



Kota Yogyakarta a. Usia 15 tahun keatas b. Pendapaatan 1 juta keatas a. Gaya hidup: menyukai gaya hidup sehat b. kelas sosial: menengah



4



Waroeng Diet memiliki target pasar yaitu masyarakat yang di sekitar UGM baik mahasisiswa maupun masyarakat yang memang penghuni asli daerah sekitar UGM yang menyukai pola hidup sehat. Untuk posisioning sendiri , waroeng diet merupakan sebuah kedai yang sederhana yang menyediakan menu-menu sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Kemudian woreng diet hanya menyediakn sedikit menu kombinasi lauk yang digoreng, meskipun nantinya di goreng tetapi kan menggunakan minyak sedikit dan sehat bagi kesehatan lalu selain digoreng penyajian akan dilakuakn dengan cara di rebus, di kukus maupun di panggang. Waroeng Diet adalah kedai yang di peruntukan bagi meraka yang menyukai pola makan yang sehat.



5



BAB III METODE PELAKSANAAN



3.1 Konsep Bisnis a. Membuat design kedai Pada tahap ini kami mendesain sebuah gerobak berukuran besar. Kami tidak menyewa sebuah ruko untuk menghemat biaya, karena proses masak memasak dalam waroeng diet tidak terlau banyak jadi kami lebih memilih mendesign gerobak berukuran besar b. Membuat design Label Pada tahap ini kami mendesign stiker untuk ditempelakn pada bungkus makanan, pembuatn design stiker ini juga untuk menarik minat pembeli sekaligus sebagai ajang promosi agar lebih dikenal dimasyarakat. c. Penyiapan Bahan Pembelian bahan akan dilakukan di pasar tradional untuk menekan pengeluaran, kemudian selain di pasar tradisonal kami juga akan bekerja sama dengan fakultas pertanian untuk menyediakan bahan yang kami butuhkan dengan harga yang murah atau bisa di bilang di bawah harga pasar. d. Packaging Packaging menggunakan kemasan yang aman digunakan untuk makanan. Packaging menggunakan bahan polypropylene , kami menggunakan bahan ini karena bahan ini tahan terhadap suhu tinggi. e. Pemasaran Dalam pemasaran dan promosi kami menggunakan media sosial yang sangat populer dikalangan masyarakat. Kami menggunakan beberapa media sosial antara lain Instagram. Facebook, Twiter, Line, Whatsaps, Pinterst. Kemudian selain menggunakan media sosial kita juga akan melakukan promo di awal pembukaan dan menyebar pamflet di sekitar area UGM. Selain itu kami juga akan melakukan penjualan di Sunday Morning untuk lebih mengenalkan produk di masayarakat. Untuk mendukung keberlanjuatan usaha kami juga akan mengikuti beberapa expo makanan di jogja agar produk lebih dikenal dan keberlanjuatan usaha terjamin. f. Evaluasi Evaluasi akan dilakukan setiap dua mingu sekali dengan cara melakukan masukan kritik dan saran dari pelanggan. Selain dari sisi ekternal evaluasi juga di lakukan dari sisi internal yaitu dari kinerja para pendiri aroeng diet, evaluasi ini di lakukan untuk menjamin keberlangsungan usahan.



