7 0 68 KB
SAP NUTRISI SATUAN ACARA PENYULUHAN MENINGKATKAN KADAR Hb DENGAN MAKANAN
Topik : Nutrisi untuk meningkatkan kadar Hb Hari/Tanggal
: Sabtu, 13 juli 2019
Waktu
: 15 menit
Tempat
: Ruang Rawat Inap Cilamaya lama
Sasaran : Ny. N Pemateri I.
: Rikza muzijatulloh
Latar Belakang Hemoglobi atau yang di singkat Hb adalah protein yang di temukan dalam sel darah merah. Di sel ini oksigen yang di perlukan tubuh akan di angkut, dengan hemoglobin sebagai pengikatnya. Oksigen kemudian akan di antarkan ke setiap sel tubuh yang memerlukannya. Ketika kadar hemoglobin rendah, fungsi penting ini akan sangat terganggu. Makan dari itu, hemoglobin rendah harus segera di atasi. Makanan adalah salah satu cara paling sederhana untuk menaikkan kadar hemoglobin atau Hb.
II.
Tujuan instruksional A. Tujuan instruksional umum Pada akhir proses penyuluhan, klien dapat memahami bagaimana cara meningkatkan kadar Hemoglobin dengan makanan
B. Tujuan instruksional khusus Setelah diberikan penyuluhan klien dapat : 1. Menyebutkan nutrisi apa saja yang di butuhkan untuk meningkatkan kadar Hb 2. Menyebutkan makanan apa saja untuk meningkatkan kadar Hb III.
Metode Diskusi
IV.
V.
Media Leaflet dan lembar balik Materi Terlampir 1. Nutrisi apa saja yang di butuhkan untuk meningkatkan kadar Hb 2. Makanan apa saja makanan yang dapat meningkatkan kadar Hb
VI.
Proses Pelaksanaan No .
WAKTU KEGIATAN PENYULUH
1.
2 menit
2.
11 menit
Pembukaan : Membuka kegiatan dengan mengucapkan salam. Memperkenalkan diri Menjelaskan tujuan dari penyuluhan Menyebutkan materi yang akan diberikan Pelaksanaan : Menjelaskan Nutrisi apa saja yang di butuhkan untuk meningkatkan kadar Hb Memberi kesempatan kepada
keluarga untuk bertanya
3.
7 menit
KEGIATAN PESERTA
Menjawab salam Mendengarkan Memperhatikan Memperhatikan
Memperhatikan
Bertanya dan menjawab pertanyaan yang diajukan
Menjelaskan makanan apa saja ntuk meningkatkan kadar Hb
Memperhatikan
Memberi kesempatan kepada keluarga untuk bertanya
Bertanya dan menjawab pertanyaan yang diajukan
Penutup : Menanyakan kepada keluarga tentang materi yang telah diberikan, dan reinforcement kepada orang tua yang dapat menjawab pertanyaan.
Menjawab pertanyaan
Mengucapkan terimakasih peran serta keluarga.
atas
Mendengarkan Menjawab salam
Mengucapkan salam penutup
VII.
Kriteria Evaluasi 1. Evaluasi proses a. Klien dan keluarga antusias terhadap materi penyuluhan b. Tidak ada keluarga yang meninggalkan tempat penyuluhan c. Peserta mengajukan pertanyaan dan menjawab pertanyaan secara benar 2. Evaluasi hasil Klien memahami bagaimana dan makanan apa saja untuk meningkatkan kadar Hb
NUTRISI UNTUK MENINGKATKAN KADAR Hb
A. Pengertian
Nutrisi atau zat makanan adalah merupakan bagian dari makanan termasuk didalamnya air,protein dan asam amino yang membentuknya, lemak dan asam lemak, karbohidrat, mineral dan vitamin. 1. Zat zat yang di perlukan untuk meningkatkan kadar Hb a. Zat besi Untuk menaikkan Hb rendah tambahan makanan yang kaya zat besi. Zat besi bekerja untuk meningkatkan produksi hemoglobin dan juga membantu membentuk lebih banyak sel darah merah b. Vitamin c Agar zat besi yang di konsumsi bisa berfungsi maksimal, Anda juga perlu memaksimalkan penyerapannya dalam tubuh. Vitamin C dapat membantu meningkatkan jumlah zat besi yang nantinya akan di serap oleh tubuh c. Vitamin A Selain itu, vitamin A dan beta-karoten juga dapat embantu tubuh menyerap lebih banyak zat besi d. Vitamin B (tinggi folat) Folat adalah jenis vitamin B yang memiliki peran penting dalam tubuh, tubuh memnggunakan folat untuk memproduksi heme yaitu sebuah komponen pentig dalam hemoglobin. Jika tubuh kekurangan folat maka pematangan sel darah merah dapat terganggu. 2. Makanan apa saja untuk meningkatkan kadar hemoglobin a. Makanan kaya zat besi - Daging - Ikan - Jeroan - Sayuran hijau - Kacang kacangan - Biji bijian b. Makanan kaya vitamin C - Jeruk - Jambu biji - Stroberi - Kiwi - Pepaya c. Makanan kaya Vitamin A dan beta-karoten - Ikan - Hati - Wortel - Tomat - Paprika - Cabai
d. Makanan kaya vitamin B (Tinggi folat) - Daging sapi - Bayam - Nasi - Kacang-kacangan - Alpukat - selada