BPOM RI No.13-2020 Tentang BTP Perisa PDF [PDF]

Citation preview

BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN REPUBLIK INDONESIA



PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN,



Menimbang :



a.



bahwa masyarakat perlu dilindungi dari penggunaan bahan tambahan pangan perisa yang tidak memenuhi persyaratan keamanan, mutu, dan gizi pangan;



b.



bahwa Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 22 Tahun 2016 tentang Persyaratan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Perisa perlu disesuaikan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang pangan sehingga perlu diganti;



c.



bahwa



berdasarkan



pertimbangan



sebagaimana



dimaksud dalam huruf a dan huruf b, perlu menetapkan Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan tentang Bahan Tambahan Pangan Perisa; Mengingat



:



1.



Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2012 Nomor



227,



Tambahan



Lembaran



Negara



Republik



Indonesia Nomor 5360); 2.



Peraturan Pemerintah Nomor 69 Tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 1999 Nomor 131, Tambahan Lembaran



-2Negara Republik Indonesia Nomor 3867); 3.



Peraturan Pemerintah Nomor 86 Tahun 2019 tentang Keamanan Pangan (Lembaran Negara Republik Indonesia Tahun 2019 Nomor 107, Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia Nomor 4424);



4.



Peraturan Presiden Nomor 80 Tahun 2017 tentang Badan Pengawas



Obat



dan



Makanan



(Lembaran



Negara



Republik Indonesia Tahun 2017 Nomor 180); 5.



Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 26 Tahun 2017 tentang Organisasi dan Tata Kerja Badan Pengawas Obat dan Makanan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2017 Nomor 1745);



6.



Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 27 Tahun 2017 tentang Pendaftaran Pangan Olahan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2018 Nomor 23);



7.



Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 31 Tahun 2018 tentang Label Pangan Olahan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2018 Nomor 1452);



8.



Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 34 Tahun 2019 tentang Kategori Pangan (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2019 Nomor 1457); MEMUTUSKAN:



Menetapkan :



PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA. BAB I KETENTUAN UMUM Pasal 1 Dalam Peraturan Badan ini yang dimaksud dengan: 1.



Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati



produk



pertanian,



perkebunan,



kehutanan,



perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang diperuntukkan sebagai makanan



atau



minuman



bagi



konsumsi



manusia,



termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan,



-3dan



bahan



lainnya



yang



digunakan



dalam



proses



penyiapan, pengolahan dan/atau pembuatan makanan atau minuman. 2.



Pangan Olahan adalah makanan atau minuman hasil proses dengan cara atau metode tertentu dengan atau tanpa bahan tambahan.



3.



Bahan Tambahan Pangan yang selanjutnya disingkat BTP adalah bahan yang ditambahkan ke dalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk Pangan.



4.



Perisa adalah bahan tambahan pangan berupa preparat konsentrat, dengan atau tanpa ajudan perisa (flavouring adjunct) yang digunakan untuk memberi flavour, dengan pengecualian rasa asin, manis dan asam.



5.



Ajudan Perisa adalah bahan tambahan yang diperlukan dalam



pembuatan,



pelarutan,



pengenceran,



penyimpanan, dan penggunaan Perisa. 6.



Pelarut Pengekstraksi adalah pelarut yang digunakan dalam



proses



ekstraksi



bahan



perisa



alami



yang



selanjutnya dihilangkan, tetapi secara tidak sengaja dapat menyisakan atau secara teknologi tidak dapat dihindari keberadaan residu atau produk turunan dalam bahan pembuat Perisa. 7.



Senyawa Perisa adalah senyawa kimia tertentu yang mempunyai sifat flavor.



8.



Senyawa Perisa Alami adalah Senyawa Perisa yang diperoleh



melalui



proses



fisik,



mikrobiologis



atau



enzimatis dari bahan tumbuhan atau hewan, yang diperoleh secara langsung atau setelah melalui proses pengolahan. 9.



Bahan Baku Aromatik Alami adalah bahan baku yang berasal



dari



digunakan



tumbuhan



dalam



atau



hewan



yang



cocok



penyiapan/pembuatan/pengolahan



Perisa Alami. 10. Preparat Perisa atau Perisa Kompleks Alami adalah bahan yang disiapkan atau diproses untuk memberikan flavour yang diperoleh melalui proses fisik, mikrobiologis atau enzimatis dari bahan pangan tumbuhan maupun



-4hewan yang diperoleh secara langsung atau setelah melalui proses pengolahan. 11. Perisa Asap adalah bahan pembuat BTP Perisa yang diperoleh dari kayu keras termasuk serbuk gergaji, tempurung



dan



pembakaran perlakuan



tanaman



terkontrol dengan



selanjutnya



berkayu



atau



uap



dikondensasi



melalui



destilasi



yang serta



sangat



proses



kering



atau



panas,



dan



difraksinasi



untuk



mendapatkan flavour yang diinginkan. 12. Senyawa Perisa Identik Alami adalah Senyawa Perisa yang diperoleh secara sintesis atau diisolasi melalui proses kimia dari bahan baku aromatik alami dan secara kimia identik dengan senyawa yang ada dalam produk alami. 13. Senyawa Perisa Artifisial adalah Senyawa Perisa yang disintesis secara kimia yang belum teridentifikasi dalam produk alami. 14. Perisa Hasil Proses Panas adalah bahan pembuat BTP Perisa dari bahan atau campuran bahan yang diijinkan digunakan dalam pangan, atau yang secara alami terdapat dalam pangan atau diijinkan digunakan dalam pembuatan perisa hasil proses panas. 15. Perisa Alami adalah kelompok Perisa yang terdiri dari satu atau lebih Senyawa Perisa Alami, Bahan Baku Aromatik Alami, Preparat Perisa dan/atau Perisa Asap serta tidak boleh mengandung senyawa Perisa identik alami dan senyawa Perisa artifisial. 16. Perisa Identik Alami adalah kelompok Perisa yang dapat terdiri dari satu atau lebih Senyawa Perisa Identik Alami dan dapat mengandung senyawa Perisa alami, bahan baku aromatik alami, preparat Perisa dan/atau Perisa asap serta tidak boleh mengandung senyawa Perisa artifisial. 17. Senyawa Bioaktif adalah senyawa yang terbawa dari tanaman yang digunakan sebagai Perisa, yang dapat memicu aktifitas biologis.



-518. Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau Sumber Preparat Perisa adalah bahan yang berasal dari hewan, tanaman dan/atau mikroba yang dapat berupa minyak atsiri, oleoresin, ekstrak, distilat, atau produk dari penyangraian, pemanasan, atau perubahan enzimatis. 19. Batas Maksimal Cara Produksi Pangan yang Baik atau Good Manufacturing Practice yang selanjutnya disebut Batas



Maksimal



secukupnya



yang



CPPB



adalah



digunakan



konsentrasi



dalam



Pangan



BTP untuk



menghasilkan efek teknologi yang diinginkan. 20. Batas Maksimal adalah konsentrasi maksimal BTP yang diizinkan terdapat pada Pangan dalam satuan yang ditetapkan. 21. Kepala Badan adalah Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan. Pasal 2 (1)



BTP tidak dikonsumsi sebagai makanan dan bukan merupakan bahan baku Pangan.



(2)



BTP



dapat



mempunyai



nilai



gizi



yang



sengaja



ditambahkan ke dalam Pangan untuk tujuan teknologi pada pembuatan, pengolahan, penyiapan, perlakuan, pengepakan,



pengemasan,



pengangkutan diharapkan



Pangan



untuk



menghasilkan



mempengaruhi



sifat



penyimpanan



Pangan



dan/atau



menghasilkan



suatu



komponen



tersebut,



baik



atau atau secara



langsung atau tidak langsung. (3)



Dalam hal BTP merupakan senyawa gizi dan digunakan sebagai sumber zat gizi, penggunaan BTP tersebut dinyatakan sebagai zat gizi.



-6BAB II JENIS BAHAN PEMBUAT DAN KELOMPOK BTP PERISA Pasal 3 (1)



(2)



BTP Perisa terdiri atas: a.



bahan pembuat Perisa dengan Ajudan Perisa; atau



b.



bahan pembuat Perisa tanpa Ajudan Perisa.



Jenis bahan pembuat Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) terdiri atas:



(3)



a.



Senyawa Perisa;



b.



Bahan Baku Aromatik Alami;



c.



Preparat Perisa;



d.



Perisa Asap; dan/atau



e.



Perisa Hasil Proses Panas.



Ajudan Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf a terdiri atas:



(4)



a.



bahan baku pangan;



b.



BTP; dan/atau



c.



pelarut.



Bahan Baku Pangan sebagaimana dimaksud pada ayat (3)



huruf



a



sesuai



dengan



ketentuan



peraturan



perundang-undangan di bidang kategori Pangan. (5)



BTP yang diizinkan sebagai Ajudan Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (3) huruf b tercantum dalam Lampiran I yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini.



(6)



Keberadaan BTP sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dalam Pangan Olahan sebagai akibat dari penggunaan Perisa dinyatakan sebagai BTP ikutan.



(7)



Keberadaan BTP sebagaimana dimaksud pada ayat



(1)



tidak mempunyai fungsi teknologi dalam Pangan Olahan. (8)



Pelarut



yang



diizinkan



sebagai



Ajudan



Perisa



sebagaimana dimaksud pada ayat (3) huruf c dapat berupa bahan baku pangan, tercantum dalam Lampiran II



yang



merupakan



Peraturan Badan ini.



bagian



tidak



terpisahkan



dari



-7Pasal 4 (1)



BTP



Perisa



sebagaimana



dikelompokkan



dimaksud



berdasarkan



dalam



sumber



dan



Pasal



3



proses



pembuatan Perisa yang meliputi:



(2)



a.



Perisa Alami;



b.



Perisa Identik Alami; dan



c.



Perisa Artifisial.



Perisa alami sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf a merupakan kelompok Perisa yang terdiri dari satu atau lebih Senyawa Perisa Alami, Bahan Baku Aromatik Alami, Preparat Perisa dan/atau Perisa Asap serta tidak boleh mengandung Senyawa Perisa Identik Alami dan Senyawa Perisa Artifisial.



(3)



Perisa Identik Alami sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf b merupakan kelompok Perisa yang dapat terdiri dari satu atau lebih Senyawa Perisa Identik Alami dan dapat mengandung Senyawa Perisa Alami, Bahan Baku Aromatik Alami, Preparat Perisa dan/atau Perisa Asap serta tidak boleh mengandung Senyawa Perisa Artifisial.



(4)



Perisa Artifisial sebagaimana dimaksud pada ayat (1) huruf c merupakan kelompok Perisa yang dapat terdiri dari satu atau lebih Senyawa Perisa Artifisial. Pasal 5



Senyawa Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 ayat (2) huruf a terdiri atas: a.



Senyawa Perisa Alami;



b.



Senyawa Perisa Identik Alami; dan



c.



Senyawa Perisa Artifisial. BAB III PERSYARATAN Pasal 6



(1)



Senyawa Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 5 yang diizinkan digunakan dalam BTP Perisa tercantum



-8dalam



Lampiran



III



yang



merupakan



bagian



tidak



BTP



Perisa



terpisahkan dari Peraturan Badan ini. (2)



Penggunaan



Senyawa



Perisa



di



dalam



sebagaimana dimaksud pada ayat (1) sesuai batas maksimal CPPB. (3)



Dikecualikan dari ketentuan sebagaimana dimaksud pada ayat (2) untuk Senyawa Perisa yang berfungsi sebagai Pelarut Pengekstrak, batas maksimal residu sesuai ketentuan Pelarut Pengekstrak. Pasal 7



(1)



Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau sumber Preparat Perisa sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 ayat (2) huruf b dan huruf c berasal dari hewan, tanaman, alga, dan/atau mikroba.



(2)



Hewan, tanaman, alga, dan/atau mikroba sebagaimana dimaksud pada ayat (1) yang termasuk dalam kategori Pangan sesuai dengan ketentuan peraturan perundangundangan dapat digunakan sebagai sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau sumber Preparat Perisa dengan Batas Maksimal CPPB.



(3)



Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau Sumber Preparat Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dapat berbentuk ekstrak, minyak atsiri, oleoresin, distilat atau bentuk lain yang sesuai.



(4)



Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau sumber Preparat Perisa selain sebagaimana dimaksud pada ayat (2) tercantum dalam Lampiran IV yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. Pasal 8



(1)



Penggunaan Perisa Asap sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 ayat (2) huruf d dalam Pangan dibatasi oleh adanya senyawa penanda benzo[a]piren.



(2)



Batas maksimal kandungan benzo[a]piren sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dalam produk Pangan yang



-9menggunakan Perisa Asap sebesar 0.03 mcg/kg (nol koma nol tiga microgram per kilogram). (3)



Dalam hal produk Pangan yang menggunakan Perisa Asap dan produk Pangan tersebut telah diatur dalam Peraturan



Badan



benzo[a]piren



terkait



mengikuti



cemaran,



batas



maksimal



ketentuan



Batas



Maksimal



Cemaran. Pasal 9 (1)



Penggunaan Perisa hasil proses panas sebagaimana dimaksud dalam Pasal 3 ayat (2) huruf e dibatasi oleh adanya senyawa penanda 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD).



(2)



Batas maksimal kandungan 3-monochloropropane-1,2diol (3-MCPD) sebagaimana dimaksud pada ayat (1) sesuai dengan ketentuan Batas Maksimal Cemaran. Pasal 10



(1)



Jika BTP Perisa menggunakan bahan penolong golongan Pelarut Pengekstrak dalam proses pembuatan Perisa maka residu Pelarut Pengekstrak harus diinformasikan dalam spesifikasi BTP Perisa.



(2)



Informasi bahan penolong golongan Pelarut Pengekstrak dalam spesifikasi BTP Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (1) berlaku untuk BTP Perisa yang akan diretail maupun yang akan digunakan dalam Pangan Olahan.



(3)



Batas



maksimal



Pengekstrak



residu



dalam



bahan



Pangan



penolong



Olahan



sesuai



Pelarut dengan



ketentuan peraturan perundang-undangan di bidang bahan penolong (4)



Residu



Pelarut



Pengekstrak



dalam



produk



Pangan



sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dapat dihitung berdasarkan penggunaan Perisa.



-10BAB IV PENGGUNAAN BTP PERISA Pasal 11 (1)



Penggunaan BTP Perisa dalam Pangan Olahan dilakukan dengan ketentuan sesuai Batas Maksimal CPPB.



(2)



Dalam hal penggunaan BTP Perisa tidak menggunakan ketentuan Batas Maksimal CPPB sebagaimana dimaksud pada



ayat



(1),



maka



penggunaan



BTP



Perisa



menggunakan Batas Maksimal yang tercantum dalam Lampiran I sampai dengan Lampiran VII. (3)



Penggunaan BTP Perisa yang diizinkan pada formula lanjutan



dan



formula



pertumbuhan



sebagaimana



tercantum dalam Lampiran V yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. (4)



Penggunaan BTP Perisa yang diizinkan pada Makanan Pendamping



Air



Susu



Ibu



(MP-ASI)



sebagaimana



tercantum dalam Lampiran VI yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. Pasal 12 (1)



Bahan Baku Aromatik Alami dan/atau Preparat Perisa yang



mengandung



Senyawa



Bioaktif



harus



disertai



informasi kandungan Senyawa Bioaktif dalam spesifikasi BTP Perisa. (2)



Batas



maksimal



Senyawa



Bioaktif



sebagaimana



dimaksud pada ayat (1) tercantum dalam Lampiran VII yang merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. (3)



Dalam hal Bahan Baku Aromatik alami dan preparat Perisa



mengandung



Senyawa



Bioaktif



sebagaimana



tercantum dalam Lampiran IV juga harus memperhatikan kandungan Senyawa Bioaktif berikut: a.



Aloin;



b.



Asam agarat;



c.



Asam sianida;



-11-



(4)



d.



Beta asaron;



e.



Berberin;



f.



Estragol;



g.



Hiperisin;



h.



Kafein;



i.



Kuasin;



j.



Kumarin;



k.



Kinina;



l.



Safrol;



m.



Alfa santonin;



n.



Spartein;



o.



Tujon; atau



p.



Teukrin A



Kandungan Senyawa Bioaktif dalam produk Pangan sebagaimana dimaksud pada ayat (2) dapat dihitung berdasarkan penggunaan Perisa. Pasal 13



(1)



Penggunaan Senyawa Perisa selain yang tercantum dalam Lampiran III hanya dapat digunakan sebagai BTP Perisa setelah mendapatkan persetujuan tertulis dari Kepala Badan.



(2)



Sumber Bahan Baku Aromatik Alami dan Preparat Perisa selain yang diatur dalam Pasal 7 hanya dapat digunakan sebagai BTP Perisa setelah mendapatkan persetujuan tertulis dari Kepala Badan.



(3)



Untuk mendapatkan persetujuan sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dan ayat (2), pemohon harus mengajukan permohonan



tertulis



kepada



Kepala



Badan



disertai



kelengkapan data dengan menggunakan contoh formulir sebagaimana



tercantum



dalam



Lampiran



VIII



yang



merupakan bagian tidak terpisahkan dari Peraturan Badan ini. (4)



Keputusan persetujuan/penolakan dari Kepala Badan diberikan



sesuai



perundang-undangan.



dengan



ketentuan



peraturan



-12BAB V LABEL Pasal 14 (1)



Label BTP Perisa atau Pangan mengandung BTP Perisa dilaksanakan



sesuai



dengan



ketentuan



peraturan



perundang-undangan. (2)



(3)



Pelabelan BTP Perisa dikelompokkan menjadi: a.



Perisa Alami; dan



b.



Perisa sintetik.



Kelompok BTP Perisa sebagaimana dimaksud pada ayat (2) harus dicantumkan pada label:



(4)



a.



sebagai nama jenis BTP Perisa; dan



b.



pada daftar bahan BTP Perisa dan Pangan Olahan.



Dalam hal pencantuman daftar bahan untuk label BTP Perisa sebagaimana dimaksud dalam ayat (1) wajib menuliskan: a.



kelompok



Perisa



sebagaimana



dimaksud



dalam



Pasal 4 ayat (2); dan b.



Ajudan Perisa. BAB VI



PRODUKSI, PEMASUKAN, DAN PEREDARAN BTP Pasal 15 (1)



BTP Perisa yang diproduksi, dimasukkan ke dalam wilayah



Indonesia



standar



dan



dan



diedarkan



persyaratan



dalam



harus kodeks



memenuhi makanan



Indonesia (2)



Dalam hal standar dan persyaratan BTP Perisa belum terdapat dalam kodeks makanan Indonesia sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dapat digunakan standar dan persyaratan lain.



-13Pasal 16 (1)



BTP



Perisa



selain



harus



memenuhi



spesifikasi



sebagaimana dimaksud dalam Pasal 15, dalam bentuk tunggal maupun campuran harus memenuhi persyaratan cemaran mikroba, cemaran logam berat dan cemaran kimia sesuai dengan ketentuan peraturan perundangundangan



di bidang



Persyaratan Bahan Tambahan



Pangan Campuran. (2)



Dikecualikan dari ketentuan sebagaimana dimaksud pada ayat (1) untuk Perisa yang menggunakan propilen glikol,



etanol



dan



triasetin



sebagai



pelarut



tidak



dipersyaratkan untuk cemaran mikroba. BAB VII LARANGAN Pasal 17 BTP Perisa dilarang digunakan pada formula bayi. Pasal 18 Dilarang menggunakan BTP Perisa untuk tujuan: a.



menyembunyikan



penggunaan



bahan



yang



tidak



memenuhi persyaratan; b.



menyembunyikan cara kerja yang bertentangan dengan cara produksi pangan yang baik untuk Pangan; dan/atau



c.



menyembunyikan kerusakan Pangan. BAB VIII KETENTUAN PERALIHAN Pasal 19



BTP Perisa dan Pangan mengandung BTP Perisa yang telah memiliki



persetujuan



pendaftaran



harus



menyesuaikan



dengan ketentuan dalam Peraturan Badan ini paling lambat 24 (dua puluh empat) bulan sejak diundangkannya Peraturan Badan ini.



-14BAB IX KETENTUAN PENUTUP Pasal 20 Pada saat Peraturan Badan ini mulai berlaku Peraturan Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Nomor 22 Tahun 2016 tentang Persyaratan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Perisa (Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2016 Nomor 1221), dicabut dan dinyatakan tidak berlaku. Pasal 21 Peraturan



Badan



diundangkan.



ini



mulai



berlaku



pada



tanggal



-16LAMPIRAN I PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG DIIZINKAN SEBAGAI AJUDAN PERISA No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan



Batas Maksimal (mg/kg) CPPB dalam perisa



1. 1150a . 2. 2170(i) . 3. 200



Karamel I



Caramel I – Plain



semua perisa



Kalsium karbonat



Calcium carbonate



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Asam sorbat



Sorbic acid



Semua perisa



4. 201



Natrium sorbat



Sodium sorbate



Semua perisa



5. 202



Kalium sorbat



Potassium sorbate



Semua perisa



6. 203



Kalsium sorbat



Calcium sorbate



Semua perisa



7. 210



Asam benzoat



Benzoic acid



Semua perisa



8. 211



Natrium benzoat



Sodium benzoate



Semua perisa



9. 212



Kalium benzoat



Potassium benzoate



Semua perisa



10. 213



Kalsium benzoat



Calcium benzoate



Semua perisa



11. 260



Asam asetat



Acetic acid



Semua perisa



12. 262(i)



Natrium asetat



Sodium acetates



Semua perisa



1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa 1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa 1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa 1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa 1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa 1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa 1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa 1500 mg/kg sebagai asamnya dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



-17No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



13. 263



Kalsium asetat



14. 270



Asam Laktat



15. 290



Produk yang ditambahkan



Calcium acetate Lactic acid



Semua perisa



Carbon dioxide



Semua perisa



16. 296



Karbon dioksida Asam malat



Malic acid



Semua perisa



17. 300



Asam askorbat



Ascorbic acid



Semua perisa



18. 301



Natrium askorbat Kalsium askorbat Askorbil palmitat d-alfa tokoferol



Sodium ascorbate Calcium ascorbate Askorbil palmitat d-AlphaTocopherol Mixed tocopherol concentrate dl-alpha Tocopherol Gammatocopherol



Semua perisa



19. 302 20. 304 21. 307a 22. 307b



Semua perisa



Semua perisa Semua perisa Semua perisa



23. 307c



Tokoferol campuran pekat dl-alfa tokoferol



24. 308



Gama tokoferol



25. 310



Propyl gallate



Propyl gallate



Essential oils



310



Propyl gallate



Propyl gallate



Perisa selain essential oil



Butil hidrokinon tersier (TBHQ)



Tertiary Essential oils butylhydroquin one



26. 319



Semua perisa Semua perisa Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa 400 mg/kg CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa 1000 mg/kg dalam perisa essential oil dihitung terhadap kadar essential oil dengan persentase essential oil pada perisa lebih dari 20%. 200 mg/kg dalam perisa selain essential oil 1000 mg/kg dalam perisa essential oil dihitung terhadap kadar essential oil dengan



-18No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan



319



Butil hidrokinon tersier (TBHQ)



Tertiary Perisa selain butylhydroquin essential oil one



27. 320



Butil hidroksi anisol (BHA)



Butylated Essential oils hydroxyanisole



320



Butil hidroksi anisol (BHA)



Butylated Perisa selain hydroxyanisole essential oil



28. 321



Butil hidroksi Butylated toluen hydroxytoluen e



Essential oils



Perisa selain essential oil 29. 322



Lesitin



Lecithins



Semua perisa



30. 325



Natrium laktat



Sodium lactate



Semua perisa



31. 326



Kalium laktat



Semua perisa



32. 327



Kalsium laktat



33. 330



Asam sitrat



Potassium lactate Calcium lactate Citric acid



Semua perisa Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) persentase essential oil pada perisa lebih dari 20% 200 mg/kg dalam perisa selain essential oil 1000 mg/kg dalam perisa essential oil dihitung terhadap kadar essential oil dengan persentase essential oil pada perisa lebih dari 20% 200 mg/kg dalam perisa selain essential oil 1000 mg/kg dalam perisa essential oil dihitung terhadap kadar essential oil dengan persentase essential oil pada perisa lebih dari 20%. 200 mg/kg dalam perisa selain essential oil CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



-19No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



34. 331(i)



Natrium dihidrogen sitrat 35. 331(ii) Dinatrium monohidrogen sitrat 36. 331(iii Trinatrium ) sitrat 37. 332(i) Kalium dihidrogen sitrat 38. 332(ii) Trikalium sitrat



Produk yang ditambahkan Semua perisa



41. 350(ii) Natrium malat



Sodium dihydrogen citrate Disodium monohydrogen Citrate Trisodium citrate Potassium dihydrogen citrate Tripotassium citrate Tricalcium citrate Sodium hydrogen malate Sodium malate



42. 352(ii) Kalsium DLmalat 43. 400 Asam alginat



Calcium DLmalate Alginic acid



Semua perisa



44. 401



Natrium alginat



Semua perisa



45. 402



Kalium alginat



46.



47. 406



Kalsium alginat Agar-agar



Sodium alginate Potassium alginate Calcium alginate Agar



48. 407



Karagenan



Carrageenan



Semua perisa



49. 407a



Processed euchema seaweed Locust bean gum Guar gum



Semua perisa



51. 412



Rumput laut eucheuma olahan Gom Kacang Lokus Gom guar



52. 413



Gom Tragakan



Semua perisa



53. 414



Gom arab



54. 415



Gom xantha



Tragacanth gum Acacia gum (gum arabic) Xanthan gum



55. 416



Karaya gum



Karaya gum



Semua perisa



56.



Gom tara



Tara gum



Semua perisa



39. 333 (iii) 40. 350(i)



404



50. 410



417



Trikalsium sitrat Natrium hidrogen malat



Batas Maksimal (mg/kg) CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa



Semua perisa



Semua perisa Semua perisa Semua perisa



Semua perisa Semua perisa



Semua perisa Semua perisa



CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa 50000 mg/kg dalam perisa CPPB dalam perisa



-20No. 57.



INS 418



Jenis B. Indonesia B. Inggris Gom Gelan



58. 420 (i) Sorbitol 420 (ii Sorbitol sirup 59. 421 Manitol 60.



422



Gliserol



61. 428



Gelatin



62. 432



Polisorbat 20



63. 433



Polisorbat 80



64. 434



Polisorbat 40



Produk yang ditambahkan



Batas Maksimal (mg/kg) Gellan gum Semua perisa CPPB dalam perisa Sorbitol Semua perisa CPPB dalam Sorbitol syrup perisa Mannitol Semua perisa CPPB dalam perisa Glycerol Semua perisa CPPB dalam perisa Edible Gelatin Semua perisa CPPB dalam perisa Polyoxyethylen Semua perisa 10000 mg/kg e (20) sorbitan dalam perisa monolaurate yang berbentuk cair 120 mg/kg dalam produk panganUntuk perisa asap cair, perisa berbahan dasar spice oleoresins dan citrus oil Polyoxyethylen Semua perisa 10000 mg/kg e (20) sorbitan dalam perisa monooleate yang berbentuk cair kecuali perisa asap cair dan perisa berbahan dasar spice oleoresinsdan citrus oil Untuk perisa 120 mg/kg asap cair, dalam produk perisa pangan berbahan dasar spice oleoresins dan citrus oil Polyoxyethylen Semua perisa 10000 mg/kg e (20) sorbitan dalam perisa Monopalmitate yang berbentuk cair kecuali perisa asap cair dan perisa



-21No.



INS



65. 435



66. 436



67.



440



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Polisorbat 60



Polisorbat 65



Pektin



68. 460 (i) Selulosa



Polyoxyethylen e (20) sorbitan monostearate



Polyoxyethylen e (20) sorbitan tristearate



Produk yang ditambahkan



Untuk perisa asap cair, perisa berbahan dasar spice oleoresins dan citrus oil Semua perisa



Untuk perisa asap cair, perisa berbahan dasar spice oleoresins dan citrus oil Semua perisa



Pectins



Untuk perisa asap cair, perisa berbahan dasar spice oleoresins dan citrus oil Semua perisa



Microcrystallin



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) berbahan dasar spice oleoresinsdan citrus oil 120 mg/kg dalam produk pangan



10000 mg/kg dalam perisa yang berbentuk cair kecuali perisa asap cair dan perisa berbahan dasar spice oleoresinsdan citrus oil 120 mg/kg dalam produk pangan



10000 mg/kg dalam perisa yang berbentuk cair kecuali perisa asap cair dan perisa berbahan dasar spice oleoresinsdan citrus oil 120 mg/kg dalam produk pangan



CPPB dalam perisa CPPB dalam



-22No.



INS



69. 460 (ii) 70. 461



Jenis B. Indonesia B. Inggris mikrokristalin Selulosa bubuk Metil selulosa



71. 462



Etil selulosa



72. 463



Hidroksipropil selulosa Hidroksipropil metil selulosa



73. 464 74. 465 75. 466 76. 469



77. 470(i)



78. 470 (ii)



79. 470 (iii) 80. 471 81. 472a



82. 472b



e cellulose Powdered cellulose Methyl cellulose Ethyl cellulose



Hydroxypropyl cellulose Hydroxypropyl methyl cellulose Etil metil Ethyl methyl selulosa cellulose Natrium Sodium karboksimetil carboxymethyl selulosa Cellulose Natrium Sodium karboksimetil carboxymethyl selulosa cellulose, hidrolisa enzim enzymatically hydrolysed Asam miristat, Myristic, palmitat dan palmitic & stearat dan stearic acids garamnya and their (kalsium, calcium, kalium, dan potassium and natrium (Ca, K, sodium (Ca, K, Na) Na) salts Garam-garam Salts of oleic dari asam oleat acid with dengan calcium, kalsium, potassium, kalium dan and sodium natrium (Ca, K, (Ca, K, Na) Na) Magnesium Magnesium stearat stearate) Mono dan Mono- and digliserida diglycerides of asam lemak fatty acids Ester asam Acetic acid lemak dan esters of monoasetat dari and gliserol diglycerides of fatty acids Ester asam Lactic acid lemak dan esters of monolaktat dari and gliserol diglycerides of



Produk yang ditambahkan Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



Semua perisa Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa



-23No.



INS



83. 472c



84. 472e



85. 473



Jenis B. Indonesia B. Inggris fatty acids Ester asam Citric acid lemak dan esters of monositrat dari and gliserol diglycerides of fatty acids Ester asam Diacetyltaric lemak dan and Fatty Acid diasetiltartrat Esters of dari gliserol Glycerol Ester Sukrosa Sucrose Ester Asam Lemak of Fatty Acids



86. 475



Ester poligliserol asam lemak 87. 500(i) Natrium karbonat 88. 500(ii) Natrium hidrogen karbonat 89. 501(i) Kalum karbonat 90. 501(ii) Kalium hidrogen karbonat 91. 503(i) Amonium karbonat 92. 503(ii) Amonium hidrogen karbonat 93. 504(i) Magnesium karbonat



Polyglycerol Esters of Fatty Acids Sodium carbonates Sodium hydrogen carbonate Potassium carbonates Potassium hydrogen carbonate Ammonium carbonates Ammonium hydrogen carbonate Magnesium carbonate



94. 507



Hydrochloric acid Potassium chloride Calcium chloride Sodium sulphate Sodium hydroxide Potassium hydroxide Calcium



95. 508



Asam hidroklorida Kalium klorida



96. 509



Kalsium klorida



97. 514(i)



Natrium sulfat



98. 524



Natrium hidroksida Kalium hidroksida Kalsium



99. 525 100. 526



Produk yang ditambahkan



Batas Maksimal (mg/kg)



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



50000 mg/kg dalam perisa



hanya untuk perisa yang akan digunakan pada kategori pangan 14.1.4 semua perisa



20000 mg/kg dalam perisa



Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa



Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa Semua perisa



30000 mg/kg dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa 6000 mg/kg sebagai total Mg dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam



-24No.



INS



101. 529



Jenis B. Indonesia B. Inggris hidroksida Kalsium oksida



hydroxide Calcium oxide



Produk yang ditambahkan Semua perisa



102. 551



Silikon dioksida Silicon dioxide, Perisa powder halus amorphous



103. 578



Kalsium glukonat Nitrogen



Calcium gluconate Nitrogen



Semua perisa



Isomalt/ Isomaltitol 106. 965 (i) Maltitol 965(ii) Maltitol sirup



Isomalt/ Isomaltitol Maltitol Maltitol syrup



Semua perisa



107. 966



Laktitol



Lactitol



Semua perisa



108. 967



Silitol



Xylitol



Semua perisa



109. 968



Eritritol



Erythritol



Semua perisa



110. 1200



Polidekstrosa



Polydextrose



Semua perisa



111. 1400



Dekstrin



Dextrins



Semua perisa



104. 941 105. 953



Semua perisa



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) perisa CPPB dalam perisa 35000 mg/kg dalam perisa powder CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



112. 1404 113. 1410 114. 1412 115. 1413 116. 1414 117. 1420 118. 1422 119. 1440 120. 1442 121. 1450 122. 1451



Pati oksidasi



Oxidised starch Monopati fosfat Monostarch phosphate Dipati fosfat Distarch phosphate Fosfat dipati Phosphated fosfat distarch phosphate Dipati fosfat Acetylated terasetilasi distarch phosphate Pati asetat Starch acetate



Semua perisa



Dipati adipat Acetylated terasetilasi distarch adipate Hidroksipropil Hydroxy pati propyl starch Hidroksipropil Hydroxy dipati fosfat propyl distarch phosphate Pati natrium Starch sodium oktenilsuksinat octenyl succinate Asetil pati Acetylated



Semua perisa



Semua perisa Semua perisa Semua perisa



CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



Semua perisa Semua perisa



CPPB dalam perisa CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam perisa



Semua perisa



CPPB dalam



-25No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan



Batas Maksimal (mg/kg) perisa



oksidasi



oxidised starch



123. 1518



Triasetin



Triacetin



Semua perisa



CPPB dalam perisa



124. 1520



Propilen glikol



Propylene glycol



Semua perisa



1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 01.0 Produk – produk Susu dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0(Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 02.0 Lemak, Minyak Dan Emulsi Minyak (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan)



Semua perisa



-26No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan Semua perisa



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 03.0 Es Untuk Dimakan (Edible Ice), Termasuk Sherbet Dan Sorbet (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 04.0 Buah Dan Sayur (Termasuk Jamur, Umbi, Kacang Termasuk Kacang Kedelai, dan Lidah Buaya), Rumput Laut, Biji-Bijian (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan)



-27No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan Semua perisa



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 05.0 Kembang Gula / Permen Dan Cokelat (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 250 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 06.0 Serealia Dan Produk Serealia Yang Merupakan Produk Turunan Dari Biji Serealia, Akar Dan Umbi, Kacang Dan Empulur (Bagian Dalam Batang Tanaman), Tidak Termasuk Produk Bakeri Dari Kategori 07.0 dan Tidak Termasuk Kacang Dari Kategori 04.2.1 Dan 04.2.2 (Kecuali Kategori Pangan yang



-28No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan



Semua perisa



Semua perisa



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 07.0 Produk Bakeri (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 08.0 Daging dan Produk Daging, Termasuk Daging Unggas dan Daging Hewan Buruan (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada



-29No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan



Semua perisa



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) kategori pangan 09.0 Ikan dan Produk Perikanan Termasuk Moluska, Krustase Dan Ekinodermata Serta Amfibi Dan Reptil (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 10.0 Telur Dan ProdukProduk Telur(Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 11.0 Pemanis, Termasuk Madu (Kecuali Kategori



-30No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan



Semua perisa



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 12.0 Garam, Rempah, Sup, Saus, Salad, Produk Protein (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan) 1000 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 13.0 Produk Pangan Untuk Keperluan Gizi Khusus(Kecua li Kategori Pangan yang telah daitur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan)



-31No.



INS



Jenis B. Indonesia B. Inggris



Produk yang ditambahkan Semua perisa



Semua perisa



Batas Maksimal (mg/kg) 1000 mg/kg dihitung terhadap produk siap konsumsi pada kategori pangan 14.0 Minuman, Tidak Termasuk Produk Susu 300 mg/kg produk pangan pada kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap (Kecuali Kategori Pangan yang telah diatur dalam Peraturan Badan POM tentang Bahan Tambahan Pangan)



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd.



PENNY K. LUKITO



-32LAMPIRAN II PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



PELARUT YANG DIIZINKAN SEBAGAI AJUDAN PERISA No 1 2



Etanol Propilen Glikol



Jenis



3



Triasetin



4



Gliserol



Batas Maksimal (mg/kg) CPPB Mengacu pada ketentuan Lampiran I Mengacu pada ketentuan Lampiran I Mengacu pada ketentuan Lampiran I



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd.



PENNY K. LUKITO



-33LAMPIRAN III PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



SENYAWA PERISA YANG DIIZINKAN DIGUNAKAN DALAM BTP PERISA 1. Perisa adalah bahan tambahan pangan berupa preparat konsentrat, dengan atau tanpa ajudan perisa (flavouring adjunct) yang digunakan untuk memberi flavour, dengan pengecualian rasa asin, manis, dan asam 2. Flavour adalah keseluruhan kesan yang diterima oleh indra manusia ketika mengonsumsi makanan dan minuman, terutama disebabkan oleh kesan bau dan rasa yang juga dipengaruhi oleh tekstur, konsistensi dan suara. 3. Preparat konsentrat adalah bentuk sediaan yang terdiri dari satu atau lebih jenis bahan pembuat perisa. No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1. Allyl propionate



1



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.233



2. Allyl butyrate



2



09.054



Nomor FEMA*** 2040



2-Propenyl propanoate



2021



2-Propenyl butyrate; allyl butanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-34No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



3. Allyl hexanoate



3



09.244



2032



2-Propenyl hexanoate; allyl caproate



4. Allyl heptanoate



4



09.097



2031



2-Propenyl heptanoate; allyl oenanthate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap



-35No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



5. Allyl octanoate



5



09.119



2037



2-Propenyl octanoate; allyl caprylate



6. Allyl nonanoate



6



09.109



2036



2-Propenyl nonanoate; allyl pelargonate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan



-36No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



7. Allyl isovalerate



7



09.489



2045



2-Propenyl 3methylbuta noate



8. Allyl sorbate



8



09.312



2041



Allyl hexa2,4-dienoate; 2-propenyl hexa-2,4dienoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak



-37No.



Nama senyawa



9. Allyl 10undecenoat e



10. Allyl tiglate



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



9



09.146



2044



Allyl 10undecenylate ; 2-propenyl 10undecenoate; allyl undec10-enoate



10



09.493



2043



2-Propenyl trans-2methyl-2butenoate; allyl 2methylcroton ate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-38No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



11. Allyl 2ethylbutyrat e



11



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.410



12. Allyl cyclohexane acetate



12



09.482



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2029



2-Propenyl 2ethylbutanoa te; allyl 2ethylbutanoa te



2023



2-Propenyl cyclohexane acetate; allyl cyclohexane acetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-39No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



13. Allyl cyclohexane propionate



13



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.498



14. Allyl cyclohexane butyrate



14



09.411



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2026



2-Propenyl cyclohexane propionate; allyl 3cyclohexane propanoate



2024



Allyl cyclohexyl butyrate; 2propenyl 4cyclohexane butanoate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-40-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



15. Allyl cyclohexane valerate



15



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.469



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2027



Allyl cyclohexyl valerate; 2propenyl 5cyclohexane pentanoate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya,



16. Allyl cyclohexane hexanoate



16



09.492



2025



Allyl cyclohexyl caproate; 2propenyl 6cyclohexane hexanoate



17. Allyl phenylaceta te



17



09.790



2039



Allyl alphatoluate; 2propenyl phenylacetat



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-41No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



e



18. Allyl phenoxyacet ate



19. Allyl cinnamate



19



9.701



2038



09.741



2022



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Propenyl Kategori pangan phenoxyaceta 01.0 Produkte Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propenyl cinnamate;vi nyl carbinyl cinnamate;all yl betaphenylacrylat e;2-propen-1yl 3-phenyl-



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori



-42No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2propenoate; 2-propenyl 3phenyl-2propenoate



pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1



20. Allyl anthranilate



20



09.719



2020



2-Propenyl 2aminobenzoa te



21. Allyl 2furoate



21



13.004



2030



Allyl pyromucate; 2-propenyl furan-2carboxylate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-43No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



22. Benzaldehy de



22



05.013



2127



Benzoic aldehyde;ben zenecarboxal dehyde;benze necarbinal;ar tificial almond oil; benzaldehyde



23. Benzyl acetate



23



09.014



2135



Benzyl ethanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan



-44No.



Nama senyawa



24. Benzyl benzoate



Nomor JECFA*



24



Nomor Flavis (No. Fl)**



09.727



Nomor FEMA***



2138



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzyl Kategori pangan benzenecarbo 01.0 Produkxylate; benzyl Produk Susu phenylformat dan Analognya, e kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-45-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



25. Benzyl alcohol****



25



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.010



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2137



Phenyl carbinol;phenylm ethanol;alphahydroxytoluene



-



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



26. Ethyl formate



26



09.072



2434



27. Ethyl acetate****



27



09.001



2414



Ethyl ethanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association ****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi



-46No.



Nama senyawa



28. Ethyl propionate



Nomor JECFA*



28



Nomor Flavis (No. Fl)**



09.121



Nomor FEMA***



2456



Sinonim



Ethylpropanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association ****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-47-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



29. Ethyl butyrate



29



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.039



Nomor FEMA***



30. Ethyl pentanoate



30



09.147



2462



31. Ethyl hexanoate



31



09.060



2439



2427



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Ethyl butanoate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl valerate Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl Kategori pangan caproate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-48No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



32. Ethyl heptanoate



32



09.093



2437



Ethyl oenanthate



33. Ethyl octanoate



33



09.111



2449



Ethyl caprylate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-49No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



34. Ethyl nonanoate



34



09.107



2447



Ethyl pelargonate



35. Ethyl decanoate



35



09.059



2432



Ethyl caprate



36. Ethyl undecanoat e



36



09.274



3492



Ethyl undecylate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-50No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



37. Ethyl dodecanoate



37



09.099



2441



Ethyl laurate



38. Ethyl tetradecano ate



38



09.104



2445



Ethyl myristate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-51No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



39. Ethyl hexadecano ate



39



09.193



2451



Ethyl palmitate



40. Ethyl octadecanoa te



40



09.210



3490



Ethyl stearate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-52-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



41. Ethanol****



41



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.078



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2419



Ethyl alcohol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



42. Isoamyl formate (3Methylbutyl formate)



42



09.162



2069



3Methylbutyl formate



43. Isoamyl acetate



43



09.024



2055



Isoamyl ethanoate; 3methylbutyl acetate; isopentyl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association ****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi



-53No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



44. Isoamyl propionate



44



09.136



2082



Isoamyl propanoate; 3methylbutyl propanoate;3 -methylbutyl propionate



45. Isoamyl butyrate



45



09.055



2060



Isoamyl butanoate; 3methylbutyl butanoate; 3methylbutyl butyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-54No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



46. Isoamyl hexanoate



46



09.070



2075



Isoamyl caproate; 3methylbutyl hexanoate



47. Isoamyl octanoate



47



09.120



2080



Isoamyl caprylate; 3methylbutyl octanoate



48. Isoamyl nonanoate



48



09.110



2078



3Methylbutyln onanoate; isoamyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-55No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



nonylate



49. Isoamyl isobutyrate



49



09.419



3507



Isoamyl 2methyl propanoate; 3methylbutyl 2-methyl propanoate



50. Isoamyl isovalerate



50



09.463



2085



3Methylbutyl 3methylbutyra te; isoamyl isopentanoat e; 3methylbutyl 3methylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-56No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



51. Isoamyl 2methylbutyr ate



51



09.530



3505



Isoamyl 2methyl butanoate; 3methylbutyl 2methylbutan oate



52. Isoamyl alcohol (Isopentanol )



52



02.003



2057



Isopentanol; isobutyl carbinol; 3methyl-1butanol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-57No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



53. Citronellyl formate



53



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.078



Nomor FEMA*** 2314



3,7Dimethyl-6octen-1-yl formate



54. Geranyl formate



54



09.076



2514



3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl formate



55. Neryl formate



55



09.212



2776



2-cis-3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl formate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-58No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



56. Rhodinyl formate



56



09.079



2984



3,7Dimethyl-7octen-1-yl formate



57. Citronellyl acetate



57



09.012



2311



3,7Dimethyl-6octen-1-yl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-59No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



58. Geranyl acetate



58



09.011



2509



3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl acetate



59. Neryl acetate



59



09.213



2773



cis-3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl acetate



60. Rhodinyl acetate



60



09.033



2981



3,7Dimethyl-7octen-1-yl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-60No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



61. Citronellyl propionate



61



09.129



2316



3,7Dimethyl-6octen-1-yl propionate



62. Geranyl propionate



62



09.128



2517



3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl propionate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-61No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



63. Neryl propionate



63



09.169



2777



cis-3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl propanoate



64. Rhodinyl propionate



64



09.141



2986



3,7Dimethyl-7octen-1-yl propionate



65. Citronellyl butyrate



65



09.049



2312



3,7Dimethyl-6octen-1-yl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan



-62No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



butanoate



66. Geranyl butyrate



66



09.048



2512



3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl butanoate



67. Neryl butyrate



67



09.167



2774



cis-3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl butanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-63No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



68. Rhodinyl butyrate



68



09.927



2982



3,7Dimethyl-7octen-1-yl butanoate



69. Citronellyl valerate



69



09.151



2317



3,7Dimethyl-6octen-1-yl pentanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-64No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



70. Geranyl hexanoate



70



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.067



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2515



Geranyl caproate; trans-3,7dimethyl-2,6octadien-1-yl hexanoate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



71. Citronellyl isobutyrate



71



09.421



2313



3,7Dimethyl-7octen-1-yl isobutyrate; 3,7-dimethyl6-octen-1-yl2-methyl propanoate



72. Geranyl isobutyrate



72



09.431



2513



3,7Dimethyl2,6octadienyl-2methyl propanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-65No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



73. Neryl isobutyrate



73



09.424



2775



2-cis-3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl isobutyrate; 2-cis-3,7dimethyl-2,6octadien-1yl-2-methyl propionate



74. Rhodinyl isobutyrate



74



09.940



2983



3,7Dimethyl-7octen-1-yl-2methyl propanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-66No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



75. Geranyl isovalerate



75



09.453



2518



3,7Dimethyl2,6octadienyl-3methylbutan oate



76. Neryl isovalerate



76



09.471



2778



cis-3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl-2methylbutan oate



77. Rhodinyl isovalerate



77



09.465



2987



3,7Dimethyl-7octen-1-yl-3methylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-67No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



78. Dimethyl2,6octadien-1yl 2ethylbutano ate (Geranyleth ylbutanoate)



78



09.515



3339



3,7Dimethyl2,6-octadien1-yl-2ethylbuanoat e; geranyl 2ethylbutyrate



79. Formic acid



79



08.001



2487



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-68No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



80. Acetaldehyd e



80



05.001



2003



Acetic aldehyde;eth anal



81. Acetic acid



81



08.002



2006



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-69-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



82. Propyl alcohol****



82



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.002



Nomor FEMA***



83. Propionalde hyde



83



05.002



2923



84. Propionic acid



84



08.003



2924



2928



Sinonim



Penggunaan



n-Propanol;1- Kategori pangan propanol; 01.0 Produkpropane-1-ol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propanal Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propanoic Kategori pangan acid 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association ****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi



-70No.



Nama senyawa



85. Butyl alcohol****



Nomor JECFA*



85



Nomor Flavis (No. Fl)**



02.004



Nomor FEMA***



2178



Sinonim



1-Butanol; butan-1-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association ****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-71-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



86. Butyraldehy de



86



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.003



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2219



Butanal; butyl aldehyde



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan



87. Butyric acid



87



08.005



2221



Butanoicacid



88. Amyl alcohol



88



02.040



2056



Pentan-1-ol; 1-pentanol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-72No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



89. Valeraldehy de



89



05.005



3098



Pentanal; valericaldehy de



90. Valeric acid



90



08.007



3101



Pentanoic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-73No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



91. Hexyl alcohol



91



02.005



2567



1-Hexanol; alcohol C-6; hexan-1-ol



92. Hexanal



92



05.008



2557



Hexaldehyde; aldehyde C6;caproic aldehyde



93. Hexanoic acid



93



08.009



2559



Caproic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-74No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



94. Heptyl alcohol



94



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.021



95. Heptanal



95



05.031



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2548



1-Heptanol; alcohol C-7; 1-heptanol; heptan-1-ol



2540



Heptaldehyde ; aldehyde C7



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-75No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



96. Heptanoic acid



96



08.028



3348



Enanthic acid; heptoic acid



97. 1-octanol



97



02.006



2800



Alcohol C8;capryl alcohol; octyl alcohol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-76No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



98. Octanal



98



05.009



2797



Caprylic aldehyde; aldehyde C-8



99. Octanoic acid



99



08.010



2799



Caprylic acid



100



02.007



2789



Nonan-1-ol; pelargonic alcohol;alcoh



100. Nonyl alcohol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-77No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



ol C-9; 1nonanol



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



101. Nonanal



101



05.025



2782



Aldehyde C9; pelargonic aldehyde



102. Nonanoic acid



102



08.029



2784



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-78No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



103. 1-Decanol



103



02.024



2365



Decan-1-ol; alcohol C-10; decyl alcohol



104. Decanal



104



05.010



2362



Aldehyde C10; capraldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-79No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



105. Decanoic acid



105



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.011



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2364



Capric acid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



106. Undecyl alcohol



106



02.057



3097



Undecan-1ol; 1undecanol; alcohol C-11



107. Undecanal



107



05.034



3092



Aldehyde C11 undecyclic; n-undecyl aldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-80No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



108. Undecanoic acid



108



08.042



3245



n-Undecylic acid



109. Lauryl alcohol (dodecan-1ol)



109



02.008



2617



1-Dodecanol; alcohol C-12; dodecan-1-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-81No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



110. Lauric aldehyde (dodecanal)



110



05.011



2615



Aldehyde C12; lauryl aldehyde; dodecanal



111. Lauric acid (dodecanoic acid)



111



08.012



2614



Dodecanoic acid



112. Myristaldeh yde



112



05.032



2763



Tetradecanal; aldehyde C14



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-82No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



113. Myristic acid



113



08.016



2764



Tetradeca noic acid



114. 1Hexadecano l



114



02.009



2554



Alcohol C-16; 1hexadecanol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-83No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



115. Palmitic acid



115



08.014



2832



116. Stearic acid



116



08.015



3035



117. Propyl formate



117



09.073



2943



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexadecanoic Kategori pangan acid 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Octadecanoic Kategori pangan acid 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Octadecanoic Kategori pangan acid; propyl 01.0 Produk-



-84No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methanoate



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



118. Butyl formate



118



09.163



2196



-



119. N-amyl formate



119



09.159



2068



Pentyl formate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-85No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



120. Hexyl formate



120



09.161



2570



-



121. Heptyl formate



121



09.074



2552



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-86No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



122. Octyl formate



122



09.075



2809



-



123. Cis-3Hexenyl formate



123



09.240



3353



3-Hexenyl methanoate; cis-3-hexen1-yl formate; hex-3(cis)enyl formate



124. Isobutyl formate



124



09.164



2197



2Methylpropyl formate; tetryl formate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-87No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



125. Methyl acetate



125



09.023



2676



-



126. Propyl acetate



126



09.002



2925



n-Propyl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-88No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



127. Butyl acetate



127



09.004



2174



nButylacetate



128. Hexyl acetate



128



09.006



2565



-



129. Heptyl acetate



129



09.022



2547



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-89No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



130. Octyl acetate



130



09.007



2806



-



131. Nonyl acetate



131



09.008



2788



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-90No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



132. Decyl acetate



132



09.009



2367



Acetate C-10



133. Lauryl acetate



133



09.010



2616



Dodecyl acetate; acetate C-12



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-91No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



134. cis-3Hexenyl acetate



134



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.197



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3171



cis-3-Hexeny1-ylacetate; hex-3(cis)enyl acetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



135. trans-3Heptenyl acetate



135



09.275



3493



trans-3Hepten-1ylacetate; hept3(trans)-enyl acetate



136. 10Undecen-1yl acetate



136



09.214



3096



Acetate C-11; undec-10enyl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-92No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



137. Isobutyl acetate



137



09.005



2175



2Methylpropyl acetate



138. 2Methylbutyl acetate



138



09.286



3644



2-Methyl-1butylacetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-93No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



139. Acetone



139



07.050



3326



140. 2-Ethylbutyl acetate



140



09.025



2425



141. Methyl propionate



141



09.134



2742



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dimethyl Kategori pangan keton; 01.0 Produkpropan-2Produk Susu dan one; dimethyl Analognya, ketone kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Ethylbutylace 01.0 Produktate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl Kategori pangan propanoate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-94No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



142. Propyl propionate



142



09.122



2958



n-Propyl propanoate



143. Butyl propionate



143



09.124



2211



Butyl propanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2



-95No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



144. Hexyl propionate



144



09.139



2576



n-Hexyl propanoate



145. Octyl propionate



145



09.126



2813



Octyl propanoate



146. Decyl



146



09.127



2369



Decyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan



-96No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



propionate



Sinonim



Penggunaan



propanoate



01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap



147. cis-3- and trans-2Hexenyl propionate



147



-



3778



-



148. Isobutyl propionate



148



09.125



2212



2Methylpropyl propanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-97No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



149. Methyl butyrate



149



09.038



2693



Methyl butanoate



150. Propyl butyrate



150



09.040



2934



n-Propyl-nbutanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan



-98No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



151. Butyl butyrate



151



09.042



2186



n-Butyl-nbutanoate



152. n-Amyl butyrate



152



09.044



2059



Pentyl butanoate; pentyl butyrate



153. Hexyl butyrate



153



09.045



2568



Hexyl butanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-99No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



154. Heptyl butyrate



154



09.166



2549



Heptyl butanoate



155. Octyl butyrate



155



09.046



2807



Octylnbutyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-100No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



156. Decyl butyrate



156



09.047



2368



-



157. cis-3Hexenyl butyrate



157



09.270



3402



cis-3-Hexen1ylbutanoate; leaf butyrate; hex-3-enyl butyrat



158. Isobutyl butyrate



158



09.043



2187



2Methylpropyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 Produk-



-101No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



butanoate



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



159. Methyl valerate



159



09.182



2752



Methyl pentanoate



160. Butyl valerate



160



09.148



2217



Butyl pentanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-102No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



161. Propyl hexanoate



161



09.061



2949



Propyl caproate



162. Butyl hexanoate



162



09.063



2201



Butyl caproate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-103No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



163. n-Amyl hexanoate



163



09.065



2074



Pentyl hexanoate; amyl caproate



164. Hexyl hexanoate



164



09.066



2572



Hexyl caproate



165. cis-3Hexenyl hexanoate



165



09.271



3403



cis-3-Hexen1olhexanoate; cis-3-hexenyl caproate; hex-3-enyl hexanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-104No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



166. Isobutyl hexanoate



166



09.064



2202



2Methylpropyl hexanoate; isobutyl caproate



167. Methyl heptanoate



167



09.096



2705



Methyl heptoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-105No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



168. Propyl heptanoate



168



09.095



2948



Propyl heptoate



169. Butyl heptanoate



169



09.091



2199



Butyl heptoate; butyl heptylate



170. n-Amyl heptanoate



170



09.098



2073



Pentyl heptanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-106No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



171. Octyl heptanoate



171



09.094



2810



Heptanoic acid; octylester; octyl heptoate



172. Isobutyl heptanoate



172



09.092



2200



2Methylpropyl heptanoate; isobutyl heptoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-107No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



173. Methyl octanoate



173



09.117



2728



Methyl caprylate



174. n-Amyl octanoate



174



09.112



2079



Pentyl octanoate; amyl caprylate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-108No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



175. Hexyl octanoate



175



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.113



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2575



Hexyl caprylate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



176. Heptyl octanoate



176



09.118



2553



Heptyl caprylate



177. Octyl octanoate



177



09.114



2811



Octyl caprylate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-109No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



178. Nonyl octanoate



178



09.115



2790



179. Methyl nonanoate



179



09.108



2724



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Nonyl caprylate



-



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-110No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



180. Methyl laurate



180



09.101



2715



Methyl dodecanoate



181. Butyl laurate



181



09.100



2206



Butyl dodecanoate



182. Isoamyl laurate



182



09.103



2077



3Methylbutyl dodecanoate; isopentyl laurate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-111No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



183. Methyl myristate



183



09.106



2722



184. Butyl stearate



184



09.246



2214



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl nKategori pangan tetradecanoat 01.0 Produke; methyl Produk Susu dan tetradeca Analognya, noate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butyl Kategori pangan octadeca 01.0 Produknoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-112No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



185. Methyl isobutyrate



185



09.412



2694



Methyl 2methyl propanoate



186. Ethyl isobutyrate



186



09.413



2428



Ethyl 2methyl propanoate



187. Propyl isobutyrate



187



09.414



2936



n-Propyl 2methyl propanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-113No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



188. Butyl isobutyrate



188



09.416



2188



Butyl 2methyl propanoate



189. Hexyl isobutyrate



189



09.478



3172



Hexyl 2methyl propanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-114No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



190. Heptyl isobutyrate



190



09.420



2550



Heptyl 2methyl propanoate



191. Trans-3Heptenyl 2methylpropa noate



191



09.528



3494



Trans-3Heptenyl isobutyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-115No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



192. Octyl isobutyrate



192



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.473



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2808



Octyl 2methyl propanoate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



193. Dodecyl isobutyrate



193



09.523



3452



Dodecyl-2methyl propanoate



194. Isobutyl isobutyrate



194



09.417



2189



2Methylpropyl 2-methyl propanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-116No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



195. Methyl isovalerate



195



09.462



2753



Methyl 3methyl butanoate



196. Ethyl isovalerate



196



09.447



2463



Ethyl 3methyl butanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-117No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



197. Propyl isovalerate



197



09.448



2960



198. Butyl isovalerate



198



09.449



2218



199. Hexyl 3methylbuta noate



199



09.529



3500



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propyl 3Kategori pangan methyl 01.0 Produkbutanoate; n- Produk Susu dan propyl methyl Analognya, butyrate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butyl 3Kategori pangan methylbutan 01.0 Produkoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexyl 3Kategori pangan methylbutan 01.0 Produkoate; hexyl Produk Susu dan isovalerate Analognya, kecuali yang Termasuk



-118No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



200. Octyl isovalerate



200



09.451



2814



Octyl 3methylbutan oate



201. Nonyl isovalerate



201



09.452



2791



Nonyl 3methylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-119No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



202. 3-Hexenyl 3methylbuta noate



202



09.505



3498



203. 2Methylpropy l 3methylbutyr ate



203



09.472



3369



204. 2Methylbutyl 3-



204



09.531



3506



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Cis-3-hexenyl Kategori pangan isovalerate; 01.0 Produkhex-3-enyl Produk Susu dan isovalerate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylpropyl 01.0 Produk3Produk Susu dan methylbutan Analognya, oate; isobutyl kecuali yang isovalerate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylbutyl- 01.0 Produk3Produk Susu dan



-120No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



methylbuta noate



Sinonim



Penggunaan



methylbutan oate; 2methylbutyl isovalerate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



205. Methyl 2methylbutyr ate



205



09.483



2719



Methyl 2methylbutan oate



206. Ethyl 2methylbutyr ate



206



09.409



2443



Ethyl-2methylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-121No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



207. n-Butyl 2methylbutyr ate



207



09.519



3393



Butyl-2methylbutan oate; butyl 2methylbutyra te



208. Hexyl 2methylbuta noate



208



09.507



3499



Hexyl 2methylbutyra te



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-122No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



209. Octyl 2methylbutyr ate



209



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.537



Nomor FEMA***



210. Isopropyl 2methylbutyr ate



210



09.547



3699



211. 3-Hexenyl 2methylbuta noate



211



09.854



3497



3604



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Octyl-2methylbutan oate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Methylethyl01.0 Produk2Produk Susu dan methylbutan Analognya, oate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Hexenylethyl- 01.0 Produk2Produk Susu dan methylbutan Analognya, oate; hex-3kecuali yang enyl 2Termasuk methylbutyra Kategori 02.0 s/d te kategori pangan 15.0 Makanan



-123No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



212. 2Methylbutyl 2methylbutyr ate



212



09.516



3359



2Methylbutyl 2methylbutan oate



213. Methyl 2methylpenta noate



213



09.549



3707



Methyl 2methylvalerat e



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-124No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



214. Ethyl 2methylpenta noate



214



09.526



3488



Ethyl 2methylvalerat e



215. Ethyl 3methylpenta noate



215



09.541



3679



Ethyl 3methylvalerat e



216. Methyl 4methylvaler ate



216



09.432



2721



Methyl isobutyl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-125No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



217. transAnethole



217



04.010



2086



1-Methoxy-4(prop1(trans)enyl)benzene; transmethoxy-4(1propenyl)ben zene; isoestragole



218. Citric acid



218



-



-



2-Hydroxy1,2,3propanetricarboxylic acid, Monohydrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-126No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



219. 4Hydroxybut yric acid lactone



219



10.006



3291



220. gammaValerolacton e



220



10.013



3103



221. 4-Hydroxy3-pentenoic



221



10.012



3293



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Butanolide; Kategori pangan dihydro01.0 Produk2(3H)Produk Susu dan furanone; Analognya, gammakecuali yang butyrolactone Termasuk ; butyro-1,4- Kategori 02.0 s/d lactone kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Pentanolide; 01.0 Produk5Produk Susu dan methyldihydr Analognya, o-2(3H)kecuali yang furanone; Termasuk penta-1,4Kategori 02.0 s/d lactone;penta kategori pangan no-1,415.0 Makanan lactone Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Penten-4Kategori pangan olide;501.0 Produk-



-127No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



acid lactone



Sinonim



Penggunaan



methyl2(3H)furanone; alphaangelica lactone; pent3-en-1,4lactone; 5methylfuran2(3H)-one



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



222. 5-Ethyl-3hydroxy-4methyl2(5H)furanone



222



10.023



3153



2-Hydroxy-3methyl-2hexen-4olide;5-ethyl3-hydroxy-4methyl2(5H)furanone; 5Ethyl-3hydroxy-4methylfuran2(5H)- one



223. gammaHexalactone



223



10.021



2556



Hexa-1,4lactone;4hydroxyhexa noic acid lactone; 4hexanolide;5ethyldihydro2(3H)furanone; hexano-1,4lactone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-128No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



224. deltaHexalactone



224



10.010



3167



225. gammaHeptalacton e



225



10.020



2539



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-Hexanolide; Kategori pangan 601.0 Produkmethyltetrah Produk Susu dan ydro-2Analognya, pyrone; 5kecuali yang hydroxyhexa Termasuk noic acid Kategori 02.0 s/d lactone; kategori pangan hexano-1,515.0 Makanan lactone Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Heptanolide; 01.0 Produk5Produk Susu dan propyldihydr Analognya, o-2(3H)kecuali yang furanone; Termasuk hepta-1,4Kategori 02.0 s/d lactone; kategori pangan heptano-1,4- 15.0 Makanan lactone Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-129No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



226. gammaOctalactone



226



10.022



2796



227. 4,4-Dibutylgammabutyrolacto ne



227



10.018



2372



228. deltaOctalactone



228



10.015



3214



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan 4-Octanolide; Kategori pangan 501.0 Produkbutyldihydro- Produk Susu dan 2(3H)Analognya, furanone; kecuali yang octa-1,4Termasuk lactone; Kategori 02.0 s/d octano-1,4kategori pangan lactone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Butyloctano- 01.0 Produk1,4-lactone; Produk Susu dan 4-butyl-4Analognya, octanolide; kecuali yang 5,5Termasuk dibutyldihydr Kategori 02.0 s/d o-2(3H)kategori pangan furanone; 415.0 Makanan Butyl-4Ringan Siap hydroxyoctan Santap kecuali oic acid kategori pangan lactone 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-Octanolide; Kategori pangan 601.0 Produkpropyltetrahy Produk Susu dan dro-2-pyrone; Analognya, 5kecuali yang hydroxyoctan Termasuk oic acid Kategori 02.0 s/d



-130No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



lactone; octa1,5-lactone; octano-1,5lactone



229. gammaNonalactone



229



10.001



2781



230. Hydroxynon anoic acid deltalactone



230



10.014



3356



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Nonano-1,4Kategori pangan lactone 401.0 Produknonanolide; Produk Susu dan 5Analognya, pentyldihydro kecuali yang -2(3H)Termasuk furanone; Kategori 02.0 s/d nona-1,4kategori pangan lactone; 15.0 Makanan aldehyde CRingan Siap 18 Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5Kategori pangan Nonanolide; 01.0 Produk6Produk Susu dan butyltetrahyd Analognya, ro-2-pyrone; kecuali yang deltaTermasuk nonalactone; Kategori 02.0 s/d nona-1,5kategori pangan lactone; 15.0 Makanan nonano-1,5Ringan Siap lactone Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-131No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



231. gammaDecalactone



231



10.017



2360



4-Decanolide; 5hexyldihydro2(3H)furanone; 4hydroxydeca noic acid lactone; deca-1,4lactone; decano-1,4lactone



232. deltaDecalactone



232



10.007



2361



5-Decanolide; 6Pentyltetrahy dro-2-pyrone; deca-1,5lactone; decano-1,5lactone



233. gammaUndecalacto ne



233



10.002



3091



4Undecanolide ; 5-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-132No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



heptyldihydro -2(3H)furanone; aldehyde c14 pure (socalled); peach aldehyde; undeca-1,4lactone; undecano1,4-lactone



234. 5Hydroxyund ecanoic acid lactone



234



10.011



3294



235. gammaDodecalacto ne



235



10.019



2400



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5Kategori pangan Undecanolide 01.0 Produk; 6Produk Susu dan hexyltetrahyd Analognya, ro-2-pyrone; kecuali yang deltaTermasuk undecalacton Kategori 02.0 s/d e; undecakategori pangan 1,5-lactone; 15.0 Makanan undecanoRingan Siap 1,5-lactone Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Dodecanolide 01.0 Produk; 5Produk Susu dan octyldihydro- Analognya, 2(3H)kecuali yang furanone; Termasuk dodeca-1,4Kategori 02.0 s/d lactone; kategori pangan dodecano15.0 Makanan 1,4-lactone Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-133No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



236. deltaDodecalacto ne



236



10.008



2401



237. 6-Hydroxy3,7dimethyloct anoic acid lactone



237



10.027



3355



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5Kategori pangan Dodecanolide 01.0 Produk; 6Produk Susu dan heptyltetrahy Analognya, dro-2-pyrone; kecuali yang dodeca-1,5Termasuk lactone; Kategori 02.0 s/d dodecanokategori pangan 1,5-lactone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,7Kategori pangan Dimethyl-601.0 Produkoctanolide;4- Produk Susu dan methyl-7-(1Analognya, methylethyl)- kecuali yang 2Termasuk oxooxacycloh Kategori 02.0 s/d eptane; 3,7kategori pangan dimethylocta- 15.0 Makanan 1,6-lactone Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-134No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



238. deltaTetradecalac tone



238



Nomor Flavis (No. Fl)** 10.016



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3590



4Tetradecanoli de; 6nonyltetrahy dro-2-pyrone; tetradeca1,5-lactone; tetradecano1,5-lactone



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan



239. omegaPentadecala ctone



239



10.004



2840



15Pentadecanol ide; oxacyclohexa decan-2-one; pentadeca1,5-lactone; angelica lactone; pentadecano1,15-lactone



240. omega-6Hexadecenla ctone



240



10.003



2555



6Hexadecenoli de; oxacyclohept adec-7-en-2one; ambrettolide; hexadec-6-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-135No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



eno-1,16lactone



241. epsilonDecalactone



241



10.029



3613



242. epsilonDodecalacto ne



242



10.028



3610



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6-Decanolide; Kategori pangan 7-butyl-201.0 Produkoxooxacycloh Produk Susu dan eptane; deca- Analognya, 1,6-lactone; kecuali yang decano-1,6Termasuk lactone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6Kategori pangan Dodecanolide 01.0 Produk; 7-Hexyl-2Produk Susu dan oxooxacycloh Analognya, eptane; kecuali yang dodeca-1,6Termasuk lactone; Kategori 02.0 s/d dodecanokategori pangan 1,6-lactone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan



-136No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



243. 4,5Dimethyl-3hydroxy2,5dihydrofura n-2-one



243



10.030



3634



2-Hydroxy-3methyl-2penten-4olide; 3hydroxy-4,5dimethyl2(5)furanone; 2,3-dimethyl4-hydroxy2,5dihydrofuran -5-one; 3hydroxy-4,5dimethylfura n-2(5H)-one



244. 3Heptyldihyd ro-5-methyl2(3H)furanone



244



10.026



3350



3-Heptyl-4pentanolide; 3eptyldihydro5-methyl2(3H)furanone



245. 5-Hydroxy2,4decadienoic acid deltalactone



245



10.031



3696



2,4Decadien-5olide; 6pentyl-2pyrone;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-137No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



pentyl-alphapyrone; 6pentyl-2Hpyran-2-one



246. 5-Hydroxy2-decenoic acid deltalactone



246



10.037



3744



247. 5-Hydroxy7-decenoic acid deltalactone



247



10.033



3745



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Decen-5Kategori pangan olide; 601.0 Produkpentyl-5,6Produk Susu dan dihydro-2Analognya, pyrone; 2kecuali yang decene-1,5Termasuk lactone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 7-Decen-5Kategori pangan olide; 601.0 Produkpentyltetrahy Produk Susu dan dro-2-pyrone; Analognya, 7-decene-1,5- kecuali yang lactone; Termasuk jasmine Kategori 02.0 s/d lactone; dec- kategori pangan 7-eno-1,515.0 Makanan lactone Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2



-138No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



248. 5-Hydroxy8undecenoic acid deltalactone



248



10.035



3758



249. cis-4Hydroxy-6dodecenoic acid lactone



249



10.009



3780



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 8-Undecen-5- Kategori pangan olide; 601.0 Produkhexyltetrahyd Produk Susu dan ro-2-pyrone; Analognya, undec-8-eno- kecuali yang 1,5-lactone Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-(cis-2Kategori pangan Octenyl)dihyd 01.0 Produkro-2(3h)Produk Susu dan furanone; Analognya, dodec-6-enkecuali yang 1,4-lactone; Termasuk dodec-6-eno- Kategori 02.0 s/d 1,4-lactone kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-139No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



250. gammaMethyldecal actone



250



Nomor Flavis (No. Fl)** 10.051



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3786



4-Methyl-4decanolide;5hexyldihydro5-methyl2(3H)furanone; 5hexyl-5methyldihydr ofuran-2(3H)one



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



251. Isobutyl alcohol****



251



02.001



2179



2Methylpropa nol; isobutanol; 2methylpropa n-1-ol



252. Isobutyralde hyde



252



05.004



2220



2Methylpropa nal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-140No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



253. Isobutyric acid



253



08.006



2222



2Methylpropio nic acid; isopropyl formic acid



254. 2Methylbutyr aldehyde



254



05.049



2691



2Methylbutan al



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-141No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



255. 2Methylbutyr ic acid



255



08.046



2695



-



256. 2Ethylbutyral dehyde



256



05.007



2426



2Ethylbutanal



257. 2Ethylbutyric acid



257



08.045



2429



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-142No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



258. 3Methylbutyr aldehyde



258



05.006



2692



3Methylbutan al; isovaleraldeh yde



259. Isovaleric acid



259



08.008



3102



3Methylbutyri c acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-143No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



260. 2Methylpenta nal



260



05.069



3413



261. 2Methylvaleri c acid



261



08.031



2754



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylvaleral 01.0 Produkdehyde; Produk Susu dan isovaleric Analognya, acid kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylpentan 01.0 Produkoic acid Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-144No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



262. 3Methylpenta noic acid



262



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.056



Nomor FEMA***



263. 3-Methyl-1pentanol



263



02.115



3762



264. 4Methylpenta noic acid



264



08.057



3463



3437



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



3Methylvaleric acid



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Methylpentan 01.0 Produk-1-ol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Methylvaleric 01.0 Produkacid Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-145No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



265. 2Methylhexa noic acid



265



08.035



3191



2Methylcaproi c acid; 2butylpropioni c acid



266. 5Methylhexa noic acid



266



08.061



3572



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-146No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



267. 2-Ethyl-1hexanol



267



02.082



3151



268. 3,5,5Trimethyl-1hexanol



268



02.055



3324



269. 3,5,5Trimethylhe xanal



269



05.116



3524



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Ethylhexanol; 01.0 Produk2Produk Susu dan ethylhexanAnalognya, 1-ol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,5,5Kategori pangan Trimethylhex 01.0 Produkanol; 3,5,5Produk Susu dan trimethylhex Analognya, an-1-ol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-147No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



270. 2Methyloctan al



270



05.024



2727



Methyl hexyl acetaldehyde



271. 4Methyloctan oic acid



271



08.063



3575



Isononanoica cid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-148No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



272. 3,7Dimethyl-1octanol



272



02.026



2391



273. 2,6Dimethyloc tanal



273



05.023



2390



274. 4Methylnona noic acid



274



08.062



3574



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Tetrahydroge Kategori pangan raniol; 3,701.0 Produkdimethylocta Produk Susu dan nol; 3,7Analognya, dimethylocta kecuali yang n-1-ol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Dimethylocta 01.0 Produknoicaldehyde; Produk Susu dan isodecylaldeh Analognya, yde; kecuali yang isodecanal Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isodecanoica Kategori pangan cid 01.0 ProdukProduk Susu dan



-149No.