6



3.2 Konsep Bisnis Ditinjau dari SWOT a. Strength Menu-menu yang di sediakan oleh Waroeng Diet berasal dari bahan bahan utama yang sehat, seperti sayur-sayuran, buah-buahan dan biji-bijiaan. Selain bahan utama yang sehat kami juga menyediakan menu pendukung yang sehat pula seperti nasi putih , nasi merah, dan nasi coklat. Kemudian menu pendamping seperti lauk kami juga menyediakn telur, ayam, ikan,sefood dan semua bahan itu kami olah dengan cara di panggang, di kukus, maupun direbus, agar vitamin tetap terjaga dan lebih sehat, meskipun nanatinya ada menu pendamping yang di goreng, di gorengnya pun menggunakan sedikit minyak da miyak yanng sehat. Kemudian harga menu juga terjangkau karena target konsumen atau pelanggan kami adalah mahasiswa yang pendapatannya sama dengan atau lebih dari Rp 1000.000. Harga akan di taksir dari harga Rp 7.500-Rp 30.000 sehingga harga terjangkau untuk kalangan menengah. b. Weakness Waroeng diet adalah sebuah kedai yangmenggunakan gerobak ukuran besar, meskipun gerobaknya ukuran besar kami tetap tidak bisa memproduksi semua menu setiap hari dan menyediakan menu dalam jumlah banyak sehingga kami ada inisiatif untuk menggilir menu yang dihidangkan setiap harinya dan mebatasi jumlah penjualan produk. c. Opportunity WaroengDiet merupakan satu-satunya kedai yang terdapat di areal sekitar UGM yang menyediakan sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, berbagai macam nasi dan lauk yang di olah secar sehat dengan memperhatikan kualaitas dan kandungan gizi makanan. Kemudian selain sebagai kedai yang di tujukan untuk orang yang menyukai pola hidup sehat secra tidak langsung kedai ini juga bisa membantu bagi masyarakat yang kesuliatn dalam mencari makanan sehat karena mengidap penyakit tidak menular seperti diabetes dan kolesterol. d. Threat Mencari mitra slain dengan fakultas pertanian sebgai pemasuk bahan utama dan pendamping sebagai bahan untuk menyediakn menu-menu hidangan di waroeng diet.



7



3.3 Analisis BEP Target Penjualan Nama



Kuantitas



Harga/item



Pendapatan Harian



Pendapatan Mingguan



Jus Smothies Bowl Salad Buah Good Rice Burgreen Total



10 5



Rp 6.000 Rp 15.000



Rp 60.000 Rp 75.000



Rp 420.000 Rp 525.000



10 5 5



Rp 8.000 Rp 20.000 Rp 15.000



Rp 80.000 Rp 100.000 Rp 75.000



Rp 560.000 Rp 700.000 Rp 525000 Rp 2.730.000



Apabila target penjualan terpenuhi dalam 13 minggu maka penjualan akan mencapai Rp 35.490.000, sedangkan modal awal atau BEP adalah Rp 24.242.000, sehingga apabila di akumulasikan dalam 13 minggu laba yang di peroleh adalah Rp 11.248.000



8



BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1 Jadwal Kegiatan No Kegiatan 1.



2. 3.



4.



5.



Persiapan a. Survey lokasi penjualan b. Pembuatan Desain Gerobak c. Pembutan Gerobak d. Pembelian peralatan e. Pelaksanaan Uji coba produk f. Pembuatan Desain Stiker Kemasan Pelaksanaan a. Pembelian Perlengkapan Pemasaran a. Promosi dan Marketing Pemasaran b. Penjualan Evaluasi a. Analisi hasil penjualan b. Perbaikan kinerja usaha dan produk Penyusunana laporan kegiatan



Bulan Pertama 1 2 3



4



Kedua 1 2



3



4



Ketiga 1 2



3



4



Keempat 1 2 3



4



9



4.2 Anggaran Biaya Peralatan Material Gerobak



Kuantitas Harga Satuan 1 Rp 10.600.000



Kompor 2 Tungku Gas Regulator 1 Set Pisau Oxone-615 1 set Takenan Oxone-610 Kitchen Tools Set Panci Set Eco Cookware Frypan dan Egg Steamer 1 Set Frypan Penggorengan Pemanggang Oxone Teflon Blender Magic Com Digital ( Ukuran 2 Liter) Kulkas



1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1



Rp 370.000 Rp 285.000 Rp 250.000 Rp 450.000 Rp 286.000 Rp 145. 000 Rp 740.000 Rp 198.000 Rp 535.000 Rp 760.000 Rp 475.000 Rp 520.000



1



Rp 2.250.000



1 set Meja dan Kursi 1 Set alat kebersihan Dispenser+Galon Boox Penyimpanan Makanan IMT Pengukur Berat Badan



