![Agribisnis Tanaman - DDAT 4 [PDF]](https://pdfs.asia/img/200x200/agribisnis-tanaman-ddat-4.jpg)
9 0 988 KB
‘
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 0
ELEMEN Teknis dasar proses produksi tanaman CAPAIAN PEMBELAJARAN Umum
Pada akhir fase E (kelas X), peserta didik akan mendapatkan gambaran
mengenai
agribisnis
tanaman
sehingga
mampu
menumbuhkan passion dan vision untuk merencanakan dan melaksanakan aktivitas belajar. Pada aspek hard skills peserta didik akan mampu memahami elemen-elemen kompetensi pada mata pelajaran Dasar-dasar Agribisnis Tanaman. Khusus
Pada akhir fase E, peserta didik dapat menjelaskan tentang pembiakan tanaman, persiapan tanam, pemeliharaan tanaman, panen dan penanganan pasca panen, pengemasan, dan distribusi produk hasil panen TUJUAN PEMBELAJARAN
Pada akhir pembelajaran, peserta didik mampu : 1. 2.
Menjelaskan pembiakan tanaman dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman Menjelaskan persiapan tanam dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman
KATA KUNCI Pembiakan tanaman, persiapan tanam, bisnis, agribisnis tanaman
PROFIL PELAJAR PANCASILA ✔ gotong royong ✔ Kreatif ✔ bernalar kritis ✔ mandiri
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 1
SARANA DAN PRASARANA ✔ Ruang praktik sekolah/teaching factory ✔ DUDIKA di luar sekolah. ✔ Alat dan mesin pertanian ✔ Gawai ( bisa berupa handphone android, tablet, laptop dsb.) ✔ Internet ✔ Alat tulis dan buku ✔ LCD (untuk luring)
TARGET PESERTA DIDIK Semua peserta didik dalam kelas masing-masing Jumlah peserta didik dalam pembelajaran maksimal 36 peserta didik
KETERSEDIAAN MATERI ✔ Pengayaan untuk peserta didik berpencapaian tinggi: YA / TIDAK ✔ Alternatif penjelasan, metode, atau aktivitas, untuk peserta didik yang sulit memahami konsep: YA / TIDAK
MODEL & MODA PEMBELAJARAN ✔ Model Pembelajaran : Project Based Learning secara Tatap muka dan Kontekstual Learning ✔ Moda Pembelajaran : daring atau luring
ASESMEN
JENIS ASESMEN
✔ Individu
✔ Individu
✔ Kelompok
✔ Performa
KEGIATAN PEMBELAJARAN UTAMA Pengaturan peserta didik : ✔ Individu ✔ Kelompok ( masing-masing kelompok terdiri dari 3-4 orang)
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 2
Metode : ✔ Diskusi ✔ Praktik ✔ Observasi ✔ Penugasan
MATERI AJAR ● Materi ajar : 1. Pembiakan Tanaman 2. Persiapan Tanam ● LKPD (terlampir) ● Link Yutube : https://www.youtube.com/watch?v=F6uNb77FG9E https://www.youtube.com/watch?v=lPRPued7hDk https://www.youtube.com/watch?v=H4B63kWmntI https://www.youtube.com/watch?v=BzbpPMEv21k
PEMAHAMAN BERMAKNA ✔ Teknis dasar proses produksi tanaman adalah kompetensi yang harus dikuasai oleh seorang yang akan berwirausaha atau terjun di dunia bisnis pertanian. ✔ Pembiakan
tanaman
adalah
suatu
proses
yang
bertujuan
untuk
memperbanyak jumlah tanaman spesies atau kultivar tertentu, baik secara generatif maupun secara vegetatif. ✔ Persiapan
tanam
adalah
kegiatan
yang
bertujuan
untuk
mengkondisikan semua hal, seperti alat yang diperlukan, lahan tempat budidaya tanaman agar sesuai dengan kondisi yang dibutuhkan tanaman sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik, dan bahan tanam unggul yang akan ditanam.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 3
PERTANYAAN PEMANTIK 1. Apakah kamu bayangkan jika mendengar proses produksi tanaman? 2. Apa yang kamu rasakan saat melihat orang tua atau orang disekitarmu yang melaksanakan produksi tanaman seadanya saja? 3. Apa harapanmu saat kamu mempelajari tentang teknis dasar proses produksi tanaman?
