Bismillah Tugas Selesailah Manajemen Strategi [PDF]

Citation preview

STRATEGIC PLAN: ORAGANISASI MANUFAKTUR PT. AMERTA INDAH OTSUKA (POCARI SWEAT) PABRIK KEJAYAN – PASURUAN



diajukan untuk memenuhi salah satu tugas Mata Kuliah Manajemen Stratejik Lanjut yang dibina oleh Dr. Syihabuddin, M.M



Oleh : AGIL WAHYUDI



190413763621



ANDI HIDAYATULLAH 190413863607 ANDIKA ISMA



190413763618



ARFIN HARYONO



190413763617



UNIVERSITAS NEGERI MALANG PASCASARJANA PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN NOVEMBER 2019



A. PENDAHULUAN Kebutuhan akan minuman atau makanan yang sangat baik bagi kesehatan semakin meningkat dari hari ke hari. Munculnya minuman isotonik sebagai pengganti ion tubuh yang hilang semakin diminati oleh masyarakat Indonesia. Pocari Sweat, merupakan minuman isotonik yang diproses dengan menggunakan teknologi aseptik yang lebih baru dan lebih bersih. Komposisi minuman ini mirip dengan cairan tubuh dengan kandungan elektrolit yang seimbang, sehingga dapat diserap lebih cepat dan lebih baik dibandingkan air minum biasa, sehingga dapat mencegah terjadinya dehidrasi berat. Selain itu, dengan kelebihan tersebut, minuman ini dapat mengembalikan cairan tubuh secara menyeluruh sehingga membuat tubuh terasa lebih segar dan sehat. Banyaknya minat terhadap produk Pocari Sweat, membuat perusahaan asal Jepang Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd melebarkan sayapnya dengan investasi di Indonesia. Pocari Sweat diterima oleh masyarakat di Indonesia. Hal tersebut membuat Pocari sweat semakin dikenal sehingga berdirilah pabrik anak cabang dari Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., yang tersebar di penjuru Indonesia. Semua pabrik yang berdiri di Indonesia memakai sistem yang lebih baik untuk terus meningkat kualitasnya demi kepuasan konsumen Indonesia. Seiring dengan meningkatnya permintaan produk, maka PT Amerta Indah Otsuka membuka pabrik di Kejayaan, Pasuruan, Jawa Timur. Dengan peroperasinya pabrik di Pasuruan tersebut memungkinkan PT. Amerta Indah Otsuka dalam menjamin ketersediaan produk Pocari Sweat untuk pasar dalam negeri. Pembukaan pabrik yang terletak di Jawa Timur juga merupakan bagian dari komitmen Otsuka, sesuai dengan filosofi yang dimilikinya, "Otsuka-people creating new products for better health worldwide".



B. PROFIL PERUSAHAAN 1.



Sejarah Berdirinya PT. Amerta Indah Otsuka merupakan anak perusahaan Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., yaitu sebuah perusahaan yang bergerak dibidang farmasi yang sudah terkenal di Jepang. PT. Amerta Indah



1



Otsuka bergerak di bidang bisnis minuman isotonik, perusahaan ini dulu belum sebesar dan berkembang dibandingkan saudaranya PT.Amerta Indah Otsuka Indonesia yang lebih dulu masuk ke Indonesia yang bergerak di bidang farmasi. Pada tahun 1990 PT. Otsuka Indonesia melakukan penetapan kontrak pengemasan (peralatan pabrik).Pada tahun 1997 Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd mendirikan PT. Amerta Indah Otsuka dengan membuka



pabriknya



di



Lawang



(Malang,



JawaTimur)



yang



memproduksi Pocari Sweat dengan dipimpin presiden direkturnya Yoshihiro Bando. Pada awal tahun 2001 Pocari Sweat meluncurkan kemasan sachet 15 gram. Setelah selama 13 tahun beroperasi dari tahun 1991 sampai 2004 pabrik di Lawang diputuskan untuk dipindahkan ke pabrik Sukabumi pada awal tahun 2004. Pertimbangannya adalah untuk lebih menekan biaya produksi dan transportasi serta memberikan kemudahan penyediaan bahan baku. Pada tahun 2010, PT Amerta Indah Otsuka meresmikan pabrik kedua Pocari Sweat di Kejayan, Pasuruan, Jawa Timur. Dengan keberhasilannya dalam memasarkan produk, hingga kini produk yang dihasilkan telah didistribusikan di seluruh Indonesia. PT Amerta Indah Otsuka gencar melakukan pendistribusian baik secara langsung melalui kantor cabang resmi maupun distributor-distributor yang tersebar di seluruh Indonesia dan Asia Tenggara. Setelah berhasil mengembangkan produk Pocari Sweat dalam kemasan botol di dalam negeri dalam lima tahun terakhir, guna mengimbangi meningkatnya permintaan pasar PT. Amerta Indah Otsuka, produsen minuman isotonik Pocari Sweat di Indonesia kembali membangun pabrik minuman Pocari Sweat di Kejayan (PET Line Production) yang kedua di Indonesia. Peresmian fasilitas ini dilakukan secara langsung oleh Executive Vice President Otsuka Pharmaceutical co., Ltd. Jepang Mr. Masayuki Umeno, disaksikan oleh manajemen dan jajaran komisaris PT. Amerta Indah Otsuka, dan dihadiri juga oleh Wakil Gubernur Jawa Timur Bapak Drs. H. Saifullah Yusuf serta jajaran



2



muspida setempat, di pabrik PT. Amerta Indah Otsuka, Kejayan, Pasuruan, Jawa Timur (Rabu 26 Mei 2010). Berdiri di luas tanah 112,480 m2 dan luas bangunan 19,326 m2, Pabrik Kejayan tersrbut akan mampu menghasilkan PET 350 ml sebanyak 150 Juta botol/tahun. Pabrik Kejayan ini sudah mulai berproduksi dari April 2010. Dengan menggunakan peralatan yang berteknologi canggih serta bahan baku plastik yang lebih ringan serta proses produksi di suhu ruang dalam lingkungan pabrik yang bersih ini akan menghasilkan eco bottle yang ramah lingkungan karena dapat mengurangi emisi karbon ke lingkungan. Pabrik Kejayan ini di bangun untuk memenuhi dan menjamin ketersediaan produk Pocari Sweat kemasan botol dalam negeri yang meningkat cukup pesat dalam dua tahun terakhir yang semula hanya dipenuhi dari pabrik kami di Sukabumi. Kami juga terus berupaya meningkatkan kapasitas produksi dan menjaga kualitas tingggi produk yang dihasilkan untuk memberikan manfaat yang sebesar-besarnya bagi konsumen di Indonesia. Peningkatan produksi ini secara tidak langsung berdampak terhadap penyerapan tenaga kerja lokal yang akan dibutuhkan. Kehadiran fasilitas yang memproduksi Pocari Sweat kemasan botol yang ramah lingkungan dan berkualitas tinggi tersebut merupakan bukti dari komitmen Otsuka – people creating new products for better health worldwide yang merupakan motto kerja bagi seluruh karyawan Otsuka diseluruh dunia. Untuk menjaga kualitas produk yang dihasilkan PT. Amerta Indah Otsuka mendapatkan supervisi langsung dari Otsuka Pharmaceutical co. Ltd. Jepang. Pabrik Kejayan tersebut juga dilengkapi dengan ruang perkantoran, sebuah Amphitheater dan koridor tempat dimana pengunjung dapat melihat



langsung



proses



pembuatan



Pocari



Sweat.



Fasilitas



Amphitheater ini adalah fasilitas ruang serbaguna di area pabrik yang nantinya akan dibuka bagi masyarakat umum sebagai sarana edukasi tentang Pabrik Kejayan yang memproduksi Pocari Sweat secara canggih



3



dengan teknologi tinggi dari Jepang dan tenaga kerja yang berkualitas sehingga menghasilkan Pocari Sweat sebagai produk. 2.



Visi dan Misi Visi dari PT. Amerta Indah Otsuka : Menjadi perusahaan yang brilliant, dengan memberi kontribusi yang signifikan dan terpercaya bagi konsumen serta masyarakat. Misi dari PT. Amerta Indah Otsuka : a.



Mengembangkan dan mempertahankan karyawan yang berkualitas tinggi untuk menghasilkan produk yang berkualitas tinggi.



b.



Menjadikan kebutuhan dan kesejahteraan konsumen dan masyarakat sebagai prioritas utama.



c.



Menangkap semua peluang di semua aspek secara cepat dan inovatif untuk kesejahteraan dan kepuasan konsumen serta perkembangan perusahaan.



d.



Mengembangkan dan mempertahankan hubungan yang saling menguntungkan dengan rekan bisnis.



e. Menjadi perusahaan yang tepercaya. 3.



