Alur Pelayanan [PDF]

Citation preview

ALUR PELAYANAN GIZI



INSTALASI GIZI



RSUD ANUGERAH TOMOHON Pasien Masuk Rawat Inap



Pengkajian ulang & revisi rencana asuhan gizi



Tidak Beresiko



Skrining Gizi oleh Perawat preskripsi diet oleh dokter



Beresiko



Asesmen Gizi



Skrining Ulang Periodik



Tujuan Tidak Tercapai



Beresiko



Penentuan Diagnosis Gizi



Intervensi Gizi: Pemberian Diet, Edukasi & Konseling Gizi



Monitoring dan evaluasi gizi



UNIT PRODUKSI MAKANAN



Permintaan, Pembatalan, Perubahan Diet



Pelayanan makanan Pasien



Penyajian Makanan di Ruang Rawat Inap



Perencanaan Menu



Pengadaan Bahan Makanan



Distribusi Makanan



Penerimaan & Penyimpanan Bahan Makanan



Persiapan & Pengolahan Bahan Makanan