PERSIAPAN PEMBELAJARAN Sebelum pembelajaran dimulai, pastikan bahwa : Peserta didik : a. Mempersiapkan perangkat gawai yang akan digunakan b. Mempersiapkan alat tulis dan buku c. Memiliki paket data/wifi dan jaringan yang bagus d. Memiliki akun untuk bergabung di Edmodo atau Google Classroom
Guru memastikan : e. Ruang kelas, LCD, Laptop, dan materi (bahan tayang) telah siap. f. DUDI dan transportasi telah siap (kunjungan). g. Ruang praktik siswa/teaching factory telah siap. h. Alat dan bahan praktik sudah siap.
Point a sampai dengan d (jika dilakukan secara daring), point e, f, g jika dilakukan secara luring
URUTAN KEGIATAN PEMBELAJARAN Pertemuan 1
6 jp
A
Pendahuluan ( 20 menit)
-
Zoom/Gmeet/lainnya (daring) ataupun luring
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama. Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 4
-
Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan. Peserta
-
didik
bersama
dengan
guru
membahas
tentang
kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring. - Guru
menyampaikan
materi
yang
akan
dipelajari
dan
mengaitkan dengan kehidupan nyata di sekitar peserta didik (kontekstual). -
- Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai setelah kegiatan pembelajaran - Guru menyampaikan kegiatan belajar yang akan dilaksanakan, yaitu diskusi kelompok.
B Orientasi
Kegiatan Inti (230 menit) -
peserta didik pada
Guru memulai dengan memutar sebuah video tentang pembiakan tanaman.
-
masalah
Setelah selesai melihat tayangan video guru mengajak peserta didik
untuk
menemukan
masalah-masalah
tentang
pembiakan tanaman sesuai pengalaman peserta didik, baik yang pernah dialami maupun yang pernah dilhat di sekitar tempat tinggal mereka (kontekstual). -
Guru merangkum beberapa permasalahan yang muncul sebagai topik diskusi.
Mengorgani
-
Guru
membagi
peserta
didik
beberapa
kelompok
sasikan
beranggotakan 3-4 orang dan membagi topik masalah yang
peserta
akan dibahas tiap-tiap kelompok terkait pembiakan tanaman.
didik
-
Peserta didik berdiskusi dan membagi tugas untuk mencari data yang diperlukan untuk menyelesaikan masalah.
Membim-
-
bing penyelidi-
maupun
didik
melakukan
penyelidikan
(mencari
data/referensi/sumber ) untuk bahan diskusi. -
kan individu
Peserta Guru
memantau
keterlibatan
peserta
didik
dalam
pengumpulan data selama proses penyelidikan. -
Guru mengarahkan agar peserta didik membuat bahan persentasi dari hasil diskusi.
kelompok Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 5
Mengemba-
-
Peserta didik secara berkelompok melakukan diskusi untuk
ngkan dan
menghasilkan
menyajikan
dipresentasikan /disajikan dalam bentuk karya (power poin,
hasil karya
flipbook, dan lain-lain). -
Guru
solusi
memantau
pemecahan
diskusi
dan
masalah
dan
membimbing
hasilnya
pembuatan
laporan/bahan tayang sehingga karya setiap kelompok siap untuk dipresentasikan. Mengana-
-
Setiap
kelompok
melakukan
dilanjutkan
lain
memberikan
mengeva-
merangkum/membuat kesimpulan sesuai dengan masukan
luasi
yang diperoleh dari kelompok lain. -
Kegiatan
kelompok
lisis dan
proses
apresiasi.
presentasi,
dengan
Guru membimbing presentasi dan mendorong kelompok
pemecahan
memberikan penghargaan serta masukan kepada kelompok
masalah
lain. -
C
Guru bersama peserta didik menyimpulkan materi
Penutup (20 menit) Guru dan peserta didik melakukan refleksi kegiatan pembelajaran
-
yang telah dilakukan, selanjutnya guru menyampaikan kepada peserta didik dapat menuliskan pertanyaan yang ingin diketahui lebih lanjut dalam kolom komentar atau melalui WA guru. Guru menyampaikan ke peserta didik untuk kegiatan pertemuan
-
mendatang yaitu melaksanakan praktik pembiakan tanaman. Peserta didik diminta untuk mempersiapkan alat dan bahan.
-
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Doa Penutup
Pertemuan 2
6 jp
Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun luring
A
Pendahuluan ( 20 menit)
-
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama.
-
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 6
-
Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan.
-
Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring (praktik).
-
- Guru melakukan refleksi materi pembelajaran sebelumnya dan mengaitkan dengan kegiatan praktik yang akan dilaksanakan, yaitu pembiakan tanaman. - Guru menyampaikan materi kegiatan praktik dan menjelaskan langkah-langkah praktik sesuai LKPD (terlampir) - Selanjutnya guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai.
