5 Resep Jamu Tradisional Jawa Enak Bermanfaat [PDF]

Citation preview

5 Resep Jamu Tradisional Jawa Enak Bermanfaat 5 Resep Jamu Tradisional Jawa – Minuman jamu tradisional ini merupakan salah satu minuman herbal alami yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Terbuat dari bahan rempah alami khas Indonesia membuat jamu memiliki ke khas-an yang berbeda dari aneka minuman lainnya. Rempah asli Indonesia yang biasanya digunakan untuk membuat jamu adalah kunir, kencur, jahe, daun pepaya, temu lawak, kayu manis, jeruk nipis, asam jawa dan aneka rampah lainnya. Di Indonesia memang memiliki banyak kreasi olahan jamu yang segar. Misalnya seperti kunir asem (kunyit asam), cabai puyang, sehat wanita, jamu daun pepaya, jamu teh telur, wedang jahe, beras kencur, jamu kencur, jamu temulawak dan lain sebagainya. Aneka jamu ini merupakan jenis jamu gendong kuno yang biasanya dijual oleh mba-mba atau ibu-ibu dengan ciri khas rasanya ada sedikit pahit dan manis semriwing. Aneka jamu tradisional dalam botol ini bisanya dijual dengan digendong oleh penjual yang menggenakan baju kebaya lengkap dengan rok dan rambut sanggulnya. Selain olahan jamu diatas, kini banyak bermunculan minuman jamu dengan versi modern yang dibuat dari aneka rempah pilihan namun diracik dengan cara dan rasa yang lebih enak dan segar. Misalnya seperti wedang belimbing wuluh gula aren yang dapat menyembuhkan batuk, wedang jahe susu yang biasanya dijual diangkringan, wedang jahe serai obat pegel linu, bir pletok, bajigur, wedang ronde, bandrek obat masuk angin dan lain sebagainya. Karena kemajuan teknologi, kini resep jamu tradisional jawa tidak hanya dibuat dengan racikan sendiri. Karena saat ini sudah banyak minuman jamu tradisional yang dijual dalam kemasan sachet. Anda bisa membeli racikan jamu dalam sachet yang dijual dipasar trasional maupun swalayan. Jadi nanti anda tinggal menyeduh bahan pembuat jamu tradisional sachet dengan air panas. Memang lebih praktis sih dari pada meracik sendiri, namun menurut kami rasanya kurang nendang. Ramuan resep jamu tradisional jawa serta resep jamu tradisional madura memang terkenal mempunyai khasiat dan manfaat luar biasa sejak jaman dahulu kala. Jauh sebelum jus buah dan jus sayur populer seperti 3 Resep Jus Buah Untuk Mendetox Tubuh. Jamu merupakan minuman kesehatan yang bermanfaat untuk mengobati penyakit atau sekedar menjaga kondisi tubuh agar kesehatan tetap terjaga, fit dan bugar seperti olahan jamu kencur yang segar. Selain jamu dan jus, sebenarnya ada minuman alami seperti Resep Minuman Kelapa Bakar Berkhasiat yang dapat membantu menurunkan gula darah atau diabetes. Cara membuatnya cukup mudah, anda cukup membakar buah kelapa yang dicampur dengan rempah hingga mendidih. Nah, minuman kesehatan air buah kelapa pun siap dinikmati untuk membantu menurunkan gula darah dan berbagai penyakit lainnya.



Nah, bagi anda yang sedang menjalankan pengobatan, mungkin anda bisa mencoba aneka resep jamu tradisional jawa dibawah ini. Jamu yang dibuat dari bahan alami semoga dapat menyembuhkan anda dengan cara yang enak dan menyenangkan. Berikut kami bagikan Bahanbahan, Cara Membuat dan 5 Resep Jamu Tradisional Jawa yang patut dicoba dirumah.



5 Resep Jamu Tradisional Jawa dan Cara Membuatnya



5 Resep Jamu Tradisional Jawa dan Cara Membuatnya



Pertama, Resep Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam)



Pertama, Resep Jamu Kunir Asem (Kunyit Asam) Bahan-bahan Jamur Kunir Asem : 



Kunir (kunyit) 3 ons







Daun belutas 1 ikat







Asam jawa 2 ons







Garam halus 1 sendok teh







Air bersih 8 gelas



Cara Membuat Jamu Kunir Asem : 1. Langkah awal cuci bersih kunir (kunyit) kemudian tumbuk atau giling hingga halus. Bisa menggunakan blender untuk mempercepat proses penghalusan. 2. Setelah itu haluskan juga daun belutas dan asam jawa, campur semua bahan.



3. Selanjutnya rebus campuran bahan jamu dengan 8 gelas air. Biarkan hingga mendidih dan air rebusan sedikit berkurang. 4. Resep Jamu Kunyit Asam siap dinikmati selagi hangat atau dingin dengan dicampurkan es batu secukupnya.



