Bahasa Jawa [PDF]

Citation preview

Lembar Pratelan Seratan Ilmiah



Irah-irahan : Mupangatipun legen (dhadak bogor) minangka tamba sakit ginjal Penyerat : 1. 2. 3. 4. 5. 6.



Fenti Wahyu Lestari Hana Kurniasari Miratus Sholikah Jabar Al Is Billy Khoirul Nur Mahmudi Yusuf Noer Raka N.



(08) (11) (20) (16) (17) (35)



Sesampunipun maos lan nupiksa isinipun kanthi titi mila kita mratelaakenlan netepaken,bilih seratan menika mboten mlagiat utawi nedhak pamawas saking seratanipun kelompok liyo(tiyang sanes) lan kawinahyakakken murakabi.



Katetepaken ing : Tuban Rikala Surya



: 11 Januari2016



Pangarsa SMP Negeri 5 Tuban



Guru Panuntun,



Tri Haryanto.S.Pd,M.Pd



Erni Yuliati,S.Pd



Pembina Tk.I



NIP.19720710 200701 2014



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 1



ATUR CACELA Kanthi ngaturaken puji syukur dhumateg Allah SWT, ingkang paringkanugrahan kawilujengan, rahmat, ugi hidayah, panyerat saged ngronce seratan ilmiah ngantos spurna. Seratan ilmiah menika irah-irahipun”Mupangatipun Legen Minangka Tamba Ginjal”. Ancasipun ngronce seratan ilmiah menika kangge sarana sinau naliti lan mikir kanthi metode ilmiah. Penyerat ngrumaosi menawi seratan menika saged purna amargi pitedah saking Allah SWT, lumantar tuntunan saking Bapak saha Ibu guru serta urun rembagipun. Pramila ing kalodhangan menika, panyerat ngaturaken agunging panuwun dhumateng: 1. Tri Haryanto.S.Pd,M.Pd., minangka Pangarsa SMP Negeri 5 Tuban ingkang paring kalodhangan saengga seratan menika saged purna. 2. Erni Yuliati,S.Pd., minangka guru panuntun ingkang tansah maringi pitedah saengga seratan menika saged purna. 3. Kanca-kanca siswa kelas IX-B SMPN 5 Tuban ingkang tansah nyengkuyung dhumateng penyerat. Pamrayogi saha panyaruwe saking sedaya kemawon, panyerat ajeng-ajeng kanggesampurnaning seratan menika. Salajengipun, mugi-mugi seratan menika saged nggadhahi mupangat dhateng kita sedaya.



Panyerat.



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 2



DAFTAR ISI Cover__________________________________________________________ Perangan Kaca Irah-irahan_________________________________________ Perangan Lembar Prantelan_________________________________________ Perangan Atur Cacela______________________________________________ Daftar Isi________________________________________________________ BAB I PURWAKA_______________________________________________ A. Pawadaning Prekawis______________________________________ B. Babaring Prekawis_________________________________________ C. Ancsipun Paneliten________________________________________ D. Mupangatipun Paneliten____________________________________ E. Panandhesing Tembung ing Irah-irahan________________________



i ii 1 2 3 4 4 4 4 4 5



BAB II LANDHESING TEORI____________________________________ BAB III METODE PANELITEN___________________________________ BAB IV ASILIPUN PANELITEN___________________________________ BAB V PANUTUP A. Dudutan____________________________________________ B. Pamrayogi__________________________________________ Lampiran________________________________________________________ Daftar Kapustakan_________________________________________________



6 8 9



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



10 10 11 12



Page 3



BAB I PURWAKA A. Pawadaning Prekawis Ing jaman modern niki, kathah panganan ingkang ngandut bahan kimia lan niku saged nyebabaken penyakit-penyakit ingkang mbebayani manungsa salah satunggaling penyakit meniku inggih menika ginjel. Ginjel saged dipuntambani ngangge legen amargi legen ingkang ngandut zat nitrogen lan fosfor. Zat meniku saged nambani penyakit ginjel. Timbule penyakit ginjel bisa disebabake dening penyakit umum utawa komorbiditas sadurungé kayata diabetes , hipertensi , kolesterol dhuwur , lupus , SLE , penyakit imun liyane , asam urat tinggi , malaria , hepatitis, obat-obatan, amiloidisis. Iku iki bisa kasil kelainan utawa penyakit saka ginjel.Sakit ginjel kuwi saged dipun tambani kaliyan ngunjuk legen.Legen diprodhuksi saka wit siwalan sing pracaya bantuan kesehatan saka fungsi ginjel . Ing kasunyatan , ana sawetara jinis legen ( gumantung ing kualitas wit ) sing bisa nambani penyakit impotensi. Legen menika tamba ingkang mirah, gampil didamel lan ces pleng kasitipun lumantar panaliten ingkang irah-irahipun “Mupangatipun legen minangka tamba ginjel”. Tinimbang obat damelan pabrik ingkang ngandut bahan kimia ingkang mbebayani tumrap raganipun manungsa B. Babaring Prekawis 1. Kados pundi caranipun ndamel legen? 2. Menapa mupangatipun legen? 3. Zat menapa ingkang kinandhut ing legen satemah saged nambani penyakit ginjel? 4. Kados pundi caranipun ndamel legen ingkang sae kangge ngobati penyakit ginjel? C. Ancsipun Paneliten Panaliten menika ngandahi ancas: 1. Kangge mangertosi caranipun ndamel legen 2. Kangge mangartosi mupangatipun legen 3. Kangge mangartosi kadutan zat ingkang wonten ing legen 4. Kangge mangartosi caranipun ndamel legen ingkang sae kangge ngobati penyakit ginjel D. Mupangatipun Paneliten Panaliten menika ngadahi mupangat: 1. Ngaturi Pirsa dhumateng brayat gung bab mupangatipun legen kangge maloyakaken sakit ginjel. 2. Minangka sumbangsih dhumateng ngelmu lan kaweruh, bilih legen kangge nambani sakit ginjel