B Membimbi-
Kegiatan Inti (235 menit) -
Guru membagikan LKPD untuk memandu kegiatan praktik
ng dan
pembiakan tanaman yang akan dilaksanakan oleh peserta
memandu
didik.
kegiatan
-
praktik
Guru meminta siswa untuk membaca dan memahami kembali LKPD yang telah dibagikan, jika belum mengerti silahkan menanyakan kepada guru.
-
Guru
membagi
peserta
didik
menjadi
6
kelompok
beranggotakan 3-4 orang, 3 kelompok melakukan praktik pembiakan
tanaman
secara
generatif
dan
3
kelompok
melakukan praktik pembiakan tanaman secara vegetatif. -
Guru mendemonstrasikan kegiatan praktik kepada peserta didik, antara lain : 1. Pembiakan tanaman secara generatif, yaitu menanam biji durian/nangka dalam polibag. 2. Pembiakan tanaman secara vegetatif, yaitu mengetek tanaman
hias/mencangkok
tanaman
buah-
buahan/sambung pucuk tanaman buah-buahan. -
Selanjutnya
guru
meminta
masing-masing
kelompok
mengambil alat dan bahan sesuai kebutuhan dan membawa ke tempat yang telah ditentukan. -
Masing-masing kelompok dipersilahkan untuk melakukan Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 7
praktik mengikuti LKPD sesuai demonstrasi yang telah dilakukan guru, masing-masing kelompok 50 buah. Memonitor
Guru memantau keterlibatan dan keaktifan peserta didik selama
keaktifan
melaksanakan
dan
dilakukan peserta didik, perkembangan dan membimbing jika
perkemban
mengalami kesulitan.
praktik,
memantau
langkah-langkah
yang
gan praktik Menguji
-
Guru memantau kelayakan hasil praktik yang telah dibuat
hasil
-
Guru berdiskusi tentang kesesuaian produk yang dihasilkan, memantau keterlibatan peserta didik, mengukur ketercapaian standar.
-
Guru meminta masing-masing kelompok untuk membuat laporan hasil praktik, sesuai dengan format yang telah ditentukan.
-
Peserta didik diminta untuk mengumpulkan laporan parktik yang telah dibuat.
C
Penutup (15 menit) Peserta didik mengomunikasikan kendala yang dihadapi selama
-
melaksanakan praktik dan pemahaman materi melalui refleksi bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru memberikan penguatan. Guru menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya yaitu
-
diskusi kelompok tentang materi persiapan tanam. Peserta didik diminta untuk mempersiapkan diri dengan baik.
-
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Berdoa bersama
Pertemuan 3
6 jp
A
Pendahuluan ( 20 menit)
-
Zoom/Gmeet/lainnya (daring) ataupun luring
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama. Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan. Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 8
-
Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan. Peserta
-
didik
bersama
dengan
guru
membahas
tentang
kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring. - Guru
menyampaikan
materi
yang
akan
dipelajari
dan
mengaitkan dengan kehidupan nyata di sekitar peserta didik (kontekstual). -
- Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai setelah kegiatan pembelajaran - Guru menyampaikan kegiatan belajar yang akan dilaksanakan, yaitu diskusi kelompok tentang persiapan tanam.
B Orientasi
Kegiatan Inti (230 menit) -
peserta didik pada
Guru memulai dengan memutar sebuah video tentang persiapan tanam.
-
masalah
Setelah selesai melihat tayangan video guru mengajak peserta didik untuk menemukan masalah-masalah tentang persiapan tanam sesuai pengalaman peserta didik, baik yang pernah dialami maupun yang pernah dilhat di sekitar tempat tinggal mereka (kontekstual).
-
Guru merangkum beberapa permasalahan yang muncul sebagai topik diskusi.
Mengorgani
-
Guru
membagi
peserta
didik
beberapa
kelompok
sasikan
beranggotakan 3-4 orang dan membagi topik masalah yang
peserta
akan dibahas tiap-tiap kelompok terkait persiapan tanam.
didik
-
Peserta didik berdiskusi dan membagi tugas untuk mencari data yang diperlukan untuk menyelesaikan masalah.