Nama senyawa



275. 2Methylunde canal



Nomor JECFA*



275



Nomor Flavis (No. Fl)**



05.077



Nomor FEMA***



2749



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Aldehyde C12; methyl nnonyl acetaldehyde



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-150-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



276. Isopropyl alcohol****



277



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.079



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2929



Propan-2-ol; isopropanol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



277. 2-Butanone



278



07.053



2170



Butan-2-one; ethyl methyl ketone



278. 2-Pentanone



279



07.054



2842



Pentan-2one; methyl propyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association ****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi



-151No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



279. 2-Pentanol



280



02.088



3316



Pentan-2-ol; sec-amyl alcohol



280. 3-Hexanone



281



07.096



3290



Hexan-3-one; ethyl propyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-152No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



281. 3-Hexanol



282



02.089



3351



Hexan-3-ol; ethyl propyl carbinol



282. 2Heptanone



283



07.002



2544



Heptan-2one; methyl amyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-153-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



283. 2-Heptanol



284



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.045



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3288



2Hydroxyhept ane; N-amyl methyl carbinol; heptan-2-ol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan



284. 3Heptanone



285



07.003



2545



Heptan-3one; butyl ethyl ketone



285. 3-Heptanol



286



02.044



3547



Heptan-3-ol; butyl ethyl carbinol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-154No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



286. 4Heptanone



287



07.058



2546



287. 2-Octanone



288



07.019



2802



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Heptan-4Kategori pangan one; 01.0 Produkdipropylketon Produk Susu Dan e Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Octan-2-one; Kategori pangan hexyl methyl 01.0 Produkketone Produk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan



-155No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



288. 2-Octanol



289



02.022



2801



Octan-2-ol; hexyl methyl carbinol



289. 3-Octanone



290



07.062



2803



Octan-3-one; amyl ethyl ketone



290. 3-Octanol



291



02.098



3581



Octan-3-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang



-156No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



291. 2-Nonanone



292



07.020



2785



Nonan-2-one; heptyl methyl ketone



292. 2-Nonanol



293



02.087



3315



Nonan-2-ol; N-heptyl methyl carbinol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2



-157No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



293. 3-Nonanone



294



07.113



3440



Nonan-3-one; ethyl hexyl ketone



294. 3-Decanol



295



02.103



3605



Decan-3-ol; ethyl heptyl carbinol; nonan-3-one



295. 2Undecanone



296



07.016



3093



Undecan-2one; methyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu Dan Analognya, Kecuali Yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 Produk-



-158No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



nonyl ketone



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



296. 2Undecanol



297



02.086



3246



Undecan-2ol; methyl nonyl carbinol



297. 2Tridecanone



298



07.103



3388



Tridecan-2one; methyl undecyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-159No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



298. 2Pentadecan one



299



07.137



3724



299. 3-Methyl-2Butanol



300



02.111



3703



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan PentadecanKategori pangan 2-one; methyl 01.0 Produktridecyl Produk Susu dan ketone Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Methylbutan- 01.0 Produk2-ol; Produk Susu dan isopropyl Analognya, methyl kecuali yang carbinol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-160No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



300. 4-Methyl-2Pentanone



301



07.017



2731



301. 2,6Dimethyl-4Heptanone



302



07.122



3537



302. 2,6Dimethyl-4heptanol



303



02.081



3140



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan 4Kategori pangan Methylpentan 01.0 Produk-2-one; Produk Susu dan methyl Analognya, isobutyl kecuali yang ketone;MIBK Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Dimethylhept 01.0 Produkan-4-one; Produk Susu dan diisobutyl Analognya, ketone kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-HydroxyKategori pangan 2,6-dimethyl 01.0 Produkheptanol; Produk Susu dan diisobutyl Analognya, carbinol; 2,6- kecuali yang dimethyl Termasuk heptan-4-ol Kategori 02.0 s/d



-161No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



303. Isopropyl formate



304



09.165



2944



304. Isopropyl acetate



305



09.003



2926



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Isopropyl methanoate



-



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-162No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



305. Isopropyl propionate



306



09.123



2959



306. Isopropyl butyrate



307



09.041



2935



Isopropyl butanoate



307. Isopropyl hexanoate



308



09.062



2950



Isopropyl caproate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-163No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



308. Isopropyl isobutyrate



309



09.415



2937



Isopropyl 2methyl propanoate; isopropyl 2methylpropa noate



309. Isopropyl isovalerate



310



09.450



2961



Isopropyl 3methylbutan oate; isopropyl isopentanoat e



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-164No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



310. Isopropyl myristate



311



09.105



3556



311. Isopropyl tiglate



312



09.513



3229



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isopropyl Kategori pangan tetradecanoat 01.0 Produke; Produk Susu dan tetradecanoic Analognya, acid kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isopropyl 2Kategori pangan methyl-201.0 Produkbutenoate; Produk Susu dan isopropylAnalognya, alphakecuali yang methylcroton Termasuk ate; isopropyl Kategori 02.0 s/d 2kategori pangan methylcroton 15.0 Makanan ate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-165No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



312. 3-Octyl acetate



313



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.254



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3583



1-Ethylhexyl acetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



313. 4-Pentenoic acid



314



08.048



2843



Pent-4-enoic acid; allyl acetic acid



314. cis-3Hexen-1-ol



315



02.056



2563



(z)-Hex-3enol; green leaf alcohol; hex-3(cis)-en1-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-166No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



315. cis-3Hexenal



316



05.075



2561



(z)-Hex-3enal; hex3(cis)-enal



316. 3-Hexenoic acid



317



08.050



3170



Hex-3-enoic acid; hydrosorbica cid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-167No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



317. 4-Hexen-1ol



318



02.074



3430



318. cis-4Hexenal



319



05.113



3496



319. cis-4Heptenal



320



05.085



3289



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Hexenyl Kategori pangan alcohol; hex- 01.0 Produk4Produk Susu dan enylalcohol; Analognya, hex-4-en-1-ol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (z)-Hex-4Kategori pangan enal; hex-401.0 Produkenal Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (z)-Hept-4Kategori pangan en-1-al; hept- 01.0 Produk4-enal Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-168No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



320. cis-3-Octen1-ol



321



02.094



3467



(z)-Oct-3-en1-ol; oct-3en-1-ol



321. cis-5-Octen1-ol



322



02.113



3722



(z)-Oct-5-en1-ol; oct5(cis)-en-1-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-169No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



322. cis-5Octenal



323



05.128



3749



(z)-Oct-5enal; oct5(cis)-enal



323. cis-6Nonen-1-ol



324



02.093



3465



(z)-Non-6-en1-ol; non-6en-1-ol



324. cis-6Nonenal



325



05.059



3580



(z)-Non-6-en1-al; non6(cis)-enal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-170No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



325. 4-Decenal



326



05.096



3264



-



326. 5- and 6Decenoic acid (mixture)



327



08.068



3742



Dec-(5- and 6)-enoic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-171No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



327. 9-Decenoic acid



328



08.065



3660



Dec-9-enoic acid



328. 9-Undecenal



329



05.036



3094



Undec-9-en1-al; aldehyde C11; undecylenic aldehyde; undec-9-enal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-172No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



329. 10Undecenal



330



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.035



Nomor FEMA***



330. 10Undecenoic acid



331



08.039



3247



331. Linoleic and linolenic acid (mixture)



332



08.041



3380



3095



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Undec-10-en- Kategori pangan 1-al; undec01.0 Produk10-enal Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Undecyl-10Kategori pangan enic acid; 01.0 Produkundec-10Produk Susu dan enoic acid Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (9z,12z)Kategori pangan Octadeca01.0 Produk9,12-dienoic Produk Susu dan acid and Analognya, octadecakecuali yang 9,12,15Termasuk trienoic acid; Kategori 02.0 s/d octadecakategori pangan 9,12-dienoic 15.0 Makanan



-173No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



acid



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



332. Oleic acid



333



08.013



2815



(z)-Octadeca9-enoic acid



333. Methyl 3hexenoate



334



09.267



3364



Methyl hex3-enoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-174No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



334. Ethyl 3hexenoate



335



09.191



3342



Ethyl hex-3enoate; hydrosorbic acid, ethyl ester



335. cis-3Hexenyl cis3-hexenoate



336



09.291



3689



(z)-Hex-3enyl(z)-hex-3enoate; hex3-enyl hex3-enoate



336. Methyl cis4-octenoate



337



09.268



3367



(z)-Methyloct4-enoate; methyl oct4(cis)-enoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-175No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



337. Ethyl cis-4octenoate



338



09.265



3344



(z)-Ethyloct4-enoate; ethyl oct-4enoate



338. Ethyl cis4,7octadienoate



339



09.290



3682



Ethyl(z)-octa4,7-dienoate; ethyl octa4,7-dienoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-176No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



339. Methyl 3nonenoate



340



09.298



3710



Methyl non3-enoate



340. Ethyl trans4-decenoate



341



09.284



3642



Ethyl(e)-4decenoate; ethyl dec-4enoate



341. Methyl 9undecenoat e



342



09.236



2750



Methyl undec-9enoate;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-177No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methyl undecylenate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



342. Ethyl 10undecenoat e



343



09.237



2461



Ethyl undec10-enoate; ethyl undecylenate



343. Butyl 10undecenoat e



344



09.238



2216



Butyl undec10-enoate, butyl undecylenate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-178No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



344. Ethyl oleate



345



09.192



2450



345. Methyl linoleate and methyl linolenate (mixture)



346



09.645



3411



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl Kategori pangan octadec-901.0 Produkenoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl Kategori pangan octadeca01.0 Produk9,12-dienoate Produk Susu dan and methyl Analognya, octadecakecuali yang 9,12,15Termasuk trienoate; Kategori 02.0 s/d mixture of kategori pangan methyl 15.0 Makanan linoleate and Ringan Siap methyl Santap kecuali linolenate kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-179No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



346. Methyl-3pentenoic acid



347



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.058



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3464



2-Methyl pent-3enoate; 2methyl pent3-enoic acid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



347. 2,6Dimethyl-6hepten-1-ol



348



02.110



3663



2,6Dimethylhept -7-en-1-ol; alphamelonol; 2,6dimethylhept -6-en-1-ol



348. 2,6Dimethyl-5heptenal



349



05.074



2389



2,6Dimethylhept -5-en-1-al; melonal; 2,6dimethylhept -5-enal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-180No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



349. Ethyl 2methyl-3pentenoate



350



09.524



3456



Ethyl 2methylpent3-enoate



350. Ethyl 2methyl-4pentenoate



351



09.527



3489



Ethyl 2methylpent4-enoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-181No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



351. Hexyl 2methyl-3and 4pentenoate (mixture)



352



09.546



3693



Hexyl-2methylpent(3 and 4)enoate



352. Ethyl 2methyl-3,4pentadienoa te



353



09.540



3678



Ethyl 2methylpenta3,4-dienoate



353. Methyl 3,7dimethyl-6octenoate



354



09.517



3361



Methyl 3,7dimethyloct6-enoate; methyl citronellate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-182No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



354. 2-methyl-4pentenoic acid



355



08.059



3511



2Methylpent4-enoate; 2methylpent4-enoic acid



355. Linalool



356



02.013



2635



3,7Dimethylocta -1,6-dien-3ol; coriandrol; licareol; linalol; dllinalool



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-183No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



356. Tetrahydroli nalool



357



02.028



3060



357. Linalyl formate



358



09.080



2642



358. Linalyl acetate



359



09.013



2636



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,7Kategori pangan Dimethylocta 01.0 Produkn-3-ol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,5Kategori pangan Dimethyl-101.0 Produkethenylhex-4- Produk Susu dan enylformate; Analognya, 3,7kecuali yang dimethylocta- Termasuk 1,6-dien-3-yl Kategori 02.0 s/d formate; kategori pangan linalool 15.0 Makanan formate; 3,7- Ringan Siap dimethyl-1,6- Santap kecuali octadien-3-yl kategori pangan formic acid 13.1.1 Formula ester Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,5Kategori pangan Dimethyl-101.0 Produkethenylhex-4- Produk Susu dan



-184No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



enylacetate; 3,7dimethylocta1,6-dien-3-yl acetate; bergamol; licareol acetate; linalool acetate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



359. Linalyl propionate



360



09.130



2645



1,5Dimethyl-1ethenylhex-4enylpropionat e; 3,7dimethyl-1,6octadien-3-yl propionate



360. Linalyl butyrate



361



09.050



2639



1,5Dimethyl-1ethenylhex-4enylbutyrate; 3,7dimethylocta1,6-dien-3-yl butyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-185No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



361. Linalyl isobutyrate



362



09.423



2640



1,5Dimethyl-1ethenylhex-4enyl 3methylpropio nate; 3,7dimethylocta1,6-dien-3-yl isobutyrate; linalool isobutyrate; linalyl 3methylpropio nate



362. Linalyl isovalerate



363



09.454



2646



1,5Dimethyl-1ethenylhex-4enyl 3methylbutyra te; 3,7dimethylocta1,6-dien-3-yl isovalerate; linalyl isopentanoat e; linalyl 3methylbutyra te



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-186No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



363. Linalyl hexanoate



364



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.068



Nomor FEMA***



364. Linalyl octanoate



365



09.116



2644



365. alphaTerpineol



366



02.014



3045



2643



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1,5Dimethyl-1ethenylhex-4enylhexanoat e; 3,7dimethylocta1,6-dien-3-yl hexanoate; linalyl capronate; linalyl caproate; linalyl hexoate; linalyl hexylate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,5Kategori pangan Dimethyl-101.0 Produkethenylhex-4- Produk Susu dan enyloctanoate Analognya, ; 3,7kecuali yang dimethyl-1,6- Termasuk octadien-3-yl Kategori 02.0 s/d octanoate; kategori pangan linalyl 15.0 Makanan caprylate; Ringan Siap linalyl Santap kecuali octoate; kategori pangan linalyl 13.1.1 Formula octylate Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Menth-1Kategori pangan en-8-ol; 1-p01.0 Produkmenthen-8-ol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-187No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



366. Terpinyl formate



367



09.081



3052



p-Menth-1en-8-yl formate; alphaterpinyl formate



367. Terpinyl acetate



368



09.830



3047



p-Menth-1en-8-yl acetate; pmenth-1-en8-ol acetate; menthen-1yl-8 acetate; terpineol acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-188No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



368. Terpinyl propionate



369



09.142



3053



p-Menth-1en-8ylpropionate; menthen-1yl-8-ate; pmenth-1-en8-ol propionate



369. Terpinyl butyrate



370



09.052



3049



p-Menth-1en-8-yl butyrate



370. Terpinyl isobutyrate



371



09.425



3050



p-Menth-1en-8-yl isobutyrate; terpinyl 2methylpropio nate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-189No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



371. Terpinyl isovalerate



372



09.461



3054



372. p-Menth-3en-1-ol



373



02.096



3563



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Menth-1Kategori pangan en-8-yl 01.0 Produkisovalerate; Produk Susu dan terpinyl Analognya, isopentanoat kecuali yang e; p-menth-1- Termasuk en-8-yl Kategori 02.0 s/d isopentanoat kategori pangan e; p-menth-1- 15.0 Makanan en-8-yl 3Ringan Siap methylbutyra Santap kecuali te kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Menth-3Kategori pangan en-1-ol; 01.0 Produkterpinen-1-ol; Produk Susu dan 1-terpinenol Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-190No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



373. p-Menth-8en-1-ol



374



02.097



3564



4Isopropenyl1-methyl-1cyclohexanol; betaterpineol



374. p-Menthan2-one



375



07.092



3176



Carvomentho ne



375. p-Menthan2-ol



376



02.071



3562



Carvomentho l



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-191No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



376. Dihydrocarv one



377



07.128



3565



p-Menth-8en-2-one



377. Dihydrocarv eol



378



02.061



2379



p-Menth8(9)-en-2-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-192No.



Nama senyawa



378. Dihydrocarv yl acetate



379. d-Carvone



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



379



09.216



2380



p-Menth-8en-2-yl acetate; pmenth-8(9)en-2-yl acetate



380.1



07.146



2249



p-Mentha6,8-dien-2one; dcarvone; dextrocarvone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-193No.



Nama senyawa



Nomor FEMA***



380.2



Nomor Flavis (No. Fl)** 07.147



381. Carveol



381



382. Carvyl acetate



382



380. l-Carvone



Nomor JECFA*



Sinonim



Penggunaan



2249



p-Mentha6,8-dien-2one; lcarvone; laevo-carvone



02.062



2247



p-Mentha6,8-dien-2-ol



09.215



2250



p-Mentha6,8-dien-2-yl acetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-194No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



383. Carvyl propionate



383



09.143



2251



1-p-Mentha6,8-dien-2-yl propionate



384. Betadamascone



384



07.083



3243



1-(2,6,6Trimethyl-1cyclohexenyl) -2-buten-1one; 4-(2,6,6trimethylcycl ohex-1enyl)but-2en-4-one; dorinone; damasione; dihydro floriffone B



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-195No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



385. Alphadamascone



385



07.134



3659



1-(2,6,6Trimethyl-2cyclohexenyl) -2-buten-1one; 4-(2,6,6trimethyl-2cyclohexenyl) -2-buten-4one; 4-(2,6,6trimethyl-2cyclohexen1-yl)-but-2en-4-one; Dihydro floriffone A



386. Deltadamascone



386



07.130



3622



1-(2,6,6Trimethyl-3cyclohexenyl) -2-buten-1one; 1-(2,6,6trimethyl-3cyclohexen1-yl)-2buten-1-one; dihydro floriffone TD



387. Damasceno ne



387



07.108



3420



1-(2,6,6Trimethyl1,3cyclohexadie nyl)-2-buten1-one; 4-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-196No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



(2,6,6 trimethylcycl ohexa-1,3dienyl)but-2en-4-one; floriffone; betaDamascenon e



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



388. alphaIonone



388



07.007



2594



4-(2,6,6Trimethyl-2cyclohexenyl) -3-buten-2one; alphacyclocitrylide neacetone



389. beta-Ionone



389



07.008



2595



4-(2,6,6Trimethyl-1cyclohexenyl) -3-buten-2one; betacyclocitrylide neacetone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-197No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



390. Ionone



390



07.091



3175



4-(2,2Dimethyl-6methylenecyc lohexyl)-3buten-2-one; gammaIonone



391. alpha-Ionol



391



02.105



3624



4-(2,6,6Trimethyl-2cyclohexenyl) -3-buten-2-ol



392. beta-Ionol



392



02.106



3625



4-(2,6,6Trimethyl-1cyclohexenyl)



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-198No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



-3-butene-2ol; 4-(2,2,6trimethyl-1cyclohexenyl) but3-en-2-ol



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



393. Dihydroalphaionone



393



07.132



3628



4-(2,6,6Trimethyl-2cyclohexenyl) -3-butan-2one



394. Dihydrobeta-ionone



394



07.131



3626



4-(2,6,6Trimethyl-1cyclohexenyl) -3-butan-2one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-199No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



395. Dihydrobeta-ionol



395



02.107



3627



396. Dehydrodih ydroionone



396



07.115



3447



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(2,6,6Kategori pangan Trimethyl-101.0 Produkcyclohexenyl) Produk Susu dan -3-butan-2-ol Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(2,6,6Kategori pangan Trimethyl01.0 Produk1,3Produk Susu dan cyclohexadie Analognya, nyl)-3-butan- kecuali yang 2-one, Termasuk dehydrodihyd Kategori 02.0 s/d ro-betakategori pangan ionone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-200No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



397. Dehydrodih ydroionol



397



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.092



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3446



4-(2,6,6Trimethyl1,3cyclohexadie nyl)-3-butan2-ol; alpha2,6,6tetramethyl1,3cyclohexadie nyl-1propanol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



398. Methylalphaionone



398



07.009



2711



5-(2,6,6Trimethyl-2cyclohexen1-yl)-4penten-3one; alphacyclocitrylide ne butanone; alphacyclocitrylide ne methyl ethyl ketone; alpha-nMethylionone ; Raldeine; alpha-Cetone



399. Methylbeta-ionone



399



07.010



2712



5-(2,6,6Trimethyl-1cyclohexen1-yl)-4penten-3one; betaCyclocitrylide ne butanone; beta-n-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-201No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



Methylionone ; Raldeine; beta-Cetone



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



400. Methyldelta-ionone



400



07.088



2713



4-(2,6,6Trimethyl-3cyclohexen1-yl)-3methyl-3buten-2-one; betaIsomethylion one; deltaMethylionone ; isomethylbeta-ione



401. Allyl alphaionone



401



07.061



2033



1-(2,6,6Trimethyl-2cyclohexenyl) -1,6heptadien-3one; allylionone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-202No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



402. 1,4dimethyl-4acetyl-1cyclohexene



402



-



3449



403. alpha-Irone



403



07.011



2597



404. alpha-Isomethylionon e



404



07.036



2714



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,4Kategori pangan Dimethyl-401.0 Produkacetyl-1Produk Susu dan cyclohexene; Analognya, 1,4kecuali yang dimethylcyclo Termasuk hex-3Kategori 02.0 s/d enylmethylke kategori pangan tone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(2,5,6,6Kategori pangan Tetramethyl- 01.0 Produk2Produk Susu dan cyclohexenAnalognya, 1-yl)-3kecuali yang buten-2-one; Termasuk 6-methylKategori 02.0 s/d alpha-ionone; kategori pangan cis-(2,6)-cis15.0 Makanan (2,2)- alphaRingan Siap irone Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(2,6,6Kategori pangan Trimethyl-201.0 ProdukcyclohexenProduk Susu dan 1-yl)-3Analognya, methyl-3kecuali yang buten-2-one; Termasuk



-203No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



alphaCyclocitrylide n ebutanone



405. Acetoin



405



07.051



2008



406. 2-Acetoxy-3butanone



406



09.186



3526



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Hydroxy-2- Kategori pangan butanone; 01.0 Produkdimethylketol Produk Susu dan ; Analognya, acetylmethylc kecuali yang arbinol; 3Termasuk hydroxybuta Kategori 02.0 s/d n-2-one kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Methyl-2Kategori pangan oxopropyl 01.0 Produkacetate; Produk Susu dan butan-3-one- Analognya, 2kecuali yang ylacetate;acet Termasuk oinacetate; Kategori 02.0 s/d sec-butan-3- kategori pangan onyl acetate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-204No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



407. Butan-3one-2-yl butanoate



407



09.264



3332



1-Methyl-2oxopropyl butyrate; acetoylbutyra te; secbutan-3-onyl butyrate



408. Diacetyl



408



07.052



2370



2,3Butanedione; Dimethyldike tone; Dimethylglyo xal



409. 3-Hydroxy2-pentanone



409



07.125



3550



3Hydroxypent an-2-one;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-205No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



acetylethylca rbinol



410. 2,3Pentadione



410



07.060



2841



411. 4-Methyl2,3pentanedion e



411



07.063



2730



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Pentane-2,3- Kategori pangan dione; 01.0 Produkacetylpropion Produk Susu dan yl Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Methylpentan 01.0 Produke-2,3-dione; Produk Susu dan acetylisobuty Analognya, ryl kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-206No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



412. 2,3Hexanedion e



412



07.018



2558



413. 3,4Hexanedion e



413



07.077



3168



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexane-2,3Kategori pangan dione; acetyl- 01.0 Produkn-butyryl; Produk Susu dan methyl propyl Analognya, diketone kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexane-3,4Kategori pangan dione; 3,401.0 Produkdioxohexane; Produk Susu dan diethylAnalognya, alpha,betakecuali yang diketone; Termasuk dipropionyl Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-207No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



414. 5-Methyl2,3hexanedione



414



Nomor Flavis (No. Fl)** 07.093



Nomor FEMA***



415. 2,3Heptanedio ne



415



07.064



2543



416. 5-Hydroxy4-octanone



416



07.065



2587



3190



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



5Methylhexan e-2,3-dione; 2-methyl-4,5hexanedione; acetyl isovaleryl; isobutyl methyl diketone; isobutyl methyl glyoxal; acetyl isopentanoyl



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Heptane-2,3- Kategori pangan dione; acetyl 01.0 Produkpentanoyl;ace Produk Susu dan tyl valeryl; Analognya, valeryl acetyl kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5Kategori pangan Hydroxyoctan 01.0 Produk-4-one; 5Produk Susu dan octanol-4Analognya, one; butyroin kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-208No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



417. 2,3Undecadion e



417



07.021



3090



Undeca-2,3dione; acetylnonano yl; acetylnonyryl ; acetylpelargo nyl



418. Methylcyclopentenolone



418



07.056



2700



3Methylcyclop entane-1,2dione; 2hydroxy-3methyl-2cyclopenten1-one; cyclotene; maplelactone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-209No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



419. Ethylcyclopentenolone



419



07.057



3152



3Ethylcyclope ntane-1,2dione; 3ethyl-2hydroxy-2cyclopenten1-one;3ethyl-2cyclopenten2-ol-1-one



420. 3,4Dimethyl1,2-cyclopentanedion e



420



07.075



3268



3,4Dimethylcycl o-pentane1,2-dione



421. 3,5Dimethyl1,2-cyclopentanedion e



421



07.076



3269



3,5Dimethylcycl o-pentane1,2-dione



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-210No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



422. 3-Ethyl-2hydroxy-4methylcyclo pent-2-en-1one



422



07.117



3453



3-Ethyl-2hydroxy-4methylcyclop ent-2-en-1one



423. 5-Ethyl-2hydroxy-3methylcyclo pent-2-en-1one



423



07.118



3454



5-Ethyl-2hydroxy-3methylcyclop ent-2-en-1one; 1,2cyclohexaned ione



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-211No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



424. 2-Hydroxy2cyclohexen1-one



424



07.119



3458



2-Hydroxy-2cyclohexen1-one; 3methyl-1,2cyclohexaned ione; 2methyl-3,4cyclohexaned ione; 2hydroxycyclo hex-2-en-1one



425. 1-Methyl2,3cyclohexadi one



425



07.080



3305



1Methylcycloh exa-2,3dione; 2hydroxyisoph orone; 3,5,5trimethyl1,2cyclohexaned ione; 3methylcycloh exan-1,2dione



426. 2-Hydroxy3,5,5trimethyl-2-



426



07.120



3459



2-Hydroxy3,5,5trimethylcycl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-212No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



cyclohexen1-one



Sinonim



Penggunaan



ohex-2-en-1one



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



427. Menthol



427



02.015



2665



3-pMenthanol



428. (+)-Neomenthol



428



02.063



2666



d-Betapulegomenth ol; d-neomenthol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-213No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



429. Menthone



429



07.176



2667



trans-pMenthan-3one; transmenthone; trans-2methyl-5isopropylcycl ohexanone



430. dlIsomenthon e



430



07.078



3460



cis-pMenthan-3one; cismenthone; cis-2-methyl5isopropylcycl ohexanone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-214No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



431. Menthyl acetate



431



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.016



Nomor FEMA***



432. Menthyl isovalerate



432



09.455



2669



433. l-Menthyl llactate



433



09.551



3748



2668



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



p-Menthan3-ylacetate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Menth-3Kategori pangan ylisovalerate; 01.0 Produkvalidol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (1R,2S,5R)-2- Kategori pangan Isopropyl-501.0 Produkmethylcycloh Produk Susu dan exyl (2S)-2Analognya, hydroxypropa kecuali yang noate; Termasuk l-Menthyl Kategori 02.0 s/d lactate kategori pangan 15.0 Makanan



-215No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



434. p-Menth-1en-3-ol



434



02.083



3179



-



435. Piperitone



435



07.175



2910



p-Menth-1en-3-one; 6isopropyl-3methylcycloh ex-2-enone; 4-isopropyl1-methyl-1cyclohexen3-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-216No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



436. 4-Hydroxy3methyloctan oic acid gammalactone



437



10.053



3803



3-Methyl-4octanolide;5butyl-4methyldihydr o-2(3h)furanone; whiskey lactone; 3Methyloctano -1,4-lactone



437. 5-Hydroxy2dodecenoic acid deltalactone



438



10.044



3802



2-Dodecen-5olide;6heptyl-2hdihydro-2pyrone; dodec-2-eno1,5-lactone



438. 4Carvomenth enol



439



02.072



2248



p-Menth-1en-4-ol; 1methyl-4isopropyl-1cyclohexene4-ol;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-217No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



origanol; terpineol; 4terpinenol



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



439. 2-Ethyl1,3,3trimethyl-2norbornanol



440



02.095



3491



2-Ethyl1,3,3trimethylbicy clo[2.2.1] heptan-2-ol; 2ethylfenchol



440. 4-Thujanol



441



02.085



3239



2-Methyl-5(1methylethyl)b icyclo[3.1.0]h exan-2-ol; sabinene hydrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-218No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



441. Methyl 1acetoxycyclo hexyl ketone



442



-



3701



442. l-Menthol ethylene glycol carbonate



443



09.842



3805



443. (-)-Menthol 1- and 2propylene



444



-



3806



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Acetylcyclohe 01.0 Produkxylacetate; 1- Produk Susu dan acetoxy-1Analognya, acetylcyclohe kecuali yang xane Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Carbonicacid, Kategori pangan 201.0 Produkhydroxyethyl Produk Susu dan 5-methyl-2Analognya, (1kecuali yang methylethyl)c Termasuk yclohexyleste Kategori 02.0 s/d r; menthol kategori pangan glycol 15.0 Makanan carbonate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Carbonic Kategori pangan acid,201.0 Produkhydroxypro Produk Susu dan



-219No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



glycol carbonate



Sinonim



Penggunaan



pyl 5-methyl2-(1methylethyl) cyclohexyl ester; frescolat, type MGC



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



444. (-)Menthone 1,2-glycerol ketal



445



06.133



3807



1,4Dioxaspiro[4, 5]decane-2menthanol; frescolat, type MGA



445. dl-Menthone 1,2-glycerol ketal



446



06.120



3808



1,4Dioxaspiro[4, 5]decane-2menthanol; frescolat, type MGA racemic



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-220No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



446. Monomenthyl succinate



447



09.616



3810



447. 1-Ethylhexyl tiglate



448



09.539



3676



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butanedioica Kategori pangan cid,mono-(5- 01.0 Produkmethyl-2Produk Susu dan isopropylAnalognya, cyclohexyl) kecuali yang ester; Termasuk butanedioic Kategori 02.0 s/d acid, kategori pangan monomenthyl 15.0 Makanan ester; monoRingan Siap Menth-3-yl Santap kecuali succinate kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Octen-3-yl2Kategori pangan methyl-201.0 Produkbutenoate; 1- Produk Susu dan ethylhexyl 2- Analognya, methylcroton kecuali yang ate; 3-octyl Termasuk tiglate; Oct-3- Kategori 02.0 s/d yl 2kategori pangan methylcroton 15.0 Makanan ate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-221No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



448. Furfural



450



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.018



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2489



2Furaldehyde; 2formylfuran; fural; 2furaldehyde; furfuraldehyd e; 2furylcarboxal dehyde; pyromucic aldehyde



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



449. Furfuryl alcohol



451



13.019



2491



2Furancarbino l; furfuralcohol; alphafurylcarbinol; 2hydroxymeth ylfuran



450. Methyl sulfide



452



12.006



2746



2Thiapropane; thiobismetha ne; dimethyl sulfide



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-222No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



451. Methyl ethyl sulfide



453



12.154



3860



452. Diethyl sulfide



454



12.113



3825



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Methylthio)et Kategori pangan hane;101.0 Produk(methylthio)et Produk Susu dan hane; 2Analognya, thiabutane; kecuali yang ethylmethyls Termasuk ulfide; Kategori 02.0 s/d ethylmethylt kategori pangan hioether 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,1'Kategori pangan Thiobisethan 01.0 Produke; ethyl Produk Susu dan monosulfide; Analognya, thioethyl kecuali yang ether; Termasuk sulfodor; Kategori 02.0 s/d ethyl sulfide; kategori pangan 315.0 Makanan thiapentane; Ringan Siap diethylthioet Santap kecuali her; ethyl kategori pangan thioether; 13.1.1 Formula ethyl Bayi, 13.1.2 thiothane Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-223No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



453. Butyl sulfide



455



12.007



2215



454. 1,4-Dithiane



456



15.066



3831



455. (1-Buten-1yl) methyl sulfide



457



12.211



3820



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dibutyl Kategori pangan sulfide; N01.0 Produkbutylsulfide;b Produk Susu dan utylthiobutan Analognya, e;1,1'kecuali yang thiobisbutan Termasuk e Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan pKategori pangan Dithiane;1,4- 01.0 Produkdithiacyclohe Produk Susu dan xane; Analognya, tetrahydrokecuali yang 1,4-dithiin; Termasuk diethylenedis Kategori 02.0 s/d ulfide kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Butenyl Kategori pangan methyl 01.0 Produksulfide; butProduk Susu dan 1-enyl Analognya, methyl kecuali yang sulphide Termasuk



-224No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



456. Allyl sulfide



458



12.088



2042



Diallyl sulfide; thioallyl ether; 2propenyl sulfide; 3,3'thiobispropa ne



457. Methyl phenyl sulfide



459



12.162



3873



(Methylthio) benzene; 1phenyl-1thioethane; methyl phenyl thioether; phenyl methyl sulfide; phenylthiome thane; thioanisol; thioanisole



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-225No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



458. Benzyl methyl sulfide



460



12.077



3597



459. 3(Methylthio) propanol



461



12.062



3415



460. 4(Methylthio) butanol



462



12.078



3600



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methylbenzyl Kategori pangan sulfide; 01.0 Produkmethylthiome Produk Susu dan thylbenzene; Analognya, alphakecuali yang (methylthio)t Termasuk oluene Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan (Methylthio)- 01.0 Produk1-propanol; Produk Susu dan 3Analognya, hydroxypropy kecuali yang lmethylsulfid Termasuk e;methionol; Kategori 02.0 s/d methyl 3kategori pangan hydroxypropy 15.0 Makanan lsulfide; Ringan Siap (methylmerca Santap kecuali pto)propyl kategori pangan alcohol; 313.1.1 Formula (methylthio)p Bayi, 13.1.2 ropylalcohol; Formula Lanjutan 3dan Formula (Methylthio)p Pertumbuhan dan ropan-1-ol 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan (Methylthio)- 01.0 Produk1-butanol; 4- Produk Susu dan



-226No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



(methylthio)b utan-1-ol



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



461. 3(Methylthio) -1-Hexanol



463



12.063



3438



3(Methylmerca pto)-1hexanol; 3(methylthio)h exan-1-ol



462. 2-Methyl-4propyl-1,3oxathiane



464



16.030



3578



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-227No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



463. 2Methylthioa cetaldehyde



465



12.040



3206



(Methylmerca pto)acetaldeh yde



464. 3(Methylthio) propionalde hyde



466



12.001



2747



Methional; beta(methylmerca pto)propional dehyde;3(methylmerca pto)propional dehyde; betamethiopropio naldehyde; beta(methylthio)p ropionaldehy de



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-228No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



465. 3(Methylthio) butanal



467



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.056



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3374



3(Methylthio)b utyraldehyde



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



466. 4(Methylthio) butanal



468



12.061



3414



Butyraldehyd e, 4(methylthio) ; 4(methylthio)b utyraldehyde



467. 3Methylthioh exanal



469



12.279



3877



3(Methylthio)h exanal; 3methylthiohe xaldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-229No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



468. 2(Methylthio) methyl-2butenal



470



12.079



3601



2(Methylthiom ethyl)-2butenal; 2ethylideneme thional; 2(methylthiom ethyl)but-2enal



469. 2,8Dithianon4-ene-4carboxaldeh yde



471



12.065



3483



5-Methylthio2[(methylthio) methyl]-2pentenal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-230No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



470. Methyl 3methylthiop ropionate



472



12.002



2720



Methyl 3(methylthio)p ropionate; Methylbeta(methylmerca pto)propionat e;methylbetamethiopropio nate



471. Methylthiom ethyl butyrate



473



12.187



3879



-



472. Methyl 4(methylthio) butyrate



474



12.060



3412



Methyl4(methylmerca pto)butyrate; methyl thiomethyl butyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-231No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



473. Ethyl 2(methylthio) acetate



475



12.122



3835



Ethyl (methylthio)a cetate; ethylbeta(methylthio) propionat



474. Ethyl 3methylthiop ropionate



476



12.053



3343



Ethyl 3(methylthio)p ropionate; ethylbeta(methylthio)p ropionate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-232No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



475. Ethyl 4(methylthio) butyrate



477



12.084



3681



476. 3(Methylthio) propyl acetate



478



12.237



3883



477. Methylthiom ethyl hexanoate



479



12.188



3880



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan acetoxypropyl 01.0 Produkmethyl Produk Susu dan sulfide; Analognya, methionyl kecuali yang acetate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-233No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



478. Ethyl 3(methylthio) butyrate



480



12.089



3836



-



479. 3(Methylthio) hexyl acetate



481



12.236



3789



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-234No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



480. S-Methyl thioacetate



482



12.149



3876



481. Ethyl thioacetate



483



12.018



3282



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan s-Methyl Kategori pangan acetothioate; 01.0 Produkmethanethiol Produk Susu dan acetate; sAnalognya, methyl kecuali yang ethanethioate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan sKategori pangan Ethylacetothi 01.0 Produkoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-235No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



482. Methyl thiobutyrate



484



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.032



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3310



s-Methyl butanethioat e; methylthiol n-butyrate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



483. Propyl thioacetate



485



12.059



3385



s-Propyl thioacetate; propanethiol acetate



484. S-Methyl 2methylbuta nethioate



486



12.086



3708



Methylthiol 2methylbutyra te; methyl 2(methylthio)b utyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-236No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



485. S-Methyl 3methylbuta nethioate



487



12.157



3864



Methylthiol isovalerate; s-methyl isopentanethi oate



486. S-Methyl 4methylpenta nethioate



488



12.148



3867



Pentanethioic acid, 4methyl, smethyl este



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-237No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



487. S-Methyl hexanethioa te



489



12.156



3862



488. Allyl thiopropion ate



490



12.101



3329



489. Prenyl thioacetate



491



12.195



3895



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methylthiolhe Kategori pangan xanoate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propionicacid Kategori pangan ,thioallylester 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan s-(3-MethylKategori pangan 2-butenyl) 01.0 Produkacetothioate; Produk Susu dan s-3-methyl-2- Analognya, butenylethan kecuali yang ethioate; STermasuk



-238No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



prenyl thioacetate



490. Methylthio 2(acetyloxy)pr opionate



492



12.203



3788



491. Methylthio 2(propionylox y) propionate



493



12.227



3790



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan s-Methyl 2Kategori pangan (acetyloxy)pro 01.0 Produkpanethioate; Produk Susu dan acetyllactic Analognya, acid kecuali yang thiomethyl Termasuk ester Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan s-Methyl 2Kategori pangan (propionyloxy 01.0 Produk) Produk Susu dan propanethioa Analognya, te; kecuali yang propionyllacti Termasuk c acid Kategori 02.0 s/d thiomethyl kategori pangan ester 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-239No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



492. 3(Acetylmerc apto) hexyl acetate



494



12.278



3816



493. 1Methylthio2propanone



495



12.244



3882



494. 1(Methylthio) -2-butanone



496



12.041



3207



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Acetylthiohex 01.0 Produkyl acetate; 3- Produk Susu dan acetylthiohex Analognya, yl ethanoate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Thia-4Kategori pangan pentanone;2- 01.0 Produkpropanone, Produk Susu dan 1Analognya, (methylthio)-; kecuali yang alphaTermasuk (methylthio)p Kategori 02.0 s/d ropanone; kategori pangan (methylthio)a 15.0 Makanan cetone, Ringan Siap alpha(methylt Santap kecuali hio)acetone kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Thia-4Kategori pangan hexanone; 1- 01.0 Produk(methylthio)b Produk Susu dan



-240No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



utan-2-one



495. 4(Methylthio) -2-butanone



497



12.057



3375



496. 4,5Dihydro3(2H)thiophenone



498



15.012



3266



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan (Methylthio)b 01.0 Produkutan-2-one Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Tetrahydrothi Kategori pangan ophene-301.0 Produkone;3Produk Susu dan thiophane;4, Analognya, 5kecuali yang dihydrothiop Termasuk hen-3(2H)Kategori 02.0 s/d one kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-241No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



497. 2Methyltetra hydrothioph en-3-one



499



15.023



3512



498. 4(Methylthio) -4-methyl-2pentanone



500



12.058



3376



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,5-Dihydro- Kategori pangan 2-methyl01.0 Produk3(2H)Produk Susu dan thiophenone; Analognya, 2-methyl-4,5- kecuali yang dihydroTermasuk 3(2H)thioKategori 02.0 s/d phenone; kategori pangan 4,5-dihydro15.0 Makanan 2Ringan Siap methylthioph Santap kecuali ene-3(2H)kategori pangan one 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Methyl-4Kategori pangan (methylthio)- 01.0 Produk2-pentanone; Produk Susu dan 4Analognya, (methylthio)- kecuali yang 4Termasuk methylpentan Kategori 02.0 s/d -2-one kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-242No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



499. Sodium 4(methylthio) -2oxobutanoat e



501



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.176



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3881



Sodium4(methylthio)2oxobutanoate ; 4(methylthio)2-oxobutyric acid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



500. Di(butan-3one-1-yl) sulfide



502



12.052



3335



di-(3Oxobutyl)sulf ide



501. O(methylthio) phenol



503



12.042



3210



2(Methylthio)p henol; 1hydroxy-2methylmerca pto-benzene; methyl(2hydroxyphen yl)sulfide; 2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-243No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methylmerca ptophenol



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



502. S-Methyl benzothioat e



504



12.150



3857



s-Methyl thiobenzoat; methanethiol ,benzoate; SMethyl benzothioate



503. 2(Methylthio methyl)-3phenylprope nal



505



12.087



3717



alphaBenzylidene methional



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-244No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



504. Menthone8thioacetate



506



12.201



3809



505. Methylsulfin ylmethane



507



12.175



3875



506. Methyl mercaptan



508



12.003



2716



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Menthone 8- Kategori pangan thioacetate; 01.0 Produk(s)-menthon- Produk Susu dan 8Analognya, ylthioacetate; kecuali yang menthonethi Termasuk oacetate; 8Kategori 02.0 s/d acetylthio-pkategori pangan menthan-315.0 Makanan one; 8Ringan Siap Acetylthio-p- Santap kecuali menthanone- kategori pangan 3 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methylsulfoxi Kategori pangan de; 01.0 Produkdimethylsulfo Produk Susu dan xide (DMSO) Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methanethiol; Kategori pangan mercaptomet 01.0 Produkhane; Produk Susu dan methylsulfhy Analognya, drate; kecuali yang thiomethylalc Termasuk



-245No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ohol



507. Propanethiol



509



12.071



3521



508. 2Propanethiol



510



12.197



3897



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Propanethiol; 01.0 Produk1Produk Susu dan mercaptopro Analognya, pane; nkecuali yang propylmercap Termasuk tan; 1Kategori 02.0 s/d propane-1kategori pangan thiol 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isopropylmer Kategori pangan captan; 01.0 ProdukPropane-2Produk Susu dan thiol Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-246No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



509. 1Butanethiol



511



12.010



3478



510. 2-Methyl-1propanethiol



512



12.173



3874



511. 3Methylbuta nethiol



513



12.171



3858



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butylmercapt Kategori pangan an; butane-1- 01.0 Produkthiol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isobutylmerc Kategori pangan aptan; 201.0 Produkmethylpropa Produk Susu dan ne-1-thiol Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Methyl-1Kategori pangan butanethiol; 01.0 Produkisoamylmerca Produk Susu dan



-247No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ptan; 3methylbutan e-1-thiol



512. 2Pentanethiol



514



12.192



3792



513. 2-Methyl-1butanethiol



515



12.048



3303



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Pentylmercap 01.0 Produktan; pentane- Produk Susu dan 2-thio Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylbutane 01.0 Produk-1-thiol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-248No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



514. Cyclopentan ethiol



516



12.029



3262



515. 3-Methyl-2butanethiol



517



12.049



3304



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Cyclopentylm Kategori pangan ercaptan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Methylbutane 01.0 Produk-2-thiol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-249No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



516. 1Hexanethiol



518



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.132



Nomor FEMA***



517. 2Ethylhexane thiol



519



12,128



3833



518. 2-, 3- and 10Mercaptopin ane



520



12.035



3503



3842



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Hexylmercapt Kategori pangan an; hexane01.0 Produk1-thiol Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Ethylhexylme 01.0 Produkrcaptan; 2Produk Susu dan ethylhexane- Analognya, 1-thiol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of Kategori pangan 2,6,6 01.0 ProduktrimethylProduk Susu dan bicyclo[3.1.1] Analognya, heptane-(2, 3 kecuali yang and 10)Termasuk thiols; Kategori 02.0 s/d pinanethiol; kategori pangan pinanylmerca 15.0 Makanan



-250No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ptan



519. Allyl mercaptan



521



12.004



2035



520. Prenylthiol



522



12.170



3896



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Allylthiol; Kategori pangan allylsulfhydra 01.0 Produkte Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Methyl-2Kategori pangan butene-101.0 Produkthiol; Produk Susu dan prenylmercap Analognya, tan;3-methyl- kecuali yang 2Termasuk butenylmerca Kategori 02.0 s/d ptan; 3kategori pangan methyl-215.0 Makanan butenthiol-1; Ringan Siap 3-methylbut- Santap kecuali 2-ene-1-thiol kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-251No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



521. 1-Pmenthene8-thiol



523



12.085



3700



alpha,alpha4-Trimethyl3cyclohexene1methanethiol ; p-Menth-1ene-8-thiol



522. Thiogeraniol



524



12.064



3472



3,7Dimethyl2(trans),6octadiene-1thiol; 3,7dimethyl-2,6octadien-1thiol;3,7dimethyl-2,6octadien-1ylmercaptan



523. Benzenethio l



525



12.080



3616



Thiophenol; phenylmerca ptan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-252No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



524. Benzyl mercaptan



526



12.005



2147



525. Phenethyl mercaptan



527



12.194



3894



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Phenylmetha Kategori pangan nethiol; 01.0 Produkbenzenemeth Produk Susu dan anethiol; Analognya, benzylthiol; kecuali yang alphaTermasuk mercaptoluen Kategori 02.0 s/d e; kategori pangan thiobenzylalc 15.0 Makanan ohol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Phenylethane 01.0 Produkthiol, 2Produk Susu dan phenethylthio Analognya, l; 2kecuali yang phenylethane Termasuk -1-thiol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-253No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



526. OToluenethiol



528



12.027



3240



527. 2Ethylthioph enol



529



12.054



3345



528. 2,6Dimethyl(thi ophenol)



530



12.082



3666



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylbenze 01.0 Produknethiol; 2Produk Susu dan methyl(thiop Analognya, henol); okecuali yang tolylmercapta Termasuk n; 2Kategori 02.0 s/d methylbenze kategori pangan ne-1-thiol 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Ethylbenzene 01.0 Produkthiol; 2Produk Susu dan ethylphenylm Analognya, ercaptan kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Dimethylbenz 01.0 Produkenthiol; 2,5Produk Susu dan



-254No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



xylenethiol



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



529. 2Naphthalen ethiol



531



12.033



3314



2Mercaptonap hthalene; 2naphthylmer captan;2thionapthol;1 ,1diethoxydeca ne; naphthalene2-thiol



530. 1,2Ethanedithi ol



532



12.066



3484



1,2Dimercaptoet hane; dithioglycol; ethylenedime rcaptan; ethylenedithi oglycol; ethylenemerc aptan; ethane-1,2dithiol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-255No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



531. bis(Methylth io)methane



533



12.118



3878



Thioformalde hyde dimethyl acetal; bis(methyl mercapto) methane; methylene bis(methyl sulfide); formaldehyde dimethyl mercaptal; 2,4dithiapentan e; formaldehyde dimethyl dithioacetal



532. 2-Methyl1,3dithiolane



534



15.034



3705



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-256No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



533. 1,3Propanedith iol



535



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.076



Nomor FEMA***



534. 1,2Propanedith iol



536



12.070



3520



535. 1,2Butanedithi ol



537



12.072



3528



3588



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1,3Dimercaptopr opane; trimethylene dimercaptan; propane-1,3dithiol



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2Kategori pangan Dimercaptopr 01.0 Produkopane; Produk Susu dan propane-1,2- Analognya, dithiol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butane-1,2Kategori pangan dithiol 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-257No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



536. 1,3Butanedithi ol



538



12.073



3529



1,3Dimercaptob utane; butane-1,3dithiol



537. 2,3Butanedithi ol



539



12.022



3477



2,3Dimercaptob utane; butane-2,3dithiol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-258No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 538. 1,6Hexanedithi ol



540



12.067



3495



539. 1,8Octanedithi ol



541



12.034



3514



540. 1,9Nonanedithi ol



542



12.069



3513



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



1,6Dimercaptoh exane; hexamethyle ne dimercaptan; Hexane-1,6dithiol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,8Kategori pangan Dimercaptooc 01.0 Produktane;octamet Produk Susu dan hylenedimerc Analognya, aptan; kecuali yang octane-1,8Termasuk dithiol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,9Kategori pangan Dimercapton 01.0 Produkonane; Produk Susu dan nonamethyle Analognya, nedimercapta kecuali yang



-259No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



n; nonane-1,9dithiol



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2



541. Trithioaceto ne



543



15.009



3475



2,2,4,4,6,6Hexamethyl1,3,5trithiane



542. 3-Mercapto3-methyl-1butanol



544



12.137



3854



3-Mercapto3methylbutan1-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-260No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



543. 3Mercaptohe xanol



545



12.217



3850



3-Mercapto1-hexanol; 3thiohexan-1ol; 3mercaptohex an-1-ol



544. 2-Mercapto3-butanol ((R,S)-3mercaptobu tan-2-ol)



546



12.024



3502



2-Hydroxy-3butanethiol; 3-hydroxy-2butanethiol; 3mercaptobut an-2-ol



545. alphamethyl-



547



12.036



3509



3-[(2Mercapto-1-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 Produk-



-261No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



betahydroxyprop yl alphamethylbetamercaptopro pyl sulfide



Sinonim



Penggunaan



methylpropyl) thio]-2butanol; 3[(2-mercapto1methylpropyl) thio]butan-2ol



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



546. 4-Methoxy2-methyl-2butanethiol



548



12.145



3785



4-Methoxy-2methylbutan e-2-thiol



547. 3-Mercapto3methylbutyl formate



549



12.138



3855



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-262No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



548. 2,5Dihydroxy1,4-dithiane



550



15.134



3826



549. 2Mercaptopro pionic acid



551



12.039



3180



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mercaptoacet Kategori pangan aldehydedime 01.0 Produkr;p-diathane- Produk Susu dan 2,5-diol Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan AlphaKategori pangan mercaptopro 01.0 Produkpanoic acid; Produk Susu dan thiolactic Analognya, acid; 2kecuali yang thiolpropioni Termasuk c acid Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-263No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan 550. Ethyl 2mercaptopro pionate



552



12.046



3279



551. Ethyl 3mercaptopro pionate



553



12.083



3677



552. 3Mercaptohe xyl acetate



554



12.234



3851



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Ethylthiolact ate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl3Kategori pangan thiopropionat 01.0 Produke Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Thiohexylacet 01.0 Produkate; 3Produk Susu dan thiohexyletha Analognya, noate kecuali yang Termasuk



-264No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



553. 3Mercaptohe xyl Butyrate



555



12.235



3852



554. 3Mercaptohe xyl hexanoate



556



12.251



3853



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Thiohexylbut 01.0 Produkyrate; 3Produk Susu dan thiohexylbuta Analognya, noate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Mercaptohex 01.0 Produkylcaproate;3- Produk Susu dan thiohexylcapr Analognya, oate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-265No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



555. 1-Mercapto2propanone



557



12,143



3856



Mercaptoacet one; 1mercaptopro pan-2-one



556. 3-Mercapto2-butanone



558



12.047



3298



3Mercaptobut an-2-one



557. 2-Keto-4butanethiol



559



12.055



3357



4-Mercapto2-butanone; 4-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-266No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



mercaptobut an-2-one



558. 3-Mercapto2-pentanone



560



12.031



3300



559. P-Mentha-8thiol-3-one



561



12.038



3177



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Mercaptopent 01.0 Produkan-2-one Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 8-MercaptoKategori pangan p-menthane- 01.0 Produk3-one; Produk Susu dan thiomenthon Analognya, e kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-267No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



560. 2,5Dimethyl2,5dihydroxy1,4-dithiane



562



15.006



3450



2,5Dimethyl2,5dihidroxy-pdithiane; 2,5dihydroxy2,5-dimethyl1,4- dithiane



561. Sodium 3mercaptooxopropiona te



563



-



3901



Sodium mercaptopyr uvate; pyruvic acid,3mercapto,sodiumsalt



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-268No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



562. Dimethyl disulfide



564



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.026



Nomor FEMA***



Sinonim



3536



Methyl disulfide



563. Methyl propyl disulfide



565



12.019



3201



564. Propyl disulfide



566



12.014



3228



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl nKategori pangan propyl 01.0 Produkdisulfide Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan di-nKategori pangan Propyldisulfid 01.0 Produke;1Produk Susu dan propyldisulfid Analognya, e; dipropyl kecuali yang disulfide Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-269No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



565. Diisopropyl disulfide



567



12.109



3827



Isopropyldisu lfide;2,5dimethyl-3,4dithiahexane; bis(1methylethyl)d isulfide



566. Allyl methyl disulfide



568



12,037



3127



Methylallyldi sulfide



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-270No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



567. Methyl 1propenyl disulfide



569



12,075



3576



568. Propenyl propyl disulfide



570



12,044



3227



569. Methyl 3methyl-1butenyl disulfide



571



12,218



3865



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methylpropen Kategori pangan yldisulfide; 01.0 Produkmethyl prop- Produk Susu dan 1-enyl Analognya, disulfide kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propylpropen Kategori pangan yldisulfide; 01.0 Produkprop-1-enyl Produk Susu dan propyl Analognya, disulfide kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl-3Kategori pangan methyl-101.0 Produkbutenyl Produk Susu dan disulphide Analognya, kecuali yang Termasuk



-271No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



570. Allyl disulfide



572



12,008



2028



Diallyl disulfide



571. 3,5Dimethyl1,2,4trithiolane



573



15.025



3541



2,5Dimethyl1,3,4trithiolane;3, 5-dimethyl1,2,4trithiacyclope ntane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-272No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



572. 3-Methyl1,2,4trithiane



574



15.036



3718



3-Methyl1,2,4trithiacyclohe xane



573. Dicyclohexyl disulfide



575



12.028



3448



-



574. Methyl phenyl disulfide



576



12.161



3872



Phenylmethyl disulfide



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-273No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



575. Methyl benzyl disulfide



577



12.068



3504



576. Phenyl disulfide



578



12.043



3225



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzyl Kategori pangan methyl 01.0 Produkdisulfide; Produk Susu dan benzyldithio Analognya, methane; kecuali yang methyl Termasuk benzyl Kategori 02.0 s/d disulfide; kategori pangan methyl 15.0 Makanan phenylmethyl Ringan Siap disulfide Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Diphenyl Kategori pangan disulfide; 01.0 Produkphenyldithiob Produk Susu dan enzene Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-274No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



577. Benzyl disulfide



579



12.081



3617



578. 2-Methyl-2(methyldithi o)propanal



580



12.168



3866



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dibenzyl Kategori pangan disulfide; 01.0 ProdukBDS;alphaProduk Susu dan (benzyldithio) Analognya, toluene; 1,4- kecuali yang diphenylTermasuk 1,2,3Kategori 02.0 s/d dithiobutane; kategori pangan di(phenylmet 15.0 Makanan hyl)disulfide Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (Methydithio)i 01.0 Produksobutyraldeh Produk Susu dan yde Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-275No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



579. Ethyl 2(methyldithi o)propionate



581



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.121



Nomor FEMA*** 3834



-



580. Dimethyl trisulfide



582



12.013



3275



-



581. Methyl ethyl trisulfide



583



12,155



3861



Ethyl methyl trisulfide; 2,3,4trithiahexane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-276No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



582. Methyl propyl trisulfide



584



12.020



3308



-



583. Dipropyl trisulfide



585



12.023



3276



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-277No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



584. Allyl methyl trisulfide



586



12,045



3253



585. Diallyl trisulfide



587



12.009



3265



586. Diallyl polysulfide



588



12.074



3533



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methylallyltri Kategori pangan sulfide 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Allyltrisulfide Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of Kategori pangan diallyl di-, tri- 01.0 Produk, tetra-, and Produk Susu dan pentasulfides Analognya, ; 2kecuali yang propenylpoly Termasuk



-278No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



sulfides



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



587. 2Oxobutyric acid



589



08.066



3723



2-Oxobutyric acid; alphaketobutyricac id



588. Methyl 2hydroxy-4methylpenta noate



590



09.548



3706



Methyl 2hydroxy-4methylvalerat e; methyl2hydroxyisoca proate Pentanoic acid, 2hydroxy-4methyl-, methyl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-279No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



589. Methyl 2oxo-3methylpenta noate



591



09.550



3713



590. Citronelloxy acetaldehyd e



592



05.079



2310



591. 3Oxobutanal dimethyl



593



06.038



3381



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl2Kategori pangan keto-301.0 Produkmethylvalerat Produk Susu dan e;methyl3Analognya, methyl-2kecuali yang oxovalerate; Termasuk methyl 2-oxo- Kategori 02.0 s/d 3kategori pangan methylvalerat 15.0 Makanan e Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,10Kategori pangan Dimethyl-301.0 Produkoxa-9Produk Susu dan undecenal Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,4Kategori pangan Dimethoxy-2- 01.0 Produkbutanone; Produk Susu dan



-280No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



acetal



Sinonim



Penggunaan



acetylaldehyd edimethylace tal; 3ketobutyralde hydedimethyl acetal; 4,4dimethoxybut an-2-one



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



592. Ethyl 3hydroxybuty rate



594



09.522



3428



Ethyl3hydroxybuta noate



593. Ethyl acetoacetate



595



09.402



2415



Ethyl 3oxobutyrate; acetoacetic ester; ethyl acetylacetate; ethyl 3ketobuyrate; ethyl 3oxobutanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-281No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



594. Butyl acetoacetate



596



09.403



2176



Butyl 3oxobutyrate; butyl 3ketobutanoat e; butylbetaketobutanoat e; butylbetaketobutyrate; butyl 3oxobutanoate



595. Isobutyl acetoacetate



597



09.404



2177



2Methylpropyl 3oxobutyrate; isobutylbetaketobutyrate; isobutyl3oxobutanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-282No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



596. Isoamyl acetoacetate



598



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.401



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3551



3Methylbutyl 3oxobutyrate; isoamylbetaketobutyrate; isoamyl3oxobutanoate isobutyl 3oxobutanoate isobutyl betaketobutyrate; isopentyl acetoacetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



597. Geranyl acetoacetate



599



09.405



2510



3,7Dimethylocta -2(trans),6dienyl 3oxobutyrate; trans-3,7dimethyl-2,6octadien-1-yl acetoacetate; geranyl betaketobutyrate; geranyl 3oxobutanoate



598. Methyl 3hydroxyhex anoate



600



09.532



3508



Methyl 3hdroxycaproa te; methyl betahydroxycapro ate; methyl betahydroxyhexa noate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-283No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



599. Ethyl 3hydroxyhex anoate



601



09.535



3545



Ethyl 3hydroxycapro ate



600. Ethyl 3oxohexanoat e



602



09.542



3683



Ethyl betaketohexanoat e



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-284No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



601. Ethyl 2,4dioxohexano ate



603



09.514



3278



Ethyl 2,4diketocaproat e



602. 3(hydroxymet hyl)-2heptanone



604



-



2804



2-Acetyl-1hexanol; methylol methyl amyl ketone



603. 1,3Nonanediol acetate (mixed esters)



605



09.225



2783



Mixture of 3acetoxynonyl acetate, 3hydroxynonyl acetate and 1-(2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-285No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



604. Levulinic acid



606



08.023



2627



605. Ethyl levulinate



607



09.435



2442



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



hydroxyethyl) heptyl acetate; 3hexyl-1,3propanediola cetate,mixede sters;nonane diacetate



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



gammaKetovaleric acid;laevulic acid;laevulini c acid;3ketobutane1-carboxylic acid;betaacetylpropion ic acid;gammaoxovaleric acid;gammaoxopentanoic acid;4oxopentanoic acid;3acetylpropion ic acid; 4oxovaleric acid Ethyl acetylpropan oate;ethyl laevulate;eth yl 4oxopentanoat e;ethyl gammaketovalerate; ethyl 4oxovalerate



-286No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



606. Butyl levulinate



608



09.436



2207



607. 1,4Nonanediol diacetate



609



09.280



3579



608. Hydroxycitr onellol



610



02.047



2586



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butyl 4Kategori pangan oxovalerate; 01.0 ProdukNProduk Susu dan butylacetopro Analognya, pionate;nkecuali yang butylgamma- Termasuk ketovalerate; Kategori 02.0 s/d nkategori pangan butyllevulinat 15.0 Makanan e Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Dimethyl01.0 Produk2,8Produk Susu dan



-287No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



octanediol; citronellolhyd rate



609. Hydroxycitr onellal



611



05.012



2583



610. Hydroxycitr onellal dimethyl acetal



612



06.011



2585



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 7-HydroxyKategori pangan 3,701.0 Produkdimethylocta Produk Susu dan nal; Analognya, citronellaldeh kecuali yang yde;7Termasuk hydroxy-3,7- Kategori 02.0 s/d dimethylocta kategori pangan nal;oxdihydro 15.0 Makanan citronellal Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 8,8Kategori pangan Dimethoxy01.0 Produk2,6-dimethyl- Produk Susu dan 2-octanol; Analognya, 1,1kecuali yang dimethoxyTermasuk 3,7-dimethyl- Kategori 02.0 s/d 7-octanol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-288No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



611. Hydroxycitr onellal diethyl acetal



613



06.010



2584



8,8-Diethoxy2,6-dimethyl2-octanol; 1,1-diethoxy3,7-dimethyl7-octanol



612. Diethyl malonate



614



09.490



2375



Diethyl propanedioat e; ethylmalonat e;ethylmetha nedicarboxyla te;ethylpropa nedioate;malo nicester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-289No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



613. Butyl ethyl malonate



615



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.441



Nomor FEMA***



614. Dimethyl succinate



616



09.445



2396



615. Diethyl succinate



617



09.444



2377



2195



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Butyl ethyl ester; propanedioic acid



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dimethylbuta Kategori pangan nedioate;met 01.0 Produkhylbutandioa Produk Susu dan te;methylsuc Analognya, cinate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Diethyl Kategori pangan butanedioate; 01.0 Produkdiethyl Produk Susu dan ethanedicarb Analognya, oxylate; ethyl kecuali yang succinate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-290No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



616. Fumaric acid



618



08.025



2488



2(trans)Butenedioic acid; allomaleic acid; boletic acid; (E)butenedioic acid;(E)-1,2ethylenedicar boxylic acid



617. l-Malic acid



619



08.017



2655



2Hydroxybuta nedioic acid; L-malic acid; 2hydroxybuta nedioic acid;hydroxy succinic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-291No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



618. Diethyl malate



620



09.439



2374



619. Mesotartaric acid, mixture of (+)-, (-)-, (±)-



621



08.018



3044



620. DL-Tartaric acid



-



08.018



3044



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Diethyl 2Kategori pangan hydroxybuta 01.0 Produknedioate; Produk Susu dan diethyl Analognya, hydroxysucci kecuali yang nate; ethyl Termasuk malate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,3Kategori pangan Dihydroxysuc 01.0 Produkcinic acid; Produk Susu dan 2,3Analognya, dihydrobutan kecuali yang edioic acid; Termasuk DlKategori 02.0 s/d tartaricacid kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan L-Tartaric Kategori pangan acid,l-2,301.0 Produkdihydroxysuc Produk Susu dan cinicacid; lAnalognya, 2,3kecuali yang dihydroxybut Termasuk



-292No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



anedioicacid



621. L(+)-Tartaric acid



622. Diethyl tartrate



-



08.018



3044



622



09.446



2378



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,3Kategori pangan Dihydroxybut 01.0 Produkanedioicacid; Produk Susu dan alpha,betaAnalognya, dihydroxysuc kecuali yang cinicacid Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Diethyl 2,3Kategori pangan dihydroxybut 01.0 Produkanedioate; Produk Susu dan ethyltartrated Analognya, iethyl 2,3kecuali yang dihydroxysuc Termasuk cinate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-293No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



623. Adipic acid



623



08.026



2011



624. Diethyl sebacate



624



09.475



2376



625. Dibutyl sebacate



625



09.474



2373



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexanedioic Kategori pangan acid; 1,401.0 Produkbutanedicarb Produk Susu dan oxilic acid Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Diethyldecan Kategori pangan edioate;dieth 01.0 Produkyl1,8Produk Susu dan octanedicarb Analognya, oxylate;ethyl kecuali yang decanedioate; Termasuk ethylsebacate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butylsebacat Kategori pangan e;n01.0 Produkbutylsebacate Produk Susu dan



-294No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



;dibutyldecan edioate;dibut yl1,8octanedicarb oxylate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



626. Ethylene brassylate



626



09.533



3543



Tridecanedioi c acid cyclic ethylene glycol diester;cyclo1,13ethylenedioxy tridecan1,13-dione; 1,4dioxacyclohe ptadecane5,17-dione



627. Aconitic acid



627



08.033



2010



1,2,3Propenetricar boxylic acid; achelleicacid; 2carboxygluta conicacid;citr idicacid;equis eticacid;1propene1,2,3tricarboxylic



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-295No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



acid; prop-1ene-1,2,3tricarboxylic acid



628. Ethyl aconitate (mixed esters)



628



09.510



2417



629. Triethyl citrate



629



09.512



3083



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl 2Kategori pangan carboxy 01.0 Produkglutaconate;e Produk Susu dan thyl 1Analognya, propenekecuali yang 1,2,3Termasuk tricarboxylate Kategori 02.0 s/d 1-propenekategori pangan 1,2,315.0 Makanan tricarboxylic Ringan Siap acid, ethyl Santap kecuali ester kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl citrate; Kategori pangan triethyl 201.0 ProdukhydroxyProduk Susu dan 1,2,3Analognya, propanetricar kecuali yang boxylate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-296-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



630. Tributyl acetylcitrate



630



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.511



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3080



Tributyl 2acetoxy1,2,3propanetricar boxylate; acetyltributyl citrate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan



631. 3-Methyl-2oxobutanoic acid



631



-



3869



2Oxoisovaleric acid;dimethyl pyruvicacid



632. 3-Methyl-2oxobutanoic acid, sodium salt



631.1



08.051



3869



Sodium 3methyl-2oxobutyrate; sodium,alpha ketoisovalera te; butanoic



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-297No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



acid, 3methyl-2oxo-, sodium salt



15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan



633. 3-Methyl-2oxopentanoi c acid



632



08.093



3870



3-Methyl-2oxovaleric acid



634. 3-Methyl-2oxopentanoi c acid, sodium salt



632.1



-



3870



Valeric acid, 3-methyl-2oxo-, sodium salt;pentanoi c acid, 3methyl-2oxo-, sodium salt



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-298No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



635. 4-Methyl-2oxopentanoi c acid



633



08.052



3871



636. 4-Methyl-2oxopentanoi c acid, sodium salt



633.1



08.052



3871



637. 2Oxopentane dioic acid



634



08.037



3891



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Methyl-2Kategori pangan oxovaleric 01.0 Produkacid; 4Produk Susu dan methyl-2Analognya, oxovalericaci kecuali yang d Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Sodium 4Kategori pangan methyl-201.0 Produkoxovalerate; Produk Susu dan 4-methyl-2Analognya, oxovalericaci kecuali yang d,sodiumsalt; Termasuk sodium4Kategori 02.0 s/d methyl-2kategori pangan ketopentanoa 15.0 Makanan te;sodium4Ringan Siap methyl-2Santap kecuali oxopentanoat kategori pangan e 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Oxoglutaricac 01.0 Produkid;2Produk Susu dan ketoglutarica Analognya, cid;alphakecuali yang



-299No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ketoglutarica cid



638. 3-Hydroxy2oxopropioni c acid



635



08.086



3843



639. 3-Phenyl-1propanol



636



02.031



2885



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Phenylpropa 01.0 Produknol; Produk Susu dan hydrocinnam Analognya, ylalcohol;phe kecuali yang nethylcarbino Termasuk l;3-hydroxyKategori 02.0 s/d 1kategori pangan phenylpropa 15.0 Makanan ne;(3Ringan Siap hydroxypropy Santap kecuali l)benzene; 3- kategori pangan phenylpropa 13.1.1 Formula n-1-ol Bayi, 13.1.2



-300No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



640. 3Phenylpropy l formate



637



09.084



2895



641. 3phenylpropy l acetate



638



09.032



2890



642. 3Phenylpropy



639



09.138



2897



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzeneprop Kategori pangan anol formate; 01.0 Produkhydrocinnam Produk Susu dan ylformate;bet Analognya, akecuali yang phenylpropylf Termasuk ormate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzeneprop Kategori pangan anol acetate; 01.0 Produkhydrocinnam Produk Susu dan ylacetate;beta Analognya, kecuali yang phenylpropyl Termasuk acetate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzeneprop Kategori pangan anol 01.0 Produk-



-301No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



l Propionate



Sinonim



propionate; hydrocinnam ylpropionate; betaphenylpropyl propionate



643. 3Phenylpropy l Isobutyrate



640



09.428



2893



644. 3Phenylpropy l Isovalerate



641



09.467



2899



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Phenylpropyl 01.0 Produkisobuyrate; Produk Susu dan hydrocinnam Analognya, ylisobutyrate; kecuali yang 3Termasuk phenylpropyl Kategori 02.0 s/d 2kategori pangan methylpropa 15.0 Makanan noate;betaRingan Siap phenylpropyl Santap kecuali -2kategori pangan methylpropa 13.1.1 Formula noate Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hydrocinnam Kategori pangan yl isovalerate; 01.0 Produk3Produk Susu dan phenylpropyl Analognya, isopentanoat kecuali yang e; betaTermasuk phenylpropyl Kategori 02.0 s/d 3kategori pangan methylbutan 15.0 Makanan oate Ringan Siap Santap kecuali



-302No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



645. 3Phenylpropy l Hexanoate



642



09.071



2896



Hydrocinnam yl caproate; 3phenylpropyl caproate



646. Methyl 3phenylpropi onate



643



09.746



2741



Methyl hydrocinnam ate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-303No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



647. Ethyl 3phenylpropi onate



644



09.747



2455



Ethyl hydrocinnam ate



648. 3Phenylpropi onaldehyde



645



05.080



2887



Benzylacet aldehyde; hydrocinnam aldehyde; phenylpropyl aldehyde; 3phenylpropa nal



649. 3Phenylpropi onic Acid



646



08.032



2889



Benzeneprop anoic acid; benzylacetic acid; hydrocinnam ic acid; betaphenylpropio



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-304No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



nic acid



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



650. Cinnamyl alcohol



647



02.017



2294



Cinnamyl alcohol; cinnamic alcohol; gammaphenylallyl alcohol; zimtalcohol



651. Cinnamalde hyde ethylene glycol acetal



648



06.014



2287



Cincloval; 2styryl-1,3dioxolane; 2(2phenylethyle ne)-1,3dioxolane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-305No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



652. Cinnamyl formate



649



09.085



2299



3-Phenylallyl formate



653. Cinnamyl acetate



650



09.018



2293



3-Phenylallyl acetate



654. Cinnamyl propionate



651



09.132



2301



3-Phenylallyl propionate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-306No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



655. Cinnamyl butyrate



652



09.053



2296



3-Phenylallyl butyrate; 3phenyl-2propenyl butyrate



656. Cinnamyl isobutyrate



653



09.470



2297



Cinnamyl 2methylpropa noate; 3phenyl-2propen-1-yl isobutyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-307No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



657. Cinnamyl isovalerate



654



09.459



2302



Cinnamyl 3methyl butanoate; 3phenylallyl isovalerate; 3-phenylallyl 3-methyl butanoate



658. Cinnamyl phenylaceta te



655



09.708



2300



Cinnamylalp ha-toluate;3phenylallylph enylacetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-308No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



659. Cinnamalde hyde



656



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.014



Nomor FEMA***



660. Cinnamic acid



657



08.022



2288



661. Methyl cinnamate



658



09.740



2698



2286



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



3-Phenyl-2propen-1-al; cinnamal;cin namicaldehy de;betaphenylacrolei n;zimtaldehy de;cassiaalde hyde;benzylid eneacetaldeh yde



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Phenyl-2Kategori pangan propenoic 01.0 Produkacid; Produk Susu dan benzeneprope Analognya, noicacid;benz kecuali yang yldeneacetica Termasuk cid;3Kategori 02.0 s/d phenylacrylic kategori pangan acid;beta15.0 Makanan phenylacrylic Ringan Siap acid Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl Kategori pangan phenylacrylat 01.0 Produke Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-309No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



662. Ethyl cinnamate



659



09.730



2430



-



663. Propyl cinnamate



660



09.731



2938



Propylbetaphenylacrylat e



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-310No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



664. Isopropyl cinnamate



661



09.732



2939



665. Butyl cinnamate



663



09.733



2192



666. Isobutyl cinnamate



664



09.734



2193



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Methylethyl3- 01.0 Produkphenylpropen Produk Susu dan oate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan ButylbetaKategori pangan phenylacrylat 01.0 Produke Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isobutylbeta- Kategori pangan phenylacrylat 01.0 Produke;labdanol;2- Produk Susu dan methylpropyl Analognya, cinnamate;2- kecuali yang methylpropyl Termasuk



-311No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



betaphenylacrylat e



667. Isoamyl cinnamate



665



09.742



2063



668. Heptyl cinnamate



666



09.782



2551



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isopentyl Kategori pangan cinnamate; 01.0 Produkisoamylbeta- Produk Susu dan phenylacrylat Analognya, e;isopentylcin kecuali yang namate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan HeptylbetaKategori pangan phenylacrylat 01.0 Produke; heptyl 3Produk Susu dan phenylpropen Analognya, oate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-312No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



669. Cyclohexyl cinnamate



667



09.744



2352



670. Linalyl cinnamate



668



09.736



2641



671. Terpinyl cinnamate



669



09.737



3051



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan cyclohexylbet Kategori pangan a01.0 Produkphenylacrylat Produk Susu dan e Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,7Kategori pangan Dimethyl01.0 Produk1,6-octadien- Produk Susu dan 3-yl Analognya, cinnamate;3, kecuali yang 7-dimethylTermasuk 1,6-octadien- Kategori 02.0 s/d 3-yl betakategori pangan phenylacrylat 15.0 Makanan e;3,7Ringan Siap dimethyl-1,6- Santap kecuali octadien-3-yl kategori pangan 313.1.1 Formula phenylpropen Bayi, 13.1.2 oate; 1,5Formula Lanjutan dimethyl-1dan Formula vinylhex-4Pertumbuhan dan enyl-313.2 Makanan phenylpropen untuk Bayi dan oate Anak dalam Masa Pertumbuhan Terpinyl beta-



Kategori pangan 01.0 Produk-



-313No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



phenylacrylat e; terpinyl 3phenylpropen oate; pmenthen-1en-8-yl cinnamate; p-menth-1en-8-yl 3phenylpropen oate; (S)terpinyl cinnamate



672. Benzyl cinnamate



670



09.738



2142



673. Phenethyl cinnamate



671



09.743



2863



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzyl betaKategori pangan phenylacrylat 01.0 Produke; cinnamein Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylcarbin Kategori pangan yl 301.0 Produkphenylpropen Produk Susu dan oate;betaAnalognya, phenethyl kecuali yang betaTermasuk phenylacrylat Kategori 02.0 s/d e;2kategori pangan phenylethyl 15.0 Makanan cinnamate;be Ringan Siap nzylcarbinyl Santap kecuali



-314No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



cinnamate; phenethyl 3phenylpropen oate



674. 3Phenylpropy l Cinnamate



672



09.745



2894



675. Cinnamyl cinnamate



673



09.739



2298



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hydrocinnam Kategori pangan yl 301.0 Produkphenylpropen Produk Susu dan oate; betaAnalognya, phenylpropyl kecuali yang cinnamate; Termasuk 3Kategori 02.0 s/d phenylpropyl kategori pangan beta15.0 Makanan phenylacrylat Ringan Siap e; Santap kecuali hydrocinnam kategori pangan yl cinnamate; 13.1.1 Formula 3Bayi, 13.1.2 phenylpropyl Formula Lanjutan 3dan Formula phenylpropen Pertumbuhan dan oate 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Cinnamyl Kategori pangan beta01.0 Produkphenylacrylat Produk Susu dan e; 3Analognya, phenylallyl kecuali yang cinnamate; Termasuk phenylallyl Kategori 02.0 s/d cinnamate; kategori pangan 315.0 Makanan phenylpropRingan Siap 2-enyl 3Santap kecuali phenylpropen kategori pangan oate 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-315No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



676. alphaAmylcinnam yl alcohol



674



02.030



2065



677. 5Phenylpenta nol



675



02.051



3618



678. alphaAmylcinnam yl formate



676



09.090



2066



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan alphaKategori pangan Pentylcinnam 01.0 Produkyl alcohol;2Produk Susu dan benzylideneh Analognya, eptanol; nkecuali yang amylcinnami Termasuk c alcohol; 2Kategori 02.0 s/d pentyl-3kategori pangan phenylprop15.0 Makanan 2-en-1-ol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzenepent Kategori pangan an-1-ol; 01.0 Produkphenylamyl Produk Susu dan alcohol; 5Analognya, phenylpentan kecuali yang -1-ol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (Phenylmethy 01.0 Produklene)heptyl Produk Susu dan formate; Analognya, alpha-amylkecuali yang betaTermasuk phenylacryl Kategori 02.0 s/d



-316No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



formate;alph apentylcinnam yl formate



679. alphaAmylcinnam yl acetate



677



09.026



2064



680. alphaAmylcinnam yl isovalerate



678



09.468



2067



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (Phenylmethy 01.0 Produklene)heptyl Produk Susu dan acetate; Analognya, alpha-nkecuali yang amyl-betaTermasuk phenylacryl Kategori 02.0 s/d acetate; kategori pangan alpha15.0 Makanan pentylcinnam Ringan Siap yl acetate Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (Phenylmethy 01.0 Produklene)hepty3Produk Susu dan methylbutan Analognya, oate; alphakecuali yang amyl-betaTermasuk phenylacryl Kategori 02.0 s/d isovalerate; kategori pangan alpha-n15.0 Makanan amyl-betaRingan Siap phenylacryl3- Santap kecuali methylbutan kategori pangan oate;alpha13.1.1 Formula pentylcinnam Bayi, 13.1.2 ylisovalerate Formula Lanjutan dan Formula



-317No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



681. 3-Phenyl-4pentenal



679



05.103



3318



682. 3-(pIsopropylph enyl)propion aldehyde



680



05.094



2957



683. alphaAmylcinnam aldehyde dimethyl



681



06.013



2062



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Phenyl-3Kategori pangan vinylpropiona 01.0 Produkldehyde; Produk Susu dan betaAnalognya, vinylhydrocin kecuali yang namaldehyde Termasuk ; 3Kategori 02.0 s/d phenylpentkategori pangan 4-enal 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-(pKategori pangan Cumenyl)pro 01.0 Produkpionaldehyde Produk Susu dan ; Analognya, cuminylaceta kecuali yang ldehyde; pTermasuk cuminylpropa Kategori 02.0 s/d nal; pkategori pangan isopropylhydr 15.0 Makanan ocinnamalde Ringan Siap hyde; 3-(pSantap kecuali cumenyl)prop kategori pangan ionaldehyde; 13.1.1 Formula 3-(4Bayi, 13.1.2 isopropylphe Formula Lanjutan nyl)propional dan Formula dehyde Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan alphaKategori pangan Pentylcinnam 01.0 Produkaldehyde Produk Susu dan dimethyl Analognya,



-318No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



acetal



Sinonim



acetal; alphaamylcinnami c aldehyde dimethyl acetal; alphaamyl-betaphenylacrolei n dimethyl acetal; 1,1dimethoxy-2benzylideneh eptane; (2(dimethoxym ethyl)-1heptenyl)ben zene



684. pMethylcinna maldehyde



682



05.122



3640



685. alphaMethylcinna maldehyde



683



05.050



2697



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-(pKategori pangan Methylphenyl 01.0 Produk) propenal;3- Produk Susu dan pAnalognya, tolylpropenal; kecuali yang 2-propenal, Termasuk 3-(4Kategori 02.0 s/d methylphenyl kategori pangan )15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan alphaKategori pangan Methylcinna 01.0 Produkmicaldehyde; Produk Susu dan 3-phenyl-2Analognya, methylacrolei kecuali yang n;alphaTermasuk methylcinna Kategori 02.0 s/d mylaldehyde; kategori pangan alpha15.0 Makanan Methylcinna Ringan Siap maldehyde Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-319No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



686. alphaButylcinna maldehyde



684



05.039



2191



2Benzylideneh exanal; butylcinnami c aldehyde;alp ha-butylbetaphenylacrolei n



687. alphaAmylcinnam aldehyde



685



05.040



2061



Amyl cinnamal; flomine; floxine; jasmine aldehyde; alpha-amylbetaphenylacrolei n; alphapentylcinnam aldehyde;bux ine; jasmonal; flosal; A.C.A.



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-320No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



688. alphaHexylcinna maldehyde



686



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.041



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2569



H.C.A.; hexyl cinnamic aldehyde; alpha-nhexyl-betaphenylacrolei n; alpha-nhexylcinnami c aldehyde; 2benzylideneo ctanal; jasmonal H.



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



689. pMethoxycin namaldehyd e



687



05.118



3567



pMethoxycinn aldehyde; 4methoxycinn amaldehyde



690. oMethoxycin namaldehyd e



688



05.048



3181



beta-(oMethoxyphen yl)acrolein;2methoxycinn amaldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-321No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



691. p-Methoxyalphamethylcinnamalde hyde



689



05.051



3182



692. Phenol



690



04.041



3223



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4'-MethoxyKategori pangan 201.0 Produkmethylcinna Produk Susu dan maldehyde; Analognya, 3-(4kecuali yang methoxyphen Termasuk yl)-2Kategori 02.0 s/d methylpropkategori pangan 2-enal 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Carbolicacid; Kategori pangan hydroxybenze 01.0 Produkne Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-322No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



693. o-Cresol



691



04.027



3480



oCresylicacid; 1-hydroxy-2methylbenze ne;ohydroxytolue ne;omethylphenol ; 2methylphenol



694. m-Cresol



692



04.026



3530



mCresylicacid; 1-hydroxy-3methylbenze ne;3hydroxytolue ne;mmethylphenol ; 3methylphenol



695. p-Cresol



693



04.028



2337



pCresylicacid; 1-hydroxy-4methylbenze ne;phydroxytolue



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-323No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ne;pmethylphenol ; 4methylphenol



696. pEthylphenol



694



04.022



3156



697. oPropylpheno l



695



04.046



3522



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Ethylphenol; 01.0 Produk4Produk Susu dan hydroxyethyl Analognya, benzene kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Propylphenol; 01.0 Produk1-(2Produk Susu dan hydroxyphen Analognya, yl) propane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-324No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



698. pPropylpheno l



696



04.050



3649



699. 2Isopropylph enol



697



04.044



3461



700. o-Tolyl acetate



698



09.228



3072



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Propylphenol; 01.0 Produk1-(4Produk Susu dan hydroxyphen Analognya, yl) propane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan o-Cumenol;1- Kategori pangan hydroxy-201.0 Produkisopropylbenz Produk Susu dan ene;oAnalognya, isopropylphe kecuali yang nol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan AcetyloKategori pangan cresol;o01.0 Produkcresolacetate; Produk Susu dan



-325No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



ocresylicacetat e; 2methylphenyl acetate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



701. p-Tolyl acetate



699



09.036



3073



Acetylpcresol;pcresylacetate; pcresylicacetat e



702. o-Tolyl isobutyrate



700



09.480



3753



oCresylisobuty rate;o-tolyl2methylpropa noate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-326No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



703. p-Tolyl isobutyrate



701



09.429



3075



PCresylisobuty rate;pmethylphenyl isobutyrate;p -tolyl2methylpropa noate



704. p-Tolyl 3methylbutyr ate



702



09.518



3387



p-Tolyl isovalerate; pcresylisovaler ate;p-cresyl3methylbutan oate; 4methylphenyl isovalerate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-327No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



705. p-Tolyl octanoate



703



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.301



Nomor FEMA***



706. p-Tolyl laurate



704



09.102



3076



707. p-Tolyl phenylaceta te



705



09.709



3077



3733



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



pCresyloctano ate;pcresylcapryla te;ptolylcaprylate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Tolyl Kategori pangan dodecanoate; 01.0 Produkp-cresyl Produk Susu dan laurate;pAnalognya, cresyl kecuali yang dodecanoate; Termasuk 4Kategori 02.0 s/d methylphenyl kategori pangan dodecanoate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan pKategori pangan Cresylphenyl 01.0 Produkacetate;pProduk Susu dan cresylalphaAnalognya, toluate;narcis kecuali yang sin;pTermasuk tolylalphaKategori 02.0 s/d toluate kategori pangan 15.0 Makanan



-328No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



708. 2,5-Xylenol



706



04.019



3595



709. 2,6-Xylenol



707



04.042



3249



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-HydroxyKategori pangan 2,501.0 Produkdimethylbenz Produk Susu dan ene; 2,5Analognya, dimethylphen kecuali yang ol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-HydroxyKategori pangan 1,301.0 Produkdimethylbenz Produk Susu dan ene; 2,6Analognya, dimethylphen kecuali yang ol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-329No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



710. 3,4-Xylenol



708



04.048



3596



711. Thymol



709



04.006



3066



712. Carvacrol



710



04.031



2245



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-HydroxyKategori pangan 3,401.0 Produkdimethylbenz Produk Susu dan ene; 3,4Analognya, dimethylphen kecuali yang ol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-pKategori pangan Cymenol;301.0 Produkhydroxy pProduk Susu dan cymene; 1Analognya, methyl-3kecuali yang hydroxy-4Termasuk isopropylbenz Kategori 02.0 s/d ene; thyme kategori pangan camphor; 315.0 Makanan methyl-6Ringan Siap isopropylphe Santap kecuali nol; alphakategori pangan cymophenol; 13.1.1 Formula 5-methyl-2Bayi, 13.1.2 (1Formula Lanjutan methylethyl)p dan Formula henol Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-5Kategori pangan (101.0 Produkmethylethyl)p Produk Susu dan henol; pAnalognya, cymene-2kecuali yang ol;cymenphe Termasuk



-330No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



nol;2hydroxy-pcymene;isopr opyl-ocresol;isothy mol;isothymol



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



713. pVinylphenol



711



04.057



3739



4Vinylphenol; pethenylpheno l;4hydroxystyre ne



714. Resorcinol



712



04.047



3589



mDihydroxybe nzene; benzene-1,3diol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-331No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



715. Guaiacol



713



04.005



2532



716. o(Ethoxymet hyl)phenol



714



04.045



3485



717. 2-Methoxy4methylphen



715



04.007



2671



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan oKategori pangan Hydroxyaniso 01.0 Produkle; Produk Susu dan pyroguaiac Analognya, acid; okecuali yang methoxyphen Termasuk ol; Kategori 02.0 s/d pyrocatechol kategori pangan monomethyl 15.0 Makanan ether; 1Ringan Siap hydroxy-2Santap kecuali methoxybenz kategori pangan ene; 1-oxy-2- 13.1.1 Formula methoxybenz Bayi, 13.1.2 ene; oFormula Lanjutan methylcatech dan Formula ol; 2Pertumbuhan dan methoxyphen 13.2 Makanan ol untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (Ethoxymethy 01.0 Produkl)hydroxyben Produk Susu dan zene;oAnalognya, hydroxybenzy kecuali yang lethylether;al Termasuk pha-ethoxyKategori 02.0 s/d o-cresol; 2kategori pangan (ethoxymethy 15.0 Makanan l)phenol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methoxy-p- Kategori pangan cresol; 01.0 Produkcreosol;homo Produk Susu dan



-332No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



ol



Sinonim



Penggunaan



catecholmono ethylether;1hydroxy-2methoxy-4methylbenze ne;2methoxy-pcresol;4methylguaiac ol;valspice



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



718. 4Ethylguaiac ol



716



04.008



2436



Homocreosol; 1-hydroxy-2methoxy-4ethylbenzene



719. 2-Methoxy4propylpheno l



717



04.049



3598



4Propylguaiac ol;5-propyl-ohydroxyaniso le;4-propyl-omethoxyphen ol;dihydroeug enol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-333No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



720. Guaiacyl acetate



718



09.174



3687



721. Guaiacyl phenylaceta te



719



09.711



2535



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methoxyphen 01.0 Produkol acetate; 1- Produk Susu dan acetoxy-2Analognya, methoxybenz kecuali yang ene;acetylgua Termasuk iacol;oKategori 02.0 s/d methoxyphen kategori pangan ylacetate;o15.0 Makanan acetoxyanisol Ringan Siap e; 2Santap kecuali methoxyphen kategori pangan yl acetate 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methoxyphen 01.0 Produkyl Produk Susu dan phenylacetat Analognya, e; kecuali yang guaiacolphen Termasuk ylacetate;oKategori 02.0 s/d methylcatech kategori pangan olphenylaceta 15.0 Makanan te;oRingan Siap methoxyphen Santap kecuali olphenylaceta kategori pangan te 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-334No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



722. Hydroquino ne monoethyl ether



720



Nomor Flavis (No. Fl)** 04.037



Nomor FEMA***



723. 2,6Dimethoxyp henol



721



04.036



3137



724. 4-Methyl2,6dimethoxyp henol



722



04.053



3704



3695



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1-Ethoxy-4hydroxybenze ne;pethoxyphenol ;phydroxyphen etole; 4ethoxyphenol



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-HydroxyKategori pangan 1,301.0 Produkdimethoxybe Produk Susu dan nzene;pyrogal Analognya, lol1,3kecuali yang dimethylethe Termasuk r;syringol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Dimethoxy-p- 01.0 Produkcresol;4Produk Susu dan methylsyring Analognya, ol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-335No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



725. 4-Ethyl-2,6dimethoxyp henol



723



04.052



3671



2,6Dimethoxy-4ethylphenol;4 -ethylsyringol



726. 4-Propyl2,6dimethoxyp henol



724



04.056



3729



4Propylsyringo l; 2,6dimethoxy-4propylphenol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-336No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



727. 2-Methoxy4vinylphenol



725



04.009



2675



728. 4-Allyl-2,6dimethoxyp henol



726



04.051



3655



729. 2Hydroxyacet ophenone



727



07.124



3548



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Hydroxy-3- Kategori pangan methoxystyre 01.0 Produkne;pProduk Susu dan vinylcatechol- Analognya, okecuali yang methylether; Termasuk pKategori 02.0 s/d vinylguaiacol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Allylsyringol; 01.0 Produk6-methoxy Produk Susu dan eugenol;2,6Analognya, dimethoxy-4- kecuali yang (2-propenyl) Termasuk phenol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan oKategori pangan Acetylphenol; 01.0 ProdukoProduk Susu dan hydroxyaceto Analognya, phenone kecuali yang Termasuk



-337No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



730. 4-(pHydroxyphe nyl)-2butanone



728



07.055



2588



731. Dihydroxyac etophenone



729



07.135



3662



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-pKategori pangan Hydroxyphen 01.0 Produkyl-3Produk Susu dan butanone;ras Analognya, tone;pkecuali yang hydroxybenzy Termasuk lacetone;oxyp Kategori 02.0 s/d henylon;rasp kategori pangan berry 15.0 Makanan ketone;oxano Ringan Siap ne; 4-(4Santap kecuali hydroxyphen kategori pangan yl)butan-213.1.1 Formula one; 4-(pBayi, 13.1.2 hydroxyphen Formula Lanjutan yl)butan-2dan Formula one Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(x,yKategori pangan Dihydroxyph 01.0 Produkenyl) Produk Susu dan ethanone;dih Analognya, ydroxyphenyl kecuali yang methyl Termasuk ketone;dioxya Kategori 02.0 s/d cetophenone; kategori pangan mixture of 1- 15.0 Makanan (x,yRingan Siap dihydroxyphe Santap kecuali nyl) kategori pangan ethanones; 13.1.1 Formula 2,4Bayi, 13.1.2 dihydroxyace Formula Lanjutan



-338No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



tophenone



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



732. Zingerone



730



07.005



3124



Vanillylaceto ne; 4hydroxy-3methoxybenz ylacetone;2(4-hydroxy-3methoxyphen yl)ethyl methyl ketone; 4-(4hydroxy-3methoxyphen yl)-2butanone



733. 4-(pAcetoxyphe nyl)-2butanone



731



09.288



3652



4-(phydroxyphen yl)-2butanone acetate; 4-(3oxobutyl)phe nylacetate;p(2acetylethyl)p henylacetate; 4-(4acetoxypheny l)butan-2-one



734. Vanillyliden e acetone



732



07.046



3738



4-(4Hydroxy-3methoxyphen



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-339No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



yl)but-3-en2-one



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



735. 4-(1,1Dimethyleth yl)phenol



733



04.064



-



4-tertButylphenol; p-tertbutylphenol; 1-hydroxy-4tertbutylbenzene



736. Phenyl acetate



734



09.688



-



Phenolacetat e;acetoxyben zene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-340No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



737. 2Phenylphen ol



735



-



-



Anthrapole 73;o-hydroxy biphenyl;xen ol;ophenylphenol ;OPP;dowicid e 1;2biphenylol;to rsite



738. Phenyl salicylate



736



09.689



-



2Hydroxybenz oic acid, phenyl ester; salol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-341No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



739. 2,3,6Trimethylph enol



737



Nomor Flavis (No. Fl)** 04.085



Nomor FEMA***



740. Furfuryl acetate



739



13.128



2490



741. Furfuryl propionate



740



13.062



3346



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



3Hydroxypseu documene;m ethyl xylenol2,3,6



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Furanmethan 01.0 Produkol acetate; 2- Produk Susu dan furylcarbinyl Analognya, acetate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Furfurylprop Kategori pangan anoate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-342No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



742. Furfuryl pentanoate



741



13.068



3397



alphaFurfuryl pentanoate;al pha-furfuryl valerate; furfuryl valerate



743. Furfuryl octanoate



742



13.067



3396



alphaFurfuryl caprylate;alp ha-furfuryl octanoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-343No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



744. Furfuryl 3methylbuta noate



743



13.057



3283



745. 5Methylfurfur al



745



13.001



2702



746. Methyl 2furoate



746



13.002



2703



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Furfuryl Kategori pangan isovalerate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-methyl-2Kategori pangan furfuraldehyd 01.0 Produke Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Furoic Kategori pangan acid, methyl 01.0 Produkester; Produk Susu dan methylfuroat Analognya, e;methylpyro kecuali yang mucate Termasuk



-344No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



747. Propyl 2furoate



747



13.003



2946



748. Amyl 2furoate



748



13.025



2072



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan n-Propyl Kategori pangan pyromucate;p 01.0 Produkropyl furanProduk Susu dan 2Analognya, carboxylate; kecuali yang 2-furoic acid, Termasuk propyl ester Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Amyl furanKategori pangan 201.0 Produkcarboxylate;p Produk Susu dan entyl furanAnalognya, 2kecuali yang carboxylate; Termasuk pentyl 2Kategori 02.0 s/d furoate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-345No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



749. Hexyl 2furoate



749



13.005



2571



Hexyl furan2-carboxylate



750. Octyl 2furoate



750



13.073



3518



Octyl 2furancarboxy late



751. 2Benzofuranc arboxaldehy



751



13.031



3128



2Formylbenzof uran; 2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-346No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



de



Sinonim



benzofuranca rboxaldehyde



752. 2-Phenyl-3Carbethoxyf uran



752



13.038



3468



753. Pulegone



753



-



2963



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Phenyl Kategori pangan oxaromate; 01.0 Produkethyl 2Produk Susu dan phenyl-3Analognya, furoate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan delta-4(8)-pKategori pangan Menthen-301.0 Produkone;5Produk Susu dan Methyl-2-(1Analognya, methylethylid kecuali yang ene)cyclohexa Termasuk none;1Kategori 02.0 s/d isopropyliden kategori pangan e-4-methyl-2- 15.0 Makanan cyclohexanon Ringan Siap e;1-methyl-4- Santap kecuali isopropyliden kategori pangan



-347No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



e-3cyclohexanon e;p-menth4(8)-en-3-one



754. Isopulegone



754



07.067



2964



755. Isopulegol



755



02.067



2962



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Methyl-4Kategori pangan isopropenyl01.0 Produk3Produk Susu dan cyclohexanon Analognya, e;lambdakecuali yang 8(9)-pTermasuk menthen-3Kategori 02.0 s/d one;1kategori pangan isopropenyl15.0 Makanan 4-methyl-2Ringan Siap cyclohexanon Santap kecuali e; p-menth-8- kategori pangan en-3-one, 13.1.1 Formula trans-; Bayi, 13.1.2 2R,5SFormula Lanjutan isopulegone dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Menth-8Kategori pangan en-3-ol; 8(9)- 01.0 Produkp-menthenProduk Susu dan 3-ol;1Analognya, methyl-4kecuali yang isopropenylcy Termasuk clohexan-3Kategori 02.0 s/d ol; 1R,2S,5R- kategori pangan isopulegol 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-348No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



756. Isopulegyl acetate



756



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.219



Nomor FEMA***



757. p-Menth1,4(8)-dien3-one



757



07.127



3560



758. Menthofura n



758



-



3235



2965



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1-Methyl-4isopropenylcy clohexan-3-yl acetate; acetylated citronellal; isopulegyl acetate; 1R,2S,5Risopulegyl acetate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Methyl-6Kategori pangan (101.0 Produkmethylethylid Produk Susu dan ene)cyclohex- Analognya, 2-en-1-one; kecuali yang piperitenone; Termasuk 1-methyl-4Kategori 02.0 s/d isopropyliden kategori pangan e-115.0 Makanan cyclohexenRingan Siap 3-one; pSantap kecuali menthakategori pangan 1,4(8)-dien-3- 13.1.1 Formula one Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,5,6,7Kategori pangan Tetrahydro01.0 Produk3,6Produk Susu dan dimethylbenz Analognya, ofuran kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-349No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



759. Furfuryl butyrate



759



13.130



-



2furylmethylb utanoate



760. Cinnamyl benzoate



760



09.780



4703



3-Phenyl-2propenyl benzoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-350No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



761. 2Methylpyraz ine



761



14.027



3309



762. 2Ethylpyrazi ne



762



14.022



3281



763. 2Propylpyrazi ne



763



14.142



3961



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methylpyrazi Kategori pangan ne; 2-methyl- 01.0 Produk1,4-diazine Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethylpyrazine Kategori pangan ; 2-ethyl-1,4- 01.0 Produkdiazine Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propylpyrazin Kategori pangan e; 2-propyl01.0 Produk1,4-diazine Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-351No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



764. 2Isopropylpyr azine



764



14.123



3940



Isopropylpyra zine; 2isopropyl1,4-diazine



765. 2,3Dimethylpyr azine



765



14.050



3271



2,3Dimethyl1,4-diazine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-352No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



766. 2,5Dimethylpyr azine



766



14.020



3272



2,5Dimethyl1,4-diazine; glycoline;keti ne



767. 2,6Dimethylpyr azine



767



14.021



3273



2,6Dimethyl1,4diazine;2,6dimethyl-pdiazine



768. 2-Ethyl-3methylpyraz ine



768



14.006



3155



2-Ethyl-3methyl-1,4diazine;2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-353No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methyl-3ethylpyrazine



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



769. 2-Ethyl-6methylpyraz ine



769



14.114



3919



2-Ethyl-6methyl-1,4diazine



770. 2-Ethyl-5methylpyraz ine



770



14.017



3154



2-Methyl-5ethylpyrazine ;2-ethyl-5methyl-1,4diazine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-354No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



771. 2,3Diethylpyraz ine



771



14.005



3136



2,3-Diethyl1,4-diazine



772. 2-Methyl-5isopropylpyr azine



772



14.026



3554



2-Isopopyl-5methylpyrazi ne; 5isopropyl-2methylpyrazi ne;2-methyl5-isopropyl1,4-diazine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-355No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



773. 2-Isobutyl3methylpyraz ine



773



Nomor Flavis (No. Fl)** 14.044



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3133



2-Methyl-3isobutylpyraz ine;2-(2methylpropyl) -3methylpyrazi ne;2isobutyl-3methyl-1,4diazine



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



774. 2,3,5Trimethylpy razine



774



14.019



3244



trimethylpyra zine; 2,3,5trimethyl1,4-diazine



775. 2-Ethyl-3,(5 or 6)dimethylpyr azine



775



14.100



3149



Mixtureof2ethyl-3,5dimethylpyra zineand3ethyl-2,5dimethylpyra zine; 3,(5- or 6)-dimethyl2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-356No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ethylpyrazine



776. 2-Ethyl-3,5dimethylpyr azine



776



14.024



3150



777. 2,3-Diethyl5methylpyraz ine



777



14.056



3336



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Dimethyl-301.0 Produkethylpyrazine Produk Susu dan ; 3-Ethyl-2,6- Analognya, dimethylpyra kecuali yang zine Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-5,6- Kategori pangan diethylpyrazi 01.0 Produkne;2,3Produk Susu dan diethyl-5Analognya, methyl-1,4kecuali yang diazine Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-357No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



778. 2,5-Diethyl3methylpyraz ine



778



14.096



3915



779. 3,5-Diethyl2methylpyraz ine



779



14.095



3916



780. 2,3,5,6Tetramethyl pyrazine



780



14.018



3237



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,5-DiethylKategori pangan 3-methyl-1,4- 01.0 Produkdiazine Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-3,5- Kategori pangan diethyl-1,401.0 Produkdiazine Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Tetramethylp Kategori pangan yrazine; 01.0 ProduktetramethylProduk Susu dan 1,4-diazine Analognya, kecuali yang Termasuk



-358No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



781. 5-Methyl6,7-dihydro5Hcyclopentap yrazine



781



14.037



3306



782. 6,7Dihydro2,3dimethyl5Hcyclopentap yrazine



782



14.098



3917



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,7-Dihydro- Kategori pangan 5-methyl-5H- 01.0 Produkcyclopentapy Produk Susu dan razine; (5h)Analognya, 5-methyl-6,7- kecuali yang dihydrocyclo Termasuk penta(b)pyraz Kategori 02.0 s/d ine;maplelact kategori pangan onepyrazine 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (5H)-2,3Kategori pangan Dimethyl01.0 Produk6,7Produk Susu dan dihydrocyclo Analognya, penta(b)pyraz kecuali yang ine Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-359No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



783. (Cyclohexyl methyl)pyra zine



783



14.069



3631



(Pyrazinylmet hyl)cyclohexa ne;2pyrazinylcycl ohexylmetha ne; cyclohexylme thylpyrazine



784. 2Acetylpyrazi ne



784



14.032



3126



Acetylpyrazin e;methylpyra zinylketone



785. 2-Acetyl-3ethylpyrazin e



785



14.049



3250



2-Acetyl-3ethyl-1,4diazine;3-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-360No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ethyl-2pyrazinylmet hylketone



786. 2-Acetyl3,(5 or 6)dimethylpyr azine



786



14.055



3327



787. Methoxypyr azine



787



14.054



3302



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of 3- Kategori pangan acetyl-2,501.0 Produkdimethylpyra Produk Susu dan zine and 3Analognya, acetyl-2,6kecuali yang dimethylpyra Termasuk zine; 2Kategori 02.0 s/d acetyl-3,5kategori pangan dimethylpyra 15.0 Makanan zine and 3Ringan Siap acetyl-2,5Santap kecuali dimethylpyra kategori pangan zine 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-methoxyKategori pangan 1,4-diazine;2- 01.0 Produkmethoxypyra Produk Susu dan zine Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-361No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



788. 2-Methoxy(3,5 or 6)methylpyraz ine



788



14.025



3183



2 or 5 or 6Methoxy-3methyl-1,4diazine; mixture of 2methoxy-3methylpyrazi ne and 2methoxy-5methylpyrazi ne and 2methoxy-6methylpyrazi ne; 2,5 or 6methoxy-3methylpyrazi ne



789. Ethyl-(3,5 or 6)methoxypyr azine (85%) and 2Methyl-(3,5 or 6)methoxypyr azine (13%)



789



14.077



3280



mixture of 2ethyl-3methoxypyra zine and 2ethyl-5methoxypyra zine and 2ethyl-6methoxypyra zine and 2methyl-3methoxypyra zine and 2methyl-5methoxypyra zine and 2methyl-6methoxypyra zine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-362No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



790. an 2-Methoxy(3,5 or 6)isopropylpyr azine



790



Nomor Flavis (No. Fl)** 14.121



Nomor FEMA***



791. 2-Methoxy3-(1methylpropy l)pyrazine



791



14.062



3433



792. 2-Isobutyl3methoxypyr azine



792



14.043



3132



3358



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Mixture of 2isopropyl-3methoxypyra zine and 2isopropyl-5methoxypyra zine and 2isopropyl-6methoxypyra zine; methoxyisopr opylpyrazines mixture; 2isopropyl-(3,5 or 6)methoxypyra zine



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-(1Kategori pangan Methylpropyl) 01.0 Produk-3Produk Susu dan methoxypyra Analognya, zine; 2kecuali yang methoxy-3Termasuk secKategori 02.0 s/d butylpyrazine kategori pangan ;2-sec-butyl- 15.0 Makanan 3Ringan Siap methoxypyra Santap kecuali zine;2-(2kategori pangan butyl)-313.1.1 Formula methoxypyra Bayi, 13.1.2 zine; 2-(secFormula Lanjutan butyl)-3dan Formula methoxypyra Pertumbuhan dan zine 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Isobutyl-3- Kategori pangan methoxypyra 01.0 Produkzine; 2Produk Susu dan methoxy-3Analognya, isobutylpyraz kecuali yang ine Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-363No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



793. 2-Methyl-3 (or 5 or 6)ethoxypyrazi ne



793



14.067



3569



794. 2(Mercaptom ethyl)pyrazi ne



794



14.053



3299



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of 2- Kategori pangan methyl-301.0 Produkethoxypyrazi Produk Susu dan ne and 2Analognya, methyl-5kecuali yang ethoxypyrazi Termasuk ne and 2Kategori 02.0 s/d methyl-6kategori pangan ethoxypyrazi 15.0 Makanan ne; 2-ethoxy- Ringan Siap 3or5or6Santap kecuali methylpyrazi kategori pangan ne 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Pyrazinemeth Kategori pangan anethiol; 01.0 Produkpyrazinylmet Produk Susu dan hylmercaptan Analognya, ; kecuali yang mercaptomet Termasuk hylpyrazine Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-364No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



795. 2Pyrazinyleth anethiol



795



14.031



3230



Pyrazinylethy lmercaptan



796. Pyrazinyl methyl sulfide



796



14.034



3231



2(Methylthio)p yrazine; benzalglyceri n; mixture of 2-phenyl-5hydroxy-1,3dioxane and 2-phenyl-4hydroxymeth yl-1,3dioxolane



797. (3,5 or 6)(Methylthio) -2methylpyraz ine



797



14.035



3208



Mixture of 2methyl-3(methylthio)p yrazine and 2-methyl-5(methylthio)p



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-365No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



yrazine and 2-methyl-6(methylthio)p yrazine; 2methyl-3,5or6methylthiopy razine;methyl pyrazinylmet hylsulfides(m ixture)



798. 5Methylquino xaline



798



14.028



3203



799. alphaMethylbenzy l alcohol



799



02.064



2685



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-Methyl-1,4- Kategori pangan benzodiazine 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Phenylethano 01.0 Produkl;phenylmeth Produk Susu dan ylcarbinol;me Analognya, thylphenylcar kecuali yang binol;styrallyl Termasuk alcohol;alpha Kategori 02.0 s/d kategori pangan phenethylalc 15.0 Makanan ohol; 1Ringan Siap phenylethan- Santap kecuali 1-ol kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-366No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



800. alphaMethylbenzy l formate



800



09.179



2688



1-Phenylethyl formate; methylphenyl carbinylform ate;styrallylfo rmate; 1phenethyl formate



801. alphaMethylbenzy l acetate



801



09.178



2684



1-Phenylethyl acetate; alphaphenethylace tate;methylp henylcarbinyl acetate;phen ylmethylcarbi nylacetate;sty rallylacetate; 1-phenethyl acetate



802. alphaMethylbenzy l propionate



802



09.144



2689



1-Phenylethyl propionate; alpha-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-367No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



phenylethylpr opionate;met hylphenylcar binylpropiona te;styrallylpro pionate; 1phenethyl propionate



803. alphaMethylbenzy l butyrate



803



09.231



2686



804. alphaMethylbenzy l isobutyrate



804



09.486



2687



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Phenylethyl Kategori pangan butyrate; 01.0 Produkmethylphenyl Produk Susu dan carbinylbutyr Analognya, ate;alphakecuali yang phenylethylb Termasuk utyrate;styral Kategori 02.0 s/d lylbutyrate; kategori pangan 1-phenethyl 15.0 Makanan butyrate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Phenylethyl Kategori pangan 201.0 Produkmethylpropa Produk Susu dan noate; 1Analognya, phenylethylis kecuali yang obutyrate;me Termasuk thylphenylcar Kategori 02.0 s/d binylisobutyr kategori pangan ate;stryallylis 15.0 Makanan obutyrate;alp Ringan Siap haSantap kecuali phenethyl-2- kategori pangan



-368No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methylpropa noate; 1phenethyl isobutyrate



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



805. p,alpha Dimethylbe nzyl alcohol



805



02.080



3139



1-(4Methylphenyl )ethanol; 1-ptolylethanol;p tolylmethylca rbinol;methyl ptolylcarbinol; 1-(ptolyl)ethan-1ol



806. Acetopheno ne



806



07.004



2009



Acetylbenzen e;methylphen ylketone;phe nylmethylket one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-369No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



807. 4Methylaceto phenone



807



Nomor Flavis (No. Fl)** 07.022



Nomor FEMA***



808. PIsopropylace tophenone



808



07.042



2927



809. 2,4Dimethylace tophenone



809



07.023



2387



2677



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1-(4Methylphenyl )ethanone; pmethylacetop henone;pacetyltoluene ;methylptolylketone;1acetyl-4methylbenze ne



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(4Kategori pangan Isopropylphe 01.0 Produknyl)ethanone; Produk Susu dan acetocumene; Analognya, pkecuali yang acetylcumene Termasuk ;methylpKategori 02.0 s/d isopropylphe kategori pangan nylketone;p15.0 Makanan isopropylacet Ringan Siap ylbenzene; 4- Santap kecuali isopropylacet kategori pangan ophenone 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(2,4Kategori pangan Dimethylphe 01.0 Produknyl)ethanone; Produk Susu dan acetyl-mAnalognya, xylene;methyl kecuali yang 2,4Termasuk dimethylphen Kategori 02.0 s/d ylketone kategori pangan 15.0 Makanan



-370No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



810. Acetanisole



810



07.038



2005



811. Methyl betanaphthyl ketone



811



07.013



2723



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(4Kategori pangan Methoxyphen 01.0 Produkyl)ethanone; Produk Susu dan 4Analognya, acetylanisole; kecuali yang pTermasuk methoxyaceto Kategori 02.0 s/d phenone;pkategori pangan acetylanisole; 15.0 Makanan 4Ringan Siap methoxyaceto Santap kecuali phenone;met kategori pangan hyl413.1.1 Formula methoxyphen Bayi, 13.1.2 ylketone Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(2Kategori pangan Naphthyl)eth 01.0 Produkanone; betaProduk Susu dan acetylnaphth Analognya, alene;methyl kecuali yang 2Termasuk naphthylketo Kategori 02.0 s/d ne;cetone kategori pangan D;oranger 15.0 Makanan crystals Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-371No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



812. 4-Acetyl-6-tbutyl-1,1dimethylind an



812



-



3653



813. 1-(pMethoxyphe nyl)-2propanone



813



07.087



2674



814. alphaMethylphen ethyl butyrate



814



09.249



3197



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Acetyl-6Kategori pangan (1,101.0 Produkdimethylethyl Produk Susu dan )-1,1Analognya, dimethylinda kecuali yang ne; ABDI Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(4Kategori pangan Methoxyphen 01.0 Produkyl)-2Produk Susu dan propanone; Analognya, anisicketone; kecuali yang anisylmethyl Termasuk ketone;4Kategori 02.0 s/d methoxyphen kategori pangan ylacetone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Methyl-2Kategori pangan phenylethyl 01.0 Produkbutyrate; 1Produk Susu dan phenyl-2Analognya, propylbutyrat kecuali yang e;methylbenz Termasuk



-372No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



ylcarbinylbut yrate; 1methyl-2phenethyl butyrate



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



815. 4-Phenyl-2butanol



815



02.036



2879



Methyl2phenylethylc arbinol;phen ylethylmethyl carbinol; 4phenylbutan2-ol



816. 4-Phenyl-2butyl acetate



816



09.200



2882



1-Methyl-3phenylpropyl acetate; phenylethylm ethylcarbinyl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-373No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



817. 4-(p-Tolyl)2-butanone



817



07.026



3074



818. 4-(pMethoxyphe nyl)-2butanone



818



07.029



2672



819. 4-Phenyl-3buten-2-ol



819



02.066



2880



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(4Kategori pangan Methylphenyl 01.0 Produk)-2-butanone; Produk Susu dan pAnalognya, methylbenzyl kecuali yang acetone; 4-(p- Termasuk tolyl)butan-2- Kategori 02.0 s/d one kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(4Kategori pangan Methoxyphen 01.0 Produkyl)-2Produk Susu dan butanone; Analognya, anisylacetone kecuali yang ;methyloxano Termasuk ne;brambleke Kategori 02.0 s/d tone;raspberr kategori pangan yketonemeth 15.0 Makanan ylether;pRingan Siap methoxybenz Santap kecuali ylacetone; 4- kategori pangan (413.1.1 Formula methoxyphen Bayi, 13.1.2 yl)butan-2Formula Lanjutan one dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methylstyrylc Kategori pangan arbinol;homo 01.0 Produkcinnamylalco Produk Susu dan



-374No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



hol; 4phenylbut-3en-2-ol



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



820. 4-Phenyl-3buten-2-one



820



07.024



2881



Benzylidenea cetone;methy lstyrylketone; 4-phenyl-2buten-2-one; 4-phenylbut3-en-2-one



821. 3-Methyl-4phenyl-3buten-2-one



821



07.027



2734



3Benzylidene2butanone;be nzylidenemet hylethylketon e;benzylidene methylaceton e; 3-methyl4-phenylbut3-en-2-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-375No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



822. 1-Phenyl-1propanol



822



02.033



2884



823. alphaEthylbenzyl butyrate



823



09.189



2424



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Phenylpropa 01.0 Produknol; Produk Susu dan Ethylphenylc Analognya, arbinol;phen kecuali yang ylethylcarbin Termasuk ol;alphaKategori 02.0 s/d ethylbenzylal kategori pangan cohol;115.0 Makanan phenylpropyl Ringan Siap alcohol; 1Santap kecuali phenylpropa kategori pangan n-1-ol 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Phenylpropyl 01.0 Produkbutyrate; Produk Susu dan ethylphenylc Analognya, arbinolbutyra kecuali yang te;alphaTermasuk phenylpropyl Kategori 02.0 s/d butyrate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-376No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



824. Propiopheno ne



824



Nomor Flavis (No. Fl)** 07.040



Nomor FEMA***



825. alphaPropylphene thyl alcohol



825



02.034



2953



826. 1-(pMethoxyphe nyl)-1penten-3one



826



07.030



2673



3469



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1-Phenyl-1propanone; Phenylethylk etone;propion ylbenzene;eth ylphenylketo ne; 1phenylpropa n-1-one



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Phenyl-2Kategori pangan pentanol; 01.0 Produkbenzylpropylc Produk Susu dan arbinol; Analognya, benzylbutylal kecuali yang cohol; nTermasuk propylbenzylc Kategori 02.0 s/d arbinol; 1kategori pangan phenylpentan 15.0 Makanan -2-ol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(4Kategori pangan Methoxyphen 01.0 Produkyl)-1-penten- Produk Susu dan 3-one; Analognya, ethone; kecuali yang alphaTermasuk methylanisyli Kategori 02.0 s/d deneacetone; kategori pangan alpha15.0 Makanan



-377No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



methylanisal acetone; pmethoxystyry lethylketone; 1-(4methoxyphen yl)pent-1-en3-one



827. alphaIsobutylphe nethyl alcohol



827



02.065



2208



828. 4-Methyl-1phenyl-2pentanone



828



07.025



2740



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Methyl-1Kategori pangan phenyl-201.0 Produkpentanol; 2Produk Susu dan methylpropyl Analognya, benzylcarbin kecuali yang ol;benzylisob Termasuk utylcarbinol;i Kategori 02.0 s/d sobutylbenzyl kategori pangan carbinol;benz 15.0 Makanan ylisoamylacet Ringan Siap one; 4Santap kecuali methyl-1kategori pangan phenylpentan 13.1.1 Formula -2-ol Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylisobut Kategori pangan ylketone;isob 01.0 Produkutylbenzylket Produk Susu dan one;benzyl2- Analognya, methylpropyl kecuali yang ketone; 4Termasuk methyl-1Kategori 02.0 s/d phenylpentan kategori pangan -2-one 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-378No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



829. 1-(4Methoxyphe nyl)-4methyl-1penten-3one



829



07.049



3760



Alpha,alphadimethylanisalacetone ;isopropylpmethoxystyry lketone;homo ethone; 1-(4methoxyphen yl)-4methylpent1- en-3-one



830. 3-Benzyl-4heptanone



830



07.070



2146



Benzyldiprop ylketone;1phenyl-2ethyl-3hexanone;mo rellone; 3benzylheptan -4-one



831. Benzopheno ne



831



07.032



2134



Diphenylketo ne;benzoylbe nzene;phenyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-379No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



832. 1,3Diphenyl-2propanone



832



07.086



2397



833. 1-Phenyl1,2propanedion e



833



07.079



3226



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylketone Kategori pangan ;dibenzylketo 01.0 Produkne;alpha,alph Produk Susu dan aAnalognya, diphenylacet kecuali yang one; 1,3Termasuk diphenylprop Kategori 02.0 s/d an-2-one kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Acetylbenzoyl Kategori pangan ;methylpheny 01.0 Produkldiketone;met Produk Susu dan hylphenylglyo Analognya, xal; 1kecuali yang phenylpropa Termasuk n-1,2-dione Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-380No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



834. Ethyl benzoylacet ate



834



09.476



2423



Ethyl 3phenyl-3oxopropionat e; benzoylacetic ester;ethylbet a-keto-betaphenylpropio nate; ethyl 3phenyl-3oxopropionat e



835. Ethyl 2acetyl-3phenylpropi onate



835



09.501



2416



Ethylbenzyla cetoacetate;et hylalphaacetylhydroci nnamate;ethy l2acetyldihydro cinnamate



836. Benzoin



836



07.028



2132



2-Hydroxy1,2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 Produk-



-381No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



diphenyletha none; benzoylpheny lcarbinol; 2hydroxy-2pheylacetoph enone



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



837. Benzaldehy de dimethyl acetal



837



06.003



2128



(Dimethoxym ethyl)benzene ; alpha,alphadimethoxytol uene



838. Benzaldehy de glyceryl acetal



838



06.002



2129



Mixture of 5hydroxy-2phenyl-1,3dioxane and 4(hydroxymeth yl)-2-phenyl1,3dioxolane; benzalglyceri



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap



-382No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



839. Benzaldehy de propylene glycol acetal



839



06.032



2130



840. Benzyl 2methoxyeth yl acetal



840



06.019



2148



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



n; mixture of 2-phenyl-5hydroxy-1,3dioxaneand2phenyl-4hydroxymeth yl-1,3dioxolane; 5hydroxy-2phenyl-1,3dioxane



Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



4-Methyl-2phenyl-1,3dioxolane; 4methyl-2phenyl-mdioxolane



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Benzyloxy- Kategori pangan 1-(201.0 Produkmethoxyetho Produk Susu dan xy)ethane; Analognya, acetaldehyde kecuali yang benzyl 2Termasuk methoxyethyl Kategori 02.0 s/d mixedacetal;1 kategori pangan -benzyloxy-1- 15.0 Makanan (2Ringan Siap methoxyetho Santap kecuali xy)ethane kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-383No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



841. Benzyl formate



841



09.077



2145



842. Benzyl propionate



842



09.132



2150



843. Benzyl butyrate



843



09.051



2140



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylmetha Kategori pangan noate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylpropan Kategori pangan oate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzyl Kategori pangan butanoate;be 01.0 Produknzyl nProduk Susu dan butyrate;alde Analognya, hyde C-19 kecuali yang Termasuk



-384No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



844. Benzyl isobutyrate



844



09.426



2141



845. Benzyl isovalerate



845



09.458



2152



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzyl 2Kategori pangan methylpropa 01.0 Produknoate;phenyl Produk Susu dan methylisobut Analognya, yrate;pineapp kecuali yang lealdehyde C- Termasuk 19 Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylisovale Kategori pangan rianate;benzy 01.0 Produkl-3Produk Susu dan methylbutyra Analognya, te;benzylisop kecuali yang entanoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-385No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzyl 2Kategori pangan methyl-trans- 01.0 Produk2-butenoate; Produk Susu dan benzyltiglate; Analognya, benzyl-2kecuali yang methylcroton Termasuk ate; Kategori 02.0 s/d benzyltranskategori pangan 2,3-dimethyl- 15.0 Makanan acrylate; Ringan Siap benzyl 2Santap kecuali methylcroton kategori pangan ate 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



846. Benzyl trans-2methyl-2butenoate



846



09.494



3330



847. Benzyl 2,3dimethylcrot onate



847



09.508



2143



Benzyl 2,3dimethyltrans-2butenoate; benzylmethyl tiglate



848. Benzyl acetoacetate



848



09.406



2136



Benzyl 3oxobutyrate;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 Produk-



-386No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



benzylacetyla cetate;benzyl betaketobutyrate; benzyl3oxobutanoate ; benzyl 3oxobutyrate



849. Benzyl phenylaceta te



849



09.705



2149



850. Benzoic acid



850



08.021



2131



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylalpha- Kategori pangan toluene;phen 01.0 Produkylmethylphen Produk Susu dan ylacetate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzenecarb Kategori pangan oxylic 01.0 Produkacid;carboxy Produk Susu dan benzene;phen Analognya, yl formic kecuali yang acid; dracylic Termasuk acid Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



-387No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



851. Methyl benzoate



851



09.725



2683



852. Ethyl benzoate



852



09.726



2422



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl Kategori pangan benzenecarbo 01.0 Produkxylate;oil of Produk Susu dan niobe;niobe Analognya, oil kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl Kategori pangan benzenecarbo 01.0 Produkxylate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-388No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



853. Propyl benzoate



853



09.776



2931



854. Hexyl benzoate



854



09.768



3691



855. Isopropyl benzoate



855



09.770



2932



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan n-Propyl Kategori pangan benzenecarbo 01.0 Produkxylate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Agrumat;nKategori pangan hexyl 01.0 Produkbenzenecarbo Produk Susu dan xylate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan methylethylb 01.0 Produkenzoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-389No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



856. Isobutyl benzoate



856



09.757



2185



857. Isoamyl benzoate



857



09.755



2058



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isobutyl Kategori pangan benzenecarbo 01.0 Produkxylate;2Produk Susu dan methylpropyl Analognya, benzoate;egla kecuali yang ntine Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isopentyl Kategori pangan benzoate; 301.0 Produkmethylbutylb Produk Susu dan enzoate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-390No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



858. cis-3Hexenyl benzoate



858



09.806



3688



(Z)-Hex-3enyl benzoate



859. Linalyl benzoate



859



09.771



2638



1,5Dimethyl-1vinylhex-4enyl benzoate; linalool benzoate;3,7dimethyl-1,6octadien-3ylbenzoate



860. Geranyl benzoate



860



09.767



2511



3,7Dimethylocta -2(trans),6dienyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-391No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



benzoate; geraniol benzoate;tran s-3,7dimethyl-2,6octadien-1-yl benzoate



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



861. Glyceryl tribenzoate



861



09.812



3398



Propanetri1,2,3-yl tribenzoate; tribenzoin



862. Propylene glycol dibenzoate



862



09.803



3419



Propan-1,2diyl dibenzoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-392No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



863. Methylbenzy l acetate (mixed o,m,p)



863



09.294



3702



864. pIsopropylbe nzyl alcohol



864



02.039



2933



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of o- Kategori pangan methylbenzyl 01.0 Produkacetate and Produk Susu dan mAnalognya, methylbenzyl kecuali yang acetate and Termasuk pKategori 02.0 s/d methylbenzyl kategori pangan acetate; 15.0 Makanan acetoxymethy Ringan Siap lSantap kecuali toluene(o,m,p kategori pangan );tolubenzyl 13.1.1 Formula acetate(o,m,p Bayi, 13.1.2 );tolyl Formula Lanjutan carbinyl dan Formula acetate(o,m,p Pertumbuhan dan );tolyl 13.2 Makanan acetate; 2untuk Bayi dan methylbenzyl Anak dalam Masa acetate Pertumbuhan 4Kategori pangan Isopropylben 01.0 Produkzyl alcohol; Produk Susu dan cumin Analognya, alcohol; kecuali yang cuminol; Termasuk cuminyl Kategori 02.0 s/d alcohol;cumi kategori pangan nic alcohol;p- 15.0 Makanan cymen-7-ol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-393No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



865. 4Ethylbenzal dehyde



865



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.068



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3756



pEthylbenzald ehyde



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



866. Tolualdehyd es (mixed o,m,p)



866



05.027



3068



Mixture of omethylbenzal dehyde and mmethylbenzal dehyde and pmethylbenzal dehyde; toluic aldehyde(mix ed o,m,p);tolyl aldehyde(mix ed o,m,p); tolualdehyde



867. Tolualdehyd e glyceryl acetal (mixed isomers)



867



06.012



3067



Mixture of 2(2,3 and 4methylphenyl )-5-hydroxy1,3-dioxane and 2-(2,3 and 4methylphenyl )-5-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-394No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



868. Cuminaldeh yde



868



05.022



2341



869. 2,4Dimethylbe nzaldehyde



869



05.110



3427



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



hydroxymeth yl-1,3dioxolane; mixture of tolyl glycerin;2(o,m,pcresyl)-5hydroxy dioxane and 2-(o,m,pcresyl)-5hydroxymeth yldioxolane Cumaldehyde ;cuminal;cum inic aldehyde;pisopropylbenz aldehyde; 4isopropylbenz aldehyde



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4Kategori pangan Xylylaldehyde 01.0 Produk;1-formylProduk Susu dan 2,4Analognya, dimethylbenz kecuali yang ene Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-395No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



870. Butyl phydroxybenz oate



870



-



2203



871. Anisyl alcohol



871



02.128



2099



872. Anisyl formate



872



09.087



2101



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butyl Kategori pangan paraben; 01.0 Produkbutyl Produk Susu dan parasept; Analognya, butyl 4kecuali yang hydroxybenzo Termasuk ate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Methoxybenz 01.0 Produkyl alcohol; Produk Susu dan anisalcohol;a Analognya, nise kecuali yang alcohol;anisic Termasuk alcohol;pKategori 02.0 s/d anisyl alcohol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Methoxybenz 01.0 Produkyl formate;p- Produk Susu dan methoxybenz Analognya,



-396No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



yl formate;anisy l methanoate;p -anisyl formate



873. Anisyl acetate



873



09.019



2098



874. Anisyl propionate



874



09.145



2102



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Methoxybenz 01.0 Produkyl acetate; p- Produk Susu dan methoxybenz Analognya, yl acetate;1kecuali yang methoxy-4Termasuk acetoxymethy Kategori 02.0 s/d lbenzene;cass kategori pangan ie ketone; p15.0 Makanan anisyl acetate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Methoxybenz 01.0 Produkyl Produk Susu dan propanoate; Analognya, pkecuali yang methoxybenz Termasuk yl Kategori 02.0 s/d propionate;a kategori pangan nisyl 15.0 Makanan propanoate; Ringan Siap p-anisyl Santap kecuali propionate kategori pangan 13.1.1 Formula



-397No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



875. Anisyl butyrate



875



09.058



2100



4Methoxybenz yl butanoate; pmethoxybenz yl butyrate; p- anisyl butyrate



876. Anisyl phenylaceta te



876



09.706



3740



4Methoxybenz yl phenylacetat e; anisyl alphatoluene;pmethoxybenz yl phenylacetat e



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-398No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



877. Veratraldeh yde



877



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.017



Nomor FEMA***



878. pMethoxyben zaldehyde



878



05.015



2670



879. pEthoxybenz aldehyde



879



05.056



2413



3109



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



3,4Dimethoxybe nzaldehyde; methyl vanillin; protocatechu aldehyde dimethyl ether; vanillin methyl ether; veratric aldehyde



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Methoxybenz 01.0 Produkaldehyde; pProduk Susu dan anisaldehyde; Analognya, anisic kecuali yang aldehyde;aub Termasuk epine Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Ethoxybenzal 01.0 Produkdehyde; Produk Susu dan homoanisald Analognya, ehyde kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-399No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



880. Methyl omethoxyben zoate



880



09.796



2717



Methyl-2methoxybenz oate; methyl o-anisate; methyl salicylate methyl ether; dimethyl salicylate



881. 2Methoxyben zoic acid



881



-



3943



o-Anisic acid; omethoxybenz oic acid; salicylic acid methyl ether



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-400No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



882. 3Methoxyben zoic acid



882



08.092



3944



m-Anisic acid;mmethoxybenz oic acid



883. 4Methoxyben zoic acid



883



08.071



3945



Anisic acid;panisic acid;pmethoxybenz oic acid;draconic acid



884. Methyl anisate



884



09.713



2679



Methyl-4methoxybenz oate; methyl pmethoxybenz oate; methyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-401No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



p-anisate



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



885. Ethyl panisate



885



09.714



2420



Ethyl 4methoxybenz oate; ethyl pmethoxybenz oate;ethyl anisate



886. Vanillyl alcohol



886



02.213



3737



4-Hydroxy-3methoxybenz yl alcohol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-402No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



887. Vanillyl ethyl ether



887



04.094



3815



VEE; ethyl 4hydroxy-3methoxybenz yl ether; 4(ethoxymethy l)-2methoxyphen ol



888. Vanillyl butyl ether



888



04.093



3796



4(Butoxymeth yl)-2methoxyphen ol; butyl vanillyl ether



889. Vanillin



889



05.018



3107



4-Hydroxy-3methoxybenz aldehyde;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-403No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



vanillaldehyd e; vanillic aldehyde; methylprotoc atechuic aldehyde



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



890. Vanillin acetate



890



09.035



3108



4-Acetoxy-3methoxybenz aldehyde; acetylvanillin ; 3-methoxy4acetoxybenza ldehyde; vanillyl acetate



891. Vanillin isobutyrate



891



09.811



3754



4-Formyl-2methoxyphen yl-2methylpropa noate; 4hydroxy-3methoxybenz aldehyde; 4hydroxy-manisaldehyde 2methylpropio



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-404No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



nate



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



892. Ethyl vanillin beta-dglucopyrano side



892



16.075



3801



Glucoethylva nillin



893. Ethyl vanillin



893



05.019



2464



3-Ethoxy-4hydroxybenz aldehyde; 3ethoxy protocatechu aldehyd; bourbonaleth ylprotal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-405No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



894. Piperonyl acetate



894



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.220



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2912



3,4Methylenedio xybenzyl acetate; heliotropylac etate;heliotro pinacetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



895. Piperonyl isobutyrate



895



09.430



2913



3,4Methylenedio xybenzyl isobutyrate; heliotropyl2methylpropa noate



896. Piperonal



896



05.016



2911



3,4Methylenedio xybenzaldehy de; heliotropin; piperonylalde hyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-406No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



897. Salicylaldeh yde



897



05.055



3004



2Hydroxybenz aldehyde; ohydroxybenz aldehyde; salicylal



898. 2-Hydroxy4methylbenza ldehyde



898



05.091



3697



2,4Cresotaldehy de;4methylsalicyl aldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-407No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



899. Methyl salicylate



899



09.749



2745



Methyl 2hydroxybenzo ate; methylohydroxybenzo ate;synthetic wintergreenoi l;syntheticsw eetbirchoil;sy ntheticteaber ryoil



900. Ethyl salicylate



900



09.748



2458



Ethyl 2hydroxybenzo ate; ethyl ohydroxybenzo ate; salicylic ether; salether



901. Butyl salicylate



901



09.763



3650



Butyl 2hydroxybenzo ate; n-butylohydroxybenzo ate;nefolia



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-408No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



902. Isobutyl salicylate



902



09.750



2213



Isobutyl 2hydroxybenzo ate; isobutylohydroxybenzo ate;2methylpropyl 2hydroxybenzo ate



903. Isoamyl salicylate



903



09.751



2084



Isopentyl 2hydroxybenzo ate; isopentyl salicylate;iso amyl ohydroxybenzo ate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-409No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



904. Benzyl salicylate



904



09.752



2151



Benzyl 2hydroxybenzo ate; benzylohydroxybenzo ate



905. Phenethyl salicylate



905



09.753



2868



2-Phenylethyl 2hydroxybenzo ate; benzylcarbin yl2hydroxybenzo ate;2phenylethyls alicylate



906. o-Tolyl salicylate



907



09.807



3734



2Methylphenyl 2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-410No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



hydroxybenzo ate; ocresylsalicyla te



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



907. 2,4Dihydroxybe nzoic acid



908



08.076



3798



betaResorcylicaci d



908. Glycerol



909



-



2525



1,2,3Propanetriol; glycerol; trihydroxypro pane; glycerin



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-411No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



909. 3Oxohexanoi c acid diglyceride



910



09.555



3770



910. 3Oxooctanoic acid glyceride



911



09.556



3771



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,3Kategori pangan Dihydroxypro 01.0 Produkpyl 3Produk Susu dan oxohexanoate Analognya, ; 3kecuali yang oxohexanoic Termasuk acid glyceride Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,3Kategori pangan Dihydroxypro 01.0 Produkpyl 3Produk Susu dan oxooctanoate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-412No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



911. Heptanal glyceryl acetal (mixed 1,2 and 1,3 acetals)



912



Nomor Flavis (No. Fl)** 06.029



Nomor FEMA***



912. 1,2,3Tris[(1'ethoxy)ethox y]propane



913



06.040



3593



913. 3Oxodecanoic acid glyceride



914



09.552



3767



2542



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Mixture of 2hexyl-4hydroxymeth yl-1,3dioxolane and 2-hexyl5-hydroxy1,3-dioxane; heptaldehyde glyceryl acetal



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2,3-Tris([1'- Kategori pangan ethoxy]ethoxy 01.0 Produk) propane; Produk Susu dan acetaldehyde Analognya, ethyl glyceryl kecuali yang mixed acetal Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,3Kategori pangan Dihydroxypro 01.0 Produkpyl3Produk Susu dan oxodecanoate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-413No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



914. 3Oxododecan oic acid glyceride



915



09.553



3768



2,3Dihydroxypro pyl3oxododecano ate



915. 3Oxotetradec anoic acid glyceride



916



09.557



3772



2,3Dihydroxypro pyl3oxotetradeca noat



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-414No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



916. 3Oxohexadec anoic acid glyceride



917



09.554



3769



2,3Dihydroxypro pyl3oxohexadeca noate



917. Glyceryl monostearat e



918



-



2527



2,3Dihydroxypro pyl octadecanoat e; Monostearin; alphamonostearin; 1glycerylmono octadecanoat e



918. Glyceryl monooleate



919



-



2526



2,3Dihydroxypro pyl 9octadecenoat e; Monoolien



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-415No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



919. Triacetin



920



-



2007



920. Glyceryl tripropionat e



921



09.263



3286



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2,3Kategori pangan Triacetoxypro 01.0 Produkpane; Produk Susu dan glyceryltriace Analognya, tate;triacetylg kecuali yang lycerine;enza Termasuk ctin Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2,3Kategori pangan Tri(propionyl 01.0 Produkoxy)propane; Produk Susu dan tripropionin;g Analognya, lyceryltriprop kecuali yang anoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-416No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