Logo Perusahaan



Gambar 1. Logo PT. Amerta Indah Otsuka Logo Perusahaan merupakan sebuah gambaran simbolis dari falsafah perusahaan Otsuka Pharmaceutical mengadopsi huruf huruf ‘O’ dari inisial nama perusahaan sebagai motifnya. Mewakili langit, motif ‘O’ besar di atas berwarna gradasi biru khas Otsuka menandakan “keterbukaan”, “kebebasan”, “kecerdasan”, dan “masa depan”.



4



Motif ‘O’ kecil berwarna merah khas Otsuka mewakili pusat energi Otsuka Pharmaceutical, yang merupakan sumber dari prinsip-prinsip di atas. Disusun secara berimbang dengan 2 motif tersebut, nama Otsuka ditulis menggunakan huruf yang jelas dan mudah dibaca. Logo ini menyampaikan komitmen penuh semangat dari Otsuka Pharmaceutical pada kebahagiaan umat manusia melalui kesehatan yang baik. 4.



Lokasi Perusahaan/Pabrik Lokasi pabrik PT. Amerta Indah Otsuka Pabrik Kejawayan tepatnya berada di Jalan Raya Pasuruan - Malang Km 11, Desa Pacarkeling, Kecamatan Kejayan, Kabupaten Pasuruan (67172), Jawa Timur.



5.



Struktur Organisasi Struktur organisasi yang disusun dengan baik dan jelas akan membantu melaksanakan pembagian tugas dan tanggung jawab yang jelas dan tegas antara suatu bagian dengan bagian lainnya. PT. Amerta Indah Otsuka merupakan perusahaan berbentuk Perseroan Terbatas yang merupakan anak perusahaan Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., yaitu sebuah perusahaan yang bergerak di bidang farmasi yang sudah terkenal di Jepang. Berikut struktur organisasi PT. Amerta Indah Otsuka Pabrik Kejayan Pasuruan :



Bagan 1. Struktur Oragnisasi PT. Amerta Indah Otsuka



5



Bagan 1. Struktur Oragnisasi PT. Amerta Indah Otsuka Pabrik Kejayan Pasuruan 6. Produk Perusahaan



Gambar 2. Produk Perusahaan (Pocari Sweet)



6



C. ANALISIS LINGKUNGAN PERUSAHAAN 1.



Lingkungan Internal (Sistem Produksi) a.



Sistem Stocking Barang Sebuah perusahaan baik kecil maupun besar tidak akan lepas dari proses produksi. Proses produksi sangat penting bagi sebuah perusahaan dalam menghasilkan suatu produk yang baik pula. Oleh karena itu suatu perusahaan harus memperhatikan hal-hal yang berhubungan dengan proses produksi diantaranya yaitu tenaga kerja yang berkompeten dan selain itu juga harus memperhatikan keadaan mesin untuk melakukan proses produksi. PT. Amerta Indah Otsuka sangat memperhatikan proses produksi dalam menghasilkan produk yang baik dan layak di jual di masyarakat luas. Perusahaan Otsuka membuat suatu produk yaitu Pocari Sweat. Dalam pembuatan produk Pocari Sweat perusahaan sangat memperhatikan hasil produksinya. Produk hasil produksinya sangat di jamin mutu dan kualitas dengan menggunakan mesin yang berkulitas pula tanpa ada campur tangan manusia. Perusahaan Otsuka dalam menghasilkan produk Pocari Sweat sangat



memperhatikan



proses



pembuatan



atau



produksinya,



diantaranya yaitu dari pengolahan raw material (bahan baku) yang sangat berkualitas dan dijamin aman bagi kesehatan, selain melihat raw material-nya juga memperhatikan sistem kerja mesin untuk proses produksi dan tenaga kerja yang berkompeten yang dapat menghasilkan hasil produksi yang baik dan steril, setelah produk itu jadi akan dilakukan pengepakan produk (packaging) yang rapi dan menarik yang dijalankan dengan mesin. Setelah pengepakan selesai dilanjutkan dengan sistem distribusi produk yang sudah di packing untuk dikirim ke distributor untuk dijual di berbagai tempat. Dalam



prosesnya,



Pocari



Sweat



sangat



mementingkan



kebersihan dari produk yang dihasilkan oleh perusahaan. Pocari Sweat sangat steril dan aman bagi kesehatan maka layak dikonsumsi oleh masyarakat luas.



7



Dalam hasil riset yang kami dapat dari narasumber, proses penyetokan tidak memakan waktu yang lama untuk di distributorkan. Pendistribusian akan terhambat jika mesin mengalami trouble dan produk akan disimpan di pabrik paling lambat dua hari, tetapi sampai saat ini penyetokan produk 90% berjalan dengan baik karena terdapat dua line. Line pertama 12 jam dan line kedua sama 12 jam untuk menghasilkan stocking produk dengan baik. Proses stocking juga memperhatikan bahan baku dan bahan material yang baik untuk menjaga kualitas produknya. Dalam proses stocking produk pocari sweat, perusahaan sangat memperhatikan dengan baik. Sistem stocking dilakukan setelah proses pengepakan (packaging) produk pocari sweat. b. Sistem Pengelolahan Raw Material Pada saat melakukan observasi di PT. Amerta Indah Otsuka (Pocari Sweat) Pasuruan, terdapat tayangan video pada saat proses pengolahan bahan mentah produk Pocari Sweat, benih banyak mengambil dari sumber daya alam yaitu air mineral yang di ambil dari dasar tanah dengan menggunakan pipa penyedot berukuran sangat kecil dan penyedotan itu tidak berlangsung terus menerus. Pada saat tertentu saja pihak PT Amerta Indah Otsuka mengambil air sumber mineral yang berada di area pegunungan di Pasuruan, setelah itu di tampung di sesuaikan dengan kegunaan yang diperlukan sehingga tidak sampai kekurangan bahan mentah dan tidak sampai kelebihan bahan mentah. Selain komposisi air, ada pula proses



pencampuran



bahan



mentah



yaitu



Gula,



Pengatur



Keasaman,Perisa Sitrus, Natrium Klorida, Kalium Klorida, Kalsium Laktat, Magnesium Karbonat, Antioksidan Asam Karbonat itu semua komposisi dari Pocari Sweat. Air dan beberapa komposisi, awalnya berada di tabung besar sendiri–sendiri setalah itu terdapat proses pencampuran yang di namakan Pasteurisasi yaitu semua bahan mentah diolah dan di



8



campur pada suhu yang di tentukan dan setelah pencampuran selesai barulah proses produksi Pocari Sweat berjalan di mulai dengan pembuatan botol, pengisian bahan mentah menjadi bahan siap diproses dalam botol, pengememasan dan disebarkan di seluruh wilayah yang sudah ditentukan. c.



Sistem Kerja Mesin (Proses Produksi) Pada saat melakukan observasi di PT. Amerta Indah Otsuka (Pocari Sweat) Pasuruan, proses produksi Pocari Sweat dilakukan secara otomatis melaui mesin-mesin yang sudah disiapkan untuk menjalankan proses pembuatan Pocari Sweat tersebut. Berikut proses pembuatan Pocari Sweet, yakni :



Gambar 3. Proses Pembuatan Pocari Sweet 1) Resin to Preform, yaitu mengolah resin menjadi bakal botol. 2) Blow Molding, yaitu meniup bakal botol menjadi botol. 3) Filling and Capping, yaitu mengisi kandungan dan melindungi fisik botol. 4) Bottle Pressure Detector, yaitu memastikan kelayakan botol 5) Labeling and Best Before, yaitu mengemas botol dan Mencantumkan tanggal kadaluarsa. 6) Quality Control, yaitu mengontrol kualitas fisik dan kandungan 7)



Autocaser, yaitu menata botol secara otomatis ke dalam kardus. PT. Amerta Indah Otsuka sangat memperhatikan proses



produksi dalam menghasilkan produk yang baik dan layak di jual di



9



masyarakat luas. Perusahaan Otsuka membuat suatuproduk Pocari



Sweat.