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 4



E. Panandhesing Tembung ing Irah-irahan 1. Mupangatipun inggih menika keginaan saka objek utawi liyane 2. Legen inggih menika nira wit siwalan ingkang ngandut zat fosfor kaliyan nitrogen ingkang saged kangge tamba ginjel, legen saking wit siwalan kapedhet ingkang tasih nem. 3. Tamba inggih menika bahan kangge ngurangi, ngilangaken penyakit 4. Sakit inggih menika bagean awak ingkang gerah 5. Ginjel inggih menika organ sing dumunung cedhak utomo 6. Sakit Ginjel inggih menika sakit ingkang jalaranipun kathat panganipun ingkang ngandut zat kimia mbebayani kesehatan manungsa



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 5



BAB II LANDHESING TEORI Miturut Samuri (2012) Legen Inggih menika nira(SAP) siwalan isih anyar lan ora ngganti rasa supaya isih manis. Nanging, legen bisa dados toak lan Ladrang Winangun. Unjukan khas Tuban kang dideres saka wit siwalan sing jenenge legen, ora mung ing rasa seger manis. Menapa malih, dening njupuk legen pracaya kanggo ngobati penyakit ginjel ngenani babagan pipis utawa malah watu wong ginjal. Miturut Achmad Zaenuri (22/08/2012) Sawise sawetara ombenan legen insyaallah penyakit ginjel saged saras. Nanging, iku katon kaya iku wis campuran banyu gula ngombe. Legen diunjuk telung kaping minggu, bakal mari watu ginjel piyambak Zaenuri ngandika. Miturut Ilyas (2012), ngandika penyakit nambani watu ginjel sawise ngujuk legen rutin telung bulan. Menawi pengin waras penting kanggo ngombe legen asli Tuban, saiki kanthi mbalekake saka ginjel nandhang kanggo saklawase rong taun. Miturut Supriyono (2012) ing pisanan dheweke ora ngerti yen legen bisa numpes ginjel. Legen ingkang saged kangge obat penyakit ginjel sawise dianggep kanggo ombenan legen mung diundhuh saka wit siwalan. Yen kita kelakon duwe penyakit ginjel kanthi ngombe legen seger ajeg rauh sembuh. Sae, mesthi, sawetara minggu sawise ngombe asring legen soko kira kanggo metu. Dadi watu ginjel kaya karang sadawane 3 cm mlumpat metu lan langsung numpes. Zat ingkang kinandhut legen : 1) Gula reduksi 0,96 2) Protein 0,35 3) Nitrogen 0,056 4) pH 6,7-6,9 5) Specific gravity 1,07 6) Mineral sebagai abu 0,54 7) Fosfor 0,14 8) Besi 0,4 9) Vitamin C 13,25 Vitamin B1 ( IU ) 3,9Air legen iki raos manis , nanging sayangé ora let suwe amarga ing prakara saka sawetara jam ngalami proses fermentasi amarga kegiatan microbial tartamtu . Proses panyimpenan tepat bakal nggawe iku luwih awet legen nganti 2 dina . sawise luwih saka 2 dinten Air legen bakal ngemot alkohol sing dadi dikenal minangka " tuak " . Legen banyu kudu migunakaken sanalika sawise nutul supaya ora mboko sithik lan ing pungkasanipun dados " tuak " Ladrang Winangun .Banyu legen ngemot adi isotonic sing bisa ngganti awak liwat kringet.



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 6



Miturut Pakar Nutrisi Lan Pangan, banyu legen manis iku bisa Ngapikake ginjel Fungsi , Ngatasi Gejala Impotence lan Nambah Produksi bukkake . Mangan woh lan ngombé banyu Siwalan legen kanggo sawetara wong Mbalek stamina bisa wiwit nolak . Miturut Nanik Wirawati (2011) Legen, utawa unjukan ingkang asale saka nira (SAP) wit siwalan.Legen uga duwe, kayata kanggo ngobati watu ginjel. Legen metu saka wit siwalan liwat kembang ingkang tasih nem . Nalika proses nggawe legen ing Panceng, mboten beda ing wilayah liyane.