921. Tributyrin



922



09.211



2223



922. Glycerol 5hydroxydeca noate



923



09.543



3685



923. Glycerol 5hydroxydod ecanoate



924



09.544



3686



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2,3Kategori pangan Tri(butyrylox 01.0 Produky)propane; Produk Susu dan butyrin; Analognya, glyceryl kecuali yang tributyrate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,3Kategori pangan Dihydroxypro 01.0 Produkpyl 5Produk Susu dan hydroxydodec Analognya, anoate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,3Kategori pangan Dihydroxypro 01.0 Produkpyl 5Produk Susu dan



-417No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



924. Propylene glycol stearate



926



-



2942



925. 1,2-Di[(1ethoxy)ethox y]propane



927



06.039



3534



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



hydroxydodec Analognya, anoate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Hydroxyprop 01.0 Produkyl Produk Susu dan octadecanoat Analognya, e; propylene kecuali yang glycol Termasuk monooctadec Kategori 02.0 s/d anoate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2-di((1'Kategori pangan Ethoxy)01.0 Produkethoxy)propa Produk Susu dan ne, Analognya, acetaldehyde kecuali yang ethyl Termasuk propylene Kategori 02.0 s/d glycol mixed kategori pangan acetal 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-418No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



926. 4-Methyl-2pentyl-1,3dioxolane



928



06.094



3630



4-Methyl-2pentyl-1,3dioxolane, hexanal propylene glycol cyclic acetal



927. 2,2,4Trimethyl1,3oxacyclopen tane



929



06.098



3441



2,2,4Trimethyl1,3dioxolane, aceton epropylene glycol ketal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-419No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



928. Lactic acid



930



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.004



Nomor FEMA***



929. Ethyl lactate



931



09.433



2440



930. Butyl lactate



932



09.434



2205



2611



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2Hydroxyprop anoic acid; 2hydroxypropionic acid; alphaHydroxyprop anoic acid



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl 2Kategori pangan hydroxypropa 01.0 Produknoate, ethyl Produk Susu dan alphaAnalognya, hydroxypropi kecuali yang onate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Buryl 2Kategori pangan hydroxypropa 01.0 Produknoate, nProduk Susu dan butyl alphaAnalognya, hydroxypropi kecuali yang onate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-420No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



931. Potassium 2-(1'ethoxy)ethox ypropanoate



933



16.039



3752



932. cis-3Hexenyl lactate



934



09.545



3690



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Potassium 2- Kategori pangan (1'-ethoxy) 01.0 Produkethoxypropan Produk Susu dan oate;1Analognya, ethoxyethyl kecuali yang ether of Termasuk potassium Kategori 02.0 s/d lactate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan cis-3-Hexenyl 2hydroxypropa noate, leaf lactate; hex(3Z)-enyl lactate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan



-421No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



933. Butyl butyryllacta te



935



09.491



2190



934. Pyruvic acid



936



08.019



2970



935. Pyruvaldehy de



937



07.001



2969



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butyl 2Kategori pangan butyryloxypr 01.0 Produkopanoate, Produk Susu dan butyl Analognya, butyrolactate kecuali yang ; butyl-OTermasuk butyryllactate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Oxopropanoi 01.0 Produkc acid, 2Produk Susu dan ketopropionic Analognya, acid;acetylfor kecuali yang mic Termasuk acid;pyrorace Kategori 02.0 s/d mic acid kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Oxopropanal, 01.0 Produkmethylglyoxal Produk Susu dan ; 2Analognya,



-422No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



ketopropional dehyde; acetylformald ehyde



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



936. Ethyl pyruvate



938



09.442



2457



Ethyl 2oxopropanoat e, ethyl acetylformate ; ethyl alphaketopropiona te; ethyl pyroracemate



937. Isoamyl pyruvate



939



09.443



2083



3Methylbutyl 2oxopropanoat e, isopentyl pyruvate; isoamyl pyroracemate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-423No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



938. 1,1Dimethoxyet hane



940



06.015



2436 3426



Acetaldehyde dimethyl acetal;dimeth yl acetal;ethylid ene dimethyl ether



939. Acetal



941



06.001



2002



1,1Diethoxyetha ne, acetaldehyde diethyl acetal; diethylacetal; ethylidene diethyl ether



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-424No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



940. Octanal dimethyl acetal



942



Nomor Flavis (No. Fl)** 06.008



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2798



1,1Dimethoxyoct ane, aldehyde C-8 dimethyl acetal;capryl aldehyde dimethyl acetal;resedyl acetal



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



941. Acetaldehyd e ethyl cis3-hexenyl acetal



943



06.081



3775



1-Ethoxy-1(cis-3hexenyloxy) ethane, ethylcis-3hexenylacetal ;leafacetal;lea falcoholethyl acetal; (Z)-1ethoxy-1-(3hexenyloxy)et hane



942. Citral dimethyl acetal



944



06.005



2305



1,1Dimethoxy3,7-dimethyl2,6octadiene, 3,7-dimethyl2,6octadienyldi methylacetal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-425No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



943. Decanal dimethyl acetal



945



06.009



2363



1,1Dimethoxyde cane, aldehyde C10 dimethyl acetal;capral dehyde dimethyl acetal



944. 2,6Nonadienal diethyl acetal



946



06.025



3378



1,1-Diethoxy2,6nonadiene; 1,1diethoxynona -2,6-diene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-426No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



945. Heptanal dimethyl acetal



947



06.028



2541



1,1Dimethoxyhe ptane, enanthal dimethyl acetal;oenant hal dimethyl acetal;heptal dehyde dimethyl acetal



946. Citral diethyl acetal



948



06.004



2304



1,1-Diethoxy3,7-dimethyl2,6octadiene; Citrathal;3,7dimethyl-2,6octadienal diethyl acetal



947. 4-Heptenal diethyl acetal



949



06.037



3349



1,1-Diethoxy4-heptene; 1,1diethoxyhept4-ene (cis



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-427No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



and trans)



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



948. 2-Acetyl-3methylpyraz ine



950



14.082



3964



2-Acetyl-3methyl-1,4diazine



949. Pyrazine



951



14.144



4015



1,4Diazine;para diazine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-428No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



950. 5,6,7,8Tetrahydroq uinoxaline



952



14.015



3321



Cyclohexapyr azine



951. Ethyl vanillin isobutyrate



953



09.933



3837



2-Ethoxy-4formylphenyl isobutyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-429No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



952. Ethyl vanillin propylene glycol acetal



954



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3838



2-(3-Ethoxy4hydroxyphen yl)-4-methyl1,3-dioxolane



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



953. 4Hydroxyben zyl alcohol



955



02.165



3987



pHydroxybenz yl alcohol; p(hydroxymeth yl) phenol; (4hydroxyphen yl) methanol



954. 4Hydroxyben zaldehyde



956



05.047



3984



4Formylphenol ;pformylphenol; phydroxybenz aldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-430No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



955. 4Hydroxyben zoic acid



957



08.040



3986



956. 2Hydroxyben zoic acid



958



08.112



3985



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan pKategori pangan Hydroxybenz 01.0 Produkoic acid; pProduk Susu dan salicylic acid Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Salicylic Kategori pangan acid;o01.0 Produkhydroxybenzo Produk Susu dan ic acid Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-431No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



957. 4-Hydroxy3methoxyben zoic acid



959



08.043



3988



Vanillic acid;4hydroxy-manisic acid



958. Vanillin erythro- and threobutan-2,3diol acetal



960



06.132



4023



2-(4Hydroxy-3methoxyphen yl) -4,5dimethyl-1,3dioxolane, 4(4,5dimethyl-1,3dioxolan-2yl)-2methoxyphen ol; vanillin butan-2,3diol acetal (mixture of stereo isomers)



959. Cyclohexane carboxylic acid



961



08.060



3531



Benzoic acid,hexahyd ro;carboxycyc lohexane;cycl ohexanoic



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-432No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



acid;cyclohex ylcarboxylic acid;cyclohex ylmethanoic acid;hexahyd robenzoic acid



960. Methyl cyclohexane carboxylate



962



09.536



3568



961. Ethyl cyclohexane carboxylate



963



09.534



3544



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Cyclohexanec Kategori pangan arboxylic 01.0 Produkacid,methyl Produk Susu dan ester Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Cyclohexanec Kategori pangan arboxylicacid, 01.0 Produkethylester Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2



-433No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



962. Cyclohexane ethyl acetate



964



09.028



2348



2Cyclohexylet hyl acetate; cyclohexyleth yl acetate;hexa hydrophenet hyl acetate



963. Cyclohexane acetic acid



965



08.034



2347



Cyclohexylac etic acid; hexahydroph enylacetic acid



964. Ethyl cyclohexane



966



09.488



2431



Ethyl 3cyclohexylpro



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 Produk-



-434No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



propionate



Sinonim



panoate;ethyl cyclohexylpro pionate;ethyl hexahydroph enyl propionate



965. 2,2,3Trimethylcy clopent-3en-1-yl acetaldehyd e



967



05.119



3592



966. cis-5Isopropenylcis-2methylcyclo pentan-1carboxaldeh yde



968



05.123



3645



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Campholenic Kategori pangan aldehyde;(R)- 01.0 Produk2,2,3Produk Susu dan trimethylcycl Analognya, opent-3-ene- kecuali yang 1Termasuk acetaldehyde; Kategori 02.0 s/d (IR) 2,2,3kategori pangan trimethylcycl 15.0 Makanan opent-3-en-1- Ringan Siap yl Santap kecuali acetaldehyde kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-(1Kategori pangan Methylene01.0 Produkethyl)-2Produk Susu dan methylcyclop Analognya, entanecarbox kecuali yang aldehyde; cis- Termasuk 2-methyl-cis- Kategori 02.0 s/d 5kategori pangan isopropenylcy 15.0 Makanan clopentan-1- Ringan Siap carboxaldehy Santap kecuali



-435No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



de;photocitral ; (1R,2R,5S) 5isopropenyl2methylcyclop entanecarbox aldehyde



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



967. Campholene acetate



969



09.289



3657



2-(2,2,3Trimethylcycl opent-3enyl)ethyl acetate; 1acetoxy-2(2,2,3trimethyl-3cyclopentenyl ) ethane;alpha -campholene acetate



968. alphaCampholeni c alcohol



970



02.114



3741



2-(2,2,3Trimethylcycl opent-3enyl)ethanol; alphacampholenol; 2-(2,2,3trimethyl-3cyclopentene) -1-ethanol; 2-(2,2,3trimethylcycl opent-3enyl)ethan-1ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan



-436No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



Anak dalam Masa Pertumbuhan 969. p-menth-1en-9-al



971



05.098



3178



Carvomenthe nal



970. 1-pMenthen-9yl acetate



972



09.615



3566



p-Menth-1en-9-yl acetate; 9acetoxy-1-pmenthene



971. p-Mentha1,8-dien-7al



973



05.117



3557



Dihydrocumi nic aldehyde;4isopropenyl1-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-437No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



cyclohexene1carboxaldehy de;perilldehy de;perilla aldehyde



972. p-Mentha1,8-dien-7ol



974



02.060



2664



973. p-Mentha1,8-dien-7yl acetate



975



09.278



3561



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan isoKategori pangan Carveol;dihyd 01.0 Produkrocuminic Produk Susu dan alcohol;dihyd Analognya, rocuminyl kecuali yang alcohol;hydro Termasuk cumin Kategori 02.0 s/d alcohol; 1kategori pangan hydroxymeth 15.0 Makanan yl-4Ringan Siap isopropenylSantap kecuali 1kategori pangan cyclohexene; 13.1.1 Formula 4Bayi, 13.1.2 isopropenylFormula Lanjutan 1dan Formula cyclohexenec Pertumbuhan dan arbinol;perill 13.2 Makanan a alcohol untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dihydrocumi Kategori pangan nyl acetate;4- 01.0 ProdukisopropenylProduk Susu dan 1Analognya, cyclohexene kecuali yang carbinol Termasuk acetate;ment Kategori 02.0 s/d hadien-7kategori pangan carbinyl 15.0 Makanan acetate;1,8Ringan Siap pSantap kecuali menthadien- kategori pangan 7-yl 13.1.1 Formula acetate;4-(1Bayi, 13.1.2



-438No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



methylvinyl)c yclohex-1ene-1methylacetat e;perillylaceta te 974. 1,2,5,6Tetrahydroc uminic acid



976



08.067



3731



975. 2,6,6Trimethylcy clohexa-1,3dienyl methanal



977



05.104



3389



976. 2,6,6Trimethyl-1-



978



05.112



3474



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(4Kategori pangan Isopropylcycl 01.0 Produkohex-3-enyl) Produk Susu dan carboxylic Analognya, acid; 4kecuali yang isopropyl-3Termasuk cyclohexene- Kategori 02.0 s/d 1-carboxylic kategori pangan acid;4-(115.0 Makanan methylethyl)- Ringan Siap 3Santap kecuali cyclohexene- kategori pangan 113.1.1 Formula carboxylicaci Bayi, 13.1.2 d Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6,6Kategori pangan Trimethylcycl 01.0 Produkohexa-1,3Produk Susu dan diene-1Analognya, carbaldehyde kecuali yang ; dehydroTermasuk betaKategori 02.0 s/d cyclocitral;2, kategori pangan 3-dihydro15.0 Makanan 2,2,6Ringan Siap trimethylbenz Santap kecuali aldehyde;safr kategori pangan anal;2,6,613.1.1 Formula trimethylBayi, 13.1.2 1,3Formula Lanjutan cyclohexadie dan Formula nal;1,1,3Pertumbuhan dan trimethyl-213.2 Makanan formylcyclohe untuk Bayi dan xa-2,4-diene Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6,6Kategori pangan Trimethylcycl 01.0 Produk-



-439No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



cyclohexen1acetaldehyd e



Sinonim



Penggunaan



ohex-1-en-1acetaldehyde; 2,6,6Trimethylcycl ohex-1-en-1acetaldehyde; betahomocyclocit ral



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



977. 2,6,6Trimethyl1&2cyclohexen1carboxaldeh yde



979



05.121



3639



Mixture of 2,6,6trimethylcycl ohex-1-ene1carboxaldehy de and 2,6,6trimethylcycl ohex-2-ene1carboxaldehy de; alphaand betacyclocitral (50-50 mixture); 2,6,6trimethyl-1cyclohexen1carboxaldehy de



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



978. 2-Formyl6,6dimethylbic yclo[3.1.1]he pt-2-ene (myrtenal)



980



05.106



3395



6,6Dimethylbicy clo [3.1.1]hept-2ene-2carboxaldehy de; benihinal;6,6 -dimethyl -2-



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-440No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



norpinene-2carboxaldehy de;pin-2-ene1carbaldehyde ;2-formyl6,6-dimethyl2-norpinene; myrtenal



979. Myrtenol



981



02.091



3439



980. Myrtenyl acetate



982



09.302



3765



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,6Kategori pangan Dimethylbicy 01.0 Produkclo [3.1.1] Produk Susu dan hept-2-ene-2- Analognya, methanol; kecuali yang 6,6-dimethyl- Termasuk 2Kategori 02.0 s/d oxymethylbic kategori pangan yclo [1.1.3] 15.0 Makanan hept-2Ringan Siap ene;10Santap kecuali hydroxy-2kategori pangan pinene;213.1.1 Formula pinen-10-ol Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (6,6Kategori pangan Dimethylbicy 01.0 Produkclo Produk Susu dan [3.3.1]hept-2- Analognya, en-2-yl) kecuali yang methyl Termasuk acetate; 2Kategori 02.0 s/d pinen-10-ol kategori pangan acetate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-441No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



981. 6,6Myrtenyl formate



983



09.272



3405



982. Santalol (alpha and beta)



984



-



3006



983. Santalyl acetate (alpha and beta)



985



09.034



3007



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (6,6Kategori pangan Dimethylbicy 01.0 Produkclo Produk Susu dan [3.1.1]hept-2- Analognya, en-2-yl) kecuali yang methyl Termasuk formate; Kategori 02.0 s/d myrtenyl kategori pangan formate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of 2- Kategori pangan methyl-501.0 Produk(2,3Produk Susu dan dimethyltricy Analognya, clo[2.2.1.0(2. kecuali yang 6)]hept-3Termasuk yl)pent-2-en- Kategori 02.0 s/d 1-ol and 2kategori pangan methyl-5-(215.0 Makanan methy-3Ringan Siap methyenebicy Santap kecuali clo[2.2.1]hept kategori pangan -2-yl)pent-313.1.1 Formula en-1-ol; Bayi, 13.1.2 Argeol;arheol Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of 2- Kategori pangan methyl-501.0 Produk(2,3Produk Susu dan dimethyltricy Analognya, clo kecuali yang



-442No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



[2.2.1.0(2.6)] hept-3-yl) pent-2- enyl acetate and 2-methyl-5(2-methyl-3methylenebic yclo [2.2.1] hept-2-yl) pent-2-enyl acetate



984. 10Hydroxymet hylene-2pinene



986



02.141



3938



985. Phenethyl alcohol



987



02.019



2858



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,6Kategori pangan Dimethyl01.0 Produkbicyclo Produk Susu dan [3.1.1] heptAnalognya, 2-ene-2kecuali yang ethanol; Termasuk homomyrteno Kategori 02.0 s/d l; 2kategori pangan hydroxyethyl- 15.0 Makanan 6,6-dimethyl- Ringan Siap bicyclo Santap kecuali [3,1,1]-heptkategori pangan 2-ene;nopol; 13.1.1 Formula 2-norpinene- Bayi, 13.1.2 2Formula Lanjutan ethanol,6,6dan Formula dimethyl-; 2- Pertumbuhan dan (6,613.2 Makanan dimethylbicyc untuk Bayi dan lo[3.1.1]hept- Anak dalam Masa 2-en- 2Pertumbuhan yl)ethan-1-ol 2Kategori pangan Phenylethano 01.0 Produkl; benzyl Produk Susu dan carbinol;benz Analognya, ylmethanol;1 kecuali yang -phenyl-2Termasuk ethanol;beta- Kategori 02.0 s/d phenethyl kategori pangan alcohol;beta- 15.0 Makanan P.E.A.;2Ringan Siap phenethyl Santap kecuali alcohol; 2kategori pangan phenylethan- 13.1.1 Formula



-443No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1-ol



986. Phenethyl formate



988



09.083



2864



987. Phenethyl acetate



989



09.031



2857



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan formate; 01.0 Produkbenzylcarbin Produk Susu dan yl Analognya, formate;benz kecuali yang ylcarbinyl Termasuk methanoate;2 Kategori 02.0 s/d -phenylethyl kategori pangan methanoate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan acetate; 01.0 Produkbenzyl Produk Susu dan carbinyl Analognya, acetate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-444No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



988. Phenethyl propionate



990



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.137



Nomor FEMA***



989. Phenethyl butyrate



991



09.168



2861



990. Phenethyl isobutyrate



992



09.427



2862



2867



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2-Phenylethyl propionate; benzcarbinyl propionate;2phenylethyl propanoate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan butyrate; 01.0 Produkbenzylcarbin Produk Susu dan yl butyrate;2- Analognya, phenethyl kecuali yang butanoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan isobutyrate; 01.0 Produkbenzylcarbin Produk Susu dan yl Analognya, isobutyrate;b kecuali yang enzylcarbinyl Termasuk 2Kategori 02.0 s/d methylpropa kategori pangan noate;phenet 15.0 Makanan



-445No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



hyl 2methylpropa noate



991. Phenethyl 2methylbutyr ate



993



09.538



3632



992. Phenethyl isovalerate



994



09.466



2871



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan 201.0 Produkmethylbutyra Produk Susu dan te; Analognya, benzylcarbin kecuali yang yl 2Termasuk methylbutyra Kategori 02.0 s/d te;betakategori pangan phenethyl 15.0 Makanan alpha-methyl Ringan Siap butanoate Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan isovalerate; 01.0 Produkbenzylcarbin Produk Susu dan yl Analognya, isopentanoat kecuali yang e;benzylcarbi Termasuk nyl Kategori 02.0 s/d isovalerate;be kategori pangan nzylcarbinyl 15.0 Makanan 3Ringan Siap methylbutan Santap kecuali oaote;phenet kategori pangan hyl 313.1.1 Formula methylbutyra Bayi, 13.1.2 te Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-446No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



993. Phenethyl hexanoate



995



09.261



3221



994. Phenethyl octanoate



996



09.262



3222



995. Phenethyl tiglate



997



09.496



2870



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan hexanoate; 01.0 Produkbenzylcarbin Produk Susu dan yl Analognya, caproate;ben kecuali yang zylcarbinyl Termasuk hexanoate;2- Kategori 02.0 s/d phenylethyl kategori pangan caproate; 215.0 Makanan phenethylhex Ringan Siap anoate Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan octanoate; 01.0 Produkbenzylcarbin Produk Susu dan yl Analognya, octanoate;2kecuali yang phenylethyl Termasuk caprylate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (E)-2Kategori pangan Phenylethyl 01.0 Produk2Produk Susu dan methylbuteno Analognya, ate; kecuali yang benzylcarbin Termasuk



-447No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



yl tiglate;2phenylethyl trans-2,3dimethylacryl ate; 2-phenylethyl tiglate; phenethyl 2methylcroton ate



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



996. Phenethyl senecioate



998



09.407



2869



2-Phenylethyl 3-methylbut2-enoate; phenethyl 3,3dimethylacryl ate; phenethyl 3methylcroton ate; 2-phenylethyl senecioate; 2phenethyl 3methylcroton ate



997. Phenethyl phenylaceta te



999



09.707



2866



2-Phenylethyl phenylacetat e; Benzylcarbin yl phenylacetat e;benzylcarbi nyl alphatoluate;2phenylethyl alpha-toluate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-448No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



998. Acetaldehyd e phenethyl propyl acetal



1000



06.016



2004



999. Acetaldehyd e butyl phenethyl acetal



1001



06.036



3125



1000. Phenylacetal dehyde



1002



05.030



2874



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propyl Kategori pangan phenethyl 01.0 Produkacetal;acetal Produk Susu dan R;1Analognya, phenethoxykecuali yang 1Termasuk propoxyethan Kategori 02.0 s/d e; 1kategori pangan phenylethoxy 15.0 Makanan -1Ringan Siap propoxyethan Santap kecuali e kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Butoxy-1Kategori pangan (201.0 Produkphenylethoxy Produk Susu dan ) ethane Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzylcarbox Kategori pangan aldehyde;hya 01.0 Produkcinthin;1Produk Susu dan



-449No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



oxo-2phenylethane ;phenylacetic aldehyde;alp hatolualdehyde; alpha-toluic aldehyde



1001. Phenylacetal dehyde dimethyl acetal



1003



06.006



2876



1002. Phenylacetal dehyde glyceryl acetal



1004



06.007



2877



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,1Kategori pangan Dimethoxy-2- 01.0 Produkphenylethane Produk Susu dan ; Analognya, P.A.D.M.A.;ro kecuali yang sal;vertodor;v Termasuk iridine Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-Hydroxy-2- Kategori pangan benzyl-1,301.0 Produkdioxane and Produk Susu dan 4Analognya, hydroxymeth kecuali yang yl-2-benzylTermasuk 1,3Kategori 02.0 s/d dioxolane(mix kategori pangan ture) 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-450No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1003. Phenylacetal dehyde 2,3butylene glycol acetal



1005



06.027



2875



1004. Phenylacetal dehyde diisobutyl acetal



1006



06.024



3384



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,5Kategori pangan Dimethyl-201.0 Produkbenzyl-1,3Produk Susu dan dioxolane; 2- Analognya, benzyl-4,5kecuali yang dimethyl-1,3- Termasuk dioxolane Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,1-Di(2Kategori pangan methylpropox 01.0 Produky) -2Produk Susu dan phenylethane Analognya, ; kecuali yang 1,1Termasuk diisobutoxyKategori 02.0 s/d 2kategori pangan phenylethane 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-451No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1005. Phenylacetic acid



1007



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.038



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2878



Benzylcarbox ylic acid;alphatoluic acid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1006. Methylphen ylacetate



1008



09.783



2733



Methyl alpha-toluate



1007. Ethylphenyl acetate



1009



09.784



2452



Ethyl benzeneaceta te;ethyl alpha-toluate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-452No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1008. Propyl phenylaceta te



1010



09.702



2955



Propyl alphatoluate



1009. Isopropyl phenylaceta te



1011



09.786



2956



Isopropyl alpha-toluate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-453No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1010. Butyl phenylaceta te



1012



09.787



2209



Butyl alphatoluate



1011. Isobutyl phenylaceta te



1013



09.788



2210



Isobutyl alphatoluate;2methylpropyl phenylacetat e



1012. Isoamyl phenylaceta te



1014



09.789



2081



Mixture of Pentyl phenylacetat e and 3methylbutyl phenylacetat



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-454No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



e; amyl(iso) phenylacetat e;isoamylalph a-toluate



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1013. Hexyl phenylaceta te



1015



09.804



3457



Hexyl phenylacetat e; hexyl alpha-toluate



1014. 3-Hexenyl phenylaceta te



-



09.805



3633



Beta,gammahexenylalpha -toluate;3hexenylalpha -toluate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-455No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1015. Octyl phenylaceta te



1017



09.703



2812



Octyl alphatoluate



1016. Rhodinyl phenylaceta te



1018



09.791



2985



3,7Dimethyloct7-enyl 2phenylacetat e; rhodinyl alphatoluate; (3s)rhodinyl phenylacetat e



1017. Linalyl phenylaceta te



1019



09.772



3501



1,5Dimethyl-1vinylhex-4-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-456No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



enyl phenylacetat e; 3,7dimethyl-1,6octadien-3-yl phenylacetat e;linalyl alpha-toluate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1018. Geranyl phenylaceta te



1020



09.704



2516



3,7Dimethylocta -2(trans),6dienyl phenylacetat e; Geranyl alphatoluate; (2E)geranyl phenylacetat e



1019. Citronellyl phenylaceta te



1021



09.785



2315



3,7Dimethyloct6-enyl phenylacetat e; citronellyl alpha-toluate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-457No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1020. Santalyl phenylaceta te (alpha and beta)



1022



09.712



3008



1021. pTolylacetald ehyde



1023



05.042



3071



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



5-(2,3Dimethyltricy clo [2.2.1.0(2.6)] hept-3-yl)-2methylpent2-enyl phenylacetat e and 2methyl-5-(2methyl-3methylenebic yclo [2.2.1] hept2-yl) pent-2enyl phenylacetat e; Alphasantalyl phenylacetat e;betasantalyl phenylacetat e;santalylalp ha-toluate (4Methylphenyl ) acetaldehyde; p-methyl phenylacetal dehyde;syrin ga aldehyde



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan



-458No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1022. pIsopropylph enylacetalde hyde



1024



05.044



2954



(4Isopropylphe nyl) acetaldehyde; cortexal;cum ylacetaldehyd e;p-cymen-7carboxaldehy de



1023. Methyl ptertbutylphenyl acetate



1025



09.758



2690



Methyl(4(1,1dimethylethyl ) phenyl) acetate



1024. Phenoxyacet ic acid



1026



08.049



2872



Glycolic acid phenyl ether;phenox yethanoic acid;o-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-459No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



phenylglycoli c acid;P.O.A.;p henylium



1025. Ethyl (ptolyloxy)acet ate



1027



09.797



3157



1026. 2Phenoxyeth yl isobutyrate



1028



09.487



2873



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl (4Kategori pangan methyl 01.0 Produkphenoxy) Produk Susu dan acetate; ethyl Analognya, pkecuali yang cresoxyacetat Termasuk e Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan 201.0 Produkmethylpropa Produk Susu dan noate; Analognya, ethylene kecuali yang glycol Termasuk monophenyl Kategori 02.0 s/d ether kategori pangan isobutyrate; 15.0 Makanan phenirat; Ringan Siap phenoxyethyl Santap kecuali isobutyrate; kategori pangan phenylcelloso 13.1.1 Formula lve Bayi, 13.1.2



-460No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



isobutyrate; floranol



1027. Sodium 2(4methoxyphe noxy)propan oate



1029



16.041



3773



1028. Thiamine hydrochlori de



1030



16.027



3322



1029. 4-Methyl-5thiazoleetha



1031



15.014



3204



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Propanoic Kategori pangan acid,2-(401.0 Produkmethoxyphen Produk Susu dan oxy),sodium Analognya, salt;ORP 178; kecuali yang sodium 2-(4- Termasuk methoxyphen Kategori 02.0 s/d oxy)propionat kategori pangan e 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-((4-AminoKategori pangan 2-methyl-501.0 Produkpyrimidinyl) Produk Susu dan methyl)-5-(2- Analognya, hydroxyethyl) kecuali yang -4Termasuk methylthiazol Kategori 02.0 s/d ium chloride; kategori pangan vitamin b1 15.0 Makanan hydrochloride Ringan Siap ; aneurine Santap kecuali hydrochloride kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5Kategori pangan Hydroxyethyl 01.0 Produk-



-461No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



nol



Sinonim



-4methylthiazol e;5-(2hydroxyethyl) -4methylthiazol e;4-methyl-5(betahydroxyethyl) thiazole;sulfu rol;2-(4methylthiazol -5-yl)ethanol



1030. Thiazole



1032



-



3615



1031. 2-(1Methylpropy l)thiazole



1033



15.022



3372



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-secKategori pangan Butylthiazole; 01.0 Produk2-(secProduk Susu dan butyl)thiazole Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



-462No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1032. 2Isobutylthia zole



1034



15.013



3134



-



1033. 4,5Dimethylthi azole



1035



15.017



3274



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-463No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1034. 2,4,5Trimethylthi azole



1036



15.019



3325



-



1035. 2-Isopropyl4methylthiaz ole



1037



15.026



3555



4-Methyl-2isopropylthia zole



1036. 4-Methyl-5vinylthiazole



1038



15.018



3313



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-464No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1037. 2,4Dimethyl-5vinylthiazole



1039



15.005



3145



-



1038. Benzothiazo le



1040



15.016



3256



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-465No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1039. 2Acetylthiazol e



1041



15.020



3328



Methyl 2thiazolyl ketone;1(thiazol-2yl)ethan-1one;2thiazolyl methyl ketone



1040. 2Propionylthi azole



1042



15.027



3611



1-(2Thiazolyl)-1propanone



1041. 4Methylthiaz ole



1043



15.035



3716



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-466No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1042. 2-Ethyl-4methylthiaz ole



1044



15.033



3680



1043. 4,5Dimethyl-2isobutyl-3thiazoline



1045



15.032



3621



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,5-Dihydro- Kategori pangan 4,5-dimethyl- 01.0 Produk2- (2Produk Susu dan methylpropyl) Analognya, thiazole;2kecuali yang isobutyl-4,5- Termasuk dimethyl-3Kategori 02.0 s/d thiazoline kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-467No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1044. 2-Isobutyl4,6dimethyldih ydro-1,3,5dithiazine and 4isobutyl2,6dimethyldih ydro-1,3,5dithiazine (mixture)



1046



-



3781



1045. 2-Isopropyl4,6dimethyl and 4isopropyl2,6dimethyldih ydro-1,3,5dithiazine (mixture)



1047



-



3782



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of Kategori pangan dihydro-201.0 Produkisobutyl-4,6- Produk Susu dan dimethyl-4H- Analognya, 1,3,5kecuali yang dithiazine Termasuk and dihydro- Kategori 02.0 s/d 6-isobutylkategori pangan 2,4-dimethyl- 15.0 Makanan 4H-1,3,5Ringan Siap dithiazine; Santap kecuali dimethyl kategori pangan isobutyl 13.1.1 Formula dihydroBayi, 13.1.2 1,3,5Formula Lanjutan dithiazine dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of Kategori pangan dihydro-201.0 ProdukisopropylProduk Susu dan 4,6-dimethyl- Analognya, 4H-1,3,5kecuali yang dithiazine Termasuk and dihydro- Kategori 02.0 s/d 4-isopropylkategori pangan 2,6-dimethyl- 15.0 Makanan 4H-1,3,5Ringan Siap dithiazine; Santap kecuali dimethyl kategori pangan isopropyl 13.1.1 Formula dihydroBayi, 13.1.2 1,3,5Formula Lanjutan dithiazine;2dan Formula isopropylPertumbuhan dan 4,613.2 Makanan dimethyldihy untuk Bayi dan dro-4H-1,3,5- Anak dalam Masa dithiazine Pertumbuhan



-468No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1046. 2,4,6Triisobutyl5,6-dihydro4h-1,3,5dithiazine



1048



Nomor Flavis (No. Fl)** 15.113



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4017



Dihydro2,4,6triisobutyl4h-1,3,5dithiazine; 5,6-dihydro2,4,6-tris(2methylpropyl) 4H-1,3,5dithiazine



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1047. 2,4,6Trimethyldi hydro-4H1,3,5dithiazine



1049



15.109



4018



Dihydro2,4,6trimethyl-4H1,3,5dithiazine; thialdine;2,4, 6trimethyldihy dro-1,3,5dithiazine



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan



1048. 5-Methyl-2thiopheneca rboxaldehyd e



1050



15.004



3209



5-Methyl-2thiophenecar baldehyde; 5methyl-2thenaldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-469No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1049. 2Thienylmerc aptan



1052



15.001



3062



2Mercaptothio phene; 2thienylthiol



1050. 2-Thienyl Disulfide



1053



15.008



3323



2,2'dithiodithiop hene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan



-470No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1051. 4-Methyl-5thiazoleetha nol acetate



1054



15.015



3205



1052. 2,4Dimethyl-5acetylthiazol e



1055



15.011



3267



1053. 2Ethoxythiaz ole



1056



15.021



3340



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Methyl-5Kategori pangan (201.0 Produkacetoxyethyl)t Produk Susu dan hiazole; Analognya, sulfuryl kecuali yang acetate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5-Acetyl-2,4- Kategori pangan dimethylthiaz 01.0 Produkole; 2,4Produk Susu dan dimethyl-5Analognya, thiazoyl kecuali yang methyl Termasuk ketone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl 2Kategori pangan thiazolyl 01.0 Produkether;2Produk Susu dan thiazolyl Analognya, ethyl ether kecuali yang



-471No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1054. 2-Methyl-5methoxythia zole



1057



15.002



3192



5-Methoxy-2methylthiazol e



1055. 4,5Dimethyl-2ethyl-3thiazoline



1058



15.030



3620



2-Ethyl-4,5dimethyl-3thiazoline; 2ethyl-2,5dihydro-4,5dimethylthiaz ole



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2



-472No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1056. 2-(2-Butyl)4,5dimethyl-3thiazoline



1059



15.029



3619



1057. 2-Methyl-3furanthiol



1060



13.055



3188



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-(1Kategori pangan Methylpropyl) 01.0 Produk-4,5Produk Susu dan dimethyl-3Analognya, thiazoline; kecuali yang 2,5-dihydroTermasuk 4,5-dimethyl- Kategori 02.0 s/d 2- (1kategori pangan methylpropyl) 15.0 Makanan thiazole; 2Ringan Siap (sec-butyl)Santap kecuali 4,5-dimethyl- kategori pangan 3-thiazoline 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-3Kategori pangan furyl 01.0 Produkmercaptan; Produk Susu dan 2Analognya, methylfuran- kecuali yang 3-thiol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-473No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1058. 2-Methyl-3(methylthio)f uran



1061



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.152



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3949



2-Methyl-3thiomethylfur an



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1059. 2-Methyl-5(methylthio)f uran



1062



13.065



3366



2-Methyl-5thiomethylfur an



1060. 2,5Dimethyl-3furanthiol



1063



13.071



3451



2,5Dimethyl-3furyl mercaptan; 2,5dimethylfura n-3-thiol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-474No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1061. Methyl 2methyl-3furyl disulfide



1064



13.079



3573



1062. Propyl 2methyl-3furyl disulfide



1065



13.082



3607



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-3Kategori pangan (methyldithio) 01.0 Produkfuran;2Produk Susu dan methyl-3Analognya, furyl methyl kecuali yang disulfide Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-3Kategori pangan furyl 01.0 Produkpropyldisulfid Produk Susu dan e; 2-methylAnalognya, 3kecuali yang (propyldithio) Termasuk furan Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-475No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1063. bis(2methyl-3furyl) disulfide



1066



13.016



3259



3,3'-Dithiobis(2methylfuran); 3,3'-dithio2,2'dimethyldifur an;2-methyl3furyldisulfide



1064. bis(2,5dimethyl-3furyl) disulfide



1067



13.015



3476



3,3'-Dithiobis(2,5dimethylfura n)



1065. bis(2methyl-3furyl) tetrasulfide



1068



13.017



3260



2-Methyl-3furyl tetrasulfide;3 ,3'-tetrathiobis(2methylfuran)



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-476No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1066. Ethanoic acid, s-(2methyl-3furanyl) ester



1069



13.153



3973



1067. 2,5Dimethyl-3furan thioisovaler ate



1070



13.041



3482



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan S-(2-MethylKategori pangan 3-furyl) 01.0 Produkthoacetate; 2- Produk Susu dan methyl-3Analognya, thioacetoxyfu kecuali yang ran;2-methyl- Termasuk 3-furanthiol Kategori 02.0 s/d acetate; 2kategori pangan methyl-315.0 Makanan furyl Ringan Siap thioacetate Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan S-(2,5Kategori pangan Dimethyl-301.0 Produkfuryl) 3Produk Susu dan methylbutan Analognya, ethioate; Skecuali yang (2,5Termasuk dimethyl-3Kategori 02.0 s/d furyl)thioisov kategori pangan alerate; 2,515.0 Makanan dimethyl-3Ringan Siap (isopentylthio Santap kecuali )furan kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-477No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1068. 2,5Dimethyl-3thiofuroylfur an



1071



13.040



3481



1069. Furfuryl mercaptan



1072



13.026



2493



1070. S-Furfuryl thioformate



1073



13.051



3158



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan S-(2,5Kategori pangan Dimethyl-301.0 Produkfuryl)thio-2Produk Susu dan furoate; (S)Analognya, 2,5-dimethyl- kecuali yang 3Termasuk thiofuroylfura Kategori 02.0 s/d n kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Furanmethan 01.0 Produkethiol; alpha- Produk Susu dan furfuryl Analognya, mercaptan;2- kecuali yang furylmethane Termasuk thiol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Furfuryl Kategori pangan thioformate; 01.0 Produk2Produk Susu dan



-478No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



furanmethan ethiol formate;furfu rylthiol formate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1071. S-Furfuryl thioacetate



1074



13.033



3162



S-Furfuryl acetothioate; furfurylthiol acetate



1072. S-Furfuryl thiopropion ate



1075



13.063



3347



S-Furfuryl propanethioa te; furfurylthiol propionate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-479No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1073. Furfuryl methyl sulfide



1076



13.053



3160



Methyl furfuryl sulfide



1074. Furfuryl isopropyl sulfide



1077



13.032



3161



Isopropyl furfuryl sulfide



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-480No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1075. Methyl furfuryl disulfide



1078



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.064



Nomor FEMA***



1076. Propyl furfuryl disulfide



1079



13.197



3979



1077. 2,2'(Dithiodimet hylene)difur an



1081



13.050



3146



3362



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Furfuryl methyl disulfide; methyl 2furylmethyl disulfide



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Furfuryl Kategori pangan propyl 01.0 Produkdisulfide Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Difurfuryl Kategori pangan disufide; 01.0 Produkbis(2Produk Susu dan furfuryl)disulf Analognya, ide;difurfuryl kecuali yang disulfide;2Termasuk furfuryl Kategori 02.0 s/d disulfide kategori pangan 15.0 Makanan



-481No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1078. 2-Methyl-3-, 5- or 6(furfurylthio )pyrazine



1082



13.151



3189



1079. S-Methyl thiofuroate



1083



13.142



3311



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Furfurylthio- 01.0 Produk(3,5 or 6)Produk Susu dan methylpyrazi Analognya, ne; 2kecuali yang furfurylthioTermasuk 3Kategori 02.0 s/d methylpyrazi kategori pangan ne;215.0 Makanan furfurylthioRingan Siap 5Santap kecuali methylpyrazi kategori pangan ne;213.1.1 Formula furfurylthioBayi, 13.1.2 6Formula Lanjutan methylpyrazi dan Formula ne; 2-methyl- Pertumbuhan dan 3,5 and 613.2 Makanan (furfurylthio) untuk Bayi dan pyrazine Anak dalam Masa Pertumbuhan S-Methyl 2Kategori pangan furanthiocarb 01.0 Produkoxylate; Produk Susu dan methanethiol Analognya, furoate;thiofu kecuali yang roic Termasuk acid,methyl Kategori 02.0 s/d ester kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-482No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1080. 4-[(2Furanmethy l)thio]-2pentanone



1084



13.196



3840



4-((2Furanmethyl) thio)pentan2-one; 4(furan-2ylmethylsulfa nyl)pentane2-one;4furfurylthio2-pentanone; [(2furanylmethy l)thio]-2pentanone



1081. 3-[(2Methyl-3furyl)thio]-4heptanone



1085



13.077



3570



3-((2-Methyl3furyl)thio)hep tan-4-one; 1,3diethylaceton yl 2-methyl3-furyl sulfide



1082. 2,6Dimethyl-3[(2-methyl3-furyl)thio]4-heptanone



1086



13.075



3538



2,6Dimethyl-3((2-methyl-3furyl)thio)hep tan-4-one; 1,3-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-483No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



diisopropylac etonyl2methyl-3furyl sulfide;3-[(2methyl-3furyl)thiol]2,6-dimethyl4-heptanone



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1083. 4-[(2Methyl-3furyl)thio]-5nonanone



1087



13.078



3571



4-((2-Methyl3furyl)thio)non an-5-one; 1,3dipropylaceto nyl 2-methyl3-furyl sulfide



1084. Ethyl 3(furfurylthio )propionate



1088



13.093



3674



Ethyl betafurfurylalphathiopropionat e; ethyl 3-(2furfurylthio)p ropionate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-484No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1085. 2-Methyl-3thioacetoxy4,5dihydrofura n



1089



13.086



3636



S-(4,5Dihydro-2methyl)-3furyl thioacetate; 4,5-dihydro2-methyl-3furanthiol acetate; 4,5dihydro-2methyl-3thioacetoxyfu ran



1086. 2-Methyl-3tetrahydrofu ranthiol



1090



13.160



3787



2Methyltetrah ydrofuran-3thiol



1087. 2,5Dimethyl-3tetrahydrofu



1091



13.193



3971



Tetrahydro2,5dimethylfura



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-485No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



ranthiol, cis and trans isomers



Sinonim



Penggunaan



n-3-thiol; 2,5dimethyltetra hydro-3furanthiol



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1088. 2,5Dimethyltetr ahydro-3furyl thioacetate, cis and trans isomers



1092



13.194



3972



S-(2,5Dimethyl)tetr ahydrofuran3-yl thioacetate



1089. Cyclohexyl acetate



1093



09.027



2349



Cyclohexane acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-486No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1090. Cyclohexyl butyrate



1094



09.230



2351



Cyclohexyl butanoate



1091. Cyclohexyl formate



1095



09.160



2353



Formic acid,cyclohex yl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-487No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1092. Cyclohexyl isovalerate



1096



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.464



Nomor FEMA***



1093. Cyclohexyl propionate



1097



09.140



2354



1094. p-1(7)8Menthadien -2-yl acetate, cis and trans isomers



1098



09.930



3848



2355



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Cyclohexyl 2methylbutan oate; cyclohexyl isopentanoat e; cyclohexyl isovalerianate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-menthaKategori pangan 1(7),8-dien-2- 01.0 Produkyl acetate; Produk Susu dan acetic acid,p- Analognya, 1(7),8kecuali yang menthadien- Termasuk 2-yl Kategori 02.0 s/d ester;mentha kategori pangan dienyl 15.0 Makanan



-488No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



acetate; cyclohexyl, 2methylene-5(1methyletheny l) acetate



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



1095. 3,3,5Trimethyl cyclohexano l



1099



02.209



3962



Cyclonol;hom omenthol;1methyl-3,3dimethyl cyclohexan5-ol; 3,3,5trimethylcycl ohexan-1-ol



1096. Cyclohexano ne



1100



07.148



3909



Ketohexamet hylene;anon; sextone;nado ne;cyclohexyl ketone;pimeli c ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-489No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1097. Cyclopentan one



1101



07.149



3910



1098. 2Methylcyclo hexanone



1102



07.179



3946



1099. 3Methylcyclo hexanone



1103



07.180



3947



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ketocyclopen Kategori pangan tane;ketopent 01.0 Produkamethylene;a Produk Susu dan dipic Analognya, ketone;duma kecuali yang sin Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl anone Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan TetrahydroKategori pangan m-cresol 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-490No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1100. 4Methylcyclo hexanone



1104



-



3948



-



1101. 1-Methyl-1cyclopenten3-one



1105



07.112



3435



3Methylcyclop ent-2-en-1one; 3methyl-2cyclopenten1-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-491No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1102. 2Hexylidene cyclopentan one



1106



07.034



2573



Alphahexylidene cyclopentano ne;jasmalone ; 2hexylidenecy clopentanone ; 2hexylidenecy clopentan-1one



1103. 3-Methyl-2cyclohexen1-one



1107



07.098



3360



3Methylcycloh ex-2-en-1one; 3methyl-D2cyclohexenon e



1104. 2,2,6Trimethylcy clohexanone



1108



07.045



3473



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-492No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1105. 2-secButylcycloh exanone



1109



07.095



3261



1106. 4-Isopropyl2cyclohexeno ne



1110



07.172



3939



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-(1Kategori pangan Methylpropyl) 01.0 Produkcyclohexanon Produk Susu dan e; ortho-secAnalognya, butylcyclohex kecuali yang anone;fresko Termasuk menthe Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Isopropylcycl 01.0 Produkohex-2-en-1- Produk Susu dan one; Analognya, crypton;crypt kecuali yang one;dlTermasuk kryptone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-493No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1107. Tetramethyl ethylcyclohe xenone (mixture of isomers)



1111



07.035



3061



Mixture of 5ethyl-2,3,4,5tetramethyl2cyclohexen1-one and 5ethyl-3,4,5,6tetramethyl2cyclohexen1-one



1108. Isophorone



1112



07.126



3553



3,5,5Trimethylcycl ohex-2-en-1one; 1,5,5trimethyl-3oxocyclohexe ne;1,3,3trimethylcylo hexen-5one;isoacetop horon



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-494No.



Nama senyawa



1109. 3-Methyl-5propyl-2cyclohexen1-one



1113



Nomor Flavis (No. Fl)** 07.129



1110. 3-Methyl-2(2pentenyl)-2cyclopenten1-one



-



07.094



3196



3-Methyl-2pent-2enylcyclopent -2-en-1-one; jasmone;cisjasmone; 3methyl-2(pent-2(cis)enyl)cyclopen t- 2-en-1-one



1115



07.033



3552



2Hexylcyclope nt-2-en-1one and 2hexylidenecy clypentanone ; dihydrojasmo ne;n-



1111. Isojasmone



Nomor JECFA*



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3577



3-Methyl-5propylcyclohe x-2-en-1-one; celery ketone;1methyl-5-npropyl-1cyclohexen3-one



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-495No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



hexylidenecy clopentanone



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



1112. (E)-2-(2Octenyl)cycl opentanone



1116



-



3889



(E)-2-Oct-2enylcyclopent anone



1113. 2-(3,7Dimethyl2,6octadienyl)c yclopentano ne



1117



07.257



3829



Decenylcyclo pentanone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-496No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1114. 3-Decanone



1118



07.151



3966



Ethyl heptyl ketone; decan-3-one



1115. 5-Methyl-5hexen-2-one



1119



07.100



3365



5-Methylhex5-en-2-one; isobutylidene acetone



1116. 6-Methyl-5hepten-2one



1120



07.015



2707



6Methylhept5-en-2-one; methyl hexenyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-497No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



2-methyl-2hepten-6one;2methylhepten one



1117. 3,4,5,6Tetrahydrop seudoionone



1121



07.069



3059



1118. 6,10Dimethyl5,9undecadien2-one



1122



07.123



3542



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,10Kategori pangan Dimethylund 01.0 Produkec-9-en-2Produk Susu dan one; Analognya, dihydrogeran kecuali yang yl acetone; Termasuk tetrahydroKategori 02.0 s/d pseudokategori pangan ionone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,10Kategori pangan Dimethylund 01.0 Produkeca-5,9-dien- Produk Susu dan 2-one; 2,6Analognya, dimethyl-2,6- kecuali yang undecadienTermasuk 10Kategori 02.0 s/d one;geranylac kategori pangan etone 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-498No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1119. 2,6,10Trimethyl2,6,10pentadecatri en-14-one



1123



07.114



3442



1120. 3-Penten-2one



1124



07.044



3417



1121. 4-Hexen-3one



1125



07.048



3352



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,10,14Kategori pangan Trimethylpen 01.0 ProduktadecaProduk Susu dan 5,9,13-trien- Analognya, 2-one; kecuali yang farnesyl Termasuk acetone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Pent-3-en-2- Kategori pangan one; 01.0 Produkethylidene Produk Susu dan acetone;meth Analognya, yl propenyl kecuali yang ketone Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Hexen-4Kategori pangan one; hexen-4- 01.0 Produken-3-one Produk Susu dan



-499No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1122. 2-Hepten-4one



1126



07.104



3399



1123. 3-Hepten-2one



1127



07.105



3400



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hept-2-en-4- Kategori pangan one; propenyl 01.0 Produkpropyl Produk Susu dan ketone; ethyl Analognya, ethylidene kecuali yang acetone;1Termasuk butyrl Kategori 02.0 s/d propylene kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hept-3-en-2- Kategori pangan one; 1-acetyl- 01.0 Produk1Produk Susu dan pentene;butyl Analognya, idene kecuali yang acetone;meth Termasuk yl pentenyl Kategori 02.0 s/d ketone kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-500No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1124. 3-Octen-2one



1128



07.107



3416



Oct-3-en-2one; methyl hexenyl ketone



1125. 2-Octen-4one



1129



07.082



3603



Oct-2-en-4one; butyl propenyl ketone;prope nyl butyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-501No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1126. 3-Decen-2one



1130



Nomor Flavis (No. Fl)** 07.121



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3532



Dec-3-en-2one; heptylidene acetone;oena nthylidene acetone



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1127. 4-Methyl-3penten-2one



1131



07.101



3368



4Methylpent3-en-2-one; mesityl oxide;isoprop ylidene acetone;meth yl isobutenyl ketone



1128. 5-Methyl-3hexen-2-one



1132



07.106



3409



5-Methylhex3-en-2-one; isobutylidene acetone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-502No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1129. 5-Methyl-2hepten-4one



1133



07.139



3761



5Methylhept2-en-4-one; filbertone;haz eltone; filbert heptenone



1130. 6-Methyl3,5heptadien2-one



1134



07.099



3363



6Methylhepta3,5-dien-2one; 2methyhepta2,4-dien-6one;methyl heptadienone ;1-acetyl-4methyl-1,3pentadiene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-503No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1131. (E)-7Methyl-3octen-2-one



1135



07.177



3868



1132. 3-Nonen-2one



1136



07.188



3955



1133. (E) & (Z)4,8Dimethyl3,7nonadien-2one



1137



07.256



3969



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (E)-7Kategori pangan Methyloct-3- 01.0 Produken-2-one; Produk Susu dan Trans-7Analognya, methyl-3kecuali yang octen-2-one; Termasuk 7-methyl-3Kategori 02.0 s/d octenone-2 kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Non-3-en-2Kategori pangan one; methyl 01.0 Produkheptenyl Produk Susu dan ketone Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,8Kategori pangan Dimethynona 01.0 Produk-3,7-dien-2Produk Susu dan one; citrinone Analognya, kecuali yang Termasuk



-504No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1134. (E)-6Methyl-3hepten-2one



1138



07.244



4001



Trans-6methylhept3-en-2one;(E)-6methylhept3-en-2-one; (6E)-methyl3-hepten-2one



1135. (E,E)-3,5Octadien-2one



1139



07.247



4008



Trans,trans3,5-octadien2-one;(E,E)octa-3,5dien-2-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-505No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1136. 3-Octen-2-ol



1140



02.102



3602



Oct-3-en-2ol; methyl hexenyl carbinol



1137. (E)-2-Octen4-ol



1141



02.193



3888



trans-2Octenol-4; butyl propenyl carbinol; (E)oct-2-en-4-ol



1138. 2-Pentyl butyrate



1142



09.658



3893



1Methylbutyl butyrate; 2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-506No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



pentyl butanoate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1139. (+/-)Heptan3-yl acetate



1143



09.924



3980



1-Ethylpentyl acetate; 3heptanol acetate;acetic acid,3heptanyl ester; 3-heptyl acetate (mixture of r and s



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1140. (+/-)Heptan2-yl butyrate



1144



09.923



3981



Butanoic acid,1methylhexyl ester; hept-2yl butyrate)



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-507No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1141. (+/-)Nonan3-yl acetate



1145



09.925



4007



1-Ethylheptyl acetate; 3nonanol acetate;non3-yl acetate



1142. 2-Pentyl acetate



1146



-



4012



1Methylbutyl acetate; 2pentanol acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-508No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1143. 1-Penten-3one



1147



-



3382



Pent-1-en-3one; ethyl vinyl ketone;propio nyl ethylene



1144. 1-Octen-3one



1148



-



3515



Oct-1-en-3one; amyl vinyl ketone;vinyl amyl ketone



1145. 2-Pentyl-1buten-3-one



1149



-



3725



3Methyleneoct an-2-one; 3methylene-2octanone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-509No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1146. 1-Penten-3ol



1150



-



3584



Pent-1-en-3ol; ethyl vinyl carbinol



1147. 1-Hexen-3ol



1151



-



3608



Hex-1-en-3ol; vinyl butan-1ol;vinyl propyl carbinol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-510No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1148. 1-Octen-3-ol



1152



-



2805



1149. 1-Decen-3ol



1153



02.136



3824



1150. (E,R)-3,7Dimethyl1,5,7octatrien-3-



1154



-



3830



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Oct-1-en-3Kategori pangan ol; amyl vinyl 01.0 Produkcarbinol;mats Produk Susu dan utake Analognya, alcohol;3kecuali yang octenol;nTermasuk pentyl vinyl Kategori 02.0 s/d carbinol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dec-1-en-3Kategori pangan ol; heptyl 01.0 Produkethenyl Produk Susu dan carbinol Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (E,R)-3,7Kategori pangan Dimethylocta 01.0 Produk-1,5,7-trienProduk Susu dan 3-ol; Analognya,



-511No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



ol



Sinonim



Penggunaan



hotrienol;deh ydrolinalool



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



1151. 6Undecanone



1155



07.249



4022



Undecan-6one;diamyl ketone;dipent yl ketone



1152. 2Methylhepta n-3-one



1156



07.240



4000



3Heptanone;2methylbutyl isopropyl ketone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-512No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1153. 4-Hydroxy4-methyl-5hexenoic acid gamma lactone



1157



10.070



4051



5Ethenyldihyd ro-5-methyl2(3H)furanone; lilac lactone;5methyl-5vinyldihydrofuran-2one;4methyl-5hexen-1,4olide



1154. (+/-)3Methylgammadecalactone



1158



10.069



3999



5Hexyldihydro -4methylfuran2(3H)-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-513No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1155. 4-Hydroxy4-methyl-7cis-decenoic acid gamma lactone



1159



Nomor Flavis (No. Fl)** 10.061



Nomor FEMA***



1156. Tuberose lactone



1160



-



4067



1157. Dihydromint lactone



1161



10.050



4032



3937



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



(Z)-5-Hex-3enyldihydro5-methyl2(3H)furanone; lactone of cis jasmone;4methyl-cis-7decene gammalactone; cis5hexenyldihyd ro-5methylfuran2(3H)-one



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dihydro-5Kategori pangan ((Z,Z)-octa01.0 Produk2,5-dienyl)Produk Susu dan 2(3H)Analognya, furanone; kecuali yang (Z,Z)-6,9Termasuk dodecadienKategori 02.0 s/d 4-olide kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan HexahydroKategori pangan 3,6-dimethyl- 01.0 Produk2(3H)Produk Susu dan benzofuranon Analognya, e; 3,6kecuali yang dimethylcyclo Termasuk hexylacetolac Kategori 02.0 s/d tone kategori pangan 15.0 Makanan



-514No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1158. Mintlactone



1162



10.036



3764



1159. Dehydrome nthofurolact one



1163



10.034



3755



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5,6,7,7aKategori pangan Tetrahydro01.0 Produk3,6-dimethyl- Produk Susu dan (4H)Analognya, benzofurankecuali yang 2-one; 3,6Termasuk dimethylKategori 02.0 s/d 5,6,7,7akategori pangan tetrahydro15.0 Makanan 2(4H)Ringan Siap benzofuranon Santap kecuali e kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5,6-Dihydro- Kategori pangan 3,6-dimethyl- 01.0 Produk(4H)Produk Susu dan benzofuranAnalognya, 2-one; 3,6kecuali yang dimethyl-4,5- Termasuk dihydro-6hKategori 02.0 s/d benzo(b)furan kategori pangan -2-one; 5,615.0 Makanan dihydro-3,6Ringan Siap dimethylSantap kecuali 2(4H)kategori pangan benzofuran13.1.1 Formula 2-one Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-515No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1160. (+/-)-(2,6,6,trimethyl-2hydroxycycl ohexylidene) acetic acid gammalactone



1164



13.109



4020



1161. Sclareolide



1165



16.055



3794



1162. Octahydroco umarin



1166



13.161



3791



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5,6,7,7aKategori pangan Tetrahydro01.0 Produk4,4,7aProduk Susu dan trimethylAnalognya, 2(4H)benzofu kecuali yang ranone; Termasuk dihydroactini Kategori 02.0 s/d diolide kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan DecahydroKategori pangan 3a,6,6,9a01.0 Produktetramethyln Produk Susu dan aphtho(2,1b)f Analognya, uran-2(1H)kecuali yang one; Termasuk norambrienol Kategori 02.0 s/d ide;[3aRkategori pangan (3a.alpha,5a. 15.0 Makanan beta,9a.alpha Ringan Siap ,9b.beta)]Santap kecuali decahydrokategori pangan 3a,6,6,9a13.1.1 Formula tetramethyln Bayi, 13.1.2 aphtho[2,1Formula Lanjutan b]furandan Formula 2(1H)Pertumbuhan dan one;(R)-(+)13.2 Makanan Sclareolide untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan OctahydroKategori pangan 2H-101.0 ProdukbenzopyranProduk Susu dan 2-one; Analognya, bicyclononala kecuali yang ctone;cyclohe Termasuk



-516No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



xyl lactone



1163. 2-(4-methyl2hydroxyphe nyl)propioni c acid gammalactone



1167



10.072



3863



1164. 3Propylidene phthalide



1168



10.005



2952



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-(4-MethylKategori pangan 201.0 Produkhydroxyphen Produk Susu dan yl)propionic Analognya, acid gamma- kecuali yang lactone; Termasuk dimethyl-3,6- Kategori 02.0 s/d benzo-2(3H)- kategori pangan furanone;fura 15.0 Makanan minton Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Propylidene01.0 Produk1(3H)Produk Susu dan isobenzofura Analognya, none; kecuali yang propylidene Termasuk phthalide;cel Kategori 02.0 s/d eriax;nkategori pangan propylidenep 15.0 Makanan hthalide Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-517No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1165. 3-nButylphthali de



1169



10.025



3334



3-Butyl1(3H)isobenzofura none; 3butylphthalid e



1166. 3Butylidenep hthalide



1170



10.024



3333



3-Butylidene1(3H)isobenzofura none; ligusticum lactone;3-nbutylidenephthalide;nbutylideneph thalide



1167. Dihydrocou marin



1171



13.009



2381



2Chromanone; o-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-518No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



hydroxydihyd rocinnamic acid lactone;hydro coumarin;mel ilotol;1,2benzodihydro pyrone;melilo tin;meliotine; melilotic acid lactone; 3,4dihydro-1benzopyran2-one; 3,4 dihydrocoum arin



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1168. 6Methylcoum arin



1172



13.012



2699



6-Methyl-2H1benzopyran2-one;6methyl-cis-ocoumarinic lactone;6methylbenzo pyrone;5methyl-2hydroxyphen ylpropenoic acid lactone



1169. 2,4Pentadienal



1173



05.101



3217



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-519No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1170. 2,4Hexadien-1ol



1174



02.162



3922



1171. (E,E)-2,4Hexadienal



1175



05.057



3429



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4Kategori pangan Hexadienol; 01.0 Produk1-hydroxyProduk Susu dan 2,4Analognya, hexadiene;so kecuali yang rbic Termasuk alcohol;sorby Kategori 02.0 s/d l alcohol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (2e,4e)-Hexa- Kategori pangan 2,4-dienal; 2- 01.0 Produkpropyleneacr Produk Susu dan olein;sorbald Analognya, ehyde;sorbica kecuali yang ldehyde;(tran Termasuk s,trans)-2,4Kategori 02.0 s/d hexadienal kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-520No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1172. (E,E)-2,4Hexadienoic acid



1176



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.085



Nomor FEMA***



1173. Methyl sorbate



1177



09.300



3714



1174. Ethyl sorbate



1178



09.194



2459



3921



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



(2E,4E)Hexa-2,4dienoic acid; (E,E)-1,3pentadiene1carboxylicaci d;sorbic acid



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl Kategori pangan (2E,4E)-hexa- 01.0 Produk2,4-dienoate; Produk Susu dan methyl 2,4Analognya, hexadienoate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl Kategori pangan (2E,4E)-hexa- 01.0 Produk2,4-dienoate; Produk Susu dan ethyl 2Analognya, propenylacryl kecuali yang ate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-521No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1175. (E,E)-2,4Heptadienal



1179



05.084



3164



(2E,4E)Hepta-2,4dienal; trans,trans2,4heptadienal



1176. (E,E)-2,4Octadien-1ol



1180



-



3956



(2E,4E)-Octa2,4-dienol; trans-2,4octadienol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-522No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1177. trans,trans2,4Octadienal



1181



05.186



3721



(2E,4E)-Octa2,4-dienal



1178. 2-trans,6transOctadienal



1182



05.111



3466



(2E,6E)-Octa2,6-dienal



1179. 2,4Nonadien-1ol



1183



02.188



3951



2,4Nonadienol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-523No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1180. 2,6Nonadien-1ol



1184



02.049



2780



(2E,6Z)Nona-2,6dienol; nonadienol;vi olet leaf alcohol;cucu mber alcohol;trans -2-cis-6nonadien-1ol



1181. 2,4Nonadienal



1185



05.071



3212



(2E,4E)Nona-2,4dienal; trans,trans2,4nonadienal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-524No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1182. Nona-2trans-6-cisdienal



1186



05.058



3377



(2E,6Z)Nona-2,6dienal; 2,6nonadienal; trans-2,cis-6nonadienal



1183. 2-trans,6transNonadienal



1187



05.172



3766



(2e,6e)-Nona2,6-dienal; nona2(trans),6(tra ns)-dienal



1184. (E,Z)-2,6Nonadien-1ol acetate



1188



09.947



3952



(2E,6Z)Nona-2,6dienyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-525No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



acetate; trans-2-cis-6nonadien-1yl acetate; (E,Z)-2,6nonadienyl acetate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1185. (E,E)-2,4Decadien-1ol



1189



02.139



3911



(2E,4E)Deca-2,4dienol; trans,trans2,4decadienol; deca-2,4dien-1-ol



1186. 2-trans,4transDecadienal



1190



05.140



3135



(2E,4E)Deca-2,4dienal; deca2(trans),4(tra ns)-dienal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-526No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1187. Methyl (E)2-(Z)-4decadienoat e



1191



09.639



3859



1188. Ethyl trans2-cis-4decadienoat e



1192



09.260



3148



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl (E,Z)- Kategori pangan 2,401.0 Produkdecadienaoat Produk Susu dan e; methyl Analognya, (E,Z)-decakecuali yang 2,4-dienoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl(E,Z)Kategori pangan 2,401.0 Produkdecadienoate; Produk Susu dan ethyl(E,Z)Analognya, deca-2,4kecuali yang dienoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-527No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1189. Ethyl 2,4,7decatrienoat e



1193



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.371



Nomor FEMA***



1190. Propyl 2,4decadienoat e



1194



09.840



3648



1191. 2,4Undecadien al



1195



05.108



3422



3832



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ethyl deca2,4,7trienoate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-



(2E,4E)Undeca-2,4dienal; 2undecenal



-528No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1192. trans,trans2,4Dodecadien al



1196



05.125



3670



(2E,4E)Dodeca-2,4dienal; 4ethylsyringol; dodeca-2,4dienal



1193. 2-trans-6cisDodecadien al



1197



05.120



3637



(2E,6Z)Dodeca-2,6dienal; trans2,cis-6dodecadien1-al; dodeca2,6-dienal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-529No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1194. 2-trans-4cis-7-cisTridecatrien al



1198



05.064



3638



1195. (+/-)-2Methyl-1butanol



1199



02.076



3998



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (2E,4Z,7Z)Kategori pangan Trideca01.0 Produk2,4,7-trienal; Produk Susu dan tridecaAnalognya, 2(trans),4(cis) kecuali yang ,7(cis)-trienal Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylbutan 01.0 Produkol; 2-methyl- Produk Susu dan n-butanol;2Analognya, methylbutylal kecuali yang cohol;activea Termasuk mylalcohol;ac Kategori 02.0 s/d tiveprimarya kategori pangan mylalcohol;se 15.0 Makanan cRingan Siap butylcarbinol Santap kecuali ; 2kategori pangan methylbutan- 13.1.1 Formula 1-ol Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-530No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1196. 3-Methyl-2buten-1-ol



1200



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.109



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3647



Prenol;gamm a,gammaDimethylallyl alcohol;2methyl-2buten-4ol;prenyl alcohol;3,3dimethylallyl alcohol;3methylcrotyl alcohol; 3methyl-2butenol; 3methylbut-2en-1-ol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1197. 2-Methyl-2butenal



1201



05.095



3407



Tiglaldehyde; 2methylcroton aldehyde;alp hamethylcroton aldehyde;alp ha,betadimethylacrol ein;2,3dimethylacrol ein



1198. 3-Methyl-2butenal



1202



05.124



3646



3Methylcroton aldehyde;sen ecialdehyde;p renal;methyl2-butenal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-531No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1199. Ammonium isovalerate



1203



16.001



2054



1200. 3Methylcroto nic acid



1204



08.070



3187



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ammonium Kategori pangan 301.0 Produkmethylbutyra Produk Susu dan te; Analognya, isovalericacid kecuali yang ,ammoniums Termasuk alt; 3Kategori 02.0 s/d ammonium kategori pangan isovalerate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Methyl-2Kategori pangan butenoic 01.0 Produkacid; 3,3Produk Susu dan dimethylacryl Analognya, icacid;beta,be kecuali yang taTermasuk dimethylacryl Kategori 02.0 s/d icacid;senecio kategori pangan icacid;beta15.0 Makanan methylcrotoni Ringan Siap cacid Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-532No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1201. trans-2Methyl-2butenoic acid



1205



08.064



3599



1202. Isobutyl 2butenoate



1206



09.273



3432



1203. 2Methylallyl butyrate



1207



-



2678



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-2Kategori pangan (E)-butenoic 01.0 Produkacid; Produk Susu dan tiglicacid; Analognya, trans-2kecuali yang methylcrotoni Termasuk cacid;(E)-2,3- Kategori 02.0 s/d dimethylacryl kategori pangan icacid; 15.0 Makanan cevadicacid;ti Ringan Siap glinicacid; Santap kecuali (2E)kategori pangan methylcrotoni 13.1.1 Formula c acid Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylpropyl 01.0 Produk2-butenoate; Produk Susu dan isobutylcroto Analognya, nate; 2kecuali yang methylpropyl Termasuk crotonate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-1Kategori pangan propenyl 01.0 Produkbutyrate; 2Produk Susu dan methylallylbu Analognya, tanoate;2kecuali yang methyl-1Termasuk



-533No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



propen-1ylbutyrate;me thylallylbutyr ate



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1204. 4-Methyl-2pentenal



1208



05.114



3510



4Methylpent2-enal



1205. 2-Methyl-2pentenal



1209



05.090



3194



2,4Dimethylcrot onaldehyde;a lpha-methylbetaethylacrolein; 2methylpent2-enal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-534No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1206. 2-Methyl-2pentenoic acid



1210



08.055



3195



-



1207. 2,4Dimethyl-2pentenoic acid



1211



08.044



3143



(2E),4Dimethylpent -2-enoic acid



1208. 2Methylhepta noic acid



1212



08.047



2706



2Methyloenant hicacid;meth



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-535No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



ylamylacetica cid;alphamethylheptan oicacid



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1209. Isobutyl angelate



1213



09.408



2180



Isobutyl (Z)2-methyl-2butenoate; isobutylcis-2methyl-2butenoate; isobutyl 2methylbut2(cis)-enoate



1210. 2-Butyl-2butenal



1214



05.105



3392



2Ethylidenehe xanal; 2 butylbut-2enal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-536No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1211. 2-Isopropyl5-methyl-2hexenal



1215



05.107



3406



1212. 2-Ethyl-2heptenal



1216



05.033



2438



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan AlphaKategori pangan isopropyl01.0 ProdukbetaProduk Susu dan isobutylacrol Analognya, ein;isohydrol kecuali yang avandulal; 2- Termasuk isopropyl-5Kategori 02.0 s/d methylhex-2- kategori pangan enal 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Ethyl-3Kategori pangan butylacrolein; 01.0 Produk2-ethylheptProduk Susu dan 2-enal Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-537No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1213. 2-Methyl-2octenal



1217



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.126



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3711



2-Methyloct2-enal



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1214. 4Ethyloctanoi c acid



1218



08.079



3800



-



1215. dlCitronellol



1219



02.011



2309



3,7Dimethyl-6octenol; cephrol betacitronellol; 2,3dihydrogeran iol;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-538No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



dihydrogeran iol; 2,6dimethyl-2octen-8-ol; citronellol



1216. Citronellal



1220



05.021



2307



1217. 3,7Dimethyl-6octenoic acid



1221



08.036



3142



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,7Kategori pangan Dimethyl-601.0 Produkoctenal; Produk Susu dan rhodinal;beta Analognya, kecuali yang citronellal;2,3 Termasuk Kategori 02.0 s/d dihydrocitral; kategori pangan dl-citronellal 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Citronellic Kategori pangan acid 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-539No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1218. Rhodinol