1 1 1 10 1 1



Rp 600.000 Rp 450.000 Rp 395.000 Rp 83.000 Rp 325.000 Rp 175.000



SUB TOTAL



Jumlah Rp 10.600.000 Rp 370.000 Rp 285.000 Rp 250.00o Rp 450.000 Rp 286.000 Rp 450.000 Rp 740.000 Rp 198.000 Rp 535.000 Rp 760.000 Rp 950.000 Rp 520.000 Rp 2.250.000 Rp 600.000 Rp 450.000 Rp 395.000 Rp 830. 000 Rp 325.000 Rp 175.000 Rp 20.599.000



Bahan Habis Pakai Sayur-sayuran Buah-buahan Biji-bijian Beras Merah Beras Hitam Beras Coklat Beras Putih Ayam Telur Aneka Ikan Aneka Bumbu Minyak Goreng Keju Susu Kremer



1 1 1 5 5 5 5 2 4 1 1 2 3 5 3



Rp 300.000 Rp 450.000 RP 300.000 Rp 20.000 RP 30.000 RP 20. 000 Rp 10.000 RP 35.000 Rp 12.000 Rp 250.000 Rp 100.000 Rp 15.000 Rp 70.000 Rp15.000 Rp 10.000



Rp 300.000 Rp 450.000 RP 300.000 RP 100.000 Rp 150.000 RP 100.000 Rp 50.000 Rp 70.000 Rp 48.000 Rp 250.000 Rp 100.000 Rp 30.000 RP 210.000 Rp 75.000 Rp 30.000



10



Saus Keju Coklat Fla Mentega Mayonase Saus Pedas Saus Tomat Coklat Stiker Nota Bulpen



2 2 5 5 3 3 3 3 1000 20 5



Rp 25.000 Rp 30.000 Rp 20.000 Rp 8.000 Rp 30.000 Rp 10.000 Rp 10.000 Rp 30.000 Rp 500 Rp 5000 Rp 5000



SUB TOTAL



Rp 50.000 Rp 60.000 Rp 100.000 Rp 40.000 Rp 90.000 Rp 30.000 Rp 30.000 Rp 90.000 Rp 500.000 Rp 100.000 Rp 25.000 Rp 2.668.000



PEMASARAN Pamflet Jasa Desain Stiker Cetak Menu



200 1 5



Rp 2000 Rp 300.000 Rp 5000



SUB TOTAL



Rp 200.000 Rp 300.000 Rp 25.0000 Rp 525.000



Laporan Kegiatan ATK ( Sebagai Alat Pembuatan Laporan) Pembuatan Laporan



1



Rp 250.000



Rp 250.000



1



Rp 200.000



Rp 200.000



SUB TOTAL



Rp 450.000



11



LAMPIRAN Lampira 1. Daftar Menu Waeoeng Diet NO Nama Jus 1. Jus Wortel 2. Jus Tomat 3. Jus Mangga 4. Jus Jambu 5. Jus Melon 6. Jus Kiwi 7. Jus Naga 8. Jus Alpukat 9. Jus Strawberi 10. Jus Brokoli Smothies Bowl 1. Minion Bowl



2.



Dragon Bowl



3.



Super Bowl



4.



Acai Bowl



1.



Salad Salad Buah



2.



Good Rice



1.



Burger Burgreen



Komposisi



Harga Rp 5.000 Rp 5.000 Rp 6.000 Rp 6.000 Rp 6.000 Rp 7.000 Rp 7.000 Rp 7.000 Rp 7.000 Rp 7.000



Pisang, peanut butter, coklat, granola, chia seeds, sama brown sugar. Buah Naga, mix berries, pisang dan air kelapa. Potongan buah peach dan kiwi serta taburan kelapa, oat dan chia seed. Buah naga, pisang , pisang, strawberi. granola, oatmel, tabutan kelapa,almont Acai, cacao nids, pisang, mangga, chia seeds, kiwi, granola



Rp 15.000



Kiwi, melon, semangka, apel, mangga, anggur, pisang Nasi merah/putih/ coklat/hitam, selada, tomat, keju, potongan ayam, telur, buncis, kale, dan wortel.



