VIM Remaja Putri [PDF]

Citation preview

Variabel, Indikator, dan Metode (VIM) No. 0



Variabel Status Gizi



1.



Aktifitas fisik



2.



Intake makanan



2.1.



Pola makan



Indicator - IMT (BB/TB2) - LILA - Kebiasaan olahraga - Pekerjaan yang rutin dilaksanakan - Frekuensi jalan kaki dalam -



seminggu Intake energi Karbohidrat Protein Lemak Frekuensi makan dalam 1 hari dan



-



waktu makan Perilaku diet Bahan Makanan sumber zat besi Bahan Makanan sumber Vitamin C Bahan Makanan sumber Asam



folat - Frekuensi



Konsumsi



Metode Antropometri iPAQ



24 Hr Recall



Wawancara



dan



SQ-FFQ



sumber



makanan penghambat Fe, Vitamin 2.1.1.



2.1.2.



Body image



Food Taboo dan food Belief



C, Asam Folat. - Pandangan mengenai



bentuk



tubuh responden - Pandangan mengenai



bentuk



tubuh ideal - Pantangan



terhadap



Tingkat tentang gizi



gambar



Wawancara



tertentu dan alasan - Kepercayaan terhadap makanan tertentu dan alasan - Pengganti sumber



2.1.3.



makanan



Wawancara



makanan



pantangan pengetahuan - Definisi gizi seimbang - Zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh



- Bahan



makanan



Wawancara



sumber



karbohidrat, protein dan lemak - Dampak kekurangan zat gizi 2.2.



Ketersediaan pangan



tertentu terhadap kesehatan - Sumber makanan (produksi sendiri, membeli, hubungan sosial, barter, meminjam/hutang,



bantuan



makanan) - Pengalaman



kekurangan



Wawancara



dan



makanan/kekurangan uang untuk membeli makanan pokok dalam 12 bulan - Pengalaman



ketidakmampuan



menyiapkan makanan seimbang dalam 12 bulan terakhir - Pengalaman



mengurangi



makan



saat



porsi



kekurangan



makananan dalam 12 bulan - Pengalaman makanan 2.2.1.



Akses terhadap makanan



mengganti



pokok



(nasi)



jenis karena



kerawanan pangan . - Cara memperoleh bahan makanan



Wawancara



- Jarak pasar dengan tempat tinggal 2.3.



Daya beli



- Ketersediaan alat dan transportasi - Persepsi tentang harga makanan



2.3.1.



Tingkat ekonomi



dan kemampuan membeli - Jumlah anggota keluarga yang bekerja



yang



Wawancara Wawancara



berkontribusi



terhadap penghasilan keluarga - Rata-rata pendapatan per bulan dihitung berdasarkan pendapatan 3 bulan terakhir - Rasio pengeluaran pangan dan non-pangan - Penampakan mata, lidah dan kuku



3.



Status anemia



3.1.



Pengetahuan anemia



3.1.1.



Akses informasi



-



Infeksi



didapat - Sumber informasi gizi yang didapat - Adanya sakit infeksi (misal diare,



4.



Definisi anemia Penyebab anemia Dampak/akibat anemia Cara mencegah anemia Ada tidaknya informasi gizi yang



ISPA, panas, batuk, pilek) dalam 2 minggu terakhir - Adanya sakit infeksi pada saat wawancara .



Pemeriksaan fisik klinis Wawancara



Wawancara



Wawancara



4.1.



Hygiene sanitasi



4.2



Jangkauan/akses pelayanan kesehatan



4.2.1



Faktor demografis



-



Praktek cuci tangan Frekuensi mandi Jumlah pusat pelayanan kesehatan Jarak rumah dengan pusat



pelayanan kesehatan - Kondisi Jalan - Letak wilayah (perbukitan, dataran tinggi, dataran rendah) - Hasil pangan lokal



Wawancara Wawancara



Observasi