Struktur Kurikulum Perhotelan [PDF]

Citation preview

KURIKULUM AKOMODASI PERHOTELAN Bidang Studi Keahlian Program Studi Keahlian Kompetensi Keahlian NO



: Seni, Kerajinan dan Pariwisata : Pariwisata : Akomodasi Perhotelan



MATA DIKLAT



KELAS X



KELAS XI



KELAS XII



DURASI/ SMT1 SMT2 SMT3 SMT4 SMT5 SMT6AWAKTU



PROGRAM NORMATIF 1



Pendidikan Agama Islam



2



2



2



2



2



2



12



2



PPKn dan Sejarah



2



2



2



2



2



2



12



3



Bahasa Indonesia



2



2



2



2



2



2



12



4



Penjas



2



2



2



2



2



2



12



5



Seni Budaya



2



2



2



2



10



10



10



10



8



8



56



JUMLAH (A)



8



B



PROGRAM ADAPTIF



1



Matematika



4



4



4



4



4



4



24



2



Bahasa Inggris



4



4



4



4



4



4



24



3



Ilmu Pengetahuan Alam (IPA)



2



2



2



2



2



2



12



4



Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS)



2



2



2



2



8



5



KKPI



2



2



2



2



12



6



Kewirausahaan



2



2



2



2



2



2



12



16



16



16



16



14



14



92



JUMLAH (B) C



PROGRAM PRODUKTIF



C1 DASAR KOMPETENSI KEJURUAN 1



Melaksanakan kerjasama dengan kolega dan pelanggan



2



Melaksanakan pekerjaan dalam lingkungan sosial yang berbeda



3



Menerapkan Keselamatan, Kesehatan Kerja dan Lingkungan Hidup (K3LH)



4



Menagani konflik konsumen



5



Memutahirkan informasi industri pariwisata



2



2 2 2



2



2



2



2



2



JUMLAH (C1)



10



C2 KOMPETENSI KEJURUAN 1



Melakukan komunikasi melalui telepon.



2



Menyediakan layanan porter



2



3



Memproses reservasi



2



4



Menyediakan layanan akomodasi reception



2



2 2 3



4 2



6



2



4



3



6



5



Memelihara catatan keuangan



6



Memproses transaksi keuangan



7



Melaksanakan prosedur klerikel



8



Membersihkan lokasi / area dan peralatan



9



Menyediakan layanan ruang rapat / seminar (Function Room)



10 Menyiapkan kamar untuk tamu



2 2



2 2



6 2



2



2 2



2



11 Menyediakan layanan housekeeping untuk tamu



2 3



2



4



2 2



2



3



2



12 Melayani penanganan linen dan pakaian tamu 13 Melayani jasa valet JUMLAH (C) JUMLAH (C1)+(C2)



7



3



7



2



9



3



5



2



2



12



12



12



14



0



20



70



38



38



38



40



20



40



214



D1 MUATAN LOKAL 1



F&B Service dan F&B Product



2



Bahasa Jepang



3



Bahasa Mandarin



2



2 2



2 2



JUMLAH (D1)



2



2



2



2



6



D2 Pengembangan diri (PMR / PASKIBRA / PRAMUKA / Teater / Silat / Volly / Futsal / MC) JUMLAH (A)+(B)+(C)+(D)



192*)



40



40



40



40



20



40



220