Membim-
-
bing penyelidi-
maupun
didik
melakukan
penyelidikan
(mencari
data/referensi/sumber ) untuk bahan diskusi. -
kan individu
Peserta Guru
memantau
keterlibatan
peserta
didik
dalam
pengumpulan data selama proses penyelidikan. -
Guru mengarahkan agar peserta didik membuat bahan persentasi dari hasil diskusi.
kelompok Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 9
Mengemba-
-
Peserta didik secara berkelompok melakukan diskusi untuk
ngkan dan
mencarikan
menyajikan
dipresentasikan /disajikan dalam bentuk karya (power poin,
hasil karya
flipbook, dan lain-lain). -
Guru
solusi
memantau
pemecahan
diskusi
dan
masalah
dan
membimbing
hasilnya
pembuatan
laporan/bahan tayang sehingga karya setiap kelompok siap untuk dipresentasikan. Mengana-
-
Setiap
kelompok
melakukan
dilanjutkan
lain
memberikan
mengeva-
merangkum/membuat kesimpulan sesuai dengan masukan
luasi
yang diperoleh dari kelompok lain. -
Kegiatan
kelompok
lisis dan
proses
apresiasi.
presentasi,
dengan
Guru membimbing presentasi dan mendorong kelompok
pemecahan
memberikan penghargaan serta masukan kepada kelompok
masalah
lain. -
C
Guru bersama peserta didik menyimpulkan materi
Penutup (20 menit) Guru dan peserta didik melakukan refleksi kegiatan pembelajaran
-
yang telah dilakukan, selanjutnya guru menyampaikan kepada peserta didik dapat menuliskan pertanyaan yang ingin diketahui lebih lanjut dalam kolom komentar atau melalui WA guru. Guru menyampaikan ke peserta didik untuk kegiatan pertemuan
-
mendatang yaitu melaksanakan praktik persiapan tanam. Peserta didik diminta untuk mempersiapkan alat dan bahan.
-
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Doa Penutup
Pertemuan 4
6 jp
Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun luring
A
Pendahuluan ( 20 menit)
-
Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama.
-
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan.
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 10
-
Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan.
-
Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring (praktik).
-
- Guru melakukan refleksi materi pembelajaran sebelumnya dan mengaitkan dengan kegiatan praktik yang akan dilaksanakan, yaitu persiapan tanam. - Guru menyampaikan materi kegiatan praktik dan menjelaskan langkah-langkah praktik sesuai LKPD (terlampir) - Selanjutnya guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dicapai.
B Membimbi-
Kegiatan Inti (235 menit) -
ng dan memandu
Guru membagikan LKPD untuk memandu kegiatan praktik persiapan tanam yang akan dilaksanakan oleh peserta didik.
-
Guru meminta siswa untuk membaca dan memahami kembali
kegiatan
LKPD yang telah dibagikan, jika belum mengerti silahkan
praktik
menanyakan kepada guru. -
Guru
membagi
peserta
didik
menjadi
6
kelompok
beranggotakan 3-4 orang, 3 kelompok melakukan praktik persiapan tanam tanaman terung dan 3 kelompok melakukan persiapan tanam tanaman cabe merah. -
Guru mendemonstrasikan kegiatan praktik kepada peserta didik, dengan langkah-langkah sebagai berikut : 1. Menyiapkan media tanam, tanah : pupuk : sekam dengan perandingaan 2 : 1 : 1, lalu diaduk dengan rata. 2. Media yang teraduk rata dimasukkan kedalam polibag ukuran 10 x 15 cm, lalu disusun ditempat yang tidak terkena cahaya matahari langsung. 3. Lakukan tansplanting bibit yang tersedia (terung/cabe merah) dan lakukan penyiraman secukupnya.
-
Selanjutnya
guru
meminta
masing-masing
kelompok
mengambil alat dan bahan sesuai kebutuhan dan membawa ke tempat yang telah ditentukan. -
Masing-masing kelompok dipersilahkan untuk melakukan Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 11
praktik mengikuti LKPD sesuai demonstrasi yang telah dilakukan guru, masing-masing kelompok 100 buah. Memonitor
Guru memantau keterlibatan dan keaktifan peserta didik selama
keaktifan
melaksanakan
dan
dilakukan peserta didik, perkembangan dan membimbing jika
perkemban
mengalami kesulitan.
praktik,
memantau
langkah-langkah
yang
gan praktik Menguji
-
Guru memantau kelayakan hasil praktik yang telah dilakukan
hasil
-
Guru berdiskusi tentang kesesuaian produk yang dihasilkan, memantau keterlibatan peserta didik, mengukur ketercapaian standar.
-
Guru meminta masing-masing kelompok untuk membuat laporan hasil praktik, sesuai dengan format yang telah ditentukan.
-
Peserta didik diminta untuk mengumpulkan laporan parktik yang telah dibuat.
C
Penutup (15 menit) Peserta didik mengomunikasikan kendala yang dihadapi selama
-
melaksanakan praktik dan pemahaman materi melalui refleksi bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru memberikan penguatan. Guru menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya yaitu mempresentasikan laporan hasil 2x praktik (pembiakan tanaman
-
dan
persiapan
tanam).
