Daftar Menu Sonde [PDF]

Citation preview

DAFTAR MENU SONDE DIET GINJAL MENU



BAHAN



NILAI GIZI



Kalori (Kal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr) Tepung maizena Susu full cream Susu skim Kuning telur Gula pasir Minyak jagung



PAGI



SNACK PAGI



Sari pepaya Gula pasir



MAKAN SIANG



Tepung maizena Susu full cream Susu skim Kuning telur Gula pasir Minyak jagung



SNACK SORE



Sari buah Gula pasir



MAKAN MALAM



Tepung maizena Susu full cream Susu skim Kuning telur Gula pasir Minyak jagung



SNACK MALAM



Susu full cream Gula pasir



S.DG 2000 (20gr prot) 2000 20



S.DG 2000 (60gr prot) 2000 60



S.DG 1200 (12gr P) /anak 1200 12



15 gr 3 sdm 20 gr 4 sdm



10 gr 2 sdm 25 gr 5 sdm 10 gr 1 sdm 25 gr 1 btr 30 gr 3 sdm 10 gr 1 sdm Total : 300 cc



20 gr 5 gr



10 gr 2 sdm 25 gr 5 sdm 15 gr 3 sdm 37,5 gr 1½ btr 30 gr 3 sdm 10 gr 1 sdm Total : 300 cc 200 gr 2 ptg 30 gr 3 sdm Total : 150 cc 10 gr 2 sdm 25 gr 5 sdm 15 gr 3 sdm 37,5 gr 1½ btr 30 gr 3 sdm 10 gr 1 sdm Total : 300 cc



20 gr 5 gr



10 gr 1 sdm Total : 200 cc 200 gr 2 ptg 30 gr 3 sdm Total : 150 cc 15 gr 3 sdm 7½ gr 2½ sdm 10 gr 1 sdm 25 gr 1 btr 30 gr 3 sdm 10 gr 1 sdm Total : 350 cc 200 gr 2 ptg 20 gr 2 sdm Total : 150 cc 15 gr 3 sdm 7½ gr 2½ sdm 10 gr 1 sdm 25 gr 1 btr 30 gr 3 sdm 10 gr 1 sdm Total : 350 cc



30 gr



3 sdm



25 gr 20 gr



5 sdm 2 sdm



4 sdm 1 sdm



25 gr 1 btr 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm Total : 250 cc



4 sdm 1 sdm



25 gr 1 btr 20 gr 2 sdm 20 gr 2 sdm Total : 250 cc



20 gr 10 gr



4 sdm 2 sdm



25 gr 1 btr 25 gr 2½ sdm 20 gr 2 sdm Total : 250 cc



STANDAR MAKANAN CAIR Bahan dan Nilai Gizi Berbagai Makanan Cair (MC) Rumah Sakit Bahan



MC Susu Penuh 110 gr 100 gr 20 gr



MC Rendah Laktosa 130 gr



MC Tanpa Susu -



MC Blender



110 gr 25 gr 100 gr 30 gr -



50 gr 50 gr -



50 gr 100 gr 10 gr -



10 gr



20 gr



5 gr



-



-



100 gr 2000 cc



50 gr 1000 cc



100 gr 50 gr 50 gr 1000 cc



400 gr 100 gr 125 gr 200 gr 150 gr 1000 cc



2050 Kkal 95 gr (18%)



1000 Kkal 33 gr (13%)



1000 Kkal 32 gr (13%)



Lemak



75 gr (32%)



40 gr (36%)



18,9 gr (17%)



Karbohidrat



250 gr (50%)



128 gr (51%)



172 gr (69%)



1000 Kkal 53,2 gr (21,3%) 27 gr (24,3%) 130 gr (54,4%)



Susu penuh Susu skim Susu rendah laktosa Telur ayam Glukosa Gula pasir Tepung beras Minyak jagung Minyak kacang Maizena Kacang hijau Jeruk Wortel Tempe Daging sapi Labu kuning Nasi putih Sari buah Cairan Nilai gizi Energi Protein



-



Keterangan : + Protein rendah lemak (2gr) *Protein lemak sedang (5gr) #Protein tinggi lemak (13gr)



DAFTAR MENU SONDE BUBUR AYAM MENU NILAI GIZI



PAGI



BAHAN Kalori (Kal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr) Tepung beras Tepung tapioka Dada ayam tanpa lemak Minyak kelapa Minyak kacang Garam Seledri



MAKAN SIANG



Tepung beras Tepung tapioka Dada ayam tanpa lemak Minyak kelapa Minyak kacang Garam Seledri



