Analisis Biaya DLM Feedlot [PDF]

Citation preview

Analisis Biaya Contoh Asumsi dalam Usaha Penggemukan Sapi Peranakan Ongole yaitu : 1. Lahan yang digunakan adalah lahan dengan luas areal 9 Ha atau 900 m 2 milik masyarakat yang dibebaskan dengan harga Rp 400.000,-/ m 2 2. Biaya pembangunan kandang sebesar Rp 60.000.000,3. Peralatan kandang yang dibutuhkan sebesar Rp 9.000.000,-/tahun sehingga dengan demikian untuk satu periode sebesar Rp 4.500.000,4. Sapi bakalan yang dipelihara sebanyak 90 ekor jenis sapi Peranakan Ongole (PO) dengan harga awal Rp 5.000.000,-/ekor dan berat badan sekitar 300 kg/ekor 5. Sapi dipelihara selama 6 bulan atau 180 hari dengan penambahan berat badan sekitar 0,8 kg/ekor/hari 6. Pakan yang dibutuhkan untuk satu periode : - Pakan hijauan ternak sebanyak 30 kg x 90 ekor x 180 hari x Rp 300,-/kg - Konsentrat 3 kg x 90 ekor x 180 hari x Rp 2000,-/kg - Pakan tambahan berupa garam dapur (NaCl) seharga Rp 1000 x 90 ekor x 180 hari 7. Sapi membutuhkan vitamin dan obat-obatan sebesar Rp 10.000,-/ekor/bulan 8. Usaha ini menggunakan jasa 6 orang dengan gaji Rp 500.000,-/bulan 9. Penyusutan kandang 20% per tahun, dengan demikian penyusutan untuk satu periode adalah 10% dengan taksiran usia ekonomis 5 tahun 10. Penyusutan peralatan sebesar Rp 2.250.000,11. Kebutuhan listrik sebesar 3 Kwh/hari dengan biaya Rp 1000,-/Kwh 12. Kebutuhan air sebanyak 45 m3/bulan dengan biaya Rp 2500,-/m3 13. Kotoran yang dihasilkan selama 1 periode sebanyak 62.751 kg kering dengan harga Rp. 1.000/kg 14. Bio urine yang dihasilkan selama 1 periode sebanyak 81.000 liter dengan harga Rp. 1.000/liter 1) Aspek Teknis Usaha Penggemukan Sapi Peranakan Ongole (PO) Dari asumsi-asumsi di atas maka dapat kita tuangkan kedalam aspek teknis dalam usaha penggemukan Sapi Peranakan Ongole dalam kurun waktu 1 periode penggemukan, yakni 6 bulan atau 180 hari sebagai dasar analisis usaha penggemukan penggemukan Sapi Peranakan Ongole.



NO 1



ASPEK TEKNIS USAHA PENGGEMUKAN SAPI PO ( DALAM 1 PERIODE PENGGEMUKAN ) KETERANGAN JUMLAH SATUAN Pengadaan Sapi Bakalan : A. Populasi Awal Penggemukan 90 Ekor



2



3



4



5 6



7 8 9



B. Harga Sapi Bali Bakalan C. Taksiran Bobot Awal Bakalan Periode Penggemukan : A. Jumlah Bulan Penggemukan B. Jumlah Hari Penggemukan Produksi Sapi Penggemukan : A. Penambahan Bobot Ternak B. Bobot Tercapai dalam 1 Periode C. Bobot Akhir Ternak D. Harga Jual Sapi Penggemukan Pakan : A. Pakan Hijauan (10% x Bobot Sapi) B. Konsentrat C. Pakan Tambahan D. Harga Hijauan E. Harga Konsentrat F. Harga Pakan Tambahan Obat-Obatan & Vitamin : A. Biaya Obat-Obatan dan Vitamin Biaya Lain-Lain : A. Kebutuhan Listrik B. Biaya Listrik C. Kebutuhan Air D. Biaya Air Biaya Tenaga Kerja Peralatan Kandang Penyusutan Peralatan Produksi Pupuk : A. Kotoran Basah (60% Tercerna) B. Produksi Kompos (Kadar Air = 24,21%) C. Harga Pupuk Kompos E. Produksi Bio Urine Sapi F. Harga Bio Urine Sapi



5.000.000,300 6 180



Rp/ekor kg/ekor Bulan Hari



0,8 144 444 20.000



kg/ekor/hari kg/ekor kg/ekor Rp/kg/st



30 3 1 300,2.000,1.000,-



kg/ekor/hari kg/ekor/hari buah/ekor/hari Rp/kg Rp/kg Rp/buah



10.000



Rp/st/bln



3 1.000 45 2.500 500.000 4.500.000 2.250.000 16 5 1.000 5 1.000



Kwh/hari Rp/kwh M3/bln Rp/M3 Rp/orang/bulan Rp/periode Rp/periode kg/ekor/hari kg/ekor/hari Rp/kg liter/ekor/hari Rp/liter



2) Analisis Keuangan Usaha Penggemukan Sapi Peranakan Ongole (PO) ANALISIS PENGGEMUKAN SAPI PO ( dalam 1 Periode Penggemukan) HARGA URAIAN JML SAT (Rp)



NO A. BIAYA-BIAYA 1 BIAYA INVESTASI 1. Lahan Peternakan



9



Ha



360.000.000



JML. BIAYA (Rp)



