Tugas Besar Perencanaan Pengelolaan Sampah [PDF]

Citation preview

PERENCANAAN TEKNIS PENGELOLAAN SAMPAH KECAMATAN KEREK KABUPATEN TUBAN TAHUN 2021



PERENCANAAN PENGELOLAAN SAMPAH (RE184402) TUGAS BESAR PERENCANAAN TEKNIS PENGELOLAAN SAMPAH KECAMATAN KEREK KABUPATEN TUBAN TAHUN 2021 RIDHA RAHMI KHAIRANI 03211940000097 Dosen Pengampu: Prof. Dr. Yulinah Trihadiningrum. M. App. Sc. NIP. 19530706 198403 2 004 Deqi Rizkivia Radita, S. T., M. T. NIP. 19820804 200501 1 001 Dosen Asisten: Prof. Dr. Yulinah Trihadiningrum. M. App. Sc. NIP. 19530706 198403 2 004



DEPARTEMEN TEKNIK LINGKUNGAN FAKULTAS TEKNIK SIPIL, LINGKUNGAN, DAN KEBUMIAN INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER 2021 RIDHA RAHMI KHAIRANI 03211940000097



PERENCANAAN TEKNIS PENGELOLAAN SAMPAH KECAMATAN KEREK KABUPATEN TUBAN TAHUN 2021 KATA PENGANTAR



Tiada kata yang indah untuk bersyukur kecuali ucapan Hamdallah, segala puji bagi Allah SWT atas segala karunia dan ridho-Nya dan juga utusan-Nya, yaitu Rasullah SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas besar yang berjudul “Perencanaan Teknis Pengelolaan Sampah Kecamatan Kerek Kabupaten Tuban tahun 2021”. Penyusunan tugas besar ini tidak terlepas dari partisipasi dan bimbingan dari semua pihak. Penulis mengucapkan terima kasih kepada: 1.



Allah SWT atas segala rahmat dan nikmat yang diberikan kepada saya.



2.



Ibu Prof. Dr. Yulinah Trihadingrum M.App.Sc dan Ibu Deqi Rizkivia Radita, S. T., M. T. selaku dosen mata kuliah Perencanaan Pengelolaan Sampah kelas C, terima kasih atas ilmu dan proses bimbingan yang diberikan kepada penulis.



3.



Ibu Prof. Dr. Yulinah Trihadingrum M.App.Sc selaku dosen asisten yang telah meluangkan waktunya guna membimbing, memberi pengarahan dan masukan dengan sabar kepada penulis.



4.



Keluarga saya tercinta yang selalu memberikan saya doa, semangat dan kepercayaan kepada saya.



5.



Teman – teman asistensi serta angkatan 2020, khususnya Ainii, Charma, dan Yuniar yang telah bersama – sama berjuang di semester ini dan juga saling berbagi dukungan dan semangat kepada penulis untuk dapat menyelesaikan tugas ini. Penulis berharap semoga segala kebaikan dan ketulusan mendapat balasan dari Allah



SWT. Penyusunan laporan ini telah diusahakan semaksimal mungkin, namun sebagaimana manusia biasa tentunya masih terdapat kekurangan. Untuk itu penulis berharap adanya kritik dan saran yang bisa disampaikan kepada penulis. Semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi pembaca atau penulis yang lain di masa yang akan datang.



Cilacap, 7 Juli 2021



Penulis



RIDHA RAHMI KHAIRANI 03211940000097



II



PERENCANAAN TEKNIS PENGELOLAAN SAMPAH KECAMATAN KEREK KABUPATEN TUBAN TAHUN 2021 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ............................................................................................................... i KATA PENGANTAR ............................................................................................................. ii DAFTAR ISI



.........................................................................................................................iii



1. PENDAHULUAN .............................................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang .................................................................................................................. 1 1.2 Tujuan ............................................................................................................................... 2 1.3 Ruang Lingkup .................................................................................................................. 2 2. TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................................... 4 2.1 Timbulan Sampah ............................................................................................................. 4 2.2 Penanganan Sampah ......................................................................................................... 4 2.3 Pengumpulan Sampah ....................................................................................................... 8 2.4 Pengangkutan Sampah ...................................................................................................... 8 2.5 Proyeksi Penduduk ............................................................................................................ 12 2.6 Proyeksi Fasilitas .............................................................................................................. 14 2.7 JAKSTRADA Kabupaten Tuban 2.8 TPS 3R



...................................................................................14



........................................................................................................................... 15



2.9 Sistem Pengolahan Termal ............................................................................................... 15 3. GAMBARAN UMUM DAERAH STUDI ......................................................................... 17 3.1 Luas, Batas Wilayah, dan Administrasi ............................................................................ 17 3.2 Keadaan Topologi dan Geografi ....................................................................................... 18 3.3 Iklim dan Cuaca ................................................................................................................ 18 3.4 Demografi (Kependudukan).............................................................................................. 19 3.5 Fasilitas Umum ................................................................................................................. 20 3.6 Proyeksi Penduduk ............................................................................................................ 21 3.7 Proyeksi Fasilitas .............................................................................................................. 24 3.8 Timbulan Sampah ............................................................................................................. 25 3.9 Komposisi Sampah



........................................................................................................ 27



3.10 Densitas Sampah



.......................................................................................................... 28



4. PERENCANAAN SISTEM PEWADAHAN SRT DAN SSRT ........................................ 30 4.1 Pewadahan SRT Komunal ................................................................................................ 30 4.2 Pewadahan SSRT .............................................................................................................. 33 4.3 Pengumpulan SRT dan SSRT ........................................................................................... 42 5. Tempat Penampungan Sementara (TPS) ............................................................................ 47 5.1 Kriteria Perencanaan TPS ................................................................................................. 47 5.2 Jumlah TPS Tiap Kelurahan ............................................................................................. 48



RIDHA RAHMI KHAIRANI 03211940000097



III



PERENCANAAN TEKNIS PENGELOLAAN SAMPAH KECAMATAN KEREK KABUPATEN TUBAN TAHUN 2021 5.3 Skenario Pengelolaan Sampah .......................................................................................... 49 5.4 Lokasi TPS di Kelurahan Gaji .......................................................................................... 49 5.5 Denah TPS ........................................................................................................................ 51 6. SISTEM PENGANGKUTAN HCS DAN SCS .................................................................. 54 6.1 Sistem Pengangkutan dengan Kontainer Tetap (Stationary Container System=SCS) ............................................................................................................................ 54 6.2 Sistem Kontainer Angkat (Hauled Container System = HCS) ......................................... 72 7. PERENCANAAN TIPIKAL TPS 3R ................................................................................. 74 7.1 Kriteria Desain TPS 3R .................................................................................................... 74 7.2 Lahan Penerimaan Sampah ............................................................................................... 77 7.3 Lahan Pemilahan Sampah ................................................................................................. 79 7.4 Lahan Pencacahan Sampah Organik ................................................................................. 84 7.5 Lahan Pengomposan ......................................................................................................... 85 7.6 Lahan Pematangan Kompos ............................................................................................. 87 7.7 Lahan Pengayakan dan Penyimpanan Kompos ................................................................ 88 7.8 Lahan Pengolahan Barang Lapak ..................................................................................... 90 7.9 Lahan Kontainer Residu ................................................................................................... 91 7.10 Lahan Area Kantor ........................................................................................................... 92 7.11 Lahan Toilet ..................................................................................................................... 92 7.12 Lahan Parkir Kendaraan Pegawai dan Antri Gerobak ..................................................... 92 7.13 Denah TPS 3R .................................................................................................................. 93 8. SISTEM PENGOLAHAN TERMAL .................................................................................. 96 DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................................. 108



