16 0 79 KB
Contoh Menu Makanan
HIV / AIDS
Lumat
SYARAT DIET BAGI PENDERITA HIV/AIDS
Formula Ikan
- Mengkonsumsi protein yang berkualitas tinggi dan mudah
Tepung beras 6 sdm Daging ikan 100 gr Gula 2 sdm Minyak goreng 2 sdm Pisang ambon 1 buah Gayam beryodium Air secukupnya
dicerna seperti daging - Sayuran dan buah-buahan dalam bentuk jus - Minum susu setiap hari, susu yang rendah lemak, - Menghindari makanan
Cara membuat : Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis/kunyit agar bau amis hilang. Rebus ikan dengan air satu gelas belimbing Kukus pisang, ambil bagian putih (bagian tengah dibuang), campur dengan tepung Campur ikan dan kaldu ikan pada adonan tepung dan pisang, tambah gula, minyak dan garam Masak dan aduk diatas api kecil selama 5 menit.
yang
diawetkan dan makanan yang beragi (tape, brem) - Makanan bersih bebas dari pestisida dan zat-zat kimia - Menghindari makanan yang merangsang
alat
penciuman
(untuk mencegah mual)
Contoh Menu : (Stadium1) Pagi Nasi Goreng ayam Juice wortel + jeruk Snack Kolak pisang Siang Nasi Daging bb sate Sup sayuran Buah jeruk Snack Slada buah Cucur pisang keju Malam Nasi Perkedel kentang Ikan goreng Tauge + tahu grg bb nenas Pisang raja Malam (snack) Susu coklat Roti isi daging giling 2305 kkal, P 66,85 gr, L 58,77 gr, KH 337,58 gr
JURUSAN GIZI POLTEKKES DENPASAR Jl.Gumitir No.72, Denpasar Timur
DEFINISI HIV
HIV
(Human
Immunodeficiency
Virus) adalah (sejenis kuman) yang menyerang
dan
kekebalan
tubuh
menghancurkan dan
kemudian
menyebabkan AIDS.
DEFINISI AIDS AIDS (Acquired Immune Deficiency Syndrome) gejala-gejala yang muncul akibat rusaknya kekebalan tubuh yang dihancurkan oleh virus HIV.
GEJALA HIV/AIDS Pengidap HIV tidak menunjukkan gejala khusus dalam waktu 5-10 tahun
sehingga
terdeteksi.
sangat
sulit
Saat AIDS mulai
berkembang karena menurunnya