360.000.000



1 1 1



unit unit paket



60.000.000 0 4.500.000



60.000.000 0 4.500.000 424.500.000



90 30 3 90



ekor kg kg paket bula n Kwh M3



5.000.000 300 2.000 1.000



450.000.000 145.800.000 97.200.000 16.200.000



5. Vitamin dan Obat-obatan 6 10.000 6. Biaya Listrik 540 1.000 7. Biaya Air 270 2.500 TOTAL BIAYA VARIABEL 3 BIAYA TETAP 6 HOK 500.000 Tenaga kerja Penyusutan Kandang 10 % 6.000.000 Penyusutan Gudang Pakan 10 % 0 Penyusutan Peralatan Kandang 50 % 2.250.000 TOTAL BIAYA TETAP TOTAL BIAYA-BIAYA ( B. VARIABEL+B. INVESTASI+B.TETAP) B. PENERIMAAN



5.400.000 540.000 675.000 715.815.000



2



2. Bangunan Kandang 3. Bangunan Gudang Pakan 4. Peralatan Kandang TOTAL BIAYA INVESTASI BIAYA VARIABEL 1. Pembelian Bibit Bakalan Sapi 2. Hijauan Makanan Ternak (HMT) 3. Konsentrat 4. Pakan Tambahan



18.000.000 6.000.000 0 2.250.000 26.250.000 1.166.565.000



799.200. 1. Penjualan Sapi 39.960 kg 20.000 000 2. Penjualan Pupuk Kompos 62.751 kg 1.000 62.751.000 3. Penjualan Bio Urine 81.000 liter 1.000 81.000.000 TOTAL PENERIMAAN 942.951.000 Dari aspek teknis di atas maka dapat digambarkan aspek analisis keuangan dari penggemukan Sapi Peranakan Ongole dalam periode I (6 bulan) adalah sebagai berikut :



Keterangan : Pada periode pertama belum didapatkan keuntungan mengingat adanya pembangunan aset kelompok yang cukup besar yakni pembangunan kandang, pmbelian peralatan dan pembelian lahan. Namun untuk mengetahui cash flow analisi pada tahun selanjutnya dapat dilihat pada tabel cash flow dibawah. 3) Analisis Cashflow Penggemukan Analisis Cashflow merupakan gambaran sebuah investasi yang berjalan selama periode penggemukan berlangsung. No



URAIAN



Tahun Ke



I



II



Periode I



Periode II



Periode I



Periode II



PENDAPATAN Penjualan Sapi Potong Penjualan Pupuk Kompos Penjualan Bio-Urine TOTAL PENDAPATAN PENGELUARAN



799.200.000 62.751.000 81.000.000 942.951.000



799.200.000 62.751.000 81.000.000 942.951.000



799.200.000 62.751.000 81.000.000 942.951.000



799.200.000 62.751.000 81.000.000 942.951.000



1 2 3 4



Pembebasan Lahan Bangunan Kandang Bangunan Gudang Pakan Peralatan Kandangan



BIAYA INVESTASI 360.000.000 60.000.000 0 4.500.000 BIAYA TETAP



1



Pembelian Bibit Bakalan Ongkos Tenaga kerja Penyusutan Kandang (10%) Penyusutan Peralatan (50%)



I 1 2 3 II



2 3 4 1 2 3 4 5 6



Pakan Hijauan Konsentrat Pakan Tambahan Vitamin dan Obat-obatan Biaya Listrik Biaya Air TOTAL PENGELUARAN III BENEFIT PER PERIODE IV BENEFIT PER TAHUN



0 0 0



0 0 0



450.000.000 450.000.000 18.000.000 18.000.000 6.000.000 0 0 2.250.000 BIAYA VARIABEL 145.800.000 145.800.000 97.200.000 97.200.000 16.200.000 16.200.000 5.400.000 5.400.000 540.000 540.000 675.000 675.000 1.166.565.000 742.065.000 -223.614.000 200.886.000 -23.128.000



450.000.000 18.000.000 6.000.000 2.250.000



0 0 0 450.000.000 18.000.000 6.000.000 2.250.000



145.800.000 145.800.000 97.200.000 97.200.000 16.200.000 16.200.000 5.400.000 5.400.000 540.000 540.000 675.000 675.000 742.065.000 742.065.000 200.886.000 200.886.000 401.772.000



Return cost ratio (R/C) R/C adalah perbandingan antara penerimaan penjualan dengan biaya yang dikeluarkan selama proses produksi hingga biaya - biaya yang dikeluarkan selama proses



produksi



hingga



menghasilkan



produk.



Usaha



peternakan



akan



menguntungkan apabila nilai R/C > 1. Semakin besar nilai R/C semakin besar pula tingkat keuntungan yang akan diperoleh dari usaha tersebut. a. Tahun I Periode I R/C = total penerimaan penjualan produk Total biaya = 942.751.000 1.166.565.000 = 0,81



b. Tahun I Periode II R/C = total penerimaan penjualan produk Total biaya = 942.751.000 742.065.000 = 1,27 c. Tahun II Periode I R/C = total penerimaan penjualan produk Total biaya = 942.751.000 742.065.000 = 1,27 d. Tahun II Periode II R/C = total penerimaan penjualan produk Total biaya = 942.751.000 742.065.000 = 1,27