Leaflet Gizi Seimbang Ntuk Remaja (Restiana Kristin) [PDF]

Citation preview

Masalah Gizi pada Remaja 1. Obesitas



Apa itu Remaja? Masa remaja merupakan masa transisi antara masa kanak-kanak dengan masa dewasa. Remaja adalah mereka yang berusia diantara 10-19 tahun.



Gemuk didefinisikan sebagai kelebihan BB terhadap tinggi badannya dalam IMT lebih besar dari 25 .



2. Kurang gizi kronis Disebabkan oleh porsi makan yamg terlalu sedikit,kurang nafsu makan berat (anoreksia nervosa)yang biasanya terjadi pada orang yang berpendidikan,atau kelas sosial menengah ke atas.(karna didalam jiwanya tertanam rasa kompetisi dan kesempurnaan yang kuat, maka dia melaksanakan diet dengan cara2 ekstrem).



3. Anemia gizi Penyebab langsung è jumlah Fe dlm makanan tidak cukup, absorpsi Fe rendah, kebutuhan akan Fe naik dan kehilangan darah. 4.Kesalahan makan (eating disorders) a) Anoreksia nervosa yang ekstrem kurus biasanya terjadi pada perempuan karna praktik diet yang tidak terkontrol. b) Bulimia yaitu penderita yang selalu merasa lapar, tetap benci kepada makanan.90% waktunya (selain tidur) adalah memikirkan makanan. Ada 3 pilihan yang mereka pikirkan : 1. makan terus sehingga menjadi gemuk



2. berhenti makan sehingga anoreksia 3. belajar memuntahkannya



Prinsip Gizi Seimbang Untuk Remaja 1. Energi Seorang remaja laki2 yg aktif membutuhkan 3000 kal atau lebh perhari utk mempertahankan BB normal Seorang remaja putri membutuhkan 2000 Kal perhari utk mempertahankan berat badn agar tidak gemuk. 2. Protein Kebutuhan potein usia 10-12 tahun adalah 50 g/hari,13-15 tahun sebesar 57 g/hari dan usia 1619 tahun adalah 55 g/hari. Sumber protein terdapat pada daging,jeroan,ikan,keju,kerang dan udang (hewani).Sedangkan pada sumber nabati terdapat pada tempe,tahu dan susu kedelai. 3 .Lemak konsumsi Lemak dibatasi tidak melebihi 25% dari total energi per hari.



4.Vitamin 



Vitami B1, B2 dan Energi, penting untuk metabolisme KH menjadi E, asam folat dan Vitamin b12 untuk pembentukan sel darah merah, dan vitamin A untuk pertumbuhan jaringan.



5. Kalsium (Ca)  sebagai tambahan, untuk pertumbuhan tulang dibutuhkan kalsium dan vitamin D yang cukup. Vitamin A, C, dan E penting untuk menjaga jaringan2 baru supaya berfungsi optimal. Dan yang amat penting adalah zat besi, terutama untuk perempuan dibutuhkan dalam metabolisme pembentukan sel2 darah merah. 6.Fe/zat Besi  kekurangan fe/zat besi dalam makanan sehari-hari dapat menimbulkan kekurangan darah yang disebut Anemia Gizi. Makanan sumber zat besi adalah sayuran berwarna hijau,kacang-kacangan,hati,telur dan daging.



Pagi



Nasi Goreng Komplit (dengan telur ceplok dan irisan tomat) Susu



Pukul Siang 10:00 wib Pisang Gadogoreng gado lontong komplit Jus Jeruk



Pukul Malam 16:00 wib Puding Nasi coklat Ayam goreng Oseng tempe cabe hijau Cah brokoli jamur Pepaya



GIZI SEIMBANG UNTUK REMAJA



RESTIANA KRISTIN PO.62.31.3.15.225 D-IV GIZI



POLTEKKES KEMENKES PALANGKA RAYA