Diet Makanan Lunak TKTP [PDF]

Citation preview

Nama : Siti Amaniyah usia : 8 tahun IMT : 12,76 (Gizi Kurang)



BB : 18 Kg TB : 119 Cm



Kebutuhan Gizi Sehari Kalori : 1600 Kkal Lemak : 45 gram Protein : 60 gram Kh : 241 gram PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI Pagi (Jam 06.00 - 08.00) Nasi/Pengganti : 100 gram Hewani : 1 potong/ 50 gram Nabati : 1 potong / 50 gram Sayuran : 50 gram/ 1 mangkok kecil Selingan Siang : Roti Panggang & Susu



CONTOH MENU SEHARI



CONTOH MENU Pagi SEHARI Bubur / Tim Tumis wortel Ayam suwir kecap Tempe bumbu kuning Selingan : Roti panggang pisang & susu



Siang



Sore



Nasi Tim Sayur Sop Telur rebus Pepes tahu



Nasi Tim Sayur Bayam Tumis Sosis Schotel Tahu



Selingan : Bubur Sumsum



Selingan : Dimsum Ayam



DIET GIZI SEIMBANG UNTUK ANAK



Siang (Jam 12.00-13.00) Nasi / Pengganti : 100 gram Hewani : 2 Potong / 100 gram Nabati : 1 potong / 50 gram Sayuran : 100 gram / 1 mangkok Buah : 1 buah / 50 gram Selingan Sore : Bubur Sumsum Sore (Jam 17.00-19.00) Nasi / Pengganti : 100 gram Hewani : 1 potong / 50 gram Nabati : 1 potong / 50 gram Sayuran : 50 gram / 1 mangkok kecil



Tanamkan sedini mungkin kebiasaan makan yang baik untuk memelihara tumbuh kembang anak



Pengertian Penyakit



DHF (Dengue Hemoragic Fever)



adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi virus Dengue. Virus ini masuk ke dalam tubuh manusia melalui gigitan nyamuk Aedes aegypti.



Gizi Kurang Keadaan dimana berat badan dan tinggi badan tidak sesuai dengan umur.



Jenis makanan yang di anjurkan



Tujuan Diet Memenuhi Kebutuhan energi , protein, lemak, dan karbohidarat sesuai kebutuhan. Mencegah Penurunan berat badan pasien Meningkatkan asupan sesuai kebutuhan secara bertahap



Sumber Karbohidrat  : Nasi, roti putih/panggang, kentang singkong, macaroni, biskuit, bihun, mie. Protein Hewani : Ayam, Daging, hati, udang, cumi, telur, susu. Protein Nabati : tahu, tempe, kacang hijau, kacang merah, kacang kedelai.



Syarat Diet Energi cukup sesuai kebutuhan Protein tinggi 15% dari total kebutuhan Lemak 25% dari total kebutuhan Karbohidrat 60% dari total kebutuhan Makanan dalam bentuk lunak, mudah dicerna, hindari makanan terlalu asam, berbumbu tajam, dan berlemak banyak Porsi makan kecil dan diberikan sering



Buah-buahan : semangka, pepaya, pisang. sayur-sayuran : bayam, kangkung, wortel, labu siam.



Jenis makanan yang dihindari Makanan yang tinggi lemak, makanan yang terlalu asam seperti jeruk, jambu bijji, yoghurt. serta hindari makanan yang berbumbu tajam.