13 0 37 KB
ALUR PELAYANAN GIZI
INSTALASI GIZI
RSUD ANUGERAH TOMOHON Pasien Masuk Rawat Inap
Pengkajian ulang & revisi rencana asuhan gizi
Tidak Beresiko
Skrining Gizi oleh Perawat preskripsi diet oleh dokter
Beresiko
Asesmen Gizi
Skrining Ulang Periodik
Tujuan Tidak Tercapai
Beresiko
Penentuan Diagnosis Gizi
Intervensi Gizi: Pemberian Diet, Edukasi & Konseling Gizi
Monitoring dan evaluasi gizi
UNIT PRODUKSI MAKANAN
Permintaan, Pembatalan, Perubahan Diet
Pelayanan makanan Pasien
Penyajian Makanan di Ruang Rawat Inap
Perencanaan Menu
Pengadaan Bahan Makanan
Distribusi Makanan
Penerimaan & Penyimpanan Bahan Makanan
Persiapan & Pengolahan Bahan Makanan