MAKAN MALAM



Tepung beras Tepung tapioka Dada ayam tanpa lemak Minyak kelapa Minyak kacang Garam Seledri



S BUBUR AYAM 900 30,6 52,5 75 15 gr 15 gr 50 gr 5 gr 5 gr 7,5 gr 1 btg Total : 200 cc 15 gr 15 gr 50 gr 5 gr 5 gr 7,5 gr 1 btg Total : 200 cc 15 gr 15 gr 50 gr 5 gr 5 gr 7,5 gr 1 btg Total : 200 cc



S BUBUR AYAM 1022 34,35 72,4 55,56 15 gr 15 gr 50 gr 5 gr 5 gr 7,5 gr 1 btg Total : 200 cc 15 gr 15 gr 60 gr 5 gr 5 gr 7,5 gr 1 btg Total : 200 cc 15 gr 15 gr 60 gr 5 gr 5 gr 7,5 gr 1 btg Total : 200 cc



DAFTAR MENU SONDE VOEDING MENU NILAI GIZI



PAGI



SNACK PAGI MAKAN SIANG



SNACK SORE MAKAN MALAM



BAHAN Kalori (Kal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr) Tepung maizena Telur ayam Gula pasir Susu segar Margarine



S.Vooding 1500 51,47 76,5 163,67 10 gr 2 sdm 50 gr 1 btr 20 gr 2 sdm 200 cc 1 gls 10 gr 1 sdm



S.Vooding 1700 57 76,85 198,19 10 gr 2 sdm 50 gr 1 btr 20 gr 2 sdm 200 cc 1 gls 10 gr 1 sdm



Susu segar Gula pasir Tepung maizena Telur ayam Susu segar Kacang hijau Gula pasir Margarine



200 cc 20 gr 10 gr 50 gr 200 cc



1 gls 2 sdm 2 sdm 1 btr 1 gls



20 gr 10 gr



2 sdm 1 sdm



Susu segar Gula pasir Tepung maizena Telur ayam Gula pasir Susu segar Margarine



200 cc 20 gr 10 gr 50 gr 20 gr 200 cc 10 gr



1 gls 2 sdm 2 sdm 1 btr 2 sdm 1 gls 1 sdm



200 cc 20 gr 10 gr 50 gr 200 cc 25 gr sdm 30 gr 10 gr 200 cc 20 gr 10 gr 50 gr 30 gr 200 cc 10 gr



1 gls 2 sdm 2 sdm 1 btr 1 gls 2½ 3 sdm 1 sdm 1 gls 2 sdm 2 sdm 1 btr 3 sdm 1 gls 1 sdm



S.Vooding 2000 69,85 89,6 248 15 gr 3 sdm 50 gr 1 btr 20 gr 2 sdm 250 cc 11/4 gls 10 gr 1 sdm Total : 300 cc 250 cc 11/4 gls 20 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 50 gr 1 btr 250 cc 11/4 gls 25 gr 2½ gls 30 gr 3 sdm 10 gr 1 sdm Total : 300 cc 250 cc 11/4 gls 30 gr 3 sdm 15 gr 3 sdm 50 gr 1 btr 30 gr 3 sdm 250 cc 11/4 gls 10 gr 1 sdm Total : 300 cc



DAFTAR MENU SONDE VOODING MENU



BAHAN



NILAI GIZI



Kalori (Kal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr) Tepung maizena Susu LLM Kuning telur Gula pasir Margarine



PAGI



SV 800 (14gr prot) 800 14



SV 800 (16gr prot) 800 16



SV 800 (32gr prot) 800 32



SV 850 (17gr prot) 850 17



10 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm



10 gr 15 gr 25 gr 20 gr 5 gr



5 gr 20 gr 25 gr 5 gr 5 gr



10 gr 15 gr 25 gr 15 gr sdm 5 gr



10 gr 1 sdm 5 gr ½ sdm



2 sdm 3 sdm 1 btr 2 sdm ½ sdm



1 sdm 4 sdm 1 btr ½ sdm ½ sdm



2 sdm 3 sdm 1 btr 1½ ½ sdm



SNACK PAGI MAKAN SIANG



Susu segar Gula pasir Tepung maizena Susu LLM Kuning telur Margarine Gula pasir



200 cc 1 gls 20 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm 25 gr 1 btr 5 gr ½ sdm 15 gr 1½ sdm



200 cc 1 gls 20 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 7,5 gr 1½ sdm 25 gr 1 btr 5 gr ½ sdm 20 gr 2 sdm



