Proposal Usaha Kewirausahaan [PDF]

Citation preview

PROPOSAL USAHA KEWIRAUSAHAAN “ES JAGUNG” alhamdulillah Diajukan dan syarat untuk mengikuti uji kompetensi sebagai ujian tugas akhir semester pada mata kuliah kewirausahaan TA 2017/2018.



Disusun Oleh : Nama : 1. Agung Nanda Pratama (15110207) 2. Joko Sulistiono (15110208) Kelas : TI-M1502



PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA SEKOLAH TINGGI MANAJEMEN INFORMATIKA DAN KOMPUTER STMIK BUDIDARMA



MEDAN



PROPOSAL TUGAS SOFTSKILL MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN TA.2017/2018



NAMA FAKULTAS



: STMIK BUDIDARMA MEDAN



JURUSAN



: TEKNIK INFORMATIKA KOMPUTER (S1)



JUDUL



: “ USAHA JUAL MINUMAN ES JAGUNG ” PRODUK “ES JAGUNG MANTAB KALI”



Medan, 05 November 2018 Menyetujui Mengetahui, Dosen Penanggung Jawab Mahasiswa,



Proposal Usaha Kewirausahaan



1



(



)



(



) KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah Nya kepada kita semua umumnya dan pada kita khususnya sehingga dapat menyelesaikan tugas proposal kewirausahaan ini. Demikian tugas ini dapat terlaksana karena adanya dukungan baik material maupun berbagai doa dari semua pihak yang telah membantu kelancaran tugas proposal kewirausahaan ini. Oleh karena itu saya mengucapkan terima kasih kepada segenap pihak yang telah membantu menyelesaikan tugas ini, dan kepada Bpk/Ibu Dosen Mata Kuliah Kewirausahaan, di Jurusan Teknik Informatika Komputer (S1) di Fakultas STMIK Budidarma Medan tak lupa saya berterima kasih. Didalam proposal ini kami selaku penyusun hanya sebatas ilmu yang bias kami sajikan dengan topik Minuman Segar yaitu “Usaha Jual Minuman Es Jagung”, Produk “Es Jagung Mantab Kali”. Dimana dalam topik tersebut ada beberapa hal yang biasa kita pelajari khususnya untuk menambah kreatifitas bagi mahasiswa atau mahasiswi. Kami sadar bahwa proposal ini masih jauh dari kata sempurna, maka besar harapan kami agar proposal ini dapat bermanfaat bagi semua pihak untuk dijadikan pertimbangan dan koreksi selanjutnya. Kita mohon maaf apabila dalam penyusunan proposal ini terdapat kesalahan maupun kerancuan baik dalam bahasa ataupun tulisan. Terima Kasih.



Proposal Usaha Kewirausahaan



2



Medan, 05 November 2018 Penyusun DAFTAR ISI Cover Lembar Pengesahan ………………………………………………………….i Kata Pengantar …………………………………………………………........ii Daftar Isi …………………………………………………………………......iii BAB I



PENDAHULUAN ………………………………………………..1



1.1 Latar Belakang …………………………………………………….....1 1.2 Tujuan, Visi dan Misi ………………………………………………..1 A. Tujuan ……………………………………………………...1 B. Visi …………………………………………………………1 C. Misi ………………………………………………………...2 BAB II



ASPEK UMUM ….……………………………………………...3



2.1 Target Pemasaran ……………………………………………………3 2.2 Nama dan Lokasi ………………………………………………….....3 2.3 Pemilik Usaha ……………….……………………………………....3 2.4 Bidang Usaha ………………..……………………………………....3 BAB III ASPEK PRODUKSI MODAL & LABA ..….……...…………..4 3.1 Aspek Produksi ……………..…………………………………….....4 A. Tahapan Proses Produksi .....………………………….…...4 B. Rencana Produksi .....………………………………………6 C. Waktu Pelaksanaan ………………………………………...6 D. Peralatan Usaha …………………………………………....6 3.2 Aspek Pemodalan & Perhitungan Laba ..…………………………....7 3.3 Strategi Pemasaran …………………………………………………,.8 BAB IV RESIKO USAHA …………………………….……………….....9 4.1 Resiko dan Hambatan ………………………………………………..9 4.2 Situasi Persaingan …………………………………………………....9 BAB



V



PENUTUP …….…………………………………………………10



Proposal Usaha Kewirausahaan



3



5.1 Kesimpulan …………………………………………………………..10 5.2 Saran …………………………………………………………………9



Proposal Usaha Kewirausahaan



4



BAB I PENDAHULUAN



1.1 Latar Belakang Pada zaman modern seperti sekarang ini, banyak para pengusaha-pengusaha menciptakan berbagai macam minuman-minuman untuk dijadikan sebagai peluang usahanya. Akan tetapi ada juga banyak dari pihak yang menyalah gunakan peluang ini dengan minuman-minuman tersebut dengan berbagai bahan kimia yang membahayakan tubuh seperti pewarna tekstil dan lain-lain. Untuk memenuhi keinginan dan juga kebutuhan masyarakat yang sering mencari minuman segar tetapi menyehatkan dan terhindar dari berbagai macam bahan kimia berbahaya saya bermaksud mendirikan sebuah usaha dengan produk berupa Minuman Segar yang menyehatkan tanpa bahan pengawet berbahaya. 1.2 Tujuan, Visi dan Misi A. Tujuan Adapun tujuan untuk menjalankan usaha ini antara lain seperti berikut : a. Untuk menambah penghasilan tambahan setiap bulannya b. Untuk belajar berwirausaha sedini mungkin c. Untuk menyediakan jajanan atau minuman yang menyehatkan d. Untuk membuka lapangan kerja baru B. Visi Menjadi perusahaan penyedia minuman-minuman segar dan nikmat yang diminati oleh masyarakat dan terjamin tentang kualitas rasa.