Peserta
didik
diminta
untuk
mempersiapkan bahan tayang, berupa power point, flipbook, dan lain-lain. -
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Berdoa bersama
Pertemuan 5 A. -
6 jp
Zoom / G meet / lainnya (daring) ataupun luring Pendahuluan (10 menit) Guru mengucapkan salam dan meminta petugas piket memimpin doa bersama. Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 12
-
Guru menyapa peserta didik dan selalu mengingatkan protokol kesehatan. Guru meminta peserta didik untuk mengisi presensi di link yang sudah dibagikan. Peserta didik bersama dengan guru kembali membahas tentang
-
kesepakatan yang akan diterapkan dalam pembelajaran daring dan luring. Guru
-
melakukan
refleksi
pembelajaran
sebelumnya
dan
mengaitkan dengan kegiatan pembelajaran yang akan dilakukan hari ini, yaitu presentasi laporan praktik.
B. Evaluasi
Kegiatan Inti (240 menit) - Setiap kelompok mempresentasikan laporan hasil praktik yang
pengalaman
telah disusun, peserta didik yang lain mendengarkan dan
belajar
memberikan tanggapan bersama guru. - Guru membimbing proses presentasi laporan hasil praktik dan menanggapi hasil. - Satu kelompok diberi waktu masing-masing 40 menit untuk pemaparan dan tanggapan dari peserta didik lain dan guru. - Selanjutnya, guru dan peserta didik menyimpulkan hasil praktik.
C
Penutup (20 menit) Peserta didik mengomunikasikan pengalaman dan pemahaman
-
belajar yang telah diperoleh melalui refleksi bersama guru, peserta didik lain memberikan masukan dan guru memberikan penguatan. Guru meminta peserta didik mengumpul bahan tayang masing-
-
masing
kelompok
untuk
penilaian.
Selanjutnya
guru
menginformasikan kegiatan pertemuan berikutnya. -
Peserta didik menerima apresiasi dan motivasi dari guru.
-
Berdoa bersama
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 13
KRITERIA PENGUKURAN KETERCAPAIAN ✔ Guru membuat kriteria berhasil/tidak dari instrument performance assessmen yang dibuat. ✔ Guru membuat kriteria berhasil/tidaknya penilaian normatif dari hasil observasi dan presentasi peserta didik
REFLEKSI GURU ✔ Apakah ada kendala pada kegiatan pembelajaran? ✔ Apakah semua peserta didik aktif dalam kegiatan pembelajaran? ✔ Apa saja kesulitan peserta didik yang dapat diidentifikasi pada kegiatan pembelajaran? ✔ Apakah peserta didik yang memiliki kesulitan ketika berkegiatan dapat teratasi dengan baik? ✔ Apa level pencapaian rata-rata peserta didik dalam kegiatan pembelajaran ini? ✔ Apakah seluruh peserta didik dapat dianggap tuntas dalam pelaksanaan pembelajaran? ✔ Apa strategi agar seluruh peserta didik dapat menuntaskan kompetensi? REFLEKSI PESERTA DIDIK ✔ Apakah kamu memahami instruksi yang dilakukan untuk pembelajaran? ✔ Apakah media pembelajaran, alat dan bahan mempermudah kamu dalam pembelajaran? ✔ Materi apa yang kamu pelajari pada pembelajaran yang telah dilakukan? ✔ Apakah materi yang disampaikan, didiskusikan, dan dipresentasikan dalam pembelajaran dapat kamu pahami? ✔ Manfaat apa yang kamu peroleh dari materi pembelajaran? ✔ Sikap
positif
apa
yang
kamu
peroleh
selama
mengikuti
kegiatan
pembelajaran? ✔ Kesulitan apa yang kamu alami dalam pembelajaran? ✔ Apa saja yang kamu lakukan untuk belajar yang lebih baik?
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 14
LAMPIRAN LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK Kegiatan Diskusi Kelompok (Pertemuan 1 dan 3) Kelompok
:………………………………………….
Kelas
: …………………………………………
Program Studi
: …………………………………………
Nama Anggota Kelompok
: 1………………………………………… 2………………………………………… 3………………………………………… 4………………………………………… 5…………………………………………
No.