Kedua, Resep Jamu Cabe Puyang



Kedua, Resep Jamu Cabe Puyang Bahan-bahan Yang Dibutuhkan : 



Temu lawak 3 ons







Lempuyang 3 ons







Cabai merah kering 15 biji







Jeruk nipis 4 buah







Kayu manis 1 ons







Jeruk purut 1 buah







Ramuan jamu lengkap 1/2 bungkus







Dapur 1 sendok teh







Serai 3 batang







Air bersih 4 liter



Cara Membuat Jamur Cabai Puyang : 1. Langkah awal sangrai (sangan) ramuan jamu lengkap, lalu haluskan. 2. Sangrai juga cabai merah kering, sisihkan. 3. Setelah itu campurkan temu lawak, lempuyang serta jeruk purut bersama cabai yang sudah disangrai tadi. Kemudian tumbuk bersama ramuan jamu lengkap. Tambahkan air lalu saring, Lalu rebus sambil diaduk-aduk. Masukkan kayu manis dan batang serai. 4. Jika sudah mendidih tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis. 5. Angkat lalu biarkan hingga setengah dingin (hangat kuku) baru bisa dimasukkan ke dalam botol jamu. 6. Jamu cabai puyang siap dinikmati sesuai kebutuhan.



Jamu lengkap bisa dibeli di toko yang biasa menjual rempah-rempah, sedangkan untuk bahan pembuat jamu lainnya tersedia di pasar tradisional. Manfaat Jamu Tradisional Jawa Cabai Puyang : 



Jamu cabai puyang bermanfaat untuk menjaga stamina dan menambah tenaga serta menghilangkan pegal-pegal pada tubuh.



Ketiga, Resep Jamu Daun Pepaya



Ketiga, Resep Jamu Daun Pepaya Bahan-bahan Jamu Daun Pepaya : 



Daun pepaya 5 lembar







Temu hitam 0,5 ons







Adas pulowaras 2 ruas







Air matang secukupnya







Garam dapur sedikit atau madu



Cara Membuat Jamu Daun Pepaya : 1. Pertama-tama kupas kulit temu hitam, kemudian campur dengan adas pulowaras dan daun pepaya, cuci bersih ketiga bahan lalu tumbuk hingga halus. 2. Tambahkan air putih matang secukupnya kemudian peras airnya. 3. Selanjutnya air perasan tersebut disaring lalu masukkan kedalam gelas.



4. Jika ingin meminum jamu daun pepaya, boleh ditambahkan sedikit garam atau madu lalu aduk rata agar tidak terlalu pahit. Manfaat Jamu Daun Pepaya Bagi Kesehatan : 



Jamu daun kates berguna untuk membuat perut menjadi lega.







Berkhasiat untuk mencegah sekaligus menyembuhkan penyakit malaria.







Bagi anda yang menderita maag, kami sarankan jangan meminum ramuan jamu tradisional ini karena tidak cocok untuk penderita maag.



Keempat, Resep Jamu Sehat Wanita Pahitan



Keempat, Resep Jamu Sehat Wanita Pahitan Bahan-bahan Jamu Sehat Wanita Pahitan : 



Daun sambiloto kering 3 ons







Air bersih 10 gelas



Cara Membuat Jamu Pahitan : 1. Rebus ke dua bahan hingga airnya tinggal 6 gelas. 2. Kemudian saring dan racikan jamu pahitan siap diminum.



Air rebusan daun sambiloto ini sering disebut resep jamu sehat wanita karena menggunakan bahan utama yang dipakai yaitu daun sambiloto memiliki efek anti-infeksi dan air radang yang paling bagus diantara tanaman obat lain. Khasiat dan manfaat air rebusan daun sambiloto bagi wanita adalah untuk mengobati keputihan serta mengatasi masuk angin, menurunkan demam dan flu.



Kelima, Resep Jamu Beras Kencur Asli Racikan Jawa



Kelima, Resep Jamu Beras Kencur Asli Racikan Jawa Bahan-bahan Beras Kencur : 



Kencur 3 ons







Beras 3 ons







Gula merah 1 kilo gram







Kayu manis 1/2 ons







Garam dapur 1/2 sendok makan







Kedaung 13 biji







Air matang 5 liter



Cara Membuat Jamu Beras Kencur Yang Mudah : 1. Langkah buatnya beras dibagi menjadi 2 bagian. Untuk bagian pertama (1 1/2 ons), dicuci kemudian rendam selama satu hari. Sedangkan bagian lain disangrai atau sangan. 2. Sangrai juga biji kedaung, sisihkan. 3. Selanjutnya campur kedua beras, biji kedaung, tambahkan kencur lalu tumbuk sampai halus. Masukkan 10 gelas air lalu saring. 4. Rebus gula merah dengan 7 gelas air hingga mandidih. Lalu masukkan garam dapur, aduk hingga rata. 5. Larutkan gula yang sudah disaring dan campurkan dengan air beras kencur, aduk hingga rata. 6. Setelah dingin, saring lalu masukkan kedalam botol jamu. 7. Jamu beras kencur alami racikan sendiri bisa dinikmati.