Proposal Usaha Kewirausahaan



1



C. Misi Menghasilkan minuman nikmat yang menyegarkan tubuh dan menjaga kelestarian minuman lokal nusantara maupun modern serta menyediakan minuman yang mengandung banyak Protein maupun Vitamin.



BAB II Proposal Usaha Kewirausahaan



2



ASPEK UMUM



2.1 Target Pemasaran Target Pemasaran dari usaha Minuman Segar ini ialah disukai banyak orang dari semua kalangan mulai dari kalangan kaum laki-laki, wanita dan anak-anak maupun orang tua. 2.2 Nama dan Lokasi Usaha Nama usaha Minuman Segar ini adalah “ES JAGUNG” yang berlokasi di alamat (Tempat Produksi) Jl. Pasar V Gg. Salak 35 Tembung. 2.3 Pemilik Usaha Jadi dengan usaha ES JAGUNG ini kami mulai dengan kerjasama dari teman sekelas TI-M1502 sebagai partner kerja bersama-sama yang bernama : 1. Agung Nanda Pratama (15110207) 2. Joko Sulistiono (15110208) 2.4 Bidang Usaha Bidang usaha yang kita tekuni ini merupakan usaha kecil-kecilan di bidang kuliner atau minuman-minuman nikmat dan menyegarkan.



BAB III ASPEK PRODUKSI MODAL & LABA Proposal Usaha Kewirausahaan



3



3.1 Aspek Produksi Bahan-bahan untuk memproduksi minuman ICE BLEND dibawah ini : a. Jagung Manis b. Susu Frisian Flag Kental Manis c. Tepung HUNKWEE Cap Pohon Jagung d. Daun Pandan e. Santan Kelapa f. Gula Pasir Halus g. Es batu h. Air i. Sedotan j. Cup Minuman dan Plastik Pembungkus. Adapun Bahan Alat-alat untuk memproduksi .......... : a. Blender b. Sendok c. Mangkuk d. Termos Es e. Gelas Ukur/Cangkir A. Tahapan Proses Produksi Untuk memproduksi atau pembuatan minuman ES JAGUNG ini yang harus kita lakukan yaitu : 1. Langkah pertama kamu harus siapkan dahulu seluruh bahan-bahan awal dan perlengkapan-perlengkapan untuk mulai pembuatan ES Jagungnya, contohnya Blender, Sendok, Mangkok, dan bahan-bahan lainya.



Proposal Usaha Kewirausahaan



4



Gambar 3.1 Seluruh Bahan-bahan pembuatan Ice Blend 2. Ditahap paling utama yang kamu persiapi ialah merebus jagung agar lunak dan mudah di olah, kemudian pisah kan jagung dengan tungkul nya menggunakan pisau, ambil seperempat bagian untuk di blender, pada proses blender pasti kan jagung benar-benar halus. 3. Panaskan jagung yang telah di blender tersebut bersama daun pandan, gula dan garam secukupnya aduk-aduk setelah itu masukkan santan kelapa hingga dirasa cukup setelah itu masukkan jagung yang telah di pipil tadi aduk-aduk hingga rata. 4. Setelah semua bahan tercampur masukkan tepung HUNKWEE hingga adonan jagung mengental aduk-aduk adonan sampai mengental. Setelah adonan sudah matang diamkan beberapa saat hingga tidak terlalu panas. 5. setelah proses selesai kamu siapkan Cup/gelas saji untuk proses tahap akhir pembuatan ES Jagung, tambah kan susu Frisian Flag kental manis untuk menambahkan rasa manis pada es jagung kemudian aduk hinggan tercampur rata kemudian tambahkan juga es batu. 6. Setelah selesai ES jagung siap untuk sajikan. 7. Selamat Menikmati.



