13 0 3 MB
Teknologi Kultur Jaringan Stroberi Dita AGISIMANTO, Ph.D. Laboratorium Kultur Jaringan Tanaman Kelti Pemuliaan Tanaman Balit Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika Batu-JATIM
pendahuluan
Stroberi Fragaria chiloensis L (Amerika, Eropa dan Asia) Fragaria vesca L. (Indonesia, dll) Sweet charlie Early brite Rosalinda Dorit Festival Chandler (SD) California Hachiko
Rasa : Manis saja Manis-asam Tipe bunga Tunggal majemuk
dll strawberryplants.org
PRODUKSI BUAH – TIPE PERCABANGAN
Fruit cluster: (a) primary fruit; (b) secondary fruit; (c) tertiary fruit; (d) quaternary fruit.
PERBENIHAN TRADISIONAL Generasi stolon tidak diketahui Penyebaran penyakit Produksi terus menurun (operasional produksi meningkat) Produktivitas tertinggi (generasi 3-5)
PERBEDAAN BENIH ASALAN
KULTUR JARINGAN
BALI 2014
PEMBIAKAN TANAMAN - STROBERI
PRODUCING QUALITY SEEDS MEANS QUALITY YIELDS www.fao.org
Rinukshi Wimalasekara, 2015
PERBANYAKAN TANAMAN TRADISIONAL VS KULTUR JARINGAN
PERBENIHAN NON - TRADISIONAL
CIRI-CIRI KULTUR JARINGAN TERJADI PADA SKALA MIKRO BEBAS MIKROBA (fungi, bacteria, viruses, nematodes)
and
KONDISI LINGKUNGAN TERKENDALI (nutrisi, cahaya suhu) MAMPU MENUMBUHKAN SEL TUNGGAL (protoplasts, microspores, suspension cultures) MORFOGENESIS SPESIFIK (menumbuhkan akar, tunas atau embrio saja , atau tanaman lengkap)
kemampuan dasar setiap sel dan jaringan tanaman untuk berkembang menjadi organ tanaman utuh (terdiri dari daun batang dan akar)
melalui serangkaian proses morfogenesis jika distimulasi pada kondisi yang tepat
setiap bagian tanaman dapat digunakan sebagai starter “explant” untuk dikembangkan menjadi tanaman lengkap
FASILITAS LABORATORIUM KULTUR JARINGAN
Pemeliharaan Tanaman Lingkungan Intensitas cahaya Durasi cahaya Suhu udara Kelembaban udara Tanpa mikroba
media tumbuh Unsur hara Zat pengatur tumbuh Gula Agar Vitamins Unsur organik tambahan
Bagaimana Kultur Jaringan Bekerja dedifferentiation redifferentiation REGENERASI melalui jalur morphogenic : ORGANOGENESIS struktur unipolar – akar, batang, atau daun SOMATIC EMBRYOGENESIS struktur bipolar - akar dan shoot meristem
INISIASI KULTUR
explant
https://bonnieplants.com/how-to-grow/growing-strawberries/
batang
tTCL-batang
Mahkota bunga
daun
Biji buah muda
akar
Sumber Meristem - Stolon
Chatterjee et al., 2011
Kultur meristem
Perkembangan kultur meristem stroberi; a. saat tanam (0 hari), b. 14 hst, c. 28 hst, d. 42 hst, e. plantlet 56 hst dan f. 90 hst. 17
KEUNGGULAN • Ukuran explant meristem ~100-200 µm • Pada kondisi pertumbuhan sel titik tumbuh ini, akan dominan terhadap mikroba (jika ada) • Bebas mikroba • True to type = sama dengan induk (sel somatik) • Mericlone = clone yg seragam dan potensi dasar genetik
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEBERHASILAN POHON INDUK – dirawat pada kondisi ideal (di dalam SCREEN HOUSE, nutrisi ideal, bebas OPT) REDUKSI KONTAMINASI STERILISASI EXPLANT TEPAT Kondisi ruang inkubasi explant ideal SUHU RENDAH, TANPA CAHAYA
SDM TERAMPIL DAN STEREO MICROSCOPE
Thin Cell Layer
Siap Aklimatisasi
Kultur semisolid
MULTIPLIKASI PLANTLET - SEMISOLID
MULTIPLIKASI PLANTLET - BIOREACTOR
AKLIMATISASI & ROOTING Di dalam sreen house – terkendali
Intensitas cahaya, suhu & kelembaban
in vitro
vitroplant - pembesaran Rooting ex vitro - adaptasi
Pembesaran (Nurseri)
Pembesaran ( lapang )
Produksi stolon SISTEM VERTICULTURE-FERTIGASI
Produksi stolon ( polibag )
Produksi stolon ( guludan di dalam GH )
Produksi stolon ( guludan di LAPANG )
PENGAKARAN STOLON
0.5 mg/L
1.0 mg/L
1.5 mg/L
2.0 mg/L
Stimulasi pertumbuhan akar dan tunas ditentukan oleh kinerja ZPT di dalam tanaman. ZPT yang bekerja tipe auksin indole butyric acid (IBA) dan naphthalene acetic acid (NAA). Panjang Akar 1-2 cm (durasi 1-3 hari). Siap transplanting 5-10 hari setelah aplikasi
PRODUKSI BENIH SEBAR STROBERI (V3) Plantlet = Tanaman V0 Stolon V0 = Tanaman V1 Stolon V1 = Tanaman V2 Stolon V2 = Tanaman V3
1. 2. 3. 4. 5.
Pohon induk (screen house) Produksi plantlet (laboratorium) Rooting ex vitro & aklimatisasi V0 (screen house) Produksi stolon V1-V2 (screen house) Produksi stolon V3 (lapang)
PRODUKSI BUAH-SOILESS CULTURE
PERBEDAAN HASIL PANEN BENIH ASALAN
KULTUR JARINGAN V2
Dita AGISIMANTO, Ph.D. HP. 085815445236
Laboratorium Pemuliaan dan Kultur Jaringan
BALITJESTRO