1222



02.027



2980



(S)-3,7Dimethyl-7octenol; 3,7dimethyl-7octen-1-ol;(-)alphacitronellol;(-)rhodinol;(S)alphacitronellol



1219. Geraniol



1223



02.012



2507



(2E)-3,7Dimethyl2,6octadienol; trans-3,7dimethyl-2,6octadien-1ol;2,6dimethyl-2,6octadien-8ol;(E)geraniol;(E)nerol;betageraniol;gera nyl alcohol;lemo nol



1220. Nerol



1224



02.058



2770



(2Z)-3,7Dimethyl2,6octadienol; (Z)geraniol;(Z)-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-540No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



nerol;betanerol;cis-3,7dimethyl-2,6octadien-1ol;cis-2,6dimethyl-2,6octadien-8ol;cisgeraniol;neryl alcohol;neran iol



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1221. Citral



1225



05.020



2303



3,7Dimethyl2,6octadienal; geranial and neral;lemaro me



1222. 8-Ocimenyl acetate



1226



09.931



3886



2,6Dimethyl2,5,7octatrienyl acetate; piperitanate; 2,6-dimethyl2,5,7octatrienyl-1ol acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-541No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1223. 2,6Dimethyl10methylene2,6,11dodecatrien al



1227



-



3141



BetaSinensal



1224. 3,7,11Trimethyl2,6,10dodecatrien al



1228



05.148



4019



Farnesal;farn esone



1225. 12Methyltridec anal



1229



05.169



4005



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-542No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1226. Farnesol



1230



02.029



2478



1227. sec-Butyl ethyl ether



1231



03.005



3131



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,7,11Kategori pangan Trimethyl01.0 Produk2,6,10Produk Susu dan dodecatrienAnalognya, 1-ol; farnesyl kecuali yang alcohol; Termasuk 3,7,11Kategori 02.0 s/d trimethyldod kategori pangan eca-2,6,1015.0 Makanan trien-1-ol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Ethoxybutan 01.0 Produke; ethyl secProduk Susu dan butyl ether;2- Analognya, butyl ethyl kecuali yang ether Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-543No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1228. 1-Ethoxy-3methyl-2butene



1232



03.019



3777



Ethyl 3methyl-2butenyl ether; prenyl ethyl ether



1229. 1,4-Cineole



1233



03.007



3658



1-Methyl-4(1methylethyl)7oxabicyclo[2. 2.1]heptane; 1,4-epoxy-pmenthane;iso cineole



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-544No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1230. Eucalyptol



1234



Nomor Flavis (No. Fl)** 03.001



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2465



1,3,3Trimethyl-2oxabicyclo[2. 2.2]octane; 1,8-cineole



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1231. Nerol oxide



1235



13.088



3661



3,6-Dihydro4-methyl-2(2-methyl-1propenyl)2H-pyran; 3,6-dihydro4-methyl-2(2methylprop1-en-1-yl)2H-pyran



1232. 2,2,6Trimethyl-6vinyltetrahy dropyran



1236



13.094



3735



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Boisderoseoxi Kategori pangan de;geranicoxi 01.0 Produkde;2,6,6Produk Susu dan trimethyl-2Analognya, vinyltetrahyd kecuali yang ropyran Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan



-545No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1233. Tetrahydro4-methyl-2(2methylprope n-1-yl)pyran



1237



13.037



3236



1234. Theaspirane



1238



13.098



3774



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Rosenoxide;r Kategori pangan osoxide;rose 01.0 Produkoxide;4Produk Susu dan methyl-2-(2Analognya, methyl-1kecuali yang propenyl)Termasuk tetrahydropyr Kategori 02.0 s/d an;2kategori pangan isobutenyl-4- 15.0 Makanan methyltetrah Ringan Siap ydropyran;cis Santap kecuali -rose oxide; kategori pangan tetrahydro-4- 13.1.1 Formula methyl-2-(2Bayi, 13.1.2 methyl-1Formula Lanjutan propenyl)dan Formula 2H-pyran; 2- Pertumbuhan dan (213.2 Makanan methylpropuntuk Bayi dan 1-enyl)-4Anak dalam Masa methyltetPertumbuhan rahydropyran 2,6,10,10Kategori pangan Tetramethyl- 01.0 Produk1Produk Susu dan oxaspiro[4.5] Analognya, dec-6-ene kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-546No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1235. Cycloionone



1239



13.165



3822



6,7,8,8aTetrahydro2,5,5,8atetramethyl5H-1benzopyran



1236. 1,5,5,9Tetramethyl -13oxatricyclo(8 .3.0.0(4,9))tr idecane



1240



13.072



3471



Ambrox,dode cahydro3a,6,6,9atetramethyln aphtho(2,1b)furan



1237. Anisole



1241



04.032



2097



Methoxybenz ene; phenylmethyl ether;phenol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-547No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



methylether; methylphenyl ether



1238. oMethylaniso le



1242



04.014



2680



1239. pMethylaniso le



1243



04.015



2681



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Methoxy-2- Kategori pangan methylbenze 01.0 Produkne; oProduk Susu dan methoxytolue Analognya, ne;2kecuali yang methoxytolue Termasuk ne;oKategori 02.0 s/d cresylmethyle kategori pangan ther;methylo- 15.0 Makanan tolylether Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Cresyl Kategori pangan methyl 01.0 Produkether;methyl Produk Susu dan pAnalognya, cresol;methyl kecuali yang p-cresyl Termasuk ether;4Kategori 02.0 s/d methylphenol kategori pangan methyl 15.0 Makanan ether;4Ringan Siap methyl-1Santap kecuali methoxybenz kategori pangan ene;413.1.1 Formula



-548No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methoxytolue ne;pmethoxytolue ne; 1methoxy-4methylbenze ne



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1240. pPropylanisol e



1244



04.039



2930



1-Methoxy-4propylbenzen e; dihydroaneth ole;methylppropylphenyl ether;4promethoxyb enzene



1241. 2,4Dimethylani sole



1245



04.063



3828



1-Methoxy2,4dimethylbenz ene; 4methoxy-mxylene; 1,3dimethyl-4methoxybenz ene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-549No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1242. 1-Methyl-3methoxy-4isopropylbe nzene



1246



Nomor Flavis (No. Fl)** 04.043



Nomor FEMA***



1243. Carvacryl ethyl ether



1247



04.038



2246



1244. 1,2Dimethoxyb enzene



1248



04.062



3799



3436



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Thymol methyl ether; thymyl methyl ether;3methoxy-pcymene;2isopropyl-5methylanisol e; 1isopropyl-2methoxy-4methylbenze ne; 1isopropyl-2methoxy-4methylbenzene



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl Kategori pangan carvacrol;eth 01.0 Produkyl carvacryl Produk Susu dan ether;5Analognya, isopropyl-2kecuali yang methylethoxy Termasuk -benzene;5Kategori 02.0 s/d isopropyl-2kategori pangan methylphenet 15.0 Makanan ole;2-ethoxy- Ringan Siap p-cymene; 2- Santap kecuali ethoxy-4kategori pangan isopropyl-113.1.1 Formula methylbenze Bayi, 13.1.2 ne Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Catechol Kategori pangan dimethyl 01.0 Produkether Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-550No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1245. mdimethoxyb enzene



1249



04.016



2385



1246. pDimethoxyb enzene



1250



04.034



2386



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,3Kategori pangan Dimethoxybe 01.0 Produknzene; Produk Susu dan dimethylresor Analognya, cinol;3kecuali yang methoxyanis Termasuk ole;mKategori 02.0 s/d methoxyanis kategori pangan ole;rescorcino 15.0 Makanan ldimethylethe Ringan Siap r Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,4Kategori pangan Dimethoxybe 01.0 Produknzene; Produk Susu dan dimethylhydr Analognya, oquinone;DM kecuali yang B;hydroquino Termasuk nedimethylet Kategori 02.0 s/d her kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-551No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1247. 3,4Dimethoxy1vinylbenzen e



1251



04.040



3138



1248. Benzyl ethyl ether



1252



03.003



2144



1249. Benzyl butyl ether



1253



03.010



2139



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-EthenylKategori pangan 1,201.0 Produkdimethoxybe Produk Susu dan nzene; 3,4Analognya, dimethoxysty kecuali yang rene; 1,2Termasuk dimethoxy-4- Kategori 02.0 s/d vinylbenzene kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Ethoxymethy Kategori pangan l)benzene; 01.0 Produkethylbenzylet Produk Susu dan her Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Butoxymeth Kategori pangan yl)benzene; 01.0 ProdukbenzylnProduk Susu dan butylether;bu Analognya, tylbenzylethe kecuali yang r Termasuk



-552No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1250. Methyl phenethyl ether



1254



03.006



3198



1251. Diphenyl ether



1255



04.035



3667



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (2Kategori pangan Methoxyethyl 01.0 Produk)benzene; Produk Susu dan phenethyl Analognya, methyl kecuali yang ether;pandan Termasuk ol; 2Kategori 02.0 s/d methoxyethyl kategori pangan benzene 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,1'-OxybisKategori pangan benzene; 01.0 Produkdiphenyloxid Produk Susu dan e;phenylether Analognya, ;phenoxybenz kecuali yang ene Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-553No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1252. Dibenzyl ether



1256



03.004



2371



1253. Betanaphthyl methyl ether



1257



04.074



4704



1254. Betanaphthyl ethyl ether



1258



04.033



2768



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,1'Kategori pangan (Oxybis(meth 01.0 Produkylene))bisProduk Susu dan benzene;benz Analognya, yloxide;benzy kecuali yang lether Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methoxynaph 01.0 Produkthalene; beta- Produk Susu dan naphthol Analognya, methyl kecuali yang ether;nerolini Termasuk ;nerolin,yaray Kategori 02.0 s/d ara;yarayara kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Ethoxynapht 01.0 Produkhalene; Produk Susu dan



-554No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ethylbetanaphthylethe r;ethyl2naphthylethe r;nerolin;nero linbromelia



1255. Betanaphthyl isobutyl ether



1259



04.054



3719



1256. Isoeugenol



1260



04.004



2468



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Nerolin Kategori pangan fragarol;201.0 Produkisobutoxynap Produk Susu dan hthalene;frag Analognya, arol;isobutyl kecuali yang betaTermasuk naphthyl Kategori 02.0 s/d ether;betakategori pangan naphthol 15.0 Makanan isobutyl Ringan Siap ether;isobutyl Santap kecuali 2-naphthyl kategori pangan ether; 2-(213.1.1 Formula methylpropox Bayi, 13.1.2 y)naphthalen Formula Lanjutan e dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Hydroxy-3- Kategori pangan methoxy-101.0 Produkpropenylbenz Produk Susu dan ene;4Analognya, propenylguai kecuali yang acol;1-(3Termasuk methoxy-4Kategori 02.0 s/d hydroxyphen kategori pangan yl)-115.0 Makanan propene;3Ringan Siap methoxy-4Santap kecuali hydroxy-1kategori pangan



-555No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



propenylbenz ene; 2methoxy-4(1propenyl)phe nol



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1257. Isoeugenyl formate



1261



09.089



2474



2-Methoxy-4(1propenyl)phe nyl formate



1258. Isoeugenyl acetate



1262



09.030



2470



4-Acetoxy-3methoxy-1propen-1-ylbenzene;2methoxy-4(propen-1-yl)phenyl acetate;acetis oeugenol;acet yl isoeugenol, acetylisoeuge nol;1acetoxy-2methoxy-4(1propenyl)ben zene;isoeuge nol acetate; 2-methoxy-4(1-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-556No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1259. Isoeugenyl phenylaceta ten



1263



09.710



2477



1260. Propenylgua ethol



1264



04.002



2922



1261. 4-Propenyl2,6dimethoxyp henol



1265



04.055



3728



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



propenyl)phe nyl acetate 2-Methoxy-4propenylphen yl phenylacetat e; 4propenylguai acylphenylac etate;2methoxy-4(1-propen-1yl)phenylphe nylacetate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Ethoxy-2Kategori pangan hydroxy-401.0 Produkpropenybenze Produk Susu dan ne;m-anol,6- Analognya, ethoxykecuali yang ;isosafroeuge Termasuk nol;vanitrope; Kategori 02.0 s/d hydroxy kategori pangan methyl 15.0 Makanan anethol; 2Ringan Siap ethoxy-5-(1Santap kecuali propenyl)phe kategori pangan nol 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Dimethoxy-4- 01.0 Produk(E)-1Produk Susu dan propenylphen Analognya, ol; trans-2,6- kecuali yang dimethoxy-4- Termasuk (1Kategori 02.0 s/d



-557No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



propenyl)phe nol;trans-4propenylsyrin gol; 2,6dimethoxy-4prop-1enylphenol



1262. Isoeugenyl methyl ether



1266



04.013



2476



1263. Isoeugenyl ethyl ether



1267



04.017



2472



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl Kategori pangan isoeugenol;1- 01.0 Produkveratryl-1Produk Susu dan propene;3Analognya, (3,4kecuali yang dimethoxyph Termasuk enyl)-2Kategori 02.0 s/d propene;3,4- kategori pangan dimethoxypro 15.0 Makanan pylbenzene;1 Ringan Siap -(3,4Santap kecuali dimethoxyph kategori pangan enyl)-113.1.1 Formula propene; 1,2- Bayi, 13.1.2 dimethoxy-4- Formula Lanjutan (1-propenyl)- dan Formula benzene Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Ethoxy-2Kategori pangan methoxy-401.0 Produk(1Produk Susu dan propenyl)ben Analognya, zene; 2kecuali yang ethoxy-5Termasuk propenylanis Kategori 02.0 s/d ole;ethylisoeu kategori pangan genol;isoeuge 15.0 Makanan nolethylether; Ringan Siap OSantap kecuali ethylisoeugen kategori pangan ol; 1-ethoxy13.1.1 Formula 2-methoxy-4- Bayi, 13.1.2 (prop-1Formula Lanjutan enyl)benzene dan Formula



-558No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1264. Isoeugenyl benzyl ether



1268



04.018



3698



Benzyl isoeugenol ether;2methoxy-1(phenylmetho xy)-4-(1propenyl)ben zene;1benzyloxy-2methoxy-4propenyl benzene;benz yl isoeugenol; benzyl 2methoxy-4(1propenyl)phe nyl ether



1265. Isoprenyl acetate



1269



09.655



3991



3-Methyl-3butenyl acetate; 3methylbut-3enyl acetate



1266. 4-Pentenyl acetate



1270



09.917



4011



5-Acetoxy-1pentene;1acetoxy-4pentene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-559No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1267. 3-Hexenal



1271



05.192



3923



1268. 3-Hexenyl Formate (cis and trans mixture)



1272



09.846



3353



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



Hex-3-Enyl Formate



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-560No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1269. Ethyl 5hexenoate



1273



09.921



3976



1270. cis-Hexenyl propionate



1274



09.564



3933



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Z)-3-Hexenyl Kategori pangan propionate; 01.0 Produkcis-3Produk Susu dan hexenylpropi Analognya, onate;cis-3kecuali yang Hexenylpropa Termasuk noate; hexKategori 02.0 s/d 3(cis)-enyl kategori pangan propionate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-561No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1271. cis-Hexenyl isobutyrate



1275



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.563



Nomor FEMA***



1272. (Z)-3Hexenyl (E)2-butenoate



1276



09.566



3982



1273. cis-Hexenyl tiglate



1277



09.559



3931



3929



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



(Z)-Hex-3enyl isobutyrate; 3-hexenyl-2methylpropio nate;3hexenyl-2methylpropa noate; hex3(cis)-enyl isobutyrate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Z)-3Kategori pangan Hexenylcroto 01.0 Produknate;pipylcrot Produk Susu dan onate; (3Z)Analognya, hexenyl (E)kecuali yang but-2-enoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Z)-3-Hexenyl Kategori pangan (E)-2-methyl- 01.0 Produk2-butenoate; Produk Susu dan (Z)-3Analognya, hexenyl2kecuali yang methylcroton Termasuk ate;cis-3Kategori 02.0 s/d hexenylalpha kategori pangan 15.0 Makanan



-562No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



methylcroton ate;cishexenyltiglate ; hex-3(cis)enyl 2methylcroton ate



1274. cis-Hexenyl valerate



1278



09.571



3936



1275. 3-Hexenyl 2-hexenoate



1279



09.568



3928



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Z)-Hex-3Kategori pangan enyl valerate; 01.0 Produkcis-3Produk Susu dan hexenylpenta Analognya, noate; (3Z)kecuali yang hexenyl Termasuk valerate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Z)-3-Hexenyl Kategori pangan (E)-201.0 Produkhexenoate; Produk Susu dan cis,transAnalognya, 3,2hexenylhe kecuali yang xanoate; (3Z)- Termasuk hexenyl (E)Kategori 02.0 s/d hexenoate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-563No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1276. (Z)-4Hepten-1-ol



1280



02.249



3841



1277. Ethyl cis-4heptenoate



1281



09.922



3975



1278. (Z)-5Octenyl propionate



1282



09.932



3890



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Z)-4Kategori pangan Heptenol; cis- 01.0 Produk4-heptenol; Produk Susu dan (4Z)-heptenAnalognya, 1-ol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl(Z)-4Kategori pangan heptenoate; 01.0 Produk(4Z)Produk Susu dan ethylhepteno Analognya, ate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan cis-5Kategori pangan Octenylpropi 01.0 Produkonate; (5Z)Produk Susu dan octenylpropio Analognya, nate kecuali yang Termasuk



-564No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1279. (Z,Z)-3,6Nonadien-1ol



1283



02.189



3885



cis,cis-3,6Nonadien-1ol; (Z,Z)nona-3,6dien-1-ol



1280. (E,Z)-3,6Nonadien-1ol



1284



02.243



3884



(3E,6Z)Nona-3,6dienol; trans,cis-3,6nonadien-1ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-565No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1281. (E,Z)-3,6Nonadien-1ol acetate



1285



09.674



3953



1282. 9-Decenal



1286



05.139



3912



1283. 4-Decenoic acid



1287



08.075



3914



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (3E,6Z)Kategori pangan Nona-3,501.0 Produkdienyl acetate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dec-9-enal Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dec-4-enoic Kategori pangan acid 01.0 ProdukProduk Susu dan



-566No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1284. cis-4Decenyl acetate



1288



09.918



3967



(Z)-4-Decenyl acetate



1285. Erythroand threo-3mercapto-2methylbuta n-1-ol



1289



12.291



3993



Mercapto-2methylbutan1-ol; 3mercapto-2methyl-1butanol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-567No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1286. (±)-2Mercaptome thylpentan1-ol



1290



12.241



3995



1287. 3-Mercapto2methylpenta n-1-ol (racemic)



1291



12.238



3996



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-MercaptoKategori pangan 2-Methyl-101.0 ProdukPentanol; 2Produk Susu dan mercapto-2Analognya, methylpentan kecuali yang -1-ol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-MercaptoKategori pangan 201.0 Produkmethylpentan Produk Susu dan ol; 3Analognya, mercapto-2kecuali yang methylpentan Termasuk -1-ol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-568No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1288. 3-Mercapto2methylpenta nal



1292



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.239



Nomor FEMA***



1289. 4-Mercapto4-methyl-2pentanone



1293



12.169



3997



1290. (±)-Ethyl 3mercaptobu tyrate



1294



12.255



3977



3994



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-MercaptoKategori pangan 201.0 Produkmethylpentan Produk Susu dan -4-one; 2Analognya, methyl-4kecuali yang oxopentaneTermasuk 2-thiol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl 3Kategori pangan mercaptobut 01.0 Produkyrate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-569No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1291. Ethyl 4(acetylthio)b utyrate



1295



12.257



3974



-



1292. Spiro[2,4dithia-1methyl-8oxabicyclo(3 .3.0)octane3,3'-(1'-oxa2'-methyl)cyclopentan e]



1296



15.007



3270



2',3Dimethyl3',4-dioxa2,8dithiabicyclo[ 3.3.0]octanes pirocyclopent ane; spiro(2,4dithia -6methyl-7oxabicyclo[3.3.0]oc tane-3.3’-(1’oxa-2’methyl)cyclopentane)



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-570No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1293. 2(Methylthio) ethanol



1297



12.179



4004



1294. Ethyl 5(methylthio) valerate



1298



12.212



3978



1295. 2,3,5Trithiahexa ne



1299



12.198



4021



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methanesulfa 01.0 Produknylethanol;hy Produk Susu dan droxyethyl Analognya, methyl kecuali yang sulfide;betaTermasuk hydroxyethyl Kategori 02.0 s/d methyl kategori pangan sulfide;beta15.0 Makanan methylmerca Ringan Siap ptoethanol;be Santap kecuali takategori pangan (methylthio)et 13.1.1 Formula hanol;2Bayi, 13.1.2 methylmerca Formula Lanjutan ptoethanol;2- dan Formula hydroxyethyl Pertumbuhan dan methyl 13.2 Makanan sulfide untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl (5Kategori pangan methylthio)pe 01.0 Produkntanoate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4,5Kategori pangan Trithiahexan 01.0 Produke;methyl Produk Susu dan methylthiome Analognya, thyl kecuali yang disulfide;(met Termasuk



-571No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1296. Diisopropyl trisulfide



1300



12.280



3968



1297. Indole



1301



14.007



2593



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



hyldithio)(met Kategori 02.0 s/d hylthio)meth kategori pangan ane 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan bis(1Kategori pangan Methylethyl)t 01.0 Produkrisulfide; Produk Susu dan isopropyltris Analognya, ulfide;2,6kecuali yang dimethylTermasuk 3,4,5Kategori 02.0 s/d trithiaheptan kategori pangan e 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Benzazole;be 01.0 Produknzopyrrole;1- Produk Susu dan benzo(b)pyrro Analognya, le;2,3kecuali yang benzopyrrole Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-572No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1298. 6Methylquino line



1302



14.042



2744



1299. Isoquinoline



1303



14.001



2978



1300. Skatole



1304



14.004



3019



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan pKategori pangan methylquinoli 01.0 Produkne;pProduk Susu dan toluquinoline Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Azanaphthale 01.0 Produkne;2Produk Susu dan benzazine;be Analognya, nzo(c)pyridin kecuali yang e;3,4Termasuk benzopyridin Kategori 02.0 s/d e kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Methylindole; 01.0 Produk3-methyl-4,5- Produk Susu dan



-573No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



benzopyrrole; betamethylindole; 3methylindole



1301. 1-Ethyl-2acetylpyrrol e



1305



14.045



3147



1302. 1-Methyl-2acetylpyrrol e



1306



14.046



3184



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Acetyl-1Kategori pangan ethylpyrrole; 01.0 Produk1-ethyl-2Produk Susu dan acetylazole;1- Analognya, (nkecuali yang ethylpyrrol-2- Termasuk yl)ethanone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Acetyl-1Kategori pangan methylpyrrole 01.0 Produk; methyl1Produk Susu dan methylpyrrol- Analognya, 2-ylketone;1- kecuali yang methylpyrrol- Termasuk 2Kategori 02.0 s/d ylmethylketo kategori pangan ne 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-574No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1303. Methyl 2pyrrolyl ketone



1307



14.047



3202



1304. 2Pyridinemet hanethiol



1308



14.030



3232



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Acetylpyrrole; 01.0 Produk2Produk Susu dan acetylpyrrole; Analognya, methylpyrrol kecuali yang ylketone;2Termasuk pyrrolylmeth Kategori 02.0 s/d ylketone kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Pyridylmetha 01.0 Produknethiol;2Produk Susu dan pyridylmethyl Analognya, mercaptan kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-575No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1305. 2Acetylpyridi ne



1309



Nomor Flavis (No. Fl)** 14.038



Nomor FEMA***



1306. nFurfurylpyrr ole



1310



13.134



3284



1307. 2-(2Methylpropy l)pyridine



1311



14.058



3370



3251



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2Acetopyridine ;methyl2pyridylketone



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Furfurylpyrro 01.0 Produkle; 1-(2Produk Susu dan furfuryl)pyrro Analognya, le;1-furfuryl- kecuali yang 1H-pyrrole Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isobutylpyridi Kategori pangan ne; 201.0 Produkisobutylpyridi Produk Susu dan ne Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-576No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1308. 3-(2Methylpropy l)pyridine



1312



14.059



3371



1309. 2Pentylpyridi ne



1313



14.060



3383



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Isobutylpyridi 01.0 Produkne;3-(2Produk Susu dan butyl)pyridin Analognya, e kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Amylpyridine 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-577No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1310. Pyrrole



1314



14.041



3386



1311. 3Ethylpyridin e



1315



14.061



3394



1312. 3Acetylpyridi ne



1316



14.039



3424



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Azole;divinyle Kategori pangan neimine;imid 01.0 Produkole Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan betaKategori pangan Ethylpyridine 01.0 Produk;beta-lutidine Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl3Kategori pangan pyridylketone 01.0 Produk;betaProduk Susu dan acetylpyridin Analognya, e;1-(3kecuali yang pyridinyl)etha Termasuk



-578No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



none



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1313. 2,6Dimethylpyr idine



1317



14.065



3540



2,6-Lutidine



1314. 5-Ethyl-2methylpyridi ne



1318



14.066



3546



2-Ethyl-5methylpyridi ne;5-ethyl-2picoline



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-579No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1315. 2Propionylpyr role



1319



14.068



3614



1316. Methyl nicotinate



1320



14.071



3709



1317. 2-(3Phenylpropy l)pyridine



1321



14.072



3751



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl2Kategori pangan pyrrolyl 01.0 Produkketone;1-(2Produk Susu dan pyrrolyl)-1Analognya, propanone kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl 3Kategori pangan pyridinecarbo 01.0 Produkxylate; 3Produk Susu dan carbomethox Analognya, ypyridine;met kecuali yang hyl-3Termasuk pyridinecarbo Kategori 02.0 s/d xylate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-580No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1318. 2Propylpyridi ne



1322



14.164



4065



1319. Camphene



1323



01.009



2229



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(2Kategori pangan Pyridyl)propa 01.0 Produkne;2-nProduk Susu dan propylpyridin Analognya, e;conyrine kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,2Kategori pangan Dimethyl-301.0 Produkmethylenebic Produk Susu dan yclo[2.2.1]he Analognya, ptane;3,3kecuali yang dimethyl-2Termasuk methylenenor Kategori 02.0 s/d camphane;2, kategori pangan 2-dimethyl-3- 15.0 Makanan methylenenor Ringan Siap bornane Santap kecuali kategori pangan



-581No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1320. betaCaryophylle ne



1324



01.007



2252



1321. p-Cymene



1325



01.002



2356



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,11,11Kategori pangan Trimethyl-801.0 ProdukmethyleneProduk Susu dan bicyclo[7.2.0] Analognya, undeckecuali yang 4(trans)-ene; Termasuk caryophyllene Kategori 02.0 s/d ;(E)kategori pangan caryophylene 15.0 Makanan ;transRingan Siap caryophyllene Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-IsopropylKategori pangan 401.0 Produkmethylbenze Produk Susu dan ne; Analognya, cymene;pkecuali yang isopropyltolu Termasuk ene;pKategori 02.0 s/d methylcumen kategori pangan e;1-methyl-4- 15.0 Makanan isopropylbenz Ringan Siap ene Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-582No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1322. d-Limonene



1326



Nomor Flavis (No. Fl)** 01.045



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2633



p-Mentha1,8-diene; hesperidine; 4isopropenyl1-methyl-1cyclohexene; (+)-p-mentha1,8-diene; 1,8(9)-pmenthadiene



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1323. Myrcene



1327



01.008



2762



7-Methyl-3methyleneoct a-1,6-diene; 7-methyl-3methylene1,6octadiene;2methyl-6methylene2,7octadiene;3methylene-7methyl-1,6octadiene



1324. alphaPhellandren e



1328



01.006



2856



P-Mentha1,5-diene;5isopropyl-2methyl-1,3cyclohexadie ne;menthadie ne;dihydro-pcymene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-583No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1325. alphaPinene



1329



01.004



2902



2,6,6Trimethylbicyclo[3.1.1] hept-2-ene; 2pinene;2,6,6trimethylbicy clo[3.1.1]hept -2-ene; pin2(3)-ene



1326. Beta-Pinene



1330



01.003



2903



2(10)Pinene;6,6dimethyl-2methylenebic yclo[3.1.1]he ptane;pseudo pinene;6,6dimethyl-2methylenenorpinane; pin-2(10)-ene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-584No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1327. Terpinolene



1331



01.005



3046



1328. Biphenyl



1332



-



3129



1329. p,alphaDimethylsty rene



1333



01.010



3144



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan P-MenthaKategori pangan 1,4(8)01.0 Produkdiene;4Produk Susu dan isopropyliden Analognya, e-1kecuali yang methylcycloh Termasuk exene;isoterpi Kategori 02.0 s/d nene kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Diphenyl;bib Kategori pangan enzene;pheny 01.0 Produklbenzene Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Isopropenyl01.0 Produk4Produk Susu dan methylbenze Analognya, ne; 1-methyl- kecuali yang 4-(1Termasuk



-585No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methyletheny l)benzene;1methyl-4isopropenylb enzene;1-ptolyl-1methylethyle ne;4isopropenylto luene



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1330. 4Methylbiphe nyl



1334



-



3186



4-Methyl1,1'-biphenyl; 1-methyl-4phenylbenzen e;4methyldiphen yl;4phenyltoluen e;pmethylbiphen yl



1331. Bisabolene



1336



01.016



3331



6-Methyl-2(4methylcycloh ex-3enylidene)hep t-5-ene; 2heptene,2methyl-6-(4methyl-3cyclohexen1-ylidene)-;gbisabolene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-586No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1332. Valencene



1337



01.017



3443



1,2Dimethyl-9isopropylenebicyclo[4.4.0] dec-5-ene; 4.beta.H,5.al pha.eremophila1(10),11diene



1333. 3,7Dimethyl1,3,6octatriene



1338



01.018



3539



3,7Dimethylocta -1,3(trans)-6triene; betaocimene;ocim ene;transbeta-ocimene



1334. p-Mentha1,3-diene



1339



01.019



3558



alphaTerpinene; terpilene;1-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-587No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



isopropyl-4methyl-1,3cyclohexadie ne;1-methyl4-(1methylethyl)1,3cyclohexadie ne



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1335. p-Mentha1,4-diene



1340



01.020



3559



Gammaterpinene;1isopropyl-4methyl-1,4cyclohexadie ne;1-methyl4-(1methylethyl)1,4cyclohexadie ne



1336. 1,3,5Undecatrien e



1341



01.061



3795



Undeca1,3,5-triene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-588No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1337. d-3-Carene



1342



01.029



3821



3,7,7Trimethylbicyclo[4.1.0] hept3-ene; 3carene;(+)-3carene



1338. Farnesene (alpha and beta)



1343



01.040



3839



Mixture of 3,7,11trimethyldod eca-1,3,6,10tetraeneand3 -methylene7,11dimethyldode ca-1,6,10triene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-589No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1339. 1-Methyl1,3cyclohexadie ne



1344



Nomor Flavis (No. Fl)** 01.077



Nomor FEMA***



1340. betaBourbonene



1345



01.024



-



1341. Cadinene (mixture of isomers)



1346



-



-



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2,3Dihydrotolue ne



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (-)-betaKategori pangan Bourbonene; 01.0 Produk1,2,3,3a,3b.b Produk Susu dan eta.,4,5,6,6a. Analognya, beta.,6b.alph kecuali yang a.-decahydro- Termasuk 1.alpha.Kategori 02.0 s/d isopropylkategori pangan 3a.alpha.15.0 Makanan methyl-6Ringan Siap methyleneSantap kecuali cyclobuta[1,2 kategori pangan :3,4]dicyclope 13.1.1 Formula ntene; 2Bayi, 13.1.2 methyl-8Formula Lanjutan methylene-5- dan Formula isopropylPertumbuhan dan tricyclo(5,3,0, 13.2 Makanan 0(2.6))decane untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2,4a,5,8,8a Kategori pangan -Hexahydro01.0 Produk1-isopropylProduk Susu dan 4,7Analognya, dimethylnap kecuali yang hthalene; Termasuk cadina-3,9Kategori 02.0 s/d diene kategori pangan 15.0 Makanan



-590No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1342. Guaiene



1347



01.026



-



2,8Dimethyl-5isopropyliden ebicyclo[5.3.0] dec-1(7)-ene; guaia1(5),7(11)diene;betaguaiene;betaguajene



1343. Butyl 2decenoate



1348



09.235



2194



Butyl dec-2enoate; butyldecylen ate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-591No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1344. 2-Decenal



1349



05.076



2366



1345. 2-Dodecenal



1350



05.037



2402



1346. Ethyl acrylate



1351



09.037



2418



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dec-2-enal; Kategori pangan 2-decen-101.0 Produkal;decenaldeh Produk Susu dan yde;decylenic Analognya, aldehyde;3kecuali yang heptylacrolei Termasuk n Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Dodecen-1- Kategori pangan Al;n01.0 Produkdodecen-2Produk Susu dan Al;3Analognya, nonylacrolein kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl prop-2- Kategori pangan enoate; 01.0 Produkethylpropeno Produk Susu dan ate;ethyl2Analognya, propenoate;a kecuali yang crylicacidethy Termasuk



-592No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



lester;ethylac rylicester



1347. Ethyl 2nonynoate



1352



09.157



2448



1348. 2-Hexenal



1353



05.073



2560



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan EthylOctyneC Kategori pangan arbonate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Hexen-1Kategori pangan Al;beta01.0 Produkpropylacrolei Produk Susu dan n;alpha-beta- Analognya, hexylenealde kecuali yang hyde;leafalde Termasuk hyde Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-593No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1349. 2-Hexen-1ol



1354



02.020



2562



1350. 2-(E)Hexen1-yl acetate



1355



09.196



2564



1351. Methyl 2nonynoate



1356



09.156



2726



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hex-2-enol; Kategori pangan gamma01.0 Produkpropylallylalc Produk Susu dan ohol;leafalcoh Analognya, ol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hex-2-enyl Kategori pangan acetate; 201.0 Produkhexenylethan Produk Susu dan oate;1Analognya, acetoxy-2kecuali yang hexene;hexTermasuk 2Kategori 02.0 s/d enylacetate; kategori pangan hex-2-(trans) 15.0 Makanan enyl acetate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan MethylOctine Kategori pangan Carbonate;m 01.0 Produkethyloctyneca Produk Susu dan



-594No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



rbonate



1352. Methyl 2octynoate



1357



09.158



2729



1353. Methyl 2undecynoat e



1358



09.239



2751



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan MethylHeptin Kategori pangan eCarbonate; 01.0 Produkmethylheptyn Produk Susu dan ecarbonat;me Analognya, thyl-n-heptkecuali yang 1-yne-1Termasuk carboxylate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan MethylDecine Kategori pangan Carbonate;m 01.0 Produkethyldecynec Produk Susu dan arbonate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-595No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1354. 2-Tridecenal



1359



05.078



3082



1355. trans-2Heptenal



1360



05.150



3165



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Tridec-2Kategori pangan enal; 301.0 Produkdecylacrolein; Produk Susu dan tridecen-2-Al- Analognya, 1 kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan HeptKategori pangan 2(trans)-enal; 01.0 ProdukbetaProduk Susu dan butylacrolein; Analognya, 2kecuali yang heptenicalde Termasuk hyde Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-596No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1356. trans-2Hexenoic acid



1361



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.054



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3169



Hex-2(trans)enoic acid; acrylic,betapropylacrylic acid;hexen-2oicacid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1357. 2-Nonenal



1362



05.171



3213



Non-2-enal; 2-nonen-1Al;3hexylacrolein ;heptylidenea cetaldehyde;i risaldehyde



1358. 2-Octenal



1363



05.060



3215



Oct-2-enal; 2-octen-1al;2pentylacrolei n;alphaamylacrolein



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-597No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1359. 2-Pentenal



1364



05.102



3218



Pent-2-enal; 2ethylacrylical dehyde;betaethylacrolein



1360. trans-2Nonen-1-ol



1365



02.090



3379



Non-2(trans)en-1-ol; (E)2-nonen-1ol;trans-2nonenol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-598No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1361. 2-Undecenal



1366



05.109



3423



1362. trans-20cten-1-yi acetate



1367



09.276



3516



1363. trans-20cten-1-yl butanoate



1368



09.277



3517



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Undecen-1- Kategori pangan al;undecen01.0 Produk2-al;3Produk Susu dan octylacrolein; Analognya, undecylenical kecuali yang dehyde Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Oct-2-enyl Kategori pangan acetate; E-2- 01.0 Produkoctenylacetat Produk Susu dan e;trans-2Analognya, octenylacetat kecuali yang e Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Oct-2(trans)- Kategori pangan enyl 01.0 Produkbutyrate; Produk Susu dan trans-2Analognya, octen-1kecuali yang ylbutyrate Termasuk



-599No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1364. cis-2Nonen-1-ol



1369



02.112



3720



Non-2(cis)en-1-ol; (z)-2nonenylalcoh ol



1365. (E)-2-0cten1-ol



1370



02.192



3887



Oct-2-en-1ol; 2-(E)octanol;(E)-2octenylalcoho l



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-600No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1366. (E)-2Butenoic acid



1371



08.072



3908



1367. (E)-2Decenoic acid



1372



08.073



3913



1368. (E)-2Heptenoic acid



1373



08.123



3920



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan But-2-enoic Kategori pangan acid; (E)01.0 ProdukcrotonicAcid Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dec-2(cis)Kategori pangan enoicacid 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Trans-2Kategori pangan heptenoicacid 01.0 ProdukProduk Susu dan



-601No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1369. (Z)-2-Hexen1-ol



1374



02.156



3924



Hex-2(cis)enol; (Z)-2hexenol;cisbeta-gammahexenol



1370. trans-2Hexenyl butyrate



1375



09.396



3926



Hex-2-enyl butyrate; (E)hex-2enylbutyrate; (E)hexenylbutan oate;trans-2hexenylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-602No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1371. (E)-2Hexenyl formate



1376



09.397



3927



Hex-2-enyl formate; trans-2hexenylforma te



1372. trans-2Hexenyl isovalerate



1377



09.399



3930



Hex-2-enyl 3methylbutan oate; (E)-hex2-enyl3methylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-603No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1373. trans-2Hexenyl propionate



1378



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.395



Nomor FEMA***



1374. trans-2Hexenyl pentanoate



1379



-



3935



1375. (E)-2Nonenoic acid



1380



08.101



3954



3932



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Hex-2(trans)enyl propionate; (E)-2hexenylpropa noate



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hex-2(trans)- Kategori pangan enyl valerate; 01.0 Produk(E)-hex-2Produk Susu dan enylvalerate;t Analognya, rans-2kecuali yang hexenylvalera Termasuk te Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Non-2Kategori pangan enoicacid 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-604No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1376. (E)-2Hexenyl hexanoate



1381



09.398



3983



Hex-2-enyl hexanoate; trans-2hexenylcapro ate



1377. (Z)-3- & (E)2-Hexenyl propionate



1382



09.564



3778



Mixture of hex-3(cis)enyl propionate and hex2(trans)-enyl propionate; green note propionate; propanoic acid, cis-3, trans-2hexenyl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-605No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1378. (E)-2Hexenal diethyl acetal



1383



06.031



4047



1,1Diethoxyhex2(cis)-ene; (E)-1,1diethoxy-2hexene;leafal dehydediethy lacetal



1379. 2-Undecen1-ol



1384



02.210



4068



Undec-2-en1-ol; 1hydroxy-2undecene;2undecenol



1380. Borneol



1385



02.016



2157



1,7,7Trimethylbicy clo[2.2.1]hept an-2-ol; 2bornanol;bor neocamphor;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-606No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1381. Isoborneol



1386



02.059



2158



1382. Bornyl acetate



1387



09.017



2159



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



bornylalcohol Kategori 02.0 s/d ;2-camphanol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethylbicy 01.0 Produkclo[2.2.1]hept Produk Susu dan an-2-ol; exo- Analognya, 2kecuali yang bornanol;exo- Termasuk 2Kategori 02.0 s/d camphanol;is kategori pangan o15.0 Makanan camphol;iso- Ringan Siap bornylalcohol Santap kecuali ; DLkategori pangan isoborneol 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethylbicy 01.0 Produkclo[2.2.1]hept Produk Susu dan -2-Yl acetate; Analognya, borneolacetat kecuali yang e; Termasuk bornylacetice Kategori 02.0 s/d ther;2kategori pangan camphanylac 15.0 Makanan etate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-607No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1383. Isobornyl acetate



1388



09.218



2160



1384. Bornyl formate



1389



09.082



2161



1385. Isobornyl formate



1390



09.176



2162



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethylbicy 01.0 Produkclo[2.2.1]hept Produk Susu dan -2-Yl acetate; Analognya, isoborneolace kecuali yang tate;exo-2Termasuk bornylacetate Kategori 02.0 s/d ;isobornyleth kategori pangan anoate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethylbicy 01.0 Produkclo[2.2.1]hept Produk Susu dan -2-Yl formate; Analognya, bornylmetha kecuali yang noate;2Termasuk camphanylfor Kategori 02.0 s/d mate;endo-2- kategori pangan bornylformat 15.0 Makanan e;borneolform Ringan Siap ate Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethylbicy 01.0 Produkclo[2.2.1]hept Produk Susu dan



-608No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



-2-Yl formate; exo-2bornylformat e;bornyl(iso)f ormate;exo2camphanylfor mate;isoborn ylmethanoate



1386. Isobornyl propionate



1391



09.131



2163



1387. Bornyl valerate



1392



09.153



2164



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethylbicy 01.0 Produkclo[2.2.1]hept Produk Susu dan -2-Yl Analognya, propanoate; kecuali yang isoTermasuk bornylpropio Kategori 02.0 s/d nate;bornyl(is kategori pangan o)propionate; 15.0 Makanan exo-2Ringan Siap bornylpropio Santap kecuali nate;exo-2kategori pangan camphanylpr 13.1.1 Formula opionate Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethylbicy 01.0 Produkclo[2.2.1]hept Produk Susu dan -2-Yl Analognya, pentanoate; kecuali yang bornylnTermasuk pentanoate;b Kategori 02.0 s/d ornylnkategori pangan valerate;born 15.0 Makanan ylvalerianate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-609No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1388. Bornyl isovalerate (endo-)



1393



09.456



2165



1,7,7Trimethylbicy clo[2.2.1]hept -2-Yl 3methylbutan oate; bornylisopentanoate;b ornylisovalerianate;b ornyl3methylbutan oate;isovalericacid,2bornylester



1389. Isobornyl isovalerate



1394



09.457



2166



1,7,7Trimethylbicy clo[2.2.1]hept -2-Yl 3methylbutan oate; isobornylisop entanoate;iso -bornylisopentanoate;is o-bornylisovalerianate;is o-bornyl3methylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-610No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1390. d-Camphor



1395



Nomor Flavis (No. Fl)** 07.215



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2230



Dl-Bornan-2one; 2bornanone;2camphanone; formosacamp hor;laurelca mphor



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1391. d-Fenchone



1396



07.159



2479



1,3,3Trimethylbicyclo[2.2.1] heptan-2one; 2fenchanone; D-1,3,3trimethyl-2norbornanon e;D-1,3,3trimethyl-2norcamphan one



1392. Fenchyl alcohol



1397



02.038



2480



1,3,3Trimethylbicyclo{2.2.1] heptan-2-ol; 2fenchanol;fen chol;1,3,3trimethyl-2norbornanol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-611No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1393. Nootkatone



1398



07.089



3166



1394. 1,3,3,Trimethyl-2norbornanyl acetate



1399



09.269



3390



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,4a,5,6,7,8- Kategori pangan Hexahydro01.0 Produk4,4aProduk Susu dan dimethyl-6Analognya, (1-methylene- kecuali yang ethyl)-2(3h)Termasuk naphthaleno Kategori 02.0 s/d ne; kategori pangan 4,4a,5,6,7,8- 15.0 Makanan hexahydro-6- Ringan Siap iso-propenyl- Santap kecuali 4,4akategori pangan dimethyl13.1.1 Formula 2(3H)Bayi, 13.1.2 naphthaleno Formula Lanjutan ne dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,3,3Kategori pangan Trimethyl01.0 Produkbicyclo[2.2.1] Produk Susu dan heptan-2-Yl Analognya, acetate; kecuali yang fenchylacetat Termasuk e Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-612No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1395. Methyl jasmonate



1400



09.521



3410



1396. Cycloheptad eca-9-en-1one



1401



07.110



3425



1397. 3-Methyl-1cyclopentad ecanone



1402



07.111



3434



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl 3-oxo- Kategori pangan 2-pent-201.0 Produkenyl-1Produk Susu dan cyclopentylac Analognya, etate; kecuali yang methyl(2Termasuk pent-2-enylKategori 02.0 s/d 3-oxo-1kategori pangan cyclopentyl)a 15.0 Makanan cetate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Cycloheptade Kategori pangan nen-9-one01.0 Produk1;9Produk Susu dan cycloheptade Analognya, cen-1kecuali yang one;civetone; Termasuk civettone Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Methylcyclop 01.0 Produkentadecan-1- Produk Susu dan one; Analognya, methylexalto kecuali yang ne;D,LTermasuk



-613No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



muscone



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1398. 2(10)-Pinen3-ol



1403



02.100



3587



3-Hydroxy6,6-dimethyl2-methylenebicyclo[3.1.1] heptane; pinocarveol



1399. Verbenol



1404



02.101



3594



4,6,6Trimethylbicyclo[3.1.1] hept-3-en-2one; 2-pinen4-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-614No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1400. 7-Methyl4,4a,5,6tetrahydro2(3H)naphthaleno ne



1405



07.136



3715



4,4a,5,6Tetrahydro7methylnapth alen-2(3H)one



1401. 3-Methyl-2(npentanyl)-2cyclopenten1-one



1406



07.140



3763



3-Methyl-2pentylcyclope nt-2-en-1one; dihydrojasmo ne;3-methyl2pentylcyclope nt-2-en-1one



1402. Dihydronoot katone



1407



07.153



3776



1,2,6Trimethyl-9isopropylene-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-615No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



bicyclo[4.4.0] decan-4-one; 1,10dihydronootk atone;4b,H,5 a-eremophil11-en-2-one



1403. 3-LMethoxypro pane-1,2diol



1408



02.224



3784



1404. beta-Ionyl acetate



1409



09.305



3844



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-(1Kategori pangan Menthoxy)pro 01.0 Produkpane-1,2Produk Susu dan diol; 3-L-(PAnalognya, menthane-3- kecuali yang Yloxy)-1,2Termasuk propanediol Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(2,2,6Kategori pangan Trimethylcycl 01.0 Produkohex-1Produk Susu dan enyl)but-3Analognya, en-2kecuali yang Ylacetate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-616No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1405. alphaIsomethylio nyl acetate



1410



-



3845



3-Methyl-4(2,6,6trimethylcycl ohex-2enyl)but-3en-2YlAcetate



1406. 3-(lMenthoxy)2methylpropa ne-1,2-diol



1411



02.254



3849



(L)-2-Methyl3-[5-methyl2-(1methylethyl)c yclohexyl]Oxy -1,2propanediol; (1R, 2S, 5S)3-menthoxy2methylpropa ne-1,2-diol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-617No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1407. Bornyl butyrate



1412



09.319



3907



1408. d,lMenthol(+/)-propylene glycol carbonate



1413



09.920



3992



1409. lMonomenth yl glutarate



1414



09.929



4006



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan 1,7,7Kategori pangan Trimethyl01.0 Produkbicyclo[2.2.1] Produk Susu dan heptan-2-yl Analognya, butanoate; kecuali yang bornylbutano Termasuk ate;butyricaci Kategori 02.0 s/d d,2kategori pangan bornylester 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Hydroxyprop 01.0 ProdukylMenthaneProduk Susu dan 3Analognya, YlCarbonate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (L)Kategori pangan Monomentha 01.0 Produkne-3-Yl Produk Susu dan glutarate; Analognya, pentadienoic kecuali yang acid,mono[5 Termasuk methyl-2-1(1- Kategori 02.0 s/d



-618No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



methylethyl)c yclohexyl]este r,[1l];[1R()]monomenth ylglutarate



1410. l-Menthyl methyl ether



1415



16.088



4054



1411. pMenthane3,8-diol



1416



02.246



4053



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-IsopropylKategori pangan 2-methoxy-4- 01.0 Produkmethylcycloh Produk Susu dan exane; 2Analognya, isopropyl-5kecuali yang methylcycloh Termasuk exylmethylet Kategori 02.0 s/d her kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (2'Hydroxypr 01.0 Produkopan-2'-Yl)-5- Produk Susu dan methylcycloh Analognya, exanol;2kecuali yang hydroxyTermasuk alpha,alpha,4 Kategori 02.0 s/d kategori pangan trimethylcycl 15.0 Makanan ohexanemeth Ringan Siap anol Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-619No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1412. beta-Alanine



1418



17.001



3252



3Aminopropan oic acid; betaaminopropio nicacid



1413. l-Cysteine



1419



17.033



3263



Alpha-aminobetamercaptopro pionicacid;2amino-3mercaptopro pionicacid;lbetamercaptoalan ine;alphaamino-betathiolpropioni cacid



1414. l-Glutamic acid



1420



-



3285



L-(+)Glutamic Acid; Lalpha-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-620No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



aminoglutari c acid; l-2aminopentanedioic acid; glutamicacid



1415. Glycine



1421



17.034



3287



1416. dl-isoleucine



1422



17.010



3295



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan AminoaceticA Kategori pangan cid;glycoll;am 01.0 Produkinoethanoica Produk Susu dan cid Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Amino-3Kategori pangan methylpentan 01.0 Produkoic acid; DlProduk Susu dan 2-amino-3Analognya, methylvaleric kecuali yang acid;alphaTermasuk amino-betaKategori 02.0 s/d methylvaleric kategori pangan acid 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-621No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1417. l-leucine



1423



17.012



3297



1418. dlmethionine



1424



17.014



3301



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Aminoisobuty 01.0 ProduklaceticAcid;L- Produk Susu dan 2-amino-4Analognya, methylvaleric kecuali yang acid;alphaTermasuk aminoisocapr Kategori 02.0 s/d oicacid;2kategori pangan amino-415.0 Makanan methylpentan Ringan Siap oicacid Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Amino-4Kategori pangan (methylthio)b 01.0 Produkutanoic acid; Produk Susu dan Dl-2-aminoAnalognya, 4kecuali yang (methylthio)b Termasuk utyricacid;2- Kategori 02.0 s/d amino-4kategori pangan (methylthio)b 15.0 Makanan utanoicacid;2 Ringan Siap -amino-GSantap kecuali (methylthio)b kategori pangan utyricacid 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-622No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1419. l-proline



1425



Nomor Flavis (No. Fl)** 17.019



Nomor FEMA***



1420. dl-valine



1426



17.023



3444



1421. dl-(3-Amino3carboxyprop yl)dimethyls ufonium chloride



1427



17.015



3445



3319



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Pyrrolidine-2carboxylic acid; Lpyrrolidienca rboxylicAcid



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Amino-3Kategori pangan methylbutan 01.0 Produkoic acid; Produk Susu dan alphaAnalognya, aminoisovale kecuali yang ricacid;2Termasuk amino-3Kategori 02.0 s/d methylbutan kategori pangan oicacid;215.0 Makanan amino-3Ringan Siap methylbutyri Santap kecuali cacid kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan SKategori pangan Methylmethio 01.0 Produkninesulphoni Produk Susu dan um chloride; Analognya, Dlkecuali yang methylmethio Termasuk ninesulfoniu Kategori 02.0 s/d mchloride;Dl- kategori pangan (3-amino-315.0 Makanan



-623No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



carboxypropy l)dimethylsulf oniumchlorid e;vitaminU



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



1422. lPhenylalani ne



1428



17.018



3585



L-Alphaamino-betaphenylpropio nicacid;amin ohydrocinna micacid; L-2amino-3phenylpropio nicacid



1423. l-Aspartic acid



1429



17.005



3656



2Aminobutane dioic acid; Laminosuccini ncacid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-624No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1424. l-glutamine



1430



17.007



3684



1425. l-histidine



1431



17.008



3694



1426. dlphenylalani ne



1432



17.017



3726



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan LKategori pangan Aminoglutara 01.0 Produkmicacid; Produk Susu dan glutamic Analognya, acid-5-amide kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan L-AlphaKategori pangan amino-4(or5)- 01.0 Produkimidazolepro Produk Susu dan pionicacid; 2- Analognya, amino-3(4kecuali yang imidasyl)prop Termasuk ionicacid Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan DL-AlphaKategori pangan amino-beta01.0 Produkphenylproioni Produk Susu dan c acid, 2Analognya, amino kecuali yang hydrocinnam Termasuk



-625No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



ic acid



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1427. l-tyrosine



1434



17.022



3736



L-Beta-(phydroxyphen yl)alanine



1428. Taurine



1435



16.056



3813



2Aminoethane sulfonic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-626No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1429. dl-alanine



1437



17.024



3818



1430. l-arginine



1438



17.003



3819



1431. l-lysine



1439



17.026



3847



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan DLKategori pangan Aminopropan 01.0 Produkoicacid;(S)-2- Produk Susu dan aminopropan Analognya, oicacid;DL-2- kecuali yang aminopropan Termasuk oicacid;DL-2- Kategori 02.0 s/d aminopropio kategori pangan nicacid 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan L-2Kategori pangan Aminoguanid 01.0 Produkinovalericacid Produk Susu dan ;(S)-2-amino- Analognya, 5kecuali yang guanidinoval Termasuk ericacid Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (S)2,6Kategori pangan Diaminocapr 01.0 Produkoicacid;L-2,6- Produk Susu dan



-627No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



diaminohexa noicacid;a,ediaminocapro icacid



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1432. 2-Hexyl-4acetoxytetra hydrofuran



1440



-



2566



4-Acetoxy-2hexyltetrahydrofur an



1433. 2-(3Phenylpropy l)tetrahydrof uran



1441



13.007



2898



2Hydrocinnam yltetrahydrof uran



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-628No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1434. Tetrahydrof urfuryl acetate



1442



13.166



3055



1435. Tetrahydrof urfuryl alcohol



1443



13.020



3056



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Furfurylalcoh Kategori pangan ol,tetrahydro- 01.0 Produk,acetate;2Produk Susu dan (acetoxymeth Analognya, yl)oxolane;2- kecuali yang (acetoxymeth Termasuk yl)tetrahydrof Kategori 02.0 s/d uran kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (Hydroxymet 01.0 Produkhyl)tetrahydr Produk Susu dan ofuran;tetrah Analognya, ydro-2kecuali yang furancarbinol Termasuk ;tetrahydroKategori 02.0 s/d 2kategori pangan furanmethan 15.0 Makanan ol;tetrahydro- Ringan Siap 2Santap kecuali furylmethano kategori pangan l 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-629No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1436. Tetrahydrof urfuryl butyrate



1444



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.048



Nomor FEMA***



1437. Tetrahydrof urfuryl propionate



1445



13.049



3058



1438. 4-Hydroxy2,5dimethyl3(2H)furanone



1446



13.010



3174



3057



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Butyricacid,t etrahydrofurf urylester



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Furfurylalcoh Kategori pangan ol,tetrahydro- 01.0 Produk,propionate;p Produk Susu dan ropionicacid,t Analognya, etrahydrofurf kecuali yang urylester Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-HydroxyKategori pangan 2,501.0 Produkdimethylfura Produk Susu dan n-3(2H)-one; Analognya, furaneol;stra kecuali yang wberryfurano Termasuk ne;2,5Kategori 02.0 s/d dimethyl-3kategori pangan hydroxy-415.0 Makanan



-630No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



oxo-4,5dihydrofuran; 2,5-dimethyl4,5dihydrofuran -3-ol-4-one



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



1439. Tetrahydrof urfuryl cinnamate



1447



13.060



3320



Tetrahydrofu rfuryl3phenylprop2-enoate



1440. 2Methyltetra hydrofuran3-one



1448



13.042



3373



4,5-Dihydro2methylfuran3(2H)-one; dihydro-2methyl3(2H)furanone;2methyl-2Hfuran-3one;2methyl-3ketotetrahydr ofuran;2methyl-3oxotetrahydr ofuran



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-631No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1441. 2-Ethyl-4hydroxy-5methyl3(2H)furanone



1449



13.084



3623



2-Ethyl-5methyl-4,5dihydrofuran -3-ol-4one;2methyl-4hydroxy-5ethylfuran-3one;4hydroxy-2methyl-5ethyl-2,3dihydrofur-3one;homofur aneol



1442. 4-Hydroxy5-methyl3(2H)furanone



1450



13.085



3635



4-Hydroxy-5methylfuran3(2H)-one; 4hydroxy-5methyl-2,3dihydrofuran -3-one; 5methyl-4hydroxy-2,3dihydrofuran -3-one; 5methyl-4hydroxy3(2H)furanone



1443. 2,5Dimethyl-4methoxy3(2H)furanone



1451



13.089



3664



2,5Dimethyl-4methoxyfura n-3(2H)-one; 2,5-dimethyl4-methoxy-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-632No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



2,3-dihydro3-furanone; 2,5-dimethyl4-methyoxy2H-furan-3one;4methoxy-2,5dimethyl3(2H)furanone;mes ifuran



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1444. 2,2Dimethyl-5(1methylprope n-1yl)tetrahydr ofuran



1452



13.090



3665



2,2Dimethyl-5(1methylprop1enyl)tetrahyd rofuran; ocimen quintoxide



1445. 2,5diethyltetra hydrofuran



1453



13.095



3743



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-633No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1446. cis- and transLinalool oxide



1454



13.140



3746



1447. 5Isopropenyl2-methyl-2vinyltetrahy drofuran (cis and trans mixture)



1455



13.097



3759



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-5Kategori pangan (1-hydroxy-1- 01.0 Produkmethylethyl)- Produk Susu dan 2Analognya, vinyltetrahyd kecuali yang rofuran; Termasuk linalool oxide; Kategori 02.0 s/d 2-(5-ethenyl- kategori pangan 515.0 Makanan methyltetrah Ringan Siap ydrofuran-2- Santap kecuali yl)propan-2kategori pangan ol 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (E)-Furanoid Kategori pangan linalool 01.0 Produkoxide;transProduk Susu dan furanoid Analognya, linalool oxide; kecuali yang tetrahydroTermasuk A,A-5Kategori 02.0 s/d trimethyl-5kategori pangan vinylfurfuryl 15.0 Makanan alcoholRingan Siap ;trans-5Santap kecuali ethenyltetrah kategori pangan ydro-A,A-513.1.1 Formula trimethyl-2Bayi, 13.1.2 furanmethan Formula Lanjutan ol; 2-(1dan Formula methylenePertumbuhan dan ethyl)-513.2 Makanan methyl-5untuk Bayi dan vinyltetrahyd Anak dalam Masa rofuran; Pertumbuhan anhydrolinalo ol oxide (5)



-634No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1448. 4-Acetoxy2,5dimethyl3(2H)furano ne



1456



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.099



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3797



4-Acetoxy2,5dimethylfura n-3(2H)-one; furaneol acetate;3(2H) -furanone,4hydroxy-2,5dimethyl-, acetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1449. (+/- )-2-(5Methyl-5vinyltetrahydrofu ran-2yl)propional dehyde



1457



-



4058



Lilac aldehyde



1450. Ethyl 4phenylbutyr ate



1458



09.728



2453



Butyric acid,4phenyl-ethyl ester; ethyl4phenylbutan oate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-635No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1451. betaMethylphen ethyl alcohol



1459



02.073



2732



1452. 2-Methyl-4phenyl-2butyl acetate



1460



09.029



2735



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Phenylpropa 01.0 Produkn-1-ol; 1Produk Susu dan hydroxy-2Analognya, phenylpropa kecuali yang ne;2-phenyl- Termasuk 1-propanol;2- Kategori 02.0 s/d phenylpropa kategori pangan nol;215.0 Makanan phenylpropyl Ringan Siap alcohol Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Dimethylphe Kategori pangan nethylcarbino 01.0 Produkl acetate;2Produk Susu dan butanol, 2Analognya, methyl-4kecuali yang phenyl-, Termasuk acetate; Kategori 02.0 s/d dimethylphen kategori pangan ethyl carbinyl 15.0 Makanan acetate; 1,1Ringan Siap dimethyl-3Santap kecuali phenylpropyl kategori pangan acetate 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-636No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1453. 2-Methyl-4phenyl-2butyl isobutyrate



1461



09.484



2736



1454. 2-Methyl-4phenylbutyr aldehyde



1462



05.046



2737



1455. 3-Methyl-2phenylbutyr aldehyde



1463



05.097



2738



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isobutyric Kategori pangan acid, 1,101.0 Produkdimethyl-3Produk Susu dan phenylpropyl Analognya, ester; 1,1kecuali yang dimethyl-3Termasuk phenylpropyl Kategori 02.0 s/d 2kategori pangan methylpropa 15.0 Makanan noate; 1,1Ringan Siap dimethyl-3Santap kecuali phenylpropyl kategori pangan isobutyrat 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-4Kategori pangan phenylbutan 01.0 Produkal;alphaProduk Susu dan methylbenze Analognya, nebutanal kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan alphaKategori pangan Isopropylphe 01.0 Produknylacetaldehy Produk Susu dan de;3-methyl- Analognya, 2kecuali yang phenylbutan Termasuk



-637No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



al



1456. Methyl 4phenylbutyr ate



1464



09.729



2739



1457. 2-Methyl-3(pisopropylph enyl) propionalde hyde



1465



05.045



2743



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butyric Kategori pangan acid,401.0 Produkphenyl-, Produk Susu dan methyl ester; Analognya, methyl4kecuali yang phenylbutan Termasuk oate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan alphaKategori pangan Methyl-p01.0 Produkisopropylcinn Produk Susu dan amaldehyde; Analognya, cyclamal;3kecuali yang (4Termasuk isopropylphe Kategori 02.0 s/d nyl)-2kategori pangan methylpropa 15.0 Makanan nal; cyclamen Ringan Siap aldehyde; 3Santap kecuali (p-cumenyl)kategori pangan 213.1.1 Formula methylpropio Bayi, 13.1.2 naldehyde Formula Lanjutan



-638No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1458. 2-Methyl-3tolylpropion aldehyde (mixed o-, m-, p-)



1466



05.134



2748



3-(4Methylphenyl )2methylpropa nal; P,Adimethylhydr ocinnamalde hyde;2methyl-3-(4methylphenyl )propanal; 2methyl-3-(2,3 or 4methylphenyl )propanol



1459. 2Phenylpropi onaldehyde



1467



05.038



2886



2Phenylpropa naldehyde; cumene aldehyde;alp haformylethylbe nzene; 2phenylpropa nal



1460. 2Phenylpropi onaldehyde



1468



06.030



2888



1,1Dimethoxy-2phenylpropa



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-639No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



dimethyl acetal



Sinonim



ne; 2phenylpropa nal dimethyl acetal;alphamethylphena cetaldehyde dimethyl acetal



1461. 2Phenylpropy l butyrate



1469



09.057



2891



1462. 2Phenylpropy l isobutyrate



1470



09.485



2892



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Phenylpropyl 01.0 ProduknProduk Susu dan butyrate;beta Analognya, kecuali yang methylphenet Termasuk hyl Kategori 02.0 s/d butyrate;alph kategori pangan a15.0 Makanan phenylpropyl Ringan Siap alcohol Santap kecuali butyric ester kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Phenylpropyli 01.0 Produksobutyrate; Produk Susu dan hydrocinnam Analognya, yl kecuali yang isobutyrate; Termasuk 2Kategori 02.0 s/d phenylpropyl kategori pangan -215.0 Makanan methylpropa Ringan Siap noate Santap kecuali kategori pangan



-640No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1463. 2-(pTolyl)propio naldehyde



1471



05.043



3078



1464. 5-Methyl-2phenyl-2hexenal



1472



05.099



3199



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan A,4Kategori pangan Dimethylbenz 01.0 Produkeneacetaldeh Produk Susu dan yde;2-(PAnalognya, methylphenyl kecuali yang )propanal;2Termasuk (PKategori 02.0 s/d methylphenyl kategori pangan )propionaldeh 15.0 Makanan yde;2-(pRingan Siap tolyl)propanal Santap kecuali ; 2-(4kategori pangan methylphenyl 13.1.1 Formula )propanol Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Hexenal, 5- Kategori pangan methyl-201.0 Produkphenyl-;2Produk Susu dan phenyl-5Analognya, methylhex-2- kecuali yang enal; cocal; Termasuk 5-methyl-2Kategori 02.0 s/d phenylhex-2- kategori pangan enal 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-641No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1465. 4-Methyl-2phenyl-2pentenal



1473



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.100



Nomor FEMA***



1466. 2-Phenyl-2butenal



1474



05.062



3224



1467. Ethyl 2ethyl-3phenylpropa noate



1475



09.802



3341



3200



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2-Pentenal, 4-methyl-2phenyl-;2Phenyl-4methylpent2-enal; 4methyl-2phenylpent2-enal



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Phenylcroton 01.0 Produkaldehyde;alpa Produk Susu dan aAnalognya, phenylcroton kecuali yang aldehyde;2Termasuk phenyl-2Kategori 02.0 s/d butenal; 2kategori pangan phenylbut15.0 Makanan 2(trans)-enal Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethylbenzylb Kategori pangan utanoate; 01.0 ProdukalphaProduk Susu dan ethylhydrocin Analognya, namic acid kecuali yang ethyl ester; Termasuk ethyl 2-ethyl- Kategori 02.0 s/d 3kategori pangan phenylpropio 15.0 Makanan



-642No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



nate



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



1468. 2-Phenyl-4pentenal



1476



05.115



3519



2Phenylpent4-enal;4pentenal,2phenyl



1469. 2-Methyl-4phenyl-2butanol



1477



02.108



3629



1,1,Dimethyl3phenylpropa nol;2-(2phenylethyl)2-propanol;2methyl-4phenyl-2butanol; dimethylphen ethylcarbinol; 4-methyl-4phenylbutan2-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-643No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1470. 2-Oxo-3phenylpropi onic acid



1478



08.109



-



3-Phenyl-2oxopropanoic acid;3phenylpyruvi c acid



1471. 2-Oxo-3phenylpropi onic acid sodium salt



1479



-



3892



Benzeneprop anoic acid, alpha-oxo-, sodium salt



1472. Maltol



1480



07.014



2656



3-Hydroxy-2methyl-4pyrone; 2methylpyrom econic acid; larixinic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-644No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1473. Ethyl maltol



1481



07.047



3487



2-Ethyl-3hydroxy-4Hpyran-4one;2ethylpyromec onic acid; 2ethyl-3hydroxy-4pyrone



1474. Maltyl isobutyrate



1482



09.525



3462



Maltyl 2methylpropa noate;2methyl-4oxo-4Hpyran-3-yl isobutyrate;2 -methyl-4pyron-3-yl 2methylpropa noate; 2Methyl-4Hpyran-4-one3-yl 2methylpropa



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-645No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



noate



1475. 2-Methyl-3(1oxopropoxy) -4H-pyran4-one



1483



-



3941



1476. 2-Butyl-5or 6-keto1,4-dioxane



1484



13.028



2204



1477. 2-Amyl-5 or 6-keto-1,4dioxane



1485



13.027



2076



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Maltol Kategori pangan propionate; 01.0 Produkveltol Produk Susu dan propionate; Analognya, 3-methyl-4H- kecuali yang pyran-4-one- Termasuk 3-yl Kategori 02.0 s/d propionate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5(or 6)-Butyl- Kategori pangan 1,4-dioxan-2- 01.0 Produkone Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5(or 6)Kategori pangan Pentyl-1,401.0 Produkdioxan-2-one; Produk Susu dan



-646No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



5-pentyl-5 or 6-keto-1,4dioxane; 2pentyl-5 or 6keto-1,4dioxane



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1478. 2-Hexyl-5 or 6-keto-1,4dioxane



1486



-



2574



5(or 6)-Hexyl1,4-dioxan-2one;(1 or 2hexyl-2hydroxyethox y)acetic acid, d-lactone



1479. 2Methylfuran



1487



13.030



4179



alphaMethylfuran; 5methylfuran



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-647No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1480. 2,5Dimethylfur an



1488



13.029



4106



1481. 2Ethylfuran



1489



13.092



3673



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



2-Ethyloxole



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-648No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1482. 2Butylfuran



1490



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.103



Nomor FEMA***



1483. 2Pentylfuran



1491



13.059



3317



1484. 2Heptyfuran



1492



13.069



3401



4081



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



2-Amylfuran



-



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-649No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1485. 2Decylfuran



1493



13.106



4090



-



1486. 3-Methyl-2(3methylbut2-enyl)furan



1494



13.148



4174



2-(3-Methyl2-butenyl)-3methylfuran; rosefuran



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-650No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1487. 2,3Dimethylbe nzofuran



1495



13.074



3535



-



1488. 2,4Difurfurylfu ran



1496



13.107



4095



-



1489. 3-(2Furyl)acrolei n



1497



13.034



2494



Furylacrolein ;3-(2furyl)acrylald ehyde;3-(2furyl)-2propenal;2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-651No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



furanacrolein ; 3-(2furyl)prop-2enal



1490. 2-Methyl3(2furyl)acrolei n



1498



13.046



2704



1491. 3-(5-Methyl2furyl)prop2-enal



1499



13.150



4175



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-3Kategori pangan (201.0 Produkfuryl)propena Produk Susu dan l;alphaAnalognya, methylfurylac kecuali yang roleine; Termasuk furfurylidene- Kategori 02.0 s/d 2-propanal; kategori pangan 3-(2-furyl)-2- 15.0 Makanan methylpropRingan Siap 2-enal Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (5Kategori pangan Methylfuryl)a 01.0 Produkcrolein;3-(5Produk Susu dan methyl-2Analognya, furanyl)-2kecuali yang propenal;1Termasuk (5-methyl-2Kategori 02.0 s/d furanyl)-1kategori pangan propen-315.0 Makanan al;5-methylRingan Siap 2Santap kecuali furanacrolein kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-652No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1492. 3-(5-Methyl2-furyl)butanal