Rp 8.000



Roti, kentang, selada,tomat, dan jamur



Rp 15.000



Rp 15.000



Rp 18.000



Rp 18.000



Rp 20.000



12



Lampiran 2. Biodata Ketua dan Anggota Kelompok A. Identitas diri Ketua



1 Nama Lengkap ( dengan gelar )



Nurul Mafatiha



2 Jenis Kelamin



Perempuan



3 Program Studi



D3 Manajemen



4 NIM



18/426005/SV/15147



5 Tempat dan Tanggal Lahir



Wonosobo, 18 Mei 2000



6 E-mail



[email protected]



7 Nomor Telepon/HP



089628218897



B. Riwayat Pendidikan SD



Nama Institusi



SMP



MTs Negeri 1 SD Negeri 1 Ngalian Kebumen



Jurusan



SMA



SMA Negeri 1 Kebumen IPS



Tahun Masuk-Lulus



2006-2012



2012-2015



2015-2018



C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah / No



Seminar



1 2



3



Waktu dan Judul Artikel Ilmiah



Tempat



13



D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No Jenis Penghargaan



Institusi Pemberi Penghargaan



Tahun



1



2 3



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan Yogyakarta, 23 November 2018 Pengusul,



Nurul Mafatiha



14



A.Identitas diri anggota 1 Nama Lengkap ( dengan gelar )



Andini Azizah Nurhidayati



2 Jenis Kelamin



Perempuan



3 Program Studi



Manajemen



4 NIM



18/425985/SV/15127



5 Tempat dan Tanggal Lahir



Malang, 27 Oktober 1999



6 E-mail



[email protected]



7 Nomor Telepon/HP



085320034091



B. Riwayat Pendidikan SD



SMP



SMA



SMP Negeri 1 SD Negeri 1 Sukapura Cirebon



Nama Institusi Jurusan



SMA Negeri 1 Cirebon IPS



Tahun Masuk-Lulus



2006-2012



2012-2015



2015-2018



C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah / No



Seminar -



Waktu dan Judul Artikel Ilmiah



-



Tempat



-



-



D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No -



Jenis Penghargaan -



Institusi Pemberi Penghargaan -



Tahun -



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Karsa Cipta



15



Yogyakarta, 25 September 2015 Pengusul,



Andini Azizah Nurhidayati



16



A.Identitas diri anggota 1 Nama Lengkap ( dengan gelar )



Prajiati Rahmawati Fajrin



2 Jenis Kelamin



Perrempuan



3 Program Studi



DIII MANAJEMEN



4 NIM



18/426007/SV/15149



5 Tempat dan Tanggal Lahir



Bandung, 13 Desember 1999



6 E-mail



[email protected]



7 Nomor Telepon/HP



085930215264



B. Riwayat Pendidikan



Nama Institusi



SD



SMP



SMA



SD Negeri Kebon



SMP Negeri 1



SMA Negeri 1



Baru 4



Cirebon



Cirebon



Jurusan



IPA



Tahun Masuk-Lulus



2006-2012



2012-2015



2015-2018



C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah / No



Seminar -



Waktu dan Judul Artikel Ilmiah



-



Tempat



-



-



D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No



Jenis Penghargaan



Institusi Pemberi Penghargaan



Tahun



17



-



-



-



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Karsa Cipta



Yogyakarta, 25 September 2015 Pengusul,



Prajiati Rahmawati Fajrin



-



18



A.Identitas diri anggota 1 Nama Lengkap ( dengan gelar )



Dien Masita



2 Jenis Kelamin



Perempuan



3 Program Studi



DIII MANAJEMEN



4 NIM



18/425995/SV/15137



5 Tempat dan Tanggal Lahir



Sleman, 19 Maret 2000



6 E-mail



[email protected]