Dalam



pembuatan



produk



Pocari



yaitu Sweat



perusahaan sangat memperhatikan hasil produksinya. Produk hasil produksinya sangat di jamin mutu dan kualitas dengan menggunakan mesin yang berkulitas pula tanpa ada campur tangan manusia. PT. Amerta Indah Otsuka dalam menghasilkan produk Pocari Sweat



memperhatikan



proses



pembuatan



atau



produksinya,



diantaranya yaitu dari pengolahan raw material (bahan baku) yang sangat berkualitas dan



dijamin



aman



bagi kesehatan,



selain



melihat raw material-nya juga memperhatikan sistem kerja mesin untuk proses produksi dan tenaga kerja yang berkompetenyang dapat menghasilkan hasil produksi yang baik dan steril, setelah produk itu jadi akan dilakukan pengepakan produk (packaging) yang rapi dan menarik yang dijalankan dengan mesin. Setelah pengepakan selesai dilanjutkan dengan sistem distribusi produk yang sudah di packing untuk dikirim ke distributor untuk dijual di berbagai tempat Adapun peralatan yang digunakan PT. Amerta Indah Otsuka dalam pembuatan pocari sweat ini adalah sebagai berikut : 1) Pembuatan botol : a) Injection moulding,



digunakan



untuk



pembuatan



ataupembentukan resin (biji plastik) menjadi preform (bakal botol pocari) yang kemudian akan dibuat untuk botol pocari sweat. b) Blow molding, digunakan untuk pembentukan peform (bakal botol pocari sweat) menjadi botol pocari sweat. Sistem alat ini yaitu dengan menghembuskan udara ke dalam peform yang kemudian akan membentuk botol sesuai kemasan botol yang diinginkan. 2) Pembuatan Larutan : a) Timbangan, digunakan untuk menimbang bahan baku yang berupa garam - garam yang dicampurkan ke dalam air sesuai dengan komposisi yang ditetapkan.



10



b) Tangki penampung, digunakan untuk menampung air Arthesisyang digunakan sebagai bahan baku. c) Mixer, digunakan untuk mencampur dan melarutkan garam, gula dan air sebagai komposisi cairan pocari sweat. 3) Proses pengemasan pocari : a) Mesin sterilisasi, digunakan untuk mensterilkan botol dan tutup botol agar terhindar dari kontaminan. b) Mesin filling capping, digunakan untuk memasukkan produk pocari sweat ke dalam botol yang sudah steril. c) Mesin pelabelan yang terdiri dari cap sterilisation, cap sorter, capchecker, digunakan untuk memberi label secara otomatis padaproduk pocari sweat yang sudah dikemas. d) Mesin detektor yang terdiri dari mesin bottle preassure detector, labeller, link jet printer bottle, camera inspector, digunakan untuk menseleksi/mendeteksi produk-produk yang rusak atau tidak sesuai dengan standar pocari sweat sehingga



produk



yang



tidak



sesuai



tersebut



dapat



disingkirkan. e) Mesin auto caser, mesin pengemas yang digunakan untuk mengemas dan menata produk pocari sweat jadi ke dalam karduskemasan pocari sweat. 4) Bahan Baku yang digunakan adalah : a) Air Arthesis, yaitu air yang berada 120 m di bawah permukaantanah atau air yang berada di bawah air permukaan tanah. Pengadaan bahan baku air arthesis ini diambil dari daerah disekitar Surabaya dengan memilih daerah yang memang bagus sumber airnya. b) Garam/natrium, garam yang digunkan adalah garamgaramyang sesuai dengan kebutuhan tubuh sehingga mampumenggantikan ion tubuh yang hilang. Pengadaan bahan bakugaram ini dilakukan didapatkan dari lokal daerah sekitar dan ekspor dari negara Jepang.



11



c) Gula, gula yang digunakan adalah gula glukosa yang diambil diperusahaan gula lokal. 5) Bahan Tambahan: a) Resin, yaitu biji plastik khusus yang digunakan untuk bahan pembuat botol Pocari Sweat. Resin sendiri didapatkan dari negara Jepang karena di Indonesia masih belum ada pihak yang men-supply resin dalam kapasitas besar. b)



Tutup botol, yaitu tutup botol dengan bahan khusus sebagai tutup dari Pocari Sweat. Tutup botol ini di-supply dari negara Jepang dan menggunakan system 3 putaran unik.



c) Label, yaitu label yang berasal dari bahan plastik yang digunakan sebagai label dalam kemasan



Pocari Sweat.



Pengadaan label ini didapatkan dari produsen plastik di daerah Indonesia. PT. Amerta Indah Otsuka mempunyai target setiap harinya menghasilkan 600 botol permenit, setiap harinya menghasilkan 600 botol permenit, setiap jam kerja selama 24 jam per hari. Pabrik Pocari Sweat di Kejayan merupakan sub induk dari perusahaan Otsuka Asia Pasifik yang memproduksi minuman isotonik Pocari Sweat. Dalam penyetokan barang, hal yang perlu diperhatikan lebih kepada sistemnya, kesesuaian sistem dan prosedur harus disiplin diterapkan supaya barang bisa tertib dan sesuai scheduling. Selama ini belumada kendala seperti kehabisan stocking barang dalam PT. Amerta Indah Otsuka, karena Otsuka sendiri mempunyai komitmen agar mencapai tujuan, antara lain: menciptakan produk-produk yang unik dan inovatif; memperbaiki kesehatan dan kehidupan yang lebih baik; dan memberikan kontribusi bagi kehidupan umat manusi didunia. d. Sumber Daya Manusia/Tenaga Kerja 1) Persyaratan dan Tata Laksana Penerimaan Pegawai Karyawan dari PT. Amerta Indah Otsuka dibagi menjadi dua yaitu karyawan tetap dan karyawan tidak tetap. Karyawan



12



tidak tetap dibagi menjadi dua yaitu karyawan kontrak dan karyawan harian lepas. Karyawan yang bekerja di PT. Amerta Indah Otsuka direkrut dengan cara dibukanya lowongan pekerjaan. Lowongan tersebut tersebar baik melalui media massa maupu media cetak. Lowongan pekerjaan yang dibuka ditentukan penempatannya oleh PT. Amerta Indah Otsuka. 2) Pembinaan Karir PT. Otsuka Indonesia adalah perusahaan yang menghargai karyawan. Karena mereka sadar bahwa SDM merupakan faktor terpenting dalam suatu sistem perusahaan dan harus mendapat perhatian tersendiri. Sebuah perusahaan tidak akan bisa sukses tanpa SDM yang berkualitas. Oleh karena itu PT. Otsuka Indonesia mengutamakan jenjang karir dan memberikan kesempatan promosi untuk mengisi jabatan yang lebih tinggi. 3) Pengembangan SDM Setiap karyawan memiliki potensi dan kemampuan masingmasing yang harus selalu dikembangkan agar bisa memberikan kinerja terbaiknya. Oleh karena itu, PT Otsuka mengembangkan Individual Development Plan (IDP) / rencana pengembangan pribadi berdasarkan kompetensi. Melalui IDP karyawan dapat mengetahui



training,



proyek



khusus



atau



program



pengembangan lain yang akan didapat selama satu tahun kedepan. Training yang direncanakan terkait dengan teknis pekerjaan ataupun yang berhubungan dengan pengembangan diri. a) Karyawan Berprestasi Di PT. Amerta Indah Otsuka untuk karyawan yang berprestasi dalam hasil bekerjanya, diberikan penghargaan berupa naik jabatan dan tambahan gaji. b) Karyawan Interdisipliner Karyawan yang interdisipliner atau tidak disiplin dalam bekerja, pihak PT. tidak langsung mengelurakan dari



13



pekerjaannya, namun diberi peringatan terlebih dahulu dan jika dianggap sudah tidak bisa diajak bekerjasama lagi pihak PT. Amerta Indah Otsuka tidak segan-segan untuk mengeluarkannya. c) Sistem Penggajian Sistem penggajian kepada karyawan pabrik seperti Quality Control, Maintenance, Marketing, Supervisor, Engineering, Security, dan lain-lain digaji secara bulanan, dan masih ada tambahan gaji yang lain. Selain



pemberian



gaji



pokok,



Otsuka



juga



memberikan



tunjangan



atau



bonus



lainnya



bagi



kesejahteraan karyawannya. Diantaranya adalah bonus pencapaian target, tunjangan pernikahan, tunjangan hari Raya, dan lainnya. d) Promosi Promosi merupakan kemajuan tenaga kerja ke pekerjaan yang lebih baik dalam tanggung jawab yang lebih besar. PT Otsuka juga menerapkan sistem promosi bagi seluruh karyawannya. Acuan yang dipakai oleh PT. Otsuka adalah dengan meninjau setiap laporan yang sudah dibuat oleh tiap-tiap kepala bagian kepada karyawan yang memiliki track record baik. Sehingga dengan melihat form atau laporan dari kepala bagian, maka karyawan dapat direkomendasikan atau dimutasi ke posisi yang dituju. e) Jenjang Karir Setiap tahunnya karyawan akan diberikan kesempatan untuk memperbaiki posisi kerja mereka. Jenjang karir akan diberikan pada setiap karyawan yang memiliki prestasi baik dan tidak melakukan hal-hal yang melanggar peraturan perusahaan. Jenjang karir terbuka lebar bagi setiap karyawan yang benar-benar tekun dan mampu bersaing secara positif demi kemajuan perusahaan.