1500



13.058



3307



1493. 2Furfuryliden ebutyraldeh yde



1501



13.043



2492



1494. 2-Phenyl-3(2furyl)prop-



1502



13.137



3586



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-(5-MethylKategori pangan 2-furyl)01.0 Produkbutyraldehyd Produk Susu dan e Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3(2-Furyl)-2- Kategori pangan ethylacrolein; 01.0 Produk2-ethyl-3(2Produk Susu dan furyl)-2Analognya, propenal;2kecuali yang ethyl-3(2Termasuk furyl)acrolein Kategori 02.0 s/d ; kategori pangan furfurylidene- 15.0 Makanan 2-butanal Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-(2-Furyl)-2- Kategori pangan phenylprop01.0 Produk2-enal; 2Produk Susu dan



-653No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



2-enal



Sinonim



Penggunaan



furfurylidene phenylacetal dehyde



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1495. 2-Furyl methyl ketone



1503



13.054



3163



2Acetylfuran; acetylfuran; methyl2-furyl ketone



1496. 2-Acetyl-5methylfuran



1504



13.083



3609



Methyl 5methyl-2furyl ketone;1-(5methyl-2furyl) ethanone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-654No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1497. 2-Acetyl3,5dimethylfur an



1505



13.101



4071



3,5Dimethyl-2furylmethyl ketone



1498. 3-Acetyl2,5dimethylfur an



1506



13.066



3391



2,5Dimethyl-3acetylfuran



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-655No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1499. 2Butyrylfura n



1507



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.105



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4083



Furyl npropyl ketone;1-(2furyl)-1butanone;2furyl propyl ketone



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1500. (2-Furyl)-2propanone



1508



13.045



2496



Furyl acetone;meth yl furfuryl ketone;furfur yl methyl ketone; 1-(2furyl)propan-2-one



1501. 2Pentanoylfu ran



1509



13.163



4192



Butyl2-furyl ketone;1-(2furanyl)-1pentanone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-656No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1502. 1-(2Furyl)butan -3-one



1510



13.138



4120



1503. 4-(2-Furyl)3-buten-2one



1511



13.044



2495



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(2-Furyl)-3- Kategori pangan butanone;401.0 Produk(2-Furyl)-2Produk Susu dan butanone;furf Analognya, urylacetone kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(2Kategori pangan Furyl)but-301.0 Produken-2-one; Produk Susu dan furylideneace Analognya, tone; furfural kecuali yang acetone Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-657No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1504. Pentyl 2furyl ketone



1512



13.070



3418



2Hexanoylfura n; 2-furyl pentyl ketone



1505. Ethyl 3-(2furyl)propan oate



1513



13.022



2435



Ethyl furfurylacetat e;ethyl furylpropiona te;ethyl 2furanpropion ate; ethyl 3(2furyl)propion ate



1506. Isobutyl 3(2furan)propio nate



1514



13.024



2198



Isobutyl 2furanpropion ate; isobutyl furylpropiona te; isobutyl 3-(2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-658No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



furyl)propano ate; 2methylpropyl 3-(2furyl)propano ate



1507. Isoamyl 3(2furan)propio nate



1515



13.023



2071



1508. Isoamyl 4(2furan)butyr ate



1516



13.021



2070



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Isoamyl Kategori pangan furfurylacetat 01.0 Produke;3Produk Susu dan methylbutyl Analognya, 3(2kecuali yang furyl)propion Termasuk ate;isoamyl Kategori 02.0 s/d 2kategori pangan furanpropion 15.0 Makanan ate; 3Ringan Siap methylbutyl Santap kecuali 3-(2kategori pangan furan)propan 13.1.1 Formula oate; Bayi, 13.1.2 isopentyl 3Formula Lanjutan (2dan Formula furan)propion Pertumbuhan dan ate 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Isopentyl 2Kategori pangan furanbutyrat 01.0 Produke;alphaProduk Susu dan isoamyl Analognya, furfurylpropi kecuali yang onate;3Termasuk methylbutyl Kategori 02.0 s/d 2kategori pangan furanbutyrat 15.0 Makanan e; 3Ringan Siap methylbutyl Santap kecuali 4-(2kategori pangan furan)butano 13.1.1 Formula ate Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-659No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1509. Phenethyl 2furoate



1517



13.006



2865



1510. Propyl 2furanacrylat e



1518



13.047



2945



1511. 2,5Dimethyl-3oxo-(2H)-



1519



13.176



3970



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan 2-furoate; 01.0 Produkphenylethyl Produk Susu dan 2-furoate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Propenoic Kategori pangan acid, 3-(201.0 Produkfuranyl)-, Produk Susu dan propyl Analognya, ester;propyl kecuali yang 3-(2Termasuk furyl)acrylate; Kategori 02.0 s/d propyl 3(2kategori pangan furyl)prop-2- 15.0 Makanan enoate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-ButyroxyKategori pangan 2,5-dimethyl- 01.0 Produk3(2H)Produk Susu dan



-660No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



fur-4-yl butyrate



Sinonim



furanone



1512. 2,5Dimethyl-3furanthiol acetate



1523



13.116



4034



1513. Furfuryl 2methyl-3furyl disulfide



1524



13.178



4119



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan S-(2,5Kategori pangan Dimethyl-301.0 Produkfuryl) Produk Susu dan ethanethioate Analognya, ; thioacetic kecuali yang acid S-(2,5Termasuk dimethylKategori 02.0 s/d furan-3-yl) kategori pangan ester; 2,515.0 Makanan dimethyl-3Ringan Siap thioacetoxyfu Santap kecuali ran kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Furfuryl 2Kategori pangan methyl-301.0 Produkfuryl Produk Susu dan disulfide; 3Analognya, [2kecuali yang furanylmethy Termasuk l)dithio]-2Kategori 02.0 s/d methylfuran; kategori pangan 2-methyl-315.0 Makanan [(2Ringan Siap furanylmethy Santap kecuali l)kategori pangan



-661No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1514. 3-[(2methyl-3furyl)thio]-2butanone



1525



13.190



4056



1515. O-Ethyl S(2furylmethyl) thiocarbona te



1526



-



4043



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dithio]furan;( 2-methyl-3furyl)furfuryl disulfide;3(furfuryldithi o)-2ethylfuran; 3[(2furfuryl)dithi o]-2-methylfuran 3-[(2-Methyl3furanyl)sulfa nyl]-2butanone;3(2-methyl-3furylthio)-2butanone;3[(2-methyl-3furyl)sulfanyl ]-2-butanone



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan O-Ethyl S-(2- Kategori pangan furanylmethy 01.0 Produkl)thiocarbona Produk Susu dan te;ethoxy Analognya, carbonyl kecuali yang furfurylthiol; Termasuk o-ethyl sKategori 02.0 s/d (furan-2kategori pangan ylmethyl) 15.0 Makanan thiocarbonate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan



-662No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1516. 4allylphenol



1527



04.058



4075



4-(2Propenyl)phe nol;phydroxyallylb enzene;chavi col



1517. 2-Methoxy6-(2propenyl)ph enol



1528



04.096



4490



2-Allyl-6methoxyphen ol; o-eugenol



1518. Eugenol



1529



04.003



2467



Allylguaiacol; 1-hydroxy-2methoxy-4propenylbenz ene;2methoxy-4allylphenol;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-663No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4-allyl-2methoxyphen ol



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



1519. Eugenyl formate



1530



09.088



2473



4-Allyl-2methoxyphen yl formate; eugenolforma te;4-(2propen-1-yl)2methoxyphen ylformate



1520. Eugenyl acetate



1531



09.020



2469



4-Allyl-2methoxyphen yl acetate; acetyleugenol ;eugenolaceta te



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-664No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1521. Eugenyl isovalerate



1532



09.878



4118



1522. Eugenyl benzoate



1533



09.766



2471



1523. Methyl anthranilate



1534



09.715



2682



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Allyl-2Kategori pangan methoxyphen 01.0 Produkyl 3Produk Susu dan methylbutan Analognya, oate; 4-allylkecuali yang 2Termasuk methoxyphen Kategori 02.0 s/d ylisovalerate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Allyl-2Kategori pangan methoxyphen 01.0 Produkyl benzoate; Produk Susu dan benzoyleugen Analognya, ol;eugenolben kecuali yang zoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan o-Amino Kategori pangan methyl 01.0 Produkbenzoate; Produk Susu dan methyl oAnalognya,



-665No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



aminobenzoa te; methyl 2aminobenzoa te



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



1524. Ethyl anthranilate



1535



09.716



2421



Ethyl 2aminobenzoa te; ethyloaminobenzoa te



1525. Butyl anthranilate



1536



09.717



2181



Butyloaminobenzoa te;nbutylanthran ilate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-666No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1526. Isobutyl anthranilate



1537



09.718



2182



2Methylpropyl 2aminobenzoa te; isobutyl2aminobenzoa te;isobutyloaminobenzoa t



1527. cis-3Hexenyl anthranilate



1538



09.561



3925



(Z)-3Hexenyl2aminobenzoa te;hex-3(cis)enyl anthranilate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-667No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1528. Citronelly anthranilate



1539



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4086



3,7Dimethyloct6-enyl2aminobenzoa te



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1529. Linalyl anthranilate



1540



09.721



2637



1,5Dimethyl-1vinylhex-4enyl 2aminobenzoa te; 3,7dimethyl-1,6octadien-3ylanthranilat e;linalyl2aminobenzoa te;linalyloaminobenzoa te



1530. Cyclohexyl anthranilate



1541



09.722



2350



Cyclohexyl2aminobenzoa te



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-668No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1531. betaTerpinyl anthranilate



1542



09.724



3048



1532. Phenylethyl anthranilate



1543



09.723



2859



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Menth-1Kategori pangan en-8-yl 201.0 Produkaminobenzoa Produk Susu dan te; p-menthAnalognya, 1-en-8kecuali yang ylanthranilat Termasuk e;terpinyl2Kategori 02.0 s/d aminobenzoa kategori pangan te 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Phenylethyl Kategori pangan 201.0 Produkaminobenzoa Produk Susu dan te; 2Analognya, phenylethyla kecuali yang nthranilate;b Termasuk etaKategori 02.0 s/d phenethylokategori pangan aminobenzoa 15.0 Makanan te; phenethyl Ringan Siap anthranilate Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-669No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1533. betaNaphthyl anthranilate



1544



09.801



2767



Napth-2-yl 2aminobenzoa te; 2naphthyloaminobenzoa te;2naphthylanth ranilate



1534. Methyl Nmethylanthr anilate



1545



09.781



2718



2Methylamino methyl benzoate; methyl 2methylamino benzoate; dimethyl anthranilate; methyl Nmethyl-2aminobenzoa te



1535. Ethyl Nmethylanthr anilate



1546



09.765



4116



Ethyl Nmethyl-2aminobenzoa te; ethyl2(methylamino )benzoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-670No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1536. Ethyl Nethylanthra nilate



1547



09.764



4115



Ethyl Nethyl-2aminobenzoa te; ethylo(ethylamino)b enzoate



1537. Isobutyl Nmethylanthr anilate



1548



09.769



4149



2Methylpropyl N-methyl-2aminobenzoa te; isobutyl2(methylamino )benzoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-671No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1538. Methyl Nformylanthr anilate



1549



09.650



4171



1539. Methyl Nacetylanthra nilate



1550



09.649



4170



1540. Methyl N,Ndimethylant hranilate



1551



09.648



4169



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl NKategori pangan Formyl-201.0 Produkaminobenzoa Produk Susu dan te; methyl2Analognya, (formylamino) kecuali yang benzoate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl NKategori pangan Acetyl-201.0 ProdukAminobenzoa Produk Susu dan te; methyl2Analognya, (acetylamino) kecuali yang benzoate;met Termasuk hyl2Kategori 02.0 s/d acetamidobe kategori pangan nzoate;o15.0 Makanan acetamidobe Ringan Siap nzoicacidmet Santap kecuali hylester kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl N,NKategori pangan dimethyl-201.0 Produkaminobenzoa Produk Susu dan



-672No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



te; methyl2(dimethylami no)benzoate



1541. nBenzoylanth aranilic acid



1552



16.087



4078



1542. Trimethylox azole



1553



13.169



4394



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan (Benzoylamin 01.0 Produko)benzoic Produk Susu dan acid; 2Analognya, benzoylamino kecuali yang benzoic Termasuk acid;dianthra Kategori 02.0 s/d midB;2’kategori pangan carboxybenza 15.0 Makanan nilide;N-(2Ringan Siap carboxyphen Santap kecuali yl)benzamide kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4,5Kategori pangan Trimethyloxa 01.0 Produkzole Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-673No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1543. 2,5Dimethyl-4ethyloxazole



1554



13.118



4395



4-Ethyl-2,5dimethyloxaz ole



1544. 2-Ethyl-4,5dimethyloxa zole



1555



13.091



3672



4,5Dimethyl-2ethyloxazole



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-674No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1545. 2-Isobutyl4,5dimethyloxa zole



1556



Nomor Flavis (No. Fl)** 13.195



Nomor FEMA***



1546. 2-Methyl4,5-benzooxazole



1557



13.154



4398



1547. 2,4Dimethyl-3oxazoline



1558



13.115



4429



4397



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2-(2Methylpropyl) -4,5dimethyloxaz ole



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methylbenzox 01.0 Produkazole;2Produk Susu dan methylbenzox Analognya, azol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4Kategori pangan Dimethyl01.0 Produk2,5-dihydroProduk Susu dan 1,3-oxazole Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-675No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1548. 2,4,5Trimethyldelta-3oxazoline



1559



13.039



3525



2,4,5Trimethyl2,5dihydrooxazo le



1549. Allyl isothiocyana te



1560



12.025



2034



Allylisosulfoc yanate;allylth iocarbonimid e;2propenylisoth iocyanate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-676No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1550. Butyl isothiocyana te



1561



12.107



4082



Butylmustar doil



1551. Benzyl isothiocyana te



1562



12.102



4428



Benzylmusta rdoil



1552. Phenethyl isothiocyana te



1563



12.193



4014



Isothiocyanic acid,pheneth ylester;betaphenethylisot hiocyanate;2phenylethylis



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-677No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



othiocyanate



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1553. 3Methylthiop ropyl isothiocyana te



1564



12.030



3312



3(Methylthio)p ropyl isothiocyanat e; 3methylmerca ptopropylisot hiocyanate



1554. 4-Acetyl-2methylpyrim idine



1565



14.070



3654



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-678No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1555. 5,7Dihydro-2methylthien o(3,4d)pyrimidine



1566



14.014



3338



1556. 1-Phenyl-3 or 5propylpyraz ole



1568



14.029



3727



1557. 4,5Dimethyl-2propyloxazol



1569



13.112



4396



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-5,7- Kategori pangan dihydrothien 01.0 Produko[3,4Produk Susu dan d]pyrimidine Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-PhenylKategori pangan 3or5-propyl01.0 Produk1,2-diazole Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Propyl-4,5- Kategori pangan dimethyloxaz 01.0 Produkole Produk Susu dan



-679No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



e



1558. 4,5-Epoxy(E)-2decenal



1570



16.071



4037



4,5Epoxydec2(trans)-enal; 3-(3pentyloxiran2-yl)prop-(E)2-enal



1559. beta-Ionone epoxide



1571



07.170



4144



4-(1,2-Oxido2,6,6trimethylcycl ohexyl)-3buten-2one;betaionone 5,6epoxide;4(2,6,6trimethyl1,2epoxycyclohe



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-680No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



xyl)-3-buten2-one; 4-(1,2-epoxy2,6,6trimethylcycl ohexyl)but-3en-2-one



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1560. transCarvone5,6-oxide



1572



-



4084



5,6-Epoxy-pmenth-8-en2-one; transcarvoneoxide



1561. Epoxyoxoph orone



1573



-



4109



2,3-Epoxy2,6,6trimethyl1,4cyclohexaned ione; 3,5,5trimethyl2,3epoxycyclohe xane-1,4dione



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-681No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1562. Piperitenone oxide



1574



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



1563. betaCaryophylle ne oxide



1575



16.043



4085



1564. Ethyl 3phenylglycid ate



1576



16.018



2454



4199



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1,2-Epoxy-pmenth-4(8)en-3-one; (1S)lippione;(+)rotundifolone



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,5-EpoxyKategori pangan 4,12,1201.0 Produktrimethyl-8Produk Susu dan methyleneAnalognya, bicyclo[8.2.0] kecuali yang dodecane; Termasuk caryophyllene Kategori 02.0 s/d oxide;caryop kategori pangan hylleneepoxid 15.0 Makanan e Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl Kategori pangan phenylglycida 01.0 Produkte;ethyl Produk Susu dan alpha,betaAnalognya, epoxy-betakecuali yang phenylpropio Termasuk nate; ethyl 3- Kategori 02.0 s/d phenyl-2,3kategori pangan epoxypropion 15.0 Makanan



-682No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



ate



1565. Ethyl methylphen ylglycidate



1577



16.015



2444



1566. Ethyl methyl-ptolylglycidat e



1578



16.040



3757



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Strawberry Kategori pangan aldehyde;eth 01.0 Produkyl 3-methylProduk Susu dan 3Analognya, phenylglycida kecuali yang te; ethyl 2,3- Termasuk epoxy-3Kategori 02.0 s/d methyl-3kategori pangan phenylbutan 15.0 Makanan oate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl 2,3Kategori pangan epoxy-3-(401.0 Produkmethylphenyl Produk Susu dan )butanoate; Analognya, ethylmethylkecuali yang pTermasuk methylphenyl Kategori 02.0 s/d glycidate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-683No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1567. Ethylamine



1579



11.015



4236



1Aminoethane



1568. Propylamine



1580



11.004



4237



1Aminopropan e;monopropyl amine



1569. Isopropylam ine



1581



11.018



4238



2Aminopropan e; 1-amino-2methylethane ;1methylethyla



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-684No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



mine;2propylamine



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1570. Butylamine



1582



11.003



3130



1Aminobutane ;Nbutylamine



1571. Isobutylami ne



1583



11.002



4239



2Methylpropyl amine; 1amino-2methylpropa ne



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-685No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1572. secButylamine



1584



11.005



4240



1Methylpropyl amine; 2aminobutane ;2butylamine



1573. Pentylamine



1585



11.021



4242



1Aminopentan e;amylamine; norleucamine



1574. 2Methylbutyl amine



1586



11.020



4241



1-Amino-2methylbutan e;2-methyl-1-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-686No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



butylamine;2 ethylpropyla mine



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1575. Isopentylam ine



1587



11.001



3219



3Methylbutyla mine;lisoaminopent ane;isoamyla mine;isobutyl carbylamine



1576. Hexylamine



1588



11.016



4243



1Aminohexane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-687No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1577. Phenethyla mine



1589



11.006



3220



betaPhenylethyla mine;2aminoethylbe nzene;1amino-2phenylethane



1578. 2-(4Hydroxyphe nyl)ethylami ne



1590



11.007



4215



4-(2Aminoethyl)p henol;p-(2aminoethyl)p henol;tyrami ne



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-688No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1579. 1-Amino-2propanol



1591



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3965



Isopropanola mine;alphaaminoisoprop ylalcohol;1methyl-2aminoethanol ;2-hydroxy-1methylethano l



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1580. Butyramide



1593



16.049



4252



Butylamide



1581. 1,6hexalactam



1594



16.052



4235



Caprolactam; 2azacyclohept anone;hexah ydro-2Hazepin-2-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-689No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1582. 2-IsopropylN,2,3trimethylbut yramide



1595



16.053



3804



1583. N-Ethyl (E)2,(Z)-6nonadienam ide



1596



16.094



4113



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6Kategori pangan Caprolactam; 01.0 ProdukN,2,3Produk Susu dan trimethyl-2Analognya, isopropylbuta kecuali yang namide;meth Termasuk yl diisopropyl Kategori 02.0 s/d propionamide kategori pangan ; 2-isopropyl- 15.0 Makanan N,2,3Ringan Siap trimethylbuta Santap kecuali namide kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-Ethyl Kategori pangan (2E6Z)01.0 Produknonadienami Produk Susu dan de; N-ethyl Analognya, (2E,6Z)kecuali yang nonadienami Termasuk de Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-690No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1584. NCyclopropyl (E)-2,(Z)-6nonadienam ide



1597



16.093



4087



1585. N-Isobutyl (E,E)-2,4decadienami de



1598



16.091



4148



1586. Nonanoyl 4hydroxy-3methoxyben zylamide



1599



16.006



2787



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan NKategori pangan Cyclopropyl(2 01.0 ProdukE,6Z)Produk Susu dan nonadienami Analognya, de kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-(2Kategori pangan Methylpropyl) 01.0 Produk-(2E,6Z)Produk Susu dan nonadienami Analognya, de; (E,E)-Nkecuali yang (2Termasuk methylpropyl) Kategori 02.0 s/d -2,4kategori pangan decadienami 15.0 Makanan de;pellitorin; Ringan Siap pellitorine; Santap kecuali deca-(2E,4E)- kategori pangan dienoic acid 13.1.1 Formula isobutylBayi, 13.1.2 amide Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-Nonanoyl Kategori pangan vanillylamide 01.0 Produk;pelargonyl Produk Susu dan vanillylamide Analognya, ;N-(4kecuali yang hydroxy-3Termasuk



-691No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



methoxybenz yl) nonanamide; N-nonanoyl 4-hydroxy-3methoxybenz ylamide



1587. Piperine



1600



14.003



2909



1588. N-Ethyl-2isopropyl-5methylcyclo hexanecarb oxamide



1601



16.013



3455



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(5-(3,4Kategori pangan Methylenedio 01.0 Produkxyphenyl)-1Produk Susu dan oxo-2,4Analognya, pentadienyl)p kecuali yang iperidine; Termasuk piperoylpiperi Kategori 02.0 s/d dine kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-Ethyl-pKategori pangan menthane-3- 01.0 Produkcarboxamide; Produk Susu dan ethylmentha Analognya, necarboxami kecuali yang de Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-692No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1589. (+/-)-N,NDimethyl menthyl succinamide



1602



16.092



4230



1590. 1-Pyrroline



1603



14.167



3898



1591. 2-Acetyl-1pyrroline



1604



14.080



4249



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N,N-Dimethyl Kategori pangan N’-(301.0 Produkmenthyl) Produk Susu dan succinamide; Analognya, (1R,2S,5R)kecuali yang N,N-dimethyl Termasuk menthyl Kategori 02.0 s/d succinamide kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,4-Dihydro- Kategori pangan (2H)01.0 Produkpyrroline;isop Produk Susu dan yrroline;3,4Analognya, dihydro-2Hkecuali yang pyrrole Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-693No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1592. Isopentylide ne isopenylami ne



1606



11.017



3990



1593. Piperidine



1607



14.010



2908



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan NKategori pangan Isoamylidene 01.0 ProdukProduk Susu dan isoamylamine Analognya, ;Nkecuali yang isopentyliden Termasuk eisopentylami Kategori 02.0 s/d ne; N-(3kategori pangan methylbutyli 15.0 Makanan dene)-3Ringan Siap methyl-1Santap kecuali butylamine kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Pentamethyle Kategori pangan nimine;hexah 01.0 Produkydropyridine; Produk Susu dan hexazane Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-694No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1594. 2Methylpiperi dine



1608



14.133



4244



2-Pipecoline



1595. Pyrrolidine



1609



14.064



3523



Tetrahydropy rrole; tetramethyle neamine;azac yclopentane; butylenimine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-695No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1596. Trimethyla mine



1610



Nomor Flavis (No. Fl)** 11.009



Nomor FEMA*** 3241



-



1597. Triethylami ne



1611



11.023



4246



-



1598. Tripropylam ine



1612



11.026



4247



Propyldi-npropylamine; tri-npropylamine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-696No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1599. N,NDimethylph enethylamin e



1613



-



4248



1600. Trimethyla mine oxide



1614



11.025



4245



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (R)-N,NKategori pangan Dimethyl01.0 Produk.alpha.Produk Susu dan phenylethyla Analognya, mine;(R)-N,N- kecuali yang [alpha]Termasuk trimethylbenz Kategori 02.0 s/d ylamine kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Trimethylami Kategori pangan ne N-oxide 01.0 Produkdihydrate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-697No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1601. Piperazine



1615



14.141



4250



1602. Methyl 4pentenoate



1616



-



4353



1603. 2Methylbut2-en-1-ol



1617



02.174



4178



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Pyrazine Kategori pangan hexahydride; 01.0 Produkdiethylenedia Produk Susu dan mine;hexahy Analognya, dropyrazine;1 kecuali yang ,4Termasuk diazacyclohex Kategori 02.0 s/d ane kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Allylacetic Kategori pangan acid methyl 01.0 Produkester;methyl Produk Susu dan allylacetate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-698No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1604. Ethyl 4pentenoate



1618



-



4360



4Ethoxycarbo nylbut-1-ene



1605. 4-Pentenal



1619



05.174



4262



Pent-4-enal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-699No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1606. 3Isopropenyl pentanedioi c acid



1620



-



4352



-



1607. trans-3Hexenol



1621



-



4356



Leaf alcohol;betagammahexenol;(3E)hexenol;(E)3-Hexen-1ol;(E)-3hexenol;trans -3-hexen-1ol; (3E)hexenol



1608. trans-4Hexenal



1622



05.224



4046



Hex-4enal;transhex-4-enal;4-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-700No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



hexenal trans;E-4hexenal; 4(E)-hexenal



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1609. 5-Hexenol



1623



-



4351



1-Hexen-6ol;5-hexene1-ol;6hydroxy-1hexene



1610. Methyl (Z)3-hexenoate



1624



09.937



4164



Methylcis-3hexenoate; methyl 3(Z)hexenoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-701No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1611. cis-4Octenol



1625



02.244



4354



(Z)-4-Octen1-ol;4(Z)octenol



1612. Ethyl (Z)-3hexenoate



1626



09.939



4112



Ethyl cis-3hexenoate; ethyl 3(Z)hexenoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-702No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1613. 3-Octenoic acid



1627



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4362



delta-3Octenoic acid;2heptene-1carboxylic acid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1614. (Z)-3Octenyl propionate



1628



-



4189



3(Z)-Octenyl propionate



1615. trans-4Octenoic acid



1629



-



4357



4-Octenoic acid, (E)-; 4(E)-octenoic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-703No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1616. Methyl (Z)5-octenoate



1630



09.934



4165



Methyl 5(Z)octenoate



1617. cis-5Octenoic acid



1631



-



4350



(Z)-5Octenoic acid; 5(Z)octenoic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-704No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1618. Ethyl 3octenoate



1632



09.377



4361



Ethyloct-3enoate



1619. cis-4Decenol



1633



-



4349



(Z)-4-Decen1-ol; 4(Z)decenol



1620. Isobutyl 10undecenoat e



1634



-



4358



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-705No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1621. 11Dodecenoic acid



1635



-



4355



-



1622. (Z)-4dodecenal



1636



05.220



4036



Cis-dodec-4en-1al;tangerinal; (4)Zdodecenal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-706No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1623. cis-9Octadecenol



1637



-



4363



(Z)-9Octadecen-1ol;(Z)-9octadecenol;9 -cisoctadecenol;c is-delta-9octadecenol;c is-9octadecen-1ol;cis-9octadecenyl alcohol; 9(Z)octadecenol



1624. cis-9Octadecenyl acetate



1638



-



4359



(Z)-9Octadecenyl acetate;(Z)-9octadecenyl acetate;cis-9octadecen-1yl acetate;oleyl acetate



1625. Methyl 10undecenoat e



1639



-



4253



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-707No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1626. (Z)-8Tetradecena l



1640



05.208



4066



(Z)-Tetradec8-enal; 8(Z)tetradecenal



1627. 9Octadecenal



1641



05.203



4059



Olealdehyde; elialdehyde;o ctadecenyl aldehyde;olei c aldehyde



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-708No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1628. (E)-4Nonenal



1642



-



4302



(E)-Non-4enal;trans-4nonenal;4(E)nonenal



1629. 2,3,4Trimethyl-3pentanol



1643



02.245



3903



Diisopropylm ethylcarbinol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-709No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1630. (+/-)-2,4,8Trimethyl-7nonen-2-ol



1644



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.250



Nomor FEMA***



1631. (E)- and (Z)2,4,8Trimethyl3,7nonadien-2ol



1645



02.251



4211



1632. Nerolidol



1646



02.018



2772



4212



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4,8Kategori pangan Trimethyl01.0 Produk3,7Produk Susu dan nonadien-2Analognya, ol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,7,11Kategori pangan Trimethyl01.0 Produk1,6(cis),10Produk Susu dan dodecatrienAnalognya, 3-ol; kecuali yang methylvinylh Termasuk omogeranylca Kategori 02.0 s/d rbinol;3,7,11- kategori pangan trimethyl15.0 Makanan



-710No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1,6,10dodecatrien3-ol



1633. 6Acetoxydihy drotheaspir ane



1647



13.087



3651



1634. 6Hiydroxydih ydrotheaspir ane



1648



13.076



3549



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6,10,10Kategori pangan Tetramethyl- 01.0 Produk1Produk Susu dan oxaspiro[4.5] Analognya, decan-6-yl kecuali yang acetate; Termasuk [2alpha,5alph Kategori 02.0 s/d a(S)]kategori pangan 2,6,10,1015.0 Makanan tetramethylRingan Siap 1Santap kecuali oxaspiro[4.5] kategori pangan decan-613.1.1 Formula ylacetate Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6-HydroxyKategori pangan 2,6,10,1001.0 ProduktetramethylProduk Susu dan 1Analognya, oxaspiro[4.5] kecuali yang decane; Termasuk 2,6,10,10Kategori 02.0 s/d tetramethylkategori pangan 115.0 Makanan oxaspiro[4.5]- Ringan Siap decan-6-ol Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-711No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1635. 1-Phenyl-3methyl-3pentanol



1649



02.037



2883



1636. palpha,alphaTrimethylbe nzyl alcohol



1650



02.042



3242



1637. (+/-)-Ethyl 2-hydroxy2methylbutyr ate



1651



-



4268



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Phenylethyl Kategori pangan methyl ethyl 01.0 Produkcarbinol; 3Produk Susu dan methyl-1Analognya, phenyl-3kecuali yang pentanol Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan p-Cymen-8Kategori pangan ol;dimethyl 01.0 Produkp-tolyl Produk Susu dan carbinol;2-(4- Analognya, methylphenyl kecuali yang )-2Termasuk propanol;2-p- Kategori 02.0 s/d tolyl-2kategori pangan propanol; 215.0 Makanan (4Ringan Siap methylphenyl Santap kecuali )propan-2-ol kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-712No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1638. (+/-)-Ethyl 2-hydroxy3methyvalera te



1652



-



4269



1639. alpha,alphaDimethylph enethyl alcohol



1653



02.035



2393



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl 2Kategori pangan hydroxy-301.0 Produkmethylpentan Produk Susu dan oate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Hydroxy-2- Kategori pangan methyl-101.0 Produkphenylpropa Produk Susu dan ne;benzyl Analognya, dimethyl kecuali yang carbinol;2Termasuk benzyl-2Kategori 02.0 s/d propanol;alp kategori pangan ha,alpha15.0 Makanan dimethylphen Ringan Siap ethanol; 2Santap kecuali methyl-1kategori pangan phenylpropa 13.1.1 Formula n-2-ol Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-713No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1640. alpha,alphaDimethylph enethyl formate



1654



09.086



2395



Benzyl dimethyl carbinyl formate;2benzyl-2propyl formate;dime thyl benzyl carbinyl formate; 2methyl-1phenyl-2propyl formate



1641. alpha,alphaDimethylph enethyl acetate



1655



09.227



2392



Benzyl dimethyl carbinyl acetate;2benzyl-2propyl acetate;dimet hyl benzyl carbinyl acetate;2methyl-1phenyl-2propyl acetate; 1,1dimethyl-2phenethyl acetate



1642. alpha,alphaDimethylph enethyl



1656



09.232



2394



Benzyl dimethyl carbinol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-714No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



butyrate



1643. alpha,alphaDimethylbe nzyl isobutyrate



1657



09.509



2388



1644. Ethanethiol



1659



12.017



4258



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



butyrate;2benzyl-2propyl butyrate;dim ethyl benzyl carbinyl butyrate;2methyl-1phenyl-2propyl butyrate; 1,1dimethyl-2phenylethyl butyrate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



Alpha,alphadimethylbenz yl 2-methylpropanoate;2 -methyl-1phenyl-2propyl isobutyrate;p henyl dimethyl carbinyl isobutyrate;2 phenylpropa n-2-yl isobutyrate; 1-methyl-1(2phenylethyl) isobutyrate; 1-methyl-1phenethyl isobutyrate Ethylmercapt an



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap



-715No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1645. Ethane-1,1dithiol



1660



12.293



4111



Ethan-1,1dithiol



1646. Dimercapto methane



1661



12.243



4097



Methanedithi ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan



-716No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1647. 1Pentanethiol



1662



12.191



4333



1648. Heptane-1thiol



1663



12.130



4259



1649. 2Heptanethio l



1664



12.288



4128



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Anak dalam Masa Pertumbuhan Amyl Kategori pangan mercaptan;pe 01.0 Produkntyl Produk Susu dan mercaptan;a Analognya, myl kecuali yang hydrosulfide; Termasuk amyl Kategori 02.0 s/d sulfhydrate; kategori pangan pentane-115.0 Makanan thiol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Heptylmerca Kategori pangan ptan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (+/-)-2Kategori pangan Heptanethiol; 01.0 Produkheptane-2Produk Susu dan thiol Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-717No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1650. (+/-)-1Phenylethyl mercaptan



1665



12.289



4061



1651. 2Mercaptoani sole



1666



12.139



4159



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Phenylethane 01.0 Produkthiol;1Produk Susu dan phenylethylth Analognya, iol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Methoxybenz 01.0 Produkene-1-thiol; Produk Susu dan oAnalognya, methioxythio kecuali yang phenol;oTermasuk methoxybenz Kategori 02.0 s/d enethiol;2kategori pangan methoxythiop 15.0 Makanan henol;thiogua Ringan Siap iacol; 2Santap kecuali methoxybenz kategori pangan ene-1-thiol 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-718No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1652. Propyl 2mercaptopro pionate



1667



-



4207



-



1653. Methionyl butyrate



1668



-



4160



3(Methylthio)p ropyl butyrate



1654. (+/-)-4Mercapto-4methyl-2pentanol



1669



12.252



4158



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-719No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1655. 4-Mercapto2-pentanone



1670



12.264



4157



1656. (S)-1Methoxy-3heptanethiol



1671



12.276



4162



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Mercaptopent 01.0 Produkan-2-one; Produk Susu dan 4,2Analognya, thiopentanon kecuali yang e Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-720No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1657. Diisopentylt hiomalate



1672



12.108



4096



Di(3methylbutyl) but-2(cis)enebis(thioat e); diisoamylthio malate;bis(3methylbutyl) mercaptosuc cinate



1658. cis- and transMercapto-pmenthan-3one



1673



12.259



4300



1-Mercaptop-menthane3-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-721No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1659. Methyl 3mercaptobu tanoate



1674



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.290



Nomor FEMA***



1660. Methylthiom ethylmercap tan



1675



12.242



4185



1661. Thioacetic acid



1676



12.199



4210



4167



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (Methylthio)m Kategori pangan ethanethiol 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethanethioic Kategori pangan acid 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-722No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1662. (+/-)Isobutyl 3methylthiob utyrate



1677



12.214



4150



Isobutyl3(methylthio)b utyrate;2methylpropyl 3(methylthio)b utanoate;2methylpropyl 3(methylthio)b utyrate



1663. (S)-Methyl propanethio ate



1678



12.165



4172



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-723No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1664. (S)-Isopropyl 3methylbut2-enethioate



1679



12.134



4260



S-Isopropyl3methylthiocro tonate;Sisopropylthio senecioate



1665. (S)-Ethyl 2acetylamino ethanethioat e



1680



-



4039



NAcetylthioglyc ine, S-ethyl ester;Nacetylglycinthiolethyl ester;S-ethyl 2acetylamino ethanethiolat e; S-ethyl 2acetylamino ethanethioate



1666. Allyl thiohexanoa te



1681



12.275



4076



2(Allylsulfanyl) -1heptenehydra te;hexanethio icacid,S-2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-724No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



propenyl ester; allyl butanethioat e



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1667. 2-Methyl-1methylthio2-butene



1683



12.265



4173



(E)-2-Methyl1-methylthio2-butene



1668. 2,4,6Trithiahepta ne



1684



12.240



4214



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-725No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1669. (+/-)-2,8Epithio-cisp-menthane



1685



12.120



4108



1670. (+/-)-3,5Diethyl1,2,4trithiolane



1686



15.049



4030



1671. Mixture of 3,6-diethyl1,2,4,5-



1687



12.274



4094



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,7,7Kategori pangan Trimethyl-601.0 Produkthiabicyclo[3. Produk Susu dan 2.1]octane; 6- Analognya, thiabicyclo[3. kecuali yang 2.1]octane, Termasuk 4,7,7Kategori 02.0 s/d trimethylkategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-726No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



tetrathiane (approx. 55%) and 3,5-diethyl1,2,4trithiolane (approx. 45%)



1672. 3(Methylthio) -2-butanone



1688



12.285



4181



-



1673. 4(Methylthio) -2pentanone



1689



12.286



4182



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-727No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1674. Methyl 3(methylthio) butanoate



1690



12.287



4166



1675. Methyl (methylthio) acetate



1691



12.146



4003



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Methylsulfan 01.0 ProdukylProduk Susu dan butyricacidm Analognya, ethylester;3kecuali yang (methylthio)b Termasuk utyricacidmet Kategori 02.0 s/d hyl ester kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl2Kategori pangan (methylthio)a 01.0 Produkcetate;(methy Produk Susu dan lthio)aceticaci Analognya, dmethylester kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-728No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1676. (+/-)-3(Methylthio) heptanal



1692



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.273



Nomor FEMA*** 4183



-



1677. Ethyl methyl disulfide



1693



12.153



4040



2,3Dithiapentan e;methyldisul fanyl-ethane



1678. Ethyl propyl disulfide



1694



12.126



4041



3,4dithiaheptan e;1ethyldisulfan yl-propane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-729No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1679. Ethyl propyl trisulfide



1695



12.256



4042



3,4,5Trithianonan e



1680. Methyl isopentyl disulfide



1696



12.294



4168



Methyl 3methylbutyl disulfide



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-730No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1681. Amyl methyl disulfide



1697



12.253



4025



2,3Dithiaoctane; 1methyldisulfa nyl-pentane; pentyl methyl disulfide



1682. Butyl ethyl disulfide



1698



12.254



4027



3,4Dithiaoctane; 1ethyldisulfan yl-butane



1683. Diethyl disulfide



1699



12.012



4093



3,4Dithiahexane ;ethyldisulfid e



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-731No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1684. Allyl propyl disulfide



1700



12.021



4073



1685. Diethyl trisulfide



1701



12.114



4029



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,5-Dithia-1- Kategori pangan octene;propyl 01.0 Produkallyldisulfide Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3,4,5Kategori pangan Trithiaheptan 01.0 Produke Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-732No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1686. Propyl propane thiosulfonat e



1702



12.272



4263



-



1687. (+/-)-3(Ethylthio)b utanol



1703



-



4282



-



1688. Hexyl 3mercaptobu tanoate



1704



12.292



4136



Hexyl3mercaptobut yrate;3-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-733No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



mercaptobut anoicacidhex ylester



1689. (+/-)-3Mercapto-1butyl acetate



1705



-



4325



1690. 3-Mercapto3-methyl-1butyl acetate



1706



-



4324



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Mercaptobuty 01.0 Produklacetate;3Produk Susu dan thiobutylacet Analognya, ate; 3kecuali yang mercapto-1Termasuk butyl acetate Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Methyl-3Kategori pangan sulfanylbutyl 01.0 Produkacetate; 3Produk Susu dan mercapto-3Analognya, methylbutyl kecuali yang acetate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-734No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1691. 2,5Dithiahexan e



1707



-



4298



1692. 3Mercaptohe ptyl acetate



1708



12.297



4289



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,2Kategori pangan bis(Methylme 01.0 Produkrcapto)ethane Produk Susu dan ;1,2Analognya, bis(methylthi kecuali yang o)ethane Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-735No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1693. bis(1Mercaptopro pyl)sulfide



1709



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.284



Nomor FEMA***



1694. s-Allyl-Lcysteine



1710



17.036



4322



1695. 2,4Dimethyl1,3dioxolane



1711



06.077



4099



4297



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (2R)-2Kategori pangan Amino-301.0 Produk(prop-2-en-1- Produk Susu dan ylsulfanyl) Analognya, propanoic kecuali yang acid;(2R)-3Termasuk (allylthio)-2Kategori 02.0 s/d aminopropan kategori pangan oic acid;(R)15.0 Makanan allylthio-2Ringan Siap aminopropan Santap kecuali oic acid;Skategori pangan allylcysteine;( 13.1.1 Formula +)-SBayi, 13.1.2 allylcysteine; Formula Lanjutan S-2dan Formula propenylcyste Pertumbuhan dan ine 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Acetaldehyde Kategori pangan cyclic 01.0 Produkpropylene Produk Susu dan acetal;propyl Analognya, ene acetal kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-736No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1696. 2-Hexyl-4,5dimethyl1,3dioxolane



1712



06.089



4048



1697. cis- and trans-Ethyl 2,4dimethyl1,3dioxolane-2acetate



1715



06.087



4294



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Heptanal 2,3- Kategori pangan butandiol 01.0 Produkacetal; hexyl- Produk Susu dan 4,5-dimethyl- Analognya, 1,3-dioxolane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethyl 2,4Kategori pangan dimethyl-1,3- 01.0 Produkdioxolane-2Produk Susu dan acetate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-737No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1698. Dihydroxyac etone dimer



1716



-



4033



1699. 1-Hiydroxy2-butanone



1717



07.090



3173



1700. Ethyl 3acetoxy-2methylbutyr ate



1718



09.919



4038



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,5Kategori pangan Dihydroxy01.0 Produk1,4-dioxaneProduk Susu dan 2,5Analognya, dimethanol kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Oxo-1Kategori pangan butanol;propi 01.0 Produkonyl Produk Susu dan carbinol;ethyl Analognya, hydroxymeth kecuali yang yl ketone;1Termasuk butanol-2Kategori 02.0 s/d one; 1kategori pangan hydroxybuta 15.0 Makanan n-2-one Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3-Acetoxy-2- Kategori pangan methylbutyri 01.0 Produkcacidethylest Produk Susu dan er Analognya, kecuali yang Termasuk



-738No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1701. Methyl 5acetoxyhexa noate



1719



09.632



4055



1702. (+/-)-1Acetoxy-1ethoxyethan e



1726



-



4069



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 5Kategori pangan Acetoxyhexan 01.0 Produkoic acid Produk Susu dan methyl ester Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethoxyethyla Kategori pangan cetate; 101.0 Produkacetoxy-1Produk Susu dan ethoxyethane Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-739No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1703. Acetaldehyd e hexyl isoamyl acetal



1727



06.114



4365



1704. 1,1Dimethoxytrans-2hexene



1728



06.072



4098



1705. Acetaldehyd e diisoamyl acetal



1729



06.055



4024



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-HexyloxyKategori pangan 1-(301.0 Produkmethylbutyl)o Produk Susu dan xypropane; 1- Analognya, hexyloxy-1kecuali yang isopentyloxye Termasuk thane Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan trans-2Kategori pangan Hexenal 01.0 Produkdimethyl Produk Susu dan acetal; 1,1Analognya, dimethoxyhe kecuali yang x-(2E)-ene; Termasuk 1,1Kategori 02.0 s/d dimethoxyhe kategori pangan x-2(trans)15.0 Makanan ene Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,1-Di(3Kategori pangan methylbutoxy 01.0 Produk)ethane; 1,1- Produk Susu dan



-740No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



Diisopentyloxye thane;3methyl-1-[1(3-methylbutoxy)ethoxy]butane



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1706. Isovaleralde hyde diethyl acetal



1730



06.059



4371



1,1Diethoxyisop entane;3methylbutan al diethyl acetal; 1,1diethoxy-3methylbutan e



1707. Valeraldehy de dibutyl acetal



1731



-



4375



1,1Dibutoxypent ane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-741No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1708. Isovaleralde hyde propylenegly col acetal



1732



06.135



4286



1709. Isovaleralde hyde glyceryl acetal



1733



-



4380



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Methyl-2Kategori pangan (201.0 Produkmethylpropyl) Produk Susu dan -1,3Analognya, dioxolane; 2- kecuali yang isobutyl-4Termasuk methyl-1,3Kategori 02.0 s/d dioxolane kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Hydroxymeth 01.0 Produkyl-2-(2Produk Susu dan methylpropyl) Analognya, -1,3kecuali yang dioxolane Termasuk and 5Kategori 02.0 s/d Hydroxy-2kategori pangan (215.0 Makanan methylpropyl) Ringan Siap -1,3-dioxane Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-742No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1710. Valeraldehy de propylenegly col acetal



1734



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



1711. Hexanal hexyl isoamyl acetal



1735



-



4369



1712. Hexanal octane-1,3diol acetal



1736



-



4377



4372



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2-Butyl-4methyl-1,3dioxolane



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-HexyloxyKategori pangan 1-(301.0 Produkmethylbutyl)o Produk Susu dan xyhexane Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4-Dipentyl- Kategori pangan 1,3-dioxane 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-743No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1713. Hexanal butane-2,3diol acetal



1737



-



4384



4,5Dimethyl-2pentyl-1,3dioxolane



1714. Hexanal dihexyl acetal



1738



-



4370



1,1bis(Hexyloxy) hexane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-744No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1715. Heptanal propylenegly col acetal



1739



-



4368



1716. 2,6Dimethyl-5heptenal propylenegly col acetal



1740



-



4382



1717. Octanal propylenegly col acetal



1741



-



4383



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Heptanal,cycl Kategori pangan icpropyleneac 01.0 Produketal; 2-hexyl- Produk Susu dan 4-methyl-1,3- Analognya, dioxolane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-(1,5Kategori pangan Dimethyl-401.0 Produkhexenyl)-4Produk Susu dan methyl-1,3Analognya, dioxolane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Heptyl-4Kategori pangan methyl-1,301.0 Produkdioxolane Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-745No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1718. Nonanal dimethyl acetal



1742



-



4367



1719. Nonanal propylenegly col acetal



1743



-



4373



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Pelargonalde Kategori pangan hyde 01.0 Produkdimethyl Produk Susu dan acetal;pelargo Analognya, nic aldehyde kecuali yang dimethyl Termasuk acetal; 1,1Kategori 02.0 s/d dimethoxyno kategori pangan nane 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Octyl-4Kategori pangan methyl-1,301.0 Produkdioxolane; 4- Produk Susu dan methyl-2Analognya, octyl-1,3kecuali yang dioxolane Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-746No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1720. Decanal propylenegly col acetal



1744



-



4364



1721. Undecanal propylenegly col acetal



1745



-



4374



1722. Dodecanal dimethyl acetal



1746



-



4366



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Nonyl-4Kategori pangan methyl-1,301.0 Produkdioxolane Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Decyl-4Kategori pangan methyl-1,301.0 Produkdioxolane Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,1'Kategori pangan bis(Methoxy) 01.0 Produkdodecane;dod Produk Susu dan



-747No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



ecanal dimethyl acetal;lauryl aldehyde dimethyl acetal; 1,1dimethoxyodecane



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1723. Acetaldehyd e di-cis-3hexenyl acetal



1747



-



4381



1,1-bis[3(Z)Hexenyloxy]p ropane



1724. Isobutanal propylenegly col acetal



1748



-



4379



4-Methyl-2(1methylethyl)1,3dioxolane; 2isopropyl-4methyl-1,3dioxolane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-748No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1725. Acetaldehyd e 1,3octanediol acetal



1749



-



4376



1726. 1-(3Hydroxy-5methyl-2thienyl)etha none



1750



15.127



4142



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



2-Methyl-4pentyl-1,3dioxane



-



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-749No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1727. 2-(4-Methyl5thiazolyl)eth yl formate



1751



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA*** 4275



-



1728. 2-(4-Methyl5thiazolyl)eth yl propionate



1752



-



4276



-



1729. 2-(4-Methyl5thiazolyl)eth yl butanoate



1753



-



4277



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-750No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1730. 2-(4-Methyl5thiazolyl)eth yl isobutyrate



1754



-



4278



-



1731. 2-(4-Methyl5thiazolyl)eth yl hexanoate



1755



-



4279



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-751No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1732. 2-(4-Methyl5thiazolyl)eth yl octanoate



1756



-



4280



-



1733. 2-(4-Methyl5thiazolyl)eth yl decanoate



1757



-



4281



-



1734. 2,5Dimethylthi azole



1758



15.063



4035



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-752No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1735. 2-Acetyl-2thiazoline



1759



15.010



3817



1736. 2-Propionyl2-thiazoline



1760



15.128



4064



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Acetylthiazoli Kategori pangan ne-2;201.0 Produkacetyl-4,5Produk Susu dan dihydrothiazo Analognya, le kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(4,5Kategori pangan Dihydro-1,3- 01.0 Produkthiazol-2-yl)- Produk Susu dan 1-propanone Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-753No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1737. cis- and trans-5Ethyl-4methyl-2-(2methylpropy l)thiazoline



1761



15.130



4319



2-Isobutyl-4methyl-5ethylthiazolin e;5-ethyl-2,5dihydro-4methyl-2-(2methylpropyl) -thiazole; 5Ethyl-4methyl-2-(2methylpropyl) -thiazoline



1738. cis- and trans-5Ethyl-4methyl-2-(1methylpropy l)thiazoline



1762



15.131



4318



5-Ethyl-2,5dihydro-4methyl-2-(1methylpropyl) -thiazole; 5ethyl-4methyl-2-(1methylpropyl) -thiazoline; 5-ethyl-4methyl-2-(2butyl)thiazoline



1739. Pyrrolidino[1,2e]-4H2,4-



1763



15.055



4321



2,4Dimethyl(4H) pyrrolidino[1,



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-754No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



dimethyl1,3,5dithiazine



Sinonim



Penggunaan



2e]-1,3,5dithiazine;2,4 dimethyltetra hydropyrrolo[ 2,1-D][1,3,5]dithiazine; 2,4-dimethyl1-aza-3,5dithiabicyclo[ 4.3.0]nonane



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1740. 2Hexylthioph ene



1764



15.076



4137



-



1741. 3(Methylthio) methylthiop hene



1765



15.126



4184



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-755No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1742. 5-Acetyl2,3-dihydro1,4-thiazine



1766



-



4296



-



1743. N-(Heptan4yl)benzo[d][1 ,3]dioxole-5carboxamid e



1767



16.098



4232



N-(1Propylbutyl)1,3benzodioxole5carboxamide



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-756No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1744. N1-(2,4Dimethoxyb enzyl)-N2(2-(pyridin2yl)ethyl)oxal amide



1768



Nomor Flavis (No. Fl)** 16.099



Nomor FEMA***



1745. N1-(2Methoxy-4methylbenzy l)-N2-(2-(5methylpyridi n2yl)ethyl)oxa lamide



1769



16.100



4234



1746. N1-(2Methoxy-4methylbenzy l)-N2-(2(pyridin-2yl)ethyl)oxal amide



1770



16.101



4231



4233



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



N-[(2,4Dimethoxyph enyl)methyl]N'-[2(pyridinyl)eth yl]ethanedia mide; N-(2,4dimethoxybenzyl)-N’-(2pyridin-2ylethyl)oxalamide



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-[(2Kategori pangan Methoxy-401.0 Produkmethylphenyl Produk Susu dan )methyl]-N'Analognya, [2-(5-methyl- kecuali yang 2Termasuk pyridinyl)ethy Kategori 02.0 s/d l]ethanediami kategori pangan de 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-[(2Kategori pangan Methoxy-401.0 Produkmethylphenyl Produk Susu dan )methyl]-N'Analognya, [2kecuali yang (pyridinyl)eth Termasuk yl]ethanedia Kategori 02.0 s/d mide kategori pangan 15.0 Makanan



-757No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1747. 4Aminobutyri c acid



1771



17.035



4288



1748. N-Gluconyl ethanolamin e



1772



16.102



4254



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-(2Kategori pangan Hydroxyethyl) 01.0 Produkgalactonamid Produk Susu dan e Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-758No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1749. N-Gluconyl ethanolamin e phosphate



1773



16.105



4255



N-[2(Phosphonoo xy)ethyl]galac tonamide



1750. N-Lactoyl ethanolamin e



1774



16.103



4256



2-Hydroxy-N(2hydroxyethyl) propanamide



1751. N-Lactoyl ethanolamin e phosphate



1775



16.104



4257



2-Hydroxy-N[2(phosphonoo xy)ethyl]prop anamide



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-759No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1752. N[(Ethoxycarb onyl)menthy l]-pmenthane3carboxamid e



1776



16.111



4309



1753. N-[2-(3,4Dimethoxyp henyl)ethyl]3,4dimethoxyci nnamic acid amide



1777



16.090



4310



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan [1RKategori pangan (1alpha,2beta 01.0 Produk,5alpha)]-NProduk Susu dan [5-Methyl-2Analognya, (1kecuali yang methylethyl)c Termasuk yclohexyl]car Kategori 02.0 s/d bonyl glycine kategori pangan ethyl ester; 15.0 Makanan glycine, NRingan Siap [[(1R,2S,5R)- Santap kecuali 5-methyl-2kategori pangan (113.1.1 Formula methylethyl)c Bayi, 13.1.2 yclohexyl]car Formula Lanjutan bonyl]-, ethyl dan Formula ester Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2Kategori pangan Propenamide, 01.0 Produk3-(3,4Produk Susu dan dimethoxyph Analognya, enyl)-N-[2kecuali yang (3,4Termasuk dimethoxyph Kategori 02.0 s/d enyl)ethyl]kategori pangan ;rubenamin; 15.0 Makanan N-[2-(3,4Ringan Siap dimethoxyph Santap kecuali enyl)ethyl]kategori pangan 3,413.1.1 Formula dimethoxycin Bayi, 13.1.2



-760No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



namic acid amide



1754. N-3,7Dimethyl2,6octadienyl cyclopropylc arboxamide



1779



16.095



4267



1755. 2,4Hexadienyl acetate



1780



09.573



4132



1756. 2,4Hexadienyl



1781



-



4131



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-[(2E)-3,7Kategori pangan Dimethyl01.0 Produk2,6Produk Susu dan octadienyl]Analognya, cyclopropane kecuali yang carboxamide Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Sorbyl Kategori pangan acetate; 01.0 Produkhexa-2,4Produk Susu dan dienyl acetate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Sorbylpropio Kategori pangan nate; hexa01.0 Produk-



-761No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



propionate



Sinonim



2,4-dienyl propionate



1757. 2,4Hexadienyl isobutyrate



1782



-



4134



1758. 2,4Hexadienyl butyrate



1783



-



4133



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Sorbylisobuty Kategori pangan rate; hexa01.0 Produk2,4-dienyl Produk Susu dan isobutyrate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Sorbylbutyrat Kategori pangan e; hexa-2,401.0 Produkdienyl Produk Susu dan butyrate Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



-762No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1759. 2,4Heptadien1-ol



1784



02.153



4127



1760. Nona-2,4,6trienal



1785



05.173



4187



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Hepta-2,4dien-1-ol



-



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-763No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1761. 2,4,7decatrienal



1786



05.141



4089



Deca-2,4,7trienal



1762. (Z)-2Pentenol



1793



02.050



4305



2-Penten-1ol; (Z)-2-penten1-ol



1763. (E)-2Decenol



1794



02.137



4304



(E)-2-decen1-ol;2-decen1-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



-764No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1764. Pent-2-enyl hexanoate



1795



09.678



4191



(Z)-2Pentenylhexa noic acid ester; (Z)pent-2-enyl hexanoate



1765. 2-Hexenyl octanoate



1796



09.841



4135



(E)-2-Hexenyl octanoic acid ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-765No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1766. trans-2Hexenyl 2methylbutyr ate



1797



-



4274



1767. Hept-trans2-en-1-yl acetate



1798



09.385



4125



1768. Hept-2-en1-yl isovalerate



1799



09.303



4126



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (2E)-2Kategori pangan Hexenyl 201.0 Produkmethylbutan Produk Susu dan oic acid ester Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (2E)-2Kategori pangan Hepten-1-ol 01.0 Produkacetate Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Heptenyl 3- Kategori pangan methylbutan 01.0 Produkoic acid Produk Susu dan ester;(E,Z)Analognya,



-766No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



hept-2-en-1yl isovalerate



1769. trans-2Hexenal glyceryl acetal



1800



-



4273



1770. trans-2Hexenal propylene glycol acetal



1801



-



4272



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-(1E)-1Kategori pangan Pentenyl-1,3- 01.0 Produkdioxolane-4Produk Susu dan methanol;(+)2 Analognya, -(1E)-1kecuali yang pentenyl-1,3- Termasuk dioxolane-4Kategori 02.0 s/d methanol;(kategori pangan )2-(1E)15.0 Makanan pentenyl-1,3- Ringan Siap dioxolane-4Santap kecuali methanol;(+)2 kategori pangan -(1E)13.1.1 Formula pentenyl-1,3- Bayi, 13.1.2 dioxan-5-ol;(- Formula Lanjutan )2-(1E)dan Formula pentenyl-1,3- Pertumbuhan dan dioxan-5-ol 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Methyl-2Kategori pangan (1E)-101.0 Produkpentenyl-1,3- Produk Susu dan dioxolane Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula



-767No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1771. trans- and cis-1Methoxy-1decene



1802



03.022



4161



1-Methoxy-1decene; 1-decene, 1methoxy-



1772. Tetradec-2enal



1803



05.179



4209



(2E)Tetradec-2enal;(E)tetradec-2enal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-768No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1773. 2-Pentenoic acid



1804



Nomor Flavis (No. Fl)** 08.107



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4193



(2E)-2Pentenoic acid; (E)-2pentenoic acid; (E)pent-2-enoic acid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1774. (E)-2Octenoic acid



1805



08.114



3957



(2E)-2Octenoic acid; 2octenoic acid



1775. Ethyl trans2-butenoate



1806



09.248



3486



Ethyl crotonate; 2butenoic acid, ethyl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-769No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1776. Hexyl 2butenoate



1807



09.266



3354



Hexenyl crotonate; 2butenoic acid, hexyl ester; hexyl (2E)butenoate



1777. Ethyl trans2-hexenoate



1808



09.850



3675



(2E)-2Hexenoic acid ethyl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-770No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1778. Methyl 2hexenoate



1809



09.181



2709



Methyl-betapropylacrylat e; 2-hexenoic acid, methyl ester; methyl hex-2-enoate



1779. Hexyl trans2-hexenoate



1810



09.292



3692



2-Hexenoic acid hexyl ester; hexyl (E)-2hexenoate; hexyl 2hexenoate



1780. Methyl trans-2octenoate



1811



09.299



3712



(2E)-2Octenoic acid methyl ester; methyl oct2(trans)enoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-771No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1781. Ethyl trans2-octenoate



1812



09.285



3643



(2E)-2Octenoic acid ethyl ester; ethyl oct2(trans)enoate



1782. Methyl 2nonenoate



1813



09.234



2725



Neofollione; (E,Z)-methyl 2-nonenoate; methyl non2-enoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-772No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1783. Ethyl trans2-decenoate



1814



09.283



3641



(2E)-2Decenoic acid, ethyl ester; (E)ethyl dec-2enoate



1784. Ethyl (E)-2methyl-2pentenoate



1815



-



4290



2-Methyl(2E)-2pentenoic acid ethyl ester



1785. 2Methylbutyl 3-methyl-2-



1816



09.942



4306



2Methylbutyl 3-methyl-2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-773No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



butenoate



Sinonim



Penggunaan



senecioate



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1786. (+/-) transand cis-5(2,2dimethylcycl opropyl)-3methyl-2pentenal



1817



-



4105



(+/-) (E,Z)-5(2,2Dimethylcycl opropyl)-3metyl2-pentenal; acitral



1787. 4Methylpent2-enoic acid



1818



08.099



4180



4-Methyl-2pentenoic acid; (E,Z)-4methylpent2-enoic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-774No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1788. (+/-) 4Ethyloctanal



1819



05.223



4117



-



1789. Geranyl 2methylbutyr ate



1820



09.382



4122



(2E)-3,7Dimethyl2,6octadienyl 2methylbutan oic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-775No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1790. Geranyl valerate



1821



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.150



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4123



(2E)-3,7Dimethyl2,6octadienyl pentanoic acid; (E)geranyl valerate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1791. Geranyl tiglate



1822



09.383



4044



Tiglic acid, geraniol ester; 2methyl- (2E)2-pentenoic acid ethyl ester



1792. Citronellyl 2methylbut2-enoate



1823



09.340



4295



2-Methyl-2butenoic acid (2E)-3,7dimethyl-6octenyl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-776No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1793. Ethyl tiglate



1824



09.495



2460



(2E)-2Methyl- 2butenoic acid ethyl ester; (E)-ethyl tiglate; ethyl 2methylcroton ate



1794. Geranic acid



1825



08.081



4121



3,7Dimethyl2,6octadienoic acid; (E,Z)geranic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-777No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1795. Prenyl formate



1826



09.694



4205



3-Methyl-2buten-1-ol formate



1796. Prenyl acetate



1827



09.692



4202



3-Methyl-2buten-1-ol acetate



1797. Prenyl isobutyrate



1828



09.695



4206



2Methylpropa noic acid 3methyl-2butenyl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-778No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1798. Prenyl caproate



1829



-



4204



Hexanoic acid 3methyl-2butenyl ester



1799. (+/-) Dihydrofarn esol



1830



-



4031



2,3Dihydrofarne sol; 3,7,11trimethyl6,10dodecadien1-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-779No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1800. 3,7,11Trimethyldo deca-2,6,10trienyl acetate



1831



09.818



4213



Farnesyl acetate; 3,7,11trimethyl2,6,10dodecatrien1-ol acetate; (E,Z)-3,7,11trimethyldod eca-2,6,10trienyl acetate



1801. Phytol



1832



02.204



4196



(2E,7R,11R)3,7,11,15Tetramethyl2-hexadecen1-ol;(E,Z)phytol



1802. Phytyl acetate



1833



09.691



4197



(2E,7R,11R)3,7,11,15Tetramethyl-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-780No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



2-hexadecen1-ol acetate; (E,Z)-phytyl acetate



1803. Methyl 2methyl-2propenoate



1834



09.647



4002



1804. Isopropenyl acetate



1835



09.822



4152



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl 2Kategori pangan methacrylate; 01.0 Produk2Produk Susu dan (methoxycarb Analognya, onyl)-1kecuali yang propene; Termasuk methyl Kategori 02.0 s/d methacrylate kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Propen-2-ol Kategori pangan acetate; 01.0 Produkbutyric acid, Produk Susu dan 1-pentylallyl Analognya, ester kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-781No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1805. 1-Octen-3-yl acetate



1836



09.281



3582



1-Octen-3-ol acetate; oct1-en-3-yl acetate



1806. 1-Octen-3-yl butyrate



1837



09.282



3612



Butanoic acid, 1ethenylhexyl ester; oct-1en-3-ylbutyrate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-782No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1807. 6-Methyl-5hepten-2-yl acetate



1838



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.938



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4177



6-Methyl-5hepten-2-ol acetate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1808. 3(Hydroxymet hyl)-2octanone



1839



07.097



3292



3(Hydroxymet hyl)octan-2one



1809. (+/-)-[R-(E)]5-Isopropyl8methylnona6,8-dien-2one



1840



07.239



4331



Virginione; [R-(E)]-8methyl-5-(1methylethyl)6,8nonadien-2one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-783No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1810. (+/-)-cisand trans4,8Dimethyl3,7nonadien-2ol



1841



02.252



4102



4,8Dimethyl3,7nonadien-2ol



1811. (+/-)-1Hepten-3-ol



1842



02.155



4129



Butyl vinyl carbinol; 1hepten-3-ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-784No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1812. (E, Z)-4Octen-3-one



1843



-



4328



1813. (E)-2Nonen-4one



1844



-



4301



-



1814. (E)-5Nonen-2one



1845



-



4326



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



4-Octen-3one



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-785No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1815. (Z)-3Hexenyl 2oxopropiona te



1846



09.565



3934



3-Oxopropanoic acid (Z)-3hexenyl ester; (3Z)hexenyl 2oxopropionat e



1816. (+/-)-cisand trans4,8Dimethyl3,7nonadien-2yl acetate



1847



09.936



4103



4,8Dimethyl3,7nonadien-2ol acetate; 4,8-dimethyl3,7nonadien-2yl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-786No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1817. (E)-1,5Octadien-3one



1848



07.190



4405



1818. 10Undecen-2one



1849



-



4406



-



1819. 2,4Dimethyl-4nonanol



1850



02.253



4407



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Octa-1,5dien-3-one



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-787No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1820. 8-Nonen-2one



1851



-



4408



-



1821. Menthyl valerate



1852



09.154



4156



3Methylbutan oic acid (1R,2S,5R)-5methyl-2-(1methylethyl)c yclohexyl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-788No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1822. 2-(lMenthoxy)et hanol



1853



02.247



4154



1823. l-Menthyl acetoacetate



1854



-



4327



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-[[5-Methyl- Kategori pangan 2-(101.0 Produkmethylethyl)c Produk Susu dan yclohexyl]oxy] Analognya, -ethanol; 2kecuali yang (p-menthanTermasuk 3-yloxy) Kategori 02.0 s/d ethanol; lkategori pangan menthoxyeth 15.0 Makanan anol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Oxobutanoic 01.0 Produkacid Produk Susu dan (1R,2S,5R)-5- Analognya, methyl-2-(1kecuali yang methylethyl)c Termasuk yclohexyl Kategori 02.0 s/d ester kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-789No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1824. l-Menthyl (R,S)-3hydroxybuty rate



1855



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



1825. l-Piperitone



1856



07.255



4200



1826. 2,6,6Trimethylcy clohex-2ene-1,4dione



1857



07.109



3421



4308



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



3Hydroxybuta noic acid 5methyl-2-(1methylethyl)c yclohexyl ester



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (6R)-3Kategori pangan Methyl-6-(101.0 Produkmethylethyl)- Produk Susu dan 2Analognya, cyclohexenkecuali yang 1-one Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan ketoKategori pangan Isophorone; 01.0 Produk2,6,6Produk Susu dan trimethyl-2Analognya, cyclohex-2kecuali yang ene-1,4-dione Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-790No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1827. Menthyl pyrrolidone carboxylate



1858



-



4155



D- and LProline, 2isopropyl-5methyl cyclohexyl 5oxo-2pyrrolidine carboxylate



1828. 3,9Dimethyl-6(1methylethyl) -1,4dioxaspiro[4 .5]decan-2one



1859



06.136



4285



Freshone; 6isopropyl3,9-dimethyl1,4dioxyspiro[4. 5]decan-2one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-791No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1829. 8-pMenthene1,2-diol



1860



-



4409



Limonene glycol;1methyl-4-(1methyletheny l)-1,2cyclohexaned iol



1830. d-2,8-pMenthadien -1-ol



1861



-



4411



1-Methyl-4(1methyletheny l)-2cyclohexen1-ol



1831. Dehydronoo tkatone



1862



-



4091



[4R(4Alpha,4a alpha,6beta)] -4,4a,5,6tetrahydro4,4a-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-792No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



dimethyl-6(1methyletheny l)-2(3H)naphthaleno ne; 8,9didehydronoo tkatone



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1832. Isobornyl isobutyrate



1863



09.584



4146



2Methylpropa noic acid (1R,2R,4R)1,7,7trimethylbicy clo[2.2.1]hept -2-yl ester



1833. l-Bornyl acetate



1864



09.848



4080



(1S,2R,4S)1,7,7Trimethylbicy clo[2.2.1]hept an-2-ol acetate; (-)bornyl acetate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-793No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1834. Thujyl alcohol



1865



02.207



4079



(-)-3Neoisothujan ol; (1S,3S,4R,5R )-4-methyl-1(1methylethyl)bicyclo[3.1.0] hexan-3-ol



1835. 3-Pinanone



1868



07.171



4198



Isopinocamp hone; 2,6,6trimethylbicy clo[3.1.1]hept an-3-one



1836. Isobornyl 2methylbutyr ate



1869



09.888



4147



2Methylbutan oic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-794No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



1,7,7trimethylbicy clo[2.2.1]hept -2-yl ester



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1837. Verbenone



1870



07.196



4216



Pin-2-en-4one; 4,6,6trimethylbicy clo[3.1.1]hept an-3-one



1838. Methyl hexanoate



1871



09.069



2708



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-795No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1839. Hexyl heptanoate



1872



-



4337



1840. Hexyl nonanoate



1873



-



4339



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



1-Hexyl heptanoate



-



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-796No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1841. Hexyl decanoate



1874



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4342



Hexyl caprate



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1842. Heptyl heptanoate



1875



-



4341



1-Heptyl heptanoate



1843. Dodecyl propionate



1876



-



4338



Dodecyl propionate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-797No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1844. Dodecyl butyrate



1877



-



4340



Dodecyl butyrate



1845. 4-Hydroxy3,5dimethoxy benzaldehyd e



1878



05.153



4049



Gallaldehyde 3,5-dimethyl ether



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-798No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1846. Vanillin 3-(Imenthoxy)pr opane-1,2diol acetal



1879



02.248



3904



1847. Sodium 4methoxyben zoyloxyaceta te (sodium salt)



1880



-



4016b



1848. Divanillin



1881



05.221



4107



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methoxy-4- Kategori pangan [4-[[[501.0 Produkmethyl-2-(1Produk Susu dan methylethyl)c Analognya, yclohexyl]oxy] kecuali yang methyl]-1,3Termasuk dioxolan-2Kategori 02.0 s/d yl]-phenol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzoic acid, Kategori pangan 4-methoxy-, 01.0 Produkcarboxymeth Produk Susu dan yl ester, Analognya, sodium salt kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6,6'Kategori pangan Dihydroxy01.0 Produk5,5'Produk Susu dan dimethoxyAnalognya, (1,1'kecuali yang biphenyl)Termasuk



-799No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



3,3'dicarboxalde hyde; Dehydrodiva nillin



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



1849. Vanillin propylene glycol acetal



1882



06.104



3905



2-Methoxy-4(4-methyl1,3-dioxalan2-yl)-phenol



1850. 4Methoxyben zoyloxyaceti c acid (free acid)



1883



-



4016



Glycolic acid, p-anisate; benzoic acid, 4-methoxy-, carboxymeth yl ester



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-800No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1851. Methyl isothiocyana te



1884



-



4426



Isothiocyanat omethane



1852. Ethyl isothiocyana te



1885



-



4420



Isothiocyanat oethane



1853. Isobutyl isothiocyana te



1886



-



4424



1Isothiocyanat o-2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-801No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



methylpropa ne



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1854. Isoamyl isothiocyana te



1887



-



4423



1Isothiocyanat o-3methylbutan e



1855. Isopropyl isothiocyana te



1888



-



4425



2Isothiocyanat opropane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-802No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1856. 3-Butenyl isothiocyana te



1889



12.283



4418



4Isothiocyanat o-1-butene



1857. 2Butylisothio cyanate



1890



-



4419



2Isothiocyanat obutane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-803No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1858. Amyl isothiocyana te



1891



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4417



1Isothiocyanat opentane



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1859. 4(Methylthio) butyl isothiocyana te



1892



-



4414



1Isothiocyanat o-4(methylthio)b utane



1860. 4-Pentenyl isothiocyana te



1893



-



4427



5Isothiocyanat o-1-pentene



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-804No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1861. 5-Hexenyl isothiocyana te



1894



-



4421



6Isothiocyanat o-1-hexene



1862. Hexyl isothiocyana te



1895



-



4422



1Isothiocyanat ohexane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-805No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1863. 5(Methylthio) pentyl isothiocyana te



1896



-



4416



1864. 6(Methylthio) hexyl isothiocyana te



1897



-



4415



1865. N-pBenzeneacet onitrilementhaneca rboxamide



2009



16.117



4496



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Isothiocyanat 01.0 Produko-5Produk Susu dan (methylthio)- Analognya, pentane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Isothiocyanat 01.0 Produko-6Produk Susu dan (methylthio)h Analognya, exane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan N-(4Kategori pangan (cyanomethyl 01.0 Produk)phenyl)-2Produk Susu dan isopropyl-5Analognya, methylcycloh kecuali yang exanecarboxa Termasuk



-806No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



mide



1866. Dec-8-eno1,5-lactone



-



10.040



-



1867. Limonene



-



01.001



2633



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2H-Pyran-2Kategori pangan one, 01.0 Produktetrahydro-6- Produk Susu dan (3-pentenyl)-; Analognya, Tetrahydrokecuali yang 6-(3Termasuk pentenyl)-2H- Kategori 02.0 s/d pyran-2-one kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1Kategori pangan Cyclohexene, 01.0 Produk1-methyl-4Produk Susu dan (1Analognya, methyletheny kecuali yang l)-;1,8(9)-pTermasuk Menthadiene; Kategori 02.0 s/d p-Menthakategori pangan 1,8-diene; 1- 15.0 Makanan Methyl-4Ringan Siap isopropenylSantap kecuali 1kategori pangan cyclohexene; 13.1.1 Formula Dipentene; Bayi, 13.1.2 Carvene; Formula Lanjutan



-807No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



Cinene; Citrene



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



1868. (4E,6E)Alloocimene;



-



01.035



-



-



1869. 2Methylbuta n-2-ol



-



02.041



-



2-Butanol, 2methyl- (9CI); 1,1Dimethyl-1propanol



1870. 2Methylpropa n-2-ol



-



02.052



-



2-Propanol, 2-methyl(9CI);1,1-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-808No.