Resep jamu kencur ini memiliki banyak manfaat dan khasiat yang baik untuk mengobati penyakit maag bila diminum secara benar dan teratur. Selain itu, jamu beras kencur ini juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan karena kencur yang bersifat tonikum. Jadi jamu beras kencur ini cocok bagi anak yang susah makan. Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai 5 Resep Jamu Tradisional Jawa, cara Membuat beserta manfaatnya. Sebenarnya masih banyak lagi jamu jawa yang perlu anda ketahui misalnya seperti resep jamu untuk orang yang baru melahirkan, jamu tradisional untuk menurunkan berat badan, racikan jamu untuk bantu diet alami, mengecilkan perut serta jamu untuk bayi. Semoga dengan adanya 5 Resep Jamu Tradisional Jawa Enak Bermanfaat ini dapat menambah wawasan anda mengenai aneka olahan minuman jamu di Indonesia yang dapat dibuat sendiri dirumah. Sekian, semoga bermanfaat.



Cara Membuat Jamu Kunyit Asam Yang Enak Kaya Manfaat Jamu kunyit asam adalah salah salah satu jamu tradisional yang memiliki manfaat yang luar biasa dalam kesehatan. Mungkin sebagian dari anda belum mengerti cara membuatnya hingga sampai pada artikel ini. Membuat kunyit asam memang tidak sulit, terbilang mudah karena bahan yang di butuhkan hampir semuanya mudah kita jumpai di sekeliling kita, selain itu proses pembuatan juga tergolonh sederhana jika kita membuat sendiri dirumah. Bagaimana jika kita membeli saja secara instan di toko? Ya bisa saja tapi tidak ada salahnya jugakan anda membuat sendiri dirumah, dengan begitu kualitas dan kuantitas jamu bisa anda maksimalkan sesuai selera. Sekarang kita akan membahas bagaiamana cara membuat jamu kunyit asam ini, yuk kita langsung menuju TKP :



Bahan dan alat yang digunakan dalam proses pembuatannya sangat mudah kita jumpai, berikut ini beberapa langkah dalam membuatnya :



Bahan Membuat Jamu Kunyit Asam 1. Kunyit yang telah cukup tua 1/2 kg 2. Asam jawa 1/2 kg 3. Gula jawa bisa juga menggunakan gula dari aren 1/4 4. Air biasa 2 liter yang sudah matang atau bersih



5. Garam sebanyak 1/4 sdt (sendok teh) Resep Jamu Beras Kencur nan Enak dan Menyegarkan



Jamu adalah minuman tradisional yang sampai saat ini masih punya banyak penggemar. Sebagian besar cita rasa jamu memang pahit, namun tidak semua lho. Ada juga jamu yang enak, yakni beras kencur. Khasiat jamu beras kencur adalah untuk menambah nafsu makan, juga mengobati batuk dan menambah kesegaran tubuh. Cara membuatnya pun mudah. Anda bisa mencoba mengolahnya sendiri di rumah dengan memakai resep berikut ini: Bahan: 150 gr beras putih 100 ml air mendidih 40 gr kencur, kupas dan bersihkan 50 gr jahe, kupas dan bersihkan 3 daun pandan ½ sendok teh kelabet 10 butir kapulaga



½ sdt kemukus 200 gr gula merah 50 gr gula pasir atau sesuai selera 1,5 liter air Cara membuat: Cuci bersih beras, lalu tiriskan sampai airnya kering. Goreng tanpa minyak dan aduk terus hingga kering dan matang. Setelah matang beras lantas dimasukkan dalam air mendidih 100 ml dalam wadah, dan tutup wadah. Biarkan hingga 2 jam dan beras menjadi lunak. Sementara menunggu beras lunak, sangrai jahe dan kencur sampai kering sekitar 10-15 menit dalam api kecil. Angkat. Masukkan kencur dan jahe dalam rendaman beras saat air masih panas, juga kelabet, kapulaga, dan kemukus. Jika mau, Anda boleh beri sedikit garam. Kemudian haluskan dengan memakai blender, sampai halus. Rebus hasil blenderan tersebut sampai mendidih, masukkan gula dan pandan. Jika sudah hangat, saring dengan saringan, dan jamu siap diminum. Anda boleh menambahkan batu es untuk jamu beras kencur dengan rasa yang lebih segar. Selamat mencoba.