14



f)



Kesehatan dan Keselamatan Kerja Kesehatan dan keselamatan kerja karyawan dalam bekerja Occupational Health & Safety (OHS) bernilai sama penting dengan bisnis Pocari Sweat lainnya. Setiap individu diharapkan untuk memberi kontribusi dalam menciptakan lingkungan kerja yang aman, serta menerapkan perilaku yang mengutamakan keselamatan. Pocari Sweet berusaha untuk selalu meningkatkan komitmen dan performa OHS dalam menaati UndangUndang dan standar OHS Pocari Sweat.



2.



Lingkungan Eksternal a.



Para Pesaing Lingkungan persaingan perusahaan tercemin dari tipe, jumlah dan norma-norma perilaku perusahaan pesaing. Untuk pesaing produk PT. Amerta Indah Otsuka atau dalam hal ini Pocari Sweat, sudah banyak produsen lain yang memproduksi minuman sejenis dengan menambahkan keunggulan lain yang tentu saja hampir mirip dengan yang ada pada produk Pocari Sweat. Sebagai pelopor minuman isotonik yang memiliki manfaat untuk kesehatan, banyak pesaing yang meniru. Berikut pemetaan lima Top Brand Minuman Isotonik di Indonesia :



Tabel 1. Pemetaan Top Brand Minuman Isotonik di Indonesia Merek



Harga



Pocari Sweat



PT. Amerta Indah Otsuka



Rp 5.300,(botol) Rp 4.500,(kaleng) Rp 1.400,(sachet) Dll.



550 ml (botol) 330 ml (kaleng) 15 gr (sachet) Dll



Citrus



Botol, Kaleng & sachet



Mizone



Aqua Danone



Rp. 2.500,-



500 ml



Orange Lime. Lecce lemon & Passion Fruit



Botol



Modern & traditional channel



Vitazone



Mayora Indah



Rp. 3.000,-



500 ml



Botol



Powerade



Coca Cola Indonesia



Rp 3.200,-



330 ml



Citrus dengan cool ice Jeruk Bali



Modern & traditional channel Modern channel



15



Ukuran



Rasa



Kemasan



Channel Distribusi Modern & traditional channel



Produsen



Kaleng



Optima Sweat



PT. Nara Vini Eka Beverages



Rp. 3.375,-



330 ml



Guava



Kaleng



Modern channel



Tabel 2. Analisa Persaingan Pocari Sweet Dengan Pesaing Utama 4P



MIZONE



POCARI



Harga mizone lebih murah



Unggul



Price



Unggul



Place



Product



Promotion



KETERANGAN



Unggul



Unggul



Hampir dimensi toko ada produk pocari, karena penyebaranya yang luas Pocari lebih unggul dari segi manfaat, keamanan bagi kesehatan, menghilangkan dehidrasi, rasa dan memulihkan stamina Unggul dari iklan dan pengenalan produk kepada pelanggan yang tepat sasaran dan merata



ACTION PLAN Meluncurkan kemasan sashet 15 gr sehingga dapat mencapai segmen konsumen yang lebih rendah Membangun jalur distribusi dan memanfaatkan jalur distribusi mereka dari produk lain



Mengendalikan transfer product knowledge pada konsumen



Memposisikan diri sebagai minuman olahraga dan minuman kesehatan untuk keluarga



Dengan adanya pesaing tidak menjadi hambatan, tetapi dengan adanya produk lain yang beredar menjadikan produk tersebut sebagai produk pembanding serta acuan untuk menghasilkan produk lebih baik lagi dengan memb erikan inovasi serta keunggulan yang lebih. b. Konsumen/Langganan Strategi kebijaksanaan dan taktik pemasaran perusahaan sangat tergantung situasi pasar dan langganan. Situasi pada produk Pocari Sweat dikalangan masyarakat sendiri sudah meempati hati pelanggan atau masyarakat karena sudah menjadi produk terpercaya untuk memberikan manfaat bagi kesehatan.



16



Dengan komitmen perusahaan yaitu menciptakan produk baru untuk kesehatan dunia menjadi lebih baik, maka komitmen tersebut bisa menjadi strategi karena kesehatan adalah nikmat yang berharga yang dimiliki



masayarakat



sehingga produk ini



membantu



menjaganya dan tentu saja hal ini menjadikan Pocari Sweat menjadi produk terpercaya. Dengan kepercayaan tersebut pemasaran bisa berjalan dengna baik dan meluas. c.



Para Penyedia Setiap perusahaan sangat tergantung pada sumber-sumber dari sumber daya untuk memenuhi kebutuhan baku (mentah), bahan pembantu, pelayanan energi , dan peralatan yang digunakan untuk memproduksi keluaran. Pada produk Pocari Sweat memiliki sumber atau penyedia bahan



untuk



memenuhi



kebutuhan tersebut,



diantaranya : 1) Air Arthesis, yaitu air yang berada 120 m di bawah permukaantanah atau air yang berada di bawah air permukaan tanah. Pengadaan bahan baku air arthesis ini diambil dari daerah disekitar Surabaya dengan memilih daerah yang memang bagus sumber airnya. 2) Garam/natrium, garam yang digunkan adalah garam-garamyang sesuai dengan kebutuhan tubuh sehingga mampumenggantikan ion tubuh yang hilang. Pengadaan bahan bakugaram ini dilakukan didapatkan dari lokal daerah sekitar dan ekspor dari negara Jepang. 3) Gula, gula yang digunakan adalah gula glukosa yang diambil diperusahaan gula lokal. 3.



Lingkungan Global/Jauh a.



Ekonomi Keadaan ekonomi suatu negara akan mempengaruhi sebagian besar perusahaan yang beroperasi di dalamnya. Pada suatu keadaan perekonomian yang sedang tumbuh, secara umum kemampuan daya beli masyarakat untuk membeli suatu produk atau jasa meningkat.



17



Akan tetapi, kondisi perekonomian seperti itu tidak menjamin bahwa suatu perusahaan juga bertumbuh, hanya menyediakan Lingkungan yang mendorong terjadinya pertumbuhan usaha. Dalam keadaan perekonomian yang lesu, daya beli masyarakat yang menurun, membuat pertumbuhan usaha menjadi sulit. Sehingga para manajer perusahaan harus selalu mengantisipasi variablevariabel ekonomi seperti kecendrungan inflasi, tingkat suku bunga, kebijakan fiscal dan moneter, dan harga-harga yang ditetapkan oleh pesaing. Di Indonesia, dengan keadaan ekonomi yang terus saja mengalami



pergoncangan



sangat



memengaruhi



produktivitas



perusahaan. Hal ini tetap bisa diatasi dengan terus memberikan manfaat dan kebaikan dalam produk yang dihasilkan sehingga dengan kepercayaan yang sudah dimiliki, bagaimanapun keadaan ekonomi yang dihadapi masyarakat, ketika produk ini sudah menjadi kebutuhan maka dengan usaha pasti konsumen akan berusaha untuk memenuhinya. b.



Teknologi Teknologi adalah pengetahuan, peralatan, dan teknik yang digunakan untuk mengubah bentuk masukan (input) menjadi keluaran (output). Seperti yang ada pada perusahaan yang memproduksi Pocary Sweat, teknologi yang digunakan benar-benar canggih dan dijaga higienisitasnya. Sehingga teknologi dapat membantu perusahaan menyediakan produk yang lebih baik atau menghasilkan produknya dengan lebih efisien.



c.



Politik/Hukum Komponen politik/hukum adalah undang-undang, peraturan, dan keputusan pemerintah yang mengatur perilaku usaha. Komponen politik/hukum ini dalam suatu periode waktu tertentu akan menentukan operasi perusahaan. Sehingga manajer tidak mungkin mengabaikan iklim politik dan hukum-hukum maupun peraturan yang ada di suatu negara, seperti perlakuan yang adil dalam



18



pembayaran gaji harus sesuai dengan upah minimum yang ditetapkan pemerintah. Perlakuan adil tersebut juga menjadi salah satu yang Sesuai



dengan



misi



PT



Amerta



Indah



Otsuka,



yaitu



mengembangkan dan mempertahankan karyawan yang berkualitas tinggi



untuk



menghasilkan



produk



berkualitas



tinggi.



Mengembangkan dengan cara memberi kesejahteraan dan keadilan tersebut kepada karyawan. Dengan begitu karyawan memiliki semangat kerja dan dedikasi tinggi terhadap perusahaan dan menjadikan kebutuhan serta kesejahteraan konsumen menjadi prioritas utama. d.



Sosial Budaya Komponen



sosial



budaya



merujuk



kepada



karakteristik



demografi serta perilaku, sikap, dan norma-norma umum dari penduduk dalam suatu masyarakat tertentu. Pertama, perubahan karakteristik



demografi



seperti,



jumlah



penduduk



dengan



keterampilan khusus, pertumbuhan atau pengurangan dari golongan populasi tertentu, mempengaruhi cara perusahaan menjalankan usahanya. Kedua, perubahan sosial budaya dalam perilaku, sikap, dan norma-norma juga mempengaruhi permintaan akan produk dan jasa suatu usaha. Minuman isotonik sudah menjadi bagian dari pemenuhan kebutuhan kesehatan yang dipercaya untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Pemenuhan kebutuhan tersebut yang dijadikan prioritas utama PT Amerta Indah Otsuka. Dengan perubahan sosial budaya yang terjadi, sebagai pelopor produk membantu pemenuhan kesehatan PT Amerta Indah Otsuka menjadikan perubahan tersebut, sesuai misi PT Amerta Indah Otsuka, sebagai acuan untuk menangkap peluang disemua aspek secara tepat dan inovatif untuk kesejahteraan dan kepuasan konsumen serta perkembangan perusahaan.



19



D. ANALISIS SWOT 1.



Kekuatan : a.



Kapasitas produksi yang besar (di atas 100 juta liter per tahun).



b.



Loyalitas konsumen melalui transfer knowledge dan edukasi konsumen.



2.



Kelemahan : a.



System e-commerce di website tidak dipergunakan.



b.



Kurangnya pemahaman produk dari distribution channel, khususnya traditional channel yang umumnya menaruh Pocari Sweat sejajar dengan minuman energi bahkan minuman ringan.



3.



Peluang : a.



Inovasi produk lain hanya bersifat incremental, terbuka kesempatan untuk pengembangan produk.



b.



Persepsi masyarakat bahwa Pocari Sweat memiliki kemampuan medis untuk membantu proses penyembuhan.



4.



Ancaman : a.



Konsumen semakin selektif, mudah untuk melakukan switching bahkan ke minuman kesehatan lainnya.



b.



Barriers to entry rendah, dimana akses bahan baku mudah dan relatif murah.



5.



Matrik Strategi Umun SW



OT



Strengths/Kekuatan : Weakness/Kelemahan : 1. Kapasitas produksi 1. System e-commerce di yang besar (di atas website tidak 100 juta liter per dipergunakan. tahun). 2. Kurangnya 2. Loyalitas konsumen pemahaman produk melalui transfer dari distribution knowledge dan channel, khususnya edukasi konsumen. traditional channel.



Opportunity/Peluang : Strategi SO Strategi WO 1. Inovasi produk lain 1. Inovasi produk lain 1. Inovasi produk lain hanya bersifat hanya bersifat bersifat hanya bersifat bersifat incremental, terbuka incremental, terbuka incremental digunakan kesempatan untuk kesempatan untuk untuk meminimalisir



20



pengembangan pengembangan system e-commerce di produk. produk. Ditangkap web tidak 2. Persepsi masyarakat dengan kapasitas dipergunakan bahwa Pocari Sweat produksi yang lebih sebagaimana mestinya memiliki kemampuan besar (pengembangan (Penetrasi pasar) medis untuk produk). 2. Persepsi pelanggan membantu proses 2. Persepesi masyarakat dengan adanya penyembuhan.. dengan adanya kemampuan medis kemampuan medis untuk proses untuk proses penyembuhan dapat penyembuhan digunakan untuk ditangkap dengan meminimalisir loyalitas konsumen kurangnya melalui transfer pemahaman produk knowledge dan dari distribution edukasi konsumen. traditional channel. (Penetrasi pasar). (Pengembangan pasar) Treat/Ancaman : Strategi ST Strategi WT 1. Konsumen semakin 1. Meningkatkan 1. Memperbaiki eselektif, mudah untuk kapasitas produksi commerce di web melakukan switching yang besar terhadap untuk mengantisipasi bahkan ke minuman akses bahan baku akses bahan bau yang kesehatan lainnya. semakin naik. senakin naik. 2. Barriers to entry (Pengambangan (Pengembangan rendah, dimana akses Produk). Produk). bahan baku mudah 2. Meningkatkan 2. Memperbaiki transfer knowledge pemahaman produk dan relatif murah. dan edukasi dari distribution konsumen untuk traditional channel menghindari untuk meminimalisir konsumen makin konsumen yang makin selektif. selektif (Penetrasi Pasar). (Integrasi kedepan).



6.



Variasi Strategi a.



Strategi SO Strategi umum yang dapat dilakukan oleh perusahaan adalah menggunakan kekuatan perusahaan untuk



mengambil setiap



keuanggulan pada kesempatan. Strategi ini diimplementasikann dengan cara sebagai berikut : 1) Inovasi produk lain hanya bersifat bersifat incremental, terbuka kesempatan untuk pengembangan produk. Ditangkap dengan



21



kapasitas produksi yang lebih besar di implementasikan dengan adanya produk baru yang memiliki manfaat lebihdibandingkan produk pesaing seperti fatigon hydro, mizone, vitazone, dan lain-lain. 2) Persepesi masyarakat dengan adanya kemampuan medis untuk proses penyembuhan ditangkap dengan loyalitas konsumen melalui transfer knowledge dan edukasi konsumen. 3) Melakukan pengembangan produk (product development). Meningkatkan penjualan dengan cara memperbaiki atau mengembangkan produk-produk yang sudah ada. Strategi yang digunakan, yaitu: 



Peluncuran produk baru yaitu “Pocari Sweet Ionessence”







Dibandingkan dengan produk pesaiang “Pocari Sweet Ionessence”



di



klaim



dapat



melembabkan



dan



mempercantik kulit, selain itu produk ini memiliki keandungan gula lebih sedikit dan manisnya lebih terasa. 



Perusahaan memiliki kemampuan riset, yaitu dengan pembagian produk secara langsung dan gratis (ke tempattempat olahraga atau kepada masyarakat yang sedang/telah berolahraga).



b.



Strategi WO Perusahaan dapat membuat keunggulan pada kesempatan sebagai acuan untuk memfokuskan kegiatan dengan menghindari kelemahan. Strategi ini diimplementasikann dengan cara sebagai berikut : 1) Inovasi produk lain hanya bersifat bersifat incremental digunakan untuk meminimalisir system e-commerce di web tidak dipergunakan sebagaimana mestinya (Penetrasi pasar) 2) Persepsi pelanggan dengan adanya kemampuan medis untuk proses penyembuhan dapat digunakan untuk meminimalisir kurangnya pemahaman produk dari distribution traditional channel dengan dibuatnya proyek kampanye Pocari Sweet (Ionopolis). Sehingga pemahaman tentang produk akan lebih



22



meningkatn



dengan



adanya



mediao



sosial



yangsedang



digandrungi khususnya kalangan anak muda. 3) Melakukan



pengembangan



pasar



(market



development).



Memperkenalkan produk-produk yang sudah ada kedaerah pemasaran yang baru (pangsa pasar bertambah). Strategi yang digunakan, yaitu: 



Proyek pemasaran kampanye Pocari Sweet (Ionopolis), merupakan game jejaring sosial terpadu pertama di Indonesia



dengan



menggunakan



tiga



media,



yaitu



Facebook, Twitter, dan Instagram. 



Potensi pasar dari kaum muda sangat besar, dulu target pocari sweet adalah konsumen umur 15-35. Tetapi selama ini tidak ada keseriusan marketing pocari menggarap segmen umur 15-25 nya saja. Jadi sekarang potensi pasar diberikan perharian yang maksimal juga terhadap target tersebut (anak muda).







Menggunakan beberapa hal yang berkaitan dengan apa yang sedang di sukai anak muda. Seperti menjadikan pesekbola Irfan Bachdim menjadi brand Ambassadornya dan sepeda Fixie pada Iklannya.



c.



Strategi ST Menjadikan setiap kekuatan untuk menghadapi setiap ancaman dengan menciptakan diversifikasi agar menciptakan peluang. Strategi ini diimplementasikann dengan cara sebagai berikut : 1) Meningkatkan kapasitas produksi yang besar terhadap akses bahan baku semakin naik. (Pengambangan Produk). 2) Meningkatkan transfer knowledge dan edukasi konsumen untuk menghindari konsumen makin selektif (Penetrasi Pasar). 3) Melakukan penetrasi pasar (market penetration). Meningkatkan pangsa pasar yang ada melalui usaha pemasaran secara besarbesaran. Strategi yang digunakan, yaitu:



23







Melalui kegiatan sampling di berbagai target pasar potensial seprti sport center dan spa. Selain itu, sampling juga dilakukan di sekolah-sekolah sembari memberi penjelasan kepada siswa tentang manfaat Pocari Sweet.







Edukasi yang dilakukan di lini pemasaran lain, seperti melalui publikasi, konfrensi pers, advertorial, kegiatan below the line, termasuk menciptakan digital marketing melalui media sosial dan website.



d.



Stragtegi WT Strategi ini berupaya untuk meminimumkan segala kelemahan untuk menghadapi setiap ancamana. Strategi ini diimplementasikann dengan cara sebagai berikut : 1) Memperbaiki e-commerce di web untuk mengantisipasi akses bahan bau yang senakin naik. (Pengembangan Produk). 2) Memperbaiki pemahaman produk dari distribution traditional channel untuk meminimalisir konsumen yang makin selektif (Integrasi kedepan). Sehingga PT. Amerta Indah Otsuka memperkenalkan kembaali konsep knjungan pabrik terbarunya dengan konsep edutaintment untuk tetap menajdi market leader di Indonesia meski saat ini sudah bermunculan berbagai produk serupa. 3) Melakukan integrasi kedepan. Mendapatkan kepemiliki atau meningkatkan control atas penjalur atau penjual eceran. Strategi yang digunakan, yaitu: 



Menjadi pelopor minuman isotonik dan tetap menjadi market



leader di



Indonesia meski



saat



ini



sudah



bermunculan berbagai produk serupa seperti fatigon hydro, vitazone, mizone, dan lain-lain. 



Pocari sweet memperkenalkan kembali konsep kunjungan pabrik terbarunya. Dengan konsep edutaintment, PT. Amerta Indah Otsuka menghadirkan pengalaman kunjungan pabrik yang inovatif dan interaktif bagi masyarakat.



24







Pengunjung dibekali dengan peranti digital cerdas (tab) yang dapat memberikan informasi mengenai pabrik serta proses produksi minumin isotonik Pocari Sweet yang memenuhi standar ,utu, higienis, dan sanitasi yang terjaga.







Merancang



konsep



Factory



Visit



yaitu



ExplorION.



ExplorION terbagi k dalam tiga petualangan seru, yaitu Factory Tour App, Original Name Badge, dan ExplorION Theater.



E. EVALUASI STRATEGI 1.



Penghargaan/Pencapaian PT Amerta Indah Otsuka berkomitmen untuk memberikan yang terbaik pada konsumen dan masyarakat sesuai dengan misinya untuk menjadi perusahaan yang brilian, dengan memberikan kontribusi yang signifikan dan terpercaya bagi konsumen serta masyarakat. Komitmen tersebut diwujudkan dengan kegiatan operasional yang menjunjung tinggi kualitas dan standarisasi baik lokal maupun internasional yang telah diakui dunia. Komitmen dan kerja keras PT Amerta Indah Otsuka melalui telah diakui berbagai pihak melalui berbagai sertifikat sebagai berikut : a.



Penghargaan Industri Hijau Tahun 2017 PT.



Amerta



Indah



Otsuka



mendapatkan



penghargaan



dari



Pemerintah Republik Indonesia melalui Kementerian Perindustrian atas penerapan industri hijau level 5.



Sumber: https://www.aio.co.id/id/about-us/ b.



Penghargaan Efisiensi Energi Nasional 2016 PT. Amerta Indah Otsuka berhasil meraih tempat ke-3 manajemen energi di Industri Besar 25



Sumber: https://www.aio.co.id/id/about-us/ c.



Sertifikat ISO 9001:2008 PT Amerta Indah Otsuka berhasil meraih sertifikasi ISO 9001:2008 yang diakui dari SGS United Kingdom Ltd. Systems & Services Certification yang berlaku sejak 24 Agustus 2015 hingga 24 Agustus 2018.



Sumber: https://www.aio.co.id/id/about-us/ d.



Penghargaan Keamanan Pangan Tahun 2016 Pabrik PT Amerta Indah Otsuka di Sukabumi berhasil meraih Piagam Bintang Dua Keamanan Pangan dari BPOM RI yang telah konsisten Menerapkan Cara Produksi Pangan yang Baik dan Mengembangkan Prosedur dan Lembar Kerja.



Sumber: https://www.aio.co.id/id/about-us/ 26



2.



Kegiatan Rutin Pengenalan Pocari Sweet PT Amerta Indah Otsuka melalui produknya, yaitu Pocari Sweet juga rutin mengadakan kegiatan-kegiatan untuk mengenalkan Pocari Sweet kepada masyarakat. Kegiatan tersebui diantaranya: a.



Pocari Sweat Futsal Championship Pocari Sweat kembali menggelar ajang futsal bergengsi antar SMA dan sederajat yaitu Pocari Sweat Futsal Championship 2019. Di tahun ini babak kualifikasi diadakan di 47 kota dan regional di 19 kota yang tersebar di berbagai provinsi di Indonesia. Sejak diadakan 10 tahun lalu, acara ini sudah mendapatkan dukungan dari Kementerian Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia dan salah satu kompetisi yang memperebutkan piala Kemenpora. Antusiasme Pocari Sweat Futsal Championship terus mengalami peningkatan setiap tahunnya, hal ini dapat dibuktikan dengan selalu meningkatnya jumlah sekolah yang berpartisipasi. Pada 2017, kompetisi ini telah diikuti sebanyak 773 sekolah dan mengalami peningkatan pada tahun 2018 sebanyak 897 sekolah. Pocari Sweat Futsal Championship diikuti oleh ribuan tim SMA yang bersaing mulai dari kualifikasi kota hingga provinsi dan dikumpulkan di babak Grand Champion bertaraf nasional. Pocari Sweat



Futsal



Championship



yang



selalu



mengusung



tema



#BeTheNextAthlete setiap tahunnya konsisten dalam mendukung bakat insan muda Indonesia dalam olahraga futsal. Hal ini sejalan dengan visi Pocari Sweat untuk dapat mencetak atlet-atlet professional di masa yang akan datang. Beberapa atlet Futsal yang tergabung di Tim Nasional seperti Ardiansyah Runtuboy, Rio Pangestu dan nama-nama lain yang merupakan hasil binaan kompetisi ini. b.



Pocari Sweat Run Pocari Sweat Run untuk tahun 2019 hadir kembali di Bandung Jawa Barat. Dengan tema "The Pride of West Java Sport Tourism", Gedung Sate sebagai lokasi acara akan menjadi saksi bagi para pelari



27



dari berbagai kota di Indonesia hingga mancanegara.Pocari Sweat Run Bandung 2019 menyediakan jumlah tiket 10.000 slot dengan 4 kategori yaitu 5k, 10k, Half Marathon dan Full Marathon. c.



Pocari Sweat Bintang SMA Pocari Sweat mengajak remaja Indonesia khususnya siswa-siswi SMA dan sederajat untuk berani berkeringat meraih mimpi melalui kompetisi bertajuk Bintang SMA, sebuah kegiatan talent show berbasis online terbesar di Indonesia. Pemenang utama dari kompetisi ini akan menjadi bintang iklan Pocari Sweat Indonesia. Kompetisi Bintang SMA terdiri dari tiga tahap. Tahap pertama adalah online submission dimana peserta harus mengunggah video penampilan bakat mereka melalui akun Instagram dengan menandai akun Instagram official Pocari Sweat @pocariid. Dalam postingan tersebut peserta wajib menuliskan motivasi mereka serta tagar #BintangSMA pada caption. Bintang SMA melibatkan nama-nama besar di Indonesia yang berpengalaman di bidangnya sebagai juri, yaitu Tasya Farasya, Rendy Pandugo, Ernest Prakarsa, Zee Zee Shahab, dan Gading Marten.



d.



Sweat Dance Cover Competition Berkembangnya industri kreatif di Indonesia turut membuka peluang bagi generasi muda untuk mengembangkan passion mereka, salah satunya meraih mimpinya di bidang seni. Menyadari hal tersebut serta melihat begitu besarnya potensi yang dimiliki generasi muda Indonesia, Pocari Sweat menghadirkan Sweat Dance Cover Competition dengan tujuan untuk mengajak generasi muda mengembangkan potensi diri mereka dan berani berkeringat untuk mengejar mimpi. Ajang kompetisi ini diharapkan dapat menjaring talenta dan bakat dari para generasi muda di seluruh Indonesia.



e.



Pocari Sweat Sport Science Pocari Sweat Sport Science lahir atas dasar kepedulian Pocari Sweat dalam memberikan pengetahuan yang tepat mengenai



28



olahraga kepada para atlet dan pecinta olahraga yang semakin meningkat. Seiring dengan komitmen Pocari Sweat untuk senantiasa mengajak masyarakat Indonesia untuk hidup sehat dengan terus aktif bergerak dan berolahraga, pada tahun 2019 ini Pocari Sweat melalui Pocari Sweat Sport Science kembali mengantarkan 4 orang public figure untuk menjadi Marathoners di ajang lari bertaraf internasional, Tokyo Marathon 2019 dan Seoul International Marathon 2019. Pocari Sweat Sport Science merupakan sebuah tim ahli dari berbagai



disiplin



ilmu



yang



bertujuan



untuk



mendukung



pengembangan performa seseorang di bidang olahraga menjadi lebih baik. 3.