Nama senyawa



1871. Cedrenol



Nomor JECFA*



-



Nomor Flavis (No. Fl)**



02.119



Nomor FEMA***



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dimethyletha nol



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



2,6,6Trimethyltricyclo[5.3.1. 0(1.5)]undec8-en-8-yl methanol



-809-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1872. 2Butanol****



-



Nomor Flavis (No. Fl)** 02.121



1873. 2-Methyl 3Buten-2-ol



-



02.123



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



-



2-Butanol; sec-butyl alcohol; Butan-2-ol



-



3-Buten-2-ol, 2-methyl(8CI, 9CI); 1,1-dimethyl2-propenol; 2-methylbut3-en-2-ol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association ****)Senyawa perisa yang juga berfungsi sebagai pelarut pengekstraksi



-810-



No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1874. Hex3(trans)-en1-ol



-



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



1875. Isophytol



-



02.168



-



1876. Non-1-en-3ol



-



02.187



-



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Leaf alcohol; beta-gammahexenol



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Hexadecen- Kategori pangan 3-ol, 01.0 Produk3,7,11,15Produk Susu dan tetramethyl-; Analognya, 3,7,11,15kecuali yang tetramethylh Termasuk exadec-1-en- Kategori 02.0 s/d 3-ol kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Nonen-3-ol; Kategori pangan 3-hydroxy-1- 01.0 Produknonene Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan



-811No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1877. Sclareol



1878. 3,5dimethylphe nol



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



02.206



-



04.020



Sinonim



1Naphthalene propanol;lab d-14-ene8,13-diol; (-)sclareol



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-



Penggunaan



15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan



-812No.



Nama senyawa



1879. 2-Ethyl phenol



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



-



04.070



-



1880. oAnisaldehyd e



2062



05.129



4077



1881. 2,6,10Trimethyl2,6,9,11dodecatetra enal



-



-



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzaldehyde Kategori pangan , 2-methoxy-; 01.0 Produk2Produk Susu dan methoxybenz Analognya, aldehyde kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan alphaKategori pangan Sinensal 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang



-813No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1882. 1,5 Pentanedial



-



-



-



Glutardialde hyde



1883. Hex3(trans)enal



-



05.151



-



trans 3Hexenal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2



-814No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1884. Citral propylene glycol acetal



-



06.035



-



1885. 1,1Diethoxybut ane or Butanal Diethylaceta l



-



06.061



-



1886. Decan-2one



-



07.150



4271



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-(2,6Kategori pangan Dimethylhept 01.0 Produka-1,5-dienyl)- Produk Susu dan 4-methyl-1,3- Analognya, dioxalane kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butanal Kategori pangan diethyl 01.0 Produkacetal; Produk Susu dan butane, 1,1Analognya, diethoxykecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl octyl Kategori pangan ketone; 01.0 Produk-



-815No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



octyl methyl ketone; methyl noctyl ketone; 2-decanone



Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali



1887. 1Hydroxypro pan-2-one or2propanone, 1-hydroxyor2oxopropanol



-



07.169



-



-



1888. 5Methylhepta n-3-one



-



07.182



-



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-816No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1889. trans-3Methyl-2-(2pentenyl)-2cyclopenten-1one



-



07.219



-



transJasmone



1890. Succinic acid



-



08.024



-



Butanedioic acid; butan1,4-dioic acid; 1,2ethanedicarb oxylic acid



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa



-817No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1891. Hept-2enoic acid



-



08.083



-



1892. Hesperetin



2024



16.097



4313



1893. 3-[(4-amino2,2-dioxido1H-2,1,3-



2082



16.126



4701



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



trans-2Heptenoic Acid



Penggunaan



Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



5,7Dihydroxy-2(3-hydroxy-4methoxyphenyl)chroman-4one; (+/-)5,7,3'trihydroxy-4'methoxyflava none;(+/-)hesperetin;4 H-1benzopyran4-one, 2,3dihydro-5,7dihydroxy-2(3-hydroxy-4methoxyphen yl)-; 5,7dihydroxy-2(3-hydroxy-4methoxyphen yl)chroman4-on 3-(4-AminoKategori pangan 1H01.0 Produkbenzo[c][1,2,6 Produk Susu dan



-818No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



benzithiadia zin-5yl)oxy]-2,2dimethyl-Npropylpropa namide



1894. 3-(1-((3,5dimethylisox azol-4yl)methyl)1h-pyrazol4-yl)-1-(3hydroxybenz yl)imidazolid ine-2,4dione



2161



-



4725



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



]thiadiazin-5yloxy-2,2dimethyl-Npropylpropan amide-2,2dioxide;3-[(4amino-2,2dioxido-1H2,1,3benzothiadiaz in-5-yl)oxy]2,2-dimethylN-propylpropanamide; (1Z)-N-{3-[(4Imino-2,2dioxido-3,4dihydro-1H2,1,3benzothiadiaz in-5-yl)oxy]2,2dimethylprop yl}propanimid ic acid -



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-819No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1895. 4-Amino-5(3(isopropyla mino)-2,2dimethyl-3oxopropoxy) -2methylquino line-3carboxylic acid



2204



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



1896. 3-Hydroxy3-methyl2,4nonanedion e



-



-



4687



1897. Ferrous Lactate



-



16.096



4699



4774



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



3Quinolinecar boxylic acid, 4-amino-5[2,2dimethyl-3[(1methylethyl)a mino]-3oxopropoxy]2-methyl-



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Lactadione Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Iron (II) Kategori pangan lactate, iron 01.0 Produk(II) 2Produk Susu dan hydroxypropa Analognya, noate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-820No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1898. Ethyl linoleate



-



-



-



Ethyl linoleate



1899. Butyl octanoate



-



09.209



-



Butyl caprylate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-821No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1900. Methyl decanoate



-



09.251



-



-



1901. Benzyl octanoate



-



09.318



-



-



1902. Ethylene glycol butyl ether acetate



-



09.320



-



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-822No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1903. Ethyl butyryl lactate



-



09.502



-



1904. Hexylsalicyl ate



-



09.581



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Butanoic Kategori pangan acid, 201.0 Produkethoxy-1Produk Susu dan methyl-2Analognya, oxoethyl kecuali yang ester; 2Termasuk ethoxy-1Kategori 02.0 s/d methyl-2kategori pangan oxoethyl 15.0 Makanan butyrate Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexyl 2Kategori pangan hydroxybenzo 01.0 Produkate; n-hexyl Produk Susu dan oAnalognya, hydroxybenzo kecuali yang ate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-823No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1905. Isopentyl decanoate



-



09.598



-



3Methylbutyl decanoate; 3methylbutyl decanoate



1906. Isoamyl heptate



-



-



-



3Methylbutyl heptanoate



1907. Isopentyl lactate



-



09.601



-



3Methylbutyl 2-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-824No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1908. Isopropyl palmitate



-



09.606



-



1909. Methyl geranate



-



09.643



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



hydroxypropa Analognya, noate kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexadecanoic Kategori pangan acid, 101.0 Produkmethylethyl Produk Susu dan ester; Analognya, palmitic acid, kecuali yang isopropyl Termasuk ester Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl 3,7Kategori pangan dimethyl01.0 Produk2(trans),6Produk Susu dan octadienoate; Analognya, methyl 3,7kecuali yang dimethyl-2,6- Termasuk octadienoate; Kategori 02.0 s/d 2,6kategori pangan octadienoic 15.0 Makanan acid, 3,7Ringan Siap dimethyl-, Santap kecuali methyl ester kategori pangan



-825No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1910. cis-6Nonenyl acetate



-



09.673



-



(Z)-Non-6enyl acetate



1911. Amyl benzoate



-



-



-



Amyl benzoate; isoamyl benzoate; 3methyl-1butyl benzoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-826No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1912. Methyl 2octenoate



-



Nomor Flavis (No. Fl)** 09.828



Nomor FEMA***



1913. Ethyl 3,7dimethyl2,6octadienoate



-



09.831



-



1914. (3E)Hexenyl acetate



-



09.928



4413



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,6Kategori pangan Octadienoic 01.0 Produkacid, 3,7Produk Susu dan dimethyl-, Analognya, ethyl ester; kecuali yang 3,7-dimethyl- Termasuk 2,6Kategori 02.0 s/d octadienoic kategori pangan acid ethyl 15.0 Makanan ester Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (E)-3-Hexen- Kategori pangan 1-ol acetate; 01.0 Produk(E)-3-hexenProduk Susu dan 1-yl acetate; Analognya, acetic acid kecuali yang trans-3Termasuk hexenyl ester Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-827No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1915. Tridecano1,5-lactone or Delta Tridecalacto ne



-



10.058



-



2H-Pyran-2one, tetrahydro-6octyl-; deltatridecalacton e



1916. Isoambrettol ide



1991



10.063



4145



9Hexadecenoic acid, 16hydroxy-, omicronlactone;delta9isoambrettoli c acid, lactone; oxacyclohept adec-10-en2-one; hexadec-9en-1,16 lactone



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-828No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1917. Dipropyl sulphide



-



12.015



-



1918. S-2-Butyl 3methylbuta nethioate



-



12.106



-



1919. Mercaptoace taldehyde



-



12.205



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan sec-Butyl 3Kategori pangan methylbutan 01.0 Produkethioate; Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Acetaldehyde Kategori pangan , mercapto-; 01.0 Produk2Produk Susu dan mercaptoetha Analognya, nal kecuali yang Termasuk



-829No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



1920. 2,5Dimethyl3(2H)furanone



-



13.119



1921. 2-Furoic acid



-



13.136



Nomor FEMA***



Sinonim



3(2H)Furanone, 2,5-dimethyl-



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



2Furancarbox ylic acid; 2carboxyfuran



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-830No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1922. 1Methylpyrro le



-



-



-



1923. 2Hydroxypyri dine



-



14.118



-



1924. 2-Methyl-3(methylthio) pyrazine



-



14.128



3208



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan NKategori pangan Methylpyrrole 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Pyridone Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Methyl-3Kategori pangan (methylthio)p 01.0 Produkyrazine Produk Susu dan



-831No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1925. Methylpyrro le-2carboxaldeh yde/n



-



14.163



4332



1926. 3,5-Diethyl1,2,4trithiolane



-



15.049



4030



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1-Methyl-1Hpyrrole-2carboxaldehy de; 1-methyl2formylpyrrole ; 2-formyl-1methylpyrrole ; 2-formyl-Nmethylpyrrole ; N-methyl-2formylpyrrole ; N-methyl-2pyrrolaldehyd e; N-methyl2pyrrolylcarbo xaldehyde; Nmethylpyrrole -2carbaldehyde ; Nmethylpyrrole -2carboxaldehy de; 1methylpyrrole -2carboxaldehy de 1,2,4Kategori pangan Trithiolane, 01.0 Produk3,5-diethyl-, Produk Susu dan



-832No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



(+/-)



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



1927. 2,4Dimethylthi azole



-



15.062



-



Thiazole, 2,4dimethyl-



1928. 2,5Dimethyl thiophene



-



15.064



-



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-833No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1929. 2Pentylthioph ene



-



15.096



4387



1930. 2,4,6Trimethyl1,3,5trithiane



-



15.110



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan secKategori pangan Pentylthiophe 01.0 Produkne; 2Produk Susu dan pentylthiophe Analognya, ne; kecuali yang 2-NTermasuk pentylthiophe Kategori 02.0 s/d ne kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1,3,5Kategori pangan Trithiane, 01.0 Produk2,4,6Produk Susu dan trimethylAnalognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-834No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1931. Ammonium hydrogen sulphide



-



Nomor Flavis (No. Fl)** 16.059



Nomor FEMA*** 2053



-



1932. l-Cystine



-



17.006



-



Cystine; 3,3'dithiobis[2aminopropan oic acid]



1933. Serine



-



17.020



-



DL-Serine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-835No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1934. Threonine



-



17.021



-



1935. Diammoniu m sulfide



-



16.002



2053



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan DL-Threonine Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ammonium Kategori pangan monosulfide 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-836No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1936. Ethyl nitrite



-



16.017



2446



1937. Glucose pentaacetat e



-



09.258



2524



1938. Glycyrrhizic acid, ammoniated



-



16.060



2528



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



-



1,2,3,4,6Pentaacetylalpha-dglucose; 1,2,3,4,6pentaacetylbeta-dglucose; alphapentaacetyldextroGlucose



-



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-837No.



Nama senyawa



1939. 4-(3,4Methylenedi oxyphenyl)2-butanon



1940. Phenethyl benzoate



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



2048



07.031



2701



2-Butanone, 4-(1,3benzodioxol5-yl); heliotropyl acetone; piperonil acetone; 2butanone, 4(1,3benzodioxol5-yl)-;4(benzo[d][1,3] dioxol-5yl)butan-2one



-



09.774



2860



2Phenylerhyl benzoate; benzylcarbin yl benzoate



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-838No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1941. Propyl 4hydroxybenz oate



-



09.915



2951



1942. Pyridine



-



14.008



2966



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Benzoic acid, Kategori pangan 4-hydroxy01.0 Produk,propyl ester; Produk Susu dan benzoic acid, Analognya, p-hydroxykecuali yang ,propyl ester; Termasuk CoSept P; 4Kategori 02.0 s/d hydroxybenzo kategori pangan ic acid, 15.0 Makanan propyl ester; Ringan Siap jeen propyl Santap kecuali paraben NF; kategori pangan lexgard P; 13.1.1 Formula nipasol M; Bayi, 13.1.2 parahydroxyb Formula Lanjutan enzoate ester; dan Formula paridol P; Pertumbuhan dan preserval p; 13.2 Makanan propyl untuk Bayi dan aseptoform; Anak dalam Masa propyl Pertumbuhan chemosept; propyl-4hydroxybenzo ate; propyl paraben; propilparabe n NF; propilparabe n NF-PC; propyl parahydroxyb enzoate; propylparase pt; Propyl parasept; solbrol P; trisept P; unisept P; propyl phydroxybenzo ate Azabenzene Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-839No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1943. Pyroligneou s acid



-



-



2967



-



1944. Quinine hydrochlori de



-



14.011



2976



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-840No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1945. Quinine sulphate



-



14.152



2977



-



1946. Rum ether



-



-



2996



-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-841No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1947. Sucrose octaacetate



-



Nomor Flavis (No. Fl)** 16.081



Nomor FEMA***



1948. Tannic acid



-



16.080



3042



-



1949. l-Arabinose



-



-



3255



-



3038



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Octaacetyl sucrose



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-842No.



Nama senyawa



1950. Succinic acid, disodium salt



1951. Isopropenyl pyrazine



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



-



08.113



3277



-



2125



14.052



3296



Caramel pyrazine;2(1-methyl vinyl) pyrazine;1(methyl ethenyl)pyraz ine; 2-(prop1-en-2yl)pyrazine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-843No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1952. N-(4Hydroxy-3methoxyben zyl)-8methyl-6nonenamide



-



-



3404



Capsaicine; N-(4hydroxy-3methoxybenz yl)-8-methyl6nonenamide; isodecenoic acid vanillylamide ; trans-8methyl-Nvanillyl-6nonenamide; 6nonenamide, N



1953. Methyl dihydrojasm onate



-



09.520



3408



Cyclopentane acetic acid, 3-oxo-2pentyl-, methyl ester



1954. Quinoline



-



-



3470



1Azanephthale ne



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-844No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1955. Theobromin e



-



16.032



3591



3,7-Dihydro3,7-dimethyl1H-purine2,6-dione; 3,7dimethylxant hine; 1Hpurine-2,6dione, 3,7dihydro-3,7dimethyl



1956. d-Xylose



-



-



3606



2,3,4,5 – Tetrahydroxy pentenal



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-845No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1957. l-Rhamnose



-



-



3730



1958. Hydrogen sulfide



-



16.007



3779



1959. Neohesperid ine dihydrochal



-



16.061



3811



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 6-Deoxy-lKategori pangan mannose; 01.0 ProdukIsodulcit; lProduk Susu dan mannomethyl Analognya, ose; lkecuali yang mannose, 6Termasuk deoxyKategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-846No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



cone



1960. Sodium diacetate



1961. 2Aminoaceto phenone



-



16.073



3900



2043



11.008



3906



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Sodium Kategori pangan ethanoate 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2-Acetyl Kategori pangan aniline;201.0 Produkacetylphenyla Produk Susu dan mine; 1-(2Analognya, aminophenyl) kecuali yang ethanone Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-847No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1962. Mixture of 3-Hydroxy5-methyl-2hexanone and 2Hydroxy-5methyl-3hexanone



2034



07.260



3989



1963. (+/-)-Octan3-yl formate



2070



09.926



4009



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Mixture of 3- Kategori pangan hydroxy-501.0 Produkmethylhexan- Produk Susu dan 2-one and 2- Analognya, hydroxy-5kecuali yang methylhexan- Termasuk 3-one Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Oct-3-yl Kategori pangan formate;101.0 Produkethylhex-1-yl Produk Susu dan formate;3Analognya, octanol, kecuali yang formate Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-848No.



Nama senyawa



1964. Paraldehyde



1965. Benzyl hexanoate



1966. betaCyclodextrin



Nomor JECFA*



Nomor FEMA***



-



Nomor Flavis (No. Fl)** 05.053



2061



09.316



4026



-



-



4028



4010



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



s-Trioxane; 2,4,6trimethyl1,3,5trioxane; aceraldehyde, trimer; elaldehyde; paraacetalde hyde; paral; 2,4,6trimethyl1,3,5trioxacyclohe xane



Penggunaan



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Hexanoic Kategori pangan acid, 01.0 Produkphenylmethyl Produk Susu dan ester; Analognya, hexanoic kecuali yang acid, benzyl Termasuk ester; Kategori 02.0 s/d benzyl kategori pangan caproate 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan beta-CD; Kategori pangan cycloheptape 01.0 Produkntylose; Produk Susu dan cycloamylose; Analognya, cyclodextrin; kecuali yang cycloheptaglu Termasuk cosan Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



-849No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1967. 4-Hydroxy2,3dimethyl2,4nonadienoic acid gamma lactone



2002



10.042



4050



5Pentylidene3,4-dimethyl2,5dihydrofuran -2one;bovolide; 3,4-dimethyl5pentylidenefu ran-2(5H)one



1968. 3-Hydroxy4phenylbuta n-2-one



2041



07.242



4052



2-Butanone, 3-hydroxy-4phenyl-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-850No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1969. 3-Methyl2,4nonanedion e



2032



07.184



4057



1970. 2,3Octanedione



2036



07.248



4060



1971. 4Propenylphe nol



2012



-



4062



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 2,4Kategori pangan Nonanedione, 01.0 Produk3-methyl-;3Produk Susu dan methylnonan Analognya, e-2,4-dione kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Octane-2,3Kategori pangan dione 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-(Prop-1-en- Kategori pangan 1-yl)phenol 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-851No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1972. 3-Methyl hexanal



2173



05.219



4261



-



1973. Methyl hexyl ether



2138



03.016



4291



Methyl nhexyl ether; 1methoxyhexa ne



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-852No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1974. (+/-) -cisand trans1,2dihydroperil laldehyde



1902



-



4312



1975. 5-Pentyl3H-furan-2one



1989



10.170



4323



1976. d-Limonen10-ol



1903



-



4504



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan Isopropenyl01.0 Produkcyclohexanec Produk Susu dan arboxaldehyd Analognya, e; mixture of kecuali yang cis-4-(prop-1- Termasuk en-2Kategori 02.0 s/d yl)cyclohexan kategori pangan ecarbaldehyd 15.0 Makanan e and transRingan Siap 4-(prop-1-en- Santap kecuali 2kategori pangan yl)cyclohexan 13.1.1 Formula ecarbaldehyd Bayi, 13.1.2 e Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Hydroxy-3- Kategori pangan nonenoic 01.0 Produkacid Produk Susu dan lactone;5Analognya, amyl-3Hkecuali yang furan-2Termasuk one;5-(1Kategori 02.0 s/d pentyl)-3Hkategori pangan furan-215.0 Makanan one;2(3H)Ringan Siap furanone, 5Santap kecuali pentyl-;5kategori pangan pentylfuran13.1.1 Formula 2(3H)-one Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (+)-(R)-pKategori pangan Mentha01.0 Produk1,8(10)-dien- Produk Susu dan



-853No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



9-ol;(R)-2-(4methylcycloh ex-3-en-1yl)prop-2-en1-ol



1977. p-Menthan7-ol



1904



-



4507



1978. p-Menth-1en-9-ol



1905



-



4508



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Muguet Kategori pangan shiseol;mayol 01.0 Produk(monoterpene Produk Susu dan );cyclohexane Analognya, methanol, 4- kecuali yang (1Termasuk methylethyl)-; Kategori 02.0 s/d (4kategori pangan isopropylcycl 15.0 Makanan ohexyl)metha Ringan Siap nol Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 3Kategori pangan Cyclohexene- 01.0 Produk1-ethanol, Produk Susu dan beta,4Analognya, dimethyl-;2kecuali yang (4-methyl-1Termasuk cyclohex-3Kategori 02.0 s/d enyl)propan- kategori pangan 1-ol 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-854No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1979. Methyl octyl sulfide



1909



-



4573



1980. Methyl 1propenyl sulfide



1910



12.163



4574



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl(octyl)s Kategori pangan ulfane; 01.0 Produk1Produk Susu dan methylthiooct Analognya, ane; kecuali yang 2-thiadecane; Termasuk 1Kategori 02.0 s/d methylsulfan kategori pangan yloctane 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Propene, 1- Kategori pangan (methylthio)- 01.0 Produk;mixture of Produk Susu dan (Z)Analognya, methyl(prop- kecuali yang 1-en-1Termasuk yl)sulfane Kategori 02.0 s/d and (E)kategori pangan methyl(prop- 15.0 Makanan 1-en-1Ringan Siap yl)sulfane Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-855No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1981. Di-(1propenyl)sulfide (mixture of isomers)



1911



Nomor Flavis (No. Fl)** 12.298



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4386



cis,trans-Di1-Propenyl sulfide;trans, trans-di-1propenyl sulfide;cis, cis-di-1propenyl sulfide; mixture of (E)-1-[(Z)prop-1enyl]sulfanyl prop-1-ene, (Z)-1-[(Z)prop-1enyl]sulfanyl prop-1-ene and (E)-1[(E)-prop-1enyl]sulfanyl prop-1-ene



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



1982. Ethyl 2hydroxyethy l sulfide



1912



-



4590



Ethyl 2hydroxyethyl thioether;2ethylmercapt oethanol;2(ethylthio)-1ethanol;betaethylthioetha nol;2hydroxyethyl ethyl sulfide; 2ethylsulfanyl ethanol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d



1983. Methional diethyl acetal



1940



-



-



Methional diethyl acetal; 1,1diethoxy-3methylsulfan ylpropane



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-856No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1984. 2Oxothiolane



1923



-



4570



Thiolan-2one;thiacyclo pentanone2;thiobutyrol actone;tetrah ydro-2thiophenone; 4butyrothiolac tone;2oxotetrahydr othiophene;g ammathiobutyrolac tone; dihydrothiop hen-2(3H)one



1985. Dodecanethi ol



1924



-



4581



1Mercaptodod ecane;lauryl mercaptan;1dodecylthiol; 1-dodecyl mercaptan; dodecane-1thiol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula



-857No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1986. 2Hydroxyetha nethiol



1925



-



4582



2Hydroxyethyl mercaptan;be tamercaptoetha nol;1hydroxy-2mercaptoetha ne;1mercapto-2hydroxyethan e;ethanol, 2mercapto-;2mercaptoetha nol



1987. 4-Mercapto4-methyl-2hexanone



1926



-



4583



4-Methyl-4sulfanylhexa n-2-one;4mercapto-4methylhexan2-one



1988. Diisoamyl disulfide



1930



-



4575



Diisopentyl disulfide;2,9dimethyl-5,6dithiadecane;



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya,



-858No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



isoamyl disulfide;disu lfide, bis(3methylbutyl); 1,2diisopentyldis ulfane



1989. Butyl propyl disulfide



1932



-



4577



1990. di-sec-Butyl disulfide



1933



-



4578



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4,5Kategori pangan Dithianonane 01.0 Produk; Produk Susu dan 1Analognya, propyldisulfa kecuali yang nylbutane; 1- Termasuk butyl-2Kategori 02.0 s/d propyldisulfa kategori pangan ne 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Bis(2-butyl) Kategori pangan disulfide;3,6- 01.0 Produkdimethyl-4,5- Produk Susu dan dithiaoctane; Analognya, 1kecuali yang methylpropyl Termasuk disulfide;disu Kategori 02.0 s/d lfide, bis(1kategori pangan methylpropyl) 15.0 Makanan ; 1,2-di-secRingan Siap butyldisulfan Santap kecuali e kategori pangan 13.1.1 Formula



-859No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



1991. Methyl isobutanethi oate



1937



-



4586



Propanethioic acid, 2methyl-, Smethyl ester; S-methyl 2methylpropa nethioate



1992. 3(Methylthio) propylamine



2004



-



4649



sMethylhomoc ysteamine;1amino-3(methylthio)p ropane;3(methylmerca pto)propylami ne;3aminopropyl methyl sulfide;3(methylsulfan yl)propylamin e; 3(methylthio)p ropan-1amine



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-860No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



1993. 2,4,6Trimethylph enol



2013



Nomor Flavis (No. Fl)** -



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



4329



2Hydroxymesit ylene;hydrox ymesitylene;1 -hydroxy2,4,6trimethylbenz ene;mesitol; mesityl alcohol; 2,4,6trimethylphe nol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



1994. Magnolol



2023



-



4559



2,2'Bichavicol;2, 2'biphenyldiol, 5,5'-diallyl;[1,1'biphenyl]2,2'-diol, 5,5'-di-2propenyl;5,5'-diallyl[1,1'biphenyl]2,2'-diol



1995. Caryophylle ne alcohol



2027



-



4410



4,4,8Trimethyltric yclo[6.3.1.02, 5]dodecan-1ol



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-861No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1996. Cubebol



2028



-



4497



1997. (−)-Sclareol



2029



02.206



4502



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Cubeb Kategori pangan camphor;(3S, 01.0 Produk3aR,3bR,4S,7 Produk Susu dan R,7aR)-4Analognya, isopropylkecuali yang 3,7Termasuk dimethylocta Kategori 02.0 s/d hydro-1Hkategori pangan cyclopenta[1, 15.0 Makanan 3]cyclopropa[ Ringan Siap 1,2]benzen-3- Santap kecuali ol kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Labd-14-ene- Kategori pangan 8,13-diol, 01.0 Produk(13R)Produk Susu dan ;(1R,2R,8aS)- Analognya, 1-((R)-3kecuali yang hydroxy-3Termasuk methylpentKategori 02.0 s/d 4-en-1-yl)kategori pangan 2,5,5,8a15.0 Makanan tetramethyld Ringan Siap ecahydronap Santap kecuali hthalen-2-ol kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-862No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



1998. (+)-Cedrol



2030



02.120



4503



1999. alphaBisabolol



2031



02.129



4666



2000. 4Hydroxyacet ophenone



2040



07.243



4330



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 8-beta, HKategori pangan Cedran-8-ol; 01.0 Produk(3R,3aS,6R,7 Produk Susu dan R,8aS)Analognya, 3,6,8,8kecuali yang tetramethyloc Termasuk tahydro-1HKategori 02.0 s/d 3a,7kategori pangan methanoazul 15.0 Makanan en-6-ol Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kamillosan Kategori pangan levomenol; 6- 01.0 Produkmethyl-2-(4Produk Susu dan methylcycloh Analognya, ex-3-en-1kecuali yang yl)hept-5-en- Termasuk 2-ol; (l)Kategori 02.0 s/d alphakategori pangan bisabolol 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-(4Kategori pangan Hydroxyphen 01.0 Produkyl)ethanone Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-863No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



2001. 2Methylaceto phenone



2044



07.259



4316



2002. 2,3,3Trimethylin dan-1-one



2047



-



4556



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Ethanone, 1- Kategori pangan (201.0 Produkmethylphenyl Produk Susu dan )-;2Analognya, acetyltoluene kecuali yang ;2Termasuk methylphenyl Kategori 02.0 s/d methyl kategori pangan ketone;methy 15.0 Makanan l 2Ringan Siap methylphenyl Santap kecuali ketone;okategori pangan acetyltoluene 13.1.1 Formula ;methyl oBayi, 13.1.2 tolyl ketone; Formula Lanjutan 1-(odan Formula tolyl)ethanon Pertumbuhan dan e 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 1-Indanone, Kategori pangan 2,3,301.0 Produktrimethyl-; Produk Susu dan saffron Analognya, indenone;2,3, kecuali yang 3-trimethylTermasuk 2,3-dihydroKategori 02.0 s/d 1H-inden-1kategori pangan one 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



-864No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



2003. Cyclohexano ne diethyl ketal



2051



-



4516



Cyclohexano ne diethyl acetal; rhumacetal; 1,1diethoxycyclo hexane



2004. 2-(trans-2Pentenyl)cyc lopentanone



2049



-



4284



Jasminone; (E)-2-(pent-2en-1yl)cyclopenta none



2005. 2Cyclopentylc yclopentano



2050



-



4514



Cyclopentano ne, 2cyclopentyl-



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-865No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



ne



Sinonim



;[bicyclopenty l]-2-one; [1,1'bicyclopentyl] -2-one



2006. 4Methylbenzy l alcohol



2065



-



4624



2007. (R)-(−)-1Octen-3-ol



2071



-



4492



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4Kategori pangan (Hydroxymet 01.0 Produkhyl)toluene;4- Produk Susu dan methylbenze Analognya, nemethanol; kecuali yang (4Termasuk methylphenyl Kategori 02.0 s/d )methanol; kategori pangan p-tolualcohol; 15.0 Makanan pRingan Siap tolylcarbinol Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (R)-Oct-1-en- Kategori pangan 3-ol 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan



-866No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



2008. 2-Decanone



2074



07.150



4271



2009. 4-Amino5,6dimethylthie no[2,3d]pyrimidin2(1H)-one hydrochlori de



2117



16.120



4669



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl octyl Kategori pangan ketone; 01.0 Produkdecan-2-one Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan 4-Amino-5,6- Kategori pangan dimethylthie 01.0 Produkno[2,3Produk Susu dan d]pyrimidinAnalognya, 2(1H)-one kecuali yang hydrochloride Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



-867No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



2010. 4-Amino5,6dimethylthie no[2,3d]pyrimidin2(1H)-one



-



Nomor Flavis (No. Fl)** 16.116



2011. Cyclopropan ecarboxylic acid (2isopropyl-5methylcyclohexyl)amide



2006



-



2012. Mixture of 6-(5Decenoyloxy )decenoic acid and 6(6Decenoyloxy )decenoic acid



1977



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



-



4-Amino-5,6dimethylthie nol[2,3d]pyrimidine2(1H)-one hydrochloride



4558



N-(2isopropyl-5methylcycloh exyl)cyclopro panecarboxa mide



4442



Mixture of 6(dec-5enoyloxy)dec anoic acid and 6-(dec-6enoyloxy)dec anoic acid



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-868No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



2013. 2-Nonenoic acid gammalactone



2001



10.054



4188



2014. L-limonene



-



01.046



2633



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



5-Pentyl-2furanone;2Nonenoic acid, 4hydroxy-, gammalacton e;2(5H)Furanone, 5pentyl-; 5Pentyl-2furanone;2Nonenoic acid, 4hydroxy-, gammalacton e;2(5H)Furanone, 5pentyl-



Penggunaan



Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan



-869No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



2015. Cis-4(2,2,3Trimethylcy clopenthyl) butanoic acid



1899



-



4529



2016. Phloretin



2022



-



4390



3-(4HydroxyPhenyl)-1(2,4,6trihydroxyph enyl)-propan1-one



-



-



4797



5-7Dihyroxy-2(4hydroxyphen yl)-4Hchroman-4



2017. Naringenin



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-870No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



one



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan



2018. 8Methylnona nal



2239



-



4803



Isodecanal; Isodecaldehy de



2019. 6Methylhepta nal



2174



05.225



4498



isooctan-1-al



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-871No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



2020. 5Methylfurfur ylmercaptan



2090



2021. 22(Hydroxy4-methyl-33cyclohexen yl) propionic acid gammalactone



2223



10.057



4140



Wine lactone; 2(3H)Benzofurano ne, 3a,4,5,7atetrahydro3,6-dimethyl; 3,6dimethyl3a,4,5,7atetrahydro-1benzofuran2(3H)-one



-



-



4825



Trans-6Nonenal



2022. (E)-6Nonenal



4697



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan



-872No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



2023. L-gammaglutamyl-Lvalyl-glycine



2123



17.038



4709



Glutamylvalyl-glycine, gammaGlutamylvalyl-glycine



2024. Amonium Klorida



-



16.048



4494



-



2025. Yuzunone



2217



-



4691



(8E)-undeca6,8,10-trien3-one



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Penggunaan



Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan kategori pangan 12.2.2 Bumbu dan Kondimen dengan batas maksimal 3000 mg/kg Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk



-873No.



Nama senyawa



2026. trans-6Octenal



Nomor JECFA*



2240



2027. Furfuryl 1520 methyl ether



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



-



4787



13.052



3159



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Sinonim



Penggunaan



Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan (E)-6Kategori pangan Octenal; (6E)- 01.0 ProdukOctenal Produk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan Methyl Kategori pangan: furfuryl ether a. 01.0 Produkproduk susu dan analognya, kecuali yang termasuk kategori 02.0 b. 05.0 Kembang Gula/Permen dan Cokelat c. 07.2.1 Keik, Kukis dan Pai (Isi Buah atau Custard, Vla) d. 14.1.4



-874No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



Nomor Flavis (No. Fl)**



Nomor FEMA***



Sinonim



Penggunaan



Minuman Berbasis Air Berperisa, Minuman Elektrolit dan Particulated Drinks e. 14.2 Minuman Beralkoho, Termasuk Minuman Serupa yang Rendah Alkohol 2028. 31929 Mercaptohe xanal 2029. Ethyl alpha- 2143 ethyl-betamethylbetaphenylglycid ate



12.250



4585



Hexanal, 3mercapto-



-



4653



alpha,betaepoxy-alphaethyl-betamethyl hydrocinnam ic acid ethyl ester;ethyl (E)-2-ethyl-3methyl-3phenyl oxirane-2carboxylate;e thyl (E)-2ethyl-3methyl-3phenyloxiran e-2carboxylate;e thyl 2-ethyl3-methyl-3phenyloxiran e-2carboxylate;e thyl trans-2ethyl-3methyl-3phenyloxiran e-2carboxylate;( E)-2-ethyl-3methyl-3phenyl oxiranecarbo xylic acid ethyl



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



Kategori pangan: a. 01.1.4 Minuman Susu Cair Rasa/Berperisa b. 01.3 Susu Kental dan Analognya. c. 01.5 Susu Bubuk dan Krim Bubuk dan Bubuk Analog d. 01.6 Keju dan Analognya e. 01.7 Makanan Pencuci Mulut Berbahan Dasar Susu (Misalnya Puding, Yogurt Berperisa/rasa atau Yogurt dengan Buah) f. 14.1.4 Minuman Berbasis Air Berperisa, Minuman Elektrolit dan Particulated Drinks g. 14.2 Minuman Beralkohol,



-875No.



Nama senyawa



Nomor JECFA*



2030. 4,52037 Octanedione



Nomor Flavis (No. Fl)**



-



Nomor FEMA***



4533



Sinonim



ester;trans-2ethyl-3methyl-3phenyl oxiranecarbo xylic acid ethyl ester; Ethyl 2-ethyl3-methyl-3phenyloxiran e-2carboxylate Bibutyryl; 4,5Octadione; Dipropyl diketone; Din-butyryl



Penggunaan



Termasuk Minuman Serupa yang Rendah Alkohol



Kategori pangan 01.0 ProdukProduk Susu dan Analognya, kecuali yang Termasuk Kategori 02.0 s/d kategori pangan 15.0 Makanan Ringan Siap Santap kecuali kategori pangan 13.1.1 Formula Bayi, 13.1.2 Formula Lanjutan dan Formula Pertumbuhan dan 13.2 Makanan untuk Bayi dan Anak dalam Masa Pertumbuhan



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd. PENNY K. LUKITO



*) Joint FAO/WHO Expert Committee On Food Additives **) EU Flavis database ***)The Flavor and Extract Manufacturers Association



-876LAMPIRAN IV PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



SUMBER BAHAN BAKU AROMATIK ALAMI DAN/ATAU SUMBER PREPARAT PERISA



No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



1.



Abies alba Mill.



-



2.



Abies balsamea Mill



Balsam fir oil, Canadian balsam oil,



Sinonim



Bagian yang digunakan



Abies abies Rusby; Abies argentea Semua bagian Chambray; Abies baldensis (Zuccagni) Zucc. ex Nyman; Abies candicans Fisch. ex Endl.; Abies chlorocarpa Purk. ex Nyman; Abies duplex Hormuz. ex Beissn.; Abies excelsa Link; Abies metensis Gordon; Abies miniata Knight ex Gordon; Abies minor Gilib.; Abies nobilis A.Dietr.; Abies pardei Gaussen; Abies pectinata (Lam.) Lam. & DC.; Abies picea (L.) Lindl.; Abies rinzii K.Koch; Abies taxifolia Duhamel; Abies taxifolia Desf.; Abies tenuirifolia Beissn.; Abies vulgaris Poir.; Peuce abies Rich.; Picea excelsa Wender. ; Picea kukunaria Wender.; Picea metensis Gordon; Picea pectinata (Lam.) Loudon; Picea pyramidalis Gordon; Picea rinzi Gordon; Picea tenuifolia Beissn.; Pinus abies Du Roi; Pinus baldensis Zuccagni; Pinus heterophylla K.Koch; Pinus lucida Salisb.; Pinus pectinata Lam.; Pinus picea L. Abies balsamifera Michx.; Abies hudsonia Semua bagian Bosc ex Jacques; Abies minor Duhamel ex Gordon; Peuce balsamea (L.) Rich.; Picea



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-



Tidak ada batasan cara ekstraksi



-



Tidak ada batasan ekstraksi



-877No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Canadian fir needle oil



Sinonim



Bagian yang digunakan



aromatica Carrière; Picea balsamea (L.) Loudon; Pinus balsamea L.; Pinus taxifolia Salisb. Abies sachalinensis var. mayriana Miyabe Twigs, needles & Kudô



Batasan Penggunaan



3.



Abies mayriana miyabi et kudo



Fir



4.



Abies sachalinensis masters Abies sibirica Ledeb



Fir



Abies akatodo Miyabe ex Sarg., Pinus sachalinensis (F.Schmidt) Voss



Twigs, needles



-



Fir



Semua bagian



-



6.



Acacia catechu Willd



-



Semua bagian



-



7.



Acacia dealbata Link



Silver wattle



Semua bagian



Hanya dari destilasi



8.



Acacia decurrens (W.) Willd var. dealbata Acacia farnesiana (L.) Willd.



Wartel



Abies krylovii Golub; Abies pichta J.Forbes; Picea pichta (J.Forbes) Loudon; Picea sibirica Gordon; Pinus picea Pall.; Pinus pichta (J.Forbes) Fisch. ex Endl.; Pinus sibirica (Ledeb.) Turcz. Acacia catechuoides (Roxb.) Benth., Acacia sundra (Roxb.) Bedd., Acacia wallichiana DC.,Mimosa catechu L.f., Mimosa catechuoides Roxb. Acacia affinis Sweet; Acacia derwentii Siebert & Voss; Acacia puberula Dehnh.; Racosperma dealbatum (Link) Pedley Acacia dealbata Link



Semua bagian



-



Acacia acicularis Willd., Acacia densiflora Semua bagian (Small) Cory, Acacia ferox M.Martens & Galeotti, Acacia indica (Poir.) Desv., Acacia lenticellata F.Muell., Acacia minuta (M.E.Jones) R.M.Beauch., Acacia pedunculata Willd., Acacia smallii Isely, Farnesia odora Gasp., Farnesiana odora Gasp., Mimosa acicularis Poir., Mimosa farnesiana L., Mimosa indica Poir.,



-



5.



9.



-



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada batasan ekstraksi Tidak ada batasan ekstraksi Tidak ada batasan ekstraksi Tidak ada batasan ekstraksi



Tidak ada batasan ekstraksi Tidak ada batasan ekstraksi



-878No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



10.



Acacia senegal (L.) Willd.



-



11.



Acer spicatum Lam.



Maple, mountain



12.



Achillea erbarotta (All.) Ssp. Moschata (Wulf.) IBK Richards



Musk milfoil



13.



Achillea millefolium L.



Yarrow



Sinonim



Bagian yang digunakan



Mimosa suaveolens Salisb., Pithecellobium acuminatum M.E.Jones, Pithecellobium minutum M.E.Jones, Popanax farnesiana (L.) Raf., Vachellia densiflora Small, Vachellia farnesiana (L.) Wight & Arn. Acacia circummarginata Chiov., Acacia Semua bagian cufodontii Chiov., Acacia glaucophylla sensu Brenan, Acacia kinionge sensu Brenan, Acacia oxyosprion Chiov., Acacia rupestris Boiss., Acacia somalensis sensu Brenan, Acacia spinosa Marloth & Engl., Acacia thomasii sensu Brenan, Acacia volkii Suess., Mimosa senegal L. Semua bagian



-



Semua bagian



Seluruh bagian kecuali daun



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-



Tidak ada batasan ekstraksi



- Hanya untuk minuman alkohol - Mengandung tujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII Mengandung thujone sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII - Hanya untuk minuman alcohol - Mengandung tujon sehingga harus



Tidak ada batasan ekstraksi



Tidak ada batasan ekstraksi Tidak ada batasan ekstraksi



-879No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Daun



mengikuti ketentuan Lampiran VII Hanya untuk minuman alkohol Hanya untuk minuman alkohol Tidak ada pembatasan cara ekstraksi -



Daun



-



14.



Achillea moschata Jacq



Iva



Achillea erba-rotta subsp. moschata (Wulfen) I.Richardson



Semua bagian



15.



Adiantum capillusveneris L.



Maidenhair fern



-



Semua bagian



16.



Agathis australis hort. Ex. Lindl.



Kauri



Semua bagian



17.



Agathosma crenulata



Dammara australis D.Don; Dammara purpurascens W.Bull; Salisburyodendron australis (D.Don) A.V.Bobrov & Melikyan Barosoma crenulata



18. 19.



Agathosma betulina x crenulata Agave americana L



20.



Agrimonia



American aloe



Agrimony,



Batasan Penggunaan



Agave altissima Zumagl.; Agave communis Semua bagian Gaterau; Agave complicata Trel. ex Ochot.; Agave cordillerensis Lodé & Pino; Agave felina Trel.; Agave fuerstenbergii Jacobi; Agave gracilispina (Rol.-Goss.) Engelm. ex Trel.; Agave ingens A.Berger; Agave melliflua Trel.; Agave milleri Haw.; Agave ornata Jacobi; Agave picta Salm-Dyck; Agave ramosa Moench; Agave rasconensis Trel.; Agave spectabilis Salisb.; Agave subtilis Trel.; Agave subzonata Trel.; Agave theometel Zuccagni; Agave virginica Mill; Agave zonata Trel.; Aloe americana (L.) Crantz Semua bagian



-



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada batasan ekstraksi Tidak ada batasan ekstraksi



Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi



Tidak



ada



-880No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



eupatoria L.



Stickle wrote, Cockleburr



21.



Agropyron repens ( L.) Beauv.



Dog grass (quackgrass, triticum)



Elymus repens (L.) Gould



Semua bagian



-



22.



Ajuga chamaepitys (L.) Schreb



Yellow bugle



-



23.



Akebia trifoliata



Akebia



Ajuga trifida Dulac; Ajuga trifidifolia Semua bagian Stokes; Bugula arvensis Gray; Bugula chamaepithys (L.) Scop.; Bulga chamaepitys (L.) Kuntze; Chamaepitys arvensis Schur; Chamaepitys trifida Dumort.; Chamaepitys vulgaris Hill; Chamaepitys vulgaris Link; Teucrium arvense Salisb.; Teucrium chamaepitys L. Semua bagian



24.



Allium cepa L / Allium ascalonicum



Onion



Semua bagian



-



25.



Aloe africana Mill.



-



Allium angolense Baker; Allium aobanum Araki; Allium ascalonicum auct.; Allium cepaeum St.-Lag.; Allium commune Noronha; Allium esculentum Salisb.; Allium napus Pall. ex Kunth; Allium pauciflorum Willd. ex Ledeb.; Allium salota Dostál; Ascalonicum sativum P.Renault; Cepa alba P.Renault; Cepa esculenta Gray; Cepa pallens P.Renault; Cepa rubra P.Renault; Kepa esculenta Raf.; Porrum cepa (L.) Rchb. Aloe angustifolia Haw., Aloe bolusii Baker, Aloe pseudoafricana Salm-Dyck, Pachidendron africanum (Mill.) Haw.,



Semua bagian



-



-



Cara Ekstraksi



pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara



-881No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Pachidendron angustifolium (Haw.) Haw. 26.



Aloe ferox Mill.



Aloe



27.



Aloe perryi Baker



28.



Cara Ekstraksi



ekstraksi Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Aloe



Aloe candelabrum A.Berger, Aloe galpinii Baker, Aloe horrida Haw., Aloe muricata Haw., Aloe pallancae Guillaumin, Aloe pseudoferox Salm-Dyck, Aloe subferox Spreng., Aloe supralaevis Haw., Busipho ferox (Mill.) Salisb., Pachidendron ferox (Mill.) Haw., Pachidendron pseudoferox (Salm-Dyck) Haw., Pachidendron supralaeve (Haw.) Haw. -



Semua bagian



-



Aloe spicata Baker



-



Aloe sessiliflora Pole-Evans



Semua bagian



-



29.



Aloe vera L.



Aloe barbadensis Mill; Lidah Buaya



Semua bagian



-



30.



Alpinia galanga Willd.



Galanga, greater



Aloe barbadensis Mill., Aloe chinensis Steud. ex Baker, Aloe elongata Murray, Aloe flava Pers., Aloe indica Royle, Aloe lanzae Tod., Aloe maculata Forssk., Aloe rubescens DC., Aloe variegata Forssk., Aloe vulgaris Lam. Alpinia alba (Retz.) Roscoe; Alpinia bifida Warb.; Alpinia carnea Griff.; Alpinia pyramidata Blume; Alpinia rheedei Wight; Alpinia viridiflora Griff.; Amomum galanga (L.) Lour.; Amomum medium Lour.; Galanga major Garsault; Galanga officinalis Salisb.; Hellenia alba (Retz.) Willd.; Heritiera alba Retz.; Languas



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Semua bagian



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-882No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



galanga (L.) Stuntz; Languas pyramidata (Blume) Merr.; Languas vulgare J.Koenig; Maranta galanga L.; Zingiber galanga (L.) Stokes; Zingiber medium Stokes; Zingiber sylvestre Gaertn. Languas officinarum (Hance) Farw.



Bagian yang digunakan



31.



Alpinia officinarum hance



Galangal



Seluruh bagian



32.



Althaeae officinalis L.



Althea



33.



Althaeae rosea (L.) Cav



Rose mallow



Alcea rosea L.



Semua bagian



34.



Amomum melegueta Rosc.



Grains of paradis



Aframomum melegueta K.Schum.



Semua bagian



35.



Amyris balsamifera L.



Amyris (West Indian sandalwood)



-



Semua bagian



36.



Anacyclus officinarum Hayne



Pellitory of Germany



Anacyclus pyrethrum (L.) Lag.



Semua bagian



37.



Andrographis paniculata Nees



Indian chiretta



-



Semua bagian



Akar dan Bunga



Batasan Penggunaan



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Mengandung Hanya dari kumarin hasil sehingga harus destilasi mengikuti ketentuan Lampiran VII Tidak ada pembatasan



-883No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi



38.



Anethum graveolens L.



Dill, Indian



-



Semua bagian



-



39.



Angelica archangelica L.



Angelica root



-



Akar



-



40.



Angelica silvestris L.



Wild angelica



-



Semua bagian



41.



Angelica Spp



Angelica



-



Akar dan biji



Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII -



42.



Aniba rosaeodora Ducke var. Amazonica Ducke



Bois de rose



-



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



43.



Anthemis nobilis L.



Chamaemelum nobile (L.) All.



Bunga



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



44.



Anthoxantum odoratum L.



Camomile (chamomile), flowers, Roman or English Flouve, Pig grass



Anthoxanthum maderense H.Teppner; Anthoxanthum nebrodense Lojac.;



Semua bagian



Mengandung kumarin



Hanya dari hasil



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-884No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Bagian yang digunakan



Sinonim



Batasan Penggunaan



45.



Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.



Chervil



Anthoxanthum pauciflorum Adamovic; Anthoxanthum pilosum Döll; Anthoxanthum sommierianum Ricci; Anthoxanthum villosum Dumort.; Phalaris ciliata Pourr.; Xanthonanthos odoratus (L.) St.-Lag. -



46.



Anthyllis vulneraria L.



Woundwort



Anthyllis linnaei (Sagorski) Juz.



Semua bagian



-



47.



Apium graveolens L. Arbutus unedo L.



Celery seed



-



Biji



-



Strawberry tree



-



Semua bagian



-



49.



Arctium majus Bernh.



Great burdock



Arctium lappa L.



Semua bagian



-



50.



Aristotelia chilensis



-



Aristotelia glabra Miers



Buah



-



51.



Armoracia lapathifolia Gilib



Horseradish



-



Semua bagian



-



52.



Aronia melanocarpa



-



-



Buah



48.



Cara Ekstraksi



sehingga harus destilasi mengikuti ketentuan Lampiran VII Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan



-885No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



53.



Arthrospira platensis



Spirulina



54.



Asarum canadense L.



-



Akar



55.



Asarum europaeum L.



Snakeroot, Canadian (wild ginger) Hazelwort



-



Semua bagian



56.



Ascophyllum nodosum



Knotted wrack



-



Semua bagian



57.



Asperula odorata L.



Woodruff, sweet



Galium odoratum (L.) Scop.



58.



Astragalus gummifer Lab. Tragacantha



-



Astracantha gummifera (Labill.) Podlech



Semua bagian



59.



Bacharis gnistelloides Pers.



Carqueja



-



Semua bagian



60.



Ballota nigra L.



Black hempnettle



Ballota ampliata Willd. ex Steud.; Ballota Semua bagian aristata Rchb.; Ballota bracteosa Ball; Ballota foetida Lam.; Ballota hirta Steud.; Ballota rubra Schrad. ex Steud.; Ballota sepium Paulet ex Pers.; Ballota sordida



Batasan Penggunaan



Seluruh bagian



Semua bagian



Hanya untuk minuman alkohol -



Cara Ekstraksi



cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Hanya hasil destilasi



-886No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



61.



Balsamita suaveolens Desf.



-



Salisb.; Ballota submitis (Borbás) Borbás; Ballota urticifolia Ortim. ex Rchb.; Stachys ballota Kuntze Tanacetum balsamita L.



62.



Barosma betulina Bartl & Wendl.



-



Agathosma betulina (P.J.Bergius) Pillans



Daun



63.



Betonica officinalis L



Wood betony



Stachys officinalis (L.) Trevis.



Semua bagian



64.



Betula alba L.



Sweet birch



Betula pubescens Ehrh.



Semua bagian



65.



Betula pendula



european white birch



Betula aetnensis Raf. ex J.Presl & C.Presl ; Betula brachylepis V.N.Vassil.; Betula cajanderi Sukaczev; Betula demetrii I.V.Vassil.; Betula ellipticifolia V.N.Vassil.; Betula etnensis Raf.; Betula grandifolia Litv.; Betula gummifera Bertol.; Betula hippolyti Sukaczev; Betula hybrida Blom; Betula insularis V.N.Vassil.; Betula kossogolica V.N.Vassil.; Betula laciniata Wahlenb. ; Betula lobulata Kit.; Betula ludmilae V.N.Vassil.; Betula microlepis I.V.Vassil.; Betula mongolica V.N.Vassil.;



Semua bagian



Semua bagian



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



Hanya untuk minuman alkohol



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII -



Hanya dari hasil destilasi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-887No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



66.



Boehmeria nivea



Rami



67.



Boronia megastigma Nees



Boronia flowers



68.



Boswellia spp.



69.



70.



Sinonim



Betula montana V.N.Vassil.; Betula palmata Borkh.; Betula platyphylloides V.N.Vassil.; Betula pseudopendula V.N.Vassil.; Betula talassica Poljakov; Betula tiulinae V.N.Vassil.; Betula transbaicalensis V.N.Vassil.; Betula urticifolia (Spach) Regel; Betula verrucosa Ehrh.; Betula virgultosa Fr. ex Regel; Betula vladimirii V.N.Vassil. Boehmeria candicans Hassk., Boehmeria nipononivea Koidz., Boehmeria tenacissima Gaud., Boehmeria thailandica Yahara, Boehmeria utilis André



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



Daun, akar dan biji



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Bagian bunga



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



-



Seluruh bagian



-



Hanya dari hasil destilasi



Brassica nigra (L.) Koch



Mustard, black or brown



-



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Brassica Spp.



Mustard



Seluruh bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-888No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Semua bagian



Batasan Penggunaan



71.



Bulnesia sarmienti Lor.



-



-



72.



Bursera ssp. and Protium ssp.



-



-



73.



Caesalpinia echinata Lam.



Brazil wood



Guilandina echinata (Lam.) Spreng.



74.



Calamintha officinalis Moench



Wild basil



Clinopodium nepeta subsp. glandulosum Semua bagian (Req.) Govaerts



75.



Calendula officinalis L.



Calendula



-



Semua bagian



-



76.



Calluna vulgaris (L.) Hull.



Common heather



-



Semua bagian



-



77.



Cananga odorata (Lam) Hook. & Thomson



Cananga



-



Semua bagian



-



Cara Ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Semua bagian



Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII -



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-889No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



78.



Canarium ssp.



-



-



Semua bagian



-



79.



Canella alba Murr.



White canella



Canella winterana (L.) Gaertn.



Semua bagian



-



80.



Capparis spinosa



Capers



Seluruh bagian



-



81.



Capsicum annuum L.



Capsicum



-



Semua bagian



-



82.



Capsicum frutescens L.



Capsicum



-



Semua bagian



-



83.



Carum carvi L.



Caraway



-



Semua bagian



-



84.



Carya cathayensis



Hickory



-



Biji dan Kayu



-



85.



Carya illinoensis (Wangenh) K. Koch



Pecan nuts



-



Bagian cangkang dan biji



-



86.



Cassia acutifolia Delisle



Senna, Alexandria



Senna alexandrina Mill.



Semua bagian



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan



-890No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



87.



Cassia fistula L



Purging cassia



88.



Castanea dentata (Marsh.) Borkh.



Chestnut leaves



89.



Cedrus atlantica (Endl.) Manetti ex Carr. Cedrus deodora (D. Don) G. Don



Morrocan cedarwood



91.



Cedrus libani Barrel



Cedar of Lebanon



92.



Centaurea cyanus L.



Cornflower



90.



Himalaya cedarwood



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi



Bactyrilobium fistula Willd.; Cassia bonplandiana DC.; Cassia excelsa Kunth; Cassia fistuloides Collad.; Cassia rhombifolia Roxb.; Cathartocarpus excelsus G.Don; Cathartocarpus fistula Pers.; Cathartocarpus fistuloides (Collad.) G.Don; Cathartocarpus rhombifolius G.Don Castanea americana (Michx.) Raf.



Semua bagian



-



Bagian daun



-



Abies atlantica (Endl.) Lindl. & Gordon; Cedrus africana Gordon ex Knight; Cedrus argentea Renou; Pinus atlantica Endl. Abies deodara (Roxb. ex D.Don) Lindl.; Cedrus indica Chambray; Larix deodara (Roxb. ex D.Don) K.Koch; Pinus deodara Roxb. ex D.Don Abies cedrus (L.) Poir.; Cedrus effusa (Salisb.) Voss; Cedrus elegans Knight; Cedrus libanensis Juss. ex Mirb.; Cedrus libanitica Trew ex Pilg.; Cedrus libanotica Link; Cedrus patula K.Koch; Larix cedrus (L.) Mill.; Larix patula Salisb.; Peuce cedrus (L.) Rich.; Pinus cedrus L.; Pinus effusa Salisb. Cyanus segetum Hill



Semua bagian



-



Semua bagian



-



Semua bagian



-



Hanya dari hasil destilasi



Tunas muda dan bunga



Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti



Tidak ada pembatasan cara



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi



-891No.



93. 94.



Nama Spesies/Nama Bahan



Centaurea centaurium Centaurium umbellatum Gilib



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



ketentuan Lampiran VII



ekstraksi bunga



Semua bagian



-



Hanya dari destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi bunga Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Centuary



Centaurium erythraea Rafn



Semua bagian (in alcoholic beverages only)



-



95.



Centella asiatica



Pegagan



-



Semua bagian



-



96.



Ceratonia siliqua L.



Locust bean



-



Bagian biji



-



97.



Cetralia islandica (L.) Arch.



Iceland moss



-



Seluruh bagian



-



98.



Chaenomeles speciosa



Chinese flowering quince



-



99.



Chamaecyparis obtusa



-



Chaenomeles lagenaria (Loiseleur- Buah dan daun Deslongchamps) Koidzumi, Cydonia japonica (Thunberg) Persoon var. lagenaria (LoiseleurDeslongchamps) Makino, Cydonia lagenaria LoiseleurDeslongchamps ex Duhamel, Cydonia speciosa Sweet (basionym). Semua bagian



-



Hanya



dari



-892No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



100.



Chimaphila Pipsissewa umbellata (L.) Nutt. leaves



101.



Chondrus crispus (L.) Stackh.



Karagenan



102.



Chrysanthemum morifolium



Chrysanthem um



103.



Chrysanthemum parthenium (L) Bernh.



104.



Sinonim



-



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Bagian daun



-



Seluruh bagian



-



-



Bunga dan daun



-



Common pellitory



Tanacetum parthenium (L.) Sch.Bip.



Bunga



-



Cichorium intybus L. Pav. Ex Klotzsch.



Chicory



-



Semua bagian



-



105.



Cinchona spp.



-



-



Kulit batang



106.



Cinchona succirubra Pav or its hybrids



Cinchona, red, bark



Cinchona pubescens Vahl



Kulit batang



Hanya untuk minuman alkohol In beverages only; not more than 83 p.p.m. total cinchona alkaloids in



Cara Ekstraksi



hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-893No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



107.



Cinnamomum spp.



-



-



Semua bagian



finished beverage -



108.



Cistus spp.



Labdanum



-



Semua bagian



-



109.



Citrullus lanatus (Thunberg) Mansfeld



Semangka



-



Semua bagian



-



110.



Citrus spp



-



-



Semua bagian



-



111.



Clinopodium vulgare L.



Calamintha vulgaris (L.)



-



112.



Cola acuminata



Cola nut;



Acinos vulgaris (L.) Pers.; Calamintha Semua bagian aegyptiaca Lam. ex Schur; Calamintha clinopodium Spenn.; Calamintha vulgaris (L.) Druce; Clinopodium aegyptiacum Mill.; Clinopodium atropurpureum Steud.; Faucibarba clinopodium (Spenn.) Dulac; Melissa vulgaris (L.) Trevis.; Satureja clinopodium (Spenn.) Caruel; Clinopodium plumosum Sieber; Melissa clinopodium Benth.; Satureja clinopodium (Spenn.) Caruel; Satureja vulgaris (L.) Bég.; Satureja vulgaris Fritsch; Thymus clinopodium (Spenn.) E.H.L.Krause ; Thymus sylvaticus Bernh. Buah



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak



ada



-894No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Schott and Endl., and other spp. of Cola..



Kola nut



113.



Commiphora spp.



Myrrh



-



Semua bagian



-



114.



Convolvulus scoparius L



Rose wood



-



Kayu dan akar



-



115.



Copaifera officinalis (Jacq.) L.



Copaiba



Copaiva officinalis (L.) Jacq.; Copaiba officinalis Adans.



Semua bagian



-



116.



Coriandrum sativum L.



Coriander



-



Semua bagian



-



117.



Crocus sativus L.



Saffron



Semua bagian



-



118.



Croton eluteria Benn.



Cascarilla



Crocus autumnalis Sm.; Crocus officinalis (L.) Honck.; Crocus orsinii Parl.; Crocus pendulus Stokes; Crocus setifolius Stokes; Geanthus autumnalis Raf.; Safran officinarum Medik. Croton cascarilla (L.) L., Croton homolepidus Müll.Arg., Oxydectes cascarilla (L.) Kuntze, Oxydectes cascarilloides Kuntze, Oxydectes eluteria (L.) Kuntze, Oxydectes homolepida (Müll.Arg.) Kuntze, Clutia cascarilla L., Clutia decandra Crantz, Clutia eluteria L.



bark



-



Cara Ekstraksi



pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-895No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



119.



Cryptocarya massoia



Massoia



120.



Cucumis melo var. cantalupo



Blewah



121.



Cuminum cyminum L.



Cumin (cummin)



122.



Cupressus funebris



Chinese chedarwood



123.



Cupressus sempervirens L.



Cypress



Sinonim



-



-



Bagian yang digunakan



Semua bagian



-



Buah dan Biji



-



Semua bagian



-



Semua bagian Chamaecyparis thujiformis R.Sm. ex Gordon; Cupressus conoidea Spadoni; Cupressus elongata Salisb.; Cupressus expansa Targ.Tozz. ex Steud.; Cupressus fastigiata DC.; Cupressus foemina Garsault; Cupressus globulifera Parl.; Cupressus horizontalis Mill.; Cupressus lugubris Salisb.; Cupressus mariae Sennen; Cupressus mas Garsault; Cupressus orientalis Beissn.; Cupressus patula Pers.; Cupressus pyramidalis O.Targ.Tozz.; Cupressus roylei Carrière; Cupressus sphaerocarpa Parl.; Cupressus stricta Mill. ex Gordon; Cupressus thujifolia Knight ex Gordon; Cupressus thujiformis Parker ex Gordon; Cupressus thujioides H.Low ex Gordon; Cupressus tournefortii Audib. ex Carrière; Cupressus umbilicata Parl.; Juniperus whitl



Batasan Penggunaan



Semua bagian



Cara Ekstraksi



Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi



-896No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



124.



Curcuma longa L.



Turmeric



125.



Curcuma zedoaria Rosc.



Zedoary bark



126.



Cyamopsis tetragonoloba Taub.



Quince seed



127.



Cydonia oblonga miller



(L.)



Quince



128.



129.



Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) W. Wats. Cymbopogon lexuosus Stapf



Lemon grass -



Bagian yang digunakan



Sinonim



eyana Miq. Amomum curcuma Jacq.; Curcuma brog Valeton; Curcuma domestica Valeton; Curcuma ochrorhiza Valeton; Curcuma soloensis Valeton; Curcuma tinctoria Guibourt; Kua domestica Medik.; Stissera curcuma Giseke Amomum latifolium Lam.; Amomum latifolium Salisb.; Amomum zedoaria Christm.; Costus luteus Blanco; Costus nigricans Blanco; Curcuma malabarica Velay., Amalraj & Mural.; Curcuma pallida Lour.; Curcuma raktakanta Mangaly & M.Sabu; Curcuma speciosa Link; Erndlia zerumbet Giseke; Roscoea lutea (Blanco) Hassk.; Roscoea nigrociliata Hassk. Cyamopsis psoralioides (Lam.) DC.; Cyanopsis tetragonoloba (L.) Taub.; Dolichos fabaeformis L'Her.; Dolichos fabiformis L'Her.; Dolichos psoraloides Lam.; Lopinus trifoliolatus Cav.; Lupinus trifoliatus Cav.; Psoralea tetragonoloba L. -



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Kulit pohon



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Biji



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Seed



-



-



Batang, daun



-



-



Batang, daun



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara



-897No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



130.



Cymbopogon martinii



Palmarosa



Andropogon martini Roxb.



Batang, daun



131.



Cymbopogon nardus Rendle



Citronella



-



Batang, daun



132.



Cynara scolymus L.



Artichoke leaves



-



Semua bagian



133.



Daemonorhops draco Blume



Dragon's blood



Calamus draco Willd., Calamus draconis Oken, Daemonorops propinqua Becc., Palmijuncus draco (Willd.) Kuntze



Seluruh bagian



134.



Daucus carota L.



Carrot



-



Semua bagian



135.



Decalepis hamiltonii



Swallowroot



Apocynum reticulatum Wall.



Seluruh bagian



136.



Dictamnus albus L.



Dittany (fraxinella) roots



-



Semua bagian



137.



Dicypellium caryophyllatum Nees Dipterocarpus spp.



Clove bark



Daun, kulit batang, kayu, bunga



Keruing,



Kulit



138.



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya untuk Tidak ada minuman pembatasan alkohol cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya untuk Tidak ada minuman pembatasan alkohol cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari -



-898No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Bagian yang digunakan



Sinonim



Batasan Penggunaan



gurjun 139.



Echinacea



Purple coneflower



140.



Eleagnus commutata Bernh. Ex Rubd.



141.



Brauneria purpurea (L.) Britton



Daun, bunga



-



Silverberry, Wolf-willow



Buah



-



Eleagnus umbellata Thunb



Japanese silverberry



Buah



-



142.



Elettaria cardamomum (L.) Maton



Cardamom seed (cardamon)



Biji



-



143.



Erica cinerea L.



Bell heather, heather-bell



Herba, buah



-



144.



Erigeron canadensis L.



Erigeron



Semua bagian



-



Alpinia cardamomum (L.) Roxb.; Amomum cardamomum L.; Amomum ensal Raeusch.; Amomum racemosum Lam.; Amomum repens Sonn.; Amomum uncinatum Stokes; Cardamomum elletari Garsault; Cardamomum malabaricum Pritz.; Cardamomum minus (Gaertn.) Kuntze; Cardamomum officinale Salisb.; Cardamomum verum Oken; Elettaria repens Baill.; Matonia cardamomum (L.) Stephenson & J.M.Churchill; Zingiber minus Gaertn.



-



Cara Ekstraksi



hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-899No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



145.