5 gr 1 sdm 20 gr 4 sdm 25 gr 1 btr 5 gr ½ sdm 10 gr 1 sdm



15 gr 15 gr 25 gr 5 gr 15 gr sdm



3 sdm 3 sdm 1 btr ½ sdm 1½



SNACK SORE MAKAN MALAM



Susu segar Gula pasir Tepung maizena Susu LLM Kuning telur Margarine Gula pasir



200 cc 1 gls 20 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 20 gr 4 sdm 25 gr 1 btr 5 gr ½ sdm 15 gr 1½ sdm



200 cc 1 gls 20 gr 2 sdm 10 gr 2 sdm 7,5 gr 1½ sdm 25 gr 1 btr 5 gr ½ sdm 20 gr 2 sdm



5 gr 1 sdm 20 gr 4 sdm 25 gr 1 btr 5 gr ½ sdm 10 gr 1 sdm



15 gr 15 gr 25 gr 5 gr 15 gr sdm



3 sdm 3 sdm 1 btr ½ sdm 1½



DAFTAR MENU SONDE DIABETES MELLITUS MENU



BAHAN



NILAI GIZI Kalori (Kal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr) PAGI Tepung maizena Susu full cream Susu skim Kuning telur Margarine Minyak jagung SNACK PAGI MAKAN SIANG



SNACK SORE MAKAN MALAM



SNACK MALAM



Sari buah Tepung maizena Susu full cream Susu skim Kuning telur Margarine Minyak jagung Sari buah Tepung maizena Susu full cream Susu skim Kuning telur Margarine Minyak jagung Susu full cream Susu skim



S.DM 1500 kalori 1500



10 gr 25 gr 20 gr 25 gr 10 gr



2 sdm 5 sdm 4 sdm 1 btr 1 sdm



Total : 300 cc 200 gr 2 ptg 10 gr 25 gr 20 gr 25 gr 10 gr



2 sdm 5 sdm 4 sdm 1 btr 1 sdm



Total : 300 cc 200 gr 2 ptg 10 gr 25 gr 20 gr 25 gr 10 gr



2 sdm 5 sdm 4 sdm 1 btr 1 sdm



Total : 300 cc 25 gr 5 sdm 10 gr 2 sdm



S.DM 1700 kalori 1700 67,6 79 140,3 10 gr 2 sdm 25 gr 5 sdm 20 gr 4 sdm 25 gr 1 btr 10 gr 1 sdm Total : 300 cc 250 gr 21/2 ptg 10 gr 2 sdm 25 gr 5 sdm 20 gr 4 sdm 25 gr 1 btr 10 gr 1 sdm Total : 300 cc 250 gr 21/2 ptg 10 gr 2 sdm 25 gr 5 sdm 20 gr 4 sdm 25 gr 1 btr 10 gr 1 sdm Total : 300 cc 25 gr 5 sdm 20 gr 4 sdm



S.DM 1900 kalori 2000



20 gr 20 gr



4 sdm 4 sdm



25 gr



1 btr



15 gr 11/2 sdm Total : cc 250 gr 21/2 ptg Total : 200 cc 20 gr 4 sdm 20 gr 4 sdm 5 gr 1 sdm 25 gr 1 btr 15 gr 11/2 sdm Total : cc 250 gr 21/2 ptg Total : 200 cc 20 gr 4 sdm 20 gr 4 sdm 5 gr 1 sdm 25 gr 1 btr 15 gr Total :



11/2 sdm cc



DAFTAR MENU SONDE VOEDING MENU NILAI GIZI



PAGI



MAKAN SIANG



MAKAN MALAM



BAHAN Kalori (Kal) Protein (gr) Lemak (gr) Karbohidrat (gr) Tepung maizena Susu LLM Kuning telur Gula pasir Margarine Tepung maizena Susu LLM Kuning telur Gula pasir Margarine Tepung maizena Susu LLM Kuning telur Gula pasir Margarine



SV 900 (20gr prot) 900 20



SV 900 (24gr prot) 900 24



10 gr 20 gr 25 gr 5 gr 5gr 15 gr 20 gr 25 gr 5 gr 10 gr 15 gr 20 gr 25 gr 5 gr 10 gr



10 gr 25 gr 25 gr 5 gr 5 gr 10 gr 25 gr 25 gr 5 gr 5gr 10 gr 30 gr 25 gr 5 gr 5gr



2 sdm 4 sdm 1 btr ½ sdm ½ sdm 3 sdm 4 sdm 1 btr ½ sdm 1 sdm 3 sdm 4 sdm 1 btr ½ sdm 1 sdm



2 sdm 5 sdm 1 btr ½ sdm ½ sdm 2 sdm 5 sdm 1 btr ½ sdm ½ sdm 2 sdm 6 sdm 1 btr ½ sdm ½ sdm