Penjualan Pocari Sweet Kinerja terkini dari PT. Amerta Indah Otsuka adalah saat ini PT. Amerta Indah Otsuka mampu menjadi market leader dalam industri minuman isotonik di Indonesia. Selain itu PT. Amerta Indah Otsuka juga satu-satunya perusahaan minuman isotonik yang memiliki banyak varian produk. Pocari Sweat dipasarkan dalam 5 kemasan yang berbeda yaitu dalam kemasan sachet berupa serbuk, dalam bentuk minuman kaleng berisi 330 ml dan dalam kemasan botol berisi 350 ml, 500 ml dan 2 liter. Hal ini cukup membanggakan dan diharapkan mampu memperluas pangsa pasar pocari sweat. Keberhasilan Pocari Sweat menjadi market leader minuman isotonik tidak terlepas dari keberhasilan perusahaan dalam mengelola bauran pemasaran menjadi



strategi



pemasaran



yang handal.



Distribusi



merupakan komponen bauran pemasaran yang memiliki peran penting dalam mendukung pemasaran produk hingga ke konsumen. 4.



Distribusi Saat ini PT. Amerta Indah Otsuka telah memiliki tiga perantara dala menjalankan saluran distribusinya. Tiga perentara tersebut ialah Branch, Distributor, dan Depo yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Berikut peta distribusi PT. Amerta Indah Otsuka



29



Sumber: https://www.aio.co.id/id/distribution/ Peran distribusi dari PT. Amerta Indah Otsuka sangat besar dalam membantu



keterbatasan-keterbatasan



pemasaran



yang



dimiliki



perusahaan, seperti permasalahan jarak geografis, penawaran produk harus ditempatkan di tempat yang sesuai dan mudah dijangkau oleh konsumen membutuhkan biaya yang tinggi dengan wilayah distribusi yang laus. Selain itu, distributor juga berperan sebagai pengganti perusahaan dalam menjalin hubungan dengan konsumen. Keberhasilan distributor dalam membangun jaringan pemasaran dan meningkatkan jumlah pasar merupakan cerminan keberhasilan perusahaan. Distributor Pocari Sweat mengelola jalur pemasaran yang cukup luas seperti; pasar tradisional, pasar moderen (supermarket, hypermarket, mini market), grosir, horeka, pusat olahragal golf, koperasi, kantin dan lain-lain. Bila ditinjau dari luasnya wilayah distribusi tersebut, terlihat peran penting distributor dalam



membina



dan



mengelola



dengan



baik



anggota



saluran



distribusinya. 5.



Iklan Pocari Sweet Program promosi yang telah dilakukan untuk memasarkan pocari sweat, salah satu diantarnya melalui media iklan televisi. Terdapat



30



banyak iklan yang dikeluarkan oleh pocari sweat. Iklan dengan pesanpesan edukasi diberikan oleh Pocari Sweat. Berikut iklan Pocari Sweat: a.



Family Trip 1) Deskripsi Dalam iklan ini menggambarkan sebuah keluarga yang sedang



melakukan



perjalanan



menggunakan



mobil



dan



kemudian kehilangan cairan tubuh, untuk menambah cairan tubuh tersebut dengan meminum pocari sweat (digambarkan menggunakan meteran ion). 2) Pesan Mengedukasikan kepada keluarga atau orang-orang bahwa pentingnya cairan tubuh ketika melakukan sebuah perjalanan jauh. b.



Pocari Man 1) Deskripsi Pocari man memberikan pocari sweat kepada orang-orang yang kehilangan cairan tubuhnya ketika sedang beraktifitas, dalam tubuh pocari man terdapat meteran ion untuk mengukur jumlah cairan tubuh pada tubuh seseorang. 2) Pesan Mengedukasikan kepada orang-orang yang mempunyai aktivitas banyak bahwa cairan tubuh itu memang sangat penting untuk tubuh.



c.



Selamat Berpuasa 1) Deskripsi Iklan ini menggambarkan bahwa orang yang berpuasa akan terasa lemas karna kurangnya cairan tubuh, maka agar tetap terlihat segar dalam melakukan kegiatan disarankan untuk meminum pocari sweat saat sahur dan berbuka puasa. 2) Pesan Mengedukasikan



kepada



orang-orang



yang



berpuasa, bahwa mengganti cairan tubuh sangat penting.



31



sedang



d.



Pinokio 1) Deskripsi Pada iklan ini, terdapat boneka kayu yang kekurangan cairan



tubuh



sehingga



tubuhnya



mengering,



kemudian



meminum pocari sweat dan menambah cairan tubuhnya sehingga tidak terlihat kering lagi, di gambarkan oleh meteran ion. 2) Pesan Mengedukasikan kepada orang-orang bahwa pentingnya cairan tubuh dan membuat kulit kita tidak terlihat kering. e.



Irfan Bachdim 1) Deskripsi Menggunakan selebriti atlet muda dalam mengiklankan, dengan menggambarkan bahwa ketika berolahraga cairan tubuh akan berkurang dan harus diganti dengan minuman isotonik 2) Pesan Sebagai anak muda yang mempunyai segudang aktivitas terutama dalam olahraga, bahwa pentingnya mengganti cairan tubuh yang hilang.



f.



Youth Sweet Beatiful 1) Deskripsi Mnggunakan sekumpulan anak-anak muda yang sedang bermain dengan menaiki sepeda dan diakhiri dengan meminum pocari sweat. 2) Pesan Anak muda yang mempunyai berbagai aktifitas dalam kehidupan sehari-hari membutuhkan minuman isotonic untuk mengganti cairan tubuh yang hilang.



g.



JKT 48 (Build The Dream) 1) Deskripsi Menggunakan group musik idola anak muda Indonesia yaitu JKT48 dalam mengiklankan. Iklan ini menggambarkan



32



sekumpulan anak muda yang sedang berlibur dan melakukan berbagai aktivitas di pantai, dan di akhiri dengan meminum pocari sweat. 2) Pesan Anak muda yang sedang bermain dengan berbagai aktivitas di pantai, bahwa meminum minuman isotonic akan mengganti cairan tubuh yang hilang dan akan memberikan kesegaran bagi tubuh. h.



JKT 48 (Love Letter) 1) Deskripsi Menggunakan salah satu anggota dari group musik JKT48, dimana pada iklan ini menggambarkan seorang gadis SMA yang akan menyatakn cinta kepada pria dengan mengirimkan surat dengan keadaan deg-degan atau tidak percaya diri. 2) Pesan Kehidupan masa remaja dalam menyatakan cinta, bahwa ketika deg-degan ion tubuh akan berkurang.



i.



JKT 48 (Movie) 1) Deskripsi Menggunakan beberapa anggota dari group musik JKT48, dimana pada iklan ini menggambarkan 4 orang gadis yang sedang



menonton



serial



drama



kemudian



menangis



mengeluarkan air mata 2) Pesan Ketika seseorang menangis dan mengelurakan air mata maka cairan tubuh di dalam tubuh akan berkurang. j.



JKT 48, Presentation 1) Deskripsi Menggunakan salah satu anggota dari group musik JKT48, dimana pada iklan ini menggambarkan seorang wanita karier yang akan mempresentasikan hasil kerja kepada para atasanya, namun karna sedikit telat dan gugup peresntasinya kacau,



33



namun ketika meminum pocari sweat persentasi dapat berjalan dengan baik. 2) Pesan Saat melakukan persentasi seseorang akan merasa gugup karena cairan tubuhnya berkurang, untuk itu perlu menggantinya dengan meminum pocari sweat. 6.



Inovasi Produk Baru (Pocari Sweat Ionessence/Ion Water) Sebagai penghasil produk makanan dan minuman yang sehat dan berkualitas. Pada tanggal 25 oktober 2018, PT Amerta Indah Otsuka meluncurkan produk terbarunya, yakni Pocari Sweat Ionessence atau Ion Water. Ion Water merupakan minuman ion rendah kalori yang cocok untuk mereka yang ingin mengembalikan cairan dan ion tubuh yang hilang namun dengan komposisi rendah kalori. Peluncuran produk ini dilatar belakangi oleh dukungan PT Amerta Indah Otsuka yang sering mengeluarkan produk berkualitasnya guna meningkatkan kesadaran akan gaya hidup sehat dan pentingnya menjaga hidrasi untuk semua. Hal ini sejalan dengan filosofi perusahaan, Otsukapeople creating new products for better health worldwide. Terkait dengan hal tersebut, peluncuran produk ini sekaligus mendukung program Gerakan Masyarakat Sehat (Germas) dari Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, dalam upayanya memasyarakatkan hidup sehat untuk Indonesia yang lebih baik. Selain itu, peluncuruan Ion Water yang merupakan minuman ion rendah kalori ialah wujud komitmen PT Amerta Indah Otsuka dalam mencapai visi untuk menjadi perusahaan yang brilian, dengan memberikan kontribusi yang signifikan dan terpercaya bagi masyarakat. Sejalan dengan visi tersebut pula, PT Amerta Indah Otsuka terus berinovasi dalam menghadirkan produk yang dapat memberi manfaat kesehatan serta dapat mendukung masyarakat dalam menerapkan gaya hidup aktif yang lebih sehat. Ion Water ini memiliki kandungan kalori sebanyak 35 kkal per 250 ml, atau setara dengan 14 kkal per 100 ml. Dengan komposisi ini, maka



34



Ion Water telah memenuhi standar Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) sebagai minuman rendah kalori, dimana standar BPOM mengatakan angka maksimal minuman bisa di katakan rendah kalori adalah 20kal per 100 ml. Dengan komposisi tersebut maka Ion Water merupakan minuman ion dengan kalori rendah cocok untuk dikonsumsi bagi mereka yang ingin mengembalikan cairan dan ion tubuh yang hilang namun tetap dapat menjaga asupan kalorinya. Komposisi ion dalam Ion Water mirip dengan komposisi cairan tubuh, diantaranya ialah Natrium 23 mEg/L, Kalium 5 mEg/L, Kalsium 1 mG/L, Magnesium 0.5 mG/L, Klorida 16 mEg/L, Sitrat 10 mG/L dan Laktat 1 mG/L, yang mudah diserap oleh tubuh dan dapat mengembalikan cairan serta ion tubuh dengan optimal. Selain itu, Ion Water juga tidak mengandung pemanis buatan dan pengawet sehingga aman di konsumsi. Selain itu, manfaat dari Ion Water ini diantaranya membantu penyerapan cairan dalam tubuh hingga ke lapisan kulit, membantu pembentukan faktor pelembab alami (NMF), dan memelihara kulit senantiasa sehat, lembab, dan kenyal. Sasara utama produk Ion Water ini ialah untuk para wanita, tetapi juga dapat dikomsumsi oleh pria. Masalah kulit yang sering dialami wanita seperti paparan sinar matahari, pendingin ruangan, penggunaan kosmerik yang tidak tepat serta gaya hidup yang tidak sehati seperti mengomsumsi alkohol dan kurang asupan elektrolit. Sehingga Ion Water ini sangat cocok bagi masyarakat perkotaan di Indonesia seperti pegawai kantor yang selalu terkena AC yang dapat membuat kulit menjadi kering. 7.



Corporate Social Responsibility (CSR) PT Amerta Indah Otsuka melalui Program “SATU HATI” melaksanakan kegiatan Corporate Social Responsibility yang merupakan wujud Konsistensi dan komitmen PT Amerta Indah Otsuka dalam bidang Pendidikan, Lingkungan dan Kesehatan dengan Tagline “Satu Kegiatan Seribu Pengalaman Sejuta Senyuman”. Berikut ini beberapa kegiatan CSR yang pernah dilaksankan PT Amerta Indah Otsuka melalui program “satu hati”:



35



a.



Donasi untuk Pengungsi Gempa Bumi Ambon (Oktober 2019).



b.



Tanam dan Adopsi Pohon di Taman Nasional Gunung Halimun Salak (April 2018).



c.



Tanam 3000 Pohon di Bandung (November 2017).



d.



Donasi untuk pengungsi Gunung Agung – Bali (September 2017).



e.



Program Beasiswa dan Donasi Buku di 4 sekolah di Sukabumi dan 3 sekolah di Kejayan Pasuruan (Juni 2017).



f.



Sosialisasi Pengolahan Sampah kepada masyarakat sekitar pabrik Sukabumi (Maret 2017).



g. Renovasi Posyandu Garuda di Desa Benda, Cicurug, Sukabumi (Februari 2017). h. Clean Up Malabar and Car Free Day di Car Free Day di Jalan Ijen (Februari 2017). i. Pembaruan Metode Mengajar Rumah Belajar SHCB Pasuruan (Januari 2017). j. Budidaya Lele di Kampung Konservasi Otsuka (Desember 2016). k. Teras Baca di Perpustakaan SD Manggis di Desa Benda (Oktober 2016). l. Dan lain sebagainya. 8.



Factory Tour Dengan mengusung prinsip open factory, sejak 2008 PT Amerta Indah Otsuka membuka kesempatan bagi masyarakat untuk melihat proses produksi yang terletak di Sukabumi dan Kejayan. a.



Factory Tour Sukabumi Dengan mengusung unsur experience dan teknologi terkini, Explorion merupakan konsep kunjungan pabrik terbaru dari PT Amerta Indah Otsuka, Explorion mengajak pengunjung untuk ikut serta dalam petualangan yang inovatif dan interaktif melalui perangkat digital cerdas dan Explorion Theater. Konsep kunjungan terbaru PT Amerta Indah Otsuka diharapkan dapat memberikan edukasi bagi para pengunjung melalui cara yang menarik dan menyenangkan. Kunjungan pabrik yang mulai dibuka



36



pada tahun 2008 ini merupakan suatu bentuk komitmen PT Amerta Indah Otsuka dalam mewujudkan prinsip open factory. Sejalan dengan filosofi dari Otsuka, yakni “Otsuka-people creating new products for better health worldwide“. Inovasi ini diharapkan dapat memberikan pengetahuan kepada masyarakat Indonesia mengenai pentingnya ion tubuh untuk kesehatan yang lebih baik. b.



Factory Tour Kejayan Pasuruan Sejak tahun 2011, PT Amerta Indah Otsuka telah membuka program kunjungan pabrik bagi masyarakat umum. Salah satu pabrik tersebut adalah Pabrik Kejayan di Pasuruan, Jawa Timur. Pabrik Kejayan berdiri di atas lahan berukuran 11 hektar dengan luas bangunan sebesar 29.000 meter persegi. Berbeda dengan pabrik di Sukabumi, Pabrik Kejayan dibuat secara khusus bertemakan “Open Space and Community Interaction” yang difasilitasi hall pengunjung/aula, masjid, dan lapangan bola yang terbuka untuk umum. Memasuki pabrik ini, pengunjung akan diperkenalkan mengenai sejarah perusahaan, dilanjutkan dengan edukasi mengenai ION dalam tubuh manusia. Para pengunjung juga dapat melihat secara langsung proses produksi. Tidak hanya itu, pabrik Kejayan juga difasilitasi dengan pusat pembelajaran “Rumah Belajar Satu Hati” yang memberikan kelas gratis untuk para siswa di sekitar pabrik, yang diajarkan langsung oleh karyawan PT Amerta Indah Otsuka sebagai bentuk aktivitas CSR.



F. KESIMPULAN PT Amerta Indah Otsuka merupakan produsen minuman isotonik terbesar di Indonesia dengan produk utama yakni Pocari Sweat. PT Amerta Indah Otsuka menciptakan konsep neutraceutical product, yang merupakan paduan kata nutrisi (nutrition) dan farmasi (pharmaceutical). Produk neutraceutical diartikan sebagai produk yang memberikan manfaat kesehatan



37



dan menjaga kualitas hidup menjadi lebih baik. PT Amerta Indah Otsuka berkomitmen untuk memberikan yang terbaik pada konsumen dan masyarakat sesuai dengan misinya untuk menjadi perusahaan yang brilian, dengan memberikan kontribusi yang signifikan dan terpercaya bagi konsumen serta masyarakat. Dengan berbagai pencapaian/penghargaan yang telah di dapatkan, kegiatan rutin pengenalan produk Pocari Sweat, keberhasilan Pocari Swear sebagai market leader minuman isotonik, peta distribusi yang tersebar di seluruh Indonesia, berbagai iklan Pocari Sweet melalui media televisi, inovasi produk baru berupa Pocari Sweat Ionessence/Ion Water, berbagai kegiatan Corporate Social Responsibility (SCR) melalui progam “satu hati”, dan edukasi konsumen melalui Factory Tour menjadikan PT Amerta Indah Otsuka sebagai perusahaan dengan produsen minuman isotonik terbesar dan terbaik di Indonesia dengan produk utama yaitu Pocari Sweat.



38



LAMPIRAN



1. Website PT Amerta Indah Otsuka



2.



Website Pocari Sweat



39



3. Sosial Media PT Amerta Indah Otsuka



40



4. Sosial Media Pocari Sweat



41



42



5. Dokumentasi Kunjungan ke PT Amerta Indah Otsuka (Selasa, 21 Okotober 2019)



43