Laporan Hasil Praktikum Biologi [PDF]

Citation preview

LAPORAN HASIL PRAKTIKUM UJI ENZIM KATALASE



DISUSUN OLEH : Ellsa Oktavia Ramdani Lutfia Nur Solihah Maya Amelia Shintia Oktapiani Tasya Mila Agustin Tanti Kelompok 6 Kelas XI MIPA 1



SMA NEGERI 1 DAYEUHLUHUR TAHUN PELAJARAN 2022/2023



1. TUJUAN Permasalahan : 1. Bagaimana perbandingan nyala api pada tiap tiap media? 2. Jelaskan mengapa muncul nyala api dari lidi membara pada saat dimasukkan kedalam tabung reaksi! 3. Tuliskan reaksi kimia penguraian H2O2 oleh enzim katalase! 4. Jelaskan apa saja yang terjadi pada saat ekstrak hati, jantung, usus ayam, biji jarak ditetesi H2O2 ! Tujuan dari praktikum ini adalah untuk menjawab semua permasalahan diatas.



2. TEORI



3. METODE PRAKTIKUM A. Waktu dan Tempat Praktikum Enzim Katalase ini kami lakukan pada : Hari/Tanggal : Kamis, 4 Agustus 2022 Tempat : Lab Biologi



B. Alat dan Bahan Alat 



Tabung reaksi







Rak tabung reaksi







Sikat tabung reaksi







Ose / bara api







Alat tulis







Tisu







Korek api







Lumpang Alu / Mortar







Pisau



Bahan 



Hati, Jantung, dan Usus Ayam 







Biji Jarak







Larutan Hidrogen Peroksida (H2O2)



C.   Prosedur kerja atau cara kerja Adapun prosedur kerja dalam Laporan Praktikum Enzim Katalase ini adalah sebagai berikut : 1) Hati Ayam + H2O2 1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan



2. Cucilah dan bersihkan hati ayam tersebut terlebih dahulu dari kotoran kemudian dihaluskan pada mortar 3. Masukkan hati yang telah dihaluskan ke dalam tabung reaksi 4. Tambahkan larutan H2O2 ke dalam tabung reaksi, lalu tutup tabung reaksi dengan ibu jari kemudian goyang-goyangkan 5. Bakar lidi dengan api yang sehingga terbentuk bara api 6. Masukkan lidi tersebut kedalam tabung reaksi sampai ada api menyala 7. Catatlah hasil pengamatan dan masukkan kedalam tabel pengamatan 8. Hasil pengamatan :



1. Tabung reaksi terasa hangat 2. Timbul nyala api sedang pada ke-1x 3. Timbul nyala api kecil pada ke-2x



2) Jantung Ayam + H2O2 1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan 2. Cucilah dan bersihkan jantung ayam tersebut terlebih dahulu dari kotoran kemudian dihaluskan pada mortar 3. Masukkan jantung yang telah dihaluskan ke dalam tabung reaksi 4. Tambahkan larutan H2O2 ke dalam tabung reaksi, lalu tutup tabung reaksi dengan ibu jari kemudian goyang-goyangkan 5. Bakar lidi dengan api yang sehingga terbentuk bara api 6. Masukkan lidi tersebut kedalam tabung reaksi sampai ada api menyala 7. Catatlah hasil pengamatan dan masukkan kedalam tabel pengamatan 8. Hasil pengamatan :



1. Tabung reaksi terasa hangat 2. Timbul nyala api sedang pada ke-1x 3. Timbul nyala api kecil pada ke-2x



3) Usus Ayam + H2O2 1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan 2. Cucilah dan bersihkan usus ayam tersebut terlebih dahulu dari kotoran kemudian dihaluskan pada mortar 3. Masukkan usus yang telah dihaluskan ke dalam tabung reaksi 4. Tambahkan larutan H2O2 ke dalam tabung reaksi, lalu tutup tabung reaksi dengan ibu jari kemudian goyang-goyangkan 5. Bakar lidi dengan api yang sehingga terbentuk bara api 6. Masukkan lidi tersebut kedalam tabung reaksi sampai ada api menyala 7. Catatlah hasil pengamatan dan masukkan kedalam tabel pengamatan 8. Hasil pengamatan :



1. Tabung reaksi terasa hangat 2. Timbul nyala api sedang pada ke-1x



4) Biji Jarak + H2O2 1. Siapkan alat dan bahan yang dibutuhkan



2. Kupas biji jarak lalu ambil bagian dalam yang berwarna putih kemudian haluskan pada mortar 3. Masukkan biji jarak yang telah dihaluskan ke dalam tabung reaksi 4. Tambahkan larutan H2O2 ke dalam tabung reaksi, lalu tutup tabung reaksi dengan ibu jari kemudian goyang-goyangkan 5. Bakar lidi dengan api yang sehingga terbentuk bara api 6. Masukkan lidi tersebut kedalam tabung reaksi sampai ada api menyala 7. Catatlah hasil pengamatan dan masukkan kedalam tabel pengamatan 8. Hasil pengamatan :



1. Tabung reaksi terasa hangat 2. Timbul nyala api sedang pada ke-1x



Permasalahan : 1. Bagaimana perbandingan nyala api pada tiap tiap media? 2. Jelaskan mengapa muncul nyala api dari lidi membara pada saat dimasukkan kedalam tabung reaksi! 3. Tuliskan reaksi kimia penguraian H2O2 oleh enzim katalase! 4. Jelaskan apa saja yang terjadi pada saat ekstrak hati, jantung, usus ayam, biji jarak ditetesi H2O2 !