RIDHA RAHMI KHAIRANI 03211940000097



IV



PERENCANAAN TEKNIS PENGELOLAAN SAMPAH KECAMATAN KEREK KABUPATEN TUBAN TAHUN 2021 Bab I PENDAHULUAN 1.1



Latar Belakang



Semakin meningkatnya tingkat pertumbuhan penduduk berdampak pada semakin banyak jumlah sampah yang dihasilkan, sehingga pengelolaan sampah menjadi masalah yang aktual. Permasalahan yang dihadapi dalam mengelola sampah di Indonesia diantaranya yaitu kurangnya dasar hukum yang tegas, tempat pembuangan sampah yang tidak memadai, kurangnya usaha dalam melakukan pengomposan, serta kurangnya pengelolaan TPA dengan sistem yang tepat. Beberapa indikator pada permasalahan sampah di Indonesia adalah tingginya jumlah sampah yang dihasilkan, rendahnya tingkat pengelolaan sampah, terbatasnya jumlah tempat pembuangan sampah akhir, institusi pengelola sampah, serta biaya (Mahyudin, 2017). Sampah adalah sisa kegiatan sehari-hari manusia dan/atau dari proses alam yang berbentuk padat. Sampah rumah tangga adalah salah satu jenis sampah yang paling banyak dihasilkan oleh setiap orang. Sampah rumah tangga dihasilkan dari aktivitas rumah tangga seperti memasak dan menyapu. Wujud dari sampah rumah tangga bisa berupa sisa makanan, bungkus makanan, kantong plastik, kertas, botol bekas, dedaunan, dan lain-lain. Sampah rumah tangga berdasarkan sifat daur-ulang sampah terbagi menjadi dua jenis yaitu sampah organik dan sampah anorganik. Produksi sampah ini terus meningkat, dan peningkatannya bukan hanya sejajar dengan laju pertumbuhan penduduk tetapi juga sejalan dengan meningkatnya pola konsumsi masyarakat (Rahmaningsih dkk., 2019). Pemerintah mengeluarkan UU Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah karena adanya masalah pengelolaan sampah di Indonesia yang belum maksimal dan dapat menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan masyarakat dan lingkungan. Aturan tersebut dibuat agar tingkat kesehatan masyarakat Indonesia meningkat, kualitas lingkungan meningkat, serta menjadikan sampah sebagai sumber daya yang dapat digunakan oleh masyarakat Indonesia. Terdapat konsep Sustainable Development Goals (SDGs) yang bertujuan untuk menyeimbangkan pembangunan sosial, ekonomi dan lingkungan. Selain itu, aturan atau standardisasi mengenai pengelolaan sampah juga sudah dijelaskan pada Standar Nasional Indonesia (SNI) 19-2454-2002 yang di dalamnya membahas mengenai daerah pelayanan, tingkat pelayanan, dan teknik operasional. Teknik operasional yang dibahas dalam SNI 19-2454-2002 mulai dari pewadahan sampah, pengumpulan sampah, pemindahan sampah, pengangkutan sampah, pengelolaan dan pemilahan sampah, serta pembuangan akhir sampah. Pengelolaan sampah tidak dapat berjalan dengan baik jika sumber penghasil sampah tidak melakukan gerakan apapun dalam mengurangi sampah yang dihasilkan (Sidjabat dan Indriyani, 2020) .



RIDHA RAHMI KHAIRANI 03211940000097



1



PERENCANAAN TEKNIS PENGELOLAAN SAMPAH KECAMATAN KEREK KABUPATEN TUBAN TAHUN 2021 Pengelolaan sampah di Kabupaten Tuban saat ini ditangani oleh Bidang Kebersihan dan Pertamanan pada Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Tuban. Kegiatan pengelolaan sampah yang dilakukan oleh bidang ini menggunakan pendekatan end of pipe solution, yaitu berupa kegiatan pengumpulan, pengangkutan, dan pembuangan sampah ke Tempat Pemrosesan Akhir (TPA). Sampah di Kecamatan Kota Tuban dilayani oleh TPA Gunung Panggung yang terletak di Kelurahan Gedongombo Kecamatan Semanding. Menurut data Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Tuban, pelayanan persampahan di Kota Tuban telah menjangkau 25 kelurahan/desa yang ada. Menurut Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Tuban, jumlah timbulan sampah terangkut ke TPA pada tahun 2015 kurang lebih 250 m3/hari dengan luas lahan TPA sebesar 3,8 hektar. Perhitungan laju timbulan sampah tersebut dilakukan dengan pendekatan SNI 19-3983-1995, untuk katagori kota dengan jumlah penduduk 100.000