CBR Kimia Pemisahan Kelompok 6 [PDF]

Citation preview

CRITICAL BOOK REPORT “ KIMIA ANALITIK PEMISAHAN “ DOSEN PENGAMPU : Drs. Marudut Sinaga, M.Si



OLEH :Kelompok 6 NOVIA NUR SAKINAH



(4181131013)



NUR VADILLA



(4183331043)



RIZKA KHAIRIYAH SIHOMBING



(4181131003)



KIMIA DIK C ‘18



JURUSAN KIMIA PRODI PENDIDIKAN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2020/2021



KATA PENGANTAR Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan Kasih dan karunia-Nya kami dapat menyelesaikan tugas “Critical Book Report” Biomolekuler untuk memaparkan tentang materi “METODE DASAR KIMIA PEMISAHAN” dengan baik meskipun banyak kekurangan di dalamnya dan juga kami sangat berterima kasih kepada bapak Drs. Marudut Sinaga, M.Si. selaku dosen pengampu mata kuliah Biomolekuler di Universitas Negeri Medan yang telah memberikan tugas ini kepada kami. Penulisan makalah ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk memenuhi tugas mata kuliah kimia analitik pemisahan. Kami sangat berharap CBR ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan kita dan tidak hanya sekedar wacana mengenai metode dasar kimia pemisahan



dalam menambah



pemahaman mengenai konsep dasar dan pemahaman mengenai metode dasar kimia pemisahan. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa didalam makalah ini terdapat kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran, dan usulan demi perbaikan makalah yang telah kami buat di masa yang akan datang mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna tanpa saran yang membangun. Semoga CBR ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya laporan yang telah disusun ini dapat berguna bagi saya sendiri maupun orang membacanya. Sebelumnya kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan.



Medan, 20 Desember 2020



Penyusun



Critical Journal Review Aspek yang dibahas



Buku Referensi



Buku



Buku Referensi



1



Referensi 2



3



1. Buku referensi;



Pigmen Antosianin: Separation



(a). Judul buku,



Chemistry



Metode dasar



Identifikasi dan



Pemisahan



Manfaatnya



Kimia



Bagi



Industri



Makanan



dan



Farmasi Elfi Anis Saati (b) Penulis, dan



R.P. Budhiraja



Bimmo Dwi



Rokhmatul



Baskoro, S.Si



Asiyah M. Ariesandy Universitas



(c). Penerbit



Muhammadiyah Malang High



2. Judul



(Topik)



Materi



Pembelajaran yang dibahas;



Performance Liquid Chromatography



Metode HPLC Kromatografi Cair



(HPLC)



(High performance liquid chromatography)



3. Isi Materi Pembelajaran yang dibahas; A. Ada tidaknya narasi materi Pada buku ini



Pada buku ini



Terdapat narasi



pembelajaran yang berisi; terdapat narasi



terdapat narasi



materi berupa



teori dasar, konsep/prinsip, materi yang



materi yang



konsep dasar



rumus



berisi teori



dari HPLC



dan/atau



data berisi teori



percobaan.



dasar, konsep



dasar, konsep /



(High



dan prinsip yang



prinsip beserta



performance



begitu lengkap.



penjelasan



liquid



Sehingga buku



mengenai



chromatography)



ini sangat



macam-



yang merupakan



dianjurkan



macam jenis



teknik analisa



digunakan



kromatografi



yang tepat untuk



sebagai referensi cair beserta



memisahkan ion



dalam proses



cara



atau molekul



pembelajaran.



pengerjaannya. yang terlarut dalam suatu larutan.



B. Ada tidaknya contoh soal Tidak terdapat dan



latihan



memperjelas



soal,



untuk contoh soal dan ataupun latihan



memperkayanarasi materi.



pada materi.



Tidak terdapat rangkuman pada C. Ada tidaknya rangkuman narasi materi narasi materi.



ataupun diakhir pembahasan pada buku.



D. Ada tidaknya Evaluasi di Akhir Bab yang relevan dengantopik yang dibahas.



Tidak terdapat contoh soal ataupun latihan pada materi. Tidak terdapat rangkuman pada narasi materi ataupun diakhir pembahasan pada buku.