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 7



BAB III METODE PANELITEN



Miturut para ahli nutrisi lan pangan saking Ikatan Ahli Kesehatan Masyarakat Indonesia (IAKMI) Dokter Nanik Irawati (2011), banyu legen saged kanggo Nambah Fungsi ginjel lan pengobatan sakit ginjel. A. Objek Panaliten



: Objek ingkang dipun ginakaken ing dalem panaliten inggih menika pasaryan siswi SMPN 5 TUBAN



B. Panggenan Panaliten



: Panaliten dilakukan dateng griya siswi SMPN 5 TUBAN (Panyuran)



C. Wekdal Panaliten



: Wekdal Panaliten tanggal 24 Januari 2016



Alat & Bahan:      



Ladhing Talenan Akar Aren 2 gram Godhong Keji beling 3 gram Herba Meniran 3 gram Banyu 20ml



Caranipun Ndamel tamba ginjel migunakake legen: Langkah-langkah: 1. 2. 3. 4. 5. 6.



Siapaken alat lan bahan ingkang badhe digunakaken Bilas akar aren, godhong keji beling lan herba meniran ngantos resik Godhog sadaya bahan ngantos setengah jam Entosi ngantos sedaya bahan warnanipun dados coklat Sakwise unjukan warnanipun dados coklat entosi nganti unjukan adem Unjukan banjur diunjuk.



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 8



BAB IV



Asilipun Paneliten Caranipun Ndamel Legen inggih menika legen dipundhut saking wit siwalan ingkang disadhap, sawise legen disadap legen bajur disaring ngangge saringan amargi ing legen wonten ampas saking wit siwalan, legen banjur diunjuk amargi yen legen dijarno suwe legen biso dadi tuak. Mupangatipun legen inggih menika saged ngangge tamba penyakit. Salah satunggaling legen saged dados tamba sakit ginjel amargi legen ngandhut zat-zat ingkang saged nambani ginjel. Zat ingkang kinandhut ing legen inggih menika Kandungan Gizi Total Total gula Gula reduksi Protein Nitrogen ,Mineral Fosfor ,Besi ,Vitamin C , Vitamin B1. Caranipun ndamel legen inggih menika Siapaken alat lan bahan ingkang badhe digunakaken ; Bilas akar aren, godhong keji beling lan herba meniran ngantos resik ; Godhog sadaya bahan ngantos setengah jam ; Entosi ngantos sedaya bahan warnanipun dados coklat ; Sakwise unjukan warnanipun dados coklat entosi nganti unjukan adem ;Unjukan banjur diunjuk.



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 9



BAB V PANUTUP A. DUDUTAN Legen inggih menika unjukan kang dipunpendhet saking wit siwalan. Penyakit ginjel saget dipuntambani ngangge obat alami kados legen amargi legen ngandhut zat kang biso nambani penyakit ginjel. B. PAMRAYOGI Langkung sae ngobati penyakit ngangge obat alami tinimbang ngangge obat-obatan kimia ingkang mbebayani kesehatan.



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 10



LAMPIRAN Foto caranipun ndamel legen minangka tamba sakit ginjel : Foto 1 (Legen ingkang sampun disadap lan sampun disaring)



Foto 2 (Sadaya bahan digodhog nggange obat sakit ginjel)



Foto 3 ( Obat sakit ginjel )



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 11



DAFTAR KAPUSTAKAN http://www.agrobisnisinfo.com/2015/05/konsumsi-buah-siwalan-ini-lho-manfaatnya.html Diunduh tanggal 24 Januari 2016 hari-hari-bunda.com » Blog Archive Makanan dan Minuman Penyebab Penyakit Ginjal » hari-hari-bunda.com Diunduh tanggal 24 Januari 2016 Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Siwalan | Cara Hidup Sehat Alami Diunduh tanggal 24 Januari 2016 http://gejalapenyakitginjal.com/ Diunduh tanggal 24 Januari 2016 http://yukdakwahmedia.blogspot.co.id/2014/06/ini-lho-manfaat-legen-kelapa.html Diunduh tanggal 24 Januari 2016 https://simonbwidjanarko.wordpress.com/2008/06/28/siwalan-dan-kandungan-nira-nya/ Diunduh tanggal 24 Januari 2016 http://www.maduracorner.com/terkini/legen-desa-maneron-bantu-bersihkan-penderita-penyakitbatu-ginjal/ Diunduh tanggal 24 Januari 2016



http://solo-pedia.blogspot.co.id/2013/12/penyakit-batu-ginjal-dan-pengobatan.html Diunduh tanggal 24 Januari 2016 http://kotatuban.com/ekbis/legen-mampu-sembuhkan-penyakit-batu-ginjal Diunduh tanggal 05 Februari 2016 https://www.rumahzakat.org/minuman-legen-sembuhkan-penyakit-batu-ginjal-2/ Diunduh tanggal 05 Februari 2016 http://imedis.net/manfaat-air-legen-dari-pohon-lontar/ Diunduh tanggal 05 Februari 2016



Mupangatipun Legen Minangka Tamba Sakit Ginjal



Page 12