Laporan Hasil Pembuatan Tempe Orek [PDF]

Citation preview

LAPORAN HASIL PEMBUATAN TEMPE OREK KELOMPOK: 2 ANGGOTA: DEVI HERYANTHI FELIA LESTARI ROMADONI VICA NADYA SIANIDA ALAT & BAHAN



1. Teflon atau wajan 2. Kompor 3. Blender 4. Spatula 5. Piring 6. Saringan 7. Pisau 8. Talenan 9. Tempe 10. Teri 11. Cabe 12. Bawang merah 13. Bawang putih 14. Gula pasir 15. Masako 16. Minyak sayur



LANGKAH PEMBUATAN



1. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai & tempe 2. Bersihkan bawang merah, bawang putih & cabai 3. Potonglah tempe menjadi bentuk dadu 4. Goreng tempe yang telah dipotong ke dalam wajan yang sudah diberi minyak 5. Tiriskan tempe yang belum terlalu matang ke dalam piring 6. Masukan teri ke dalam wajan yang telah diberi minyak 7. Setelah matang, tiriskan teri kedalam piring 8. Lalu, masukan cabai, bawang merah & bawang putih ke dalam blender 9. Setelah itu masukan bumbu yang sudah halus kedalam wajan, beri minyak secukupnya 10. Tumislah bumbu tadi dan masukan gula pasir dan masako ke dalamnya 11. Setelah harum, masukanlah tempe dan teri yang sudah digoreng tadi kedalam wajan yang berisi bumbu 12. Setelah matang letakan kedalam piring 13. Dann taraaaa….. tempe orek ala kelompok 2 pun siap dihidangkan.



Pengeluaran biaya



Tempe: Teri: Cabai: Bawang merah&bawang putih: Gula pasir: Masako: Minyak sayur: