Uraian Tugas Staff Gizi [PDF]

Citation preview

URAIAN TUGAS No. Dokumen :



No. Revisi :



Halaman :



014/UT-RSKM/HRD/IX/2019



-



1/2



Tanggal Terbit :



Ditetapkan, Direktur,



FARMASI 21 September 2019



dr. Herlina Diputri



IDENTITAS KARYAWAN : Nama Perawat : Wahyu Firmansyah NIK : 000250 Mulai Kerja di SK : 21 September 2019 Pendidikan : SMK Divisi/Unit Kerja : Gizi/Gizi Nama Jabatan Pengertian



: Staff Gizi : Seseorang yang diberi tugas sebagai pelaksana untuk menyiapkan makanan pasien sesuai dengan pesanan dan dietnya serta sebagai pelaksanaan pengantaran makanan ke pasien.



PERSYARATAN 1. Pendidikan 2. Kursus / Pelatihan 3. Pengalaman Kerja



: Minimal SMA atau sederajat : PPI, BHD, APAR, SERVICE EXCELLENT : Fresh Graduate diutamakn memiliki pengalaman 1,5 (Satu Setengah) Tahun di Bagian Gizi 4. Sehat secara jasmani dan rohani



TANGGUNG JAWAB 1. Melaksanakan tugas secara bergiliran sesuai dengan jadwal yang sudah ditentukan oleh atasan. 2. Memberi dukungan pelayanan gizi sesuai dengan tujuan pelayanan kesehatan. 3. Memberikan pelayanan gizi secara langsung kepada pasien 4. Menciptakan kerjasama yang baik dengan teman yang lain. 5. Bertanggung jawab atas jumlah alat hidang pasien.



6. Mengikuti pelatihan dan pendidikan mengenai gizi. 7. Menerapkan sistem pencatatan dan pelaporan gizi. 8. Memelihara kebersihan lingkungan. 9. Melaksanakan instruksi khusus atas perintah atasan.



WEWENANG 1. Meminta informasi dan petunjuk kepada atasan 2. Memberikan layanan penyajian makanan untuk pasien sesuai dengan kemampuan dan batas kewenangannya



URAIAN TUGAS 1. Melakukan persiapan sayur dan buah. 2. Membaca buku diet pasien. 3. Menyiapkan makan, mengontrol peralatan pasien serta memasukkan makanan yang sudah disiapkan ke dalam troly makan yang akan dicek ahli gizi. 4. Mengecek stiker makan apabila ada perubahan makanan dan dietnya. 5. Menyiapkan snack pasien dan dokter. 6. Membuat tim saring untuk pasien ruang anak. 7. Membersihkan ruangan dapur dan membuang sampah. 8. Mencuci semua peralatan makan karyawan. 9. Mencetak nasi/bubur untuk pasien dan membagi sayur. 10. Menyiapkan nampan dan peralatan makan pasien. 11. Menyiapkan buah . 12. Mengantar snack dokter. 13. Mengantar makanan dan snack dokter maupun karyawan yang tidak mempunyai asisten perawat. 14. Melakukan Operan kerja.



Dibuat Oleh,



Purwakarta, 21 September 2019 Yang Menerima Tugas



dr. Riandino Suryo Rahmanto Kabid YanJangMed



Wahyu Firmansyah Staff Gizi