7 Nomor Telepon/HP



0895390824981



B. Riwayat Pendidikan SD



SMP



SMA



SD Negeri Godean 2



SMP Negeri 1 Moyudan



SMA Negeri 2



Nama Institusi



Yogyakarta



Jurusan



IPS



Tahun Masuk-Lulus



2006-2012



2012-2015



2015-2018



C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah / No



Seminar -



Waktu dan Judul Artikel Ilmiah



-



-



Tempat -



19



D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No -



Jenis Penghargaan -



Institusi Pemberi Penghargaan -



Tahun -



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan



Yogyakarta, 23 November 2015 Pengusul,



Dien Masita



20



A.Identitas diri anggota 1 Nama Lengkap ( dengan gelar )



Fairuz Akmalia Widyapramesti



2 Jenis Kelamin



Perempuan



3 Program Studi



DIII MANAJEMEN



4 NIM



18/425996/SV/15138



5 Tempat dan Tanggal Lahir



Temanggung, 18 Agustus 1999



6 E-mail



[email protected]



7 Nomor Telepon/HP



0895390824981



B. Riwayat Pendidikan SD



SMP



SMA



SDIT Cahaya Insani Temanggung



SMPN 2 Temanggung



SMA Negeri 1 Temanggung



Nama Institusi Jurusan



IPS



Tahun Masuk-Lulus



2006-2012



2012-2015



2015-2018



C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) Nama Pertemuan Ilmiah / No



Seminar -



Waktu dan Judul Artikel Ilmiah



-



-



Tempat -



21



D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari Pemerintah, asosiasi atau institusi lainnya) No -



Jenis Penghargaan -



Institusi Pemberi Penghargaan -



Tahun -



Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan



Yogyakarta, 23 November 2015 Pengusul,



Dien Masita



22



23



Lampiran 1.2 Biodata Dosen Pendamping Lampira A. Identitas diri 1 Nama Lengkap ( dengan gelar ) Dra.Neni Pancawati, M.Si. 2 Jenis Kelamin Perempuan 3 Program Studi D3Manajemen 4 NIDN 0022115703 5 Tempat dan Tanggal Lahir Yogyakarta, 22 November 1957 6 Alamat E-mail [email protected] 7 Nomor Telepon/HP 085228274917/ 08122732477 B. Riwayat Pendidikan Gelar Akademik Nama Institusi Jurusan Tahun Masuk-Lulus



Sarjana



S2/Magister



S3/Doktor



C. Rekam Jejak Tri Dharma PT C.1. Pendidikan/Pengajaran No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS 1 2 3 C.2. Penelitian No Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun 1 2 3 C.3. Pengabdian Kepada Masyarakat No Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Penyandang Dana Tahun 1 2 3 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K Yogyakarta, 23 November Dosen Pendamping Dra.Neni Pancawati, M.S



24



Lampiran 3. Justifikasi Anggaran Biaya 4.2 Anggaran Biaya Peralatan Material Gerobak Kompor 2 Tungku Gas Regulator 1 Set Pisau Oxone-615 1 set Takenan Oxone-610 Kitchen Tools Set Panci Set Eco Cookware Frypan dan Egg Steamer 1 Set Frypan Penggorengan Pemanggang Oxone Teflon Blender Magic Com Digital ( Ukuran 2 Liter) Kulkas 1 set Meja dan Kursi 1 Set alat kebersihan Dispenser+Galon Boox Penyimpanan Makanan IMT Pengukur Berat Badan



Kuantitas 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1



Harga Satuan Rp 10.600.000 Rp 370.000 Rp 285.000 Rp 250.000 Rp 450.000 Rp 286.000 Rp 145. 000 Rp 740.000 Rp 198.000 Rp 535.000 Rp 760.000 Rp 475.000 Rp 520.000



Jumlah Rp 10.600.000 Rp 370.000 Rp 285.000 Rp 250.00o Rp 450.000 Rp 286.000 Rp 450.000 Rp 740.000 Rp 198.000 Rp 535.000 Rp 760.000 Rp 950.000 Rp 520.000



1 1 1 1 10 1 1



Rp 2.250.000 Rp 600.000 Rp 450.000 Rp 395.000 Rp 83.000 Rp 325.000 Rp 175.000



Rp 2.250.000 Rp 600.000 Rp 450.000 Rp 395.000 Rp 830. 000 Rp 325.000 Rp 175.000



SUB TOTAL



Rp 20.599.000



Bahan Habis Pakai Sayur-sayuran



1



Rp 300.000



Buah-buahan



1



Rp 450.000



Biji-bijian



1



RP 300.000



Beras Merah



5



Rp 20.000



Rp 300.000 Rp 450.000 RP 300.000 RP 100.000



25



Beras Hitam



5



RP 30.000



Beras Coklat



5



RP 20. 000



Beras Putih



5



Rp 10.000



Ayam



2



RP 35.000



Telur



4



Rp 12.000



Aneka Ikan



1



Rp 250.000



Aneka Bumbu



1



Rp 100.000



Minyak Goreng



2



Rp 15.000



Keju



3



30



Susu



5



Rp15.000



Kremer



3



Rp 10.000



Saus Keju



2



Rp 25.000



Coklat



2



Rp 30.000



Fla



5



Rp 20.000



Mentega



5



Rp 8.000



Mayonase



3



Rp 30.000



Saus Pedas



3



Rp 10.000



Saus Tomat



3



Rp 10.000



Coklat



3



Rp 30.000



Stiker



1000



Rp 500



Nota



20



Rp 5000



Bulpen



5



Rp 5000



SUB TOTAL



Rp 150.000 RP 100.000 Rp 50.000 Rp 70.000 Rp 48.000 Rp 250.000 Rp 100.000 Rp 30.000 RP 210.000 Rp 75.000 Rp 30.000 Rp 50.000 Rp 60.000 Rp 100.000 Rp 40.000 Rp 90.000 Rp 30.000 Rp 30.000 Rp 90.000 Rp 500.000 Rp 100.000 Rp 25.000 Rp 2.668.000



26



PEMASARAN Pamflet



200



Rp 2000



Jasa Desain Stiker



1



Rp 300.000



Cetak Menu



5



Rp 5000



SUB TOTAL



Rp 200.000 Rp 300.000 Rp 25.0000 Rp 525.000



Laporan Kegiatan ATK ( Sebagai Alat Pembuatan Laporan) Pembuatan Laporan



1



Rp 250.000



1



Rp 200.000



SUB TOTAL



Rp 250.000 Rp 200.000 Rp 450.000



27



Lampiran 4. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas No



Nama/NIM



Program Studi



Bidang Ilmu



1. Nidya Rohma Budiasih



Manajemen



Ekonomi



2.



Nurul Mafatiha



Manajemen



Ekonomi



3.



Prajiati Rahmawati Fajrin



Manajemen



Ekonomi



Alokasi Waktu (jam/mingg u)



Uraian Tugas



Ketua, mengkoordinas i tugas seluruh anggota dan membantu terlaksananya kegiatan Membantu ketua agar kegiatan terlaksana Membantu ketua agar kegiatan terlaksana



28



UNIVERSITAS GADJAH MADA Bulaksumur, Yogyakarta 55281, Telp. (0274)588688, 562011, Fax. (0274)565223 Website: www.ugm.ac.id, E-mail: [email protected]



SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Nurul Mafatiha NIM : 18/426005/SV/15147 Program Studi : Manajemen Fakultas : Sekolah vokasi Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul WAROENG DIET yang dusulkan untuk tahun anggaran 2019 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara. Demikian surat pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya. Yogyakarta, 23 November 2018 Mengetahui Wakil Dekan Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Fakultas Sekolah Vokasi UGM



Yang menyatakan,



Agus Nugroho, S.T.,M.T. NIP. 19720811 199903 1 001



Nurul Mafatiha NIM. 18/426005/SV/15147