Makalah Lomba Inovasi Teknologi Tepat Guna [PDF]

Citation preview

MAKALAH LOMBA INOVASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA TINGKAT KABUPATEN HULU SUNGAI TENGAH TAHUN 2017



ALAT PENGUPAS DAN PERAJANG BAWANG OTOMATIS



Disusun Oleh : 1. Aida Nor Azizah 2. Dahlianor 3. Muhammad Makhdum Syadidan PEMBIMBING : Danang Ambaryanta, A.Md dan Fitria Sulviana, S.Si., M.Pd



SMA NEGERI 1 BARABAI Jl. MERDEKA No. 1 BARABAI TAHUN 2017



LEMBAR PENGESAHAN Makalah yang berjudul “Alat Pengupas dan Perajang Bawang Otomatis” yang disusun oleh: 1. Aida Nor Azizah 2. Dahlianor 3. Muhammad Makhdum Syadidan Telah disetujui untuk diujikan di hadapan Dewan Juri Lomba Inovasi Teknologi Tepat Guna Tingkat Kabupaten Hulu Sungai Tengah Tahun 2017 yang diselenggarakan oleh Dinas Pemerdayaan Masyarakat Desa Kabupaten Hulu Sungai Tengah.



Barabai, 22 April 2017



Guru Pembimbing



Dhanang Ambaryanta, A.Md NIP. 19710223 199401 1 001



Fitria Sulviana, S.Si., M.Pd NIP. 19810809 200803 2 002



Mengetahui, Kepala SMA Negeri 1 Barabai



Drs. Rif’at, M.Pd NIP. 19620114 199002 1 002



ABSTRAK Berisi : tulisan yang komprehensif tentang produk TTG yang dihasilkan, latar belakang, permasalahan yang ada, tahapan kegiatan, metodologi, teknologi yang digunakan dan manfaat produk Judul: Alat Pengupas dan Perajang Bawang Otomatis Biasanya ibu rumah tangga menggunakan pisau dapur dalam merajang bawang merah, penggunaan pisau dapur memang lebih murah dan praktis. Namun terkadang sering membahayakan sebab dapat menyebabkan luka di tangan jika prosesnya dikerjakan bila kurang hati-hati. Selain itu proses merajang bawang menggunakan pisau membutuhkan waktu yang lama, menguras banyak tenaga serta kurang praktis. Terkadang menimbulkan mata pedih saat pengirisan yang membuat mata meneteskan air mata.



BAB I PENDAHULUAN A. LATAR BELAKANG Bawang merupakan istilah umum bagi sekelompok tumbuhan penting yang hampir semua masakan Indonesia menggunakan bawang sebagai salah satu bumbu penyedapnya. Proporsi penggunaannya memang tidak banyak, namun karena demikian akrab dan lekatnya bawang dengan lidah manusia, sungguh sulit dicari jenis makanan yang tanpa bawang. Mengingat kebutuhan bawang yang kian meningkat maka pengusahaannya memberikan gambaran (prospek) yang cerah. Diantaranya pengusahaan dalam pengolahannya, mengiris bawang bagi sebagian orang akan sangat membutuhkan usaha ekstra. Karena bentuk bawang yang relatif kecil, proses pengupasan dan pengirisan yang memakan banyak waktu yang lama ditambah lagi dengan rasa perih di mata saat mengirisnya. Mesin pengupas dan pengiris bawang adalah mesin yang bisa digunakan untuk mengupas serta mengiris bawang dengan cepat dan mudah. Dengan menggunakan mesin ini bisa menggantikan cara manual dan beralih dengan cara yang lebih modern. Dengan menggunakan mesin ini proses kerja akan jauh lebih cepat, sangat mudah dalam mengupas dan mengiris bawang serta mata perih saat mengupas maupun mengiris bawang tidak akan terasa lagi. B. PERUMUSAN MASALAH



C. TUJUAN



D. SASARAN



E. RUANG LINGKUP KEGIATAN



BAB II METODOLOGI



A. METODE ATAU PENDEKATAN



B. ALAT YANG DIGUNAKAN



C. TEKNIS DAN SUMBER PENGUMPULAN DATA/BAHAN



D. TATA CARA PEMBUATAN PRODUK



BAB III KELAYAKAN TEKNIS



A. KEUNTUNGAN Mempercepat dan mempermudah proses pengupasan serta perajangan bawang. B. KEUNGGULAN DIHASILKAN



DAN



MANFAAT



TEKNIS



DAN



C. KREATIFITAS DAN ORISINALITAS KARYA TTG



TTG



YANG



BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN



A. URAIAN DETAIL



B. PEMBAHASAN PRODUK C. CARA PENGGUNAAN TTG



BAB V MANFAAT EKONOMI Berisi : Uraian manfaat ekonomi dari alat maupun produk TTG yang dihasilkan terhadap sektor lain (kemungkinan adanya dampak ikutan yang timbul akibat pemanfaatan TTG dari segi ekonomi).



BAB VI PERSONIL KEGIATAN A. NAMA PESERTA: 1. Nama



: Aida Nor Azizah



Jenis Kelamin : Perempuan Kelas



: X MIPA 1



NIS



: 10189



TUGAS TTG : 2. Nama



: Dahlianor



Jenis Kelamin : Perempuan Kelas



: X MIPA 1



NIS



: 10822



TUGAS TTG : 3. Nama



: Muhammad Makhdum Syadidan



Jenis Kelamin : Laki-laki Kelas



: X MIPA 4



NIS



: 10933



TUGAS TTG : B. NAMA PEMBIMBING: 1. Nama



: Danang Ambaryanta, A.Md



Tugas TTG



: Pembimbing Pembuatan Produk TTG



Jabatan



: Guru Mata Pelajaran Kimia



2. Nama



: Fitria Sulviana, S.Si., M.Pd



Tugas TTG



: Pembimbing Pembuatan Produk TTG



Jabatan



: Guru Mata Pelajaran



BAB VII JADWAL KEGIATAN Waktu yang dibutuhkan dalam proses pembuatan



BAB VIII PENUTUP A. KESIMPULAN



B. SARAN



DAFTAR PUSTAKA Sumber-sumber referensi penulisan makalah maupun pembuatan produk TTG seperti buku, jurnal, surat kabar, buletin, atau internet.