Topik
Rumusan Masalah
Pengumpulan data
Solusi pemecahan masalah
Padang, ………………..2021
___________________________ Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 15
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Kelompok : …………... Anggota : KEGIATAN PRAKTIK (PERTEMUAN 2) 1………………........ Materi : Pembiakan Tanaman ..... Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman 2…………………… …… A. Tujuan 3…………………… Pada akhir pembelajaran peserta didik mampu menjelaskan pembiakan …… tanaman dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman 4…………………… B. Landasan Teori …… Pembiakan tanaman merupakan teknologi yang bertujuan untuk 5…………………… memperbaiki sifat tanaman menjadi lebih unggul. …… C. Alat dan Bahan 1. Cangkul 1 buah 2. Gunting stek 1 buah 3. Ember 2 buah 4. Gembor 1 buah 5. Tanah 2 karung 6. Pupuk kandang 1 karung 7. Sekam 1 karung 8. Polibag ukuran 15 x 21 cm sebanyak 50 buah 9. Biji durian 50 buah 10. Pohon induk melati mini/silver/gold D. Cara Kerja 1. Pembiakan tanaman secara generatif ✔ Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan ✔ Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan 2:1:1 ✔ Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag. ✔ Susun di tempat yang teduh ✔ Tanam biji durian masing-masing 1 biji perpolibag dengan posisi rebah. ✔ Siram dengan air secukupnya 2. Pembiakan tanaman secara vegetatif ✔ Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan ✔ Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan 2:1:1 ✔ Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag. ✔ Susun di tempat yang teduh ✔ Ambil stek pucuk melati mini sepanjang 15-20 cm, dan kurangi sebagian daun untuk mengurangi penguapan. Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 16
✔ Tanam masing-masing 2 stek per polibag sedalam 3 cm, lalu padatkan sedikit. ✔ Siram dengan air secukupnya.
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
Kelompok : …………... Anggota : KEGIATAN PRAKTIK (PERTEMUAN 4) 1………………........ Materi : Persiapan Tanam ..... Mata Pelajaran : Dasar-dasar Agribisnis Tanaman 2…………………… …… A. Tujuan 3…………………… Pada akhir pembelajaran peserta didik mampu menjelaskan persiapan …… tanam dalam kegiatan bisnis bidang agribisnis tanaman 4…………………… B. Landasan Teori …… Persiapan tanam sangat penting dilakukan terutama untuk menajamin agar 5…………………… tanaman dapat tumbuh seragam di lahan pertanaman. …… C. Alat dan Bahan 1. Cangkul 1 buah 2. Ember 2 buah 3. Gembor 1 buah 4. Tanah 1 karung 5. Pupuk kandang 1/2 karung 6. Sekam 1/2 karung 7. Polibag ukuran 10 x 15 cm sebanyak 100 buah 8. Bibit terung/cabe tinggi 5 cm 1 peti D. Cara Kerja 1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan 2. Aduk rata tanah : pupuk kandang : tanah dengan pernbandingan 2:1:1 3. Masukkan ke dalam polibag hingga 2 cm dari bibir polibag. 4. Susun di tempat yang teduh 5. Lakukan transplanting bibit cabe masing-masing 1 batang per polibag. 6. Siram dengan air secukupnya
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 17
KRITERIA PENILAIAN 1. Presentasi No. Nama Siswa
Unsur Penilaian substansi wawasan komunikasi Penampilan/performance
1
Ahmad K
2
Anshor
3 4 Dst dst Perhitungan nilai : Nilai = Skor yang diperoleh X 100 Skor maksimal Rubrik penilaian Aspek yang dinilai
Skor Penilaian 1
2
3
1
Substansi
kurang
sedang
Mendalam
2
Wawasan
kurang
sedang
Luas
3
Komunikasi
Terbata-bata
sedang
Lancar &baik
4
Penampilan/peroformance
kurang
sedang
Baik
2. Penilaian Proses (praktik) Berilah tanda (V) pada kolom skor yang sesuai. No. Item Penilaian
Skor Penilaian 1
1
Ketempilan melakukan sesuai dengan urutan langkah kerja
2
Keterampilan mengaduk media tanam
3
Ketepatan perbandingan mengaduk media tanam
2
3
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 18
4
Keterampilan memasukkan media ke polibag
5
Kerapian dan kebersihan dalam proses kerja
6
Teknik menyusun polibag pada tempat pemeliharaan bibit
Penentuan Nilai : N = Skor perolehan x 100 Skor maksimal Rubrik penilaian No. Item Penilaian
Skor Penilaian 1
2
3
1
Ketempilan melakukan sesuai dengan urutan langkah kerja
Kurang
Sedang
Bagus
2
Keterampilan mengaduk media tanam
Kurang
Sedang
Bagus
3
Ketepatan perbandingan mengaduk media tanam
Kurang
Sedang
Bagus
4
Keterampilan memasukkan media ke polibag
Kurang
Sedang
Baik
5
Kerapian dan kebersihan dalam proses kerja
Kecil
Sedang
Baik
6
Teknik menyusun polibag pada tempat pemeliharaan bibit
Kurang
Sedang
Baik
3. Penilaian Produk (Hasil Praktik) Berilah tanda (V) pada kolom skor yang sesuai. No. Item Penilaian
Skor 1
1
Hasil sesuai standar
2
Media tanah teraduk rata sesuai dengan perbandingan Tempat kerja bersih dan rapi
3 4
2
3
Bibit yang ditanam tepat ditengah sebatas leher akar. Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 19
5
Bibit yang telah ditanam disiram secukupnya
Penentuan Nilai : N = Skor perolehan x 100 Skor maksimal Rubrik penilaian No. Item Penilaian
Skor 1
1 2 3 4 5
2
3
Hasil sesuai standar Kurang Media tanah teraduk rata sesuai Kurang dengan perbandingan Tempat kerja bersih dan rapi Kurang
Sedang Sedang
Sesuai Lengkap
Sedang
Bagus
Bibit yang ditanam tepat ditengah sebatas leher akar. Bibit yang telah ditanam disiram secukupnya
Kurang
Sedang
Bagus
Kurang jelas
Sedang
Baik
Modul 4 Dasar-dasar Agribisnis Tanaman | 20
BAHAN BACAAN
TEKNIS DASAR PROSES PRODUKSI TANAMAN Ingin sukses bisnis produksi pertanian ?
