Laporan Penjualan Pempek Panggang [PDF]

Citation preview

Azzam Akhmad Al Fikri IX SMPIT Tunas Cendikia



LAPORAN PENJUALAN PEMPEK PANGGANG NON IKAN



Penjualan Pempek panggang non Ikan sudah dilakukan sebanyak 10 kali pada setiap jumat di semester 1 SMPIT Tunas Cendikia Baturaja. Jualan rumahan ini dibuat dirumah pada dini hari untuk menghasilkan hasil yg renyah empuk dan enak karena baru dimasak. Setiap kali jualan semua dagangan habis dibeli. Berikut penghitungan laba rugi nya :



Item



Satuan



harga (Kg)



Jumlah



Total (Rp)



A. Biaya Bahan Baku Tepung Terigu



Kg



10500



1



10500



Tepung Sagu



Kg



10000



1/5



5000



Air



Lt



-



1/4



Garam



Secukupnya



Telur



Butir



24000



2



3000



Ebi



ons



10000



1/4



2500



Kecap Manis



sach kecil



1000



1



1000



Cabe Rawit



ons



20000



1/4



5000



100



B. Biaya Overhead Kompor Gas



5000



Penyusutan Peralatan



3000



Total Biaya (A+B)



35100



Total Pempek



Biji



1000



Harga pokok Penjualan (HPP)



50



50000 14900



Setiap kali berjualan menghasilkan laba Rp 14.900 maka jika dihitung 10 kali jualan maka laba yang didapatkan adalah 14.900 x 10 = Rp. 149.000.