Tidak terdapat contoh soal ataupun latihan pada materi.



Tidak terdapat rangkuman pada narasi materi ataupun diakhir pembahasan pada buku.



Pada buku ini



Pada buku ini



Pada buku ini



tidak terdapat



tidak terdapat



tidak terdapat



evaluasi di akhir



evaluasi di



evaluasi di akhir



Bab.



akhir Bab.



Bab.



4. Sistematika Penyampaian Materi Pembelajaran yang dibahas;



Bahasa buku yang menggunakan



A. Apakah



narasi



pembelajaran dengan sederhana



bahasa Inggris



Bahasa yang



menjadi salah



digunakan



satu masalah



pada buku ini



bagi pembaca,



adalah bahasa



pembaca harus



yang



menerjemahkan



sederhana dan



materi isi buku untuk



disampaikan mengetahui dan



bahasa dan



dipahami.



yang mampu mudah memahami



tidak terlalu berat bagi kalangan mahasiswa



materi yang



sehingga



disampaikan



memudahkan



didalam buku



pembaca



ini. Hal ini juga



dalam



menjadi salah



memahami



satu penyebab



materi pada



Pada buku ini bahasa yang digunakan begitu sederhana sehingga pembaca akan dengan mudah memahami isi materi yang disampaikan.



kurangnya minat buku ini. pembaca untuk membaca buku ini. Terdapat table



Tidak terdapat



Narasi materi



yang begitu



table pada



dilengkapi



materi buku



dengan table



B. Apakah narasi dilengkapi lengkap pada



dengan; tabel data, gambar buku ini, disertai ini. Namun,



data beserta



dan/atau diagram alir yang dengan gambar



materi pada



gambar yang



mendukung narasi.



yang menambah



buku ini



berguna sebagai



kesempurnaan



dilengkapi



pendukung



pada buku ini.



dengan



dalam narasi



gambar yang



materi.



berwarna sehingga menambah minat pembaca untuk membaca buku ini. C. Apakah



ada



pembelajaran pengerjaan yang



kegiatan (misalnya;



latihan



melibatkan



soal) peserta



didik secara aktif baik secara perorangan



maupun



kelompok



pada



saat



pembelajaran berlangsung.



Tidak terdapat kegiatan pembelajaran berupa latihan soal pada narasi materi dalam buku ini.



Tidak terdapat kegiatan pembelajaran berupa latihan soal pada narasi materi dalam buku ini.



Tidak terdapat kegiatan pembelajaran berupa latihan soal pada narasi materi dalam buku ini.



Didalam buku



Pada buku ini



Tidak terdapat



ini tidak



terdapat



arahan langsung



ditemukan



kegiatan



kepada peserta



secara khusus



pembelajaran



didik untuk



yang



melakukan



mengarahkan



penyelidikan.



mengarahkan peserta didik peserta didik



peseta didik



Tetapi,



untuk



melakukan



berdasarkan isi



suatu



dari narasi



penemuan



materi peserta



berdasarkan isi



dimana pada



didik dapat



dari materi buku



buku ini



membuktikan



ini peserta didik



dilengkapi



hasil analisa



dapat



dengan cara-



penemuan yang



melanjutkan



cara beserta



terdapat dalam



D. Apakah



ada



pembelajaran



kegiatan untuk yang mengarahkan



melakukan melalukan suatu



penyelidikan dan penemuan penyelidikan. (Inquiry learning)



and



Discovery Namun,



hasil penemuan



peralatan yang



yang telah



digunakan



tertera dalam



untuk



materi buku ini.



melakukan kromatografi cair.



materi.



DAFTAR PUSTAKA Anis, elfi S., Rohkmatul, Aisyah., M. Ariesandy. 2016. Antosianin: Identifikasi dan Manfaatnya Bagi Industri Makanan dan Farmasi. Malang : UMM Press. Budhiraja, R.P.2004. Separation Chemistry. New Delhi : New Age International (P) Limited Publishers. Dwi,bimmo. 2006. Metode Dasar Pemisahan Kimia. Padang : UNP Press.