Mari kuasai kompetensi di bawah ini !
A. Pembiakan Tanaman Pembiakan tanaman adalah suatu proses yang bertujuan untuk memperbanyak jumlah tanaman spesies atau kultivar tertentu. Secara umum, terdapat dua tipe perkembangbiakan tanaman yaitu pembiakan seksual dan aseksual, atau yang disebut juga dengan
istilah pembiakan
generatif dan vegetatif. Pembiakan
generatif
adalah
pembiakan yang dilakukan melalui proses penyerbukan
dan
pembuahan.
Contoh tumbuhan yang berkembang biak secara generatif antara lain ialah jagung, padi, gandum, mawar, kembang sepatu, bunga
matahari,
sebagainya. Gambar : Pembiakan tanaman secara generatif (Sumber : distan.bulelengkab.go.ig)
anggrek,
dan
lain
Pembiakan vegetatif adalah pembiakan tanpa perkawinan
melalui
dengan
cara
menggunakan bagian tubuh induknya. Pembiakan vegetatif hanya melibatkan satu induk saja, sehingga sifat anaknya sama dengan sifat vegetatif,
seperti
:
cangkok, okulasi, sambung, stek, dan merunduk
Gambar 2. Pembiakan tanaman secara vegetatif (Sumber : geograph88.blogspot.com)
B. Persiapan Tanam Tujuan dari persiapan tanam adalah untuk mengkondisikan semua hal, seperti alat yang diperlukan dan bahan tanam unggul yang siap tanam. Persiapan tanam sangat penting diperhatikan karena sangat mempengaruhi pertumbuhan di lapangan pertanaman. 1. Penyiapan alat dan bahan a. Cangkul dan Sekop Cangkul dan sekop biasanya digunakan untuk pembuatan lubang tanam apabila tanaman ditanam di lahan pertanaman. Sedangkan untuk tabulampot cangkul dan sekop digunakan untuk mengaduk media tanam. b. Sarung Tangan. Sarung tangan digunakan sebagai alat pelindung tangan dari zat-zat yang dapat membahayakan. c. Selang Air atau Penyiram.
Penyiraman setelah tanam adalah pekerjaan yang sangat penting, sehingga alat untuk menyiran seperti selang atau alat penyiram (gembor) harus disediakan sebelum melakukan penanaman. d. Pot tanaman (tabulampot) Apabila tanaman ditanam dalam pot atau polibag, maka pot/polibag juga harus disiapkan sebelum melakukan penanaman, sehingga pada saat penanaman pekerjaan dapat dilakukan sesegera mungkin sesuai dengan target yang diharapkan. e. pH meter. pH meter adalah alat yang sangat penting disiapkan sebelum penanaman tanaman, karena pH meter juga sangat menentukan pertumbuhan dan produksi tanaman di lapangan
Gambar 3. pH meter (Sumber : Pengelasan.net)
pH meter secara lengkap yaitu salah satu alat laboratorium yang berfungsi untuk mengukur dan
mengetahui Ph. Di dalam ph
meter terdiri dari elektroda yang telah terhubung dengan alat elektronik yang akan menampilkan hasil pengukuran.