Proposal Usaha Kewirausahaan



5



Gambar 3.2 Ice Blend Rainbow Oreo Chocolate B. Rencana Produksi Produk yang akan dijual dalam usaha ini adalah Minuman-minuman seperti ES Jagung yang segar dan lezat. C. Waktu Pelaksanaan Pelayanan pada konsumen dapat di lakukan dari hari senin hingga minggu mulai pukul 09-00 s/d 21-30 wib (Sebagai Contoh Usaha). D. Peralatan Usaha Dalam usaha minuman ini kita membutuhkan peralatan yang sangat mudah didapatkan yaitu berikut ini : 1) Blender 2) Cup Minuman 3) Sedotan 4) Plastik/Pembungkus Minuman



3.2 Aspek Pemodalan & Perhitungan Laba



Proposal Usaha Kewirausahaan



6



Perincian Keuangan dan Modal Berikut ini : Tabel. 3.1. Perincian Keuangan dan Modal NO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11



Nama Barang Jagung Manis Frisian Flag Kental Manis Daun Pandan Tepung HUNKWEE Santan Kelapa Gula Pasir Halus Cup Minuman + Tutup Sedotan Plastik/Pembungkus Minuman Es Batu Air JUMLAH



Jumlah Harga Beli 2 kg Rp. 10.000,4 sachet Rp. 6.000,Rp. 1.000,2 Bungkus Rp. 5.000,Rp. 3.000,½ kg Rp. 4.000,25 pcs Rp. 8.000,25 pcs Rp. 2.000,25 pcs Rp. 3.500,Rp. 42.500,00,-



Perhitungan Laba dalam proses usahan yang mau saya buat ini, saya membutuhkan modal awal untuk usaha sebesar : Rp. 110.000,- (Seratus sepuluh ribu rupiah). Laba dari tiap produk yang ditawarkan terkadang berbeda-beda, tergantung beberapa banyak yang terjual. Dengan ini saya memperhitungkan laba usaha yang diperoleh perharinya : 



Jumlah Cup yang dijual * Harga ES Jagung = : 15 Cup x Rp 5.000,- = Rp 75.000,-







Peroleh Laba Harga Jual – Harga Produksi = : Rp 75.000 – Rp 42.500 = Rp 32.500



3.3 Strategi Pemasaran Situasi persaingan untuk usaha ES JAGUNG ini terutama di daerah tempat saya tinggal masih belum banyak yang menekuninya, sehingga analisa persaingan usaha ini relatif masih ringan atau mudah. Meskipun untuk beberapa daerah lain,



Proposal Usaha Kewirausahaan



7



mungkin ada juga yang menekuni usaha yang sama namun mengingat kebutuhan pasar yang tetap besar menjadikan usaha ini tetap memiliki peluang yang cukup menjanjikan. Dalam usaha ini kami mempromosikan produk kami dengan cara menawarkan ke teman-teman kuliah, saudara, dan bahkan kami juga mencoba mempromosikan ke sosial media dan internet maupun pesan sms contohnya via WhatsApp. Oleh sebab itu sasaran usaha dari minuman Es Jagung ini adalah para mahasiswa atau pelajar, anak-anak sekolah maupun kalangan orang dewasa.



BAB IV RESIKO USAHA



4.1 Resiko dan Hambatan



Proposal Usaha Kewirausahaan



8



Resiko dan hambatan yang mungkin saja terjadi pada usaha ini adalah : a. Persaingan pasar yang tentunya akan semakin ketat. b. Jenis hasil produksi yang tidak mampu bertahan lama (tanpa pengawet) sehingga semua hasil produksi sebisa mungkin harus laku terjual. c. Harga bahan-bahan dasar terkadang mengalami fluktuatif. 4.2 Situasi Persaingan Untuk situasi persaingan pasar saat ini masih terbilang tidak terlalu minim. Meskipun kota medan terbilang banyaknya kuliner makanan dan minuman, akan tetapi peluang untuk membuka usaha minuman-minuman segar atau minuman ice blend ini sangat besar peluangnya.



BAB V PENUTUP



5.1 Kesimpulan



Proposal Usaha Kewirausahaan



9



Usaha minuman Es Jagung ini adalah salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan untuk kedepannya dan tergantung anda cara mengkreasikan olahanolahan supaya lebih menarik si pembeli atau cita rasa Es Jagungnya. Apalagi di era yang sekarang ini sangat sulit untuk mencari pekerjaan yang layak dan sesuai dengan karakteristik kita, sehingga peluang usaha minuman ini sangat baik apabila kita tekuni dan kita kembangkan lagi tergantung dari seberapa keras kerja keras anda dan seberapa besar modal yang anda miliki. 5.2 Saran Untuk para pembaca yang ingin memulai dan merintis usaha ES Jagung ini maka sebaiknya anda juga memperhatikan beberapa hal berikut : a. Modal yang anda miliki b. Lokasi untuk berjualan yang strategis (jika menyewa tempat) c. Kemampuan untuk memasarkan dengan baik (bisa dengan memanfaatkan media yang ada) d. Jeli dalam melihat target pasar Jadi dengan begitu anda bisa lebih siap untuk memulai usaha, sekaligus bertahan di ketatnya persaingan pasar yang ada saat ini. Semoga proposal ini memberikan apresiasi bagi semua pihak yang berkepentingan untuk menjalin kerjasama dalam mewujudkan pemberdayaan ekonomi kerakyatan utamanya kepada investor atau kepada financial institution dan selanjutnya yang pada gilirannya nanti mampu pemberikan kontribusi positif dalam perkembangan ekonomi secara berkelanjutan dan pengembangan sumberdaya manusia dalam menciptakan entrepreneur di Negara tercinta Indonesia.



Proposal Usaha Kewirausahaan



10