Sop Instruksi Pengemasan Gula Produksi [PDF]

Citation preview

SOP (STANDARD OPERASIONAL PROSEDUR) INTRUKSI KERJA PENGEMASAN GULA PRODUKSI JUDUL UNIT DESKRIPSI UNIT TUJUAN



: Intruksi kerja pengemasan gula produksi : Unit ini mencakup pengetahuan, keterampilan dan sikap kerja dalam pengemasan gula produksi : 1. Mengetahui langkah pengemasan gula produksi 2. Mengetahui bahaya, keamanan, perawatan, dan alat pelindung diri dalam pengemasan gula produksi



Bahaya 1. Harus memperhatikan penulisan tanggal kadaluarsa pada zak produksi



2. Kesalahan penimbangan Keamanan 1. Nama penanggung jawab terpasang dekat alat. SOP tersedia. 2. Adanya pengawas dalam penggunaan. 3. Mengikuti SOP alat. 4. Alat harus diinspeksi setidaknya setahun sekali Perawatan 1. Dilakukan pengecekan bagian-bagian setiap memulai dan selesai penggunaan 2. Dilakukan pembersihan alat dari butiran gula yang jatuh. Alat Proteksi Diri (APD) 1. Safety helmet 2. Safety masker 3. Cattle pack 4. Safety shoes



No . 1. 2.



LANGKAH-LANGKAH Timbangan produksi dalam kondisi siap oprasional Siapkan zak produksi secukupnya (sesuai kebutuhan) yang sudah di tulis kode



3. 4.



produksi seperti yang tertera pada halaman selanjutnya Zak gula di tulis tanggal kadaluarsa (2 tahun setelah tanggal produksi). Nyalakan power untuk alat penimbangan (duplex), Timbangan kroscek, mesin jahit



5. 6.



dan conveyor Buka dischange timbangan duplex dengan jalan menyentuh tombol Gula hasil yang ada dalam karung (zak)di timbang untuk croschek berat 50 Kg



7.



dengan melalui alat transport belt conveyor Setelah gula benar-benar dengan berat 50kg, karung gula produksi di jahit dengan



8.



mesin jahit Setelah gula benar-benar dengan berat 50kg, karung gula produksi di jahit dengan



9.



mesin jahit Hasil stapelan gula dihitung dan dicatat di buku produksi