2. Penyiapan bahan tanam a. Membuat tempat persemaian
1) Langsung di bedengan / lahan ✔ Cangkul/olah tanah sedalm ± 20 cm gembur. ✔ Buat bedengan lebar 100 – 120 cm, tinggi 20 cm panjang sesuai kebutuhan ✔ Taburkan pupuk kandang yg dicampur tricoderma ± 10 kg per m2 (50 kg : 1kg) ✔ Aduk dengan cangkul sampai merata rata ✔ Ratakan permukaan bedengan 2) Persemaian dalam wadah ✔ Seedbed/bak semai Ad. wadah buatan yang digunakan untuk menyemaikan benih secara berkelompok. ✔ X tray Ad. wadah buatan yang digunakan untuk menyemaikan benih secara individu. ✔ Polybag Ad. wadah yang digunakan untuk mentransplanting bibit dari pre nursery (persemaian awal) ke main nursery (pembibitan)
Gambar 4. Persemaian di bedengan
Gambar 5. Persemaian di wadah
b. Pembuatan media tanam ⮚ Tanah top soil (gembur dan subur), ayak hingga menjadi butiran-butiran halus. ⮚ Pupuk kandang (ayam/sapi) 1 karung
pupuk kandang
(isi 50 kg) aduk dengan 1 kg trichoderma. ⮚ Arang
sekam
(hasil
pembakaran tak sempurna dari sekam padi) atau pasir halus. ⮚ Campurkan bahan dengan komposisi
(2:1:1)
hingga merata. Gambar 6. Media tanam
Media siap digunakan
c. Perbanyakan bibit ✔ Rendam benih dalam air hangat (400C) ± 1 jam
aduk
✔ Taburkan benih merata di bedengan atau seedbad, (X tray satu benih satu lubang). ✔ Taburi tanah halus di atas benih ✔ Tutup permukaan persemaian dengan mulsa (jerami, kertas), seedbad dan x tray letakkan pada tempat yang teduh (teras rumah atau naungan) ✔ Penyiraman 2 kali sehari ✔ Pada hari ke-3 buka mulsa ✔ Caisim , slada transplanting minggu ke 1-2, ✔ Cabe dan terung minggu ke 3-4, ✔ Seledri, kembang kol minggu ke 4-5 ✔ Sudah berdaun 3 – 5 helai. ✔ Polybag ukuran 10 x 15 cm dengan media sama ✔ X tray transplanting tidak perlu dilakukan. ✔ Tempatkan di bawah naungan, setiap 2 hari naungan dikurangi. ✔ Bibit caisim, slada siap ditanam di lapangan umur 3 – 4 minggu, ✔ Bibit cabe dan terung umur 5 – 6 minggu, ✔ Seledri, kembang kol umur 7- 8 minggu. d. Pembuatan naungan ✔ 3 buah tiang panjang 1,3 m dan 3 buah panjang 1 m dan runcingkan bagian pangkalnya. ✔ 10 buah kayu berdiameter 3 cm sepanjang 2 m dan daun kelapa untuk atap naungan. ✔ Tancapkan tiang panjang sebelah timur
dan tiang pendek
sebelah barat dengan jarak 1 m dan jarak barat timur 1,75 m. ✔ Pasang kerangka atap naungan dengan kayu yang telah disiapkan dan ikat setiap pertemuan dengan tali
Susun daun kelapa di atas kerangka barat timur
Gambar 7. Pembuatan naungan
atap
membujur
DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2015. Pembangunan hortikultura. https://agroekoteknologi08. wordpress .com/2015/07/12/pembangunan-hortikuktura.html Anonim. 2000. Budidaya jagung: Ttg Budidaya Pertanian. Distan.bulelengkab.go.ig. 2021. Cara membuat semai untuk tanaman hortikultura. Fauzan. A. 2013. Makalah Teknologi Budidaya Tanaman. http:// adibfauzanh0712004.blogspot.co.id/2013/04/ makalah-teknologibudidaya-tanaman.html Geograph88.blogspot.com. 2021. Perkembangbiakan tumbuhan vegetatif. Jati, Widjaya. 1996. Biologi Interaktif. Jakarta : Gramedia Jumin, HB. 1994. Dasar – Dasar Agronomi. Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada Mirsadiq. 2012. Hortikultura. https://mirsadiq.wordp ress.com/2012/ 01/08/hortikultur a-2.html Diakses pada Rabu, 16 November 2016 Noordi. 2014. Tanaman Hortikultura. http://noordi78.blogspot.co.id/2014 /05/tana manhortikultura.html Diakses pada Rabu, 16 November 2016 Paryo. 2011. Pertanian Tumpang Sari. Jakarta : PT. Raja Grafindo Pesada Persatuan. Desa.id. 2021. Pembukaan lahan pertanian Subekti, Suryono. 2012. Dasar Budidaya Tanaman. Bogor : Institut Pertania Bogor