Eriodictyon californicum Hook. & Arn. Torr.



Yerba santa



-



Semua bagian



-



146.



Erythraea centaurium Pers.



Centuary



-



Seluruh bagian



-



147.



Erythroxylum coca Lam.



Coca



-



Seluruh bagian



-



148.



Eucalyptus citriodora Hook



Corymbia citriodora (Hook.) K.D.Hill & L.A.S.Johnson



Semua bagian



-



149.



Eucalyptus diversicolor F. v. Muell. Eucalyptus globulus Labill.



Lemonscented gum, Blue spotted gum, Lemon eucalyptus Karri



Eucalyptus colossea F.Muell.



Semua bagian



-



Eucalyptus globulus leaves



Eucalyptus gigantea Dehnh.; Eucalyptus glauca A.Cunn. ex DC.; Eucalyptus globulosus St.-Lag.; Eucalyptus perfoliata Desf.; Eucalyptus pulverulenta Link Eucalyptus agnata Domin



Daun



-



Semua bagian



-



Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry; Eugenia aromaticum; Eugenia caryophyllata Thunb.



Semua bagian



-



150.



151.



Eucalyptus occidentalis Endl



152.



Eugenia caryophyllus (C. Spregn.) Bull. ex. Harr. Eugenia malaccensis L.



153.



flat topped yate, the swamp yate Clove tree



Jambu bol, Malay apple



Caryophyllus malaccensis (L.) Stokes, bunga, buah, Eugenia domestica Baill., Eugenia batang dan daun



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan



-900No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



macrophylla Lamarck, Eugenia malaccensis L. (basionym), Eugenia pseudomalaccensis Linden, Eugenia purpurascens Baill., Eugenia purpurea Roxb., Jambosa domestica DC., Jambosa macrophylla (Lam.) DC., Jambosa malaccensis (L.) DC., Jambosa purpurascens DC., Jambosa purpurea (Roxb.) Wight & Arn., Myrtus macrophylla (Lam.) Spreng. nom. illeg., Myrtus malaccensis (L.) Spreng. 154.



Eugenia jambolana Lam



Jambul;



155.



Eugenia uniflora



156.



Eupatoria triplinerve Vahl.



Ceremai belanda, Dewandaru, Asam selong White snakeroot,



Java Plum, Jamblang



Cara Ekstraksi



cara ekstraksi



Buah, daun dan Syzygium cumini (L.) Skeels, bunga Calyptranthes capitellata Buch.-Ham. ex Wall. nom. nud., Calyptranthes caryophyllifolia Willd., Calyptranthes cumini (L.) Pers., Calyptranthes cuminodora Stokes, Calyptranthes jambolana (Lam.) Willd., Calyptranthes jambolifera Stokes, Calyptranthes oneillii Lundell, Caryophyllus corticosus Stokes, Caryophyllus jambos Stokes, Eugenia calyptrata Roxb. Ex Wight & Arn., Eugenia caryophyllifolia Lam., Eugenia cumini (L.) Druce



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan



Eugenia micnelii Lamk., Eugenia uniflora O.Berg, Eugenia uniflora L.



Daun, bunga, buah



-



Ayapana triplinervis (M.Vahl) R.King & H.Robinson, Eupatorium ayapana Vent.



Herba, akar



-



-901No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Acerang 157.



Euterpe oleracea



Acai Berry



Buah



-



-



Euterpe brasiliana Oken, Catis martiana O.F.Cook, Euterpe badiocarpa Barb.Rodr., Euterpe beardii L.H.Bailey, Euterpe cuatrecasana, Euterpe oleracea Mart., Euterpe oleracea Engel -



158.



Evernia prunastri (L.) Ach.



Semua bagian



Fagus sylvatica



-



-



Daun



Mengandung Thujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII -



159.



160.



Ferula spp



-



-



Semua bagian



161.



Foeniculum vulgare Mill



Fennel, common



-



Semua bagian



Mengandung Thujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII -



162.



Fraxinus excelsior L.



Common ash



Fraxinus corariifolia



Daun, kulit batang



-



163.



Galipea officinalis Hancock



Angostura (cusparia bark)



Angostura trifoliata (Willd.) T.S.Elias



Kulit batang



-



164.



Garcinia gummi-



Cambogia



-



Buah



-



Cara Ekstraksi



cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada



-902No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Bagian yang digunakan



Sinonim



Batasan Penggunaan



gutta



gummi- guta L



165.



Gardenia augusta Merr.



Gardenia



Gardenia jasminoides J.Ellis



Bunga dan Buah



-



166.



Gardenia gummifera L.



Gardenia gummifera



Gardenia arborea Roxb.; Gardenia inermis Bunga dan Buah F.Dietr.; Genipa arborea (Roxb.) Baill. ; Genipa gummifera (L.f.) Baill.



-



167.



Gaultheria procumbens L. ,



Wintergreen



-



Semua bagian



-



168.



Gentiana acaulis L.



Gentian, stemless



-



Tanpa batang



Hanya dalam minuman alkohol



169.



Gentiana lutea L.



Gentian rhizome and roots



-



Akar



-



170.



Glycine max (L) Merr.



Soya; Soya bean; Kacang Kedelai



-



Biji



-



171.



Glycyrrhiza glabra L.



Licorice (glycyrrhiza) root



Glycyrrhiza glandulifera Waldst. & Kit.; Glycyrrhiza hirsuta Pall.; Glycyrrhiza pallida Boiss. & Noe; Glycyrrhiza violacea Boiss. & Noe



Akar



-Kategori pangan 04.1.2.9. Makanan Pencuci Mulut (Dessert) Berbasis Buah



Cara Ekstraksi



pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-903No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Termasuk Makanan Pencuci Mulut Berbasis Air Berflavor Buah dengan batas maksimal sebesar 180 mg/kg sebagai ekstrak kering licorice atau 45 mg/kg sebagai glycyrrhizhin Kategori Pangan 14.1.4.3. Konsentrat (Cair atau Padat) Untuk Minuman Berbasis Air Berperisa dengan batas maksimal 5 mg/kg sebagai glycyrrhizin dihitung terhadap produk siap konsumsi Kategori pangan 05.2.1 dengan batas maksimal sebesar 550 mg/kg produk sebagai ekstrak



Cara Ekstraksi



-904No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



kering licorice atau 140 mg/kg produk sebagai glycyrrhizin Kategori pangan 14.1.5. Kopi, Kopi Substitusi, Teh, Seduhan Herbal, dan Minuman BijiBijian dan Sereal Panas, kecuali Cokelat batas maksimal 5 mg/kg sebagai glycyrrhizin dihitung terhadap produk siap konsumsi 172.



Guaiacum officinale L.



Guaiacum



-



Semua bagian



-



173.



Gynostemma pentaphyllum



-



-



Semua bagian



-



174.



Hedeoma pulegioides L. Pers.



Pennyroyal, American



Cunila pulegioides (L.) L.; Melissa pulegioides L.; Ziziphora pulegioides (L.) Desf.



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-905No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



175.



Helichrysum arenarium Moench



Everlasting flower



176.



Helichrysum augustifolium DC.



Immortelle



177.



Heliopsis longipes S.F. Blake



178.



Bagian yang digunakan



Sinonim



Batasan Penggunaan



Herba, bunga



-



-



Semua Bagian



-



Chilcaun; Gold root



Philactis longipes A.Gray



Herba, bunga



-



Hibiscus abelmoschus L.



-



Abelmoschus moschatus Medik.



Biji



-



179.



Hibiscus moschatus Moench



Ambrette



Abelmoschus moschatus Medik.



Biji



-



180.



Hibiscus sabdariffa L.



Roselle



-



Semua bagian



-



181.



Hordeum vulgare L.



Barley



Frumentum hordeum E.H.L.Krause; Semua bagian Frumentum sativum E.H.L.Krause; Hordeum aestivum R.E.Regel; Hordeum americanum R.E.Regel; Hordeum bifarium Roth; Hordeum brachyatherum R.E.Regel; Hordeum caspicum R.E.Regel; Hordeum coeleste (L.) P.Beauv.; Hordeum daghestanicum R.E.Regel; Hordeum defectoides R.E.Regel; Hordeum durum R.E.Regel; Hordeum elongatum R.E.Regel; Hordeum gymnodistichum Duthie;



-



Cara Ekstraksi



Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-906No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Hordeum heterostychon P.Beauv.; Hordeum hexastichon L.; Hordeum hibernaculum R.E.Regel; Hordeum hibernans R.E.Regel; Hordeum himalayense Schult.; Hordeum hirtiusculum R.E.Regel; Hordeum horsfordianum R.E.Regel; Hordeum ircutianum R.E.Regel; Hordeum jarenskianum R.E.Regel; Hordeum juliae R.E.Regel; Hordeum kalugense R.E.Regel; Hordeum karzinianum R.E.Regel; Hordeum kiarchanum R.E.Regel ; Hordeum laevipaleatum R.E.Regel; Hordeum lapponicum R.E.Regel; Hordeum leptostachys Griff.; Hordeum macrolepis A.Braun; Hordeum mandshuricum R.E.Regel ; Hordeum mandshuroides R.E.Regel; Hordeum michalkowii R.E.Regel; Hordeum nekludowii R.E.Regel; Hordeum nigrum Willd.; Hordeum pamiricum Vavilov; Hordeum parvum R.E.Regel; Hordeum pensanum R.E.Regel ; Hordeum polystichon Haller; Hordeum praecox R.E.Regel; Hordeum pyramidatum R.E.Regel; Hordeum revelatum (Körn.) A.Schulz; Hordeum sativum Jess.; Hordeum sativum Pers.; Hordeum scabriusculum R.E.Regel; Hordeum septentrionale R.E.Regel; Hordeum stassewitschii R.E.Regel; Hordeum strobelense Chiov.; Hordeum taganrocense R.E.Regel; Hordeum taganrocense R.E.Regel; Hordeum tanaiticum R.E.Regel ;



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-907No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



182.



Humulus lupulus L. Hops



183.



Hyacinthus orientalis L.



Hyacinth flowers



184.



Hybrids between Lavandula officinalis Chaix and Lavandula latifolin Vill.



185.



186.



Sinonim



Bagian yang digunakan



Hordeum tetrastichum Stokes; Hordeum transcaucasicum R.E.Regel; Hordeum violaceum R.E.Regel ; Hordeum walpersii R.E.Regel; Secale orientale Schreb. ex Roth Semua bagian



Batasan Penggunaan



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



-



Hyacinthus albulus Jord.; Hyacinthus Bunga brumalis Haw. ex G.Don; Hyacinthus modestus Jord. & Fourr.; Hyacinthus praecox Jord.; Hyacinthus provincialis Jord.; Hyacinthus rigidulus Jord. & Fourr.; Scilla coronaria Salisb. Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Hydrangea macrophylla



Amacha



-



Daun



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Hyssopus officinalis L.



Hyssop



Hyssopus alopecuroides Fisch. ex Benth.; Hyssopus altissimus Mill.; Hyssopus angustifolius M.Bieb.; Hyssopus beugesiacus Jord. & Fourr.; Hyssopus caucasicus Spreng. ex Steud.; Hyssopus decumbens Jord. & Fourr.; Hyssopus



Semua bagian



Mengandung asam sianida sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII -



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-908No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Bagian yang digunakan



Sinonim



Batasan Penggunaan



187.



Ilex paraguariensis St. Hil.



Mate



fischeri Steud.; Hyssopus hirsutus Hill; Hyssopus judaeorum Sennen; Hyssopus myrtifolius Desf.; Hyssopus orientalis Adam ex Willd.; Hyssopus passionis Sennen & Elias; Hyssopus polycladus Jord. & Fourr.; Hyssopus pubescens Jord. & Fourr.; Hyssopus recticaulis Jord. & Fourr.; Hyssopus ruber Mill.; Hyssopus schleicheri G.Don ex Loudon; Hyssopus torresii Sennen; Hyssopus vulgaris Bubani; Thymus hyssopus E.H.L.Krause -



188.



Illicium verum Hook. f.



Anise, star



-



Semua bagian



-



189.



Inula helenium L.



Elecampane rhizome and roots



-



Rizoma dan akar



Hanya untuk minuman alkohol



190.



Iris florentina L.



Orris



Iris × germanica L.



root



-



191.



Iris germanica L.



German flag



Iris × alba Savi; Iris × amoena DC.; Iris × atroviolacea Lange; Iris × australis Tod.; Iris × belouinii Bois & Cornuault; Iris × biliottii Foster; Iris × buiana Prodán; Iris × croatica Prodán; Iris × croatica Horvat &



Akar



-



Semua bagian



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-909No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



192.



Iris pallida Lam.



sweet iris, Pale flag



193.



Jasminum spp



Jasmine



Sinonim



Bagian yang digunakan



M.D.Horvat; Iris × cypriana Foster & Baker; Iris × deflexa Knowles & Westc.; Iris × florentina L.; Iris × florentinoides Prodán ex Nyar.; Iris × humei G.Don; Iris × laciniata Berg; Iris × latifolia Gilib.; Iris × lurida Aiton; Iris × macrantha Simonet; Iris × mesopotamica Dykes; Iris × murorum Gaterau; Iris × neglecta Hornem.; Iris × nepalensis Wall. ex Lindl.; Iris × nostras Garsault; Iris × nyaradyana Prodán; Iris × officinalis Salisb.; Iris × pallida Ten.; Iris × piatrae Prodán; Iris × redouteana Spach; Iris × repanda Berg; Iris × rothschildii Degen; Iris × sambucina L.; Iris × spectabilis Salisb.; Iris × squalens L.; Iris × superba Berg; Iris × tardiflora Berg; Iris × trojana A.Kern. ex Stapf; Iris × varbossania K.Malý; Iris × venusta J.Booth ex Berg; Iris × violacea Savi; Iris × vulgaris Pohl Iris desertorum Balb.; Iris fulgida Berg; Iris Akar glauca Salisb.; Iris gloriosa Reider ex Berg; Iris hortensis Tausch; Iris mandraliscae Tod.; Iris marchesettii Pamp.; Iris moggridgei Baker; Iris odoratissima Jacq.; Iris pallidecaerulaea Pers.; Iris picta Spreng.; Iris plicata Lam.; Iris propendens Lange; Iris sicula Tod.; Iris swertii Lam.; Iris tinaei Tod. Semua bagian



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-910No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



194.



Jateorhiza palmata (Lam.) Miers



Calumba root



195.



Juglans nigra L. or J. regia L.



Walnut hitam



196.



Juniperus communis L.



Juniper (berries)



Sinonim



-



Juniperus albanica Pénzes; Juniperus argaea Balansa ex Parl.; Juniperus borealis Salisb.; Juniperus caucasica Fisch. ex Gordon ; Juniperus compressa Carrière; Juniperus cracovia K.Koch; Juniperus dealbata Loudon; Juniperus depressa Stevels; Juniperus difformis Gilib.; Juniperus echinoformis Rinz ex Bolse; Juniperus elliptica K.Koch; Juniperus fastigiata Knight; Juniperus hemisphaerica C.Presl; Juniperus hibernica Lodd. ex Loudon; Juniperus hispanica Booth ex Endl.; Juniperus interrupta H.L.Wendl. ex Endl.; Juniperus kanitzii Csató; Juniperus microphylla Antoine; Juniperus niemannii E.L.Wolf; Juniperus oblonga-pendula (Loudon) Van Geert ex K.Koch; Juniperus oblongopendula Loudon ex Beissn.; Juniperus occidentalis Carrière; Juniperus reflexa Gordon; Juniperus saxatilis Lindl. & Gordon; Juniperus suecica Mill.; Juniperus taurica Lindl. & Gordon; Juniperus uralensis Beissn.; Juniperus vulgaris Bubani; Juniperus withmanniana



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Akar



-



kulit, daun, kacang



-



Buah



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-911No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



197.



Juniperus mexicana Spreng



Texas cedarwood



198.



Krameria triandra Ruiz et Pav. or K. argentea Mart



Rhatany root



199.



Laminaria and Mereocystis spp.



Kelp



200.



Laurus nobilis L.



Bay leaves



201.



Laurus spp.



Laurel



202.



Lavandula latifolia Vill



Lavendier, Spike



Sinonim



Bagian yang digunakan



Carrière; Sabina dealbata (Loudon) Antoine; Thuiaecarpus juniperinus Trautv. Juniperus compacta (Martínez) R.P.Adams; Buah Cupressus sabinoides Kunth; Juniperus sabinoides (Kunth) Nees; Juniperus sabinoides Humb. ex Lindl. & Gordon; Sabina sabinoides (Kunth) Small Akar



-



Lavandula angustifolia Moench; Lavandula cladophora Gand.; Lavandula decipiens Gand.; Lavandula erigens Jord. & Fourr.; Lavandula guinardii Gand.; Lavandula hybrida E.Rev. ex Briq.; Lavandula inclinans Jord. & Fourr.; Lavandula interrupta Jord. & Fourr.; Lavandula major Garsault; Lavandula ovata Steud.; Lavandula spica Cav.



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Seluruh bagian



-



Daun dan buah



-



Daun



-



-



-912No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Bagian yang digunakan



Sinonim



Batasan Penggunaan



203.



Lavandula offficinalis Craix.



Lavender



Lavandula angustifolia Mill.



Semua bagian



-



204.



Leptospermum citratum Forst



Lemon tea tree



Leptospermum petersonii F.M.Bailey



Ranting, daun



-



205.



Lepidium meyenii



Andean Ginseng



Lepidium affine Wedd., Lepidium gelidum Umbi Wedd., Lepidium marginatum Griseb., Lepidium meyenii var. affine (Wedd.) Thell., Lepidium meyenii subsp. gelidum (Wedd.) Thell., Lepidium meyenii subsp. marginatum (Griseb.) Thell., Lepidium orbignyanum Wedd., Lepidium peruvianum G. Chacón de Popovici, Lepidium weddellii O.E. Schulz



-



206.



Levisticum officinale Koch.



Lovage



-



Semua bagian



-



207.



Linum usitatissimum L.



common flax



-



Flax



-



208.



Lippia citriodora Kunth.



Lemonverbena



Aloysia citriodora Palau



Semua bagian



-



209.



Lippia spp.



Oregano



Seluruh bagian



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara



-913No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



210.



Liquidambar orient alis Mill. or L. styraciflua L



Storax (styrax)



-



Semua bagian



-



211.



Litsea cubeba Pers.



Kilemo



-



Semua bagian



-



212.



Lonicera japonica



Japanese honeysuckle; Kamperfuli



Daun, bunga



213.



Macrocystis pyrifera



Kelp



Seluruh bagian



-



214.



Majorana hortensis Moench.



Marjoram, sweet



Origanum majorana L.



Semua bagian



-



Origanum onites L.



Seluruh bagian



-



216.



Majorana onites (L. ) Benth. Malus sylvestris



Marjoram, pot Apel manalagi



Malus acerba M‚rat, Malus acerta M‚rat, Malus malus (L.) Britton, Pyrus acerba (M‚rat) DC.



Buah



-



217.



Malva silvestris L.



Blue Mallow



Daun, bunga



-



218.



Mammea americana L.



Mammee tree



-



Buah



-



219.



Manilkara



zapota Sawo manila,



-



Buah



-



215.



Cara Ekstraksi



ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada



-914No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



(L.) Royen



Sapodilla plum



220.



Marrubium vulgare L.



Horehound (hoarhound)



221.



Matricaria chamomilla L.



222.



Medicago sativa L.



Camomile (chamomile) flowers, Hungarian Alfalfa



223.



Melaleuca Spp



224.



225.



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



pembatasan cara ekstraksi Marrubium album Garsault; Marrubium Semua bagian apulum Ten.; Marrubium ballotoides Boiss. & Balansa; Marrubium germanicum Schrank ex Steud.; Marrubium hamatum Kunth; Marrubium uncinatum Stokes; Marrubium vaillantii Coss. & Germ.; Prasium marrubium E.H.L.Krause Bunga



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Medicago afganica (Bordere) Vassilcz.; Medicago grandiflora (Grossh.) Vassilcz.; Medicago ladak Vassilcz.; Medicago mesopotamica Vassilcz.; Medicago orientalis Vassilcz.; Medicago polia (Brand) Vassilcz.; Medicago praesativa Sinskaya; Medicago sogdiana (Brand) Vassilcz.; Trigonella upendrae H.J.Chowdhery & R.R.Rao -



Daun, Kulit kayu dan Bunga



-



Melilotus coerulea Des



Sweet trefoil



Trigonella caerulea (L.) Ser.



Semua bagian



-



Melilotus officinalis (L.) Lam.



Melilot



Melilotus luteus Gueldenst., Melilotus Semua bagian arvensis Wallr., Melilotus officinalis var.



Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan



Mengandung kumarin



-915No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Micrantus O.E. Schulz



Faucibarba officinalis (L.) Dulac; Melissa altissima Sm.; Melissa bicornis Klokov; Melissa cordifolia Pers.; Melissa corsica Benth.; Melissa foliosa Opiz ex Rchb.; Melissa graveolens Host; Melissa hirsuta Hornem.; Melissa occidentalis Raf. ex Benth.; Melissa romana Mill.; Melissa taurica Benth.; Mutelia officinalis (L.) Gren. ex Mutel; Thymus melissa E.H.L.Krause Melissa sylvestris Lam.; Melittis grandiflora Sm.; Melittis hispanica Klokov; Melittis kerneriana Klokov; Melittis melissifolium Salisb.; Oenonea melissifolia Bubani



Semua bagian



Batasan Penggunaan



sehingga harus cara mengikuti ekstraksi ketentuan Lampiran VII Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



226.



Melissa officinalis L.



Balm (lemon balm)



227.



Melittis melissophyllum L



Bastard balm



228.



Mentha spp



229.



Menyanthes trifoliata L.



Buckbean leaves



-



Daun



Hanya untuk minuman alkohol



230.



Monarda punctata L.



Horsemint



Monarda lutea Michx.



Semua bagian



-



231.



Morus alba L.



Mulberry



Daun, buah



-



Semua bagian



Semua bagian



Cara Ekstraksi



Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII -



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada



-916No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



tree, white and black 232.



Morus indica L.



Eastern mulberry



Daun, buah



-



233.



Moschus moschiferus L.



Musk (Tonquin musk)



Semua bagian



-



234.



Murraya koenigii (L.) Spreng.



Indian curry leaf tree



Daun



-



235.



Myristica fragrans Houtt.



Mace, nutmeg, pala



-



Semua bagian



-



236.



Myrocarpus frondosus



-



-



Kayu



-



237.



Myroxylon balsanum (L.) Harms



Tolu



Myrospermum toluiferum DC., Myroxylon toluiferum A.Rich., Toluifera balsamum L.



Semua bagian



-



238.



Myroxylon pereirae Klotzsch.



Peruvian balsam



Myroxylon balsamum var. pereirae (Royle) Harms



Semua bagian



-



-



Cara Ekstraksi



pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-917No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



239.



Myrtus communis L.



Myrtle leaves



Myrtus acuta Mill.; Myrtus acutifolia (L.) Sennen & Teodoro; Myrtus angustifolia Raf.; Myrtus augustini Sennen & Teodoro; Myrtus aurantiifolia Grimwood; Myrtus baetica (L.) Mill.; Myrtus baui Sennen & Teodoro; Myrtus belgica (L.) Mill.; Myrtus borbonis Sennen; Myrtus briquetii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus christinae (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus eusebii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus gervasii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro; Myrtus italica Mill.; Myrtus josephi Sennen & Teodoro; Myrtus lanceolata Raf.; Myrtus latifolia Raf.; Myrtus littoralis Salisb.; Myrtus macrophylla J.St.-Hil.; Myrtus major Garsault ; Myrtus media Hoffmanns.; Myrtus microphylla J.St.-Hil.; Myrtus minima Mill.; Myrtus minor Garsault ; Myrtus mirifolia Sennen & Teodoro; Myrtus oerstedeana O.Berg; Myrtus petriludovici (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro ; Myrtus rodesi Sennen & Teodoro; Myrtus romana (L.) Hoffmanns.; Myrtus romanifolia J.St.-Hil.; Myrtus sparsifolia O.Berg; Myrtus theodori Sennen; Myrtus veneris Bubani; Myrtus vidalii (Sennen & Teodoro) Sennen & Teodoro



Daun



Hanya untuk minuman alkohol



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



240.



Nephelium lappaceum L.



Rambutan



Dimocarpus crinitus Lour., Euphoria chrysea Korth., Euphoria chrysea Korth. ex Miq., Euphoria



Buah dan biji



-



Tidak ada pembatasan cara



-918No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



ekstraksi



crinita Poir., Euphoria glabra (Noronha) Bl., Euphoria nephelium DC., Euphoria nephelium Wall., Euphoria ramboutan Labill., Nephelium chryseum Bl., Nephelium echinatum Noronha, Nephelium glabrum (Noronha) Cambess., Nephelium glabrum Noronha, Nephelium maculatum Radlk., Nephelium obovatum Ridl., Nephelium pallens Radlk., Nephelium rambutan Schnizl., Nephelium rimosum G.Don, Nephelium rubia Walp., Nephelium sufferugineum Radlk., Nephelium variabile Wall., Nephelium variabile Wall. ex Voigt, Scytalia crinita Raeusch., Scytalia ramboutan Roxb., Scytalia rimosa Roxb., Spanoghea glabra Bl. 241.



Nigella sativa L.



Caraway, black (black cumin)



-



Semua bagian



242.



Ocimum basilicum L.



Basil



Ocimum album L.; Ocimum anisatum Benth.; Ocimum barrelieri Roth; Ocimum bullatum Lam.; Ocimum caryophyllatum Roxb.; Ocimum chevalieri Briq.; Ocimum ciliare B.Heyne ex Hook.f.; Ocimum ciliatum Hornem.; Ocimum citrodorum Blanco; Ocimum cochleatum Desf.;



Semua bagian



0.05% di pangan Tidak ada olahan pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-919No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



Ocimum dentatum Moench; Ocimum hispidum Lam.; Ocimum integerrimum Willd.; Ocimum lanceolatum Schumach. & Thonn.; Ocimum laxum Vahl ex Benth.; Ocimum majus Garsault ; Ocimum medium Mill.; Ocimum minus Garsault; Ocimum nigrum Thouars ex Benth.; Ocimum odorum Salisb.; Ocimum scabrum Wight ex Hook.f.; Ocimum simile N.E.Br.; Ocimum thyrsiflorum L.; Ocimum urticifolium Benth. 243.



Ocimum minimum L.



Basil, bush



Seluruh bagian



-



244.



Onicus benedictus L.



Thistle, blessed (holy thistle)



-



Semua bagian



Hanya untuk minuman alkohol



245.



246.



Opopanax chironium Koch (true opopanax) of Commiphora erythraea Engl. var. Llabrescens Opuntia ficus



Opopanax (bisabolmyrr h)



-



Semua bagian



-



-



-



Buah



-



247.



Origanum spp.



Origanum



Bunga dan daun



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-920No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



248.



Osmanthus fragrans Lour.



Osmanthus



Notelaea posua D.Don; Olea acuminata Bunga dan Buah Wall. ex G.Don; Olea buchananii Lamb. ex D.Don; Olea ovalis Miq.; Osmanthus acuminatus (Wall. ex G.Don) Nakai; Osmanthus asiaticus Nakai; Osmanthus intermedius Nakai; Osmanthus latifolius (Makino) Koidz.; Osmanthus longibracteatus H.T.Chang; Osmanthus macrocarpus P.Y.Pai Aralia ginseng (C.A.Mey.) Baill.; Panax Akar verus Oken



249.



Panax ginseng C.A. Meyer



Ginseng



250.



Guarana



-



Semua bagian



251.



Paullinia cupana HBK Pastinaca sativa L



Parsnip



Peucedanum sativum



252.



Pelargonium spp.



Geranium



253.



Pelargonium graveo Rose lens L'Her. geranium



-



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



bentuk Ginseng Extract dan Steamed Ginseng Extract dengan ketentuan seperti pada Codex stan 3212015 tentang standard for ginseng product



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Akar, buah dan biji



-



Seluruh bagian



-



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-921No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



254.



Perilla frutescens (L.) Britt



Perilla



255.



Petroselinum spp.



Geranium



256.



Peucedanum ostrut hium (L.). Koch (Imperatoria ostruthium L.) Phyllanthus emblica



258.



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Herba



-



-



Semua bagian



-



Imperatoria



-



Semua bagian



-



Malaka



Cicca emblica (L.) Kurz, Diasperus emblica (L.) Kuntze, Dichelactina nodicaulis Hance, Emblica arborea Raf., Emblica officinalis Gaertn., Phyllanthus mairei H.Lév., Phyllanthus mimosifolius Salisb., Phyllanthus taxifolius D.Don



Buah



-



Physalis alkekengi L.



Strawberry tomato



Physalis Francheti, Physalis Latifolia, Buah Alkekengi officinarum Moench



-



259.



Physalis peruviana L.



Cape gooseberry, Ceplukan



Buah



-



260.



Physeter macrocephalus L.



Ambergris



-



Seluruh bagian



-



261.



Picea mariana



-



Abies denticulata Michx; Abies mariana Mill.; Abies nigra (Castigl.) Du Roi; Peuce rubra Rich.; Picea brevifolia Peck; Picea



needles and twigs



-



257.



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara



-922No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



262.



Picrasma excelsa (Sw.) Planch, or Quassia amara L



quassia



ericoides Bean; Picea nigra (Du Roi) Link; Pinus denticulata (Michx) Muhl.; Pinus mariana (Mill.) Du Roi; Pinus marylandica Antoine; Pinus nigra Aiton -



263.



Pimenta officinalis Lindl.



Allspice



Pimenta dioica (L.) Merr.



264.



Pimenta racemosa (Mill.) J.W. Moore



Bay



265.



Pimpinella anisum L.



Anise



266.



Pinus palustris Mill



267.



Pinus silvestris L.



-



Pine, Scotch, needles and twigs



-



-



Pinus binatofolio Gilib.; Pinus borealis Salisb.; Pinus ericetorum Thore; Pinus fominii Kondr.; Pinus frieseana Wich.; Pinus krylovii Serg. & Kondr.; Pinus lapponica (Hartm.) Mayr; Pinus montana Hoffm.; Pinus mughus Jacq.; Pinus resinosa Savi ; Pinus rubra Mill.; Pinus tartarica Mill.



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



ekstraksi



Semua bagian



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Semua bagian



-



Seluruh bagian



-



Semua bagian



-



Semua bagian



-



Pine, dwarf, needles and twigs



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-923No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



268.



Pinus spp.



Pine, white oil



-



Pine, white oil



Hanya untuk minuman alkohol



269.



Pinus strobus L.



Pine, white, bark



Leucopitys strobus (L.) Nieuwl.; Pinus nivea Booth ex Carrière; Pinus tenuifolia Salisb.; Strobus weymouthiana Opiz



Pine, white, batang



Hanya untuk minuman alkohol



270.



Pinus mugo Turra var. pumilio (Haenke) Zenari



Pine, dwarf, needles and twigs



Pinus mugo Turra



Pine, dwarf, needles and twigs



-



271.



Piper cubeba L.f.



Cubeb



-



Semua bagian



-



272.



Piper longum L.



Long peper



-



Buah



-



273.



Piper nigrum L.



Pepper, black



-



Semua bagian



-



274.



Pistacia lentiscus



Lentisque



-



Semua bagian



-



275.



Pistacia terebinthus L.



Turpentine



Buah, biji dan kulit batang



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-924No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Bagian yang digunakan



Sinonim



Batasan Penggunaan



276.



Pistacia vera L.



Pistachio



-



Biji



-



277.



Plantago lanceolata L.



-



Semua bagian



-



278.



Plantago major



Ribwort Plantain, Narrowleaf plantain daun sendok



Plantago borysthenica Wissjul, Plantago Herba dregeana Decne, Plantago gigas H. Lév



-



279.



Plinia cauliflora



Jabuticaba



-



280.



Pogostemon cablin Benth. and P. heyneanus Benth



Patchouly



Amomis acris (Sw.) O.Berg, Amomis Seluruh bagian caryophyllata Krug & Urb., Amomis oblongata O.Berg, Amomis pimento O.Berg, Amomis pimentoides O.Berg, Caryophyllus racemosus Mill., Eugenia tabasco (Willd. ex Schltdl. & Cham.) G.Don, Myrcia acris (Sw.) DC., Myrcia pimentoides DC., Myrtus acris Sw., Myrtus citrifolia Poir., Myrtus pimentoides (DC.) T.Nees, Myrtus tabasco Willd. ex Schltdl. & Cham., Pimenta acris (Sw.) Kostel., Pimenta acuminata Bello, Pimenta citrifolia (Poir.) Kostel., Pimenta pimento Griseb., Pimenta tabasco (Willd. ex Schltdl. & Cham.) Lundell, Pimentus cotinifolia Raf. Mentha auricularia Blanco; Mentha cablin Semua bagian Blanco; Pogostemon battakianus Ridl.; Pogostemon comosus Miq.; Pogostemon javanicus Backer ex Adelb.; Pogostemon mollis Hassk.; Pogostemon patchouly Pellet.; Pogostemon tomentosus Hassk.;



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-925No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



281.



Polianthes tuberosa L.



Tuberose



282.



Populus balsamifer a L. (P. tacamahacca Mill.), P. candicans Ait., or P. nigra L Prangos asperula Boiss



Poplar buds



Pogostemon suavis Ten. (synonym from Pogostemon heyneanus Benth) Agave polianthes Thiede & Eggli; Agave tuberosa (L.) Thiede & Eggli; Crinum angustifolium Houtt.; Polianthes gracilis Link; Tuberosa amica Medik. -



Hay



284.



Prunus amygdalus Batsch



285.



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Semua bagian



-



Semua bagian



Hanya untuk minuman alkohol



Prangos pabularia Lindl.



Herba (semua bagian tanaman di atas tanah)



-



-



Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb



Semua bagian



-



Prunus armeniaca L.



Apricot



-



kernel



-



286.



Prunus domestica



Plum mirabelle



Buah



-



287.



Prunus spinosa L



Sloe berries (blackthorn berries)



Buah



-



283.



Druparia spinosa Clairv.; Prunus acacia Crantz ex Poir.; Prunus acacia Crantz; Prunus acacia-germanica Crantz



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-926No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



288.



Prunus avium L



Cherry pits



289.



Prunus cerasus L



290.



291.



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



Tidak lebih dari 25 ppm prussic acid



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Cerasus avium (L.) Moench (Synonym Semua bagian from Prunus avium L.); Druparia avium (L.) Clairv. (Synonym from Prunus avium L.); Cerasus acida (Ehrh.) Borkh. (Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus austera (L.) Borkh. (Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus austera (L.) M.Roem. (Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus collina Lej. & Courtois (Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus fruticosa Pall.(Synonym from Prunus cerasus L.); Cerasus vulgaris Mill.(Synonym from Prunus cerasus L.); Druparia cerasus (L.) Clairv. (Synonym from Prunus cerasus L.); Prunus acida Ehrh. (Synonym from Prunus cerasus L.); Prunus aestiva Salisb. (Synonym from Prunus cerasus L.); Prunus austera (L.) Ehrh. (Synonym from Prunus cerasus L.) Semua bagian



Tidak lebih dari 25 ppm prussic acid



Prunus persica (L.) Batsch



Peach leaves



-



Daun



Prunus serotina Ehrh.



Cherry, wild



-



Buah dan kulit batang



Hanya untuk minuman alkohol tidak boleh lebih dari 2.5 ppm sebagai prussic acid dalam perisa -



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara



-927No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



ekstraksi 292.



Psidium spp.



Guava



Seluruh bagian



293.



Pterocarpus santalinus L.f.



Lingoum santalinum (L.f.) Kuntze



Kayu



294.



Quercus alba L.



Red saunders (red sandalwood) -



Quercus candida Steud.; Quercus nigrescens Raf.; Quercus ramosa Dippel; Quercus retusa Raf.



Batang, cabang, ranting



295.



Quercus ilex L.



Holm oak



-



Biji, batang dan kulit batang



296.



Quercus robur L.



-



Quercus acutiloba Borbás; Quercus aesculus Boiss.; Quercus aestivalis Steven; Quercus afghanistanensis K.Koch; Quercus altissima Petz. & G.Kirchn.; Quercus arenaria Borbás; Quercus argentea Morogues; Quercus asterotricha Borbás & Csató; Quercus atropurpurea K.Koch; Quercus atrosanguinea K.Koch; Quercus atrovirens Sm.; Quercus aurea K.Koch; Quercus australis A.Kern.; Quercus auzin Secondat ex Bosc.; Quercus avellanoides Vuk.; Quercus axillaris Schur; Quercus bedoi Borbás; Quercus bellogradensis Borbás; Quercus brevipes A.Kern.; Quercus brevipes Borbás;



Batang, cabang, ranting



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya untuk Tidak ada minuman pembatasan alkohol cara ekstraksi Hanya untuk Tidak ada minuman pembatasan alkohol cara ekstraksi Tidak ada Tidak ada pembatasan cara pembatasan ekstraksi cara ekstraksi Hanya untuk Tidak ada minuman pembatasan alkohol cara ekstraksi



-928No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Quercus bruttia Borbás; Quercus castanoides Vuk.; Quercus comptoniifolia K.Koch; Quercus concordia K.Koch; Quercus condensata Schur; Quercus coriifolia Vuk.; Quercus crispa Vuk.; Quercus cunisecta Borbás; Quercus cuprea K.Koch; Quercus cupressoides K.Koch; Quercus cylindracea Guss. ex Parl.; Quercus dilatata A.Kern.; Quercus dissecta K.Koch; Quercus estremadurensis O.Schwarz; Quercus ettingeri Vuk.; Quercus extensa (Schur) Schur; Quercus falkenbergensis Booth ex Loudon; Quercus farinosa Vuk.; Quercus fastigiata Lam.; Quercus femina Mill.; Quercus fennessii A.DC.; Quercus filicifolia A.DC.; Quercus filipendula Schloss. & Vuk.; Quercus foemida Mill.; Quercus fructipendula Schrank; Quercus geltowiensis K.Koch; Quercus germanica Lasch; Quercus haas Kotschy; Quercus hentzei Petz. & G.Kirchn.; Quercus hispanica Willk. ; Quercus horizontalis Dippel; Quercus hyemalis Steven; Quercus laciniata Lodd.; Quercus lanuginosa Beck; Quercus lasistan Kotschy ex A.DC.; Quercus longaeva Salisb.; Quercus longiglans Debeaux; Quercus longipedunculata Cariot & St.-Lag.; Quercus louettii Dippel; Quercus lucorum Vuk.; Quercus malacophylla (Schur) Schur; Quercus microcarpa Lapeyr.; Quercus microcarpa Morogues; Quercus



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-929No.



297.



Nama Spesies/Nama Bahan



Quercus spp.



Nama Umum



-



Sinonim



monorensis Simonk.; Quercus nigricans K.Koch; Quercus ochracea Morogues; Quercus paleacea Desf.; Quercus palmata Vuk.; Quercus parmenteria Mutel; Quercus pectinata K.Koch; Quercus pedemontana Colla; Quercus pedunculata Hoffm.; Quercus pendula (Neill) Lodd.; Quercus pendulina Kit.; Quercus pilosa (Schur) Simonk.; Quercus pseudopedunculata Vuk.; Quercus pseudoschorochensis Boiss.; Quercus pseudosessilis Schur; Quercus pseudotscharakensis Kotschy ex A.DC.; Quercus pulverulenta K.Koch; Quercus purpurea Lodd. ex Loudon; Quercus pyramidalis C.C.Gmel.; Quercus pyrenaica Steven ; Quercus racemosa Lam.; Quercus rubens Petz. & G.Kirchn.; Quercus rubicunda Dippel; Quercus rumelica Griseb. & Schenk; Quercus scolopendrifolia K.Koch; Quercus sieboldii Dippel; Quercus speciensis Dippel; Quercus subvelutina Schur; Quercus svecica Borbás; Quercus tardiflora Czern. ex Stev.; Quercus tennesi Wesm.; Quercus tetracarpa Vuk.; Quercus tozzae Dippel; Quercus tricolor Petz. & G.Kirchn.; Quercus turbinata Kit.; Quercus viminalis Bosc; Quercus virgata Martrin-Donos; Quercus vulgaris Bubani; Quercus welandii Simonk. -



Bagian yang digunakan



Young twigs



Batasan Penggunaan



-



Baked goods and baking



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan



-930No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



-



-



298.



Quercus suber L.



-



299.



Rehmannia glutinous Libosch. var. purpurea



300.



Rhamnus purshiana DC



Cascara sagrada



301.



Rheum hybridum



302.



303.



Quercus cintrana Welw. ex Nyman; Quercus corticosa Raf.; Quercus mitis Banks ex Lowe; Quercus occidentalis Gay; Quercus subera St.-Lag.; Quercus suberosa Salisb.



mixes 0,01% Alcoholic beverages 0.015% Frozen dairy desserts and mixes 0.04%



Cara Ekstraksi



cara ekstraksi



Kulit batang



Hanya untuk minuman beralkohol



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Semua bagian



-



Hanya dengan distilasi



Frangula purshiana Cooper



Semua bagian



-



Rhubarb



-



Akar



-



Rheum officinale Baill.



Medicinal rhubarb



-



Akar



-



Rheum palmatum L.



Chinese rhubarb



-



Akar



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-931No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



304.



Rheum rhaponticum L



Garden root



-



Akar



Hanya untuk minuman alkohol



305.



Ribes nigrum L.



-



Kuncup bunga dan daun



-



306.



Roccella fuciformis Arch. R. Tinctoria



Anggur hitam, Black currant Angola weed



-



Semua bagian



Hanya untuk minuman beralkohol



307.



Rosa damascena Mill.



-



-



Bunga



-



308.



Rosa centifolia



-



-



Bunga



-



309.



Rosa spp.



-



-



Daun



-



310.



Rubus fructicosus L.



Beri hitam, Blackberry



-



Kulit batang



-



311.



Rubus suavissimus S. Lee



Sweet blackberry



Daun



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-932No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



312.



Ruta graveolens L.



-



-



Bunga



313.



Saccharum officinarum Linne



Tebu, Mollases



314.



Salvia lavandulaefolia Vahl.



Spanish Sage



Arundo saccharifera Garsault; Saccharum atrorubens Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharifera officinalis Stokes; Saccharum fragile Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum glabrum Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum luzonicum Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum monandrum Rottb.; Saccharum occidentale Sw.; Saccharum officinale Salisb.; Saccharum rubicundum Cuzent & Pancher ex Drake; Saccharum violaceum Tussac Salvia officinalis subsp. lavandulifolia (Va hl) Gams



315.



Salvia officinalis L.



Sage



316.



Salvia sclarea L.



Clary, Clary Sage



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



Hanya dengan distilasi



Semua bagian



Hanya untuk produk bakeri dengan batas maksimal 10 mg/kg dalam bentuk oil of rue -



Semua bagian



-



Oboskon cretica (L.) Raf.; Salvia Semua bagian chromatica Hoffmanns.; Salvia clusii Vilm.; Salvia cretica L.; Salvia crispa Ten.; Salvia digyna Stokes; Salvia grandiflora Ten.; Salvia papillosa Hoffmanns.; Salvia tricolor Vilm. Aethiopis sclarea (L.) Fourr.; Salvia Semua bagian altilabrosa Pan; Salvia calostachya Gand.; Salvia coarctata Vahl; Salvia foetida Lam.; Salvia haematodes Scop.; Salvia lucana Cavara & Grande; Salvia pamirica Gand.; Salvia simsiana Schult.; Salvia



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-933No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



turkestanica Noter; Sclarea vulgaris Mill. 317.



Salvia triloba



Sage, Greek



Seluruh bagian



-



318.



Sambucus canadensis L.



-



319.



Sambucus niga L.



-



320.



Sanguisorba minor Scop



Salad burnet



321.



Santalum album L.



White Sandalwood



Aralia sololensis Donn.Sm.



Semua bagian



Hanya untuk minuman alkohol



-



Bunga dan Daun



Herba



Hanya untuk minuman beralkohol dengan batas maksimal 25 mg/kg prussic acid dalam sediaan perisa -



Kayu



-



322.



Santalum austrocaledonicum



Sandalwood austracaledo nicum



Kayu



-



Hanya dengan distilasi



323.



Santalum spicatum DC



Australian sandalwood



Kayu



-



Hanya dengan distilasi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dengan distilasi



-934No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



324.



Satureia hortensis L.



Summer Savory



-



Semua bagian



-



325.



Satureia montana L.



Winter Savory



-



Semua bagian



-



326.



Saussurea lappa Clarke



Costus root



-



Akar



-



327.



Schinus molle L.



Schinus molle



-



Semua bagian



-



328.



Schinus terebinthifolia



Brazilian peppertree



Sarcotheca bahiensis Turcz, Schinus antiarthriticus Mart. ex Marchand, Schinus mellisii Engl.



Buah



-



329.



Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.



Schisandra repanda



-



330.



Schisandra repanda



Matsubusa



Kadsura chinensis Turcz.; Maximowiczia Buah amurensis Rupr.; Maximowiczia chinensis (Turcz.) Rupr.; Maximowiczia japonica (A.Gray) K.Koch; Maximowiczia sinensis Rob.; Sphaerostema japonicum A.Gray Trochostigma repanda Siebold & Zucc., Buah Schisandra nigra Maxim., Schisandra discolor Nakai



331.



Semua Buddleia sp. kecuali Buddleia parviflora Kun



Buddleia



-



-



Semua bagian



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi



-935No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



332.



Simaruba amara Aublet



Simaruba bark



333.



Simmondsia chinensis



Jojoba



334.



Siraitia grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey



Luo Han Guo, Monk fruit



335.



Sium sisarum



336.



337.



Bagian yang digunakan



Sinonim



-



Batasan Penggunaan



Kayu



Hanya untuk minuman alcohol



Biji



-



-



Buah



Chervi



-



Semua bagian



Hanya untuk produk minuman (Kategori Pangan 14.1.4 Minuman Berbasis Air Berperisa, dan Particulated Drinks) dengan batas maksimal 40 mg/kg sebagai ekstrak -



Smilax spp.



-



-



Semua bagian



-



South American spp. of Copaifera L.



Copaiba



-



Semua bagian



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-936No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



338.



Spilanthes acmella



Toothache plant, paracress, Sichuan buttons, buzz buttons, tingflowers and electric daisy



-



Semua bagian



-



339.



Spiraea ulmaria L.



Meadosweet



Filipendula ulmaria (L.) Maxim, Ulmaria Semua bagian pentapetala



-



340.



Stevia rebaudiana Bertoni yang berupa: a. Glikosida Steviol Terglikosilasi atau Glycosylated Steviol Glycosides (GSG)



Daun



Mengandung kumarin sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII



125 mg/kg dihitung terhadap produk siap konsumsi



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-937No.



Nama Spesies/Nama Bahan



b. Stevia Extract Reb A 22 (FEMA No. 4805)



c. Stevia Extract Reb C 22 (FEMA No. 4806)



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Batas maksimal 10 mg/kg sebagai ekivalen steviol pada kategori pangan 01.0; 02.0; 03.0; 04.0; 05.0; 06.0; 07.0; 08.0; 09.0; 10.0; 11.0; 12.0; 14.0 dan 15.0



Batas maksimal 10 mg/kg sebagai ekivalen steviol pada kategori pangan 01.0; 02.0; 03.0; 04.0; 05.0; 06.0; 07.0; 08.0; 09.0; 10.0; 11.0; 12.0; 14.0 dan 15.0



Cara Ekstraksi



-938No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



341.



Styrax benzoin Dryander



-



-



Semua bagian



-



342.



Styrax spp



Benzoin



-



Resin



-



343.



Styrax tonkinensis



Benzoin



-



Resin



-



344.



Swertia chirayta Buch Ham.



Chirata



-



Semua bagian



Hanya untuk minuman beralkohol



345.



Tagetes erecta L.



-



-



Semua bagian



Dalam bentuk minyak (oil)



346.



Tagetes glandulifera Schrank.



-



Tagetes minuta L.



Semua bagian



Dalam bentuk minyak (oil)



347.



Taraxacum officinale



Dandellion



Seluruh bagian



-



348.



Tetraclinis articulata (Vahl.), Mast



Sandarac



Semua bagian



Hanya untuk minuman alcohol



Thuja articulata Vahl; Juniperus cunninghamii Carrière; Cupressus triquetra Jacques; Cupressus articulata (Vahl) J.Forbes ; Callitris triquetra Loudon; Callitris quadrivalvis Rich. &



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-939No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



349.



Teucrium chamaedrys L.



Chamaedrys Germander



350.



Teucrium polium L.



Golden Germander



Sinonim



A.Rich.; Callitris macrostachya Steud.; Callitris articulata (Vahl) H.Karst. Chamaedrys officinalis (Lam.) Moench; Monochilon rubellus Dulac; Teucrium multiflorum L.; Teucrium officinale Lam.; Teucrium pseudochamaedrys Wender.; Teucrium veronicifolium Salisb. Chamaedrys polium (L.) Raf.; Monochilon tomentosus (Lam.) Dulac; Polium angustifolium Mill.; Polium diffusum Mill.; Polium erectum Mill.; Polium fruticosum Mill.; Polium integerrimum Mill.; Polium latifolium Mill.; Polium perenne Gueldenst.; Polium pratense Gueldenst.; Polium ramosum Mill.; Polium serratum Mill.; Polium smyrnaeum Mill.; Polium spicatum Mill.; Teucrium aegypticum Pers.;Teucrium caespitulosum Dufour; Teucrium cephalotes Pomel; Teucrium chulilia Cav. ex Spreng.; Teucrium commune Rouy; Teucrium compositum Pomel; Teucrium foliosum Pomel; Teucrium gussonei Nyman; Teucrium lavandulatum Pourr. ex Benth.; Teucrium poliumtrifoliatum Vahl; Teucrium polycephalon Medik.; Teucrium pseudohyssopus Schreb.; Teucrium pulverulentum Coss. ex Barceló; Teucrium purpurascens Medik.; Teucrium purpureum Link; Teucrium stoechadifolium Pomel; Teucrium subtriphyllum Lag.; Teucrium teuthrion Schreb.; Teucrium tomentosum Lam.; Teucrium virescens Pomel



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



Semua bagian



Hanya untuk minuman alkohol



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



Semua bagian



Hanya untuk minuman alkohol



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-940No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



351.



Thaumatococcus daniellii (Bennett) Benth



Katemfe



Donax danielii (Benn.) Roberty; Monostiche daniellii (Benn.) Horan.; Phrynium daniellii Benn.



Buah



352.



Thuja occidentalis L.



White Cedar



Daun dan ranting



353.



Thymus capitatus L. Hoffmanns &



Thymus capitatus,



Chamaecyparis boursieri Carrière; Cupressus arborvitae O.Targ.Tozz.; Cupressus nobleana (Beissn.) Lavallée; Juniperus ericoides Mast.; Retinispora devriesiana Mast.; Retinispora dubia Carrière; Retinispora ellwangeriana Carrière; Retinispora glaucescens Hochst. ex Beissn.; Retinispora keteleeri Beissn.; Retinispora meldensis Carrière; Retinispora nobleana Beissn.; Retinispora pygmaea Beissn.; Retinispora troubetzkoyana auct.; Thuja bodmeri Beissn.; Thuja canadensis K.Koch; Thuja caucasica Gordon; Thuja compacta Standish ex Gordon; Thuja ellwangeriana Carrière; Thuja ericoides Gordon; Thuja globosa Beissn.; Thuja hoveyi Gordon; Thuja obtusa Moench; Thuja odorata Marshall; Thuja procera Salisb.; Thuja recurva Beissn.; Thuja recurvata Beissn.; Thuja sibirica Gordon; Thuja tatarica Gordon; Thuja theophrasti Nieuwl. ; Thuja variegata Marshall; Thuja vervaeneana Van Geert ex Gordon Thymbra capitata (L.) Cav.



Semua bagian



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



10 ppm mg/kg disemua kategori pangan kecuali kategori pangan yang dilarang menggunakan perisa Karena sumber mengandung tujon sehingga harus mengikuti ketentuan Lampiran VII



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-941No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Link



Nama Umum



Spanish "origanum" Herba Timi, Thyme



354.



Thymus vulgaris L.



355.



Tilia spp



-



356.



Trifolium pratense L.



Clover



357.



Trigonella foenumgraecum L.



358.



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Origanum thymus Kuntze; Origanum webbianum (Rouy) Kuntze; Thymus chinensis K.Koch; Thymus collinus Salisb.; Thymus ilerdensis González ex Costa; Thymus sublaxus Rouy; Thymus webbianus Rouy -



Semua bagian



-



Bunga



Hanya untuk minuman alkohol



Semua bagian



-



Fenugreek



Trifolium borysthenicum Gruner; Trifolium bracteatum Schousb.; Trifolium lenkoranicum (Grossh.) Roskov; Trifolium ukrainicum Opperman Trigonella tibetana (Alef.) Vassilcz.



Semua bagian



-



Tsuga and picea spp.



-



-



Daun dan ranting



-



359.



Tsuga canadensis (L.) Carri



-



-



360.



Turnera diffusa Willd.



Damiana leaves



Abies americana Mill.; Abies canadensis Daun dan ranting (L.) Dum.Cours.; Abies curvifolia Salisb.; Abies pectinata Poir.; Picea canadensis (L.) Link; Pinus americana (Mill.) Du Roi; Pinus canadensis L.; Pinus pendula Sol. ex Salisb. ; Tsuga americana (Mill.) Farw. Daun



-



Cara Ekstraksi



cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara



-942No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



361.



Urtica dioica L.



Common nettle



Urtica galeopsifolia



Semua bagian



-



362.



Uncaria gambier Roxb.



Gambir



Uncaria elliptica R.Br. ex G.Don; Nauclea dasyoneura (Korth.) Walp.; Nauclea elliptica (R.Br. ex G.Don) Walp.; Uncaria brevispina Maingay ex Hook.f.; Uncaria dasyoneura Korth.; Uncaria thwaitesii (Hook.f.) Alston; Uruparia dasyoneura (Korth.) Kuntze



Semua bagian



-



363.



Vaccinium uliginosum L



Blueberry



Buah, Daun



-



364.



Valeriana officinalis L.



Valerian rhizome and roots



Umbi dan Akar



-



-



Cara Ekstraksi



ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Tidak ada pembatas an cara ekstraksi untuk yang diambil bagian buah - Hanya dari destilasi untuk yang diambil bagian daun Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-943No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



365.



Vanilla spp.



Vanilla



-



Semua bagian



-



366.



Verbascum thaspsus L.



-



-



Bunga



Hanya untuk minuman alkohol



367.



Veronica Vill.



allioni Alpine speedwell



-



Semua bagian



-



368.



Veronica officinalis L.



Veronica



-



Semua bagian



Hanya untuk minuman alkohol



369.



Vetiveria zizanoides (L.) Stapf.



Vetiver



Chrysopogon zizanioides (L.) Roberty



Semua bagian



-



370.



Viburnum prunifolium L.



Black Haw



-



Kulit batang



-



371.



Viola calcarata L.



Swiss Violet



-



Semua bagian



-



372.



Viola odorata L.



Violet flower



-



Bunga



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Hanya dari hasil destilasi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-944No.



Nama Spesies/Nama Bahan



373.



Viola tricolor L. v. Arvensis



374.



Vitis vinifera L.



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



Pansy



-



Semua bagian



Hanya untuk minuman beralkohol



Grape-vine



-



Buah dan Biji



-



Seluruh bagian



-



375.



Viverra civetta Schreber



Civet



376.



Xanthoxylum spp.



Prickly ash bark



-



Kulit kayu



-



377.



Yucca schidigera Roezl ex Ortigies



-



Sarcoyucca mohavensis (Sarg.) Linding.; Yucca mohavensis Sarg.



Semua bagian



-



378.



Yucca spp.



-



-



Semua bagian



-



379.



Zanthoxylum armatum



-



Zanthoxylum alatum, Zanthoxylum planispinum Siebold & Zucc.



Buah, biji dan batang



-



Cara Ekstraksi



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi • Tidak ada pembatasa n cara ekstraksi untuk yang diambil bagian Buah dan biji



-945No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



Sinonim



Bagian yang digunakan



Batasan Penggunaan



380.



Zanthoxylum rhetsa



-



Zanthoxylum budrunga Wall



Buah, biji dan batang



-



381.



Zea mays L.



Jagung, corn



Mays americana Baumg.; Mays vulgaris Ser.; Mays zea Gaertn.; Mayzea cerealis Raf.; Mayzea vestita Raf.; Thalysia mays (L.) Kuntze; Zea alba Mill.; Zea americana Mill.; Zea amylacea Sturtev.; Zea amyleosaccharata Sturtev. ex L.H.Bailey; Zea canina S.Watson; Zea cryptosperma Bonaf.; Zea curagua Molina; Zea erythrolepis Bonaf.; Zea everta Sturtev.; Zea glumacea Larrañaga; Zea gracillima Voss; Zea hirta Bonaf.; Zea indentata Sturtev.; Zea indurata Sturtev.; Zea



rambut jagung (Silk) Hanya untuk produk bakeri dengan batas maksimal 30 mg/kg dalam bentuk corn silk dan corn silk extract



Cara Ekstraksi



• Hanya dari destilasi untuk yang diambil bagian batang • Tidak ada pembatasa n cara ekstraksi untuk yang diambil bagian Buah dan biji • Hanya dari destilasi untuk yang diambil bagian batang Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-946No.



Nama Spesies/Nama Bahan



Nama Umum



382.



Zingiber officinale Roscoe.



Jahe, ginger



383.



Zingiber mioga



Japanese ginger



384.



Ziziphus jujuba Mill.



Chinese jujube



Bagian yang digunakan



Sinonim



japonica Van Houtte; Zea macrosperma Klotzsch; Zea mucronata Poit. ex Vilm.; Zea odontosperma Ten.; Zea oryzoides Golosk.; Zea rostrata Bonaf.; Zea saccharata Sturtev.; Zea segetalis Salisb.; Zea tunicata (A.St.Hil.) Sturtev. ex L.H.Bailey; Zea vulgaris Mill. Amomum angustifolium Salisb.; Amomum Semua bagian zingiber L.; Amomum zinziba Hill; Zingiber cholmondeleyi (F.M.Bailey) K.Schum.; Zingiber missionis Wall.; Zingiber sichuanense Z.Y.Zhu, S.L.Zhang & S.X.Chen Amomum mioga Thunberg, Zingiber bunga, kuncup echuanense Y.K. Yang, Zingiber mijooka bunga dan rimpang Siebold, Zingiber oligophyllum K. Schumann, Zingiber sjooka Siebold Buah



Batasan Penggunaan



Cara Ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



Tidak ada pembatasan cara ekstraksi Tidak ada pembatasan cara ekstraksi



-



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd. PENNY K. LUKITO



-947LAMPIRAN V PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



BTP PERISA YANG DIIZINKAN PADA FORMULA LANJUTAN DAN FORMULA PERTUMBUHAN



No



Nama Perisa



1 2 3 4



Ekstrak buah alami Ekstrak vanilla Etil vanillin Vanilin



Batas Maksimal dihitung terhadap produk siap konsumsi CPPB CPPB 5 mg/100 mL 5 mg/100 mL



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd. PENNY K. LUKITO



-948LAMPIRAN VI PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



BTP PERISA YANG DIIZINKAN PADA MAKANAN PENDAMPING AIR SUSU IBU (MP-ASI) No



1 2 3 4



Nama Perisa



Ekstrak buah alami Ekstrak vanilla Etil vanillin Vanilin



Batas Maksimal dihitung terhadap produk siap konsumsi CPPB CPPB 7mg/100 g 7mg/100 g



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd. PENNY K. LUKITO



-949LAMPIRAN VII PERATURAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



BATAS MAKSIMAL SENYAWA BIOAKTIF DALAM PERISA DAN PANGAN OLAHAN 1.



Aloin (aloin), Nomor CAS. 5133-19-7 i. Aloin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Aloin boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Berikut Batas maksimal aloin sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No Pangan Olahan 1 Makanan 2 Minuman 3



2.



Minuman beralkohol



Batas Maksimal (mg/kg) 0,1 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi 50



Asam agarat (agaric acid), Nomor CAS. 666-99-9 i. Asam agarat tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Asam agarat hanya boleh terdapat dalam pangan olahan secara alami atau sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal asam agarat dalam pangan olahan: No



Pangan Olahan



1



Makanan



2



Minuman



3



Minuman beralkohol



4



Jamur dan produk olahannya



Batas Maksimal (mg/kg) 20 Sebagai akibat dari penambahan perisa alami 20 (dihitung terhadap produk siap konsumsi) sebagai akibat dari penambahan perisa alami 100 Sebagai akibat dari penambahan perisa alami 100 Sebagai akibat dari penambahan perisa dan atau secara alami



-9503.



Asam sianida (hydrocyanic acid), Nomor CAS. 74-90-8 i.



Asam sianida tidak diizinkan ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Asam sianida hanya diizinkan dalam pangan olahan secara alami atau sebagai akibat dari penambahan perisa alami iii. Batas maksimal asam sianida dalam pangan olahan: No.



Pangan Olahan



1



Makanan



2 3



Minuman Pengecualian pada: Marzipan



Batas Maksimal sebagai Total Sianida (mg/kg) 1 akibat dari pengguna perisa 1 akibat dari pengguna perisa



25 akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara alami Almond 10 akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara alam Minuman beralkohol 35 akibat dari penambahan perisa dan atau terdapat secara alami Produk yang mengandung 50 mg/kg akibat dari kacang-kacangan dan umbipenambahan perisa dan atau umbian terdapat secara alami 4.



Beta asaron (β-asarone), Nomor CAS. 5273-86-9 i. Beta asaron tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Beta asaron hanya boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal beta asaron dalam pangan olahan secara alami atau sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No. 1



Pangan Olahan Makanan



2



Minuman



3



Pengecualian pada minuman beralkohol dan bumbu



Batas Maksimal (mg/kg) 0,1 akibat dari penggunaan perisa alami 0,1 (dihitung terhadap produk siap konsumsi) akibat dari penggunaan perisa alami 1 akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara alam



-9515.



Berberin (berberine), Nomor CAS. 2086-83-1 i. Berberin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Berberin hanya boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal berberin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No. Pangan Olahan 1 Minuman beralkohol 2 Makanan 3 Minuman



6.



Batas Maksimal (mg/kg) 10 0,1 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi



Estragol (estragole), Nomor CAS. 140-67-0 i. Estragol tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Estragol hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal estragol dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No. Pangan Olahan 1 Susu dan hasil olahannya 2 Makanan 3 Minuman 4



7.



Minuman beralkohol



Batas Maksimal (mg/kg) 50 50 10 dihitung terhadap produk siap konsumsi 50



Hiperisin (hypericine), Nomor CAS. 548-04-9 i. Hiperisin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Hiperisin hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal hiperisin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No. Pangan Olahan 1 Makanan 2 Minuman 3 4



Kemban gula, pastilles Minuman beralkohol



Batas Maksimal (mg/kg) 0,1 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi 1 1



-9528.



Kafein (caffein), Nomor CAS. 58-08-02 Batas maksimal Kafein sebagai akibat dari penambahan perisa dan/atau penambahan langsung sebagai berikut:



9.



No 1



Pangan Olahan Makanan



2



Minuman



Batas Maksimal 50 mg/sajian atau 150 mg/hari 50 mg/sajian atau 150 mg/hari



Kuasin (quassine), Nomor CAS. 76-78-8 i. Kuasin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Kuasin hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal kuasin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No.



Pangan Olahan



1 2



Makanan Minuman



3 4



Kembang gula,pastilles Minuman beralkohol



Batas Maksimal (mg/kg) 5 5 dihitung terhadap produk siap konsumsi 10 50



10. Kumarin (coumarin), Nomor CAS. 91-64-5 (seperti 9) i. Kumarin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Kumarin hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal kumarin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No.



Pangan Olahan



1 2



Makanan Minuman



3 4 5



Kembang Gula Bumbu Minuman beralkohol



Batas Maksimal (mg/kg) 2 2 dihitung terhadap produk siap konsumsi 10 10 10



-95311. Kinina (quinine), Nomor CAS. 130-95-0 i. ii. iii.



Kinina tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. Kinina hanya diizinkan terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. Batas maksimal kinina dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:



No.



Batas Maksimal (mg/kg)



Pangan Olahan



1 2



Makanan Minuman



3



Minuman beralkohol



1 40 dihitung terhadap produk siap konsumsi 300



12. Safrol (safrole), Nomor CAS. 94-59-7 i. Safrol tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Safrol boleh terdapat dalam pangan olahan secara alami atau sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal safrol dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No.



Pangan Olahan



1



Makanan



2



Minuman



Batas Maksimal (mg/kg) 0,1 (akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara alami) 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi (akibat penambahan perisa dan atau terdapat secara alami)



13. Alfa santonin (α-santonine), Nomor CAS. 481-06-1 i.



Alfa santonin tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Alfa santonin boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal Alfa santonin dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No.



Pangan Olahan



1 2



Makanan Minuman



3



Minuman beralkohol



Batas Maksimal (mg/kg) 0,1 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi 1



-95414. Spartein (sparteine), Nomor CAS. 6917-37-9 i.



Spartein tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Spartein boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami iii. Batas maksimal spartein dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No. 1 2 3



Pangan Olahan Minuman beralkohol Makanan Minuman



Batas Maksimal (mg/kg) 5 0,1 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi



15. Tujon (thujone), Nomor CAS. 546-80-5 i. ii. iii.



Tujon tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. Tujon boleh terdapat dalam pangan olahan secara alami atau sebagai akibat dari penambahan perisa alami Batas maksimal tujon dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan: No.



Pangan Olahan



1 2



Makanan Minuman



3



Pengecualian pada: Minuman beralkohol 25% (liquers bitters) makanan mengandung sage atau berperisa sage atau campuran keduanya Cuka yang ditambah rempah



Batas Maksimal (mg/kg) 0,1 0,1 dihitung terhadap produk siap konsumsi 2 10 10 5



-95516.



Teukrin A (Teucrin A), Nomor CAS. 12798-51-5 i. Teukrin A tidak boleh ditambahkan langsung ke dalam pangan olahan. ii. Teukrin A boleh terdapat dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami. iii. Batas maksimal teukrin A dalam pangan olahan sebagai akibat dari penambahan perisa alami dalam pangan olahan:



1



Makanan



Batas Maksimal (mg/kg) Tidak terdeteksi



2



Minuman



Tidak terdeteksi



3



Pengecualian pada: Minuman beralkobol



No.



Pangan Olahan



2



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd. PENNY K. LUKITO



-956LAMPIRAN VIII PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOMOR 13 TAHUN 2020 TENTANG BAHAN TAMBAHAN PANGAN PERISA



CONTOH FORMULIR PERMOHONAN PENGGUNAAN BTP



FORMULIR BTP 1 SURAT PERMOHONAN PENGGUNAAN BTP Nama perusahaan/importir Alamat perusahaan/importir Nomor surat perusahaan/importir Perihal Lampiran



: : : : :



Kepada Yth. Kepada Yth. Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan c.q. Direktur Standardisasi Pangan Olahan Sesuai dengan ketentuan Pasal 13 Peraturan Badan Pengawas Obat dan Makanan, nomor...tentang Bahan Tambahan Pangan Perisa, dengan ini kami mengajukan permohonan untuk menggunakan BTP sebagai berikut: a. Jenis BTP dan No. JECFA/FEMA : b. Fungsi : c. Jenis pangan : d. Kategori pangan : Demikian surat ini kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan terimakasih. TTD dan Cap Perusahaan Nama Pemohon Contact Person Telp./Fax/E-mail



: : : :



-957FORMULIR BTP 2 DATA UMUM BAHAN TAMBAHAN PANGAN 1. Nama Dagang



:



2. Nama Jenis



:



3. Jenis Kemasan dan Netto



:



4. Nama Pabrik/ Perusahaan Alamat Pabrik/Perusahaan Nomor Telepon



: : :



5. Nama Pabrik Pengemas Kembali : Alamat Pabrik Pengemas Kembali : Nomor Telepon : Nama Pabrik Asal : Alamat Pabrik asal : 6. Jika Lisensi Nama Pabrik/Perusahaan Alamat Pabrik/Perusahaan Nomor Telepon Nama Pabrik Pemberi Lisensi Alamat Pabrik Pemberi Lisensi



: : : : :



7. Jika diimpor Nama Pabrik Alamat Pabrik Nama Importir Alamat Importir Nomor Telepon



: : : : :



-958FORMULIR BTP 3 Uraikan: 1. Nama kimia ..... 2. Kode Internasional (No. INS/CI/E number) ..... 3. Rumus kimia .... 4. Komposisi BTP ..... 5. Spesifikasi mutu bahan (deskripsi, sifat fisika dan kimia) .....



-959FORMULIR BTP 4 Uraikan: 1. Komposisi produk pangan .... 2. Jumlah penggunaan BTP pada proses produksi pangan .... 3. Fungsi dan tujuan penggunaan BTP .... 4. Sertifikat analisis BTP pada produk pangan .... 5. Alur produksi produk pangan dan cara penggunaan produk pangan ....



-960FORMULIR BTP 5 Uraikan kepustakaan dari referensi yang dapat dipercaya yang menjelaskan bahwa BTP tersebut aman digunakan disertai dengan data, sekurangkurangnya: 1. Sandingan/komparasi regulasi negara lain 2. Data keamanan BTP (untuk jenis BTP baru) 3. Metode pengujian BTP dalam produk pangan 4. Metode analisis yang digunakan untuk penetapan kadar dan kemurnian jenis BTP baru 5. Mekanisme kerja BTP sehingga efek fisik yang dikehendaki dalam produk pangan dapat dicapai dalam pangan



-961FORMULIR BTP 6 TANDA TERIMA Nomor....../....../20.... Nama Perusahaan/Importir



:



Alamat Perusahaan/Importir



:



Perihal



:



Nomor Surat



:



Jakarta,...................20...... Penerima



...................



KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN, ttd. PENNY K. LUKITO